刀豆的功效与作用除体臭能好吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-05-17 05:54 标签： 刀豆丝
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刀豆烧土豆的做法
菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 冠心病食谱
刀豆烧土豆的制作材料：
主料：刀豆500克
辅料：土豆（黄皮）300克
调料：大蒜（白皮）25克,豆豉10克,老抽30克,生抽10克,盐5克,味精1克
刀豆烧土豆的做法：
1. 土豆切条，水浸约半小时，或水冲去淀粉；
2. 刀豆折条；
3. 油锅热八成爆香蒜泥，下土豆条炒至半透明后下刀豆略炒，加水小半碗上
盖大火煮五分钟（若喜烂点的可加三分钟）；
4. 改小火开盖加老干妈，加老、生抽。翻炒二分钟起锅。
土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用；降糖降脂
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刀豆快速除臭能除顽固口臭吗？
状态：就诊前
咨询标题：刀豆快速除臭能除顽固口臭吗？
口臭 口气重 口腔异味
病情描述（发病时间、主要症状、就诊医院等）：
初中就开始有口臭，试过好多方法都不行，这个刀豆快速除臭胶囊可以彻底治愈口臭吗？
曾经治疗情况和效果：
想得到怎样的帮助：
王***发表于
口臭的病因及治疗：
（大夫郑重提醒：因不能面诊患者，无法全面了解病情，以上建议仅供参考，具体诊疗请一定到医院在医生
指导下进行！）
胡任大夫本人
投诉类型：
投诉说明：（200个汉字以内）
胡任大夫的信息
胡任，男，内科医师，临床医学专业，现于二甲公立医院内科工作。
普通内科可通话专家
副主任医师
上海中山医院
吉林大学第一医院
肝胆胰内科
副主任医师
上海德济医院
副主任医师
北京协和医院
副主任医师
中医科学院眼科医院
北京协和医院
西安市第四医院
北京协和医院
副主任医师
武警广东总队医院
内二科(消化、呼吸、内分泌、肾脏科)
副主任医师
北京市仁和医院
好大夫在线电话咨询服务“上篇说过爸爸的下酒菜， 紧接着下一篇端上老妈的下饭菜吧。
& & 父母都是湖南人，所以老妈的下饭菜中最少不了辣椒和豆豉， 个人认为是湘菜的最重要的调料，就像豆瓣酱是川菜的灵魂一样，不管它们是何种形式存在但那干香微辣的口味做出的菜总是灰常下饭，因此它们是老妈的最爱。
& & 老妈的搭配很随意，就如同我今天用这两味料来炒刀豆和肉片，还加入了点笋片，香辣爽口，经过发酵的豆豉味道甘甜， 味道更为特别， 连同辣椒味道一起炒更加香浓，当然就着这道菜可以多吃点米饭。
& & 不过现在正减肥，这米饭， 一定要控制哟!”
刀豆(200克)
里脊肉(150克)
笋片(100克)
红辣椒(适量)
豆豉酱(适量)
姜蒜(适量)
料酒(适量)
油盐(适量)
生粉(适量)
酱油(适量)
胡椒粉(适量)
将原材料准备好；
将原材料准备好；
在肉片中加入适量的盐， 生粉， 料酒和酱油等调味， 搅拌均匀后腌制十分钟；
在肉片中加入适量的盐， 生粉， 料酒和酱油等调味， 搅拌均匀后腌制十分钟；
笋片冷水下锅焯一下；
笋片冷水下锅焯一下；
再将整个刀豆放入加入少量的盐和油的开水中煮上两分钟；
再将整个刀豆放入加入少量的盐和油的开水中煮上两分钟；
烧热锅，放入适量的油， 下入豆豉酱， 红辣椒， 蒜瓣翻炒；
烧热锅，放入适量的油， 下入豆豉酱， 红辣椒， 蒜瓣翻炒；
爆香调味料后下入腌好的肉片一起翻炒，将肉片翻炒直至其变色；
下入焯过水后掰成段的刀豆和笋片；
一起翻炒， 可以加入少量的水， 让刀豆进一步成熟；
起锅前加入盐和胡椒粉调味；
翻炒均匀后盛入盘中。
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现在正是刀豆出豆和季节自己后门就种有一棵，今天我做了一款开胃的酱腌刀豆。刀豆既是一种蔬菜又是一味中草药，属一种滋补食品。刀豆性温，味甘，含有各种维生素和微量元素。刀豆具有温中下气、止呕逆、益肾的功效，可以有效治疗病后及虚寒性呃逆、呕吐...
现在正是刀豆出豆和季节自己后门就种有一棵，今天我做了一款开胃的酱腌刀豆。刀豆既是一种蔬菜又是一味中草药，属一种滋补食品。刀豆性温，味甘，含有各种维生素和微量元素。刀豆具有温中下气、止呕逆、益肾的功效，可以有效治疗病后及虚寒性呃逆、呕吐、腹胀以及肾虚所致的腰痛等病症。此外，虚寒呃逆及胃寒呕吐，宜与生姜同食；肾虚腰痛的人宜与猪腰子一同食用，效果显著。
饮食方面，胃热盛者忌食刀豆
难度：切墩(初级)
时间：1小时以上
酱腌刀豆的做法步骤
1. 刀豆洗净备用
2. 将刀豆切成一厘米左右的小断
3. 切好的刀豆放入容器中，分别放入酱油6勺 、陈醋3勺、白糖3勺。按2：1：1的比例放。
4. 最后放入切好的蒜粒，喜欢吃辣的可以放入辣椒
5. 最后倒入适量凉开水，水刚好没过豆豆就可以了，最后盖上盖腌上一天即可。
腌好的刀豆放入冰箱口味更爽哟！
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