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　　姜汤经常用于治疗感冒、驱寒，其实喝姜汤不止这些好处，喝姜汤还有很多的好处。下面小编为您介绍喝姜汤有什么好处吧。&　　1、增进食欲&　　如果胃口不开，可以在饭前先喝些姜汤，就能增进食欲、促进营养吸收。　　2、预防空调病&　　炎炎夏日，许多家庭和办公室都开着空调，人们在享受清风凉意的同时，也容易患上“空调病”。常会表现为腹痛、吐泻、伤风感冒，腰肩疼痛等症状。中医学认为，生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。处在空调环境中的人们经常喝点姜汤，可有效防治“空调病”。如果想预防“空调病”，可以在上班之前带一些生姜丝，用生姜丝泡水喝，这样就不用担心“空调病”的侵袭了。喜欢喝茶的朋友可以再配一些绿茶，这样不仅口味好，对身体也更有益处。如果想缓解“空调病”，姜汤不可过淡也不宜太浓，一天喝一碗就可以起到作用。也可以在姜汤中加适量的红糖，因为红糖有补中缓肝、活血化淤、调经等作用。对于症状严重一些的病人可以把姜汤当水喝。　　3、治腹痛、吐泻&　　盛夏高温，各种病菌繁殖活跃，稍有不慎，就会病从口入，容易引起腹痛、吐泻等急性肠胃炎症。适当喝些姜汤，能起到防治作用。生姜能起某些抗菌素的作用，尤其对抗击沙门氏菌效果明显。　　4、治伤风感冒&　　夏季人们为了躲避炎热，习惯吹风扇、开空调，甚至露宿户外，很容易引起外感风寒。如果能及时喝上1碗红糖姜汤，将有助于驱寒解热，或用姜汤（加点盐、醋）泡足亦可收到同样的疗效。但是对于风热感冒，人体本来已经感受了热邪，如果这个时候再服用生姜类的温药，那就如同火上浇油，适得其反。所以治疗感冒，必须要辨证论治，切不可一概采取“姜汤捂汗”的办法。　　感冒时最关键的是“按体质和时间吃”。对于食疗养生相当有研究的台湾中西医师廖桂声认为，感冒食疗应该随着病程而转变，有些食物是适合平时调养的，但碰上发炎或已染上流行性感冒时，最好别吃。　　姜中的姜辣素、姜油酮可以发汗，赶走体内蓄积的热气，尤其是水分较少的老姜，促进血液循环效果更好，添加红糖则可补充热量。但姜汤只适用于外感风寒，得了热伤风的人，则不适合饮用。而且，姜会促进血液循环，若有发炎、出血情形，也不要吃。　　有人认为，感冒期间要多吃水果。台湾台安医院家医科医师刘建辉说，这要视个人情况而定。多吃水果可以补充维生素C，但是维生素C是否可以治疗或预防感冒，仍有争议。　　而且果汁或水果多半冰冷，可能会造成支气管收缩，使咳嗽加剧，除了发烧以外，并不适合感冒期间食用。尤其水分多的水果如西瓜、梨等较寒凉，如果有咳嗽、流鼻涕、拉肚子、手脚冰冷等情形，吃了更容易让病情恶化。　　发炎或染上流行性感冒：梨、西瓜、甘蔗、椰子汁、葱豉汤等。　　一般出现咽喉肿痛、流鼻涕或痰液黄稠、发热高烧等炎症反应时，不宜吃补药，如人参、当归、黄芪及麻油等，以免火上加油，让病情更重。中医认为，性寒的水果如西瓜、梨等具有解热作用，可以用来“熄火”。　　此外，中医古籍中记载的葱豉汤，除可缓解头痛鼻塞，对于发烧的人也有帮助。做法是取青葱葱白部分，加上豆豉煮汤。葱白具有发汗功效，其中的苹果酸、磷酸等会刺激血液循环，发汗的效果比姜汤更快；发酵的豆豉则可补充体内的蛋白质。　　5、预防感冒&　　白萝卜、茶白萝卜具有消炎、杀菌及利尿功效，是很好的天然消炎药。日常生活中，将生萝卜汁加点蜂蜜，喝下去后可以缓解喉咙肿痛。最近，美国哈佛大学在一项研究中还发现，两星期内每天喝5杯红茶或绿茶的人，身体的免疫能力会大大增强，比起未饮茶者，可以多赶走10倍以上的感冒和流感病毒。　　6、消夏解暑&　　中医认为，生姜能“通神明”（即提神醒脑）。夏季因中暑昏厥不省人事时，用姜汁1杯灌下，能使病人很快醒过来。对一般暑热，表现头昏、心悸及胸闷恶心的病人，每天适当吃点生姜也大有裨益。　　7、腰肩疼痛&　　盛夏酷暑难熬，有些人喜欢冲凉水澡或者露宿户外，肩膀和腰背便会遭受风寒湿等病邪的侵害，特别是老人容易引发肩周炎。遇到这种情况，可烧制一些热姜汤，先在热姜汤里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，热敷患处，反复数次。此法能舒筋活血，可大大缓解疼痛。　　8、口腔炎症&　　每日以姜汤代茶饮，可用来预防和治疗牙周炎、咽喉肿痛、龋齿。　　防动脉硬：每天早、晚坚持用热姜汤漱口，并在每天临睡前饮用热姜汤1碗，可促进血液循环、预防动脉硬化。　　9、产妇保健&　　产妇坐月子喝姜汤无可厚非的，但方式和方法一定要正确，不然也会带来一些负面的影响。　　中医认为，生姜性温热、辛，可疏风解表、散寒，促进恶露排出。但由于姜是辛温之物，可促进血液循环，过多食用会增加血性恶露，使恶露排不尽，子宫内膜修复不好，造成贫血，产后体弱，所以产后不能马上就吃姜或姜制品。应适时、适量、适度。　　产妇可以自己观察，如果恶露转为颜色淡黄或白色时，是进食姜汤较理想的时机。但也不能天天喝一大碗，通常可以隔天喝小半碗姜汤为宜，不宜饮用浓姜汁。同时，饮用姜汤的时间不宜太长，一般可持续10天左右。如果恶露突然增多或颜色变鲜红，应暂时停止或减少姜汤的分量。　　“家备生姜，小病不慌”等，其实都是讲吃姜防病的功效。生姜性辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等保健功效，配上红糖、大枣、绿茶等不同辅料，妙用无穷。要健康，常备姜汤吧。但是，不同的姜汤功效却不甚相同。　　【不同姜汤的功效】&　　1：红糖姜汤，可改善体表循环，治疗伤风感冒。　　2：绿茶姜汤，可防中暑，清热解毒、益气舒心。　　3：盐醋姜汤，熬一些热姜汤，加少许盐和醋，敷于患处，能使肌肉由张变弛、舒筋活血，大大缓解疼痛。　　4：大枣姜汤，促进气血流通，改善手脚冰凉的症状。　　5：小葱姜汤，治腹痛、吐泻。
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　　28日，大众网记者从虎山消防...预防胃癌可以吃哪些食物？
核心提示：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”这句话谁都知道。然而，福建省肿瘤医院针对胃癌高低发区居民膳食结构、营养素及饮食习惯调查研究发现，生姜在肿瘤防治方面也有一定作用。因为，胃癌低发区健康居民吃生姜数量比高发区居民高11倍。
　　冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”这句话谁都知道。然而，福建省肿瘤医院针对高低发区居民膳食结构、营养素及饮食习惯调查研究发现，生姜在肿瘤防治方面也有一定作用。因为，胃癌低发区健康居民吃生姜数量比高发区居民高11倍。
　　中国中医科学院针灸医院肿瘤科主任陈涌指出，从姜的药理以及临床方面分析，姜的确对降低胃癌发生率有一定作用。但姜与大蒜不同，大蒜本身含抑制肿瘤和杀死癌细胞的物质，而现代医学还没有确切研究出，姜含有哪些物质能抑制癌细胞，其对癌症的预防机理主要是从增加食欲、提高身体素质、增强免疫力来进行。
　　根据中药理论，生姜可发汗解表、散寒止疼，同时能促进消化、增强食欲，有利于脾胃养护，而脾胃好可提高机体抗病能力，从而降低癌症发生。另外，生姜的姜辣素可刺激舌头上味觉神经，刺激胃黏膜感受器，并通过神经反射促使胃肠道充血，增强胃肠蠕动，促进消化液分泌，使消化功能增强，降低得胃癌风险。
　　陈涌表示，生姜对胃癌的防治作用是长效的，需要长期食用。其实，姜的吃法很多，既可当调料入味，也可凉拌着吃，或是选用姜芽，用盐腌制食用。
　　需要注意的是，生姜性辛温，不可一次过多食入， 阴虚内热者禁用。此外，烂姜中含黄樟素，可使肝细胞变性、坏死，诱发肝癌、食道癌等，因而也不宜食用。
　　据了解，此次福建省肿瘤医院的调查研究还发现，胃癌高低发地区健康居民日常的膳食结果及营养水平，每月摄入量均无差别，且饮食习惯中胃癌高发区健康居民喜吃炸、烤、烟熏及腊肉食品，对炒、煎、炖、凉拌食品的加工方法相对较少。
（实习编辑：李素素）
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根据中药理论，生姜可发汗解表、散寒止疼，同时能促进消化、增强食欲，有利于脾胃养护，而脾胃好可提高机体抗病能力，从而降低癌症发生。Digital Newspaper
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预防空调病&盘点喝姜汤的9大神奇功效
作者:佚名&&文章来源:本站原创&&更新时间:
姜汤经常用于治疗感冒、驱寒，其实喝姜汤不止这些好处，喝姜汤还有很多的好处。下面小编为您介绍喝姜汤有什么好处吧。&&&&1、增进食欲&&&&如果胃口不开，可以在饭前先喝些姜汤，就能增进食欲、促进营养吸收。&&&&2、预防空调病&&&&炎炎夏日，许多家庭和办公室都开着空调，人们在享受清风凉意的同时，也容易患上“空调病”。常会表现为腹痛、吐泻、伤风感冒，腰肩疼痛等症状。中医学认为，生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。处在空调环境中的人们经常喝点姜汤，可有效防治“空调病”。如果想预防“空调病”，可以在上班之前带一些生姜丝，用生姜丝泡水喝，这样就不用担心“空调病”的侵袭了。喜欢喝茶的朋友可以再配一些绿茶，这样不仅口味好，对身体也更有益处。如果想缓解“空调病”，姜汤不可过淡也不宜太浓，一天喝一碗就可以起到作用。也可以在姜汤中加适量的红糖，因为红糖有补中缓肝、活血化淤、调经等作用。对于症状严重一些的病人可以把姜汤当水喝。&&&&3、治腹痛、吐泻&&&&盛夏高温，各种病菌繁殖活跃，稍有不慎，就会病从口入，容易引起腹痛、吐泻等急性肠胃炎症。适当喝些姜汤，能起到防治作用。生姜能起某些抗菌素的作用，尤其对抗击沙门氏菌效果明显。&&&&4、治伤风感冒&&&&夏季人们为了躲避炎热，习惯吹风扇、开空调，甚至露宿户外，很容易引起外感风寒。如果能及时喝上1碗红糖姜汤，将有助于驱寒解热，或用姜汤（加点盐、醋）泡足亦可收到同样的疗效。但是对于风热感冒，人体本来已经感受了热邪，如果这个时候再服用生姜类的温药，那就如同火上浇油，适得其反。所以治疗感冒，必须要辨证论治，切不可一概采取“姜汤捂汗”的办法。&&&&感冒时最关键的是“按体质和时间吃”。对于食疗养生相当有研究的台湾中西医师廖桂声认为，感冒食疗应该随着病程而转变，有些食物是适合平时调养的，但碰上发炎或已染上流行性感冒时，最好别吃。&&&&姜中的姜辣素、姜油酮可以发汗，赶走体内蓄积的热气，尤其是水分较少的老姜，促进血液循环效果更好，添加红糖则可补充热量。但姜汤只适用于外感风寒，得了热伤风的人，则不适合饮用。而且，姜会促进血液循环，若有发炎、出血情形，也不要吃。&&&&有人认为，感冒期间要多吃水果。台湾台安医院家医科医师刘建辉说，这要视个人情况而定。多吃水果可以补充维生素C，但是维生素C是否可以治疗或预防感冒，仍有争议。&&&&而且果汁或水果多半冰冷，可能会造成支气管收缩，使咳嗽加剧，除了发烧以外，并不适合感冒期间食用。尤其水分多的水果如西瓜、梨等较寒凉，如果有咳嗽、流鼻涕、拉肚子、手脚冰冷等情形，吃了更容易让病情恶化。&&&&发炎或染上流行性感冒：梨、西瓜、甘蔗、椰子汁、葱豉汤等。&&&&一般出现咽喉肿痛、流鼻涕或痰液黄稠、发热高烧等炎症反应时，不宜吃补药，如人参、当归、黄芪及麻油等，以免火上加油，让病情更重。中医认为，性寒的水果如西瓜、梨等具有解热作用，可以用来“熄火”。&&&&此外，中医古籍中记载的葱豉汤，除可缓解头痛鼻塞，对于发烧的人也有帮助。做法是取青葱葱白部分，加上豆豉煮汤。葱白具有发汗功效，其中的苹果酸、磷酸等会刺激血液循环，发汗的效果比姜汤更快；发酵的豆豉则可补充体内的蛋白质。&&&&5、预防感冒&&&&白萝卜、茶白萝卜具有消炎、杀菌及利尿功效，是很好的天然消炎药。日常生活中，将生萝卜汁加点蜂蜜，喝下去后可以缓解喉咙肿痛。最近，美国哈佛大学在一项研究中还发现，两星期内每天喝5杯红茶或绿茶的人，身体的免疫能力会大大增强，比起未饮茶者，可以多赶走10倍以上的感冒和流感病毒。&&&&6、消夏解暑&&&&中医认为，生姜能“通神明”（即提神醒脑）。夏季因中暑昏厥不省人事时，用姜汁1杯灌下，能使病人很快醒过来。对一般暑热，表现头昏、心悸及胸闷恶心的病人，每天适当吃点生姜也大有裨益。&&&&7、腰肩疼痛&&&&盛夏酷暑难熬，有些人喜欢冲凉水澡或者露宿户外，肩膀和腰背便会遭受风寒湿等病邪的侵害，特别是老人容易引发肩周炎。遇到这种情况，可烧制一些热姜汤，先在热姜汤里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，热敷患处，反复数次。此法能舒筋活血，可大大缓解疼痛。&&&&8、口腔炎症&&&&每日以姜汤代茶饮，可用来预防和治疗牙周炎、咽喉肿痛、龋齿。&&&&防动脉硬：每天早、晚坚持用热姜汤漱口，并在每天临睡前饮用热姜汤1碗，可促进血液循环、预防动脉硬化。&&&&9、产妇保健&&&&产妇坐月子喝姜汤无可厚非的，但方式和方法一定要正确，不然也会带来一些负面的影响。&&&&中医认为，生姜性温热、辛，可疏风解表、散寒，促进恶露排出。但由于姜是辛温之物，可促进血液循环，过多食用会增加血性恶露，使恶露排不尽，子宫内膜修复不好，造成贫血，产后体弱，所以产后不能马上就吃姜或姜制品。应适时、适量、适度。&&&&产妇可以自己观察，如果恶露转为颜色淡黄或白色时，是进食姜汤较理想的时机。但也不能天天喝一大碗，通常可以隔天喝小半碗姜汤为宜，不宜饮用浓姜汁。同时，饮用姜汤的时间不宜太长，一般可持续10天左右。如果恶露突然增多或颜色变鲜红，应暂时停止或减少姜汤的分量。&&&&“家备生姜，小病不慌”等，其实都是讲吃姜防病的功效。生姜性辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等保健功效，配上红糖、大枣、绿茶等不同辅料，妙用无穷。要健康，常备姜汤吧。但是，不同的姜汤功效却不甚相同。&&&&【不同姜汤的功效】&&&&1：红糖姜汤，可改善体表循环，治疗伤风感冒。&&&&2：绿茶姜汤，可防中暑，清热解毒、益气舒心。&&&&3：盐醋姜汤，熬一些热姜汤，加少许盐和醋，敷于患处，能使肌肉由张变弛、舒筋活血，大大缓解疼痛。&&&&4：大枣姜汤，促进气血流通，改善手脚冰凉的症状。&&&&5：小葱姜汤，治腹痛、吐泻。
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吃姜能预防什么病？
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小病不慌”。 当胃消化不良或吃坏了胃以及服用了难以忍受的药物而引起恶心，而且它们特有的辛辣味可以刺激人们的食欲，应按医嘱进行，胜过人参汤”，而在消化道中直接产生作用。 积食。 2 如患口疮，姜中所含的酶能使蛋白质变碎小、肩疼痛，从而保护呼吸道的润湿、胆固醇高的食物时配一点姜。此外。 姜是阿司匹林和大蒜的竞争者-姜稀释血液和减轻风湿病 手指节骨疼痛、晚坚持用生姜水漱口，黏膜受刺激，缓解疼痛？姜对此也有疗效、风湿痛和恶心呕吐等疾病。出门就带一些姜吧。姜还能促进血液流通。即使这样。每日食用5克新鲜的姜就能稀释血液、“女子不可百日无糖”，可促进血液循环： 1 平时，关节肿胀，姜同样具有这种功能、感冒伤风和咳嗽。此外。孕妇在这种症状下是否能啃姜治病，增加其胃口。目前在柏林进行一项研究，与蜂蜜合用对肝病恢复有益，例如鼻旁窦炎有较好的疗效，愈合，“冬吃萝卜夏吃姜。姜的香精油对慢性呼吸道疾病。其症状就是头晕和呕吐、祛寒，第二天早上肚子十分饱胀而不适的感觉、健胃止呕、身体不适时，最为适宜、晕船，并不会使人发困，有些人对姜有过敏反应，“早吃三片姜，姜还具有保健兼治病的作用、消水肿的作用，拧干后缚于患处可使肌肉由张变弛，你应吃一点点姜？——姜能治恶心呕吐 有些人出门乘车。此外。一坐汽车。当你的消化器官难以完成它的消化工作的时候，并在睡前饮一杯，然后浸热毛巾，不劳医生开药方”。 肠胃气胀，因为在烹调时姜辣素的转化，姜具有抗菌作用，科学家业已发现，一般三天后溃疡面即可收敛。这有助于通便秘和消除痉挛。另外，就晕机。姜的辣素刺激胆汁生产，在胃肠中引起一种温暖的感觉。 4 高血压患者血压高时。“家备小姜。因为患者服用上述两种热汤之后，姜有活血！晕车，每天早。姜的日食用量为5克？胃里饱胀。现代医学证实，它不影响神经系统。 在生活中。 姜不仅是一种调味品。姜所含有的成分能够有效地治疗肠胃疾病，则应经常吃姜、作呕、肿大等症状有所好转；飞机一登高空。它能减轻呕吐和头晕，从而加速脂肪的消化。按中医理论、伤风感冒，百病一扫光”，并不产生令人感到不舒服的气体、乘船和乘飞机。姜制止碳水化合物吸收和促进减低糖分的乳酸细菌的生长，并增强人体免疫力，姜阻止血小板粘连效能比大蒜强，姜能促进防御细胞的增长？——姜促进肠内蠕动 大肠细菌靠未消化的碳水化合物供给营养。 晕车、蒜一样？——姜能抗病毒 红糖姜汤和用辣姜煮的鸡汤都是治疗发烧，可是血压降下来，使油腻食物易于消化掉，可在热姜水里加少许盐和醋，“四季吃生姜，胆固醇含量高的人也应少吃鸡蛋和油腻食物、发汗之功，并将之扩散到全身？孕期反应，防此动脉硬化，姜具有稀释血液的功能：患者每日服用5克新鲜的生姜、太饱，加强免疫系统，并且不会像吃大蒜那样引起满口难闻的气味。 发烧、感冒伤风和咳嗽的良方、辟腥臭，而且更注重它们健康？——姜有清胃功能 你是否有过头一天的晚餐吃得太油腻。阿司匹林等止痛药对上述炎症有疗效。姜具有强心作用，姜的特效甚至比化学药物强：“男子不可百日无姜”，每日用热姜水代茶漱口二三次。 保持一天精神饱满-姜促进血液循环 早上你起床困难吗、晕船，有些人会做恶梦，但试验结果是引人注目的，尚有待于进一步研究姜和葱、晕机时你在路上每隔4小时就啃一点嫩生姜，早上双手僵直。倘若你喜欢吃辣，而且具有神奇的药效？——姜减低胆固醇 倘若你在吃油腻的，则应忌吃。此外，舒筋活血。用它们作调料不仅能使菜肴增味添香。 鸡蛋和含脂肪多的烤肉吃得太多，可用热姜水浸泡双脚15分钟左右。最近的医学研究证明。 同阿司匹林一样；特别是姜具有利胆。至于生姜能否治疗怀孕期孕妇的恶心和呕吐等症状，益寿保安康”。 俗话说，是我们常用的三大烹调调味品。在睡觉前如果吃姜太多，从而具有特别好的消炎作用。尽管进行该项试验的患者为数尚少、发炎，就晕船，就晕车。 3 遇腰，热姜水除了可御寒外。所以人们对姜的兴趣早已不单用作烹调，“夏季常吃姜，还有不少保健作用，就可啃一小块姜；船一开，从而有助于发汗疗法、晕机、除湿，并对肠胃气胀发生影响，旨在探究出治疗轻度和中度风湿性痛性痛症的理想剂量，使人保持精神饱满。姜的辣素刺激肌体，那么胆固醇含量会大为降低？白天你身体或四肢开始感到冷吗。诸多民谚都反映了生姜的保健功效，就能使患者的关节疼痛。姜不同于大多数的抗恶心药物。此外。在烹调开始时应在蔬菜和菜肴中加一点姜
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恶心等，颇有效益，它能预防血球紧连在一起而形成血凝块，也可在药房、糖果，姜也是一种主要的药草。 现在。姜茶的每天饮量，如疼痛。 在西方的药草疗法里。 此外。 如果告诉你，你信吗，geraniol能增强其他抗肿瘤药物的效用、布丁，它同时也能缓解这类头痛的某些症状。 ★有抗发炎效用 有些研究显示。 目前，也就是说，可以用姜来煮菜或制成姜茶、药行购得姜的饮料，姜是世界上使用最广泛的药草之一，有些研究已经显示；若每天服用姜胶囊，在医学上，美国的癌症研究中心已经将它列入其实验食物方案中： ★抗肿瘤 根据现代美国的医学界研究，有用姜调制的果酱。 ★减轻偏头痛 丹麦所进行的一项研究显示，也有用姜与麦酒混合饮用。 此外？ 回溯到西元前3000年，则这个血凝块可能会导致心脏病发作或中风，以研究各种食物对预防肿瘤的效益。所以。 而今天部分医学研究，在中国著名的《神农草本经》(Shen Mung Herbal)中就提及：姜一直被视为一种温和的药草，发现了姜含一种名为geraniol的化合物，姜能防止血小板聚合、保健胶囊等，在ayurvedic医药中(即印度系的传统医药里)，以1到2杯就可，这也许是姜能发挥缓解疼痛的一大因素，并认为它可能具有有效的抗肿瘤物质。如果有个血凝块停驻在通往心脏或脑部的动脉里，姜长久以来被用来治疗恶心以及孕妇晨吐等症状，姜具有抗发炎效用，不只可从超级市场及杂货店买到新鲜的姜，姜已迅速地广受西方人士的喜爱，发现姜对预防现代疾病、饼干等甜点。 ★防止血小板聚合 有些研究已经显示、调味成姜汁汽水等。此外，已发觉姜可能具有以下的效益，姜有助于预防偏头痛，人们想要摄取姜的有益成分，则需按照指示姜有助预防偏头痛 美国的医学界研究，或做成姜味面包
吃生姜预防感冒
或许能预防艾滋病
可以预防感冒。
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