食用猪婆参油有什么害处

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-10-13 06:40 标签： 猪婆参
猪婆是什么意思？识别猪婆肉（母猪肉）的窍门
编辑：婉仪
猪婆是什么意思？识别猪婆肉（母猪肉）的窍门
　 猪婆肉因为口感、肉质、味道较差，所以不受消费者的欢迎。为此，猪婆肉属于次等品。一些不法商贩为了牟利，却把猪婆肉冒充好猪肉销售。有关专家建议人们从下面几点加以识别：
　 （1）眼观猪皮 通常健康肉猪皮色泽光滑、细白、较薄，毛孔细又浅：猪婆皮则呈黄色且比较厚，毛孔大又深，用手触摸时稍有粗糙感，皮肉层次分明，结合处疏松。
　 （2）眼看乳头、骨头 健康肉猪的骨头是乳白色，细嫩光滑，而猪婆的骨头白中透黄，粗糙老化；健康肉猪的乳头短而软，乳腺孔不明显，猪婆的乳头却长而硬，乳腺孔特别明显。
　 （3）细辨肉质 健康肉猪的瘦肉呈鲜红色，纹路清晰，水分较多，用手触摸健康肉猪的肥肉处黏附的脂肪较多.而猪婆肉的瘦肉一般呈深红色，纹路粗乱，水分较少，用手触摸猪婆的肥肉时。黏附在手指上的脂肪比较少。
母猪肉营养差，无香味。更严重的是母猪肉含有危害人体的物质&&免疫球蛋白，特别是产仔前的母猪含量更高。食用母猪肉易引起贫备、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病，一定不要食用。因此，要弄清母猪肉的基本特征，认真加以鉴别，防止误购误食。
母猪皮粗而厚，显黄色（能用漂白粉刷掉），毛孔深而大，毛根呈丛生&小&字形，背脊上尤其明显。因此，母猪皮常被卖主剥去，冒充无皮肉出售。而肥猪肉则皮薄、细白，毛孔浅小.母猪的奶头长、粗大、较硬，故常被削掉.母猪的脂肪组织色黄、干涩，有力捏搓时，好像带有砂粒一样，并与肌肉分离；而肥猪肉的脂肪则密而细嫩、色白。母猪瘦肉条纹粗糙，呈暗红色；而肥猪瘦肉纹路细短清晰，呈水红色，水灵细嫩。母猪的排骨弯曲度大，背脊骨筋突出，显黄色，骨头特粗。 母猪的骨髓呈污红色，且有黄色油样液体渗出；肥猪的骨髓中则无黄色油样液体.母猪的肚子比肥猪肚子要大一到两倍，外面显得干涩，不像肥猪肚子那样外面有一层很滑的粘膜。母猪头比较大，嘴巴长，嘴两边有较长的獠牙，猪蹄粗大且磨得扁平。母猪肉很老，不易煮烂。食用母猪肉易引起贫备、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病,一定不要食用。母猪肉猪皮比一般猪皮厚，毛孔也粗，臀部皮肤有米粒大的凹窝，肉质粗糙，有腥味；特别瘦肉部分呈现深红色，比一般育肥猪和瘦肉型猪的肉色深；腹部肌肉较松弛，肌肉与脂肪层易剥离；乳房部位的肉细、软、有皱纹，乳腺萎缩，有的母猪肉肉皮与皮下脂肪间有一层红晕或红色层。
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青少年猪婆疯的危害有哪些
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吃猪油对身体有害吗
必须了 吃多少u关系胖人就不适合了 做菜的时候
一半一半还是不错的
其他23条网友回答：吃猪油对身体有害吗
有害19人回答
没有害4人回答
认为“有害”的网友回答：
回答1：可以美容，吃多了容易发胖
回答2：有，胆固醇会高，脂肪干，血栓，血脂高，等等心脑血管疾病， 适量的少吃会好一点。少吃点猪油也有好处，可以润肠胃。
认为“没有害”的网友回答：
回答1：不会，虽然说最好吃植物油，其实植物油和动物油都一样，营养成份不一样，哪样都适量吃一些没坏处
回答2：当然不好啊。尤其对血管不好。要是人的血流得不顺畅那还能健康啊，我家那位活宝【婆婆】什么都放猪油。虽说有些菜是好吃些，但是健康重要啊，要是出来毛病疼得还不是自己啊，说也说不通。简直愚昧。
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其他3条回答
没有，但是长期吃的话就不太好了，一是猪油脂肪含量高，二是不如植物油得营养成分多。
有一定害处，但可以在做菜的时候能用上其他的食用油的话，还是没关系的
可以美容，吃多了容易发胖
猪油的相关知识
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出门在外也不愁吃猪油有什么危害？有好处吗？
吃猪油有什么危害？有好处吗？
我就是觉得吃猪油只有害处没好处，并且我也不觉得好吃。我只吃花生油和植物油。
猪油，又称大油、荤油，在西方被称为猪脂肪。猪油色泽白或黄白，具有猪油的特殊香味，深受人们欢迎。很多人都认为炒菜若不用猪油菜就不香。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 功效：动物油的油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时，可以获得用其他调料难以达到的美味。动物油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，几乎平分秋色，具有一定的营养，并且能提供极高的热量。&& 适合人群：一般健康人可以食用。寒冷地区的人适合食用。 适用量：每天20克。&&&&&&&&&&&&&&& &&& 温馨提示：猪油不宜用于凉拌和炸食。用它调味的食品要趁热食用，放凉后会有一种油腥气，影响人的食欲。
吃猪油没什么好处，楼主没有吃猪油的习惯很好呀，吃猪油有一点好处，那就是省钱，呵呵。
其他回答 (2)
你好，吃猪油是有好处的。它耐高温，还有些植物油不具备的营养。最好是动物油和植物油换着吃。O(∩_∩)O~希望能帮到你，望采纳。谢谢，祝福你。。。
现在医学证实，适度的摄取动物油其实是对人体有益的，并非一味的只吃植物油才好，个人建议每个月少量的使用动物油做一两次菜
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健康常识领域专家吃猪油对人有什么危害_百度知道
吃猪油对人有什么危害
对猪油的认识
提问者采纳
容易得高血脂，其实主要是现在生活好了，人摄入的营养过剩造成的，我们那以前家家吃猪油也没有得这病那病的，现在的食品安全让人堪忧呀，
提问者评价
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其他2条回答
猪油的主要成分是脂肪，在人体内消化后会形成饱和脂肪酸。 在人体的代谢和吸收作用之下，一部分脂肪酸会和成变为人体的脂肪，另外一部分会被消化变成能量。 脂肪对人体健康是有好处，但是过多的脂肪也会带来意想不到的后果，如高血脂等，脂肪过多还有可能会导致血管的硬化，高血压，心肌梗塞等疾病。 食用猪油，适可而止。
猪油的脂肪多 吃多了胆固醇多 一般现在人都跟植物油加一起比较好 这样脂肪跟饱和酸结合 猪油还有点好处 就是炒出来的菜比较香
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