亚麻酸的作用对心脏病有好处吗?

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亚麻籽油对心脑血管疾病的防治机理——主要体现在六个方面
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  并非所有的鱼油都对健康有好处,只有以鲑鱼、金枪鱼等深海鱼类为原料提取的鱼油才富含DHA和EPA,对健康才有好处。而市场上的鱼油产品并非如此:另外,即便是最优质的鱼油,也不能取代油的位置。
  亚麻油中的&-3系列脂肪酸可以更有效地降低血液粘稠度、减少血栓素生成、减弱血小板凝集作用,使冠心病的发病率和发病程度得以降低。亚麻油对心脑血管疾病的防治机理,主要体现在六个方面:
  1.通过降低血压来减少对动脉壁的损伤。&-亚麻酸可在人体内可代谢转化为一种名为&凝血恶烷&A3&的激素,这种激素能有效地减少了对动脉壁的损伤。医学证明&-亚麻酸降血压的功效十分明显,其在血液中含量每增加百分之一,血压就会降低5mm汞柱。
  2.降低动脉炎症的发生。动脉受到损伤后,就会引起血小板和白细胞这类修理工的关注。这些物质会有助于损伤的恢复,但同时也会造成血液凝块和炎症。而炎症发生率高的人出现心脏病的几率是炎症发生率低的人的3倍,出现心力衰竭的几率是后者的两倍。这也是消炎用的阿司匹林也能用来防止心脏病的一个原因。事实上&-亚麻酸也有类似的消炎功效。它们的效果与阿司匹林相同,但又不会像阿司匹林那样影响胃黏膜。
  3.能向人体内输入单不饱和脂肪,以增强抗氧化能力。血液中抗氧化剂的含量越高,死于心脑血管疾病的几率就越少。
  4.能够有效降低低密度(LDL)胆固醇而增加或维持高密度(HDL)胆固醇。因此能有效地防止或减少动脉粥样斑的形成。
  5.降低血小板粘绸度,同时降低纤维蛋白原含量。有效地防止冠状动脉阻塞。
  6.防止心率不齐和心跳混乱的发生。亚麻油中的&-亚麻酸有着重要的作用,因而它不仅对于高血脂、心脑疾病的防治具有积极意义,甚至可以挽救一些严重的心脏病患者的生命。与传统的心脑血管疾病防治方法不同,亚麻保健食用油能免去了患者长期服药产生的对肝、肾等的伤害,适宜长期食用,对广大心脑血管患者而言,是理想的食疗方法。
台湾营养专家王康欲示范:
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&& &&& 13种营养元素帮你远离心脏疾病
&&&&&&&& 一个人的健康跟他的饮食习惯息息相关。而现如今,在忙碌的生活中高糖、高热量、甚至含有人造化学品的食物却充斥着我们的饭桌。慢慢地,心脏疾病成为了导致人们死亡的主要原因。据英国《每日邮报》2月23日报道,营养学家表示健康的饮食是预防心脏疾病的关键,并为我们列出了13种对心脏健康有好处的营养元素。1、 Omega-3脂肪酸Omega-3脂肪酸主要为α-亚麻酸、二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),能促进甘油三酯、胆固醇的降低,有益心脏健康,预防心血管类疾病,其中的EPA和DHA还能减少血液脂质并增强细胞功能。 来源:富含油脂的鱼类、坚果、种子、植物油2、 镁镁是使心脏等肌肉放松所必须的元素。研究表明,合适的镁含量能够预防中风以及心脏病的发作。并且女性比男性更为缺乏此元素。如果你不知道合适的量为多少,你可以每天摄入一些柠檬酸镁,并且还可以洗澡时在浴缸中加入泻盐通过皮肤来吸收镁。 来源:坚果、种子、绿叶蔬菜、豆类3、 辅酶Q10辅酶Q10是一种有效的抗氧化剂,与硒、维生素C、维生素E和锌搭配使用能有助于防止动脉损伤。同样值得注意的是,服用他汀类药物会降低辅酶Q10,需要每天补充。 来源:肉、鸡蛋、鱼4、 维生素D维生素D能保护我们免受各种疾病,尤其是心脏病、高血压和中风。 研究还表明,缺乏维生素D的人患心脏疾病的几率相对要高40%,死于心脏疾病的几率要高出81%。 来源:阳光、鱼(鱼肝脏)、蘑菇、鸡蛋5、 锌就像ω-3脂肪酸一样,锌可以防止炎症的发生。此外,锌具有保护特性,特别是对冠状动脉疾病,可以帮助改善心脏功能。来源:南瓜种子、坚果、种子、贝类6、 维生素C维生素C是一种非常有效的抗氧化剂,它与维生素E、锌和辅酶Q10合用时可以预防心血管疾病和细胞损伤。 维生素C还有助于降低胆固醇,同时也有助于大大提高HDL(高密度脂蛋白)水平,因此可以降低心脏病发作和中风的风险。 来源:新鲜水果,尤其是浆果、香菜、红洋葱7、 维生素E维生素E具有抗氧化和保护特性,可以帮助降低胆固醇,提高HDL,改善内皮细胞功能。 来源:梨、坚果、种子。8、 硒研究证明,含硒少的人患心脏病的风险更高。 硒需要与维生素E、维生素C和辅酶Q10合用,在补充硒之前,还需要补充抗氧化物以及富含抗氧化物的食物。来源:巴西坚果、海藻9、 益生菌研究表明,肠道不健康会引发系统性炎症,阻碍营养吸收,削弱免疫系统,进而也会影响心脏健康。 来源:发酵食品,如酸奶、泡菜、豆豉、酸乳酒10、 蒜素蒜素是大蒜一个负责大蒜的气味的化合物。 它可以帮助软化血管,改善血液流动,对于我们的心脏和血压都是极好的。来源:大蒜11、 番茄红素番茄红素是一种类胡萝卜素,有助于预防各种癌症和心脏病。 研究表明,番茄红素增加能够减少心脏内层壁厚,降低心肌梗死的风险。它能有效增加动脉灵活度,改善内皮组织的功能,防止动脉硬化。来源:煮熟的西红柿、晒干的西红柿、辣椒、木瓜、西瓜、红球甘蓝和芦笋12、 精氨酸精氨酸可以帮助降血压,预防心脏病。研究表明,每周吃超过5盎司(约3两)坚果的人患心脏疾病的几率会大大减小。 来源:豆类、坚果(如杏仁和核桃)、燕麦和冷水鱼类如鲑鱼、金枪鱼和鲭鱼。13、 牛磺酸牛磺酸对动脉和心脏的健康至关重要。研究表明,牛磺酸水平较低的人群患心脏病几率更高。 来源:红肉、蛋、海鲜。注:图文来源于环球网小编科普:牛磺酸(Taurine)又称β-氨基乙磺酸,最早由牛黄中分离出来,故得名。纯品为无色或白色斜状晶体,无臭,牛磺酸化学性质稳定,不溶于乙醚等有机溶剂,是一种含硫的非蛋白氨基酸,在体内以游离状态存在,不参与体内蛋白的生物合成。牛磺酸虽然不参与蛋白质合成,但它却与胱氨酸、半胱氨酸的代谢密切相关。人体合成牛磺酸的半胱氨酸亚硫酸羧酶(CSAD)活性较低,主要依靠摄取食物中的牛磺酸来满足机体需要。&
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京ICP备号-2&&&&京公网安备34心脏病人吃什么好
  心脏病在医学上还是被众多专家认为是一个难题。对于这个问题,我们更应该在饮食上重视起来。你知道心脏病患者在饮食上要注意什么吗?有哪些食物是适合心脏病认识的呢?那么,让三九养生堂的小编告诉你,一起来看看吧。
  心脏病被所有人认为其危害最大,它已经成为中老年人健康的大敌之一,排位首列。心脏病患者的饮食也成为不少家庭所关心的头等大事。在平时中,我们应注意什么呢?
  心脏病人饮食准则
  1、食盐的限制
  当某些病人发生心力衰竭,出现全身浮肿,血压升高以及心脏扩大伴心功能不全的情况下,体内水份和钠离子潴留。此时,如不忌盐,钠离子增加,加重水的潴留,使浮肿更明显。因此限制盐的摄入是防止体内水份潴留的关键。心脏病人应当注意像调味品、腌制品、腊味、罐头以及速食面等食品。
  2、进食量宜少
  老年人由于机体衰败,消化系统大不如以前,所以一天之总热量应限制。每天饮食量应该要平均适宜、亦或者采用少量多餐的进食方法,减轻身体负担。 &每餐七分饱,健康活到老&,也不是没有道理,吃七分饱就可以保证营养摄进,只要长期坚持,不仅有助控制体重,还有利于头脑保持清醒。
  3、高胆固醇、油脂的限制
  心脏病患者要在饮食中要注意高胆固醇、油脂等食物的选择,进食过量都会增加心脏病发病风险。类尽量用部份,勿食肥肉、家禽皮以及动物性内脏。避免像油炸、油煎的食物,烹饪时最好采用植物油,比较健康。
  4、均衡的饮食
  均衡饮食,全面满足身体需要,维持正常生理功能,促进生长发育和健康。这不仅仅是心脏病人需要,想拥有健康身体正常人都应该均衡饮食,摄入食物像、、五谷类、肉(瘦)、蛋、奶以及豆类等。用、草莽、等食物,可降低血压。心脏病患者宜多食山渣、金樱子、草萄果等水果。
  5、预防肥胖
  肥胖的时候,外周的脂肪组织对胰岛素的敏感性降低,容易诱发高胰岛素血症,同时还容易发生高脂血症,所有这些因素都是冠心病的发病因素。避免摄取过多的醣类及淀粉,注意食物如砂糖、糖果、、、蕃薯、以及等。
  6、多摄高纤维的食物
  要是心脏病人又便秘,这种情况是相当危险的。心脏病发作时主要为胸闷和胸痛等症状,有些人还会出现呼吸困难、头晕、昏迷,甚至发生抽搐。而解决这样的办法,可以多吃蔬菜、水果,增加膳食纤维摄取量。
  对心脏病有益的食物
  含有丰富的维生素E,对维持血管壁的弹性作用巨大;另外,其中含有丰富的&-亚麻酸,也能起到降低血压、防止血栓形成的作用。
  含有丰富的亚油酸和B族维生素,可以防止动脉硬化的粥样斑块形成;同样含有大量的水溶性纤维素,能降低血中胆固醇含量。
  3、鱼类
  比大多数肉类所含的脂肪和饱和脂肪酸都低,能增加血液中&好&的胆固醇,协助清除&坏&的胆固醇。
  4、及其制品
  含多种人体必需氨基酸和不饱和脂肪酸,能促进体内脂肪及胆固醇代谢,保持心血管通畅。
  菠菜中富含叶酸。有研究表明,服用叶酸可以降低25%罹患心脏病的风险;而胡中的胡萝卜素可以转化成维生素A,保持血管畅通从而防止中风。
  由于具有独特的止血和活血双向调节作用,所以又有&天然抗凝剂&之美称,对防治冠心病和心脑血管病十分有益。
  营养成分极其丰富,其中最值得一提的是茶多酚。研究发现,茶多酚可以降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量,具有预防动脉硬化、降低血压和血脂、防治血栓等作用。
  8、椰菜
  营养丰富,富含维生素C、&胡萝卜素、纤维素以及钙、钾等。一棵中等大小的椰菜可以提供220%每日所需维生素C以及15%每日所需维生素A(以&胡萝卜素形式),并且具有低脂肪、低能量的优点。
  、等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸,能降低患心脏病的风险。杏仁、山和花生都有助于保护心脏,但每天只要吃1把(大约42克)即可,不可以多吃。
  也称、洋山芋。该食品含有较多的维生素C和钠、钾、铁等,尤其钾含量最为丰富,每100克中含钾502毫克,是少有的高钾蔬菜。
  总结:通过以上介绍,对于心脏病,在平时饮食习惯中一定重视。大家知道有哪些食物是适合心脏病患者吃的吗?记住小编为大家准备的九种的食物了吗?在大家食用的时候,也要注意使用的量,维持自己身体健康。
[责任编辑:丹丹]
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保护心脏的红黑榜
  心脏是人体的“泵机”,需要一刻不停地跳动,可谓最忙的器官。要让它持续、有力地为全身输送血液,就必须知道它到底喜欢什么,讨厌什么。近日,美国“福克斯”新闻网和美国“心脏在线”网分别刊出了影响心脏的好坏因素。《生命时报》记者在此基础上采访权威专家,为您打造心脏健康的“红黑”榜单。
  钾。美国疾病预防控制中心研究发现,每天额外摄入1000毫克钾可降低收缩压。红薯、西红柿、香蕉等富含钾,可适当多吃一点。
  β-胡萝卜素。芬兰研究发现,β-胡萝卜素对心脏健康影响明显,血液中β-胡萝卜素水平最低的男性,发生心力衰竭的几率是水平最高男性的3倍。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红表示,胡萝卜、南瓜、木瓜等橙色果蔬均富含β-胡萝卜素,最好换着吃。
  鱼肉。美国梅奥诊所专家指出,沙丁鱼、金枪鱼等深海鱼富含欧米伽―3脂肪酸,可使风险降低1/3。针对污染问题,专家指出,吃鱼好处明显高于可能的风险,不必因噎废食。
  肉桂。发表在美国《营养协会杂志》上的一项研究指出,肉桂富含类黄酮等抗氧化物质,对心脏有利。另有研究指出,每天一勺肉桂粉,可预防。
  绿茶。美国哈佛大学和国立卫生研究院均认为,喝茶可以改善动脉健康,特别是富含茶多酚和多种微量元素的绿茶,保健效果更好。
  核桃。美国加利福尼亚心脏和血管疾病筛查中心专家表示,坚果中含有亚麻酸,可以对抗炎症。另外,美国耶鲁大学研究指出,每天吃一把核桃可以改善血管功能,杏仁、胡桃等也有同样功效。
  豆类。研究显示,豆类富含膳食纤维,每天吃些扁豆、鹰嘴豆等,坚持3个月,可以使收缩压降低4毫米汞柱。
  鸡蛋。巴西研究表明,蛋黄富含维生素E、维生素B12、叶酸等,有益心脏健康,但不能多吃,每天1~2个为宜,最多不要超过4个。
  绿叶菜。哈佛大学研究发现,爱吃绿叶菜的男性比不爱吃的男性,患心脏病风险低12%。范志红提醒,国人每天应摄入300~500克蔬菜。
  笑。美国约翰斯?霍普金斯大学研究发现,积极的心态有助于抵抗压力和炎症,喜欢笑的人患心脏病的风险较他人降低一半。究其原因,英国伦敦大学学院的研究指出,快乐的人体内潜在有害激素“皮质醇”的水平较低。
  唱歌。瑞典研究发现,喜欢唱歌的人往往拥有更健康的心率,心脏病患者不妨常常哼唱几句,可以降低心脏病的发作几率。
  深呼吸。一项针对患者的研究显示,30秒内做6次深呼吸可以使血压降低4毫米汞柱。工作间隙做几个深呼吸有很好的抗疲劳作用。
  晒太阳。英国科学家发现,晒20分钟太阳就有助降。医生建议,至少应做到一周晒两次太阳,每次10分钟。但有风险的人,最好先咨询医生。
  清洁口腔。美国哈佛大学研究表明,多种心血管疾病都和口腔卫生有关。台湾研究人员建议,每年接受至少一次专业牙齿清洁,可使心脏病的发作风险降低近1/4。
  握拳。《高血压杂志》刊登的一项研究指出,高血压患者坚持4个星期的握拳训练可以改善血管功能。具体做法是:稍稍用力握住一个东西,坚持2分钟后放松,休息1分钟后再做第2组。编织、缝纫等手部活动也有类似作用。
  全蹲。虽然任何力量训练都有助于提高高密度脂蛋白(“好”胆固醇)的水平,但全蹲效果更明显,生活或工作间歇可以做几组全蹲练习。美国梅奥诊所专家表示,玩轮滑、打保龄球等也都是不错的选择。
  骑自行车。加拿大研究发现,骑自行车有助燃烧脂肪,降低体脂率。具体方法是:热身5分钟,快骑15~30秒,再慢骑15~30秒,交叉练习10分钟后休息4分钟,再做第2组。美国梅奥诊所指出,类似间歇训练对身体都有好处。
  规律性爱。《美国心脏病学杂志》刊登一项研究指出,每月做爱一次的男性比每周做爱2~3次的男性患心脏病风险高出45%。性爱的好处和运动类似,可保护心血管系统。
  养宠物。美国国立卫生研究院研究表明,养宠物有助人们降低血压,提高心肺功能,预防心脏病发作。
  高盐。《新英格兰医学杂志》刊登的一项研究显示,盐是威胁心脏健康的罪魁祸首之一,如果所有人每天减少摄入半茶匙盐,将明显减少。范志红建议,少吃加工食品,减少外出就餐次数。
  反式脂肪酸。美国哥伦比亚大学研究发现,减少反式脂肪酸的摄入有助于预防心脑血管疾病。反式脂肪酸多存在于酥皮点心、奶茶等食品中。
  沙拉酱。美国研究显示,沙拉酱可能引起血糖升高,增加血液中“坏”胆固醇的水平,对心脏健康不利。最好用橄榄油、醋汁或柠檬汁代替。
  能量饮料。美国得克萨斯大学医学院教授约翰?希金斯博士表示,能量饮料含咖啡因和其他成分,会导致心跳加速,血压升高,心律不齐,最好少喝为妙。
  不吃早餐。美国哈佛大学研究发现,不习惯吃早餐的男性,患上冠心病的风险会增加27%,这可能和血糖波动较大,以及血液中甘油三酯水平较高有关。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生建议,健康早餐应包括馒头等谷类食物、蛋类等动物性食物及果蔬。
  。挪威研究指出,经常失眠的心脏病患者比睡眠正常的人,发病风险高出45%。美国西北大学研究人员补充说,每周运动3次,每次锻炼30分钟,坚持几个月,可以有效改善睡眠质量。
  嗜睡。发表在《睡眠》杂志上的一项研究指出,睡眠时间也不能太长,如果一个人每天睡眠时间超过10小时,患上心脏病的风险会大大提高。研究人员解释说,睡眠太多可能导致体重增加,从而增加身心负担。正常睡眠时间是7~9小时,如果长期不达标或超标最好到医院就诊。
  疲劳工作。研究显示,疲劳工作会增加患上心脏病的风险,甚至导致。瑞士研究指出,除了适当的休息,一周中应有2~3天参加有氧运动,可帮助男性减少57%的疲劳症状。
  脏空气。美国华盛顿大学研究指出,吸入带有超细粒子的脏空气对血管不利,可能诱发心脏病。冬天清晨空气中的粒子水平较高,最好等到下午再进行户外运动。
  。《美国心脏杂志》发表的一项研究指出,注射流感疫苗可以增加人体对病毒的抵抗力,使心脏病发作风险降低近50%。研究人员认为,流感病毒会引发炎症,诱发动脉阻塞。
  噪音。丹麦科学家表示,住所周围的噪音每提高10分贝,心脏病发病风险就会上升12%。住在吵闹环境中的居民,晚上睡觉时最好戴上耳塞。
  单身。芬兰科学家指出,单身男性死于心脏病的风险比已婚人士高168%。专家建议,单身的人最好多参加社交活动,除了可觅得良缘,还有助于减少心理压力。
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