老入牙不好孕妇适合吃什么水果

年纪大的老人牙不好的吃什么好
年纪大的老人牙不好的吃什么好
不能吃硬的东西,吃什么能摄入营养?急需!!!越详细越好
老年人的食物要做到热能不高,蛋白质质量好,数量足,动物脂肪少,无机盐、微量元 素和维生素很充足。 具体地说要有多量的牛奶,适量的鸡鸭鱼 瘦肉 ;少量的蛋 肝 粗粮,大量水果、蔬菜,常用一些硬果类如花生、核桃;莲心、瓜子和菌藻类如紫菜,海带。香菇,木耳。
老年人应补充的游离糖下限为零,上限为10%。主要指甜菜、甘蔗中最小的精炼的游离糖,不包括水果、蔬菜、牛奶中所含的糖分..----意思是糖要少吃..含糖高的水果也要少吃呢...
苹果、雪梨、橙等水果糖分较低。苹果太硬了..不好咬..建议你啊..帮他切成很薄的一小片一小片的.不要买红富士啊,那个咱们吃还好,老人吃怎么吃都嫌硬的..我姥姥就不爱吃.她爱吃那种面面的...橙子(不是橘子啊注意)虽然是很好,可是有个问题..就是可能太酸了,老人吃了会倒牙的...你一定要自己先尝过了不是很酸才能给他吃..
还有一个很重要的..老年人不管身体好不好..盐一定一定不能多吃!~~吃什么都一定要尽量清淡一些...吃的口味重对心脏啊心脑血管都很不好的
中老年人的营养食谱
( 08:54:59)
【金陵晚报报道】 我们的日常膳食中,各类食物都有其营养特点,要经常食用。下面列出具体食谱作为例子:
1、中年人食谱举例
对象:45岁男性,轻体力劳动者。
本食谱供能量2400千卡,蛋白质80克,其他营养素基本符合中年人要求。
早餐 小米粥(小米50克)花卷(标准粉50克)咸鸭蛋(50克)。
午餐 大米饭(粳米150克),炒肉末豌豆(肥瘦猪肉30克、豌豆100克、植物油5克、味精、盐适量),炒肉丝芹菜(瘦猪肉20克、芹菜150克、植物油5克、味精、盐适量),虾皮黄瓜汤(黄瓜50克、紫菜2克、虾皮8克、植物油1克、精盐适量)。
晚餐 馒头(标准粉150克),葱爆羊肉(瘦羊肉50克、大葱25克、植物油6克、盐适量),素拌菠菜(菠菜150克、麻酱10克、味精、盐适量),丝瓜汤(丝瓜25克、面筋20克、香菜适量)。
晚点 西瓜200克。
2、60岁老年人食谱
举例对象:60岁男性,轻体力劳动者。
以下食谱供能量2000千卡,蛋白质71克,其他营养素基本符合老年人要求。
早餐 馒头(标准粉40克),牛奶配鸡蛋(牛奶250克、鸡蛋40克)。
午餐 烙春饼(标准粉70克),炒合菜(猪肉25克、绿豆芽100克、菠菜100克、韭菜20克、粉条20克、植物油10克、酱油、盐适量),红豆小米粥(小米35克、红豆15克)。
晚餐 米饭(粳米150克),香菇烧小白菜(小白菜200克、香菇10克、植物油15克、高汤、葱、姜、料酒、盐适量),炒胡萝卜丝(肥瘦猪肉10克、胡萝卜50克、冬笋50克、植物油5克、姜、酱油、盐适量),菠菜紫菜汤(菠菜50克、紫菜10克、鸡汤、料酒、味精、盐适量)。
晚点 橘子50克。
3、70岁老人食谱
举例对象:70岁男性,极轻体力劳动者。
本食谱供能量1800千卡,蛋白质65克,其他营养素符合老年人需要。
早餐 花卷(标准粉50克),牛奶(牛奶200克)。
午餐 发面饼(标准粉150克),肉丝炒韭菜(猪肉丝25克、韭黄120克、植物油8克),虾皮三丝(虾米皮10克、菠菜50克、土豆70克、胡萝卜80克、植物油5克),海蛎汤(海蛎肉10克、高汤300毫升、香菜少许)。
晚餐 米饭(大米100克),葱椒带鱼(带鱼75克、葱、姜、花椒、醋、白糖适量,植物油6克),小白四⒐教溃ㄐ“撞?0克、干口蘑10克、粉条20克、油1克、汤300毫升)。
晚点 橘子50克。
老年人三餐热能分配:早餐占30%,午、晚餐各占35%。
中、老年妇女可按上述食谱省去部分粮食、油脂,以减少200-300千卡能量。
其他回答 (2)
豆腐比较好吧.又软又有营养
豆腐 蒸水蛋。。。
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老人牙不好吃什么,最好介绍几种简单又美味而且对老人身体有好的菜、谢谢!
一般的老人都喜欢吃比较清淡的菜,而且过于油腻的菜对老人的身体也不是很好,像你会做的可乐鸡翅、炖排骨等等都是大鱼大肉,是很好吃没错,我也很爱吃,但是不适合老人的胃肠。在这里,可以给你推荐一些菜。例如白灼青菜,较清淡,而且有营养;香菇也很好,菌类食物有抗癌作用;木耳也可以尝试一下,木耳也有防病作用,而且多吃没有坏处,可谓是“百利而无一害”,而且木耳的做法有很多种,可以凉拌,可以与营养蔬菜白菜一起溜炒,也可以直接用葱煸炒,做法也十分简单;如果你的爷爷奶奶喜欢吃荤菜(即肉菜),可以适当的做1-2道,为的是不让他们吃完后产生油腻感,而且适当的肉才也可以补一下身体内所需的蛋白质,但切记不可太油腻,大鱼大肉是千万不可得;最后你还可以做一道有关于鸡蛋的菜,鸡蛋是非常有营养的,而且适合老人食用。
老人吃的肯定要低糖低脂,清淡点的,我推荐以下几样:丝瓜鱼片汤主料:丝瓜一根、草鱼腩250克。配料:盐5克、料酒5克、姜丝5克、水淀粉5克、胡椒粉5克、葱花适量。做法:1、草鱼腩用刀片成鱼片,加除葱花外的所有配料,抓匀拌至上浆,腌制十分钟;2、丝瓜洗净去皮,改刀切成丝瓜片;3、锅里倒入一大碗水,加一片姜片,煮开,倒丝瓜,再大火煮开,倒入腌制好的鱼片,轻轻用锅勺摊匀,再煮开就可以了。素炒三丝蕨菜丝,芹菜丝,笋丝用开水烫一下,一起炒就好了。黄瓜百合炒鸡丁原料:鸡半只、黄瓜半条、百合2朵、胡萝卜半个。辅料:油盐适量、胡椒粉少量、白糖1/3汤匙、蚝油半汤匙、生粉1汤匙(一半用来腌鸡肉,一半用来勾芡)。做法:1、光鸡半只;2、鸡去皮,起肉切丁;3、黄瓜洗干净后切小丁,胡萝卜去皮切小丁,百合清洗干净摘开,鸡肉用油盐、胡椒粉、白糖、生粉拌匀腌20分钟;4、热油锅,放鸡肉进去翻出至变白色;5、鸡肉变色后盛出待用;6、重新热油锅,放胡萝卜丁爆炒,边炒边洒水(约1分钟);7、胡萝卜丁炒透以后加入黄瓜丁爆炒,边炒边洒水(约2分钟);8、加入鸡肉丁一起翻出几下;9、加入百合翻炒至百合变透明,用半汤匙生粉、半汤匙蚝油、2汤匙凉开水兑成芡汁倒进去,加一点点盐,翻炒均匀至芡汁收干就可以啦!(因为鸡肉所含的脂肪和热量远比猪肉底,但营养价值又好,所以才推荐用鸡肉的)这些都是比较清淡的,属于比较健康的食物吧!
其他回答(1)
吃菜粥、炒豆腐、包馅食品

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