什么食物含维生素d含铁嘛?

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>>>能促进小肠吸收钙和磷的维生素是()A.维生素AB.维生素BC.维生素CD..
能促进小肠吸收钙和磷的维生素是(  )A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D
题型:单选题难度:中档来源:不详
无机盐中含有的钙磷是构成骨骼和牙齿的重要成分,维生素D能促进人体对钙、磷的吸收和骨骼的发育,体内缺乏维生素D就会引起钙、磷代谢障碍,因此,我们要多吃富含维生素D的食物,有助于人体吸收钙质.故选:D
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据魔方格专家权威分析,试题“能促进小肠吸收钙和磷的维生素是()A.维生素AB.维生素BC.维生素CD..”主要考查你对&&食物中的营养物质&&等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下:
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食物中的营养物质
食物中的营养物质:食物中的营养物质包括糖类、蛋白质、脂肪三类供能物质和水,无机盐、维生素三类非供能物质。糖类(1)食物来源:谷类、豆类和根茎类等食物中含有较多的糖类。(2)功能:糖类是人体主要的供能物质,人体的一切活动,包括走路、学习、呼吸等都要消耗能量,这衅能量大部分是由糖类提供的。(3)缺乏时的症状:瘦弱、乏力、低血糖。脂肪(1)食物来源:猪油、奶油、蛋黄、花生油、芝麻、豆类和硬果类等食物中含有较多的脂肪。(2)功能:脂肪也是人体能量来源的重要物质,但是脂肪一般是储存在体内作为备用能源(3)缺乏时的症状:瘦弱。 蛋白质(1)食物来源:奶、蛋、鱼,瘦肉、豆类制品等。(2)功能:①组成细胞的主要有机物,如蛋白质是构成细胞膜、染色体的主要成分。 ②能源物质,蛋白质能分解释放能量,为人体的牛命活动提供能量。 ③人的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开蛋白质。(3)缺乏时的症状:长期供应不足可导致营养不良,发生贫血。
水(1)来源:食物和饮料。(2)作用:①人体细胞的主要成分之一,占体重的60%~70%。 ②人体各种生命活动离不开水,人体内的细胞生活在液体环境中。 ③人体内的营养物质和废物都必须溶解在水中才能进行运输。无机盐&&& 无机盐在人体内的含量不多,约占体重的4%,是构成人体的重要原料,如钙和磷是构成牙齿和骨骼的重要成分。无机盐还参与人体的各种代谢活动,是人体生长发育等生命活动正常进行的重要保证。
维生素&&& 维生素不是构成细胞的主要原料,不为人体提供能量,人体每日对它们的需要鼙也很小。但是,维生素对人体的重要作用是其他营养物质所不能代替的。人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的隹长发育,甚至患病。几种常见无机盐的缺乏症及食物来源见下表:
几种常见维生素的功能、缺乏症及食物来源见下表:
名师点拨:①蛋白质是人体细胞的基本物质。糖类是人体能量的主要供应者,脂肪在人体内可作为备用能源②蛋白质、脂肪、糖类既是细胞的组成成分,又为人体提供能量;水、无机盐是细胞的组成成分,但不为人体提供能量;维生素既不参与细胞的组成,又不为人体提供能量。人体的营养知识梳理:
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