夏天刀豆除体臭可以不，请问要怎么办？？_百度知道
夏天刀豆除体臭可以不，请问要怎么办？？
冬天没有体臭，是属于轻微体臭吗？怎么办？
刀豆除体臭
如果是狐臭的话，这个你可以放心，狐臭是不传染的，狐臭主要是因为个人卫生、体质以及遗传的原因导致的，不会通过空气传染的当然，你也不会得病的 。现在你可以用一下这个刀豆除F臭产品，效果很好的哦，你用一下吧
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出门在外也不愁脾肾阳虚该吃什么药好？
健康咨询描述：
小便黄,少两星期
曾经的治疗情况和效果：
想得到怎样的帮助：用什么西药可以快速治愈（感谢医生为我——该。）
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副主任医师
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您好,您这现象中医上讲为内虚.适当增加锻炼和充分全面的营养饮食即可调节过来.建议你服用桂附理中丸,平时注意养成良好的生活习惯,少吃寒凉的东西 没事泡点生姜喝
帮助网友：678称赞：45
病情分析：脾肾阳虚的症状表现包括三个方面：　　①阳虚寒盛,气机凝滞,而见面色白,畏寒肢冷,腰膝酸软,腹中冷痛.　　②水谷失运而见腹部胀,久泻久痢,甚或五更泄泻,下利清谷.　　③水湿泛滥,而见小便不利,面浮肢肿,甚则腹胀如鼓；或见小便频数,余沥不尽,或夜尿频仍.舌质淡胖而有齿痕,苔白滑,脉沉迟细弱,也为阳气亏虚之象.[指导意见：宜食食物　　性质温热,具有补益肾阳,温暖脾阳作用的食物,如籼米,狗肉,羊肉,鸡肉,猪肚,淡莱,韭菜,辣椒,刀豆,肉桂等. 　　阳虚便秘者更宜食既温补又通便的食物,如核桃仁,薤白,海参,海虾等. 　　阳虚泄泻者更宜食既温补又止泻的食物,如糯米,链鱼,河虾,干姜,花椒等；具有收涩止泻的食物,如石榴,乌梅,莲子,芡实等. 　　忌食食物　　性质寒凉,易伤阳气,或滋腻味厚难以消化的食物,如粳米,荞麦,莜麦,豆腐,猪肉,鸭肉,松子,花生,黑木耳,苦瓜,茭白,芹菜,冬瓜,茄子,空心莱,菠菜,龙眼,香蕉,蜂蜜等. 　　阳虚便秘者还需忌食收涩止泻,可加重便秘的食物,如莲子,石榴,芡实,乌梅,糯米,河虾等. 　　阳虚泄泻还需忌食具有润下通便作用的食物,如核桃仁,芝麻,银耳,海参,海虾,牛奶,兔肉,龙眼,桃子,萝卜等.[1]
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病情分析：食疗　　　　红炆狗肉：狗肉500克,八角,小茴春,陈皮,桂皮,草果,生姜和盐适量.慢火炆熟,弃药渣吃肉. 　　狗肉炖黑豆：狗肉250克,黑豆50克,调以适量的盐,姜,五香粉及糖,置砂锅中文火炖熟,佐餐食用. 　　羊肉羊肾粥：羊肉100克,羊肾1对,杞子10克,大米100克.杞子煎药汁,羊肉,羊肾切碎,与大米,药汁共煮粥,加食盐调味后食用. 　　羊肾汤：羊肾1对,肉从蓉12克,杞子10克,巴戟8克,熟地10克.羊肾切片与药物共煮汤,弃药渣,食盐调味,食肉饮汤. 　　羊肉汤：羊肉150克,怀山药120克,肉苁蓉100克,菟丝子150克,桃仁15克,葱白,食盐适量,药物水煎取汁,羊肉切片,与药汁煮汤,加葱白食盐调味,食用. 　　炸麻雀：麻雀3只,去毛及内脏,用生油炸香,蘸炒盐粉食用,每日1次. 　　麻雀汤：麻雀2只,菟丝子25克,杞子25克.菟丝子,杞子水煎取汁,麻雀去毛及内脏,与药汁煮汤,食盐调味,食肉饮汤. 　　虾仁汤：虾仁50克,冬虫夏草15克,九香虫15克,加水炖熟,食肉饮汤. 　　炖乌鸡：乌骨鸡（竹丝鸡）1只,巴戟天25克,杞子25克,大枣3枚,生姜3片.乌鸡去毛及内脏,与药物一起隔水炖熟,食用. 　　炖鹌鹑：鹌鹑1只,杞子50克,杜仲10克.鹌鹑去毛及内脏,杞子,杜仲共炖熟,去药渣,吃肉饮汤. 指导意见：中成药　　　　处方：熟地30克,巴戟10克,仙灵脾10克,肉苁蓉12克,菟丝子10克,杞子10克,制附子6克,怀山药10克,女贞子10克,肉桂3克（焗）. 　　右归丸：每服1丸（9克）,日3次. 　　金匮肾气丸：每服1丸（9克）,日2次. 　　金鹿丸：每服1丸（9丸）,日2次. 　　龟龄集散：每服0.3～0.4克,日1次. 　　苁蓉补肾丸：每服1丸（9丸）,日2次.
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病情分析：是药三分毒.你这现象中医上讲为内虚.适当增加锻炼和充分全面的营养饮食即可调节过来.指导意见：强烈建议你服用桂附理中丸平时注意养成良好的生活习惯少吃寒凉的东西 没事泡点生姜喝至于服用方法 何注意事项 看看药品的说明书就行了不是啥大病放心服用估计一周后症状就会明显改善服用一段时间后改服金匮肾气丸温补肾阳知你早日康复~!!
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病情分析：您好,请先不要担心.指导意见：肾阳虚常用中成药有： (1)桂枝防风煎汤送服肾气丸肾气丸是温肾助阳的主方.方中熟地甘温补肾,山萸肉,山药补益肝脾,三药合用,补肾养肝益脾；配以附子,桂枝(或肉桂)温肾助阳；泽泻,茯苓,丹皮通泄肝脾肾三脏之浊气.全方温而不燥,滋而不腻,重在温化肾气.用桂枝防风发散在表之风寒,煎汤送服肾气丸,以达温肾助阳解表之目的. (2)苏叶生姜煎汤送服右归丸右归丸之“右”即命门之意,右归者指药归命门温补肾阳.方中熟地滋补肾阴以助肾阳；鹿角胶为血肉有情之品,味咸性温,温补肾督二脉；山萸肉,山药,枸杞子滋补肝肾；菟丝子,肉桂,附子温肾壮阳；当归,杜仲温养肝肾,祛寒壮腰.全方共奏温阳补肾壮腰的功效.凡肾阳虚衰而致的畏寒肢冷,腰膝软,食少便溏,面色白,或有阳萎,水肿等,均可适用.用苏叶,生姜生活护理：祝您身体健康,早日康复
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病情分析：脾肾阳虚症是由于素体阳气虚,或年老体弱,阳气不足,或脾阳虚日久,波及肾阳,导致脾,肾阳气均不足的病症.指导意见：脾虚阳气不足,多引起大肠功能失调,表现为或腹泻,或便秘.吸收不良综合症,溃疡性结肠炎,习惯性便秘常出现或伴有此症.
阳虚便秘者更宜食既温补又通便的食物,如核桃仁,薤白,海参,海虾等.
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脾肾阳虚应服用中药方剂四神丸.
小便黄,少,这是典型的阴虚症状啊!怎么扯到阳虚上去了呢?没有西药能治疗脾肾阴虚阳虚的.小朋友多看看书吧.
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你好,可以吃,尿酸是无生理功能的代谢废物,尿酸产生过多和/或尿酸排泄减少,均可导致高尿酸血症,有的可导致痛风。可用小苏打、复贝兹降酸茶进行调理。饮食禁用高嘌呤食物,减少外源性核蛋白,以降低血尿酸水平并增加尿酸的排出。含有嘌呤的食物有动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼以及浓鸡汤、肉汤、啤酒,芦笋、菜花、四季豆、菜豆、菠菜、蘑菇、花生等要禁用,少吃盐,适当体育锻炼控制体重.希望对我的回答对你有所帮助.祝健康.
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方法二：点击浏览器上的收藏按钮收藏问题。豆角_百度百科
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豆角（Vigna unguiculata） ，又叫做，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好，是蔬菜中肉类。拉丁学名Vigna unguiculata别&&&&称豆角、长角豆、带豆、裙带豆界植物界门被子植物纲双子叶植物纲&亚&&&&纲原始花被亚纲亚&&&&目科豆科亚&&&&科族菜豆族&属季 节夏季产 地北方
一年生缠绕、草质藤本或近直立草本，有时顶端缠绕状。茎近无毛。羽状复叶具3小叶；托叶披针形，长约1厘米，着生处下延成一短距，有线纹；小叶卵状菱形，长5-15厘米，宽4-6厘米，先端急尖，边全缘或近全缘，有时淡紫色，无毛。
总状花序腋生，具长梗；花2-6朵聚生于花序的顶端，花梗间常有肉质密腺；花萼浅绿色，钟状，长6-10毫米，裂齿披针形；花冠黄白色而略带青紫，长约2厘米，各瓣均具瓣柄，旗瓣扁圆形，宽约2，顶端微凹，基部稍有耳，翼瓣略呈三角形，龙骨瓣稍弯；子房线形，被毛。
荚果下垂，直立或斜展，线形，长7.5-70（90）厘米，宽6-10毫米，稍肉质而膨胀或坚实，有种子多颗；种子长椭圆形或圆柱形或稍肾形，长6-12毫米，黄白色、暗红色或其他颜色。花期5-8月。[1]根系再生力弱，多用直播的方法，发芽适温25～30℃，播种时气温应在20℃以上。
①播种前盆土应浇透水，每穴3～4粒种子，覆土约2～3cm。
②发芽后间去病弱苗，每穴留2～3株；3～4片真叶时再间苗1次，每穴留1～2株。 若需移栽，发芽后3～4周，长出2片真叶且第1片复叶展开时即可定植，然后浇，成活后进入正常管理。断霜后定植，苗龄20～25天，定植田要多施腐熟的有机肥，每亩kg，过磷酸钙25～30kg，草木灰50～100kg或硫酸钾10～20kg，定植密度行距66cm，穴距10～20cm，每亩穴，（育苗时即可采用两、三株的育苗方式，方便以后定植）。
定植后浇缓苗水，深中耕蹲苗5～8天，促进根系发达。5～6片真叶时应设立支架，初期应按逆时针方向将蔓牵引上架并用绳子固定，一般在晴天中午或下午进行；后期缠绕能力很强，无须人工协助。
前期施肥宜少，定植成活后。施1次稀薄腐熟有机肥即可。现蕾至成攀j熟期，每7～10天施肥1次，注意增加磷钾肥。的比例，连续施肥2～3次。温暖，生长适温2O～3O℃，15℃以下生长缓慢，5℃以下产生冻害，耐高温，35℃时仍能开花和结荚，但品质不佳。较耐旱而不耐涝，前期应适当控水，当主蔓上约有一半花序开始结荚时，要充分浇水以保证土壤湿润。当主蔓长出第一个花序时，花序以下的侧枝应全部摘除，花序以上的侧枝要进行摘心，基部留2片叶子；当主蔓攀爬满支架时打顶，以促使下部侧枝萌发花芽。 花序总状，有2～5对花，但常只结l对豆荚，往往第l对豆荚摘下后，第2对花芽才开始发育或结果；如果肥水充足、养护合宜，花序上的所有花朵都可结荚。易出芽，一般不需要浸种，育苗的底土宜紧实，以铺6cm厚壤土最好，以防止深入土内，，移苗时根群损伤大。所以当苗有一对真叶时即可带土移栽，不宜大苗移植。有条件的可用营养钵或穴盘育苗，每钵两苗或三苗。
断霜后定植，苗龄20～25天，定植田要多施的有机肥，每亩定植密度6距1每亩，定植后浇缓苗水，深中耕蹲苗5～8天，促进根系发达断霜后露地品种密度为行距66～70cm，株距25～30cm。播后用脚踏实使土和种子充分。关于豇豆的起源问题，Purseglove (1968)认为可能是热带非洲，因为在那里可以找到野生种。他还认为豇豆在早期是通过埃及和其他阿拉伯国家传至亚洲及地中海区域的现产于热带，而主产地为热带非洲及热带亚洲，我国种类约仅占本属种类的1/10强。
但据文献记载，《广韵》一书即有“豇”字，此书原在601年成书已佚，历经重修，现存宋代陆彭年等重修本。北宋《图经本草》有豇豆的记载；苏轼有咏豇豆的诗，到明代，自朱橚撰的《救荒本草》以来，《便民图纂》，《本草纲目》等多种书志都有豇豆的记载，可见明代已广泛栽培豇豆。在历史记载中，黄河流域气候曾较温暖，根据上古籍记载，可能我国亦为豇豆原产地之一。[1]在我国以南各地，春、夏、秋均可，生长长；必须根据各种的条件，选用适当的。豆角一般分春季栽培和季。春季栽培于2月下旬至3月下旬育苗，3月下旬至4月下旬，6月上旬至8月中旬采收，7月下旬至8月上旬采种。季栽培于5月中旬至8月初，7月上旬至10月下旬。(1)品种选择：豆角栽培广泛的品种是之豇28-2,可以用于春季地膜覆盖栽培。　　　(2)播种期：豆角播种的适宜下限温度　14℃　，应当在断霜前后温度稳定通过　4℃　时播种。豆角播种方式可以和菜豆(芸豆)种植方式一样，采用高垄低穴播种后覆盖地膜方式播种。行距65厘米，穴距18～25厘米，每亩播穴，每穴播2～4粒种子，播种量2～3公斤。　　　(3)田间管理：主要注意抹掉第1花序以下的侧芽、第一花序以上的花芽叶芽同时着生混合芽中的叶芽；中上部的侧枝见花芽后打顶。同时注意主蔓爬到架顶以后及时将主蔓顶打去，刺激侧蔓生长，侧蔓见花芽以后依旧打顶。　　　(4)采收：豆角在荚果长够长度以后及时采收。延迟采收籽粒膨大，降低了商品品质，同时也影响以后的荚果生长。采收时注意不要伤害其它的花序、花芽和蔓叶。　[2]移栽定植，移栽前大田应浇水、深翻、结合翻地施入土杂肥公斤，过磷酸钙50—75公斤或磷酸二铵50公斤，钾肥15—25公斤；合理密植，边栽边浇定根水，并及时喷施新高脂膜800倍液，能防止病菌侵染，提高幼苗抗自然灾害能力，缩短缓苗期。[3]
豆角的定植期要根据栽培方式和来确定。采用营养土块时一般于第一复叶开展时即可定植。采用营养钵育苗时可延迟至2～3片复叶时定植。
大棚栽培3月下旬定植，小拱棚栽培4月上旬定植，地膜栽培4月中旬定植，露地栽培4月下旬定植。采用营养钵育苗时应用打洞器打洞移栽，采用营养土育苗时用定植刀打穴定植，定植后浇好定根水，并填实细土和封严定植孔。一般每畦1.8m宽(连沟)种2行，行距80～100cm,穴距22～25cm，每667平方米栽3000穴。[4]1、施基肥
　　基肥以施用腐熟的有机肥为主，配合施用适当配比的复混肥料。　　一般一亩用农家肥500－1000公斤，过磷酸钙50公斤，三元复合肥（15－15－15）50公斤。底肥在整地起垄时施入，可以在种植垄上开条小沟，然后将底肥放在沟中再覆土。如果采用这种办法施肥一定要记住，豆角苗不可直接种在有机肥沟中，要保证豆角苗与有机肥沟之间的距离有10－15厘米。避免因为肥料直接接触而烧伤豆苗根系。
2、施追肥-根施保
根据上面所述，豆角的生长过程中对钾磷元素需求较大。根施保产品内含高钾高磷营养元素，以一般复合肥相比，根施保的营养元素全部水溶，豆角吸收快50%，肥效高30%以上，豆角外形丰满、色泽健嫩。因此根施保尤其适合用于豆角追肥。
3、喷施叶面肥-农密1号或农密大
豆角在生长中后期往往会表现出各种缺乏微量元素症状，如黄叶等。应在生长前期，即幼苗期和引蔓期喷施叶面肥：农密1号或农密大。如果在发现黄叶等现象时再施用，效果会大打折扣。豆角斑病豆角在开花结果期，容易遭受豆角蚜虫，豆角蝽象、豆角斑马等害虫为害。怎样除治豆角害虫呢？
　　豆角蚜虫。主要是食豆角叶绿素，影响光合作用，使豆角生长不良而影响结果。除治方法：用40%乐果乳油800倍液，或4.5%高效氯氰菊酯1500倍液，于晴天上午露水干后或下午至太阳落山前喷杀。　　豆角蝽象。此害虫以刺吸式口器吸食豆角幼果嫩汁，使被害的豆角生长发育不良，干瘪瘦小，品质低劣，不堪食用。人工捕捉：可利用豆角蝽象的假死性，在清晨或傍晚，摇动豆秆，在豆角蝽象假死落地时捕杀。药物除治：用对人畜安全无毒害，高效低毒的农药25%中科美铃倍液，于晴天傍晚喷杀。也可用4.5%高效氯氰菊酯1500倍液，于晴天下午至黄昏喷雾。　　豆角斑马。此害虫专门啃食豆角花朵，使豆角花而不实。人工捕杀：在早晨露水未干前或黄昏，戴上胶手套捕杀。在捕杀豆角斑马时，千万别让其液汁溅到皮肤上，否则，会引起皮肤过敏起水泡。药物除治：用25%中科美铃倍液或90%敌百虫800倍液，于晴天上午露水干后或傍晚喷杀。[5]豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。
所属分类：
烹 调 宜： 烹调前应将豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化。豆角
烹 调 忌： 食用时若没有熟透，则会发生中毒。
食 用 宜： 豇豆性味甘平，有健脾和胃、补肾止带的功效，特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀以及肾虚遗精、白带增多者食用。
食 用 忌： 忌吃不熟的豆角。
储 存： 挑选个大、肉厚、籽粒小的豆角品种，摘去筋蒂，用清水洗净，土锅略蒸一下，然后用剪子或菜刀按“之”字形剪切成长条，挂到绳子上或摊在木板上晒，至干透为止。然后把晒好的干豆角拌少量精盐，装在塑料袋里，放在室外通风处。吃时，用开水洗净，再用温水浸泡1—2小豆角时，捞出，控干水分，与各种肉食品同炒，其鲜味不减。
在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。
豆角极易种植，而且蔓延很快，所以产量多而价钱便宜。营养成份很好，是蔬菜中肉类。
有人会嫌豆角有少许菜腥味，只要炒时用热锅、滚油爆香葱粒，才下豆角炒透，腥味自会消失。
豆角含丰富、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、止泄、益气生津的功效。
豆角一定要焯透，以防止中毒。因为豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症。中毒后病人可有上腹痛。饱胀、恶心、呕吐、腹泻等 。重者可有呕血、四肢麻木等症状。这两种中毒物质不耐热，经充分加热后，就可将有毒物质破坏。预防豆角中毒的主要方法是把豆角彻底炒煮、熟后，再食用。豆类蔬菜主要包括、、、等；大部分人只知道它们含有较多的优质和(好的脂肪)，矿物质和含量也高于其他蔬菜，却不知道它们还具有重要的药用价值。中医认为，豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。但是，根据种类的不同，它们的食疗作用也有所区别。
【小窍门】
1.豆角时加入少许盐和色拉油，可以使豆角颜色更绿，更鲜嫩。
2.豆角一定要焯透，以防止中毒。
3.豆角焯水后投凉，可以使其口感更脆爽。
4.炒豆角到底能不能盖锅盖成了微博上最热烈的讨论之一。有微博称，“豆角中含有氰苷，会产生氢氰酸，会对人体造成危害。氰化物高温烹煮后会从豆角中挥发出来。可盖上锅盖的话，它就全被焖在锅里了，吃了这样做出来的豆角，就可能食物中毒。”此条微博一发引起网友的广泛关注与转发，但食品专家云无心对此辟谣称：1、豆角不是高氰苷食品，豆类中的利马豆才是。2、氢氰酸溶于水，盖不盖锅盖对它在水中的溶解度影响不大。3、高温加热本来就是降低氰苷影响的有效手段。结论：不用纠结炒豆角盖不盖锅盖的问题——放心了，大胆地继续盖盖焖豆角吧。
【烹饪方法】
【做法一】土豆炖豆角
原料：猪肉 豆角 姜 花椒 料酒 老抽
做法：1、猪后臀尖肉切块，焯水;
2、豆角撕去老筋去头尾，土豆去皮切滚刀块，葱切段、姜切片;
3、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入肉块翻炒均匀，烹入料酒，
4、放入土豆、豆角翻炒均匀;
5、加老抽、盐调色调味，加适量清汤没过肉菜，大火烧开，小火继续炖煮约三十分钟即可。[6]
【做法二】长豆角烧茄子
原料：茄子、长豆角、生姜、大蒜籽、干红辣椒、盐、白糖、植物油、味极鲜。
做法：1、长豆角洗净切长些的段，锅中水开，放入少许盐，滴入几点油。放入豆角，水再次沸腾约2分钟后捞起。
2、茄子切长条，姜切丝、蒜切片。
3、锅中放油，加热至高温时倒入茄子条，约炸3~4分钟。
4、茄子盛起后，锅中留少许底油，下蒜片，姜片，辣椒煸炒出香味。
5、倒入茄子和豆角，加适量盐，白糖和味极鲜炒匀。
6、加一勺水，盖上锅盖焖一会，烧至汁快收干时即可。
【做法三】豆角炒香肠
原料：豆角、香肠
调料：食用油、盐、鸡精　　做法1、豆角洗净，斜切条
2、香肠蒸熟，斜切片　　3、把豆角放开水锅过一下（豆角性淡，水中撒适量的盐）　　4、豆角捞出沥水，跟香肠一起下热油锅爆炒　　5、至豆角炒熟，加盐，鸡精调味即可（豆角夹生食用会中毒，建议多翻炒一下）[7]四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经；化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品；有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效；主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。中医认为，豆角类蔬菜味甘性平，有化湿补脾、调理消化系统、补肾止泄、益气生津的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。现代营养学数据显示，其蛋白质含量较一般蔬菜偏高，各种维生素和矿物质含量也较丰富，因此豆角也被誉为“蔬菜中的肉类”。
当人体内产生自由基过多或清除过慢时，就会加快机体的衰老和诱发诸多疾病。研究表明，豆角对羟自由基有较强的清除作用，这可能与其含有较丰富的胡萝卜素、维生素E、抗坏血酸、微量元素硒有关。对比研究结果表明，长豆角（例如豇豆）比短豆角对羟自由基的清除能力更强。[8]多白带者，皮肤瘙痒，者更适合食用，同时适宜、急性肠胃炎、食欲不振者食用；不适宜腹胀者。豆角使人头脑宁静；调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎、呕吐腹泻。食用生豆角或未炒熟的豆角容易引起中毒，这是由于生豆角中含有两种对人体有害的物质：溶血素和毒蛋白。当人们吃了生豆角后，这两种毒素对胃肠道有强烈的刺激作用，轻者感到腹部不适，重者出现呕吐、腹泻等中毒症状，尤其是儿童。虽然豆角中的这两种物质对人体有毒，但它有自身的特点和弱点，即不耐高温。因此，不论家里的父母，还是托儿所的厨师，在给孩子做豆角这道菜时，一定要充分加热煮熟，或急火加热10分钟以上，以保证豆角熟透，就会分解变成无毒物质了。【豇豆】：
也就是我们所说的长豆角。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。此外，多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候，用生豇豆适量，细嚼后咽下，可以起到一定的缓解作用。
多在夏秋季节食用。对由脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻、呕吐、女性等症状，可以起到一定的治疗效果。糖尿病患者由于脾胃虚弱，经常感到口干舌燥，平时最好多吃扁豆。女性可以将扁豆炒熟成末，每次6—12克，用糯米酒或温水送服，能够缓解白带多的症状。
带有味甘、性温，具有暖脾胃、下气、益肾、补充元气的作用。适用于气滞、打嗝、胸闷不适、等症状。嫩刀豆用来煮食或制成酱菜，不仅味道鲜美，还有温补的作用；老刀豆则对打嗝的治疗效果最好。
豌豆的味甘、性平，常吃能够补中益气利小便。适用于脾胃虚弱所导致的食少、腹胀等症状。哺乳期妇女吃了，还有助于增加奶量。豆角四季豆无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味。
1.烹调前应将豆筋摘除，否则既影响口感难消化。
2.烹煮时间宜长不宜短，要保证熟透，否则会发生中毒。
豆角未熟透时食用易引起中毒，其中的菜豆凝集素和皂素被认为是导致中毒的主要因素。菜豆凝集素是一种糖蛋白，主要存在于豆角豆粒中，所以豆粒饱满的豆角烹调时间宜长不宜短。皂素主要存在于豆角豆荚中，它在100℃以上才能被破坏，所以准备凉拌的豆角一定要用沸水焯透。
数据补充：豆角中含可有效清除自由基的胡萝卜素和抗坏血酸，长豆角中的这两种物质含量分别是短豆角的2.4倍和3.5倍。1.质量好的四季豆，豆荚果呈翠绿色、饱满，豆粒呈青白色或红棕色，有光泽，鲜嫩清香。否则其质量就较差。
2.扁豆，特别是经过霜打的鲜扁豆，含有大量的皂甙和。食用时若没有熟透，则会发生中毒。经及时治疗，大多数病人在2-4小时内即可恢复健康，预后良好！
3、豇豆，一年生缠绕草本，无毛。小叶3，顶生小叶菱状卵形，长5—13厘米，宽4—7厘米，顶端急尖，基部近圆形或宽楔形，两面无毛，侧生小叶斜卵形；托叶卵形，长约1厘米，着生处下延成一短距。总状花序腋生；萼钟状，无毛；花冠淡紫色，长约2厘米，花柱上部里面有淡黄色须毛。荚果线形，下垂，长可达40厘米。花果期6—9月。
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刀豆壳即刀豆的种皮。功效、用量与刀豆相同。拉丁学名CanaValia gladiata (Jacq.)DC界植物界纲双子叶植物纲科豆科
刀豆壳刀豆壳
英文：pericarpium canavaliae
药用部位：藤本双子叶植物Canavaliagladiata（Jacq.）DC.的果壳。刀豆壳即刀豆的种皮。功效、用量与刀豆相同。甘温止呃，可治虚寒性呃逆，临床常配合、等同用。刀豆植株刀豆果实刀豆属于豆科，一年生缠绕草质藤本。因豆荚形似刀而得名“刀豆”。又因荚形似人挟剑横斜，故又名“”。主要品种有蔓性、矮性两种。蔓性刀豆，亦称“大刀豆”、“中国刀豆”、“关刀豆”、“马刀豆”、“”、“刀巴豆”。一年生草本，茎蔓生，无毛。复叶，小叶3片，小叶片阔卵形或卵状长椭圆形，叶柄长3～12厘米，自叶腋抽生花轴，其上开较大的蝶形花数朵，总状花序腋生，花疏，有短梗；花萼二唇形，上唇大，2裂，下唇3齿，卵形；花冠淡红色或淡紫色，蝶形，长3～4厘米，旗瓣圆形，翼瓣较短，约与龙骨瓣等长，龙骨瓣弯曲；雄蕊10枚，连合为单体；子房具短柄。结大而扁的荚果，长25～30厘米，宽约3．5厘米。种子大有10～14粒，肾脏形，红色或褐色。原产东半球热带地区。矮性刀豆，亦称“矮刀豆”、“立刀豆”、“洋刀豆”。茎矮生或半蔓生，花紫色，荚果较蔓性刀豆小，种子白色，原产印度主产、、等地。秋季果实成熟时，采收果实，晒干，剥去种子，将果壳晒至全干。贮藏干燥通风处，防虫蛀。刀豆豆荚刀豆干燥果壳具扭曲粗壮的果柄，荚果长剑状，略作螺旋形扭曲或破碎，长可达30厘米，宽约4.5厘米，先端尖，微弯，外表面黄色至深黄色，具皱纹，散生黑色斑点，被有稀疏短毛及斜向排列的白色细条纹，内面有白色海绵伏物；未开裂的荚果，在腹背缝线处各有助1条；果皮带纤维性，以长而宽大、完整、外面黄色、内部洁白无虫蛀者为佳。[1]刀豆
①《医林纂要》：&甘苦咸，平。&
②《泉州本草》：&甘，平，无毒。&入脾、胃二经。和中下气，散瘀活血。治反胃，呃逆，久痢，经闭，喉痹，喉癣。
①《医林纂要》：&和中，交心肾，止呃逆。&
②《重庆草药》：&散瘀活血。治腰痛，血气痛。&内服：煎汤，3～5钱。外用：烧存性研末撒。⒈治膈食呕吐，不能吞咽：刀豆壳五钱，咸橄榄三粒，半夏三钱。煎汤服。(《泉州本草》)
⒉治虚寒呃逆：刀豆壳烧灰存性，研末，每次二至三钱，开水送服。（《福建中草药》)
⒊治：刀豆荚饭上蒸熟，蘸糖食。（《种福堂公选良方》)
⒋治：刀豆壳烧存性研末，好酒调服，外以皂角烧烟熏之。（《万氏家抄方》)
⒌治妇女经闭、腹胁胀痛：刀豆壳焙为末，每服一钱，黄酒下，少加麝香尤妙。（《经验广集》)
⒍治：刀豆壳（烧存性）、膏黛，共研末吹之。（《泉州本草》）
⒎治：刀豆壳烧灰，以二、三厘吹之。（《张氏秘效方》)
⒏治牙根臭烂：刀豆壳烧灰，加冰片擦上，涎出即安。（《医方一盘珠》)
⒐治颈淋巴结结核初起：鲜刀豆壳一两，鸭蛋一个。酒水煎服。（《福建中草药》）
⒑鹅口疮：刀豆壳，烧灰，搽患处。
⒒ 刀豆壳10克，冰片少许。将刀豆壳烧炭，加入冰片研末，然后将药涂沫于患处。配方：老刀豆壳适量。
制法：将老刀豆壳焙干研末。
功效：和中下气，活血散瘀，。
用法：每次10克，用黄酒调服，可连用5日。刀豆的种子。
别名：挟剑豆（《酉阳杂俎》），刀豆子（《滇南本草》），大弋豆（《本草求原》），大刀豆（《分类草药性》），关刀豆（《广西中兽医药植》），刀鞘豆（《陆川本草》），刀巴豆（《四川中药志》），马刀豆（《闽东本草》），刀培豆（《江西草药》）。
荚果大而扁，长l0～30厘米，径3～5厘米，被伏生短细毛，边缘有隆脊，先端弯曲成钩状，内含种子l0～14粒，种子粉红色或红色，种脐约占全长的3/4，扁平而光滑。花期6～7月。果期8～10月。中国长江流域及南方各省均有栽培。本植物的根、果壳刀豆壳亦供药用。
采集：秋季种子成熟时，采收果实，晒干剥取种子。或先剥取种子然后晒干。
药材：干燥种子呈扁卵形或扁肾形，长约2～3.5厘米，宽约1～2厘米，厚约0.5～1.2厘米。表面淡红色或红紫色，少数类白色或乌黑色，略有光泽，微皱缩不平。边缘具灰黑色种脐，长约1.5～2.5厘米，其上有类白色膜片状的珠柄残余，靠近种脐的一端，有珠孔呈小凹点状，他端有一深色的合点，合点与种脐间有隆起的种脊。质坚硬，难破开。种皮革质，内表面棕绿色，光泽。内有2片肥厚的子叶，黄白色，胚根细小，位于珠孔的一端，歪向一侧。气无，味淡，嚼之具有豆类特有之气味。以个大、饱满、色鲜艳、干燥者为佳。
主产、、。此外，、等地亦产。
同属植物洋刀豆，原产西，中国亦有少数栽培，喜生于热带地区。其种子亦同等入药。洋刀豆与刀豆在植物各部器官形态上极为相似，两者的区别点：刀豆为缠绕性草本，种脐长约为种子的3/4，而洋刀豆为直立性草本，种脐长约为种子的1/2。
炮制：拣去碎壳及杂质，洗净，晒干，用时捣碎。
性味：甘，温。①《纲目》：甘，平，无毒。②《本草从新》：甘，温。
归经：《本草撮要》：入手、足阳明经。
功效：温中下气，益肾补元。治虚寒呃逆，呕吐，腹胀，肾虚腰痛，痰喘。
①《滇南本草》：健脾。②《纲目》：温中下气，利肠胃，止呃逆，益肾补元。③《中药材手册》：补肾，散寒，下气，利肠胃，止呕吐。治肾气虚损，肠胃不和，呕逆，腹胀，吐泻。④《四川中药志》：治胸中痞满及腹痛，疗肾气不归元及痢疾。
用法与用量：内服：煎汤，3～5钱；或烧存性研末。
宜忌：《四川中药志》：胃热盛者慎服。
①治气滞呃逆，膈闷不舒：刀豆取老而绽者，每服二、三钱，开水下。《医级》刀豆散
②治肾虚腰痛：刀豆子二粒，包于猪腰子内，外裹叶，烧熟食。《重庆草药》
③治：刀豆子十粒（打碎），甘草一钱。加冰糖适量，水一杯半，煎至一杯，去渣，频服。《江西中医药》
④治鼻渊：老刀豆，文火焙干为末，酒服三钱。《年希尧集验良方》
⑤治小儿：刀豆子研粉，每次一钱半，开水冲服。《湖南药物志》营养分析
刀豆含有尿毒酶、凝集素、等；近年来，又在嫩荚中发现刀豆赤霉I和Ⅱ等，有治疗肝性刀豆昏迷和抗癌的作用。刀豆对人体镇静也有很好的作用，可以增强大脑皮质的抑制过程，使神志清晰，精力充沛。
一般人群均可食用，尤适于肾虚腰痛、气滞呃逆、风温腰痛、小儿等症患者食用。
⒈ 刀豆嫩荚食用，质地脆嫩，肉厚鲜美可口，清香淡雅，是菜中佳品，可单作鲜菜炒食，也可和猪肉、鸡肉煮食尤其美味；还可腌制酱菜或泡菜食之；
⒉ 食用刀豆时，必须注意火候，如火候不够，吃了有豆腥味和生硬感，会引起，故一定要炒熟煮透，但要保持碧绿，不能煮成黄色；
⒊ 治颈部淋巴结核（鼠疮）初起：用鲜刀豆荚20克，鸡蛋1只，黄酒适量，加水煎服。
刀豆性平、味甘；
具有温中下气、利、止呕逆、益肾补元的功效；
对于肾虚腰痛、气滞呃逆、风湿腰痛、小儿疝气等症有一定疗效
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