糖尿病吃什么食物好？糖尿病吃什么菜最好？糖尿病吃什么水果好？
| | | | | |
本文介绍：糖尿病吃什么食物好？糖尿病吃什么菜最好？糖尿病吃什么水果好？糖尿病患者饮食禁忌，糖尿病禁忌食品有哪些？糖尿病不能吃什么食品？糖尿病人是什么食品好？糖尿病饮食疗法等。[]
糖尿病吃什么食物好
据说吃柚子好，可以降血糖，预防妊娠糖尿病。很多准妈妈都想了解孕妇能吃柚子吗？专家解释，怀孕期间的孕妇是可以吃柚子的，但不能太贪。柚子一天只能吃1/4个哦，最好不要多吃。柚子又名文旦，外皮很厚，大多在1普洱茶降压降血糖是因为其中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用，而生物碱和类黄酮物质有使血管壁松驰，增加血管的有效直径，通过使血管舒张而使血压下降。糖尿病是现代中老年人健康杀手之一，而且，随着人民生活水平现在，糖尿病也可说是中年人的专利了。尤其是这几年，患糖尿病的中年病人非常多。其实，糖尿病的发生原因，与高血压、脑中风的燥热伤阴机理是一样的。那么，我们应该怎么保养呢？糖尿病人可以喝鲜藕汁糖尿病人会感觉糖尿病患者日常要制定合理膳食计划，平衡饮食。哈尔滨市第二医院内分泌科主任袁志刚说。袁志刚表示，糖尿病患者的每日饮食中，碳水化合物占总热量55%-60%，蛋白质约占总热量的15%-20%，脂肪约占总热量糖尿病患者，特别是肥胖、食量大的或1型三多症状明显的患者，在最初控制饮食时，饥饿感非常明显，常常难以坚持下去。因此必须要让患者了解饥饿是糖尿病的一种症状，经过治疗后病情改善了，饥饿感就会随之减轻；此外本专题热点涵盖糖尿病人的饮食食谱，糖尿病人饮食禁忌， 糖尿病人夏天饮食，适合糖尿病人的饮食，糖尿病人的饮食指导，糖尿病人吃什么好等。糖尿病食谱冬菇炖豆腐冬菇炖豆腐材料：豆腐300克，冬菇50克，枸杞10克，葱5克，鸡油15克，精盐少许，胡椒粉2克，高汤500克。糖尿病食谱普通糖尿病人1周食谱如下：星期一食谱：早餐，牛奶250g，煮鸡蛋1个，馒头、酱豆腐。午餐，米饭，葱烧海参，泡菜。晚餐，绿豆粥，花卷，酱牛肉，拌芹菜豆腐干。星期二食谱：早餐，豆浆300ml，煮糖尿病食谱冬季是糖尿病病情加重和发生并发症较多的季节，糖尿病病人更应增强自我保健意识。糖尿病人日常食谱与正常人的饮食没有太大的差别，但要有一定的规律性，不能像正常人吃饭那样随意，要控制主食，如米、面及糖尿病饮食疗法现在正面临的另一问题是如何选择食物?如何具体地实施?在这里我们提供给你一个糖尿病食物金字塔方案，可以形象地表示哪些食物可多吃，哪些食物最好少吃。糖、油脂、动物脂肪限量少吃肉类、禽蛋类及坚糖尿病饮食疗法正常人吃饭后，体内血糖升高，与此同时，胰岛素的分泌也增多，使血糖维持在略高的正常范围，不会发生糖尿病。糖尿病患者，因为胰岛功能减退，储存的胰岛素数量减少，不能随着血糖增高而增多，于是血糖糖尿病饮食疗法糖尿病饮食疗法的重要性饮食治疗对糖尿病患者来说是最为重要的。任何一种糖尿病类型，任何一位糖尿病人，在任何时间内都需要进行糖尿病的饮食治疗。糖尿病的饮食治疗的作用有以下几点：（1）控制血糖糖尿病饮食禁忌糖尿病饮食禁忌有很多，患者不能吃的东西有很多，如蜂蜜，蜂浆，水果糖、蜜饯、巧克力等这些东西都很容易使血糖急速升高，在日常生活中要避免吃这些东西，下面我们来详细的了解一下。糖尿病患者不能吃糖尿病饮食禁忌糖尿病的饮食禁忌是糖尿病患者不得不注意的，糖尿病的饮食禁忌是些什么?为什么会有这么糖尿病的饮食禁忌?糖尿病的治疗强调饮食、运动及胰岛素治疗三者的和谐与平衡，其中糖尿病的饮食是治疗的基础。糖尿病饮食禁忌1、主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。2、血糖高患者糖尿病饮食禁忌1、避免肥胖，维持理想且合适的体重。2、定时定量，每餐饮食按照计划份量进食，不可任意增减。3、少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。4、烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤糖尿病饮食科学饮食治疗糖尿病的目的是什么？饮食治疗是根据医学和营养学的原则，结合病人的实际，以达到下列目的：1.提供符合生理需要的营养，改善健康状况。包括孕妇、乳母、儿童、青少年、成人及老人。2.纠正糖尿病饮食有的糖尿病患者认为肉里面含糖很少，可以多吃一点。但是，糖尿病治疗专家分析，肉虽然含糖很少，但肉和脂肪的代谢也要依靠人体分泌的胰岛素，多吃肉同样也会加重胰腺的负担。还有很多患者的饮食习惯不合理糖尿病饮食糖尿病饮食是指专门用于糖尿病病人的一种特别膳食。这种膳食要严格控制所供给的热能，营养师根据临床医生所开的饮食医嘱，按要求计算每个病人全天所需的食物内容及供给数量。在设计食谱前，要了解病人的饮对于糖尿病朋友来说，饮食治疗贵在坚持，一个合理的个体化的饮食计划则是饮食控制能否持久的保障，根据搭配的饮食方案一定要符合患者实际情况。而碳水化合物、脂肪、蛋白质三大营养素的比例还要因人而异，对于消瘦的
网友评论仅供其表达个人看法，并不表明本网同意其观点或证实其描述。
相关新闻专题
热门产品专题
新发布的产品
编辑姓名：
创建时间： 12:13:18
咨询电话：6
广告经营许可证号：湖南广告许可 本站中文域名： 网址：
全国加盟专线：400-
电话：4　传真：4
页面版权所有@中国食品饮料网 增值电信业务经营许可证B2-
本网站由提供技术支持
请双方交易时使用我们的,以确保您的交易安全，否则上当受骗本站概不负责|||||||||||||||||
&>>&&&&&正文
糖尿病吃什么食物好 有哪些“佳”食品
　　糖尿病人吃是食物好呢?这个说法其实是利于糖尿病人的食品，在我们生活中常见的、对于糖尿病人来说是"佳"食品有哪些呢?糖尿病人吃什么好呢?下面就让小编带着大家一起来看看吧。
　　糖尿病人的饮食一直是大家比较关心的话题，合理正确的饮食才能帮助病人缓解病情，那么糖尿病人吃什么好呢?
　　糖尿病人吃什么食物好
　　1菠菜等绿叶蔬菜
　　表示，菠菜、羽衣甘蓝、莴苣等绿叶蔬菜富含叶酸及多种维生素、镁等矿物质、可溶性纤维，这些都不会影响到血糖水平。
　　2全谷物面食
　　全谷物面食是B族维生素和纤维素的极佳来源，可减少血管炎症危险。但要注意不宜煮粥吃。
　　核桃等坚果富含蛋白质、不饱和脂肪和纤维素。最近的一项研究发现，每天吃约70克坚果，可使糖化血红蛋白水平降低8%。
　　4沙丁鱼
　　这类小型深海肥鱼富含欧米伽-3脂肪酸，既能稳定血糖，又可保护心脑血管健康。
　　5初榨橄榄油
　　初榨橄榄油含有多种抗氧化剂，可降低人体内炎症，保护和修复心血管系统，防止血糖波动对血管造成的损伤。
　　以上是糖尿病人能够吃的食物，下面再一起来看看糖尿病人能吃哪些水果吧。
　　糖尿病人吃什么水果好
　　富含氧杂蒽酮可抗氧化、抗癌。
　　改善血液循环、调节血脂、保护血管。
责任编辑：hn_新闻
48小时点击排行
共青团中央主办　共青团中央网络影视中心承办　版权所有：中国青年网糖尿病人饮食有什么禁忌，适合吃什么东西啊？
按投票排序
要我说，没有禁忌，也没有适合，只是看吃的方式方法，吃的时机。含糖量高的水果如果都坚决不吃，迟早要营养素不良的。含糖量低的食物不加节制，量大了一样对身体不好。这类问题没办法给予具体答案，抱歉了
糖尿病患者的饮食有六大误区：误区一：主食吃的越少越好问：医生，我检查出了糖尿病，查资料说主食中含有大量的碳水化合物，那是不是主食吃的越少越好呢？答：的确，米、面、杂粮等主食富含碳水化合物，糖尿病人摄入的主食既不可过量，也并非越少越好。一般地，每日主食摄入量，女性一般为4-5两，男性为6-7两。要因人而异，适度摄入，最好由专业营养师进行专业指导。更多详细解答：碳水化合物经胃肠消化后，以葡萄糖形式经小肠吸收，碳水化合物吃多了会引起血糖升高，因此人应严格控制主食摄入量。但葡萄糖是人体理想的能量来源，如果摄入碳水化合物过少，会造成体内能量不足，从而促使体内脂肪分解，导致酮体产生增多，严重者甚至发生酮症酸中毒，危及生命。若能量摄入长期不足，会使蛋白质长期分解代谢，可引起营养不良，患者日益消瘦、乏力、抗病能力下降，容易继发各种感染。误区二：只吃素不吃荤问：医生，我听说糖尿病的饮食疗法是只能吃素，不能吃荤。这种说法对么？答：这样的做法是片面的。动物性食物中含有植物（豆类除外）中没有的赖氨酸，如果单纯吃素，容易导致营养的不全面，并且动物性食品中的营养素容易被人体吸收，又是一些维生素的丰富来源，因此应适当进食动物性食品。建议瘦肉类100-150克，包括鱼虾和猪肉牛肉羊肉等。更多详细解答：多吃荤少吃素同样不科学。吃荤多势必造成蛋白质过高，随之带来的动物脂肪增多，不但使肾脏负担加重，也容易使总热量超标。正确的做法应该是平衡膳食，也就是在总热量控制前提下，尽可能做到谷类、肉、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养。误区三：不限制植物油摄入问：医生，我一直很注意主食与副食量的控制，但血糖仍控制不好，这是什么原因呢？答：这样的问题不在少数，问题可能在于每日食用油超标，致使每日摄入总热量过多。许多人知道动物油不宜多食，但对植物油的摄入却有所疏忽，认为多吃无妨。其实，无论动物油还是植物油都是脂肪。脂肪是高热量食物，如果不控制脂肪摄入量，就容易超过每日所规定的总热量，从而影响血糖的控制。另外，长期过多摄入脂肪，也会使体重增加，导致体内胰岛素敏感性下降。植物油以亚麻籽油和橄榄油为佳，每日植物油的数量限制在25克以内即可。误区四：可以多吃高蛋白食物问：医生，我得糖尿病了应当少吃糖，但可以多吃一些肉、蛋、豆腐等高蛋白食物吧？高蛋白食物既不会引起血糖升高，还可以补补身体。答：这种认识是错误的。平衡膳食最重要，糖尿病患者每日蛋白质摄入量应占总热量的10%-15%，相当于每天每千克标准体重0.8-1.2克，例如体重50千克的患者每日应摄入蛋白质40-60克。糖尿病肾病患者则应限制在每天每千克标准体重0.8克，晚期肾病患者则应更加严格，这样能减轻肾脏负担，保护肾脏。更多详细解答：肉、蛋、鱼、豆腐等虽然含糖量不高，却富含蛋白质和脂肪，在体内仍可转变为葡萄糖，因此多食高蛋白食物也会升高血糖，只是比主食迟缓一些。此外，糖尿病患者若长期摄入高蛋白饮食，还会导致糖尿病肾病提前到来。误区五：不应吃水果问：医生，我一吃水果血糖就高，所以不敢吃水果。答：糖尿病人可以适当吃水果，水果对人体有很多好处。注意选择糖分比较低的水果（如小黄瓜、番茄、柚子、苹果等）、避免糖分比较高的水果（如荔枝、芒果、香蕉），在病情平稳时期、两餐之间吃。每日水果的数量不超过250克即可。误区六：用零食充饥问：医生，我饿得受不了，又没有到正餐时间时，可以用零食充饥吗？答：大多数零食均为含油脂量或热量较高的食品，任意食用会很快超出总热量范围。例如花生、瓜子适当食用有益健康，但坚果除含丰富的蛋白质外，还含有大量油脂，大量食入会使热量大为增加。不加限制地食用花生和瓜子，会增加热量和脂肪摄入，不利于血糖控制。糖尿病患者吃瓜子每天不要超过50克。而且要换算成热量，从一天饮食总热量里扣除，如吃了70克的带壳葵花籽，就要少吃100克馒头。同时注意监测血糖。本文由北大深圳医院营养科主任 张明医生提供
糖尿病的饮食禁忌和注意事项糖尿病适合的主食：燕麦、荞麦、糙米、玉米、豆类（红豆和黑豆不错）谨慎选择：精米、精面、红薯（消化快，容易转化成糖）。主食一定要少吃多餐。水果方面推荐：青瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓。谨慎选择：香蕉石榴 甜瓜 橘子 苹果 梨 荔枝 芒果
禁止食用：红枣红果 干枣 蜜枣 柿饼 葡萄干 杏干 桂圆 西瓜 果脯 含糖量高的水果一定要禁止 如：红富士苹果 柿子 哈密瓜 葡萄 冬枣 黄桃。吃水果的时间：尽量放在饭后一个小时(两餐之间)。糖尿病适合吃的蔬菜：苦瓜、魔域、紫菜、洋葱、黑木耳、南瓜。可以吃但不宜多吃的蔬菜：胡萝卜 大蒜山药 豆芽 西葫芦 如果非要吃肉就选择：兔肉鸡肉 鸭肉 驴肉。（但是要控制量，吃多了 血糖就容易升高）不适宜吃精粮、动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠、花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、土豆、芋头、甘薯、藕、淀粉烹饪方式最好清炖 、水煮 凉拌。不可以太咸。以淡为主 。忌辛辣、忌咸食 烟酒更要禁止！禁止胆固醇太高的食物：肥肉 动物内脏 鸡蛋等
谢邀，感谢您对U糖的认可和支持。对于糖尿病人来说，日常饮食和正常普通人一样即可，但要注意以下几点。糖尿病饮食需要注意的三大原则：1.
糖尿病人的饮食禁忌甜食白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等能使血糖快速升高的食品都是糖尿病人的饮食禁忌。2.
忌油腻食物，糖尿病患者应特别注意，尽量不食用或少食用，防止动脉硬化性心脏病的发生。3.
忌烟、酒以及辛辣等刺激性食物。饮食治疗日常注意：1.
适当控制主食量在一般情况下，休息的病人每天吃主食250—300克；
轻体力劳动者每天350—400克；
重体力劳动者每天450—550克。2. 控制饮食绝不是意味着尽量少吃，因为长期饥饿，热量不足可导致机体自身消耗，不仅会出现消瘦、抵抗力减弱，而且可加重糖尿病。3. 糖尿病人每天进餐的时间，数量应保持一定的稳定性。4. 食物宜粗不宜精5. 严格限制蔗糖及甜食。糖尿病饮食六大误区糖尿病治疗“五驾马车”中最重要的环节之一是饮食治疗，没有饮食治疗，就无法控制好血糖。然而，人们对于糖尿病与饮食的关系，往往存在着一些误解，那么该如何避免走入饮食误区呢？误区一：少吃就不会得糖尿病这是错误的。正确的饮食方式是每种食物都应该适量食用。关键是要控制体重不超标，血糖、血压、血脂在正常范围内。如果长期保持饥饿状态，血糖持续偏低，反而更容易患糖尿病。误区二：无糖食品可以随意吃这是错误的。进食高糖分的食物，的确对预防糖尿病有百害而无一益。那不吃糖，就不得糖尿病了吗？吃糖尿病食品就能降糖吗？事情没这么简单。实际上，绝对不含糖的食品很少，粮食做成的食品均含碳水化合物，而碳水化合物的另外一个名字就是糖。糖尿病主要表现在机体(人体)对糖(也就是碳水化合物)代谢的紊乱。所谓无糖食品，主要说的是不添加葡萄糖或者蔗糖，但食物原有的糖类依然存在（如无糖点心等），消化吸收以后还是能变成血糖，吃了这些食物后血糖还是会增高，只不过增高的幅度较小而已。因此，无糖食品还是含有热量，不能随意吃，应该有质和量的要求。误区三：糖尿病食品对糖尿病人来说是必须的品实时上，如果能用普通饮食达到糖尿病饮食治疗的营养所需，那倒是完全可以不吃糖尿病食品。因此，糖尿病食品对糖尿病人来说，不是必需品，但却可以锦上添花。误区四：只吃素食可以预防糖尿病此为错误观念。动物性食物中优质蛋白较多，含有的营养素人体较易吸收，对健康极有好处，预防糖尿病更需要合理搭配饮食。误区五：植物油多吃没事尽管植物油中含有较多不饱和脂肪酸，但无论动物油还是植物油，都是脂肪，都是高热量食物。如果不控制，就容易超过每日所规定的总热量，对健康不利。误区六：预防糖尿病，吃南瓜越多越好有研究认为，南瓜含有较多的果胶纤维，与淀粉类食物混合时，能提高胃内容物的黏度，使餐后血糖不至于升高过快。但长期大量食用南瓜，会产生高胡萝卜素血症，容易导致皮肤发黄乃至反应迟钝等，而且我国南瓜偏甜，含糖量不低，吃多了，不仅不能降糖还会升高血糖。因此，对待南瓜应该科学食用，不宜过量。一些能够辅助降血糖的食物：玉米：玉米富含膳食纤维，具有降低血糖、血脂及改善葡萄糖耐量的功效，玉米中所含的镁，有强化胰岛素供能的功效；谷胱甘肽则能清除破坏胰岛素的自由基，稳定糖尿病患者的血糖。洋葱：洋葱最突出的功效是抑制血糖的上升。虽然血糖可以通过化学制剂来抑制，但是有时候化学制剂的作用过强，反而会导致低血糖。洋葱没有化学制剂那么立竿见影的效
果，但它使血糖降到正常之后就不会再下降了。另外，洋葱特有的黄色色素成分——槲皮酮具有很强的抗氧化能力，能有效地抑制因血液黏稠造成的氧化，防止高血
压和动脉硬化的发展。苦瓜：性味苦寒，肉质柔嫩，富含多种营养成分，尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不仅 有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称)，而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验，用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3%。所 以，糖尿病患者若用苦瓜1个，剖开去瓤洗净，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利于控制血糖。藕：味甘，性寒。归心、脾、胃经。生用具有清热解渴、凉血止血、散瘀醒酒之功效;熟用具有健脾养胃、滋阴补血、生肌止泻之功效。适用于多饮仍烦渴不止、饥饿、形体消瘦型糖尿病，兼有吐血、衄血及热淋者尤为适宜。山药：能有效改善高血糖，山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也
可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分，以及维生素 B1、维生素B2。这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢。此外，山药还含有淀粉酶，这是消化糖类的酶，可使血液中不再积存糖分。芹菜：甘寒。能除心下烦热，散节气，下瘀血。有降血糖、降血脂、降血压作用。糖尿病合并高血压的病人可以长期食用。菠菜：性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃也有不利影响，烹调时应加以注意。是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。虽然这些食物有一定的辅助降血糖的功效，但是千万不能依赖这些食物降血糖，日常糖尿病患者的饮食保健还是应该保证食物种类多样、营养全面、饮食有节制，限制能量的过多摄入。所有食物食用量过多，都对糖尿病患者是不好的。
奶奶得糖尿病十几年了，所以我也算有点经验吧。总之来说就是多吃菜，少吃淀粉，不吃甜食。保持好心情。糖尿病不可怕，可怕的是它引起的并发症，像白内障，高血压之类的，多多注意。
谨遵医嘱。
糖尿病人不仅应该重视血糖，也应该同时注意血脂变化情况。我国糖尿病人血脂谱特点是高甘油三酯人群居多。应对这种血脂谱问题的最佳营养饮食便是Omega-3添加的饮食。而对于糖尿病患者医生更佳推荐高纯度Omega-3治疗。以下是河北省人民医院院长宋光耀在CDS糖尿病全国学术会议上对Omega-3的介绍。应对这种血脂谱问题的最佳营养饮食便是Omega-3添加的饮食。而对于糖尿病患者医生更佳推荐高纯度Omega-3治疗。以下是河北省人民医院院长宋光耀在CDS糖尿病全国学术会议上对Omega-3的介绍。宋院长重新强调应该重视欧米伽-3脂肪酸的摄入，特别强调选择高纯度Omega-3鱼油是医生应该推荐的。
主食适合吃：燕麦、荞麦、糙米、玉米、红豆、黑豆蔬菜：苦瓜、魔域、紫菜、洋葱、黑木耳、南瓜等等以上仅代表个人建议，希望能对你有所帮助
还吃什么不该吃什么一百度有很多就不赘述，说我爸血糖从当初的14点多到现在5跟6左右徘徊的重要一点，我妈的悉心照料以及他努力的锻炼，坚持两年，还有个东西，农村很多，几乎遍地都是，学名叫马齿笕，菜市场应该也有卖，我爸几乎每天都吃，一大碗菜，跟各种豆子一起蒸着吃，少放点盐，还有就是南瓜，每天的必备，现在他每天只需要吃半片药就可以控制血糖，基本对生活已经没有影响了，我妈说，得感谢这个病，我爸的生活习惯因此变得非常健康！
每天大概的量：
2 个拳头大小的碳水化合物，如馒头、米饭等；
1 个拳头的水果；
小指厚、手掌心大小的蛋白质，如鸡蛋、豆腐；
拇指第一节大小的脂肪；
食中指大小瘦肉
糖尿病患者禁食稀饭、汤面、油炸食物，以淡馒头、花卷为宜。
已有帐号？
无法登录？
社交帐号登录糖尿病人吃什么好？糖友需学会的5种营养搭配_网易健康
糖尿病人吃什么好？糖友需学会的5种营养搭配
口喝是因为葡萄糖从尿中排出时带走了大量水分，所以，渴就应饮水，不必限制；否则，会引起脱水或高粘血症。
（原标题：糖尿病人吃什么好？糖友需学会的5种营养搭配）
现如今，随着生活水平越来越好，糖尿病却越来越多。众所周知，患了糖尿病后就要合理安排日常饮食来控糖，这样才不会使血糖升高。接下来，一起了解了解糖尿病人的日常饮食要怎样安排吧。糖尿病人吃什么好苦瓜：味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。南瓜：味甘，性温，有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌，从而降低血糖。洋葱：味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。黑木耳：含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果。实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。糖尿病人的饮食搭配全麦面食+鸡蛋或鱼。含有蛋白质、有益心脏健康的脂肪、多种蔬菜、纤维素和低升糖指数碳水化合物的面食，堪称平衡膳食。饼干+奶酪+牛油果。选择健康脂肪，避免不健康的饱和脂肪和反式脂肪，既有助于降低胆固醇水平又可以保持血糖稳定。蛋白质和脂肪有助于减缓葡萄糖的释放，防止血糖猛升。沙拉+虾。吃沙拉时应搭配虾或烤鸡肉等瘦肉蛋白、奶酪或豆类，再增加一些新鲜的甜菜及坚果则更好。注意奶油沙拉酱等添加物可能含有很多不健康脂肪和热量。高粱+西葫芦。高粱富含膳食纤维和蛋白质，是有益健康的优质粗粮，还能降低癌症和心脏病风险。苹果+花生酱+黑巧克力。吃对甜点，同样有益健康。苹果中的可溶性纤维可减慢胃排空，使血糖上升更加稳定。花生酱提供蛋白质和单不饱和脂肪，既增强饱感，又有助控制血糖。黑巧克力既可满足对甜食的渴望又不会导致血糖飙升。除此之外，糖尿病人饮食的常见误区有哪些呢？糖尿病人的饮食误区限制饮水：有些患者因发病初期有多饮、多尿症状，就限制饮水，这是不妥的。口喝是因为葡萄糖从尿中排出时带走了大量水分，所以，渴就应饮水，不必限制；否则，会引起脱水或高粘血症。
多吃坚果类食物饱腹：患者花生、瓜子不离口，认为这样可减轻饥饿感。殊不知，这些坚果类食物除含丰富的蛋白质外，还有油脂，大量花生、瓜子、杏仁的食人，不仅使热量大为增加，而且使血脂升高。一部分血脂可通过异生作用转化为葡萄糖，不利于病情的控制。所以，吃花生、瓜子要计算量，要减少油的摄入。少吃粮食多吃鱼：糖尿病饮食疗法提倡平衡蛋白质，多食用食物纤维，低糖、低脂、低盐，过多的进食肉类会使总热量增加。另外，过多的蛋白质摄入会使肾小球过滤率增加，加重肾脏负担，并可引起高尿酸血症。得了糖尿病，不敢再吃水果：糖尿病应当合理平衡的饮食。水果中含有很多微量元素，如铬、锰，对提高体内胰岛素活性有很好的帮助作用。在血糖得到控制的情况下，适当进食各种水果对人体是很有碑益的。
本文来源：人民网
责任编辑：健康兼职_CMS3801
加载更多新闻
中外医疗交流更多停留在学术与科研层面，临床实践的交流合作还比较欠缺。
阅读下一篇
用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈