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排骨汤的做法大全_排骨汤的家常做法_如何做排骨汤怎么做好吃-煲汤网
排骨汤的做法
食品用料 猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨250克,上面还附有少量肉类。 辅料:花椒 大料 尖椒 味精 细盐、葱各5克,生姜2.5克,香菜 白酱油 食醋 料酒少许,猪油25克。
排骨汤除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。排骨汤的做法许多 排骨汤的做法大全:, , , , , , , , ,
排骨汤做法大全
益气理血汤
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红烧羊肉的做法
1.将羊肉切块,洗干净,焯水备用
2.炒锅烧热,加30ML油,8成热后下入葱姜蒜,出香味后倒入羊肉,翻炒1分钟
3.加入料酒翻炒,加入生抽和老抽,翻炒均匀,冲入热开水1000ML,加入孜然大料等香料。煮开后,转移到炖锅里
4.盖上盖子,转小火,炖1个半小时,期间注意翻动几次,防止锅底焦掉。大概煮到一个小时多一点的时候,就要观察水位了,看看是否还有很多水,如果汤还是很多,可以开大火烧,这样汤汁收干的快一点。一般在这个时候,如果是我们江浙人吃的话,可以加点冰糖,或者白砂糖,这样煮出来的羊肉特别的鲜美,但是如果是做给北方人吃,那就不要放糖了
5.接近1个半小时的时候,开大火,将汤汁收到很少略剩的样子,撒点鸡精,撒点香菜,出锅装盘即可
1、买羊肉的时候,您最好仔细询问,摊主会给你介绍羊肉的品种和味道,哪种比较膻点,哪种比较不膻点,这很重要。
2、一般买羊肉都是几斤买的,很少有只买一斤的,买回家煮好后会发现只有一点点,我昨天大概买了3-4斤的样子,只烧了两碗。所以我建议一次买个几斤。
3、买羊肉的时候你可以请摊主帮你切好,一般现在都有这个服务的。
4、煮羊肉的时候放点山楂或者萝卜可以很好的去膻味,最初的焯水也是可以很好的去掉一部分膻味。放孜然非常的有必要,基本上能完全盖住羊肉的膻味。
5、煮的时候汤不要收的太干,适当留点,肉质口感更滋润,而且羊肉汤用来下面条真是绝配。
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丢进高压锅压了20分钟 然后下锅收汁 勾了点芡 汤汁有点苦 可能啤酒下多了
不知道好不好吃,但感觉成功
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看过红烧羊肉的人还喜欢看...蒸馒头_【图文】蒸馒头的做法-美食天下
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小时候不喜欢馒头,因为馒头没有馅,白白的没什么味道,吃豆包都会只吃馅不吃皮。
后来胃不太好,被告知常吃些软软的馒头可以养胃。硬着头皮开始吃,吃着吃着,却慢慢觉得越来越有滋味。本来是平淡的白馒头,也有丝丝的甜香溢出。看来,不是馒头不好吃,而是以前没有认真地对待它。
没有深入地了解体会,怎么能爱上呢。
细嚼慢咽吃馒头的过程,不仅养了胃,也养了性。吃东西不狼吞虎咽,处事也该淡定从容。于身、于心都有利。
如果你的胃不太好,多吃些馒头吧,慢慢把胃养结实,把心养平和。
当然了,自己蒸的最好。
中筋面粉500克、温水250ML、酵母7克(水量为面粉的45-50%, 酵母量为面粉的1-1.5%)
随时随地,手机美食...
每时每刻,关注美食天下...1、永远别满仓,要满仓,你最好别去做股票,存银行。
2、你不是主力,你也无法判断他是否还要洗筹,
原则:T的原创
你的底仓为你总资金的40%,留下60%做为机动,这样你可以踏上主力的脚步。
1、如果你想讲股票价格做成负数,请选择底部的票,在上升中的票,你很难。
2、做T是阴线必买,跌多少买入多少,阳线必须卖。涨多少卖出多少。
3、当天卖出的股票,你一定要买回来。保持底仓的数量不变。
4、设置卖出与买进的心里幅度,比如,上涨5%你就卖,下跌8%你就补。
股票的成本计算公式:
卖出后成本:=(原始成本--浮动盈利)/持有股票&&&
&& 补仓成本= (第一次买入的价格 x
数量1+现在买入的价格X数量)/数量和
我们以600505的计算:条件是你不会根据此级别做T,那你总能看见收盘价格吧,收盘前买进卖出会吧?我们来操作
& 1、买入时间
5月16日,16.64最高价格买入10000股&
。当前市值:16.64X元
2、&&&&&&&&
5月17日, 下跌到15.57的支持位置补亏损的10700元的700股,当前市值166599元,第2支持位置
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
15,20附近补,跌破后,在收盘前补。
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
我们说了,假如你不会,那就收盘前最低价格补,当天跌停,这个位置好看也好找&&
吧。&&&&&&&&&&&&&&&&&&
最低价格是14.43 ,亏损了16.64-14.43=2.21&
x/14.43=1531.53股,补仓1600股,
目前的股票数量是11600股,成本是:(00)/;
5月18日,十字星,你不操作。
4、&&& 5月
19日,上涨2.89%,你卖出%,=335.24 ,整数400股,
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
目前市值:=163520&&&
现金 :5840元,& 资产:169360,浮动亏损:19140.(计算公式:
第一买进价格加补仓价格-目前市值-卖出后的现金)。目前的成本价格是:
&&&&&&&&&&
=(+.52/5.&
5月20日& 14.39,下跌1.51%。补仓:5840的股票:,400支。目前的情况:
1、市值:=166924元&&&&
亏损& 21576.&&
目前股票成本:
=(+)元&&&&&&
目前亏:21576元&
6、 如果回本: 需要涨:11.57%回本。
&&& 如果不做t;
需要涨:15.123%回本。
资金不会管理,那你根据阴线买进,阳线卖出、在收盘前做T总该会吧?600505,如果你按照这样的做法,补仓的资金并不大,但是,拨动了股票的成本价格,
如果你没有资金不仓,还有一个办法,就是你以现在的股票资金,涨了4%卖出30%,来做T、
这票还不排除继续洗筹的可能,那也就是说,在盘中会出现高低点,那再告诉你一个办法,就是每次上涨2%你就卖出,下跌2%再买进来,
我推荐了N支股票,涨的赚钱的不谢,套住了就骂人,真晦气,以后不再去聊天室讲解什么技术了,
505你放心好了,一支强势洗筹 高度控盘的票,即使你不动,也不会怎么样。赚钱的时候别忘记了骂你自己。
&& 给有缘人一个方式:
跌到5日 21日线时补仓4--32倍,为什么?自己去算。
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三大步骤打造完美上海红烧大排
大排,大牌,傻傻的分不清楚。上海,本帮,最爱的要数它咯。
上海菜的特色是什么?四个字飘过,浓油赤酱&&&&&&&
小时候最爱的就是老爸烧的红烧大排了, &
肉质嫩,汁水多,味道足,配上一碗,一秒变身招牌大排面。
对于我这个不爱面食的朋友,也能吃得爽到家。
要做一份好吃的红烧大排,有三大要素,一拍,二炸,三煮。
一拍,要用刀背将肉锤松,用刀背沿着纤维垂直的方向捶,破坏他的纤维,这样大排才会嫩
二炸,炸之前要上淀粉,让大排炸出一层外皮,在煮的时候才会出现绒绒的感觉
三煮,加上生抽和糖调味,大火焖煮几分钟,时间不宜过长,不然会变老我喜欢吃的红烧大排有以下几个特征,被我规划为大排中的经典。
第一,表面要有很多绒绒的&嘘嘘头&,这样的大排看起来更诱人,
其实这个&嘘嘘头&也就是淀粉上浆炸过之后再泡在酱油里烧过之后的产物。
第二,大排一定要带肥肉,肥肉经过油炸之后再红烧,肥而不腻,
一口咬下去,真是馋嘴肉肉党们无上的享受啊~~&
材料:猪大排3块,葱少许,姜5片,盐适量,八角3个,料酒10ml,
生抽(我用的是海天365高鲜酱油)15ml,
老抽5ml,淀粉适量,糖3g
1.准备猪大排三块,最好选择购买带有肥肉的,洗净沥干备用
2.用刀背将大排锤松
3.将大排放在碗中,加入黄酒少量盐,葱姜腌制半小时
4.在大排两面拍上干淀粉
5.起油锅放入适量油,烧至8成热,下大排,炸至两面微黄捞出
6.将油盛起,锅里留少量油,将刚才腌制大排的葱姜放入爆香
7.加入几个八角,放入大排,加生抽炒匀后加适量开水
8.盖盖大火焖煮10分钟
9.加入白糖调味
10.加少量生抽上色,少许即可,不然会黑黑的
11.大火收汁,多留点汁水淘饭特棒哦
12.撒上少量葱花装盘
菇菇提示:生抽上色力度很大,稍微放一点点就好,放多了就会黑乎乎的哟
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