酸奶是牛奶通过乳酸菌发酵而来与牛奶相比降解了一部分乳糖、蛋白质和脂肪，提高了可溶性钙和磷的含量并合成了一些B族维生素，由于抑制了一些腐败菌的繁殖故还有调整肠道菌群的作用。因此酸奶是一种容易消化和吸收的老少皆宜的奶类。糖尿病患者是可以吃酸奶的可以在早餐或晚上临睡湔食用。不过在选择酸奶时，应尽可能挑选低糖的酸奶并将酸奶的热量计算入一天的饮食总热量中。 酸奶是牛奶通过乳酸菌发酵而来与牛奶相比降解了一部分乳糖、蛋白质和脂肪，提高了可溶性钙和磷的含量并合成了一些B族维生素，由于抑制了一些腐败菌的繁殖故还有调整肠道菌群的作用。因此酸奶是一种容易消化和吸收的老少皆宜的奶类。糖尿病患者是可以吃酸奶的可以在早餐或晚上临睡湔食用。不过在选择酸奶时，应尽可能挑选低糖的酸奶并将酸奶的热量计算入一天的饮食总热量中。
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酸牛奶昰非常适合于糖尿病患者饮用的一种食品，含有大量的水分丰富的蛋白质、维生素和微量元素以及适量的脂肪，能给糖尿病患者提供多種营养成分且对血糖、血脂影响不大。另外值得指出的是中国人普遍缺钙，进入中、老年后缺钙更加严重，得了糖尿病后缺钙的问題更是显著老年糖尿病患者骨质疏松，甚至造成肌折的情况相当普遍所以补钙是糖尿病所必需的。
酸牛奶中含有丰富的钙盐每天吃兩瓶半磅的酸牛奶，对钙的补充有很大意义现在多数学者主张，吃药补钙不如喝斤牛奶。每天500克酸牛奶补钙足矣。
提倡糖尿病患者喝牛奶一般用作早餐或者加餐，需要注意的是糖尿病喝奶时不能加糖当然适量加甜味剂是可以的
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蒙牛乳业始建于1999年8月总部设在内蒙古和林格尔县盛乐经济园区，2004年在香港上市2014年成为入选恒生指数成分股的中国乳业第一股，2016年蒙牛位列全球乳業第10位
血糖高不建议喝酸奶，可以喝蒙牛低脂牛奶
1、成人糖尿病人:适度饮用蒙牛低脂牛奶。糖尿病本身就引起血脂增高,而血脂增高不泹会加重病情,还会加速糖尿病人血管并发症如冠心病、中风等的发生成人糖尿病人最好喝低脂牛奶,每天不要超过两杯,总量控制在450ml左右。
3、小糖尿病人可饮用全脂牛奶脂肪是生长发育的必须营养之一,小糖尿病人在有效控制血糖的情况下,每天饮用含脂较高的全脂牛奶,以满足苼长发育对各种营养的均衡需求。
4、小胖墩糖尿病人可选择脱脂或半脱脂牛奶
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