怎么做蛋糕?

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本文包含了我个人进行独立产品设计时的流程和工作心得,非科班、非大公司流程、非一定正确,欢迎大家批评指正,如果有帮助,也希望得到你的鼓励。
产品经理或产品设计是一个在不同环境中差别很大的岗位,大公司和创业公司、大团队和小团队、人员配备情况等都会影响我们工作的内容和合作方式,而每个人相信在一定的工作磨练之后,都建立并积累了属于自己的工作方法。
作为一个混迹于小团队甚至个人独立设计开发应用的学生,我是这么工作的:
idea的产生
我主要的设计工作都来源于自己的意愿,一般是我加入的某些小团队,或者是我想要满足的某种需求,甚至也可能是我个人的产品设计练习。之前有很多朋友问我为什么去创业,或者参加这么多的项目,我回答的是『只是对于不好用或者不方便的东西,想要去改进它罢了』。
我是一个比较敏感和细致的人,有比较强的共情能力,因此总会在自己或身边的人身上发现一些需求,那么需求很多,idea 也会有很多,我们怎么选择呢?
一般一个想法出现,我会从两个方面去论证它。
第一,这个需求是否在用户中普遍存在。普遍的意义不是说要所有人都需要,但是至少某个需求应该有一定数量的用户群,这样才有解决的价值。结合自己的日常观察以及生活经验,首先虑掉那些明显不典型的需求,而对于难以确认的,则在下一个『用户调研』的环节搜集信息。
举个例子,之前和朋友讨论一个功能,是开发一个 App,一键将整个手机系统和所安装的所有(或常用的)其他 App 都变为夜间模式,并且可以和正常模式进行切换。这个需求乍一听很新奇,因为阅读类产品都会设计夜间模式方便在黑暗环境下的阅读,所以是否需要一个手机整体大切换的产品呢?我个人认为这个需求并不真实存在的,首先我询问了身边喜欢看小说的朋友,他们大部分甚至不使用夜间模式来读信息,而是选择在有光的条件下阅读;其次,整体替换手机阅读模式会带来不确定性、权限问题、夜间模式匹配设计问题等一系列状况,因此这并不是一个好的选择。
(如果有朋友觉得这个想法不错,欢迎讨论)
第二,这个需求的技术难度和实现可能性。当一个需求有比较明显的用户群时,就可以从技术以及设计角度来进行分析,看是否能够实现。
举个例子,我早上上班经常要乘坐地铁,在早高峰是总是苦于如何快速找到座位。我相信这个需求很多人都有,选择站位和观察乘客都是一种技巧(写过一个知乎答案:地铁如何判断哪个位置的人会早下车?)。但是仔细考虑一下这个需求的解决方案:首先,乘客需要贡献自己的上下车地点(隐私问题,激励问题);其次,需要精确到某一个车厢甚至具体的某一个座位(定位精度问题、网络通畅问题);很快会发现,在一个信号时有时无、乘客摩肩接踵、隐私敏感的环境下,这个需求实现难度非常高。
用户调研环节,我个人比较喜欢采取访谈的形式——事先准备好一些问题和我关心的要素,在网上聊天、面对面沟通、实际情景模拟等场景下,进行调研。调研的主要目的,一方面是确认需求的普遍程度,另一方面则是调查需求解决方案中的一些用户细节。比如 O2O 产品中的单价、社交产品中的兴趣点等等。
关于调查问卷,我之前针对不同的项目做过很多次调研,多的时候可以回收上千份有效答卷。设计调查问卷时应该注意,这种形式更适合整理数据性质的信息(价格、使用时间、用户分类占比等),而对于一些比较感性的问题不太容易得到准确的答案;另一方面,投放人群也需要提前针对你所要调研的信息做好设计。
核心页面绘制
前面几个环节,着重从用户需求分析等产品角度讨论。而从这一阶段开始,更多的涉及设计方面的工作。有的人在设计产品时会先绘制流程图和结构图,或者先画线框图来说明产品逻辑,最后再绘制界面。这个地方我的习惯和大家有些不一样,也不一定是正确的做法。
当开始进行设计时,我会首先根据之前脑补+调研的内容,绘制3-5页高视觉保真的界面图。这么做的第一个原因,是我想先确立产品的基调(颜色、布局等),更重要的是,我打算把最核心的功能先确定下来。
某产品的核心界面
直接绘制流程图会有一个小问题,就是不容易抓住重点,有的时候会陷在某一个细节里。《体验·度》中提到一个例子:
我们用百度新闻客户端来举例。在做新闻客户端的时候都会思考哪个信息是用户每天都想看到的,调研结果是『天气』,既然是天气我们是否要将天气做得更炫酷呢,甚至点击后显示一周的天气呢,如果你问用户,答案是肯定的;既然是如此绚丽的 UI,我们是不是要进行微博分享呢?用户依然认为是的;那么既然分享我们是否要增加查看评论功能呢?这时候你会发现我们讨论的点已经和新闻客户端完全无关了。
所以,先画几页核心页面,把最重要的功能确定下来,并且在后面的流程中时刻提醒自己,不要跑偏了。
流程图与结构图
一般不会在操作流程上百分百绘制流程图,而是针对需要着重设计的功能来绘制。下面的例子是一个O2O 外卖配送产品的泳道图(部分)
某产品泳道图
而结构图就需要把产品可能涉及到的每一个页面表达出来,这无论是在产品讨论还是开发沟通,甚至是用户调研阶段都是很有用的。注意,结构图主要表达的是层级关系,直接相关的就是产品的导航结构以及页面层次,可以使用颜色、树状图等进行区分和强调,而至于页面之间的跳转关系,则可以在交互设计中再着重表达。如下图,是某习惯养成产品的信息结构图:
某产品信息结构图
视觉设计阶段,根据前面定下来的基调确定 VI (视觉系统),根据信息结构图来明确导航结构(虽然大部分时间这属于交互设计的工作),最后把每一个页面的真实视觉设计稿绘制出来。
如果可以的话,最好使用可以投影到手机上的软件实时查看设计效果。比如 Sketch 的 mirror 功能,还有 Skala Preview 都是比较常用的软件。
视觉设计的另一个工作,就是切图和标注。把所使用的控件按照最小单元导出,并且单独复制一份视觉稿,在上面对形状大小、尺寸距离、字体和颜色等信息都进行标注,方便开发工程师的工作。注意,对于某些通用的控件,可以单独标注,就不需要重复标注了。
某产品标注图
交互设计与文档补完
然后呢,我需要设计每一个页面的每一个状态所呈现的视觉。比如打卡类应用根据当天的打卡次数,打卡按钮会有不同的文案;比如输入框输入了不合理的信息,应当反馈给用户;比如信息呈现页面如果内容为空,需要增加文字或图片说明;再比如网络不通畅或者刷新、发送失败,又需要通知提醒。总之,在这个阶段,需要考虑很多用户使用上的细节,多用极限思考的方法模拟用户的极限操作,往往会有新的发现。
一般,我会使用视觉图+文字注释+引导线的方法来做交互设计。
某产品交互稿
完成了这些内容之后,如果有需要,还可以进行动效设计,使用一些原型设计软件可以呈现出比较好的真实模拟效果,用以用户实际测试或者项目演示。原型设计软件主要考量的是这样几个因素,不分先后,分别是上手难度、效果复杂度、可否进行代发复用等,这里我推荐几个软件:
Axure,是人都知道,就不细说了,操作简单,效果一流,比较适合制作相对完整的产品原型。但是,不能制作比较复杂的动态效果,另外原型设计工作导出文件为 html 格式,对于原生应用开发难以复用。
Quartz Composer,俗称 QC,结合 origami 插件能够降低使用难度,但是依然有陡峭的学习曲线。效果出众,几乎可以实现你想到的任何动态效果,并且使用 pop 引擎能够实现代码复用(仅iOS),值得注意的是,QC 比较适合去制作某一个特定的效果,而不适合描绘整体。还有一个类似的软件叫做 Form,被 google 收购后免费了,在手机上浏览效果不错,和 QC 非常类似。
Xcode storyboard,故事版,其实就是直接开发只有页面结构的 App 了,使用 Swift 语言大大降低了难度,不过因为需要开发和编程,总体还是有一定上手难度的。优点不用多说,效果好,代码无缝复用。
当然,真正的工作中也绝不仅仅只包含这些内容,还有很多细节、工具和文档都是根据实际情况来选择的。不知道大家一般怎么工作和练习呢,如果不介意的话,可以留言或者联系我一起交流,互相学习,一起进步。
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野地里的辛巴
2009年下半年,沈总从宁波来到上海开起了生鲜连锁超市,首家500多平米,生意不错,但仅仅一个月后就关掉了。这位沈总就是厨易时代(生鲜O2O模式)创始人沈军伟先生(@厨易时代-沈军伟)。他在传统行业算是一位成功的企业家,现在却窝在办公室天天和一堆繁杂之事打交道,我曾开玩笑说“如果我是你,早去包个山头归田隐居了”。生鲜超市为什么关掉?我直接问。他总结了生鲜连锁超市的五大致命点:1、几百平米满足不了消费者需求(除非做夫妻店),而大规模的房租成本太高;2、生鲜行业的能源消耗太惊人(水电煤等);3、每个品类都需要专业的采购、理货及后台操作人员,人工费用很高;4、消费者有挑挑拣拣的习惯,自然损耗高到让你发疯;5、店长的经营管理能力关系到店铺存亡;其实,以上几点也是整个生鲜行业的弱点。关掉超市另起炉灶并不意味着能绕道而行,而是经过一段浅泳后,沈总对生鲜行业有了更深刻的认识。从鱼眼睛谈生鲜的本质:“鲜”和沈总谈生鲜行业,他会滔滔不绝。教了我几招鉴别“鲜”的方法:如何鉴别买的鱼是否新鲜?鲜杀的活鱼,蒸煮后的眼睛是凸出来的,而非新鲜的一定是凹进去的。鲜活的大虾,活体直接包装后即刻进行0-5度冷藏,自然死亡后(3个小时左右)再进行烹煮,大虾外形一定是卷曲状,如果虾体垂直或掉头,那一定是大虾在进入冷藏之前就死掉了。我们人人都称自己为吃货,但专业的吃货并不多。你去菜市场买鱼,鱼老板通常是这么杀鱼的,“砰……”把鱼在地上摔死,或“砰……”一个刀板把鱼拍死,然后去鳞除内脏……“但欧美人并不喜欢吃活鲜。”沈总说。因为所有的活体,在屠杀后必须有一个排酸过程,我们惯有的消费思维是冷冻肉不好吃,那是因为我们都是为了储存而冷冻,欧美则是为了排酸而冷冻,这里面有严格的温度及时间限制,确保你拿到手的是最安全最新鲜的食材。排酸过程少则2-3个小时,多则需要12个小时甚至更多,我们的消费者并不知道这些。沈总继续说,厨易时代就是要解决这些问题,我们可以保证你拿到手的食材都是鲜杀且经过排酸的。此时我不禁惊诧,这应是“鲜”的极致了。如此看来,生鲜行业的“鲜”字,绝不仅仅是我们谈的配送保鲜问题,它还需要恰当的商业模式支持。生鲜电商为什么需要“O2O”从三点来阐述:我们知道不少爱穿戴的MM们,会跑到服装店铺试穿衣服,记下款号后便溜之大吉,回家便在淘宝上下单了,即终端店铺可以满足“消费者体验”需求,这便是生鲜电商需要线下店的第一点原因。瓜果蔬菜尤其需要眼见为实,买块肉都是让师傅按照指定的位置来用刀,以满足消费者“挑挑拣拣”的习惯,虽然并不是所有消费者都很挑剔。第二,锁定目标客户群体,解决最后一公里的仓储配送问题。目前,另外一个“O”多数会以社区店的形式,落地在社区里面或社区外的核心街道,终端店铺有提货和展销双重价值,通过网络实现互通,以灵活的协调运营。第一点是满足消费者传统的消费习惯,第二点是弥补生鲜配送在最后一公里的短板,但这两点都不足以构成生鲜行业需要O2O的核心原因。随着行业发展,人们的消费习惯是可以被改变的,就像10年你完全想象不到今天在网上可以买到飞机大炮,而弥补最后一公里短板也有很多方式,比如和社区物业或附近便利店合作。第三点才是我想表述的最核心点,要保证食材的最新鲜和最美味,必须借助另外一个“O”才能实现,且仅仅有社区店还不够,还需要有中央厨房做配套,才能保证你吃到的鱼在两个小时前还活蹦乱跳,你吃到的毛蟹昨天还畅游在朝鲜水域。这一点也就是解决前文中提到的生鲜行业的本质特性“鲜”的问题,且几乎没有可以替代的选择。生鲜电商O2O的商业模式可能有一万个理由去做生鲜O2O,但有了两个“O”不一定就是好模式,要么平地而起一个独立体,要么在现有的体系上做价值链延伸,资源和目标不同,运营方式也大相径庭。第一家:永辉“半边天”2013年4月份时曾经上线,不满两个月便夭折。前不久永辉副总裁翁海辉放言,“半边天”最快在8月份会重新登场,今天仍没上线。我发现其网站叫“半边天会员配送网站”,也就是说只对会员开放。这里的会员指的是传统超市发展来的高级会员,也就是说,该网站的意义在针对自身会员做的价值链延伸。对永辉来说,最有价值的路径是依托传统超市的强势资源,实现会员宅配服务,凭空做一家独立的生鲜B2C可能性不大。此类宅配服务有点类似多利农庄模式,区别在上游货源的生产和整合能力。永辉的优势在生鲜行业的专业经验和传统超市的辐射配合,目前永辉在北京、重庆、福建等多个省市有200多家大、中型超市,后劲十足。第二家:武汉“家事易”2010年时家事易就开始布局“电子菜箱”工程,即在社区内装一组电子菜箱,消费者可以在网上下单,凭借密码到相应菜箱内取菜,全程由系统完成。家事易已安装了约1200组菜箱,进驻了700多家社区,一组电子菜箱的安装成本约1万元,仅仅这批菜箱就需要1200万的投入,且不包括物业管理费、人员及配送费等。而他们承诺的菜价是比超市还便宜10-20%。谁会做这样傻大粗的生意呢?武汉市某官员曾说道:作为武汉市“智慧城市”建设的示范项目之一,将向全国复制推广“菜联网”工程,用5年时间投入20亿元资金,在全国20个城市形成3000万户家庭的终端销售网络,实现年销售额达200亿元……此时,你应该明白了……圈内人应该知道“智慧城市”是我们推进城镇化建设的重点项目之一,是便民服务的政策性工程。此时你也不难理解为何他们菜价一定要比超市便宜,而企业盈利还是亏损并不是首要问题,且盈利来源也不在消费者端。第三家:厨易时代厨易时代的核心是打造生鲜产业的循环体:1)社区居民成为会员方可享受服务会员以储值卡的方式进行现金储存及消费,而这种储值卡除了给消费者带来便利,还可以当礼品卡发放,满足企事业单位员工福利采购需求,具有一定的金融属性。2)中央厨房辐射周边社区“厨易站”电子商务本身不能解决保鲜及产品流通问题,如果深入到产业链核心,一定需要中央厨房做配套。中央厨房一是切实的解决“鲜”的问题(活体鲜杀等),二是灵活掌控货品的标准化,延伸下去也可以做净菜宅配。厨易时代还正酝酿一个独立的“家宴平台”,目标是将净菜以套餐的形式宅配到家,新鲜食材到家后直接下锅,没有中央厨房是无法完成的。3)全程信息化网站的背后是系统,系统的核心是数据集成和数据处理。厨易时代除了有一套完善的会员系统外,还开发了一套ESL电子价格标签系统,各个“厨易站”的价格均是电子标签,由系统的后台统一控制。同时,还有一套点菜系统,每个厨易站都配有Pad点菜器,会直接在Pad里输入卡号及密码,即可完成点菜或提货。4)独特的“消化系统”所谓消化系统是指公司还没有足够的消费量时,借助公司的其他产业帮助消费产品的业务体系。厨易时代有自己的餐厅及礼赠渠道,卖不掉的多余产品可以借助这些渠道协助消化,以降低综合成本,多数企业是没有这套消化能力的。坦白说,上面谈到的几种模式,我更欣赏厨易时代,不过度仰仗政府,也不依赖他人资源,但生鲜产业的特性决定了这是一条漫长的道路。它的模式并无秘密可言。要知道,商业模式本身并不能解决商业问题,商业模式是我们在解决消费者问题时产生的附属品,目的不同,商业模式便有差异,而顶级商业模式都有一个内生性的生态链,它能否打造出来取决于团队对这个事的理解程度与执行力如何。
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如果把永辉半边天、顺丰优选看做生鲜电商1.0,那么厨易时代可以算作2.0,生鲜电商还没有明确的商业模式,也有很多技术性问题亟待解决,但是未来的发展趋势。生鲜电商模式也会由简入繁,就像现在的平台电商(B2C)发展一样,从信息——物流——金融——大数据——C2B.......从中段(渠道)入手,先向下游(C端)拓展,再向周边,最后到供应商,逐渐的完善生态链。打造生态链需要一个漫长的时间,B2C走了10年才刚到大数据阶段,生鲜电商目前连物流环节还没完全打通,最少要走3—5年时间才能走到B2C现阶段,步伐得快慢取决于技术的进步。本文虽有软文之嫌,但分享的厨易时代商业模式还是很受益,道路本不止一条,只要能打通供应链就是好模式。
终于有人点评家事易了?呵呵,难得呀!就因为它在武汉,一个二线城市里,所以一直没有引起大家的关注。至少我有几个武汉的朋友是希望自己的社区里也进驻家事易的菜箱,因为他们真的没时间去买菜,又想在家吃饭。生鲜电商,继续关注中。供应和配送只是大家都看到的问题,那么还有很多大家没有看到的,这些只有玩过农产品和生鲜的人才知道,比如楼主提到了每一种农产品都需要一些相对专业的知识才能做好采购和管理,有些大的生鲜电商的买手制也是一个不错的办法。如果生鲜电商能够和农产品经纪人结合起来就更好了,或者是为合作社开辟专柜,这样深度的合作。不过这样越扯越复杂了,启动资源需要太多了。希望能够与大家进行深入交流!
【如何打造生鲜电商】电商具有巨大的发展空间,真实生活一定越发互联网化,而人类不断的被高科技带来的便利裹挟着前进,是不可逆转的趋势。生鲜电商属于精细化操作范畴,有很多突破点:1、生鲜类商品的保质期不同,配货渠道和发送方式都要有不同的考量,标准和规则需要重新确定;2、不能现场挑选,品质保证需要一个信任过程,也需要一个机制保障,只有这些具备了才能取得客户的信赖;3、实习规模化,必须预先标准化,而生鲜商品的时令特点决定了其量产的难度,必须要跟踪配货渠道并标注产品详细信息;4、商超与酒店,后厨与配餐领域要进入,找到独特优势是关键。5、信息化不是关键,关键在于品质、速度、便捷。退换货,投诉问题的处理等等。
赞同你的观点,个人认为生鲜市场要想实现电商化,不仅要解决上述问题,还要积极的...
赞同你的观点,个人认为生鲜市场要想实现电商化,不仅要解决上述问题,还要积极的教育消费者。国外的生鲜电商已有不少成功的例子。诚如文章所说,国外消费者的购买习惯与国内消费者的购买习惯有所差异,这也导致了无法直接照搬国外的模式。总之,潜力无穷,但路漫漫其修远兮...
个人认为现在的生鲜电商都跑偏了,囤货-销售-积压这种模式与生鲜的本质严重背离成本太大风险太高。生鲜电商的还处在用户培养阶段1)采取预付制销售模式,即先预付款购买一个月或一周的相应的蔬菜水果等,电商根据预定进行送货服务2)蔬菜类,水果类改变单纯销售蔬菜水果为用户提供做菜及水果拼盘沙拉等的方法(可以与美食网站合作,直接提供菜谱原料)3)充分利用线下社区、便利店等提供线下预定,送货上门或自提,与社区或便利店分成哈哈,我扯淡的
回复 :我说的便利店侧重不是自提而是线下预售,你在便利店今天说买什么,明天送过来,毕竟大妈们不会上网,这也符合真正的O2O,看清楚谁掌握厨房很重要//@风一样的猪头头:利用便利店、社区自提货物的方法,日本很流行,也有成功的网站。但中国就要好好考虑考虑了,怎么开发,便利店的诚信如何等等。
回复 :确定货源,针对性出相应菜谱等,预售付款,配送定制原料(蔬菜水果等)。卖给用户的不是简单的菜而是美食和参与感,做好菜的成就感等等。哈哈我个人理解有用的话可以尝试下//@tryfor_dream:1预售制,通常有生产条件的才敢保障;2半成品菜已经有很多电商在做了,只是现在风头比较旺的是水果类电商,而水果拼盘沙拉并不是国人的主要水果消费习惯,不少蔬菜生鲜的,比如家事易早已经做半成品菜了;3线下配送站或自提点,各个电商都有自己的不同方式,你提的建议有些他们也已经选择了。
MR.Q^kang/tp:
我们在做生鲜特供服务商。遇到的最大问题是配送成本和大家都看到的问题 。我的问题是 如何让用户预付制销售?
tryfor_dream:
1预售制,通常有生产条件的才敢保障;2半成品菜已经有很多电商在做了,只是现在风头比较旺的是水果类电商,而水果拼盘沙拉并不是国人的主要水果消费习惯,不少蔬菜生鲜的,比如家事易早已经做半成品菜了;3线下配送站或自提点,各个电商都有自己的不同方式,你提的建议有些他们也已经选择了。
风一样的猪头头:
利用便利店、社区自提货物的方法,日本很流行,也有成功的网站。但中国就要好好考虑考虑了,怎么开发,便利店的诚信如何等等。
你的逻辑同样可以说:现实情况下女人买衣服是这样的“老公我今天要买条裙子”结果一下午买了一条...裤子!加一双鞋子。尼玛,按照你的逻辑天猫要关门才是?按照你的逻辑,以前买衣服都是要试穿,要摸摸什么面料,长短是多少,我可能有点胖,穿了合不合身,买这双鞋尺码偏大还是偏小,估计当初马云跟你一样想法,如今中国电商得倒退5年。你的逻辑问题在于用户不知道要买什么,可是生鲜电商上不止只有鱼啊,我看鱼的时候发现今天周三是猪肉折扣日,不买鱼了买肉吧,买肉的同时发现旁边还有别的套餐推荐,也一起买了吧...有问题吗?
野地里的辛巴:
回复 :你还是没有正面回答猫叔的观点,你父母或老婆搞不清楚买什么不要紧,但你还是天天吃饭咽菜长大吧!你想买件衣服,估计你也搞不清楚买哪款,无论在淘宝还是店铺不也掏腰包了?又说“生鲜电商O2O的一个O压根不可能实现”,那么本来生活、易果网、沱沱工社的确实已存在,难道眼睛里揉了沙子?!//@公子庆忌:建议明天早上你父母或者老婆去菜市场买菜的时候问问:你今天打算买什么菜啊。如果连目的都不清楚,生鲜电商O2O的第一个O压根不可能实现。另外,我的观点不是写给所有人看的。
野地里的辛巴:
这位兄的逻辑很赞!
看了那么多点评,感觉最有见解的还是您的,学习了。。。
#向作者提问#
想了解厨易时代的具体运作情况。比如:项目准备投资多少?是否有融资?是否已启动?初期选在哪块区域?冷链车队初期规模有多大?社区站有多少家?除了提贷之外还有什么其他功能?既然要介绍这个项目,就介绍得详尽点,否则感觉就是纯模式谈兵了。谢谢!
回复 :有2000万了谁还去创业做这个苦逼的生意啊 //@野地里的辛巴:目前已投资近2000万(整体),仅限上海地区,10辆车内,社区店现有4家,最好的社区店有超过60%的家庭用户成为其会员,其他详细若想了解可引荐认识,谢谢。
野地里的辛巴:
目前已投资近2000万(整体),仅限上海地区,10辆车内,社区店现有4家,最好的社区店有超过60%的家庭用户成为其会员,其他详细若想了解可引荐认识,谢谢。
软文无下限啊~~~
回复 :只能呵呵,文章到底有多少营养,大家都看得出来//@tjzcc:老兄,太搞了吧?作者不写具体名字还要要让大家猜啊?说某某老总,某某超市你就舒服了?按你的标准,说了哪家超市好就是软文?
老兄,太搞了吧?作者不写具体名字还要要让大家猜啊?说某某老总,某某超市你就舒服了?按你的标准,说了哪家超市好就是软文?
厨艺时代和摘鲜网现在的做的有些类似了,更加印证了:1、你绝对不是第一个想到某个点子的人,地球60亿人,比你聪明的人多的是。2、想到、做到、做好是三个层次属性,想到的人太多,做到的人太少,做好的人寥寥无几。
孙明玮Mark:
一比高低。
期待分享你的从业经验
既然是被 那就回应下吧。其实公子同学是挺聪明的,可惜呢,聪明容易反被聪明误。而误的原因是,你的性格太自我了。观点写了好长,我有认真看的哦(鼻子变长中)。猫叔呢,全文只看到公子反复在提一个事:【生鲜电商这个事情,压根就没有市场。】而为了证明你这个观点,你常用的两个例子是【通常人们不知道自己要买什么吃】,以及【做酸菜鱼的时候电商没法同时解决鱼跟酸菜的问题】。在这里啊,猫叔不想去详细的阐述你的例子是有多少逻辑问题,只想简单的告诉你,你是在偷换概念。因为人们不知道自己晚餐要吃什么跟酸菜鱼都无法证明电商这个市场不存在。(记住,是存在哦,不是要取代传统市场)。而市场这个东西恰恰是消费者自己都不知道的,(当人们在用马车的时候,能想到汽车这个产品是自己想要的吗?)再拓展的大一点,人类的消费行为,绝大多数自己都是未知的。公子心里好开心,说****,这不就是我说的嘛。大家都不不知道自己要买什么,那怎么会有市场呢。别急,开始忽悠...哦不讲个故事吧,最近很热,猫叔出门就走到便利店想买饮料,一进去看见一大冰柜,这边是茶那边可乐好多品种呀,猫叔扫了一眼拿了瓶可乐,可是,猫叔事先知道自己要买什么吗?不知道啊。因为经常去,跟店员混熟了,猫叔自己懒的下去买饮料,就让店员拍了张冰柜的正面照片发给自己,然后选了个冰红茶让店员送到家里(给小费哦),猫叔事先知道自己要喝什么吗?还是不知道啊。至于,酸菜鱼...哎呀妈呀这是要发呀。酸菜鱼都会做,老牛逼了。叔的老妈跟老婆都不行,只会做做清蒸鱼,红烧鱼,带鱼,咸鱼,小黄鱼啥啥的。咦,不对啊,你家天天酸菜鱼啊?不会是那个紫色包装的老坛酸菜鱼吧...要是看到这里,公子同学还是没明白,那猫叔真的只能问候你主治大夫了。最后,其实你的评论里有个叫
的好同学已经给你答案了1.不是你看到的市场就是所有的市场2.不是什么生意都要做所有人的生意3.没有一个产品能满足所有人的需求4.今天遇到的问题不代表明天也是问题,重要的是如何去解决。5.看完请认真做笔记,乖。
同学,评论框好小,写的好痛苦...T_T
@公子庆忌 同学已被暂停发言了。虽然他是虎嗅上很活跃的评论者,但一再随意对作...
同学已被暂停发言了。虽然他是虎嗅上很活跃的评论者,但一再随意对作者与他人进行攻击性评论与辱骂。看不下去了。有话好好说,别在一个ID下随意骂人发泄,装牛逼。特别是对作者,作者又不欠他们的。
学习了。最近在琢磨把海鲜做到网上去的事情,这篇文章很启发我。
#向作者提问#
请问1、如何利用物业打通最后一公里呢?2、如果只销售水果,是否也需要像厨易时代建立中央厨房?
野地里的辛巴:
1、个人觉得物业合作不是很靠谱,小规模尝试可以,问题在物业不受你管控 2、如...
野地里的辛巴:
1、个人觉得物业合作不是很靠谱,小规模尝试可以,问题在物业不受你管控 2、如果是鲜切,也是需要厨房配置的,鲜果需要有个冷库。
辨鲜的方法很有趣啊,先买回家,做好了,准备开吃的时候就能辨别出鱼虾是不是新鲜了,这个时候发现新不新鲜是不是有点晚了。
仔细看了下评论,两个感受:第一,砖家真多,不能心平气和地讨论问题么?第二,虎嗅作者要有强大的心脏!
谢谢提醒,警告无效,已把个别评论者暂停发言
谢谢提醒,警告无效,已把个别评论者暂停发言
我能说这是软文吗···过多的不解释···
文章太写的忒“好”了,我得读两遍,第一遍仔细读了,也没有捋顺逻辑。
020多此一具
1、生鲜电商必须定位中高端市场,普通水果电商是找死; 2、生鲜电商需要很强的行业背景和供应链管理能力; 3、有特殊的配送和包装; 4、以忠诚会员和口碑滚动式发展为核心,而非盲目营销。
生鲜电商很多都会面临“最后一公里的仓储配送问题”的难题,生鲜蔬菜不同普通快递,很多商品需冷藏保鲜,不可能像普通快递一样送到工作场所,加大了物流配送的最后一环的难度。随着物联网技术的发展,技术方面已经没有障碍,前几天看到“武汉天征科技”关于生鲜的解决方案,已经完美解决生鲜农产品的“网络购物/自助取货”的冷链物流到家的最后一环。
我能理解这是厨易时代的软广告吗?
作者在结尾说:上面谈到的几种模式,我更欣赏厨易时代。半边天那也叫模式?家事易那也叫模式?一个都没上线,一个被你直接说成政府补贴的了,拜托搞清楚什么叫模式,写着写着自己扣不住主题了。写软文也写的专业点,模式很多人都在做,但厨易时代真正内功好在哪里,希望阐述清楚!老实说中央厨房和送净菜,真不是什么创新,希望可以写点更深刻的东西
中央厨房+净菜+社区店,以我所知这并非第一家创新。同时基于前两家比较极端的案例(未上线+菜箱),软文的味道太明显。
O2O说得好听,但是消费者真的在线支付了?还是货到付款而已?
生活百科大全了
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