女人经常喝乌鸡汤有什么好处，还有什么坏处？
女人经常喝乌鸡汤有什么好处，还有什么坏处...
病情描述（发病时间、主要症状、症状变化等）：女人经常喝乌鸡汤有什么好处，还有什么坏处？想得到怎样的帮助： 女人经常喝乌鸡汤有什么好处，还有什么坏处。
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因不能面诊，医生的建议仅供参考
职称：医师
专长：急性胆囊炎,致死性肝内胆汁淤积综合征,肝损伤
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问题分析： 您好，乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老意见建议：坏处：乌鸡虽是补益佳品，但多食能生痰助火，生热动风，故体肥及邪气亢盛，邪毒未清和患严重皮肤疾病者宜少食或忌食，患严重外感疾患时也不宜食用，同时还应忌辛辣油腻及烟酒等
职称：三级营养师
专长：其他
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健康指导：您好，乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老，但也要注意量，多食能生痰助火，生热动风，故体肥及邪气亢盛，邪毒未清和患严重皮肤疾病者宜少食或忌食，患严重外感疾患时也不宜食用，同时还应忌辛辣油腻及烟酒等。
职称：三级营养师
专长：其他
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健康指导：你好，女人常喝乌鸡汤基本没有坏处，与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基 酸，其中蛋白质，维生素B2，烟酸，维生素E，磷，铁，钾，钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量少，乌鸡还具有药用价值，食之可以提高人体免疫力，对女人也有很大的帮助。
问经常喝乌鸡汤有什么好处会不会胖啊每天
职称：医生会员
专长：宫颈炎,子宫肌瘤,痛经
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指导意见：常喝乌鸡汤对身体有滋补提高免疫力补血调经除烦退热之功效别喝太多每天喝一碗就好不会胖的谢谢祝你身体健康
问乌鸡汤吃了对女人有什么好处
职称：医生会员
专长：内科、消化内科
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病情分析：乌鸡，性温味甘，入脾胃肾经，是一种药食两补的好食材，具有补气益血、美容养颜的功效，对于久病体虚、妇人产后失血、气血两虚等症有很好疗效。意见建议：建议你可以用花旗参、当归、枸杞、大枣与乌鸡同炖，效果会更好。清淡饮食，忌食辛辣刺激性食物，忌油腻，忌生冷。
问经常喝乌鸡汤有什么好处会不会胖啊每天喝多少正好
职称：医生会员
专长：宫颈炎,子宫肌瘤,痛经
&&已帮助用户：70254
问题分析：你好常喝乌鸡汤对身体有滋补提高免疫力补血调经除烦退热之功效意见建议：别喝太多每天喝一碗就好不会胖的谢谢祝你身体健康
问喝柴鱼汤的好处和坏处
职称：护士
专长：妇产科
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问题分析：买柴鱼回来熬汤喝。这是种烈性鱼，它的汤有助于刀口愈合，对术后、产后病人最管用。意见建议：中医认为柴鱼汤有补髓养精、明目增乳之功效.祝你健康
问女人吃精液有坏处吗？好处呢？
职称：医生会员
专长：内科,尤其擅长神经内科等疾病
&&已帮助用户：6156
病情分析： 你好，吃掉精液，一般说来对身体没有什么影响，但心理影响是不可忽视的。意见建议：从以上精液的成分来看，精子最好不要吃，不卫生的。如果没有传染性疾患是没有问题的。对于女性吃了精液后会不会影响健康要视乎男性身体健康而言，当男性本身患有淋病、梅毒或艾滋等疾病，女性吃了他的精液可能会对健康造成影响，甚至会被传染
问经常喝黄芪有什么好处？
职称：医师
专长：妇产科、宫外孕
&&已帮助用户：30641
问题分析：黄芪以补虚为主，常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。意见建议：有些人一遇天气变化就容易感冒，中医称为“表不固”，可用黄芪来固表，常服黄芪可以避免经常性的感冒。但如果不是体虚之人，就不建议长期喝黄芪，因为气有余便是火。
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性平，味甘，归肝、脾、肾经；功效具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。禁忌人群老年人、少年儿童、妇女，特别是产妇食体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人宜食。适宜人群一般人群均可食用。
乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡，是一种杂食家养鸟。它源自于中国的江西省的泰和县武山。在那儿，它已被饲养超过2,000年的历史。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”。乌骨鸡含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量比、多；乌鸡还含有丰富的黑色素，入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。因此，乌鸡自古以来，一直被认为是滋补上品。乌鸡巧治病东汉年间，华夏出现了一位著名的医学家，他就是被百姓称之为神医的华佗。这一年，华佗在徐州一带行医，其堂兄把患病的母亲接来，想让华佗诊治。母亲看到儿子，拉着他的手说：“儿呀!我年老多病，临死前想见你一面。希望你多为贫苦人家看病，为娘死了也就瞑目了。”华佗听罢，泪流满面，仔细地把母亲的病情诊察一遍，只觉母亲六脉细弱，参差不齐，看来母亲的生命是危在旦夕了。华佗亲自熬了汤，让母亲喝下，又包了药丸，让堂兄带上，对堂兄说：“兄长，母亲病情严重，你先把母亲送回家细心照料，我把几位病人安排好，随后就会回去”。待把病人安排停当，华佗就起程回家。到家推门一看，母亲竟然坐在椅子上，满面红光，谈笑自如。华佗问及兄长： &“母亲吃了什么药，病情好的这么快?”堂兄说：“在回家的那天晚上，住在一个村庄的农户家。农户的大娘喂了一只，白毛，凤头，皮肉都是黑的。大娘见母亲病重，执意把公鸡杀了，熬成鸡汤，又将我带的药丸放在鸡汤里煮了几沸。母亲喝了一碗，顿感身体舒服，随后又喝了两小碗，第二天早上，就感到身体轻松多了。回到家里，母亲说病好了六七成。”听了兄长的话，华佗思忖着是否鸡汤起了作用。后就到街上买了只白毛黑皮的凤头公鸡，熬成了鸡汤，又将自制的药丸放在鸡汤里煮了百十沸，让母亲慢慢喝下，不久母亲的病就痊愈了。尔后，华佗就用这种白凤乌鸡的肉与骨同药物做成药丸，治好了许多患同样病症的病人。华佗走到哪里，还把这种治病的方药传授给当地的郎中，郎中们根据病情不同，对方药略予增减，同样有很好的疗效。这首在民间流传了几百年的验方，到了明代，被医学家龚廷贤收集在《寿世保元》一书里。乌鸡的功效与作用乌骨鸡性平、味甘；具有清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。乌鸡的几大功效抗衰抗癌乌鸡含有的营养成分具有清除体内自由基，抑制过氧化脂质形成，和抑制癌细胞生长的功效。调治妇科疾病乌骨鸡具有滋阴、健脾固冲的作用，可有效治疗女性、缺铁性贫血等症。《本草纲目》认为“（乌鸡）益产妇，治妇人崩中带下”。养身防病、提高免疫力经常食用乌鸡可以有效调节生理机能，提高人体免疫力、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。乌鸡含有的DHA和EPA物质还可以提高儿童，防止老年性痴呆症，预防脑血栓和心肌梗死。乌鸡的营养价值现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。蛋白质、氨基酸乌鸡含有大量蛋白质，10多种氨基酸，总量比普通鸡高10％，如赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸等，其中蛋氨酸和酪氨酸的含量是食物之首。经常食用可以有效调节生理机能，提高人体免疫力。富含人体所必需的氨基酸，维生素乌鸡含有人体不可缺少的多种维生素，大量维生素A、维生素B2、维生素E等，能够提高人体免疫力。微量元素乌鸡含有黑色素、盐酸，铁、磷、钾、钠、微量元素硒等。脂肪酸乌鸡还含有DHA和EPA，DHA和EPA都属于Ω-3系列多不饱和脂肪酸，是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素，因此称为人体必需脂肪酸。高蛋白乌鸡的胆固醇和脂肪含量很低，是高蛋白、低胆固醇的滋养佳品。乌鸡怎么做最有营养乌鸡肉相比一般的鸡肉，营养价值更高，常用于补虚劳、养身体，是著名的妇科三大圣药之一的原料。乌鸡肉质较普通家鸡更为细嫩，较适合炖汤、煲汤而不是红烧、炒着吃。乌骨鸡做法指导乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳，可将其骨头砸碎，与肉、杂碎一起熬炖，最好不用高压锅，耐用砂锅熬炖，炖煮时宜用文火慢炖。不宜用高压锅，吃起来更有别具一格的美味。 温馨提示乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。炖煮时不要用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。乌鸡汤主料：乌鸡（宰杀干净） 辅料：天麻调料：姜、盐特点：乌鸡天麻汤极具营养价值，是民间滋补“秘方”。天麻，可治疗头晕目眩、中风偏瘫，又滋补，又治病，两全其美。五彩乌鸡丝原料：乌鸡脯肉200克，、、各一根，一只。做法：（1）鸡肉切丝（顺纹切），青椒和红、白萝卜分别切丝。（2）鸡丝加入精盐、鸡蛋、、湿淀粉上浆，入油锅中滑散断生。（3）炒锅，淋少许油，加入姜丝稍煸，青椒丝、萝卜丝炒制加盐、、放少量水，勾芡，上明油，倒入鸡丝翻勺即成。五味乌鸡补血汤原料：乌鸡一只，、、白勺、、各15克，葱、姜、盐、味精适量。做法：（1）乌鸡洗净，五味药材洗净切片，并用单层纱布裹好备用。（2）将将药物塞入鸡腹、扎紧，置于锅内，加水1500好毫升，上笼旺火蒸2小时。取出药物，加调味品，复蒸10分钟。乌鸡煨鳖裙主料：干鳖裙200克，乌骨鸡1000克。配料：水发木耳50克，丝5克。调料：料酒、味精、精盐、、葱段、姜片、水淀粉、白糖、、、生油、各适量。做法：（1）鳖裙发好后，洗净，捞出。锅烧热，放入生油，投入姜、葱煸香后，烹入料酒，放入清水。烧开，将鳖裙下入锅中，煨透，取出，沥干水分，切丝，用水浸泡。乌鸡宰杀，去毛、内脏，洗净，然后放入烧盅内，加入葱、姜、料酒、盐、味精、高汤，上笼，蒸1。5小时，取出，冷后，将鸡捞出，鸡肉切丝，原汤滤净。（2）木耳丝连同鳖裙丝、鸡丝一起下锅，加下原汤、味精、盐、胡椒粉、白糖、酱油。待汤烧成金黄色时，用水淀粉勾芡，加入鸡油，起锅，盛入碗内，撒上火腿丝即成。功效：滋补强壮。适用于脏腑阳虚，虚火妄动或肝肾不足，妇女经水不调、经闭、等病症者食用。腩排炖乌鸡材料：200克、乌鸡半只（约250克）、红枣12粒、姜2片调味料：绍兴酒少许、盐适量作法：（1）将排骨、乌鸡切开后分别氽烫备用。（2）将红枣泡水20分钟备用。（3）把所有材料放入炖盅内，加入水及绍兴酒，放进蒸锅中炖2小时，起锅前加盐调味即可。功能：补血、健皮、调养生机、益气活血，乌鸡的食用禁忌感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大结者不宜食用。动脉硬化、和高血脂患者忌饮鸡汤。感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。服用铁制剂时不宜食用。中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。孕妇能喝乌鸡汤吗？乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。孕妇喝乌鸡汤可以滋阴清热、补肝益肾、预防贫血等。孕妇喝乌鸡汤的注意事项孕妇喝的乌鸡汤切不可随意加入补身体的药材，孕妇可酌情在医生指导下，请行药补，切不可随意大补。如果孕妇过多食用，则可能会引起胎动，严重的导致流产。如果是正常情况，一般不建议孕期多吃。乌骨鸡不宜与、、、、兔肉、子一同食用;与、菊花同食易中毒。如何挑选乌鸡新鲜的乌鸡鸡嘴干燥，富有光泽，口腔粘液呈灰白色，洁净没有异味；乌鸡眼充满整个眼窝，角膜有光泽；皮肤毛孔隆起，表面干燥而紧缩；肌肉结实，富有弹性。乌鸡的保存方法1-2天，家庭购买鲜活鸡可让服务人员宰杀，如果需要长时间的保存，可把光鸡擦去表面水分，用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻室内冷冻保鲜，一般可保鲜半年之久。
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乌鸡营养成分表(每100克)名称含量热量111.00大卡脂肪2.30克碳水化合物0.30克蛋白质22.30克纤维素一克镁51.00毫克铁2.30毫克锌1.60毫克硫胺素0.02毫克硒微克钙17.00毫克铜0.26毫克钠64.00毫克胡罗卜素一微克烟酸7.10毫克维生素C一毫克核黄素0.20毫克锰0.05毫克磷210.00毫克维生素E1.77毫克胆固醇106.00毫克维生素A一微克钾323.00毫克
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药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。
　　　　1. 唐&孟诜《食疗本草》载有一方：&用乌骨鸡一只和五味炒香，投2斤酒封一宿取饮，令人肥白，能补虚劳羸弱，治消渴中恶心腹痛，益产妇。&　　中药名品&&即以其为主料制成。　　2. 药理学认为，营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、、、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、、、、小儿佝偻等症的辅助治疗。　　药膳乌鸡汤　　主料　　乌鸡1只、沙参20克、当归头20克、　　黄芪20克、党参20克、淮山20克、　　百合20克、10克、枸杞10克、　　姜片2片 盐适量　　制作步骤　　1，乌鸡去除内脏和头尾，洗净　　2，将所有药材洗净用少量清水浸泡片刻　　3，把乌鸡放入汤煲中，倒入一次性到够足量清水。大火加热后，撇去浮沫。　　4，将药材和泡发的清水一起倒入煲中，待水开转小火煲2小时，食前加盐调味。（图片来源：华盖）
关键词：&&&&&&
参加达人选拨赛一起去上海看盛典乌鸡_乌鸡的功效和作用_乌鸡的营养价值 - 养生食材
当前位置： &
的功效和作用1乌鸡是在寒凉和温热性质食之间，属于平性食物，适合于一般体质，寒凉、热性病症的人都可选用，起到滋阴补阴作用。2乌鸡含有丰富的黑色素，入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生作用，补血养血。食用乌鸡要注意什么？1鸡屁股要扔掉不食。2不能与同食，会引起消化不良。如何挑选乌鸡？挑选乌鸡的时候主要是看毛色够不够亮泽光滑，还有看其爪子是否为乌黑色够不够有力，鸡冠够不够红润，还有就是看看鸡屁股是否干净，如果都没问题，那么这只乌鸡将十分健康。乌鸡如何保存？保存乌鸡，可以将乌鸡洗干净后，把滴干后直接放入冰箱中冷藏即可。
和什么一起吃比较好? 乌鸡和鹿茸一起吃：可益精 虫草乌鸡和虫草一起吃：可益气 乌鸡和红枣一起吃：可 乌鸡和枇杷一起吃：可营养、 乌鸡和党参一起吃：可胃、 乌鸡和何首乌一起吃：可增强药效 乌鸡和粳米一起吃：可、补中气 乌鸡和桃仁一起吃：可补 乌鸡和三七一起吃：可 乌鸡和黑一起吃：可补血 乌鸡和茶树菇一起吃：可健脾
乌鸡的营养价值
营养素 / 含量(每100克) (111 千卡) (22.3 克) (2.3 克) (7.1 毫克) (1.77 毫克) (106 毫克) (17 毫克) (210 毫克) (323 毫克) (64 毫克) (51 毫克) (2.3 毫克) (1.6 毫克) (7.73 毫克)
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&&&&黑脚鸡、乌骨鸡、武山鸡。
&&&&乌鸡的喙、眼、脚、皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏都是乌黑的，有白毛乌首、黑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌等类型。
【营养成分】
&&&&乌鸡中含有十几种氨基酸、铁、磷、钙、锌、镁、维生素B2、烟酸、的含量都很高，而胆固醇和脂肪的含量都很少。乌鸡中的铁比的铁含量约高10倍，锌约是大豆的3.3倍。乌鸡中的二十二碳六烯酸（DHA），二十碳五烯酸（EPA）含量是乌鸡的2倍以上。
【药性功效】
&&&&乌鸡具有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用，能调节人体免疫功能，抗衰老。乌鸡体内的黑色物质含铁、铜元素较高，对于病后、产后贫血者具有补血、促进康复的作用。
&&&&一般来说，男宜用母鸡，女宜用公鸡，以清炖为宜；此外，体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人最宜食用乌鸡。
&&&&感冒发热、咳嗽多痰或湿热内蕴而见食少、腹胀者、有急性菌痢肠炎者忌食。此外，体胖、患严重皮肤疾病者也不宜食用。
【文献参考】
&&&&《本草纲目》：&补虚劳羸弱，治消渴，中恶，益产妇，治妇人崩中带下虚损诸病，大人小儿下痢噤口。&
&&&&《本草经疏》：&乌骨鸡补血益阴，则虚劳羸弱可除，阴回热去，则津液自生，渴岂止矣。益阴，则冲、任、带三脉俱旺，故能除崩中带下一切虚损诸疾也。&
【食疗偏方】
&&红枣乌鸡
&&&&原料：绿壳蛋乌鸡1只，淮山40克，杞子3钱，红枣6枚，陈皮1角，生姜2片，调味适量。
&&&&制法：把淮山、杞子、陈皮分别用清水浸洗，红枣去核，乌鸡斩成6大块，将全部材料放入瓦煲内，加水煮约3小时，调味即成。
&&&&功效：补益气血，滋补肾气，益肝明目。
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