灵芝 黄芪、参须麦冬水。藏药“仁青常觉”一起唱吧吗?

客服咨询:
友链合作:
内容合作:厨房E术的其他随拍
<img src="/attachment/pai//c180_.jpg" alt="滑蛋炸猪排,材料
大里肌肉120公克,洋葱40公克,高丽菜20公克,蛋2颗,酱汁:150cc,柴鱼素2公克,酱油30,味醂45,裹粉料:适量,蛋液适量,低筋面粉适量,佐料:10公克,海苔丝适量
1.洋葱洗净去皮、高丽菜洗净,皆切成细丝条状;蛋打散备用。
2.酱汁混合一起煮开即可熄火,备用。
3.将大里肌肉洗净擦干,以170℃油温炸至肉浮起,再提高至180℃油温,炸至呈金黄酥脆后夹起沥油备用。
4.平底砂锅中放入作法1的洋葱,倒入作法2的酱汁,开中小火煮至洋葱稍软,加入作法3" class="imgLoad" data-src="/attachment/pai//c180_.jpg" width="80" height="80">
<img src="/attachment/pai//c180_.jpg" alt="咖喱乌龙面,材料
A.洋葱1/2颗,五花薄片肉50公克,冷冻熟乌龙面1人份,红萝卜片1片,油豆腐1片,菠菜适量,辛辣口味咖哩块25公克,牛奶100㏄,B.蔬菜高汤400㏄,淡色酱油20㏄,味醂20㏄,柴鱼素2公克
1.洋葱切丝;五花薄片肉切适当大小;冷冻熟乌龙面放入滚水中烫开,捞起沥干备用。
2.红萝卜片、油豆腐烫熟;菠菜汆烫后放入冷开水中,取出切小段备用。
3.取一锅,将材料B全部放入锅中,混合煮匀后加入作法1的五花薄片肉,涮至肉片变白色,再放入洋葱丝煮软(中途若有浮末须捞除),加入辛" class="imgLoad" data-src="/attachment/pai//c180_.jpg" width="80" height="80">
<img src="/attachment/pai//c180_.jpg" alt="红糟肉,材料
五花肉600公克,葱1支,姜15克,地瓜粉适量,红糟250公克,白砂糖4大匙,米酒1杯,米酒2大匙,盐1/4大匙,白砂糖适量
1.将五花肉洗净,剖成约1.5公分厚的厚片。
五花肉太厚不容易入味,太薄会失去肉的嫩度。2.葱洗净、姜去皮,一起切碎,放入容器中,加入所有腌料拌匀。
葱与姜切得细一点香辛的味道才会更快释放出来,拌匀时要稍微抓拌出葱姜的味道。3.将步骤1放入步骤2中腌15分钟。
腌料的份量并不多,所以腌的时候要翻面并尽量抹匀。4.炒锅中加入1大匙麻油烧" class="imgLoad" data-src="/attachment/pai//c180_.jpg" width="80" height="80">
<img src="/attachment/pai//c180_.jpg" alt="粉蒸排骨,材料
排骨300公克,南瓜300公克,蒸肉粉3大匙,香菜5公克,糖1/2大匙,盐1/2大匙,酱油1大匙,米酒1大匙,蒜末15公克,葱末10公克,蛋1个
1.将腌料全部混合搅拌均匀后,将洗净沥干水分的排骨,,加入腌料中稍作搅拌后,放着腌渍约30分钟。
2.南瓜洗净对半切开,去仔后切成块状,整齐排放在盘中备用。
3.将作法1的排骨裹上一层蒸肉粉后备用。
4.将作法3的排骨排放在作法2盘中的南瓜上。
5.整盘放入蒸笼中,盖上蒸笼盖,以大火蒸约40分" class="imgLoad" data-src="/attachment/pai//c180_.jpg" width="80" height="80">
随时随地,美食天下
客户端下载
微信公众号

我要回帖

更多关于 一起唱吧 的文章

 

随机推荐