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乌米饭、立夏羹、树三鲜 立夏各地食俗一览
嵊州立夏吃豌豆糯米饭中饭是糯米饭，饭中掺杂豌豆。桌上必有煮鸡蛋、全笋、带壳豌豆等特色菜肴。乡俗蛋吃双，笋成对，豌豆多少不论。民间相传立夏吃蛋拄心。因为蛋形如心，人们认为吃了蛋就能使心气精神不受亏损。立夏以后便是炎炎夏天，为了不使身体在炎夏中亏损消瘦，立夏应该进补。嵊谚有旺生，寓人双腿也像春笋那样健壮有力，能涉远路，寓意拄腿。带壳豌豆形如眼睛。古人眼疾普遍，人们为了消除眼疾，以吃豌豆来祈祷一年眼睛像新鲜豌豆那样清澈，无病无灾。赣东北立夏吃立夏馃"立夏"这天，赣东北有吃"立夏馃"的习惯，就像清明吃艾、端午吃粽子、重阳吃桂花酒一样，从老一辈那儿流传下来。"立夏馃"的制作很简单：将大米煮得半熟、捣烂、揉搓、压成块、切成片、用油煎炸，谓"干"；搓成似汤圆的小球，再加上蘑菇、蒜苔、青椒、豌豆、蚕豆、小南瓜、马铃薯等多种春季蔬菜汤煮，谓"汤"。"干"用手抓着吃，喷香可口；"汤"则不分大人小孩，都用大碗盛着吃，以示丰盛，味道也是极美的。 吃"立夏馃"表示送春迎夏，喜庆春收。新上市的蔬菜瓜果，能加的都要加进"立夏"中，品种越多越喜庆。"立夏馃"还有早、中、晚餐吃的区分。据说早吃补脑，中吃壮腰，晚吃健腿。这当然只是一种民间的说法。"吃了‘立夏馃’，农家门挂锁"。立夏时节，麦子要打场，油菜要收获，禾苗要管理，夏茶要收摘，农家别提有多忙乎了。杭州立夏日食乌米饭和乌饭糕乌米饭取乌饭叶子（又名精青叶）挤汁浸糯米蒸饭而成。据说，立夏吃乌米饭，不会疰夏，能祛风败毒，乌蚊子不敢叮咬。杭人又有立夏食"野夏饭"之俗。是日，儿童少年成群结队，向邻里各家乞取米、肉。地上的蚕豆、竹笋任其采掘，然后到野地里去用石头支起锅灶，自烧自吃，称为吃"野夏饭"或"立夏饭"。这种风俗就是自比乞丐，以为可以厌胜而避灾祸。吃完立夏饭，大人拿来箩筐、大秤，给孩子们秤体重，看比去年重了多少。这日，杭人还必备十二种食品，有歌曰"夏饼江鱼乌饭糕，酸梅蚕豆与樱桃，腊肉烧鹅咸鸭蛋。螺蛳苋莱酒酿糟。"杭俗还有立夏日吃"三烧、五腊、九时新"之说。"三烧"者，烧饼、烧鹅、烧酒（甜酒酿）。"五腊"者，黄鱼、腊肉、盐蛋、海蛳、清明狗。"九时新"者，樱桃、梅子、鲥鱼、蚕豆、苋菜、黄豆笋、玫瑰花、乌饭糕、莴苣笋。
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三月皮肤病患者增多 别把过敏性鼻炎当感冒
　　中国江苏网讯：春意盎然的季节里，一些人却在为明媚的阳光和盛开的鲜花烦恼。喷嚏连连、咳嗽不断、皮肤瘙痒、眼睛不适……这些过敏性症状一到春季便大行其道，专家指出，这些症状多见于过敏体质人群，要想远离过敏一定要注意加强保护。　　过敏性皮肤患者较前两个月增加10%　　“这几天发现双颊干燥、发红，还有轻微的刺痒，一检查是过敏性皮炎。”市民张小姐告诉记者，进入春季后，她的脸上频频出现状况。　　据了解，像张小姐这样出现皮肤问题的人群不在少数，近日前往各大医院皮肤科就诊的患者明显增多。市中医院皮肤科副主任陈苏医师表示，进入三月后，皮肤科接诊人数比冬季有所增加，其中，过敏性皮肤病患者较前两个月增加了10%。　　“春季是过敏的高发季节，比较常见的症状包括皮炎、湿疹、荨麻疹、过敏性紫癜等等。张小姐患有接触性皮炎，是过敏性皮炎的一种，过敏原是花粉。”陈医师指出，春季万物复苏，花粉、柳絮、粉尘随着空气流动而到处飘散，成为致敏的“元凶”，如果不能及时清洗，就容易引起皮肤过敏。　　陈医师还表示，除了花粉，空气中各种漂浮的粉尘、灰尘、衣物纤维，或是家中宠物猫、狗的毛发与皮屑，都是潜在的过敏原。另外，冬季日光强度较弱，人们较少在室外活动，皮肤经过一冬天的养护，黑色素减少，角质层变薄，对紫外线的抵御能力较差，而到了春天，阳光强度变大，皮肤一下子不能适应，也易引起过敏。　　千万别把过敏性鼻炎当感冒　　春天对许多过敏性鼻炎的患者来说是痛苦的季节，因为春天温差较大，再加上空气中弥漫着花粉，都是引发鼻炎的主要过敏原。此外，尘螨、家装化学物质、刺激性气体、含蛋白质的食物等也会导致鼻黏膜的过敏反应。然而不少患者却往往将过敏性鼻炎当成了感冒，以致无法对症治疗，可能还会诱发多种合并症，所以，对过敏性鼻炎要早防早治。　　徐州市中医院耳鼻喉科主任徐泳指出，虽然过敏性鼻炎和感冒在症状上有诸多相似的地方，但在实质上区别很多。“过敏性鼻炎多是阵发性鼻痒、喷嚏，一般没有发热、怕冷等全身不适，发病快，消失也快，多有过敏史。而感冒可能出现不同程度的发热、头痛、全身酸痛等症状，往往是渐渐起病，消失也慢，感冒多有传染史而无过敏史。”徐主任表示，过敏性鼻炎要尽量避开过敏原，抗过敏治疗，而感冒则要充分休息，多饮水，抗病毒治疗。　　如何远离春季过敏　　中华中医药学会皮肤科分会常务委员翟晓翔博士指出，对过敏的预防大于治疗，对于过敏体质人群来说，除了远离过敏原，还应该从饮食和护肤方面进行防“敏”。　　饮食方面，过敏症患者要注意饮食营养的均衡，少食海鲜、牛羊肉、烟、酒等油腻、刺激性食物，可以多吃一些维生素丰富的食物，以增强机体免疫力。根据营养学家的研究，洋葱和大蒜等含有抗炎化合物，可防过敏症的发病。另外，椰菜和柑橘也有较为显著的抵抗过敏症功效。　　此外，对于春季常见的一些绿色蔬菜，翟博士建议要有选择性地食用。“马兰头、荠菜、莴苣、春笋这些都是光敏性蔬菜，食用后经消化吸收，其中所含的光敏性物质会随之进入皮肤，如果再去晒太阳，就会产生化学反应，导致例如皮肤红肿、起疹，瘙痒、烧灼或刺痛感等过敏症状”，翟博士提醒春天应该尽量少吃这些食物，或者吃了也不要直接去晒太阳。　　护肤方面，过敏体质的人在春天应尽量减少外出，如果一定要外出，最好戴上口罩和眼镜，避免接触空气中的花粉、尘埃、风沙、细菌，阻断感染途径，减少皮肤过敏的几率。
来源：中国徐州网-都市晨报&&
作者：王任飞&&
编辑：唐凯
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宁德最好治疗白癜风的医院
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日期： 12:55（原创文章,禁止转载）
　　宁德最好治疗白癜风的医院【福州白湖亭皮肤病研究所】对于莴笋大家都以为是蔬菜，多吃些无所谓，但是对于白癜风患者来说，莴笋能不能吃一只是个未解之谜，那么，得了白癜风患者能不能吃莴苣呢?我们一起看看以下介绍，对于白癜风的饮食谨慎对待是非常重要的，饮食禁忌对白癜风患者有一定的好处。
　　得了白癜风患者能不能吃莴苣?
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下列食物湿疹患者不宜吃
皮肤者忌吃下列食品。
性温，味甘，滋腻黏滞。《得配本草》中记载：&多食昏五脏，缓筋骨，发风气，生湿热。&多为湿热缠绵，多食久食，湿热之邪益甚，故当忌之。
清&王孟英在《随息居饮食谱》中明确告诫，疮疥初愈忌吃羊肉。皮肤湿疹亦属疮疥范畴，多为湿热内蕴之患。《金匮要略》中认为&有宿热者不可食之&。因此，患有急性皮肤湿疹之人，忌食为好。
性温，味甘，虽有温中益气、补精添髓作用，但皮肤湿疹者多属湿热之邪为患，鸡肉为肥腻壅滞的温补食物，应忌之。《随息居饮食谱》还说它&多食生热动风&。《饮食须知》亦云：&鸡肉，善发风助肝火。&皮肤湿疹之人食之更易引发皮肤瘙痒，加重病情，故当忌食。
甘平补虚之物，但皮肤湿疹以及各种瘙痒性皮肤疾患，勿食之。唐代著名食医孟诜指出：&鸡子动风气，不可多食。&
性凉，味甘，能滋阴，凡患有皮肤病者，包括皮肤湿疹、疥癣、疮疡等，皆当忌之。正如《日用本草》所说：&发疮疥。&《食性本草》中亦云：&生疮毒者食之，令恶肉突出。&
民间至今仍视为发物性食品，历代医家也视为大发之物。如明&李时珍曾说：&鹅，气味俱厚，发风发疮，莫此为甚，火熏者尤毒，曾目击其害。&凡慢性皮肤湿疹及瘙痒性皮肤病患者，切忌服食。
性寒，味甘酸。《食疗本草》中曾有告诫：&马肉，患疮人切不得食，加增难瘥。&《饮食须知》亦说：&马肉，患疥疮下痢者，食必加剧。&故凡患有皮肤湿疹，疥疮瘙痒之人，不宜食之。
古代医家认为驴肉属发物。如《本草衍义》中说：&驴肉食之动风，脂肥尤甚，屡试屡验。&《随息居饮食谱》中还说：&驴肉，酸平有毒，动风。&所以，凡患有瘙痒性皮肤病者皆当忌之。
即野鸡肉。性温，味甘酸，早在唐代即认为吃野鸡肉会&发疮疥&。《日华子本草》也认为&有痼疾人不宜食&。所以，患有疮疥湿疹性皮肤瘙痒之人，应忌食之
是用牛乳制成的食用脂肪，属于一种高脂肪低蛋白食物。其中脂肪含量高达20％，这对原本内湿偏盛的皮肤湿疹之人极为不利，所以，清代食医王孟英告诫：&中虚湿盛者均忌之。&
性寒，民间及古代医家均视之为发风动疾的大发之物。如《本草衍义》中说：&此物极动风，体有风疾人，不可食。&皮肤湿疹之人误食多食之，会加重或诱发皮肤瘙痒的病情，切勿服食。
性温热，味甘咸，能补肾兴阳，但又是一种发物食品。清&王孟英指出：&虾，发风动疾，生食尤甚，病人忌之。&《饮食须知》亦载：&多食动风助火，发疮疾，有病人勿食。&凡患有皮肤湿疹疥疮顽癣瘙痒之人，切勿食之。
其肉性温，味甘，能补血、温中、健胃，是属一种温补性食品。清代医家王孟英曾告诫：&蚶，多食壅气，湿热盛者忌之。&皮肤湿疹多属湿热侵淫肌肤，多食蚶肉，会加重病情，切勿多吃。
性凉，能滋阴养血。《七卷食经》中指出：&有癞疮不可食。&慢性皮肤湿疹癞疮之人，宜食清淡渗湿食品，不宜滋阴柔腻之物，故当忌吃牡蛎。
性温，味甘，有温中补气作用。清代食医王孟英曾指出：&多食令人热中，动风，发疥。&所以，皮肤湿疹者当忌食之，以防动风发疥，加重皮肤湿疹病情，或引起慢性皮肤湿疹的复发。
是一种高蛋白高脂肪的海腥发物食品。如《药性考》中说：&带鱼，多食发疥。&清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中也告诫：&带鱼，发疥、动风，病人忌食。&尤其是皮肤湿疹及皮肤瘙痒过敏之人，更应忌食之。
俗称糟鱼、醉鲞，是用青鱼(其他如鲩鱼、鲢鱼亦可)以盐糁酝酿而成的。根据前人经验，糟鱼醉鲞即属发物食品。如《随息居饮食谱》中说：&既经糟醉，皆能发疥、动风，诸病人均忌。&故皮肤湿疹，疥疮瘙痒者勿食。
俗称黄鱼。性平，味甘，有健脾、益气、开胃作用，但它又是一种发物食品，多食会加重皮肤病的病情。如《本草汇言》中曾说：&石首鱼，动风发气，起痰助毒。&或曰&多食发疮助热，病人忌之&。凡皮肤科疾病，包括慢性疮疡、荨麻疹、疥癣、湿疹之人，切勿服食。
俗称刀鱼、凤尾鱼。甘温补气，但前人多视之为发物。如唐&孟诜曾说：&鲚色肉发疥，不可多食。&清&王孟英亦云：&多食发疮、助火。&《食物本草》中告诫：&有湿病疮疥勿食。&所以，患有皮肤湿疹疥癞疮癣者切勿食之。
性平，味甘，能健脾开胃，但民众及医家多视之为发物食品。如《随息居饮食谱》中即有记载：&白鱼发痘排脓。多食发疥，动气，生痰。&患有皮肤疾病，包括疥癞疮癣、荨麻疹、湿疹瘙痒等，皆不宜食之。
性寒，味甘咸，能养血益气。民间多视之为动风海味食品。《泉州本草》中曾说&有荨麻疹史者不宜服&。所以，患有皮肤疾病，如疥癣及荨麻疹、慢性皮炎者忌食之。
性平，味甘，能补虚损，但它又是一种发物，多食容易发动病气，加重病情。《本草求原》中就曾说它&发疥癞&。《随息居饮食谱》也明确告诫：&诸病忌之，能发痼疾。&尤其是像慢性湿疹、皮炎、疥癞等瘙痒性皮肤病人，更应忌食。&鲤鱼
性平，味甘，其性主动，发风动疾，民间及古代医家均认为它是发物。唐&孟诜曾说：&天行病后下痢及宿症，俱不可食。&清&王孟英亦有告诫：&鲤鱼，多食热中，热则生风，变生诸病。&凡患有顽固性皮肤病者，皆当忌食鲤鱼。
性平，味甘，亦属海腥发物。如清代食医王孟英曾说：&鲳鱼，多食发疥，动风。&尤其是患有慢性瘙痒性皮肤病，如湿疹、疥疮、牛皮癣、荨麻疹等，切勿多食，否则会诱发病情，瘙痒更剧。
俗称赤眼鱼，生于江河湖泊中。性温，味甘，能补虚暖胃。根据古代医家经验，鳟鱼有动风发疮之性。如《七卷食经》中说&多食发疮&。《本草纲目》也认为它&动风热，发疥癣&。《随息居饮食谱》亦云：&多食动风、生湿。&因此，凡皮肤湿疹以及荨麻疹、疥癞疮癣之人，皆不宜食。
性温，味甘，虽能添精补髓，但又是一种动风食品。如《本草衍义》中说：&鳝鱼，世谓之黄鳝，又有白鳝，皆动风。&清&王孟英也认为&多食动风、发疥&。患有皮肤病瘙痒者，包括皮肤湿疹之人，当忌之。
俗呼黄刺鱼。甘平补虚，前人视之为发物食品，有发动病气之力，可加重皮肤病情。《随息居饮食谱》中就说它&发痘疮&。《日用本草》也认为&发风动气，发疮疥，病人尤忌食之&。因此，患有皮肤湿疹、疥癣、疮疡或荨麻疹者，皆不可食。
性质温热而涩，又易导致内热。唐代孟诜指出：&有暗风人不可食，食之立发。&顽固性皮肤病，多属暗风之疾。《饮食须知》还说：&樱桃味甘涩，性热，宿有湿热病者，食之加剧。&患有皮肤湿疹之人，法当忌之。
性质偏热，有辛温助热之弊，且有香窜刺激性气味，升散而不收。《履峻岩本草》中还说：&葱，尤发痼疾，狐臭人不可食。&对慢性顽固性皮肤湿疹等皮肤病，忌多吃久吃大葱，以防诱发或加重病情。
民间多视之为发物食品，古代医家马志也说它&损人动气，发疮及痼疾。&《本草求真》亦指出：&茄味甘气寒，服则多有动气，生疮。&《饮食须知》也认为&多食动风气，发疮疥&。因此，患有慢性顽固性皮肤病人，切忌多食之。
又称香菜，也属辛辣温热的刺激性发物食品。如《千金&食治》中说：&食之发宿病，金疮尤忌。&《食疗本草》中也认为：&根发痼疾。&尤其是各种慢性皮炎湿疹之患，更应忌食之，否则易诱发或加重病情。&
民间及中医多视之为&发物&食品。如宋代医家就说：&芥菜，多食动风。&清代医家王士雄也认为：&春芥发风动气，病人忌之。&尤其像皮肤湿疹之类的瘙痒性皮肤病，切勿多食之，以免诱发或加重病情。
民间及古代医家均视之为发物，有诱发和加重皮肤瘙痒之弊。如清代食医王孟英指出：&多食壅气动风，有宿疾者勿食。&凡患有皮肤瘙痒病者，包括各种皮炎湿疹疥疮之类，皆不宜食。
此外，皮肤湿疹患者还应当忌吃洋葱、大蒜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、花椒、桂皮、韭菜、竹笋、莴苣、蘑菇、乌贼鱼、鲈鱼、鲦鱼、鳙鱼、牡蛎肉、海带、海蜇、淡菜、紫菜、大枣、桂圆、荔枝、饴糖、蜂蜜、王浆、猪头肉、肥猪肉、公鸡、白酒、人参、黄芪、黄精、紫河车、银耳、燕窝等。&
发表于： 06:59
我一定会被饿瘦呢
一个多月还没好
我的意志力已经不行了
游客(来自云南省保山市昌宁县电信的网友)
最好的办法就是到医院做一个过敏源测试
我的湿疹已经有20多年了，去年在华西医科大学作过敏测试时这上面的东西我都不过敏，就是对硫酸镍过敏 ，也就是我们继承接触的电镀了的金属东西，当时我还不以为然，觉得有点好像不真实似的，这次在美国由于手洗毛衣用这边的机用洗衣液 ，导致全身大面积湿疹爆发， 美国医生真的很神，他说我是因为化学用品感染湿疹体质引起，他看了我肚脐周围留的湿疹印子，说是我的皮带扣引起的，我都觉得他很神了，他说很多湿疹患者就是因对硫酸镍过敏。所以建议你们去查一下吧。
游客(来自美国的网友)
湿疹病人吃什么
得了湿疹开始以为几天就能好，现在已经一个多月了，人的意志都快垮了，这不能吃那也不能吃真的好痛苦呀。
游客(来自广东省江门市电信的网友)
忌食这么多
会不会营养不良？家人都跟着受罪咯~
游客(来自湖南省长沙市电信的网友)
银耳也不能吃吗？
拜读了这篇文章后，对不能吃的东西又多了些了解。本以为吃银耳对皮肤好，想买些来吃的，看了这篇文章后，不知道能不能吃了。
能否介绍下湿疹患者能吃的食物，尤其是吃了对湿疹有帮助的食物。
游客(来自江西省南昌市电信的网友)
病还没有看好，饿死德了
(来自江苏省苏州市欣网E家连锁网吧(黄桥店)的网友)
我看湿疹患者都自杀算了！什么都不能吃活得太累！
(来自黑龙江省哈尔滨市网通ADSL的网友)
有些人说，韭菜能治湿疹，有的说忌吃，都不知道相信别了
(来自广东省中山市电信的网友)
有没有湿疹患者能吃的
这么多都是忌吃的，那有没有可以吃的呢，我看忌的太多了~
要是一直没见好，那是不是都要饿瘦啊！！！
m***(来自新疆石河子市的网友)
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皮肤病吃中药的禁忌
文章简介：过敏、皮肤病大多数有泛红、皮疹、痒、肿、痛等症状。皮疹、红肿、痒是“发”出来的，泛红、红血丝是毛细血管扩张的表现，而有些食物又是 “发物”，会刺激毛细血管扩张——含有异种蛋白质。
/病与饮食禁忌
过敏、大多数有泛红、皮疹、痒、肿、痛等症状。皮疹、红肿、痒是&发&出来的，泛红、红血丝是毛细血管扩张的表现，而有些食物又是 &发物&，会刺激毛细血管扩张&&含有异种蛋白质。当这种特别的蛋白质被人体吸收后，便会引过敏反应，损害。所以，患的人在服药期间或在后相称长一段时间，均应禁食带有剌激性的食物。否则，即使处于相对稳定的恢复期的，也会重新发作。
有些，如过敏、过敏性皮炎、、、、、、、牛皮癣、瘙痒症、划痕症、酒糟鼻、红血丝等，其发病与某些食物有密切的关系。在发病期间或疾病治愈后的一段时间内，应限制或禁食海鲜、鱼、虾、蟹等海腥&发物&，以及禽类食品、高蛋白食品和葱、蒜、辣椒等刺激性食物。有些皮肤病，如疥疮、体癣、白癜风等，因与饮食无关不需忌口。
&发物&是指动风生痰、发毒助火助邪之品，轻易诱发旧病，加重新病。&发物&的范围较广，有的甚至扩大化了。所谓&发物&，根据民间习俗和《随息居饮食谱》等一些文献资料归纳起来，常见的发物有猪头肉、鸡肉、鸡蛋、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅肉、鹅蛋、鸭蛋、野鸡肉等肉类；有鲤鱼、鲢鱼、蹲鱼、鲚鱼、白鱼、黄鱼、乌贼鱼、鲳鱼、鲥鱼、鲈鱼、鲟鱼、鲩鱼、章鱼、比目鱼、鲦鱼、带鱼、鳙鱼、黄鳝、蚌肉、蚬肉、虾子、蟹等水产类；有香椿头、芸薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、莴苣、茄子、茭白、韭菜、竹笋、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等蔬菜；有杏子、李子、桃子、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等瓜果；有葱、椒、姜、蒜之类辛辣刺激性调味食品；还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹等，有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物，特别是在患有疮疡肿毒，或慢性湿疹之类皮肤病人以及过敏性疾患者，发物忌口更显得重要。其实外界对健康的皮肤的影响并不是很大，好就是好。但是假如皮肤状态不好、本身就是问题皮肤（如过敏、红血丝、敏感肌、激素脸、脂溢性皮炎等）的话，是很受外界影响的，一熬夜一吃辣，一郁闷，皮肤就会过敏长痘红肿痒痛什么的。。。要害还是皮肤本身就有问题啊，脆弱啊。。。。所以我们并不是必须要永远忌口，等把皮肤彻底调理好了，很多辛辣刺激性食物还是可以适当吃的。但是，有些MM超级体质虚弱、营养不良，得的又是慢性顽固性过敏，长期严格忌口、不吃所有的发物也轻易造成营养不良。所以，有时候真的是很矛盾，只能&两害相权取其轻&了，那些典型的&大发物&、辣椒什么的不要吃，其他的适当少吃些。
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