番茄红素一天吃多少吃了会腹泻吗?

为什么吃了西红柿拉肚子?盘点食用西红柿的4点误区
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原标题:为什么吃了西红柿拉肚子?盘点食用西红柿的4点误区
  西红柿越红越好,说明番茄红素越多。加工过的西红柿比新鲜的西红柿更好,因为番茄红素更易被吸收。研究显示,富含番茄红素的膳食能减少膀胱、肺部、前列腺、和部的癌症以及肠道疾病,并有助于延缓皮肤衰老。
  夏天到了,一盘甜甜的糖拌西红柿是很多人的最爱,但是,很多人吃了西红柿以后拉肚子,这是怎么回事儿呢?下面,盘点西红柿食用的4点误区。
  误区一:与黄瓜同食
  因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他中含量丰富的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充的效果。
  误区二:与鱼肉同食
  中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。西红柿中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放产生抑制作用。不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质,使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
  误区三:与土豆同食
  土豆在人体肠胃中会产生大量的盐酸,西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。
  误区四:与虾蟹同食
  西红柿中含有丰富的维生素C,而维生素c容易与虾体内的砷化合物发生反应,从而改变砷的状态,引发中毒症状,故二者不宜一起食用。蟹性寒,容易伤及肠胃,与西红柿同食易引起腹泻,所以二者不宜同食。如果因此而导致腹泻,可以尝试用藕节止泻,效果比较显著。
  最后,还要提醒大家,未成熟的青西红柿千万不宜吃。因为未成熟的西红柿中,含有大量有毒的番茄碱,人吃后会出现头晕、恶心、呕吐、流涎、乏力等中毒症状。而在西红柿成熟呈红色后,番茄碱的含量即大为减少以至消失。
(责编:许晓华、刘婧婷)
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人 民 网 版 权 所 有 ,未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用
Copyright &
by .cn. all rights reserved25岁之前,别吃番茄红素
核心提示:事实证明,每天补充20毫克左右天然番茄红素(相当于吃掉数公斤熟番茄),对男性保持体力、精力,女性保持年轻肌肤,老人维护器官功能正常,都具有明显作用。如果能够坚持长期摄入,效果会更加惊人。
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  事实证明,每天补充20毫克左右天然番茄红素(相当于吃掉数公斤熟番茄),对男性保持体力、精力,女性保持年轻肌肤,老人维护器官功能正常,都具有明显作用。如果能够坚持长期摄入,效果会更加惊人。
  那么,番茄红素该怎样补充才更有效呢?如果你还很年轻,不到25岁,你的精力充沛,还没有任何心血管问题;你的皮肤还没有产生那些令人讨厌的、暗沉。那么,专家建议你,每天吃1-2个熟番茄。极少量番茄红素,就可以在很大程度上,帮你避免那些讨厌事情发生。
  但是,如果你已经超过了25岁,体质器官已经不如从前,女性的皮肤状况也不尽如人意,那么,每天可能需要补充10-20毫克番茄红素,来帮你改变现状。显然,普通人不可能每天吃几公斤番茄,所以,挑选合适的番茄红素制品是有效又实用的好办法。
  事实证明,每天补充20毫克左右天然番茄红素(相当于吃掉数公斤熟番茄),对男性保持体力、精力,女性保持年轻肌肤,老人维护器官功能正常,都具有明显作用。如果能够坚持长期摄入,效果会更加惊人。
(实习编辑:张曼)
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