胆结石饮食注意什么吃些什么？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-08-04 01:51 标签： 胆结石哪些不能吃
解析老人胆结石吃什么好
发布时间： 10:46:38 编辑：华欣 221人关注
患者的日常生活细节很重要，患者在睡觉的时候不要向左侧睡，最好选择卧或向右侧睡，生活要有规律，注意劳逸结合，积极参加体育活动，维持理想体重，保持运动的习惯。在日常饮食方面一定要重视，并不是治疗手术后就不用再注意身体了，为了身体的健康，一定要有改掉不健康的生活习惯。
解析老人1.要注意饮食和饮水卫生，生吃瓜果要清洗干净，然后用开水或凉开水冲一冲，以防吃入蛔虫卵及残留农药。养成不吃生水喝开水的良好习惯。
解析老人2.要多吃些维生素的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。
解析老人胆结石吃什么好3.要用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。
解析老人胆结石吃什么好4.要多吃些能促进胆汁分泌和松弛胆道括约肌、有利胆作用的食物，如山楂、乌梅、玉米须（泡茶慢慢饮）。
解析老人胆结石吃什么好5.要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。
解析老人胆结石吃什么好6.要吃早餐，不可让空腹的时间太长。此外还要注意两点：一是要经常运动，防止便秘，二是肥胖者要计划减肥，因为肥胖会促使胆固醇大量分泌，加重病情。
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胆囊结石吃什么好？
向您详细介绍胆囊结石饮食保健，胆囊结石的食疗方。得了胆囊结石吃什么好，同时又不能吃什么呢？
二、饮食保健深读
胡萝卜，菠菜，大豆，豌豆，番茄
辣椒(红、尖、干)，咖喱，啤酒，白酒，咖啡
一、饮食一、食疗方(下面资料仅供参考，详细需要咨询医生)1、玉米须炖蚌肉：玉米须50克，蚌肉200克。将玉米须和蚌肉同放砂锅内，加水适量，文火煮至烂熟。隔日服1次。2、鸡蛋黄瓜藤饮：黄瓜藤100克，新鲜鸡蛋1个。将黄瓜藤洗净后，用水煎至100毫升，再取汁冲服鸡蛋。每日1次，清热利胆，但对虚寒者不适用。3、四味饮：丝瓜子、炒萝卜子、荔枝核、橘子皮各10克水煎，取汁。每日1次，服。4、金钱银花炖瘦肉：金钱草80克(鲜者200克)，金银花60克(鲜品150克)，猪瘦肉600克，黄酒20克。将金钱草与金银花用纱布包好，同猪肉块一同加水浸没，武火烧开加黄酒，文火炖2小时，取出药包。饮汤食肉，每次1小碗，日服2次。过夜煮沸，3日内服完。二、胆囊吃哪些食物好？1、选择鱼、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物，控制动物肝、肾、脑或鱼于等食品摄入。2、保证新鲜蔬菜、水果的供给。绿叶蔬菜，可提供必要的和适量纤维素，更应保证。酸奶、山植、糙米等食物也对病人有利。3、多喝水，不憋尿。不要憋尿，多喝有助于细菌、致癌物质和易结石物质快速排出体外，减轻和受害的机会。4、吃利胆食物青菜、菠菜、笋、洋葱、番茄、四季豆、玉米、青椒、南瓜、红皮萝卜、莲藕都有不同程度的溶石作用。日本研究者还发现，生姜所含的姜酚能抑制素的合成，相对减少胆汁中黏蛋白的形成，有很强的利胆作用。多吃这些食物均有益于防止形成。5、多吃富含纤维素的食物含纤维素较多的食物可以刺激肠蠕动，并刺激胆汁流入肠腔，防止胆汁淤积。含纤维素较多的食物有蔬菜、水果、粗杂粮等。6、吃含的食物含维生素A丰富的食物能防止胆囊上皮细胞落，形成结石，也能帮助消化吸收脂肪，应经常食用。含维生素A较多的食物有玉米、乳制品、鱼类、西红柿、胡萝卜等。三、胆囊结石最好不要吃哪些食物？1、少喝啤酒有人认为啤酒能，可防止尿结石的发生。其实，酿啤酒的麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物质，他们相互所用，可使人体内的增加，成为的重要诱因。2、肉类、动物内脏要少吃控制肉类和动物内脏的摄入量，因为肉类代谢产生尿酸，动物内脏是高嘌呤食物，分解代谢也会产生高酸，而尿酸是形成结石的成份。因此，日常饮食应以素食为主，含纤维素丰富的食品。3、少吃食盐太咸的饮食会加重肾脏的工作负担，而盐和钙在体内具有协同作用，并可以干扰预防和治疗肾结石药物的代谢过程。食盐每天的摄入量应小于5克。4、慎食菠菜据统计，90%以上的结石都含钙，而草酸钙结石者约占87.5%。如果食物中草酸盐摄人量过多，尿液中的草酸钙又处于过饱和状态，多余的草酸钙晶体就可能从尿中析出而形成结石。在食物中，含草酸盐最高的是菠菜，而菠菜又是人们常吃的蔬菜之一。5、睡前别喝牛奶由于牛奶中含钙较多，而结石中大部分都含有钙盐。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。饮牛奶后2～3小时，正是钙通过肾脏排除的高峰，如此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，故易形成结石。6、不宜多吃糖服糖后尿中的钙离子浓度、草酸及尿的酸度均会增加，增加，可使尿酸钙、草酸钙易于沉淀，促使结石形成。7、忌食辣椒、咖喱、芥菜等具有强烈刺激性的食物，忌酒及咖啡、浓茶。
温馨提示：以上资料仅提供参考，具体情况请向医生详细咨询。
胆囊结石饮食保健文章胆结石的人吃什么菜好 胆结石应该如何控制饮食
温馨提示： 胆结石一般是由于营养过剩所造成的，饮食中胆固醇含量超过人体正常需要，在胆囊内沉积，从而形成胆结石。那么，你是否知道胆结石的人吃什么菜好?胆结石应该如何控制饮食?
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1、平时生活要有规律，一日三餐进食正常，荤素搭配，不吃过量油腻食物，多参加体育运动，避免高脂、高糖饮食，最好不吃避孕药。
2、要有乐观态度，保持心情舒畅，少发脾气，不动怒，防止肝气郁滞。
3、多食黑木耳、磨菇、西瓜、核桃、苹果、柠檬、乌梅、山楂等食物，有利于排石化石预防结石再生。
4、多饮水，不喝酒，饭前便后一定要洗手。
5、不宜纯吃素食，应适当吃点脂肪性食物，防止胆汁长期淤滞。
胆结石食疗保健
胆结石饮食宜忌
1、要注意饮食和饮水卫生，生吃瓜果要先洗干净，然后用开水或凉开水冲一冲，以防吃入蛔虫及残留农药。养成不喝生水喝开水的良好习惯。
2、要多吃些含维生素的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。
3、要用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。
4、要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。
5、要多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有汁胆作用的食物，如山楂、乌梅、玉米须 (泡茶慢慢喝)。
6、要吃旱餐，不可让空腹的时间太长。
1、忌吃含胆固醇较高的的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。
2、忌吃含高脂肪食物，如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂肪会引起胆囊收缩，导致疼痛。
3、忌借节日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。
4、忌食辛辣刺激的调味品，如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。
5、忌烟、酒、咖啡等，这些带有刺激性的食品能使胃酸过多，胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而诱发胆绞痛。
1.宜吃富含维生素的食物； 2.宜吃富含优质蛋白食物； 3.宜吃清淡容易消化的食物。
1.忌吃辛辣刺激食物； 2.忌吃油腻的食物； 3.忌吃刺激饮料。
1.宜吃富含维生素的食物； 2.宜吃富含优质蛋白食物； 3.宜吃清淡容易消化的食物。
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