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军医大博士的减肥食谱
　　四、军医大博士晒减肥食谱 看看专业人士都吃什么
军医大博士晒减肥食谱
　　专业减肥达人：军医大博士产后狂减20斤
　　曾凯宏今年37岁，是7年前毕业于第三军医大学的一名营养学博士。她的主要工作是为病人设计食谱，参加营养会诊，并进行食品治疗功能的研究。两年前，35岁的曾凯宏有了一个可爱的女儿。去年，女儿长到1岁，开始断奶，曾凯宏也有了减肥计划。她说，自己属于比较“宅”的类型，没怎么锻炼，就靠减肥食谱，坐在办公室里，两个月还是减了20斤。
军医大博士晒减肥食谱(周一至周三)
军医大博士晒减肥食谱(周四至周六)
军医大博士晒减肥食谱(周日)
　　曾凯宏给大家分享了她的减肥食谱：早餐，1杯牛奶、一个面包加一点小菜，提供优质蛋白；中午，曾凯宏会吃老公为她做的蒸鱼，提供不饱和脂肪酸；晚上，吃芹菜等纤维蔬菜炒肉，提供碳水化合物。曾凯宏将减肥食谱一天的定量总结成了3+2+1+1+1+1的模式，3即3两主食，2即2两瘦肉或鱼，4个1，即1斤蔬菜加水果、1个鸡蛋、1杯牛奶和1点油。她说，这个模式适合大多数想要减肥的女生。
　　曾凯宏特别提醒，在食用这份食谱时，需要避免吃零食，因为15颗花生和30粒瓜子就等于10克食用油，这样吃，食谱就会全部乱掉。“抱着瓜子吃减肥药”，很多人减肥不成功，就是忽略了这些细节。
　　五、冬季减肥最有效 台湾医生建议冷冻减脂
台湾医生建议冷冻减脂
　　高科技：抽脂已经out了，台湾流行冷冻减脂
　　不少人因此而放任自己在冬季囤积脂肪，打算等到春夏季节再来减肥，其实反而错失冬季减重的最佳时机。来自台湾的整形外科诊所李医师表示，冬季气候寒冷，会加强人体消耗脂肪的强度，如果能在冬天进行减肥，效果会比春夏来得更有成效。
　　想趁着冬季进行减脂计划，也有爱美女性藉助美容医学疗程来达到目的，目前台湾“卫生署”审核许可的冷冻减脂（Coolsculting）就提供一项新选择。李医师指出，体脂肪最怕低温破坏，而冷冻减脂正是利用体脂肪怕冷的特性，将摄氏4至5度的冷冻波传送至皮下脂肪层，使脂肪中的三酸甘油酯急速固化，造成脂肪细胞提前衰老死亡，然后经由人体自然新陈代谢排出体外。
　　冷冻减脂就像另一种形式的脂肪抽离，但因为是非侵入式且非常温和，对生理冲击可降至最低。治疗器喷头可按照治疗部位的脂肪条件，精确控制冷却条件，只针对脂肪细胞进行冷冻作用，而不损害到周围组织。由于过程中不会产生疼痛瘀青，自然可避免传统抽脂手术容易伤及其它组织的缺点，也不必须穿上2至3个月塑身衣来消除肿胀问题。
　　临床研究显示，平均一次冷冻减脂疗程结束后，脂肪厚度平均可减少22.4%，大约在治疗后的2至4个月间，可达明显成效。李久恒医师表示，连运动节食都很难瘦下来的腰内肉、啤酒肚、鲔鱼肚等，脂肪厚度超过5公分以上的赘肉，只要利用冷冻减脂，就能有效去除。患者治疗后必须多喝白开水，维持正常生活作息，饮食清淡，才能让坏死的脂肪细胞在7至10天内透过新陈代谢排出体外，达到瘦身的效果。
　　冷冻减脂并非人人都合适，大陆未获批准
　　据相关介绍，冷冻减肥方法并非人人适用。从使用原理来讲，它对脂肪肥厚且面积较小的部位(比如腰、腹、背游泳圈样情况)效果不错，而对大腿、臀部等处大面积的脂肪堆积效果不太好。
　　李医师提醒，冷冻减脂效果温和，但因为它利用冷冻原理杀死脂肪细胞，所以对于少数有冷敏感体质人士则不适用，例如罕见的冷球蛋白症、冷荨麻疹、暂时性冷球蛋白血尿症等患者，或是装置心率调节器的患者都应避免。
　　目前，冷冻溶脂法在大陆并未得到批准应用，台湾地区部分医院得到批准应用这种技术。虽然冷冻溶脂术获得了台湾当局的批准，但一些整形机构却在冷冻溶脂手术过程中使用一些未获批准的设备，有损消费者的利益，因此去台湾地区整形的求美者一定选择当地的正规医疗机构。同时，大陆专家对这种新的减肥方法表示质疑，认为通过人体自然代谢大量坏死的脂肪细胞对肝脏而言是个严重的负担，肝脏有问题的人最好不要尝试这种方法。而且冷冻减肥法使用时间较短，其可能风险目前并不确定。
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核心提示：严格地进行糖尿病的饮食疗法，是防治糖尿病的关键。口福和健康之间，两者不可兼得。很多病人在饮食上控制不住，一是因为经受不了美食的诱惑，二是依赖药物过重。很多病友总是希望大夫多开一些药物，好让自己多吃点东西。殊不知，控制饮食降糖是一方面，减轻胰腺负担，保护胰腺功能是更重要的一方面。随意增减降糖药，饮食疗法形同虚设，就出现了很多“美食和药物”两不误的病友。三是现在很多医院都是开方走人，大夫工作忙，无暇为病人制定符合个体化差异的饮食治疗。
　　减肥是防治糖尿病的另一个关键因素。肥胖的病友必须在的指导下减肥，增加体力活动，消耗热，务必使自己的体重达标。在查出这些病之前，肥胖已伴随我有五六年了。虽然我知道胖人多、胖人寿命短等医家格言，但我以为，像我这种在凭票证供应年代胖起来的人，吃的大都是素食，根本就没有摄入大鱼大肉等高，这样的胖无关紧要。现在反省起来，我还是因碳水化合物摄入过多、体力劳动减少，加上年老率下降而胖起来的。于是，我摸索了一条适合自己的健康减肥之路。
　　第一步：节制饮食和适当运动
　　我根据糖尿病的饮食要求，按照轻体力劳动的标准(每千克体重25千卡的热量乘以我的理想体重62千克)计算出一天的总热量为1550千卡。再依照成分占总热量的百分比及平衡的原则，调整膳食结构，合理分配一日三餐，以达到控制膳食总热量、节制饮食的目的。同时，以我自己喜欢的方式，如慢跑、散步和骑自行车等，进行适当的有氧运动。经过4个多月的减肥，体重就减少了10千克。我对这样的减肥效果感到很满意，于是坚持这样的膳食原则和运动方式达7年之久。
　　第二步：选吃红薯、辣椒和大蒜等减肥食品
　　随着近几年来对认识的深入，发现腹部型肥胖的风险性更大。回顾过去几年的减肥成果，腰围仍大于96厘米，尚未达到减肥标准。于是，我考虑要进一步节制饮食。从翻阅的医学书刊和科普读物中发现红薯的减肥作用不错，辣椒也有减肥作用且我爱吃，大蒜有调整血脂的作用。于是，我从1999年5月决定在原来总热量不变的情况下，把这三种食物加入中，以熟红薯为主，每日早餐一次约200克左右，大蒜每天最少吃两次共25克左右，红辣椒适量。
　　第三步： 做腹部减肥操
　　继第二步之后，又过了两年多，我突然想到妇女产后保健操中，平卧位抬腿向上和仰卧起坐等有锻炼腹部肌肉、增加腹部肌力的作用。人老了，做仰卧起坐可能会有困难，但可以做平卧位的抬腿向上。我每天连续做120～150次仰卧位抬腿向上，中间稍停，休息3～4次。具体做多少次要因人而异，且量力而行、循序渐进。
　　三步减肥法让我从内到外大有改观：将军肚消失了，腹壁变薄了；B超，脂肪肝消失了。通过减肥治疗的成功，使代谢综合征的其他表现都得到改善：降低、血压稳定、血脂谱改善，这些变化都降低了和卒中的风险。
　　此外，医生原则上指导病人，具作还要看病人自己。要拥有健康的生活方式，医患沟通非常重要，除了饮食治疗、减肥，还要注意饮食平衡、戒烟限酒等。
　　从我的亲身经历证明，从糖尿病的早期开始非药物治疗，可以取得满意的效果，糖尿病是终身性疾病，但终身性疾病却不一定要终身用药，而生活干预却要伴随终身。
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（责任编辑：甘甜）
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