肥胖引起的脂肪肝患者应该吃什么？_百度知道
肥胖引起的脂肪肝患者应该吃什么？
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脂肪肝大部分都是由于肥胖引起的，但是，也有由于减肥而过度的节食引起的，所以脂肪肝患者在日常生活中应该合理的饮食，适量的饮水，多吃一些水果，那么，下面让肝病专家为您介绍一下。 1.多食用含维生素、纤维素多的食物：新鲜的水果蔬菜及粗粮等是其不错的饮食选择，但水果应适量尤其是含糖量高的水果，建议可选用在餐前或两餐之间饥饿时进食，以减少主食的摄入量，亦可选用胡萝卜、番茄、黄瓜代替水果，其减肥效果是很好的；另外多吃绿叶蔬菜可以补充计提亦缺乏的多种维生素，不仅有利于促进肝细胞的修复与再生功能而且对提高机体免疫力、促进新陈代谢都是很有利的。 2.严格控制饮食总热量的摄入：负平衡营养饮食，每餐七八分饱足矣，在饮食上应限制脂肪、碳水化合物、蔗糖类食品及甜食的摄入量，以促进肝内脂肪消退；另外睡前不加餐且勿喝奶，以免因机体消耗不足导致热量过剩而加重肝脏的脂肪化程度。 3.足够优质蛋白的摄入：保证足够的优质蛋白不仅可提高机体免疫力而且有利于修复受损肝细胞，在饮食上可以适当多摄入些：大豆制品、脱脂牛奶、瘦肉、鱼等高蛋白低脂肪的食物。 4.注意忌酒：酒可谓是肝脏的隐形杀手，酗酒会加速本已受损的肝细胞，进而对疾病的恢复及治疗都是很不利的因素。 以上就是肝病专家为您介绍的肥胖引起的脂肪肝患者应该吃什么，通过以上的介绍相信您已经了，肝病专家提醒患者，生活中要适量的做一些运动，这样有利于您病情的康复。
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一名“小胖墩”在参加游泳训练课(左图)。 新华社发
　　7月28日，辽宁沈阳的一个减肥夏令营里，两名“小胖墩”在训练间隙掰手腕
　　吃得太好了 动得太少了 身体超重了 毛病都来了
　　武汉三成小胖墩患上脂肪肝
　　专家提醒，坚持运动与节食，孩子就可能不药而愈
　　16岁少年体重110公斤
　　刘浩是一名高二学生，身高175厘米、体重110公斤，平时喜欢玩电脑游戏，放暑假以来更加沉溺其中。不仅如此，玩得没有时间吃饭的他，每天都靠高脂肪高热量的垃圾食品和甜饮料度日。
　　前几天，刘浩再次坐在电脑前准备大战几个回合时，突然眼前一黑，晕倒在地，后被家长紧急送往武大人民医院，该院中医科主任宋恩峰教授诊断显示，刘浩患有严重的脂肪肝、高尿酸及肥胖症，若不及时治疗，很可能发展至肝硬化、高血压、冠心病等成年人所患疾病。
　　武大人民医院中医科主任宋恩峰介绍，近年来，到该院做超声检查的小患者明显增多，他们平均年龄9-16岁，大多因体检发现肝功能异常前来就诊，仅仅这个暑假，因肝功能异常到武大人民医院门诊做超声检查的160例少年患者中，有60例检查结果有不同程度的脂肪肝，接近四成。
　　与成人常见的酒精性脂肪肝相比，孩子们所患的脂肪肝主要与不良的饮食行为有关，包括营养过剩、缺乏运动和锻炼等。
　　7岁患儿“超重度肥胖”
　　昨天在武汉市儿童医院内科4楼，医护人员正在给病房消毒，孩子们都坐到走廊上，一男一女两个小胖子格外打眼。两人约莫六七岁的样子，肥嘟嘟的，面色红润，看起来健康可爱，怎么会住院？
　　该院内分泌科主任姚辉说，这两名孩子都是因肥胖住院，正在做全面检查。暑假以来，该科收治了约150名因肥胖就诊的孩子，其中约半数患有脂肪肝。
　　在医生眼里，7岁的小杰是胖子中的重量级。他身高126厘米，体重达43.5公斤，这已经是14岁孩子的体重水平。在小杰这个身高年龄段，正常体重应为24公斤，37公斤就是重度肥胖，他则是“超重度肥胖”。检查发现，小杰患有轻度脂肪肝，此外还有一系列胖出的病：男性乳腺增生、隐匿性阴茎、高胰岛素血症、阻塞性呼吸暂停。前天，小杰的爸妈拿到检查报告单，半天说不出话。
　　10年前几乎没有“超重儿”
　　在市儿童医院内分泌科主任姚辉的印象里，2003年还几乎碰不到因肥胖就诊的孩子，随后逐年增多。她认为，这是社会富裕后的“并发症”，更是生活习惯病。
　　半年前，上小学5年级的小涛开始饭量大增，为了怕孩子晚上饿，家长给他加餐。由于平时活动少，小涛渐渐长成了“小胖墩”，在暑期体检时被诊断为单纯性肥胖症合并脂肪肝，需进行综合治疗。
　　宋恩峰教授在与这些小患者的交流中，了解到他们平常大多喜欢吃各种肉类食物、油炸快餐食品和甜食、甜饮料，而不喜欢吃水果和蔬菜，爱打电脑，不爱运动，时间一长，也就成了“小胖子”，患上了脂肪肝。脂肪肝早期一般没有临床表现，只有达到中重度时，才会出现食欲不振、疲倦乏力、恶心、注意力不集中等症状。
　　宋恩峰说，现在一些家长总是想尽办法给孩子补各种营养品，但却忽视了让孩子进行必要的身体锻炼，于是一些“小皇帝”“小公主”出现营养过剩，这些过剩的营养便以脂肪的形式储存于身体各部，就连人体最大的化工厂——肝脏的细胞也堆满了多余的脂肪。(记者伍伟 余乐 实习生赵甲勤 李颖 通讯员郭林 李蓓 涂晓晨)
来源：中新网&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 编辑：李凤茹&&&&&&
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肥胖性脂肪肝吃什么好 肥胖性脂肪肝应该注意哪些
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　　脂肪肝是指脂肪在肝内的过度蓄积，很多患有肥胖并发症的人会有肥胖型脂肪肝。肥胖性脂肪肝吃什么好?对于肥胖性脂肪肝的治疗，可以从饮食上调整，这可以在一定程度上起到治疗的效果。北京卫人中医医院的减肥专家们面对大多数肥胖患者遇到的问题，接下来请北京卫人中医医院的专家为我们讲解一下。
　　临床上根据脂肪性脂肪肝的严重程度分为轻、中、重度。对于轻度肥胖性脂肪肝病人，只须减少脂肪和碳水化合物的摄入量即可。对于中度肥胖性脂肪肝病人，应根据病人的年龄、性别、身高、体重及体力活动情况，确定每天的总热量。而重度肥胖性脂肪肝必须住院治疗，在医师和营养师的指导下进行。
　　对于一般的肥胖性脂肪肝，专家检查采用减少饮食量的方法，辅以运动以降低体重。肥胖性脂肪肝吃什么好?肥胖性脂肪肝应该注重总热量的控制，保证机体蛋白质及各种营养素的基本需要的基础上造成热能消耗的负平衡状态，使体重逐步下降至标准体重，饮食治疗需要较长时间才能获得较好疗效。
　　在饮食上，肥胖性脂肪肝患者应该严格控制蛋白质、脂肪以及碳水化合物，但是要补充足够的维生素、矿物质及纤维素，多食新鲜蔬菜，多吃粗粮和杂粮。坚持低盐饮食，改变病人早餐少吃或不吃、中餐简单、晚餐多吃的习惯。肥胖性脂肪肝吃什么好?以上就是专家的建议了，在脂肪性脂肪肝的治疗上，专家建议大家合理搭配饮食，对于脂肪肝的治疗效果也很好。如果你还有疑问的话，不如联系在线专家问一下吧。
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　　责任编辑：小峰
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稿源：长江网
责任编辑：任远脂肪肝主要是肝内脂肪堆积过多引起的,肥胖人比较容易得脂肪肝，但不是绝对的，主要是应该在饮食上多注意，一定要以低脂,低胆固醇饮食为主,肥胖型的脂肪肝用护肝片进行治疗就可以。
肥胖的人就是容易患脂肪肝的，一边拿的治疗方法就是控制饮食，低盐饮食低脂饮食，多喝水，必要时口服降血脂药物治疗，
肥胖种类不同，有基因决定先天性肥胖，有营养过剩导致肥胖，根据人不同的饮食习惯，是否患脂肪肝情况不同。一般来说营养过剩更有可能导致心脏病、高血脂、高血糖、高血压等疾病，建议你老公定期到医院检查。另外在保证营养的前提下节食，可能开始很痛苦，但一周以后会逐渐适应此外。还要注意多锻炼身体。毕竟一个人的身体并不仅仅属于他自己，而是属于全家，尤其是男性
为了满足机体的生理需要，有利于脂肪肝治疗，饮食调养需要经常与其他疗法（如运动疗法、起居疗法、合理用药等）配合，原则上要做到适量的能量摄取，合理分配三大营养比例，并兼顾其质量，适当补充维生素、矿物质及膳食纤维，改变不良饮食习惯。 病因不同，调养原则应不同。 如肥胖、高血脂症、糖尿病Ⅱ型所致营养过剩性脂肪肝患者，应严格控制总热量和脂肪的摄人；酒精性脂肪肝，戒酒是最重要；营养不良者，全胃肠外营养及药物、毒物等所致的脂肪肝，则应增加食欲，改善胃肠功能，合理增加营养，应给予高蛋白、高维生素饮食等。 能量摄入要合理控制。 蛋白质、脂肪和糖类为食物中的能量来源，其需要量要根据年龄、性别、体重和工种而定。 能量摄入不够，就无法保证儿童青少年正常生长发育及维持成年人正常体力和生理功能，但摄入过高能量可使患者体重增加，脂肪合成增多，从而加速肝细胞脂肪变性。 合理控制每日能量的摄入量，对治疗脂肪肝十分重要。 应供给高蛋白质摄入量。 蛋白质中富含必需氨基酸（如赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、胱氨酸、色氨酸等），有抗脂肪肝作用，蛋白质还可提供胆碱、蛋氨酸等抗脂肪肝因子，使脂肪变成脂蛋白，继而运出肝脏，可防止肝脂肪浸润。 蛋白质应占总能量的15％至20％，其中1/3为动物质白。蛋白质的摄入量以90克至120克为宜。供给蛋白质的食物可选用瘦肉类（如兔肉、瘦牛肉、瘦猪肉、鸡肉等）、牛奶、鱼虾类、鸡蛋清及少油豆制品（如豆腐、豆干、豆腐粉等）等。 适量糖类饮食，限制单糖和双糖的摄入。 一般人需糖量为2至4克每公斤体重(占总能量50％～60％)，膳食中的糖类，主要来源为米、面等主食部分，流行病学研究表明，高糖类，尤其是高蔗糖营养，可增加胰岛素分泌，促进糖转化为脂肪，较易造成肥胖、脂肪肝、高血脂症及龋齿等。
肥胖种类不同，有基因决定先天性肥胖，有营养过剩导致肥胖，根据人不同的饮食习惯，是否患脂肪肝情况不同。一般来说营养过剩更有可能导致心脏病、高血脂、高血糖、高血压等疾病，建议你定期到医院检查。另外在保证营养的前提下节食，可能开始很痛苦，但一周以后会逐渐适应此外。现在中药对于脂肪肝的研究较多，主要是采用降脂、保肝、疏肝理气的方法。脂肪肝的治疗可以用葵花护肝片，效果还是比较显著的还要注意多锻炼身体。毕竟一个人的身体并不仅仅属于他自己，而是属于全家，尤其是年轻人。
众所周知，热能的来源为食物中的蛋白质、脂肪和糖类，其需要量与年龄、性别和工种等因素有关。过高的热能摄入可使人的体重增加、脂肪合成增多，从而加速肝脏细胞脂肪变性。因此，应该制定并坚持合理的饮食制度，瘦肉、鱼类、蛋清及新鲜蔬菜等富含亲脂性物质的膳食，有助于促进肝内脂肪消退，高纤维类的食物有助于增加饱腹感及控制血糖和血脂，这对于因营养过剩引起的脂肪肝尤其重要。 我们所说的高纤维类的食物有玉米麸、粗麦粉、糙米、硬果、豆类、香菇、海带、木耳、鸭梨、魔芋等。同时，应注意充分合理饮水，一般地，成人每日需饮水2000ml，老年人1500ml，肥胖者因体内水分比正常人少15％～20％，故每日饮水量需2200ml～2700ml，平均每3小时摄入300ml～500ml；饮用水的最佳选择是白开水、矿泉水、净化水以及清淡的茶水等，切不可以各种饮料、牛奶、咖啡代替饮水。如果是营养过剩性脂肪肝的人，饭前20分钟饮水，使胃有一定的饱胀感，可降低食欲、减少进食量，有助于减肥。 脂肪肝的人要注意三大营养素的合理搭配，即增加蛋白质的摄入量，重视脂肪的质和量，糖类饮食应适量，限制单糖和双糖的摄入。需要提醒的是，脂肪肝的人应以低脂饮食为宜，并且要以植物性脂肪为主，尽可能多吃一些单不饱和脂肪酸（如橄榄油、菜籽油、茶油等），尽量少吃一些饱和脂肪酸（如猪油、牛油、羊油、黄油、奶油等），同时应限制胆固醇的摄入量，如动物内脏、脑髓、蛋黄、鱼卵、鱿鱼等。在糖类摄入方面，应吃一些低糖类饮食，不能吃富含单糖和双糖的食品，如高糖糕点、冰淇淋、干枣和糖果等。 脂肪肝的人还应该坚决改掉不良的饮食习惯，实行有规律的一日三餐。长期大量饮酒可引起脂肪肝，应坚决戒酒。同时，过量的摄食、吃零食、夜食、间食以及过分追求高品位高热量的调味浓的食物会引起身体内脂肪过度蓄积，因此应尽量避免。饮食方式无规律，如经常不吃早餐，或者三餐饱饥不均会扰乱身体的代谢动态，为肥胖和脂肪肝的发病提供条件。有研究表明，在一天能量摄取量相同的情况下，固定于晚间过多进食的方式比有规律的分3次进食更容易发胖。此外，进食速度过快者不易产生饱腹感，易因能量摄入过多促发肥胖症。
肥胖指人体因各种原因引起的脂肪成分过多，显著超过正常人的一般平均量时称为肥胖。贮于皮下的脂肪约占脂肪总量的50％。任何年龄均可发生肥胖，以中年人多见，且女性多于男性。肥胖者的体重增加是由于脂肪组织增多，而肌肉组织不增多或反见萎缩，而运动员肌肉特别发达、或者水肿者的体重增加不包括在内。当进食热量超过人体消耗量，多余的热量以脂肪形式储存于体内，使体重超过标准体重20％者为肥胖，超过10％者为超重；亦可根据身高、体重按体重质量指数〔体重队(?)/身高(?)〕计算，超过 24为肥胖。世界卫生组织（WH0）标准为：男性＞27、女性＞25为肥胖症。肥胖人群容易得脂肪肝，建议平时注意饮食并减肥，多吃新鲜水果蔬菜，忌肥肉、油腻食物，选用植物油，不用油煎炸，少进甜食，忌饮酒。如果肪肝引起肝功能异常，或者转氨酶升高时，应在医生指导下服用降脂药、降酶药物护肝片。 身体好转时预防病情反复，适当减量用药，巩固疗效。
肥胖的人：通过肝组织活检资料发现，约有50%的肥胖症患者有合并脂肪肝。国内有学者调查发现，10个“胖墩儿”8个脂肪肝。其主要原因是肥胖者血液中含有大量游离脂肪酸，源源不断地运往肝脏，大大超过了运输代谢能力便会引起肝脏脂肪的堆积而造成肥胖性脂肪肝。
但也不是只有肥胖的人才得脂肪肝，有些嗜酒、酗酒、营养不良、营养过剩、活动过少的中老年人也容易得脂肪肝，所以大家一定要注意了，有不良嗜好的一定要改了。
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