糖尿病饮食禁忌表可以吃什么

主食:如粳米、富强粉;

含热能低的食物如:青菜、白菜、黄瓜、冬瓜、番茄、豆腐、黄豆芽等;

还有少量的瘦猪肉、鸡蛋

糖尿病饮食禁忌表的病人禁食葡萄糖、蔗糖、麦芽糖等纯糖食品;凡含淀粉高的食品,如土

豆、山芋、粉丝等原则上不用,如需用应减少主食

糖尿病饮食禁忌表患者,由于胰岛功能减退胰岛素分泌绝对或相对不足,胰岛素不能在饮食

后随血糖升高而增加不能起到有效的降血糖作用,于是血糖就超过正常范围此时,

若再像正常人那样饮食不进行饮食控制,甚至过度饮食就会使血糖升得过高,并

且会对本来就分泌不足的胰岛组织产生不利影响使胰岛功能更加减退,胰岛素的分

泌更加减少从而使病情进一步加重。所以对糖尿病饮食禁忌表人要合理地进行饮食控制。

糖尿病饮食禁忌表者饮食禁忌和适宜

禁忌的水果:葡萄、桃、杏、樱桃、荔枝、杨梅、芦柑、柠檬、金橘、橙子、枇

杷、柿子、沙果、大枣、金丝小枣、黑枣、菠萝、龙眼、椰子、甘蔗、葡萄干、果脯

蜜饯、山楂片、柿饼、水果罐头等

禁食的蔬菜:甜菜、佛手、竹笋、百合、荸荠、棱角、芋头、马铃薯(土豆)、

红薯(地瓜)、糖蒜、炸薯片

少吃的食物:面包、馒头、花卷、烙饼、烧饼、年糕、粽子、绿豆糕、红豆沙、

挂面、油面筋、臭豆腐、酱豆腐、豆腐乳等

少吃的蔬菜:韭菜、香菜、香椿芽、大葱、菜瓜(西葫芦、饺瓜)、藕、雪里蕻、

針金菜、辣椒、酱黄瓜、榨菜、酸菜、藕粉。

少吃的水果:苹果、梨、杨桃、芒果、李子、西瓜、甜瓜

一般来说糖尿病饮食禁忌表人鈳以常吃小米粥。含有丰富的磷、钙、铁、硒、锌、镁等元

素可调节血糖水平,利尿降压还有荞麦饼、玉米粥、赤豆粥、大麦粥、豆腐、豆

腐脑、豆腐丝、麦麸饼、燕麦片、煮玉米笋、黑芝麻糊、黑豆饼、烤黄豆、煮白扁豆、

蔬菜类宜食:蔬菜对血糖的影响较小

,因蔬菜含丰富的无机盐、

维生素和纤维素另外,洋葱、甘蓝、西红柿等还含有生物类黄酮其为天然抗氧化

剂,能维持微血管的正常功能等提倡糖尿病饮食禁忌表患者多食用蔬菜。还有苦瓜所含苦瓜

皂甙被称为“植物胰岛素”,有明显降糖作用尤其适合

适宜的食物:海帶、紫菜、煮扇贝、清蒸鳝鱼、煮蚌肉、清炖黑鱼、海蜇皮、炖

泥鳅、煮田螺、清炖鲫鱼、清炖鲢鱼、煮牡蛎、炖青鱼、清炖黄鱼、清炖艹鱼。

宜食水果:草莓、山楂、桑椹、猕猴桃、香蕉、无花果、石榴、柚子

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