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平安家庭手册(2)
发布时间： 13:04:41
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稳定的经济基础
成功求职应注意的五个条件
&&& 性格决定命运，在选择职业时您仔细想过没有，您的性格是否适合自己所从事的职业。人要学会合作，要学会融入群体，因为只有这样，才能集思广益取得胜利。否则，孤芳自赏只能孤掌难鸣。到头来一无所获，两手空空。永远不能适应变化的时代需求，适应变化的职场需求。
&&& 我们每个人都生活在一个信息社会里，感受于信息带给我们的便捷。无论您承认与否，信息无时无刻不在影响着我们每个人生活的方方面面。这一点从某种意义上讲，对选择理想职业显得至关重要。
&&& 有针对性地广泛收集来源于不同渠道的职业信息，通过理性分析及时做出科学决策，从而获得理想职业，打造属于自己的一片理想天空。
&&判断因素
&&& 判断来自于对各种信息要素做出适时分析，有的放矢、对症下药，将有利于自己的一些信息要素加以提炼，得出最后结论，直至取得一个令人满意的结果来。
&&& 同样地，还要有针对性地收集来自特定的相关职场讯息，经过理性的、科学的分析后，因地制宜、把握时机，占据主动性及时出击，适时做出抉择，而不至于错失良机追悔莫及。准确的判断、适时的出击往往能顺利的完成面试。
&&潜力因素
&&& 选择理想职业，同样需具备潜力因素。因为人是最大的资源，如何有效地利用和开发人的潜力，最大限度地发挥人的效应，使人在一定意义上保持长久的职业竞争力，让自己永远走在职场的前列，领先于他人。这就需要我们每时每刻都要挖掘自身的潜力，使自己不断进步。
&&学习因素
&&& 一个人的学历在很大程度上讲决定着其个人的未来发展方向，也决定着其本人能否适应本职工作，能否在本职岗位上做出一些成绩，取得一些成就，开创自己的美好前程，走好自己的美丽人生。学习在今天看来是一个终身的话题，面对日益加剧的职场竞争趋势，只有不断学习有针对性地充电，不断补充新的“血液”，才能满足不断变化的职场需求。惟有不断的学习才能让我们在职场中游刃有余。
求职谨防四类陷阱
目前，正是一些毕业生和求职者找工作的高峰期，不少求职者找工作心切的特点被一些非法中介公司及用人单位利用，因此，在应聘时要小心谨慎，不要轻易相信招聘单位的收费理由，拒绝交付任何费用或者把个人证件作为抵押。
&&& 陷阱一收介绍费未介绍工作
&&& 按《劳动法》规定，用人单位不得向应聘者收取任何费用，包括报名费或保证金。求职者碰到那些“一间门面、一张桌子、一部电话”的职介所要格外当心。正规的职介机构通常具备以下特征：有营业执照和招工许可证原件；明码标价；公示劳动监察机关举报受理电话；收费时出具由税务部门监制的发票；服务人员持有职业资格证。
&&& 陷阱二扣押劳动者身份证
&&& 用人单位扣押劳动者的身份证、变相收取保证金都是违法的。用人单位只有在生产经营需要并能保证劳动者享有《劳动法》相关规定的各项权利时，方可录用职工。用人单位与劳动者签订劳动合同，不得扣押劳动者的身份证和其他合法证件。
&&& 陷阱三试用期满无故遭解聘
&&& 一些应聘者见习期满后，却被无故解聘。这就是少数企业以试用为名，招募廉价劳动力的试用陷阱。毕业生应对所应聘的企业有所了解，尽量把口头试用协议变成文字内容。同时询问一下企业里面的员工是否已经签约，如果发现周围的工作人员都是临时工，最好及早从该企业脱身，避免更长时间地落入陷阱。
&&& 陷阱四擅自向劳动者收押金
&&& 一些企业在录用职工时擅自向劳动者收取货币、实物等作为“入厂押金”“风险金”“保证金”“培训费”等，这种做法违反国家关于劳动关系当事人平等、自愿和协商一致建立劳动关系的规定，侵害了职工的合法权益。对非法收取的货币和实物，应当责令用人单位立即退还劳动者。
家庭理财小常识
一、什么叫理财？　　　理财是一个范畴很广的概念。从理财的主体来说，个人、家庭、公司、金融机构、政府部门至国家等都有理财活动，理财也就是对资本金和负债资产的科学合理的运作。通俗的来说，理财就是赚钱、省钱、花钱之道。理财就是打理钱财。二、人人都需要理财吗？理财的目的是什么？ 　　有人认为钱太少，不需要理财，其实这种思想是不对的。因为没弄清理财的目的。　　对于个人或家庭来说，投资理财的根本目的就是使自己的财产保值增值，或者叫财富最大化。更进一步说，追求财富，就是追求成功，追求人生目标的自我实现，做自己财富的主人。所以我们提倡科学的理财，就是要善用钱财，使自己的财务状况处于最佳状态，满足各层次的需求，从而拥有一个丰富的人生。从这个意义上讲，人人都需要理财。
三、家庭或个人投资的手段和工具有哪些？　　　具体来说，家庭或个人投资的主要成分包括金融市场上买卖的各种资产，如存款、债券、股票、基金、外汇、期货等，以及在实物市场上买卖的资产，如房地产、金银珠宝、邮票、古玩收藏等，或者实业投资，如个人店铺、小型企业等。四、理财最困难的事情是什么？　　理财最困难的事情是作出理财这个决定，也就是突破观念，付诸行动，迈出学习理财第一步。如果您下定了决定，其余的事情相对来说都是小事情了。实际上，任何事情中做决定和真正迈出第一步往往是最困难的。
家庭理财宝典：
小储蓄怎样存取合算？
普通工薪阶层，平日里有一点小小的储蓄，一半用于投资，还有一半就存在银行里。现在银行的活期利率很低，存定期的话又怕有急用，该怎么存钱呢？
　　如今，对大多数家庭来说，不管利率如何，总有一部分钱要存到银行去的。一样的存款要获得不一样的收益，存款的技巧很重要。如果您想存活期或定活两便，那还不如存定期三个月，并约定自动转存。这种存法安全方便，利息又高。另外，定活两便任何时候支取均不需要身份证件，而定期三个月自动转存除整倍三个月到期日支取无需身份证件外，其他时间支取均需凭身份证件办理，这样就等于给自己的存款又加了一把锁，安全又有效。
“额外”收入该如何打理？
有了大笔额外收入，若暂时没有明确如何花，最好及时专项存入银行，根据家庭消费计划择期储蓄。如想买东西，可暂时存个定活两期。因为手中有大笔的钱，平时花起来就随便，没有节制就有可能将大钱变小钱。
　　用这笔钱办点事，购买一些必需用品，钱多可以买大件，钱少也可以买点小物品，选择既实用、又有纪念意义的家什小物，让小钱花得有价值。
　　对于额外收入花起来也要心疼，要将其列入家庭消费计划之中，视为家庭机动收入，支出也要归于家庭特殊支出之类。
　　保证“专款”专用。节约与浪费的区别有时并不很明显。“专款”专用是克服额外收入消费盲目无计划的一个好办法。如稿费可以用来买些书，订些报刊等，进行“智力投资”，也可用于亲朋馈赠，归还“人情债”等等。
　　大笔额外收入也可用来做些家庭小投资，以钱生钱。如购买国债、有价证券，适时也可炒股等，根据个人爱好和资金多少择“优”投资。
牢固的法律观念
解读新版《未成年人保护法》
新修订的《中华人民共和国未成年人保护法》于日起施行，分7章，共72条，对未成年人保护作出了许多重大修改。
　一、教师“语言伤害”违法&&&
《中华人民共和国未成年人保护法》明确规定，学校老师禁止对未成年人说出类似的侮辱性语言。另外，新法还为学生休息时间立法，规定父母或者其他监护人员必须使适龄未成年人依法入学接受并完成义务教育等。&&&&二、突发事件先救孩子&&&&新《保护法》规定，学校、幼儿园应当建立安全制度，发生突发事件时，应当优先救护未成年人；教育行政等部门和学校应当根据需要，制订应对各种灾害、传染性疾病、食物中毒、意外伤害等突发事件的预案。 &&&&三、孩子日记不可偷看 &&&&调查显示，21.7％的被调查学生的父母都曾经偷看过孩子的日记、信件、短信或者偷听过孩子的电话。更有甚者，有的教师向全班同学公布学生隐私，使孩子幼小心灵受到极大伤害。新《保护法》指出，任何人不经未成年人同意，不得察看他们的日记、信件等。“妈妈们”再偷看孩子的隐私，就有法可“管”了。 &&&&四、不得让未成年人辍学 &&&&&&&&新《保护法》规定，父母或者其他监护人应当尊重未成年人受教育的权利，必须使适龄未成年人依法入学接受并完成义务教育，不得使接受义务教育的未成年人辍学。&&&&新《保护法》明确要求当地政府要承担起农民工同住子女义务教育的责任：各级人民政府应当采取措施保障家庭经济困难的、残疾的和流动人口中的未成年人等接受义务教育。 &&&&五、卖烟酒给孩子会被罚 &&&&新《保护法》规定，禁止向未成年人出售烟酒，经营者应当在显著位置设置不向未成年人出售烟酒的标志。在新《保护法》的“法律责任”部分规定，向未成年人出售烟酒，或者没有在显著位置设置不向未成年人出售烟酒标志的，由主管部门责令改正，依法给予行政处罚。 &&&&六、保证学生休息娱乐时间 &&&&新《保护法》规定，学校应当与未成年学生的父母或者其他监护人互相配合，保证未成年学生的睡眠、娱乐和体育锻炼时间，不得加重其学习负担。 关注家庭暴力
最新修订的&《浙江省实施&中华人民共和国妇女权益保障法&办法》对打击家庭暴力做出了明确规定：公安部门应当将家庭暴力案件纳入接警受理范围，及时出警。该办法的施行意味着，今后再有家庭暴力的发生，受害方可直接拨打&“110”报警，要求警方直接介入。宁波已在着手相关地方立法，努力把我国现有立法与地方立法创新相结合，从实际可操作性、具体责任承担等多个层面，为反&“家暴”铸就锋利的法律宝剑。
1、什么是家庭暴力？
婚姻法所称的“家庭暴力”，是指行为人以殴打、捆绑、残害、强行限制人身自由或者其他手段，给其家庭成员的身体、精神等方面造成一定伤害后果的行为。持续性、经常性的家庭暴力，构成虐待。
2、家庭暴力的范围有哪些？
家庭暴力的范畴包括：（1）夫妻间的暴力行为，如丈夫殴打、漫骂妻子，强行与妻子发生性关系或摧残妻子性器官等。（2）父母对子女实施的暴力或虐待行为。（3）子女对应赡养的老人实施的暴力或虐待行为。（4）兄弟姐妹、叔嫂妯娌、翁婿婆媳之间的暴力行为。（5）有亲密关系的男女间的暴力行为，如同居关系、恋人关系等，也都属于家庭暴力的范畴。目前家庭暴力主要表现在丈夫对妻子的暴力行为。
3、家庭暴力的受害人可以通过什么途径保护自己？
（1）遭受家庭暴力的受害人有权提出请求，居民委员会、村民委员会以及所在单位应当予以劝阻、调解。调解主要适用于比较轻微的家庭暴力。（2）对正在实施的家庭暴力，受害人有权提出请求，居民委员会、村民委员会应当予以劝阻；公安机关应当予以制止。这种救济方式主要适用于正在实施的家庭暴力行为。
（3）实施家庭暴力，受害人提出请求的，公安机关应当依照治安管理处罚的法律规定予以行政处罚。
（4）对实施家庭暴力构成犯罪的，依法追究刑事责任。受害人可以依照刑事诉讼法的有关规定，向人民法院自诉，而对于暴力致被害人重伤、死亡的，受害人及其近亲属可以向公安机关报案，公安机关应当依法侦查，人民检察院应当依法提起公诉。
法律知识问答
婚前个人存款婚后买的房算不算共同财产？
答：婚前财产不管你怎么处理，都是属于你个人的财产。依据相关法律规定：一、婚前财产不会因为其在当事人婚后发生形式上的转化而改变其财产性质。婚前存款无论婚后取出或用于购置房屋都仍属于婚前财产。但你应当证明你手中的存款或名下的房屋是你婚前财产转化而来。二、婚前财产在婚后所产生的孳息（如利息等），也属于婚前财产。
对不符合法律规定生育子女的公民，应怎样处理？
答：（1）不符合人口与计划生育法规定生育子女的公民，应当依法缴纳社会抚养费。未在规定的期限内足额缴纳应当缴纳的社会抚养费的，自欠缴之日起，按照国家有关规定加收滞纳金；仍不缴纳的，由作出征收决定的计划生育行政部门依法向人民法院申请强制执行。（2）国家工作人员不符合人口与计划生育法规定生育子女的，除了缴纳社会抚养费外，还应当依法给予行政处分；其他人员除了缴纳社会抚养费外，还应当由其所在单位或者组织给予纪律处分。
什么是民事责任？未成年人和精神病人造成他人损害，由谁承担？
答：民事责任是民事主体违反了民事义务所应承担的法律后果，它主要是一种民事救济手段，旨在使受害人被侵犯的权益得以恢复。民事责任是财产责任，也有极少数的非财产责任如赔礼道歉等。未成年人和精神病人造成他人损害，责任既不能由国家和社会承担，也不能由受害人承担，只能由监护人承担。
只要被雇佣人或其监护人愿意，不满16岁的未成年人就可以出门打工吗？
答：不可以。雇佣未满16周岁的未成年人属于雇佣童工，是违法的，法律规定任何组织和个人不得雇佣未满16周岁的未成年人。
对2周岁以上未成年的子女，父母双方均要求随其生活，一方有哪些情形的可优先考虑？
答：（1）一方丧失生育能力的；（2）子女随其时间较长，改变环境对子女不利的；（3）无其他子女，而另一方有其他子女的；（4）另一方有传染病的。
什么是相邻关系？
答：民法上所说的相邻关系，是指两个以上相互毗邻的不动产（房屋、土地等）所有人或者占有、使用人，在行使对不动产的占有、使用、收益、处分权利时，相互之间应当给予便利或者接受限制而发生的权利、义务关系。《民法通则》第八十三条规定了处理相邻关系的原则，这就是“有利生产、方便生活、团结互助、公平合理。”
被盗车辆出了事故由谁负责？
答：根据最高人民法院的司法解释规定，使用盗窃的机动车肇事，造成被害人物质损失的，肇事人应当依法承担赔偿责任，车主对该车所发生的交通事故不承担法律责任。
民间借贷可否预扣利息？
答：根据我国的法律规定和司法实践，借款的利息不得预先在本金中扣除。在借款时将利息扣除的，应当按实际借款数返还并计算利息。
消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过哪些途径解决？
答：可以通过以下途径解决：（1）与经营者协商和解。（2）请求消费者协会调解。（3）向有关行政部门申诉。（4）根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁。（5）向人民法院提起诉讼。
消费者在展览会、租赁柜台购买商品合法权益受到侵害怎么办？答：《消费者权益保障法》第三十八条规定，消费者在展销会、租赁柜台购买商品或者接受服务，其合法权益受到损害的，可以向销售者或者服务者要求赔偿。展销会结束或者柜台租赁期满后，也可以向展销会的举办者、柜台的出租者要求赔偿。展销会的举办者、柜台的出租者赔偿后，有权向销售者或者服务者追偿。
交通安全常识 1、安全通过道路 && 通过道路时，要选择有人行横道的地方。这是行人享有“先行权”的安全地带。在这个地带，机动车的行驶速度一般都要减慢，驾驶员也比较注意行人的动态。在没划有人行横道的地方横过道路，要特别注意避让来往的车辆。避让车辆最简单的方法是：先看左边是否有来车，没有来车才走入车行道；再看右边是否有来车，没有来车时就可以安全横过道路了。 2、乘车 && 乘坐公共车辆，应该遵守公共秩序，讲究社会公德，注意交通安全。 && 候车时，应依次排队，站在道路边或站台上等候，不应拥挤在车行道上，更不准站在道路中间拦车。上车时，应等汽车靠站停稳，先让车上的乘客下完车，再按次序上车，不能争先恐后。上车后，应主动买票，主动让座给老人、病人、残疾人、孕妇或怀抱婴儿的乘客。车辆行驶时，要拉住扶手，头、手不能伸出车窗外，以免被来往车辆碰擦。下车时，要依次而行，不要硬推硬挤。下车后，应随即走上人行道。需要横过车行道的，应从人行道内通过；千万不能在车前车尾急穿，这样很不安全。 3、避让转弯车辆 && 当汽车的方向灯一闪一闪时，告戒人们，汽车要转弯了。我们应该注意避让转弯车辆，不能靠车辆太近，不要以为汽车的车头可以过去，就没有事情了。其实如果你离转弯汽车太靠近，就很可能被车尾撞倒。 4、骑自行车常识 && 《中华人民共和国道路交通管理条例》明文规定，未满十二岁的儿童不准在道路上骑自行车。而当你已经达到法定的骑车年龄，准备骑车时，则必须认真掌握以下几条骑车规范： 一是，在非机动车车道内顺序行驶，严禁驶入机动车道。在没有划分非机动车道和机动车道的道路上行驶，应尽量靠右边行驶，不能骑车在道路中间，不要数车并行，逆向行驶。 二是，骑车至路口，应主动地让机动车先行。遇红灯停止信号时，应停在停止线或人行横道线以内。严禁用推行或绕行的方法闯越红灯。 三是，骑车转向时，要伸手示意。左转弯时伸出左手示意；同时要选择前后暂无来往车辆时转弯，切不可在机动车驶近时急转猛拐，争道抢行；也不要弯小转。 四是，自行车在道路上停放，应按交通标志指定的地点和范围有秩序地停放；在不设置交通标志的支路上停放也不要影响车辆、行人的正常通行。 五是，骑自行车载物，长度不能超过车身，宽度不能超出车把宽度，高度不能超过骑车人的双肩。骑自行车在市区道路上不准带人。 六是，骑自行车不准在道路上互相追逐、曲折竞驶、扶身并行。 七是，不准一手扶把，一手撑伞骑车。撑伞时，要下车推行。
敏锐的防范意识
1、夜间睡觉如何防盗
&&& 关好门窗，反锁防盗门，注意厨房、厕所、阳台窗户关好，四楼以下夏季切忌开着易攀爬的窗户睡觉，防止划纱“钓鱼”，贵重物品及衣物应远离窗户，防止从窗户钩钓盗窃。
2、出门如何防范扒窃
&&& 外出尽量少带大额现金，尽量少到人多拥挤的地方，现金不要直接放在衣服的插袋里，要讲究包的提背方法，把包置于胸前或眼下，切勿背在身后或直拎在手中，腰包则应置于腰腹间，以防扒手割包、掏包。如携包走路,皮包不要朝马路一边，以防劫匪骑摩托车抢夺。
&3、出行途中如何防范飞车抢夺
&&& 首先要提高自我防范意识，贵重物品不宜暴露。其次对手提包、手机、金项链要贴身带好，要保护好随身携带的物品，不要随意将包及贵重物品放在车篓内。第三，出行途中，注意双人合骑一辆摩托车的，因为实施飞车抢夺的犯罪分子多为两人合骑摩托车作案。最后，傍晚时分是飞车抢夺易发时段，尽量避免出门。
&4、家庭如何选装防盗门
必须选购有公安部门鉴定书的正规厂家的防盗门，切忌在街头订做，在安装时，防盗门尽量往门洞里装，不给撬棒着力，注意门框、门体是否坚固，门缝是否密封。
&5、家中无人时如何防盗
&&& 贵重物品、现金要存放在不显眼的地方，家中避免存放大量现金，存折与身份证件或其它证件分开存放，随手关门、锁好防盗门、防盗窗，特别注意厨房、洗手间的窗户及排气口、空调口是否严实。如单身女性独自居住,可在阳台晾晒些男性衣服,以迷惑盗贼。
&6、机动车、自行车如何防盗
&&&& 夜间将车辆停在车库、单位大院内，切忌乱停放，车辆要装防盗锁或加地锁，不要随便外借车辆，以防他人偷配车钥匙。
防范雷电小常识
如何户外避雷　　
雷雨天气时不宜在大树下，不要停留在高楼平台上，在户外空旷处不宜进入孤立的棚屋、岗亭等；远离建筑物外露的水管、煤气管等金属物体及电力设备；如果在户外遭遇雷雨，来不及离开高大物体时，应马上找些干燥的绝缘物放在地上，并将双脚合拢坐在上面，切勿将脚放在绝缘物以外的地面上，因为水能导电。　　当在户外看见闪电几秒钟内就听见雷声时，说明正处于近雷暴的危险环境，此时应停止行走，两脚并拢并立即下蹲，不要与人拉在一起，最好使用塑料雨具、雨衣等；在雷雨天气中，不宜在旷野中打伞，不宜在水面和水边停留；在雷雨天气中，不宜快速开摩托、快骑自行车和在雨中狂奔，因为身体的跨步越大，电压就越大，也越容易伤人。
如何室内避雷
雷雨天气，应注意关闭门窗，以防侧击雷和球雷侵入；在雷雨交加时，最好把室内家用电器的电源切断，并拔掉电话插头；另外，居民在家中最好不要接触煤气管道、自来水管道以及各种带电装置，且不宜在雷电交加时用喷头冲凉，因为巨大的雷电会沿着水流袭击淋浴者。
孩子玩轮滑上路危险多
按照法律规定轮滑是不能到马路上进行的。因为轮滑不是沿直线前行，都是拐来弯去的，躲闪不及很容易撞到其他人。另外轮滑时人要微微前倾，新手很容易因顾不上周围情况发生事故。夏天本来马路上交通事故就易发，孩子再偷偷去路上练技术，就更容易出事。在小区里练轮滑家长可以给孩子穿些色彩鲜明或能够反光的衣服，可有助于引起小区其他人注意，避免碰撞事故发生。
爆胎是高温引发的最常见的汽车问题
汽车爆胎绝大部分缘于胎压的不稳定，尤其是在上高速公路前，一定要检查胎压状况，过高过低的胎压都将导致爆胎，高温下概率尤其高。汽车轮胎在行驶4万到5万公里后可以考虑更换，因为轮胎上的花纹磨损会提高爆胎的概率，影响行车安全。车主也应定时检查汽车的四轮定位参数是否准确，不正确的定位会导致异常磨损。另外，高温会导致蓄电池的电解液蒸发过快，因此夏天一定要及时检查及时补充，保证电解液维持在一定的液面上。&
避开酷热时间段出行有好处
&&&& 高温天气不但使汽车机械故障大大增加，而且容易使一些电气老化的车子自燃，在烈日和闷热空气包围下，司机容易疲劳甚至中暑，反应能力下降、注意力不集中，开车容易出事故。夏季行车，司机尽可能降低车速，保持良好的精神和身体状态，开车时如果出现精神疲倦、反应迟钝的现象，要立即停车休息，等头脑清醒后再继续开车。如果开车时出现焦躁等心理状态，最好找个安静地方，深呼吸调整，并尽量避免开车。交通参与者，在高温季节也要尽量避开酷热时间段出行。
夏季的饮食原则
&&&首先，要注意卫生。夏季气温高，剩饭剩菜容易被细菌污染，最好不好，如吃，也必须经过高温处理，生吃瓜果要洗净削皮。做凉拌菜时，菜一定要洗净，最好在开水中焯一下；用来切熟食的刀、板、要和切生肉、生菜的分开；凉拌时，应放点蒜泥和醋，这不仅能增加食欲，有助于消化，并有杀菌解毒作用，预防肠道传染病的发生。做冷饮时，要用凉开水，不用生水。夏季，最好不吃小摊上的，以免发生中毒。&&&&& 夏季气温高，应适当多吃些清淡而易消化的，如豆制品、蛋类、乳类、鸡、鱼、新鲜蔬菜、瓜果等，少吃油腻。夏季人体水分和盐丢失较多，应多喝水，并适量饮些淡盐水。但切忌饮水过多，以免增加心脏和消化系统的负担，应采取少量饮的方法。如经常喝绿豆汤、赤豆汤、既能防暑清热，又能解毒开胃。
警惕食物中毒及肠道传染病 专家支招教你怎么吃
1、选择、使用安全的食品：在商场（店）、餐馆购买食品或进餐时，应注意选择持有有效卫生许可证的饭店和食品商店，查看定型包装食品和散装食品的标签是否标明品名、配料表、厂名、厂址、生产日期和保质期等；在选购熟食卤菜、凉菜时更应格外慎重，要注意其防蝇防尘设施是否齐全，存放条件和存放容器是否符合卫生要求，一旦发现食品的品质有问题时，绝对不要购买。
2、立即食用煮好的食物：食用在常温下存放超过4-5小时的熟食是极不安全的，因为烹调好的食物冷却到室温时，微生物就开始繁殖，繁殖到一定数量或繁殖过程中产生毒素可致进食者中毒。
&3、避免生熟食品交叉污染：烹调操作时刀、砧板等食品用工具及盛装食品的容器要生熟分开，冰箱内存放食品时注意不要生熟混放，以避免交叉污染。
&&4、彻底再加热熟食品：熟食品在温度低于60℃、高于10℃条件下放置2小时以上的，或隔顿、隔夜的食物存放于冰箱内或食用外购卤味时，食用前须彻底再加热，这样可以杀灭储存时增殖的微生物，但如发现熟食品变质时，则应弃去，因为一些微生物产生的毒素靠加热是破坏不了的。
&&& 5、安全饮水：不喝生水，食用开水。
&&& 6、慎食水产品：不要食用生鲜或者未经彻底加热的螺、鱼、虾、蟹和其他水产品、涮锅等，以避免副溶血性弧菌食物中毒或感染食源性寄生虫病；严禁食用或供应河豚鱼、织纹螺等明令禁止的食品。
&&& 7、安全食用水果蔬菜和蘑菇：夏季瓜果蔬菜较多，在食用前一定要用洁净的水清洗，建议蔬菜在清洗前先浸泡20－30分钟以清除残留农药；不吃腐败变质的蔬菜水果；不采摘、采购和加工出售不认识的蘑菇、野菜和野果。
&&& 8、烹调食品要烧熟煮透：未经烧煮的食品通常带有致病菌，只有彻底烹调才能杀灭各种病原体，而且加热时要保证食品的所有部分的温度至少达到70℃以上。 四季豆、豆浆因分别含有红细胞凝集素、皂甙，须彻底加热煮熟（豆浆加工过程中要注意“假沸”现象）。
&&& 9、餐后如果出现食物中毒症状（一般多为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等症状和体征），应及时到医院救治，并向当地卫生行政部门报告。发现食品卫生问题时，应及时向当地卫生行政部门投诉举报，举报电话96301。
真假碘盐的鉴别与选择?
看包装：精制碘盐用聚乙烯塑料包装袋，加印有“加碘”或“加碘盐”字样，并表明生产单位、出厂日期，其字迹清晰，手搓不掉，袋质较厚或有覆膜，封口整齐、严密。假碘盐所印“加碘”“加碘盐”字迹模糊不清，甚至用手即可擦掉，其包装简单、不严密，封口不整齐。?
看颜色：精制碘盐外观色泽洁白。假冒碘盐外观异色，或淡黄色，或暗黑色，并不够干爽，易潮。
看防伪标志：精制碘盐有激光印防伪标志。?
凭手感：精制碘盐用手抓捏较松散，颗粒均匀。假碘盐手捏成团，不易散开。”?
闻气味：精制碘盐无气味，更无臭味及其他异味。假碘盐因掺有工业含碘废渣，带有硝酸铵等含铵物质，因而有氨味等气味。?
用口尝：咸味纯正的是精制碘盐，咸中带苦涩味的是假碘盐。?
显色试验：将盐撒在切开的马铃薯切面上，如显出蓝色，是真碘盐，如无蓝色反应，则是非碘盐。?
温馨的生活环境
奥运赛场礼仪
给运动员一个有利的环境
文明观众应该是能够给运动员创造有利比赛环境的观众。乒乓球比赛就是一个对观众的表现要求比较多的比赛。我们很感谢观众们的热情，观众热情了，场上的气氛也就比较热烈，运动员也能很快兴奋起来。但是，观众也要注意，热情别过火，运动员发球或者对攻的时候，需要注意力集中，在场内大呼小叫就不合适了。除了乒乓球比赛，有些比赛项目在室外举行，观众的举止言语对运动员的影响会小一些，但是无论什么项目，最好观众能够对该项目有所了解，这样才能知道怎样给运动员加油、鼓劲，不给运动员帮倒忙。
懂比赛才能懂礼仪
任何比赛，观众都是赛场的重要组成部分，没有观众比赛就失去了意义。观众的看比赛是有两个层面的活动，一个欣赏，欣赏运动员优美的技术动作，欣赏运动员之间浑然天成的战术配合；另一个就是参与，观众在看台上摇旗呐喊，助威加油，场上场下融为一体。观众通过参与，宣泄情绪得到满足。
　　赛场上，观众与运动员的互动是十分重要的，良性互动能够激发运动员振奋精神，更好地投入比赛。然而这种互动对于不同的运动项目是有所不同的。一种是有节制的互动，比如网球、高尔夫球、马术等项目，需要相对安静的比赛环境，观众就应该比较绅士，根据比赛规则恰到好处地给予掌声。还有一种是比较热烈的互动，比如足球、手球、篮球等项目，拉拉队可以尽情地“折腾”，不论是喊声震天，还是全场制造人浪，都不为过。
家庭礼仪--待客礼仪
（一）迎客的礼仪　　如果你事先知道有客人来访，要提前打扫门庭，以迎佳宾，并备好茶具、烟具、饮料等。客人在约定时间到来，应提前出门迎接。　　客人来到家中，要热情接待。客人进屋后，首先请客人落座，然后敬茶、递烟、端出糖果。端茶送糖果盘时要用双手，并代为客人剥糖纸，削果皮，点香烟。　　（二）敬烟的礼仪　　敬烟是我国现代家庭待客的一种习俗，是待客时不可忽视的礼仪。另外，一般不对女性客人敬烟。　　（三）敬茶的礼仪　　要事先把茶具洗干净。在倒茶时，要掌握好茶水的量。常言待客要“浅茶满酒”。所谓浅茶，即将茶水倒入杯中三分之二为佳。　　端茶也是应注意的礼节。应双手给客人端茶。对有杯耳的杯子，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶水送给客人，随之说声：“请您用茶”或“请喝茶”。切忌用手指捏住杯口边缘往客人面前送，这样敬茶既不卫生，也不礼貌。　　（四）送客的礼仪　　客人告辞，一般应婉言相留。客人要走，应等客人起身后，再起身相送，不可客人一说要走，主人就站起来。送客一般应送到大门或弄堂口。有些客人常常会带礼物来，对此，我们送客时应有所反应，如表示谢意，或请求客人以后来访再不要携带礼品了，或相应地回谢一些礼物，决不能受之无愧似的若无其事，毫无表示。
家庭礼仪--交谈礼仪
（一）问话的礼仪
首先，发问要注意内容，不要问对方难于应对的问题。如对方难以启齿的隐私。其次，发问要注意方式。切忌查户口式的发问。
（二）交谈的礼仪
交谈中的对话，是每个人都要涉及到的事情。但是，对话取得良好的效果，则需注意不要随便打断对方的谈话或抢接别人的话头，以免扰乱了人家思路；避免由于自己注意力分散，迫使对方再次重复谈过的话题；不要随便解释某种现象，轻率地下断语，借以表现自己是内行；当对方对某话题兴趣不减之时，你却感到不耐烦，立即将话题转移到自己感兴趣的方面去这些都属不礼貌的做法。
家庭礼仪--餐桌上的礼仪
1、入座后姿势端正，脚蹋在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。
2、用餐时须温文尔雅，从容安静，不能急躁。
3、在餐桌上不能只顾自己，同时要关心别人，尤其要照顾好女宾。
4、口内有食物，应避免说话。
5、自用餐具不可伸入公共餐盘夹取菜肴。
6、取菜舀汤，应使用公筷公匙。
7、吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。
8、好的吃相是食物就口，不可将口就食物。
9、喝酒宜随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、吆喝。
10、如发现不洁食物或异味食物或仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石，不要大惊小怪，宜候侍者走近，轻声告知侍者更换。
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