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尿酸高吃要注意什么
更新时间： 14:46:22　|　文章来源：本站原创
　　尿酸高引起痛风病，尿酸高与我们的饮食有着密切关系。所以，了解尿酸高吃要注意什么对尿酸高人群及痛风患者人群都有较大的帮助。那么，尿酸高吃要注意什么呢？　　上海痛风专家就尿酸高吃要注意什么指出：首先，患者应积极摄入对自身有益的食物，如含碳水化合物的食物并多饮水，其次还应保证营养的充分，多选食一些富含维生素的食物如.蔬菜除龙须菜、芹菜、菜花、菠菜外，其他均可食用。　　同时，在注意保证身体营养补给充分的情况下去。我们还需对高嘌呤食物进行一个有效控制。如，　　动物内脏、鱼子、骨髓、沙丁鱼、牡蛎、小虾皮、肝、肾、脑、蛤蜊、蟹、鱼、肉汤、鸡汤、豌豆、扁豆、蘑菇等，各种强烈的调味品及加强神经兴奋的食物如酒、茶、咖啡、辣味品等。　　尿酸高吃要注意什么“四低一高”饮食方案帮助您远离高尿酸困扰！！！　　减少脂肪的摄入量。饱和脂肪酸过多，可使甘油三酯升高，并有加速血液凝固作用，促进血栓形成。而不饱和脂肪酸能够使血液中的脂肪酸向着健康的方向发展，能够减少血小板的凝聚，并增加抗血凝作用。能够降低血液的粘稠度。因此提倡多吃海鱼（与尿酸高的饮食禁忌有冲突，所以对我来说这条无效），以保护心血管系统，降低血脂。烹调时，应采用植物油。　　限制胆固醇的摄入量。胆固醇是人体必不可少的物质，但摄入过多害很大。植物固醇存在于稻谷、小麦、玉米、菜籽等植物中，植物固醇在植物油中呈现游离状态，确有降低胆固醇作用，而大豆中豆固醇有明显降血脂的作用。提倡多吃豆制品（与尿酸高的饮食禁忌有冲突，所以对我来说这条无效）。　　供给充足的蛋白质。甘油三酯高的病人还要注意，蛋白质的来源非常重要，宜选择富含优质蛋白质的食物，且植物蛋白质的摄入量要在50%以上。　　适当减少碳水化合物的摄入量。不要过多吃糖和甜食，因为糖可转变为甘油三酯。每餐应七、八分饱。应多吃粗粮，如小米、燕麦、豆类等食品，这些食品中纤维素含量高，具有降血脂的作用。 （豆类我就别吃了，会导致尿酸过高）　　多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物。应多吃鲜果和蔬菜，它们含维生素c，无机盐和纤维素较多，能够降低甘油三酯、促进胆固醇的排泄。　　希望尿酸高人群或痛风患者人群通过了解尿酸高吃要注意什么，在生活中可以通过注意这些事项来令自身的痛风病情能够得到一个较为有效的缓解、控制，降低痛风病发的同时远离痛风困扰。
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对不起，没有找到符合条件的结果。尿酸偏高的原因 尿酸高病人饮食禁忌
　　我们人体是个非常神奇的构造，我们体内的激素，代谢往往都处于动态平衡的状态，如果一旦打破了这一平衡往往我们的身体就会出现一系列的状况，甚至产生一些疾病。那么的原因究竟是什么呢?尿酸高病人饮食禁忌又有哪些呢?那就随小编来了解一下吧!
　　原因一
　　如果人的体内嘌呤类物质代谢一旦发生异常，往往就会导致尿酸的升高。
　　人体内尿酸的来源不仅是外界饮食代谢，内源性嘌呤生成过多也是尿酸高的原因。
　　1、外源性嘌呤代谢过多，人体内尿酸生成量和外源性嘌呤摄入量成正比，尿酸是由核苷酸代谢生成，核酸存在于细胞核的DNA和RNA中。
　　一般在动物细胞、家禽、水产中含量最高，所以日常生活中就尽量少吃为好。
　　2、内源性嘌呤生成过多，人体内源性嘌呤相比，内源性嘌呤比外源性因素更加重要，内源性嘌呤代谢生成的尿酸远远高于外源性嘌呤生成的尿酸量。
　　原因二
　　体内嘌呤物质新陈代谢紊乱致使尿酸排出量持续减少，较多的患者会有肾处理尿功能异常的现象。
　　肾脏代谢异常，比如肾小球的吸收作用、肾小管的重吸收作用都会引起尿酸代谢异常，肾脏功能异常可能是先天性的、也可能是后天原因造成的，这种情况都比较少见。
　　原因三
　　如果这两种原因同时存在的话就会更加容易导致尿酸偏高了。
　　原因四
　　其他因素造成尿酸偏高
　　比如剧烈的无叙运动、饮食过量，精神压力大、酒精摄人过量等，都会引起尿酸增加;大量出汗、体内水分不足时，尿的排泄量也会减少，或肾脏功能低下，使尿酸无法排泄掉，于是尿酸水平也会很快上升。
　　尿酸高病人饮食禁忌
　　1、戒吃高嘌呤的食物
　　动物内脏(肝，肠，肾，脑)，海产(鲍鱼，蟹，龙虾，叁文鱼，沙甸鱼，吞拿鱼，鲤鱼，鲈鱼，鳟鱼，鳕鱼)，贝壳食物，肉类(牛，羊，鸭，鹅，鸽)，黄豆食物，扁豆，菠菜，椰菜花，芦笋，蘑菇，浓汤，麦皮。
　　2、戒吃高胆固醇的食物
　　动物内脏(肝，肠，肾，脑)，肥肉，鱿鱼， 鱼，墨鱼。
　　3、戒酒
　　不可饮酒，尤其是啤酒，绍兴酒。一旦血中酒精浓度高达200mg/dl，血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加，令肾脏的尿酸排泄受阻，结果使血中尿酸增加。
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核心提示：不论健康人还是痛风患者，食用大量果糖后均可引起血尿酸升高，痛风患者血尿酸升高的幅度更为明显，因此，痛风患者应当少吃甜食。
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　　是以中尿酸浓度异常升高为主要病理基础的一种慢性疾病。大家都清楚痛风病人的饮食应遵循低嘌呤饮食原则，但很少有人知道甜食也属于痛风病人的饮食禁忌，尤其是富含的食物和甜饮料。
　　大连营养学会常务理事、大连医科大学附属二院营养科主任医师王兴国指出，不论健康人还是痛风患者，食用大量果糖后均可引起酸升高，痛风患者升高的幅度更为明显。原因在于血液中果糖含量上升，会导致ATP分解加速释放出嘌呤，嘌呤最终代谢成尿酸，使血尿酸升高。有研究发现每天摄入果糖超过50克的人(相当于2—3罐饮料)，患痛风的风险会比每天少于10克者增加2—4倍。
　　中的果糖含量高达49%。因此，痛风患者不宜大量食用蜂蜜。除蜂蜜外，一些加工食品，如、、零食、甜点、饮料等中添加的，也含有较多果糖。痛风患者应该少吃此类食品。即便是蔗糖，分子中也含有一半的果糖，同样有促进血尿酸提高的作用。由于果葡糖浆和蔗糖是日常甜食的最主要甜味来源，因此，各种含糖饮料和食品均可促进痛风的发生。但只有摄入果糖数量较大时，其促使血尿酸升高的作用才比较明显，少量摄入果糖，并不会产生同样的效果。所以，痛风患者不必禁忌水果，每天吃200—400克水果，其所含果糖一般不至于达到“大量”的水平。
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风是因为机体代谢紊乱，使得一种叫“嘌呤”的代谢产物大量产生。嘌呤可以转变成尿酸，从小便中排出。但是当尿酸升高的幅度超过机体排泄的能力，就会产生高尿酸血症。高尿酸血症如果不治疗的话，尿酸蓄积就会呈结晶化，在身体的许多器官组织中沉积，在关节沉积的话，会引起痛风病发作。“三高”之后再现第四高 高尿酸的危害饮食注意事项
高血压、高血脂、高血糖是我们熟悉的“三高”，也是健康的三大杀手。正当我们和三高斗争的同时，第四高已悄然袭来。它就是高尿酸。高尿酸患者饮食注意事项：必须少吃这些：啤酒、火锅、海鲜、内脏、高汤。多喝水，吃新鲜蔬菜，控制体重。
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　　青岛大学附属医院代谢病科主任李长贵介绍，高尿酸全国发病率13.3%，青岛高到17%;全国约有1.7亿人，超过了糖尿病1.14亿人，紧追高血压2亿人、高血脂3亿人。
　　尿酸是&垃圾&
　　第二军医大学附属长海医院风湿免疫科主任医师赵东宝解释说，尿酸是人体的代谢&垃圾&。人体内有一个容纳尿酸的&漏斗&。一旦&漏斗&中的尿酸过多，或&漏斗&出现问题，尿酸就会被带到血液中;就是高尿酸。
　　沉在哪里、哪里痛
　　血液中尿酸达到420(女性360)，就会在许多器官组织中沉积，引发各种疾病。
　　沉积在软骨：痛风性关节炎。50%以上的痛风发生在大脚趾，反复发作后，也可能出现在足部、踝部、膝关节等其他关节。
　　沉积在肾脏：痛风性肾病，严重时可能出现肾功能不全，甚至衰竭。
　　沉积在尿路：引起尿路结石。
　　加重心血管疾病;研究显示，痛风患者急性心梗的发病率比正常人高26%。
　　加重糖尿病等代谢病;高尿酸血症患者中20%~50%的人患有糖尿病。
　　又一个吃出来的病
　　北京协和医院风湿免疫科主任曾小峰说，&高尿酸血症是富贵病的一种，算得上是吃出来的病。&动物内脏、海鲜、蘑菇、豆子等食物富含嘌呤，虽然都是营养丰富的好东西，吃多了却会引起尿酸增高。
　　必须少吃这些：
　　1、啤酒;啤酒中含有大量嘌呤，一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。
　　2、火锅：涮一次火锅比一顿正餐摄入的嘌呤高10倍，甚至数十倍。
　　3、海鲜：嘌呤高的海鲜包括凤尾鱼、沙丁鱼、带鱼、鲱鱼、鲭鱼、牡蛎、蛤蝲、干贝等。
　　4、内脏：动物内脏的嘌呤比海鲜更多;每月最多吃一两次，每次不超过100克。
　　5、高汤：高汤内脂肪、嘌呤都高，且为酸性，不利于尿酸的排出。
　　必须多吃这些：
　　1、多喝水，每天10杯。
　　每天保证2000毫升以上的饮水量，最好是白开水，淡茶水也可以，能促进排尿，帮助尿酸排出。
　　2、每天1.5斤新鲜蔬菜。
　　蔬菜中含有大量钾、钙、镁等元素，每天吃750克蔬菜，有利于提高尿液碱性，促进尿酸排出。
　　3、苏打食物随身带。
　　苏打食物能起到中和高尿酸的作用。随身带一点苏打饼干，应酬后吃一点，降低尿酸。
　　4、中轻度运动，控制体重
　　适度运动可减少体内脂肪堆积，改善人体代谢功能，利于尿酸的排泄和控制病程。提醒：剧烈运动可导致尿酸升高，可选择健走、慢跑等中等强度运动。
　　5、降尿酸妙方
　　夏天用新鲜的玉米须和玉米苞叶煮水后饮用，增加体内碱储量，有助降低尿酸，效果特别好。如果你尿酸高，可以试一下哦!
责任编辑：杨菲菲
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