重庆到海南火车票经过贵州吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-01-05 23:46 标签： 重庆到海南机票
的原创经验被浏览，获得 ￥0.005 收益
的原创经验被浏览，获得 ￥0.005 收益
的原创经验被浏览，获得 ￥0.005 收益
的原创经验被浏览，获得 ￥0.001 收益
的原创经验被浏览，获得 ￥0.001 收益
的原创经验被浏览，获得 ￥0.001 收益
的原创经验被浏览，获得 ￥0.005 收益
的原创经验被浏览，获得 ￥0.001 收益
的原创经验被浏览，获得 ￥0.001 收益
的原创经验被浏览，获得 ￥0.001 收益
的原创经验被浏览，获得 ￥0.001 收益
的原创经验被浏览，获得 ￥0.005 收益
的原创经验被浏览，获得 ￥0.001 收益
的原创经验被浏览，获得 ￥0.001 收益
的原创经验被浏览，获得 ￥0.005 收益
的原创经验被浏览，获得 ￥0.001 收益
的原创经验被浏览，获得 ￥0.005 收益
的原创经验被浏览，获得 ￥0.005 收益
的原创经验被浏览，获得 ￥0.001 收益
的原创经验被浏览，获得 ￥0.005 收益
的原创经验被浏览，获得 ￥0.005 收益
的原创经验被浏览，获得 ￥0.005 收益
的原创经验被浏览，获得 ￥0.001 收益
的原创经验被浏览，获得 ￥0.005 收益您的位置 >
舌尖上的中国——海南、重庆、四川、贵州、云南特色美食
舌尖上的中国——海南、重庆、四川、贵州、云南特色美食
【海南】　　椰子饭　　在海南的民间食品中，椰子饭是一种极为独特的食品，是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南传统农家小吃。椰肉和糯米饭紧密结合，色泽白净，饭粒晶莹半透明，状如珍珠，硬软相间，脆糕结合，慢品细嚼，椰香浓郁，清甜爽口。早在《本草纲目》及食补的民间偏方中都有记载，其具有补肾壮阳、温中理气等功效。　　清补凉　　清补凉是又清凉消火又补充血气的海南小吃，网友自己在家也可以尝试制作。清补凉由多种食材构成，糖水煮的芸豆，煮好的绿豆，通心粉，鹌鹑蛋，菠萝丁，西瓜丁，桂圆肉，红枣，薏米等材料都是清肝润肺的圣品。　　文昌鸡　　文昌鸡是海南地区最负盛名的传统名菜,号称“四大名菜”之首，在海南有“无鸡不成宴”的说法，是每一位到海南旅游的人必尝的美味。其肉质滑嫩，皮薄骨酥，香味甚浓，肥而不腻。与其相伴的文昌鸡饭，更是享誉东南亚的美食。文昌鸡摆盘美观，色泽淡黄光亮，皮脆肉嫩味鲜，醮佐料而吃，入口喷香，爽滑异常。　　竹筒饭　　竹筒饭是海南黎族传统美食。它是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。黎族民众，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。现经烹调师在传统基础上改进提高，使之摆上宴席餐桌，声誉甚高，成为海南著名风味美食。黎家竹筒饭竹节青翠，米饭酱黄，香气飘逸，柔韧透口。　　和乐蟹　　产于万宁市一带海中的和乐蟹，膏满肉肥，为其它青蟹罕见，特别是其脂膏，金黄油亮，犹如咸鸭蛋黄，香味扑鼻，是海南四大名菜之一。最常见食法是清蒸，蘸以姜醋配成的调料，原汁原味，美在其中。此菜特点是原汁原味、蟹肉鲜嫩、膏黄色似咸蛋黄、味鲜美，营养价值高。【重庆】　　酸辣粉　　酸辣粉是四川、重庆等地的汉族传统名小吃，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。“酸辣粉”主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于四川民间，后来逐渐成为全国名小吃。　　毛血旺　　毛血旺是川菜菜谱之一，以鸭血为制作主料。毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺，毛血旺的名气已引领川菜大军，席卷了大江南北。另外，毛血旺又叫“冒血旺”，其味道麻、辣、鲜、香四味俱全。“血旺”一词指血豆腐，一般用鸭血，个别有用猪血，主要食材还有鳝鱼片，广肚，鱿鱼，大肠，午餐肉等。　　回锅肉　　回锅肉是汉族特色菜肴，属中国八大菜系川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，川西地区还称之为熬锅肉。回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。　　泡椒凤爪　　泡椒凤爪，汉族特色小吃之一，属川菜系，以麻辣有滋、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。制作过程比较讲究，这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。正宗的泡椒凤爪丰满洁白，咀嚼时骨肉生香，具有很强的催味功效。　　重庆火锅　　要说重庆的美食代表，当属重庆火锅，毫不夸张地说：“到重庆若不吃火锅，那就等于没到过重庆!”因为原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等，又称为毛肚火锅或麻辣火锅。出生在重庆的刘演员说，要想体验重庆饮食文化，就一定要到老火锅馆。那里有特制高大的桌凳，铁铜质的锅下，炭火熊熊，锅里汤汁翻滚，食客居高临下，虎视眈眈盯着锅中的菜品，举杯挥箸。尤其盛夏临锅，在炉火熏烤中汗流浃背，吃得起劲时脱掉上衣赤膊上阵。　【四川】　　钵钵鸡　　钵钵鸡从清代流传至今已有上百年的历史，是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成，有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。钵钵鸡来源于四川的农村，已有上百年的历史，因为来自于乡村，与身具来着点纯真质朴的乡村气息，因其具有麻辣爽口，食用方便，风味独特等优点，受到四川地区的民众广泛喜爱。　　钟水饺　　钟水饺是四川省成都市著名的传统小吃之一，始于光绪十九年，创始人钟少白，原店名叫“协森茂”，1931年开始挂出了“荔枝巷钟水饺”的招牌。钟水饺在用材上具有自己的特色，水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特；在口味上，钟水饺带有甜味。　　酸菜鱼　　酸菜鱼属四川菜系，四川菜享有“一菜一格，百菜百味”之誉，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为“酸汤鱼”。酸菜鱼以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。酸菜鱼源于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，深受百姓喜爱的酸菜鱼就诞生了。　　担担面　　担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖，由此得名。此面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。其面条细滑，主要佐料有红辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等，口味油香麻辣，比较适口。　　灯影牛肉　　灯影牛肉是四川达州和重庆地区汉族传统名吃，已有100多年历史。做法为：把牛后腿腱子肉切片后，经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。特点是麻辣香甜，深受人们喜爱。因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民间皮影戏之效果而得名。牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。　【贵州】　　牛肉粉　　牛肉粉是一种贵州家喻户晓，人人皆知的风味美食。在煮粉时很有讲究，将牛肉洗净切成大块入锅煮至半生捞起，用净锅加水、糖色、香料烧开放入一半牛肉煮至熟透，捞出、切成5厘米长、3厘米宽的薄片;另一半牛肉切成见方小丁用小火炖，泡的酸莲白切成长块状，芫荽切成节待用;米粉放入开水锅中烫透，捞入面碗内，再将切好的牛肉片和炖熟的牛肉丁、酸莲白、芜荽放于粉上，舀入原汁汤、混合油、味精、花椒粉、胡椒即成色、香、味具全的一道地道贵州美食。　　怪卤饭　　怪卤饭是炒饭的一种，源自贵州贵定。是普通人家的吃食，于今上得街头，成了一种小吃，现在大饭店中也开始流行。怪卤饭制作过程中，自有其独特之处，腊肉、葱花、酸豇豆、泡白菜或者包菜切片，加酱油与腌制的辣椒等，炒起后，鲜亮诱人，香味四溢，一般用圆平铁锅放在店外，是贵州街头最常见的小吃。　　酸汤鱼　　酸汤鱼，苗族独有的食品，入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开。一般是先加入特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药，借番茄酸烹出自然酸汤，然后将清洗的活鱼下锅煮。酸汤是用烧开的米泔水酿制而成的，上好的酸汤应为白色。苗族有句民谣：&最白最白的，要数冬天雪。最甜最甜的，要数白糖甘蔗。最香最美的，要数酸汤鱼。&　　恋爱豆腐果　　恋爱豆腐果以其名奇特、意味深长、风味别致为特色。做法：将豆腐切成小块，经适量碱水发酵后，放在擦有食油的有眼铁片或铁网上，用糠壳、锯木屑小火烘烤。待烤至外壳焦黄油亮、象吹进气一样鼓起来时，剖开填进用辣椒、酱油、食醋、麻油、味精、葱花、蒜泥、姜末、折耳根等混合而成的&蘸水&、趁热吃下、辣香嫩烫、咸鲜爽口，是一种色、香、味俱全的一种小吃。【云南】　　过桥米线　　过桥米线起源于蒙自地区，是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片；辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。　　汽锅鸡　　汽锅鸡是云南独有的高级风味菜，它的烹制方法特殊，鸡肉细嫩、汤汁鲜美、原汁原味、富于营养，在国内外均享盛誉。在烹饪时，在汽锅下放一盛满水的汤锅，然后把鸡块放入汽锅内，纯由蒸汽将鸡蒸熟，此菜汤汁为蒸汽凝成，保持了原汗原味，肉嫩香，汤清鲜，深得食者赞誉。　　饵块　　饵块为云南特有，昆明最著名的名特小吃之一，也是大理地区常见的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。一般分为块、丝、片三种。制作方法分为烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可，风味各异，久食不厌。&
浏览排行榜

我要回帖

更多关于 重庆到海南机票 的文章

 

随机推荐