要说的牛羊肉泡馍，在望江路有一家关中人开的味道还行，其他的全是汉中回民区的回族同胞开的泡馍店。在东塔路的深巷子里有一家老马家羊肉泡馍，那味道确实不错！但是因为巷子太深，外地人一般找不着，都是本地的。在南团结街，有一条街的东边住的全是回民，沿街东边一溜儿，开的全是路边店，以牛羊肉泡馍居多，当然也有其他小吃，但还是面食多。一位战友当的时候带我去那里吃过一次，看门面黑溜溜的，不怎么样，门脸也都不大。我当时也不是很看好。谁知道坐下吃了一碗后，才知道真是找对地方了，相遇恨晚啊！后来我就带着其他人也来喋过几次，都说好，后来我儿子也来吃过，谁知道他吃上了瘾，上高三的时候，几乎每周都要拉我来这里喋一顿。来这里也是要来得早一些，不要等到饭时了再来，就找不到地儿了，只能站在那儿排队，眼巴巴地看着别人吃得汗流夹背。在这一片儿，最好的只有一家，就是“明娃牛羊肉泡馍”。这些店，有个规矩，就是每年9月份开张，然后一直营业到来年的5月1号关张。我原来不知道，有好几次去看人家都关门，还以为那里要拆迁了呢。因为全城就那里最破烂了。回民工作不好做，没人敢去拆迁。所以，全城到处都是高楼大厦，灯火通明，就那一片儿，一直破破烂烂的，没人理。说的地方就在南团结街东门桥靠东边，往北那一溜儿。今天中午出去办事，不想回来了，反正儿子当兵走了老婆上班中午就我一个人吃饭，在哪里也是个吃，开车路过南团结街的时候，忽然看到这片店这几天开张了，忍不住口水就往下流，只好停车路边，冒着被交警贴罚单的风险，就坐下要了一大海碗30元肉多的羊肉泡馍。直吃得我满头大汗，泪流满面啊！实在撑的不行了，最后还有几口，没吃完，剩了。上图。这是店外拍的。坐无虚席。这是我要的那碗泡馍，太多了。没吃完。肉还真多。手机没拍过照片，拍得不好。这是店外招牌。看看一个个吃货。老板就站在那儿收钱。有几张照得不好，手机照相我不太会用。不会调焦。泡馍里有粉丝、羊肉、葱丝和香菜丝。这是老板跟前的大盆，问你要多少馍，就随便给你用勺子舀。吃多少糖蒜和辣椒酱，自己动手弄。没照全。店外招牌一侧，手机照不全，这是右边半拉这是左边半拉这张有点儿虚这是糖蒜和辣酱。花椒粉和盐，自己放。拍摄日期：日地点：汉中市区相机：三星9300手机本文内容于
13:52:21 被汉江栖白鸥编辑
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24楼25楼等你来等的头发都白了
52楼再说，知道现在一斤羊肉多少钱，做熟了缩水多少，20来块钱还能给你一碗羊肉？ 啊 抱歉 我看错了 主要是50楼的图误导我了但是骰子大的泡馍应该不可能 比这小多了
哥们，你吃的是水盆，所的通俗点，就是就着一碗羊肉汤吃干饼，那就不是泡馍。再说，知道现在一斤羊肉多少钱，做熟了缩水多少，20来块钱还能给你一碗羊肉？
45楼当了几百年的奴才，跪习惯了。
嗯嗯，兄台有思维，刻字留存
谢谢！什么时候苏黎世能开家牛羊肉泡馍，我就真准备在沙家浜扎下根来了。 回来看看吧！汉中现在也变得非常美丽了。从莲湖路一直向西，过了天汉大道就是太白路了，那个店在金地大酒店旁边，问金地大酒店就行了。那是个小店。
谢谢！什么时候苏黎世能开家牛羊肉泡馍，我就真准备在沙家浜扎下根来了。
24楼25楼27楼30楼 赞同
24楼25楼27楼下次去西安提前发帖告知，那样就可以和在西安的军友来个大欢聚了。
24楼25楼27楼下次去西安提前发帖告知，那样就可以和在西安的军友来个大欢聚了。
你也是汉中的？
24楼25楼 还有我是西安人 好吃的地方 知道很多
24楼一定一定，还有望月有雪。
下次过来电话我，西安好吃的我全知道。
这个吧，说起来其实原因也不复杂。汉族人的门面房吧，那时候那块基本上是郊区，农民一看拆迁条件很优惠，拆后能住上高楼还有补偿，就赶紧地拆迁了，有的还天天盼着拆迁呢。但是回族同胞们，他们的事情一般都听阿訇的，并且组织性很强，一开始动迁就有人开口漫天要价，如果不答应就集中起来和政府闹，政府领导吧，遇到这个民族问题就头大，怕弄不好就成了民族矛盾了，这个民族矛盾可是一个烫手山芋，谁也不想招惹，所以，就放下了，不拆就不拆吧，你想住那破房子就由你。可不是政府不关心你哦。所以就放下了。后来换了几任市上领导，这趟水还是没人愿意去趟，直到现在还是那样。来汉中的人可以看到的，出了东门桥，到南团结街，一条街，东边全是破平房，西边是繁华商业大楼。大家倒也相安无事。所以，兄弟也不要说是什么深层次问题。没有你想的那么玄乎。
2：羊肉泡馍和金陵鸭血粉丝汤有一比，猛的一看差不多
跟四川人基本一样。饮食习惯也和四川人一样。喜麻辣。
当然有小碗，多小的碗都有，甚至可以给老板说我只要一勺馍，剩下全来肉。哥今天要了个特大碗，是因为真的很饿。没想到吃着吃着吃不了了。
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清真兰州拉面馆
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洞宁路655弄64号(光星村)
复兴中路62号(近东台路)
盘山路10号(近第二军医大学西门)
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就是很普通的那种新疆人开的拉面馆，至于味道和外面的也差不多，不过好象做面的人真的是新疆人哦。而且开了很久了，生意也很好的，就是环境不怎么样，如果不讲究环境的话，还是值得去吃的！
口味&nbsp&2.0（差）
环境&1.0（较差）
服务&2.0（差）
很早就已经存在的拉面馆很多老外吃，可能是靠近复旦的关系吧环境不咋的，味道还不错很久以前试过他家的拉面，还特别要的龙须面呢
口味&nbsp&2.0（差）
环境&1.0（较差）
服务&2.0（差）
是我的上海吃到的最正宗的兰州牛肉面，非常地道。店主是兰州人，回民，店不大，不像一般的店，很干净，面的品种也很多。这么热的天，来碗凉面，实在是一个很惬意的事！
口味&nbsp&4.0（好）
环境&3.0（一般）
服务&3.0（一般）
额。。。今天晚上在这家吃的小盘鸡，咖喱味道挺足的，但是不辣，可能已经被上海同化了吧。鸡肉蛮新鲜的，土豆煮的也很烂，面条很筋斗。不过这里的面条再加是要算钱的，只能送一份。想想以前在学校旁边的大盘鸡，面条都是随便加的。不过现在物价上涨这么厉害，也是可以理解的。
口味&nbsp&3.0（一般）
环境&2.0（差）
服务&2.0（差）
面很好吃不过面皮我个人很排斥很解决温饱问题噢10元以下就可以把自己喂得饱饱的很舒服面不油汤很好喝服务也很好虽然都是新疆人但绝对不会不讲道理满好的一店
口味&nbsp&3.0（一般）
环境&3.0（一般）
服务&3.0（一般）
拉面的口味不错，汤很鲜颜色很淡不像兰州拉面那样，一碗面都是咖喱粉。而且汤里面芝麻，不过就是牛肉少了点。生意还是不错地，环境一般般拉。填填肚子还是可以蒂
口味&nbsp&4.0（好）
环境&3.0（一般）
服务&2.0（差）
就在家附近,常常叫外卖.最爱它家的新疆拌面(10元),那个牛肉串也满好吃的.其他的就和这一类的店没啥大的分别.新疆味道还是挺重的.那里的饭本人不怎么喜欢吃,觉得不够份,也不适合上海人的口味.
口味&nbsp&3.0（一般）
环境&2.0（差）
服务&3.0（一般）
就是一般地店面，到底算是靠近财大还是靠近f大啊？我今天去那里吃东西，本来要得就是一碗拉面，很便宜的好像就是3块/2两的，我要的4块/3两拉面，看人家好像很细的样子哦，正好这时候有一个刀削的，没人认领，我就要下了，味道一般地，汤头是白色的，比较正宗，吃完了，身上怎么会有羊肉味道呢？旁边还有羊肉串什么呢，
口味&nbsp&2.0（差）
环境&2.0（差）
服务&2.0（差）
经理很喜欢吃面，这家就开在公司附近，所以常常去吃，最近装修了下，店的环境比以前舒服干净多了。最喜欢吃炒刀削，味道很正宗，给的配料也很实在，相比附近开在五角场的餐厅价格算很便宜了。一直对新疆人没好感，这家的人让我改观很多，服务态度很好，而且非常的淳朴。。。就是大盘鸡感觉量没那么足了，以前记得鸡块老多的～～ps：外卖电话改了，这个电话不对滴
口味&nbsp&4.0（好）
环境&3.0（一般）
服务&5.0（非常好）
超级喜欢吃他家的刀削面，粗粗的面条，很是有嚼劲，而且吃的慢了也不会糊掉。有时候也会点牛肉拉面来换换口味，不过手工拉出来的面口感上就是好不少，一般这种比较粗的面条都很喜欢的。里面的牛肉也给的比较大方，再多加点香菜，味道很赞。
口味&nbsp&3.0（一般）
环境&2.0（差）
服务&2.0（差）
是我的上海吃到的最正宗的兰州牛肉面，非常地道。店主是兰州人，回民，店不大，不像一般的店，很干净，面的品种也很多。这么热的天，来碗凉面，实在是一个很惬意的事！
口味&nbsp&4.0（好）
环境&3.0（一般）
服务&3.0（一般）
上周末去万达广场兜兜额时候和妈妈去那里吃了一顿，感觉非常饿实惠，面很多，里面东西也蛮多，而且价格一般不贵，现在兰州拉面做到好的越来越少了，这家还算蛮好额。
口味&nbsp&4.0（好）
环境&2.0（差）
服务&3.0（一般）
在五角场算是很高性价比的店了，开在85°c旁边，小小的门面，5块钱的价格，对得起这个门面了，吃吃么，还可以吧，汤还算蛮清的，无功无过，填填肚子还是ok的
口味&nbsp&3.0（一般）
环境&2.0（差）
服务&3.0（一般）
拉面的味道现在外面都差不多，越来越不喜欢吃清真兰州拉面馆里的烫面了，肉就那么点点，现在比较喜欢里面的炒拉面和牛肉汤，味道还是挺好的，而且价格很便宜，10块钱肯定能解决温饱问题了，呵呵。
口味&nbsp&4.0（好）
环境&5.0（非常好）
服务&5.0（非常好）
面条里有很多萝卜，比其他拉面店都多。尽管是属于鸡肋的配菜，但是这次吃了感觉香味不错，算是加分。面条口味怪我口淡，无法客观公正。经济实惠，这里最大特点。
口味&nbsp&3.0（一般）
环境&2.0（差）
服务&3.0（一般）
号称是全国最大的连锁，比较经典，可以加牛肉，刀削面也不错，太多这样的小店，随便吃吃，环境不怎么样，但可以理解便宜嘛
口味&nbsp&4.0（好）
环境&2.0（差）
服务&2.0（差）
因为老公喜欢吃面点，所以我们经常出来吃的就是拉面了。他家的拉面相对于别的地方要好多了。老公喜欢吃拉面，我喜欢炒面，炒面有点硬，口感不是太好，不过老公的拉面味道就不错了。o(∩_∩)o
口味&nbsp&3.0（一般）
环境&2.0（差）
服务&3.0（一般）
经理很喜欢吃面，这家就开在公司附近，所以常常去吃，最近装修了下，店的环境比以前舒服干净多了。最喜欢吃炒刀削，味道很正宗，给的配料也很实在，相比附近开在五角场的餐厅价格算很便宜了。一直对新疆人没好感，这家的人让我改观很多，服务态度很好，而且非常的淳朴。。。就是大盘鸡感觉量没那么足了，以前记得鸡块老多的～～ps：外卖电话改了，这个电话不对滴
口味&nbsp&4.0（好）
环境&3.0（一般）
服务&5.0（非常好）
清真的比较干净，卫生，据说所有的动物都是活的杀死的。个人比较喜欢吃刀削面，一直没改过口味，这次吃了新疆拌面感觉非常好吃，菜和面分开的，面没什么特色，但是如果把面和菜放在一起搅匀，味道那是相当的好。饺子倒没感觉多好，太油腻了
口味&nbsp&4.0（好）
环境&4.0（好）
服务&4.0（好）
上次很晚跟朋友一起吃这家店的东西，他们几个叫了牛肉炒面，我来了一份牛肉炒饭然后让他们加了点孜然，这家人家的汤不错，我喜欢，太爽了，牛肉味道不错蛮正的，饭量也给的比较足，就是牛肉钉子切小了点~
口味&nbsp&4.0（好）
环境&4.0（好）
服务&4.0（好）
额。。。今天晚上在这家吃的小盘鸡，咖喱味道挺足的，但是不辣，可能已经被上海同化了吧。鸡肉蛮新鲜的，土豆煮的也很烂，面条很筋斗。不过这里的面条再加是要算钱的，只能送一份。想想以前在学校旁边的大盘鸡，面条都是随便加的。不过现在物价上涨这么厉害，也是可以理解的。
口味&nbsp&3.0（一般）
环境&2.0（差）
服务&2.0（差）
面很好吃不过面皮我个人很排斥很解决温饱问题噢10元以下就可以把自己喂得饱饱的很舒服面不油汤很好喝服务也很好虽然都是新疆人但绝对不会不讲道理满好的一店
口味&nbsp&3.0（一般）
环境&3.0（一般）
服务&3.0（一般）
拉面的口味不错，汤很鲜颜色很淡不像兰州拉面那样，一碗面都是咖喱粉。而且汤里面芝麻，不过就是牛肉少了点。生意还是不错地，环境一般般拉。填填肚子还是可以蒂
口味&nbsp&4.0（好）
环境&3.0（一般）
服务&2.0（差）
就在家附近,常常叫外卖.最爱它家的新疆拌面(10元),那个牛肉串也满好吃的.其他的就和这一类的店没啥大的分别.新疆味道还是挺重的.那里的饭本人不怎么喜欢吃,觉得不够份,也不适合上海人的口味.
口味&nbsp&3.0（一般）
环境&2.0（差）
服务&3.0（一般）
兰州拉面很好吃的，点的菜也有很多种，番茄炒蛋，牛耨面，都是平常经常点的，价格也从5元到20-30元不等
口味&nbsp&3.0（一般）
环境&3.0（一般）
服务&3.0（一般）
超级喜欢吃他家的刀削面，粗粗的面条，很是有嚼劲，而且吃的慢了也不会糊掉。有时候也会点牛肉拉面来换换口味，不过手工拉出来的面口感上就是好不少，一般这种比较粗的面条都很喜欢的。里面的牛肉也给的比较大方，再多加点香菜，味道很赞。
口味&nbsp&3.0（一般）
环境&2.0（差）
服务&2.0（差）
工作附近的拉面馆子,上海似乎有很多这样的新疆馆子.并且生意都还不错.这家的拉面我和老公都很爱吃,尤其是削面,面很劲道,汤的味道也很浓郁,但是不腻,最主要的是这里的饭油不大,吃完了嘴里比较清爽.强烈推荐他家的削面.
口味&nbsp&3.0（一般）
环境&2.0（差）
服务&2.0（差）
人气还不错，伊斯兰教外菜莫入的规矩也不错，偶尔来吃一次，感觉挺好的。最近拉面貌似涨价了，前不久还是5元大碗，4元小碗，现在已经6元大碗，5元小碗了。大碗加肉是10元。还有，店的环境还可以，蛮干净的。
口味&nbsp&3.0（一般）
环境&3.0（一般）
服务&3.0（一般）
他们家的羊肉泡馍还是蛮好吃的，主要是泡沫不像有些店那样直接浸在汤里，而是一块块放在边上，既可以单独吃也可以放在汤里吃，蛮有嚼劲的，很不错。刀削面和牛肉拉面与别的兰州拉面店都差不多，天冷的时候热气腾腾吃上一碗蛮不错的。新疆拌面有些店做得蛮好的，有些就不怎么样，这家点没吃过不清楚。
口味&nbsp&3.0（一般）
环境&2.0（差）
服务&2.0（差）
东西还不错偶尔换换口味挺好的总比食堂的东西好吃不过感觉不是很真宗的阿无所谓了上海没多少东西是正宗的
口味&nbsp&3.0（一般）
环境&2.0（差）
服务&2.0（差）
就是很普通的那种新疆人开的拉面馆，至于味道和外面的也差不多，不过好象做面的人真的是新疆人哦。而且开了很久了，生意也很好的，就是环境不怎么样，如果不讲究环境的话，还是值得去吃的！
口味&nbsp&2.0（差）
环境&1.0（较差）
服务&2.0（差）
很早就已经存在的拉面馆很多老外吃，可能是靠近复旦的关系吧环境不咋的，味道还不错很久以前试过他家的拉面，还特别要的龙须面呢
口味&nbsp&2.0（差）
环境&1.0（较差）
服务&2.0（差）
就是一般地店面，到底算是靠近财大还是靠近f大啊？我今天去那里吃东西，本来要得就是一碗拉面，很便宜的好像就是3块/2两的，我要的4块/3两拉面，看人家好像很细的样子哦，正好这时候有一个刀削的，没人认领，我就要下了，味道一般地，汤头是白色的，比较正宗，吃完了，身上怎么会有羊肉味道呢？旁边还有羊肉串什么呢，
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服务&2.0（差）
兰州一拉，24小时营业，不过东西不好吃，辣的，外地人喜欢去，上海人不要去，复旦周围的东西都是供应给外地学生的，不建议去
口味&nbsp&1.0（较差）
环境&1.0（较差）
服务&1.0（较差）
2个人2份面桌子上有点油腻,不过是面馆什么的也就算了牛肉拉面里...就上面漂着3,4片几乎要透明的牛肉,而且汤也没什么味道,很清真但不牛肉,面也烧的好象有点烧过头一点弹性也没有我都吃完了,中间还聊天什么的,吃的可不快啊~~~,朋友的面都没有上等上了,红烧牛肉面,总算比我的牛肉要多一点面量也多点,味道我当然不知道了反正我是不要再吃了-.-还有照片,咳.............
口味&nbsp&2.0（差）
环境&2.0（差）
服务&2.0（差）
我点了红烧牛肉拉面，好像别人的烩面好一些，拉面味道一般牛肉少了一点，里面还算干净，墙上有几张清真寺的照片挺不错的
口味&nbsp&2.0（差）
环境&2.0（差）
服务&2.0（差）
吃了这么多的兰州拉面馆就这家感觉太抠门了菜量太少了而且价位比其他的店要高出0.5-1快钱而且每次去吃量都不一样不是肉放少了就是面少了但是晚上夜宵可以去吃吃因为其他都关门了！！！
口味&nbsp&2.0（差）
环境&2.0（差）
服务&1.0（较差）
这家店的拉面味道还行，毕竟所有兰州拉面店都大同小异的感觉。。但是服务态度很差啊，之前来吃家人以为壶里装的是水而不是醋，就倒出来冲筷子结果就把醋洒地板上了。。里面的年轻人态度非常恶劣，很生气的样子，让人以后再也不想来了。
口味&nbsp&2.0（差）
环境&2.0（差）
服务&1.0（较差）
国定路19号(近四平路)
黄兴路2009号(近国定路)
国定路19号(黄兴路口)
国定路16号
国定路13号(近黄兴路)
国定路57号(近政本路)
国顺路90号
国顺东路124号-1(近政本路)
黄兴路2055号
四平路2100弄24号(国定路口)
黄兴路2005号(近国定路)
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