妈妈今年不到50岁得了高血压,请问哪位对这方面有了解的告知一下在平时生活中要如何控制,谢谢!!!!_百度知道
妈妈今年不到50岁得了高血压,请问哪位对这方面有了解的告知一下在平时生活中要如何控制,谢谢!!!!
患者信息：女 46岁
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　　窍门一：健康饮食　　高血压患者合理饮食可以降低胆固醇、平稳血压，降低高血压风险。平时要规律饮食，少食多餐，以清淡饮食为主。饮食要注意低脂肪、低盐，高蛋白(鱼、蛋、奶、禽类)，高纤维，多吃绿色蔬菜和水果，多吃粗粮，多吃含钙高的食物和高钾的水果。针对高血压与饮食的关系，我们应该做到：　　1、低盐饮食：每日进盐控制在2－5克以内（啤酒瓶盖约1瓶盖）　　因为食盐能使小动脉痉挛，血压升高，并促使肾小动脉硬化过程加快。食盐过多，还容易使水钠在体内潴而引起水肿。　　2、多吃植物油，少吃动物油：因为动物油中含有较高的饱和脂肪酸和胆固醇，会使人体器官加速衰老和促进血管硬化。而植物油如豆油、花生油、菜籽油等，含有大量的不饱和脂肪酸，可以预防血管硬化的发生和发展。　　3、多食新鲜蔬菜和瓜果等富含维生素B、维生素C的食物，如豆芽、海带、紫菜、木耳等。其中，苹果富含钾，能预防高血压的发生机会。　　4、多食具有降压作用的食品，如大蒜、芹菜、荠菜、绿豆、玉米、胡萝卜、菊花、葫芦、西瓜、海带、海参、海蜇、番茄、黄瓜、木耳、香蕉等。尤其是洋葱具有扩张血管，增加尿量，促进水钠排泄的作用。而像山楂、香菇、大蒜、海鱼、绿豆等，这些食物则具有很好的降血脂功效。　　窍门二：科学饮水　　科学饮水：科学研究实践证明，适量补充身体水份，可以降低血液稠度，对预防高血压有很大好处。应以清茶或凉开水为主。每日早晨起床饮一杯水，因为早晨8到10点是血压高峰期，心脑血栓极易形成，饮一杯水可以稀释血液，防止血栓形成，另外，还可起到通便的作用。睡前饮一杯水可稀释血液，因为夜间血流缓慢，容易形成血栓。半夜醒来，尤其是夏季睡觉出汗多，半夜起床也要饮一杯水。当然，不必刻意半夜饮水而影响了休息。　　窍门三：适量运动　　高血压患者运动可降低胆固醇、促进睡眠、预防便秘，增强肌肉和血管弹性，降低血压。高血压患者选择运动应适合自己的血压状况，根据血压不同选择不同方式的运动。　　散步是高血压患者最有益的运动形式，其降压效果接近于一种降压药物，对没有严重并发症的高血压患者均适合采用，所以建议每天应坚持散步6000步。除了散步意外，患者还可以做一些力所能及的运动，但是要注意禁忌，如：低头弯腰、屏气用力的活动。另外，高血压病人不宜做体位变化幅度过大的动作，也不宜进行剧烈竞争性的运动项目。运动能舒筋活络，畅通气血，缓解人的紧张情绪，有利于控制血压。所谓适度，一般而言，一天总的运动时间为30-60分钟，每星期运动3-7天，以睡一觉能缓过来为宜。　　运动还可以减肥，肥胖是引起高血压的原因之一。过剩的脂肪会加大心脏负担和血管阻力，诱发高血压。有研究显示，体重每减少1公斤，血压就会下降1毫米汞柱。几乎所有体重超标的高血压患者均可通过减轻体重获益。　　温馨提示：高血压病患者的运动方式应以有氧运动为主，包括步行、慢跑、骑自行车、游泳、慢节奏的交谊舞和体操等。此外，打太极也是高血压病患者有效的运动治疗方式。患者还可以在康复科医生的指导下进行一些放松练习。不过，并非所有的运动都适合高血压病患者，如无氧运动、力量型运动、快速跑步等会导致血压快速大幅度升高，对高血压病患者有一定危险。　　窍门四：良好生活习惯　　1、忌烟，香烟中的尼古丁，能刺激心脏和血管，使血压升高，加速动脉粥样硬化的形成。　　2、忌酒，少量饮用低度酒如啤酒、葡萄酒、黄酒等，可扩张血管，活血通络。但是忌饮烈性酒，更不能酗酒。　　3、少量喝茶，平时饮茶应以清淡的绿茶为主，但饮茶过多又会引起兴奋不安、失眠、心悸。故不可多饮。　　4、保证充足睡眠，高血压患者生活习惯要规律，不要熬夜或长时间进行比较兴奋的娱乐项目，以免引起血压升高。平时要规律作息，保证睡眠充足。对于高血压病人来说，尤其是老年患者，合理休息是十分重要的，要做到起居规律，早睡不熬夜，每日保证7～9小时的睡眠时间。　美国俄亥俄州克里夫兰市凯斯西储大学的研究小组发现，睡眠质量差，患高血压的风险会提高。每天睡不足6个半小时，患病几率高一倍多，失眠则高二倍多。　　5、防止噪音刺激，对于已经患有高血压和心脏病的人来说，噪音的刺激会使人出现脉搏和心率改变、血压升高、心律不齐、心脏传导阻滞等，可能会引发高血压急症和心脏病发作等意外。首先应从居住环境上下功夫，特别是住在路边的人，家中应采取一些防噪措施，比如多选用吸音效果较好的布艺装饰。高血压和心脑血管疾病患者对噪音应采取能躲就躲的态度，少去声音嘈杂的餐馆吃饭，在上下班高峰时期少在街道附近活动，家里或邻居装修时不妨出去遛遛弯，躲过强噪音时段。　　窍门五　心情调适　　心情调适对高血压患者是非常重要的，高血压患者生气或情绪激动可使血压升高，严重时有生命危险。因此高血压患者要注意养成良好的心情调适能力，尽力不要情绪激动，平时可听听舒缓的音乐或进行养花、养鱼等业余爱好活动，舒展身心。　　建议经常测量血压，深圳哈斯福牌的电子血压计不错，很方便，也很准确。
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谢谢你的建议^^
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多吃芹菜，可以榨汁喝
1。控制日食食盐量，2。控制脂肪食入量。3，吃含纤维多的粮食。4。多吃点有降压作用的菜。5。加强有氧运动。
少盐，多运动，心态要好
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出门在外也不愁接近高血压临界点如何治疗
健康咨询描述：
我父亲今年43岁，前几日到医院定期体检血压值是86到138，如今家人都很着急，想起问下各位医生这种情况如何将血压降下去，让我父亲血压正常，非常感谢
曾经的治疗情况和效果：
想得到怎样的帮助：降低血压的有效方法（感谢医生为我快速解答——该。）
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病情分析：首先建议低盐饮食，低脂肪饮食。一定要禁烟，酒,避免情绪激动。如果有高血脂必须同时治疗啊。这些都需要注意啊，否则降压效果不好。
指导意见：
在当地医生指导下选择降压药。效果不好的高血压需要联合使用降压药。所以还是需要正规看医生，医生亲自看看，根据具体情况给降压的药
帮助网友：77189称赞：503用微信添加“快速问医生”，就加我为好友了，快速帮您家人远程诊断和指导用药。
病情分析：您好，明确诊断的高血压患者，建议尽量的避免吸烟和饮酒。吸烟降低高密度脂蛋白水平，并增加血液凝块的风险，而且，抽烟以后，血液的粘稠度，再加上血管内壁的损伤，很容易引起血栓，导致心肌梗死的发生。指导意见：长期饮酒还可能使血脂水平升高、动脉硬化;增加心、脑血管发生的危险;增加患高血压、中风等危险。高血压患者建议耐心治疗，坚持用药，平稳降压，定期的复测血压，指导治疗。
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病情分析：你好，高血压属于慢性病，和遗传、老龄、生活习惯、精神因素等都可有关系，而且血压的测量不以单次测量的为准，两次以上平静状态下测量的血压高于140,90，才考虑高血压。指导意见：血糖、血脂、烟酒刺激、肥胖、高盐饮食，情绪不稳等都会造成血压增高，尤其是血脂血糖及烟酒刺激造成动脉硬化，血管弹性减低，血压容易升高。由于属于慢性病，控制和调整上述危险因素，饮食上低盐低脂饮食，戒除烟酒，适当锻炼，稳定情绪，有助于血压稳定。如果测量的血压仍高，可考虑降压药物，只要长期维持血压稳定就可以。
医苑会员追问
我父亲不抽烟，酒也很少喝，就是肚子很大，又不肯锻炼。如果吃降压药的话是不是得吃永远呢，不是说降压药一吃就停不下来了吗，我们现在不敢吃药就是怕这个
11:05医生回答：
你好，高血压属于慢性病，所以一旦发现就得长期控制。目前这个血压就是多进行测量，如果数值不是很高，可以先注意一些因素控制，饮食少盐低脂。如果是血压长期高，又不服药的话，会造成血管动脉硬化，短时间虽然不会有问题，但是时间长了（很多慢性并发症如心脑血管病在十多年以后血管症状逐步加重才会出现），所以如果继续测量的血压数值高，还是要服药降压药。现在这个血压数值还是可以再观察一段时间，多测量看看。
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健康咨询描述：
请问什么食物既降油脂又降血压，谢谢，请速答复
曾经的治疗情况和效果：
去医院检查出是高油脂和高血压
想得到怎样的帮助：请问什么食物既降油脂又降血压，谢谢（感谢医生为我快速解答——该。）
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病情分析：你好，食疗的效果是不太明显的，苦瓜芹菜都是可以的指导意见：如果血压，血脂是比较明显的升高，还是建议药物治疗，不建议单纯食疗
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病情分析：根据您所说的这种情况，食物的话没有这么合适的。。。指导意见：血脂高的话少吃些高脂肪的食物，高血压的话少吃些咸的食物，必要时要用药物治疗的。
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病情分析：您好，高脂血症会引起高血压等情况的发生，而食疗是比较合适的方法的。指导意见：一般具有降脂作用的主要食物，有大部位的新鲜蔬菜，苦瓜，芹菜，其次，还有多数的食用菌类，比如黑木耳等。
另外还要注意少吃含动物脂肪多的食物。
希望我的回答，对您有帮助，祝健康快乐。医生询问：请问血脂多高？
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病情分析：根据病情：患者老年男性，高血压、高血脂症。指导意见：处理：建议平时清淡饮食，少吃油腻食物，多食芹菜、燕麦等含纤维素高的食物。必要时应用调脂药及降压药。
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病情分析：　大蒜□能降低血压。可生食、煨食、煮粥、煎汤或捣泥丸服。　有降低血压的作用。每日服用9－15克。适用于高血压病或兼患高脂血症、冠心病者。指导意见：鱼类；鱼类所含的饱和脂肪极低，尤其是来自深海的冷水鱼类，含有大量的W－3脂肪酸，据美国科学家的研究证明，服用W－3脂肪酸（EPA和DHA补充剂）的人，胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且还有降低血压的作用。　水果蔬菜；食用大量的水果、蔬菜、水溶性纤维有利于降低胆固醇。淡水溶性纤维（如全麦麸）。含水溶性纤维的食物有豆子、枣、苹果、无花果、干梅子、花椰菜、燕麦麸等。干梅子内含60%属于可溶性的果胶、黄豆及其制品也具有同样的功效，魔芋食品中也含有大量的水溶性纤维。
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病情分析：您好！你平时口味偏咸不，油腻不？指导意见：既然你问食物，药方面我就不说了。首先你要改善生活方式，饭菜低盐少油，平时多运动，如香菇、新鲜蔬菜都可改善，凡是适量即可，多了也不好。
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病情分析：高血脂是由于摄入过多的油脂，而消耗的少指导意见：吃一些清淡的食物不要大鱼大肉得吃比如吃一些杂粮青菜
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病情分析：患者应多吃青菜，如芹菜、苦瓜、白菜等；少吃肉类，尤其是肥肉。如患者已经查出血压高、血脂高，就应用药，按时用降脂药、降压药。指导意见：建议患者低盐低脂饮食，少吃含脂肪多的食物，如肥肉，动物内脏等，做菜要少放盐，少放油，不要吃辛辣太刺激的食物，多吃蔬菜，饭后多活动，控制体重，要坚持按时用药，不要吸烟饮酒。
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吃酸的对降低高血压有没有好处？比如说山楂，还有没有其它的有助于降压的常见的食物？谢谢啦！
① 芹菜、茼蒿、韭菜、黄花菜、荠莱、菠菜等;② 茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄;③ 冬瓜、西红柿、山楂、柠檬、香蕉、红枣、;④ 菊花、罗布麻、芝麻、玉米、荞麦、花生、核桃、豆制品、黑木耳、白木耳、香菇
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个人认为不是很有用处，应为酸性物质只对人体的酸碱平衡有关啊
有帮助啊，只要是酸性的都可以，苹果啊，梨啊都行
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出门在外也不愁什么样的才算高血压，高血压需要饮食注意什么？年龄在50多岁的人得了高血压怎么办？谢谢！_百度知道
什么样的才算高血压，高血压需要饮食注意什么？年龄在50多岁的人得了高血压怎么办？谢谢！
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高血压病的注意事项高血压病的注意事项包括以下几点（一）合理膳食；（二）适量运动；（三）戒烟限酒；（四）心理平衡；（五）自我管理；（六）按时就医。一、 合理膳食1. 饮食对于高血压的重要性：民以食为天，合理的膳食可以使你不胖也不瘦，胆固醇不高也不低。2. 高血压患者的饮食宜忌：①碳水化合物食品：适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。应忌的食品---蕃薯（产生腹气的食物）、干豆类、味浓的饼干类。②蛋白质食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐）应忌的食物---脂肪多的食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品（香肠）③脂肪类食品适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼④维生素、矿物质食品适宜的食品---蔬菜类（菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜）水果类（苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜）海藻类、菌类宜煮熟才吃。应忌的食物---纤维硬的蔬菜（牛蒡、竹笋、豆类）刺激性强的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜）⑤其他食物适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料应忌的食物---香辛料（辣椒、咖喱粉）酒类饮料、盐浸食物（成菜类、成鱼子）酱菜类、咖啡3 高血压病人应注意的饮食习惯① 首先要控制能量的摄入，提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。② 限制脂肪的摄入。烹调时，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用。③ 适量摄入蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄入。④ 多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品：牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾脏的负担。⑤ 限制盐的摄入量：每日应逐渐减至6g以下，即普通啤酒盖去掉胶垫后，一平盖食盐约为6g。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少体内的钠水潴留。⑥ 多汔新鲜蔬菜，水果。每天吃新鲜蔬菜不少于8两，水果2至4两。⑦ 适当增加海产品摄入：如海带，紫菜，海产鱼等。二 适量运动运动对高血压的重要性：有句话说：“年轻时，用健康换取金钱，年老时，用运动换取健康。”运动除了可以促进血液循环，降低胆固醇的生成外，并能增强肌肉、骨骼与关节僵硬的发生。运动能增加食欲，促进肠胃蠕动、预防便秘、改善睡眠。有持续运动的习惯：最好是做到有氧运动，才会有帮助。有氧运动同减肥一样可以降低血压，如散步、慢跑、太极拳、骑自行车和游泳都是有氧运动。1、进行运动的注意事项：① 勿过量或太强太累，要采取循序渐进的方式来增加活动量。② 注意周围环境气候：夏天：避免中午艳阳高照的时间；冬天：要注意保暖，防中风。③ 穿着舒适吸汗的衣服：选棉质衣料，运动鞋等是必要的。④ 选择安全场所：如公园、学校，勿在巷道、马路边。⑤ 进行运动时，切勿空腹，以免发生低血糖，应在饭后2小时。2、运动的禁忌① 生病或不舒服时应停止运动② 饥饿时或饭后一小时不宜做运动③ 运动中不可立即停止，要遵守运动程序的步骤④ 运动中有任何不适现象，应即停止三 戒烟限酒吸烟会导致高血压。研究证明，吸一支烟后心率每分钟增加5-20次/分，收缩压增加10-25mmhg。这是为什么呢？因为烟叶内含有尼古丁（烟碱）会兴奋中枢神经和交感神经，使心率加快，同时也促使肾上腺释放大量儿茶酚胺，使小动脉收缩，导致血压升高。尼古丁还会刺激血管内的化学感受器，反射性地引起血压升高。长期大量吸烟还会促进大动脉粥样硬化，小动脉内膜逐渐增厚，使整个血管逐渐硬化。同时由于吸烟者血液中一氧化碳血红蛋白含量增多，从而降低了血液的含氧量，使动脉内膜缺氧，动脉壁内脂的含氧量增加，加速了动脉粥样硬化的形成。因此，无高血压的人戒烟可预防了高血压的发生，有高血压的人更应戒烟。与吸烟相比，饮酒对身体的利弊就存在争议。不时出现各种报告，有的说饮少量酒有益，有的说有害，但可以肯定的一点是，大量饮酒肯定有害，高浓度的酒精会导致动脉硬化，加重高血压。四 心理平衡高血压患者的心理表现是紧张、易怒、情绪不稳，这些又都是使血压升高的诱因。患者可通过改变自己的行为方式，培养对自然环境和社会的良好适应能力，避免情绪激动及过度紧张、焦虑，遇事要冷静、沉着；当有较大的精神压力时应设法释放，向朋友、亲人倾吐或鼓励参加轻松愉快的业余活动，将精神倾注于音乐或寄情于花卉之中，使自己生活在最佳境界中，从而维持稳定的血压。五 自我管理1、定期测量血压，1-2周应至少测量一次2、治疗高血压应坚持“三心”，即信心、决心、恒心，只有这样做才能防止或推迟机体重要脏器受到损害3、定时服用降压药，自己不随意减量或停药，可在医生指导下及现病情加予调整，防止血压反跳4、条件允许，可自备血压计及学会自测血压5、随服用适当的药物外，还要注意劳逸结合、注意饮食、适当运动、保持情绪稳定、睡眠充足。6、老年人降压不能操之过急，血压宜控制在140-159mmhg为宜，减少心脑血管并发症的发生。7、老年人及服用去甲肾上腺素能神经末梢阻断药的防止体位性低血压8、不需要严格禁止性生活：注意以下几种情况，不宜进行性生活①事后不要立即进行房事②酒后应禁止性生活③若有头晕，胸闷等不适应停止性生活，并及时就医。六 按时就医①服完药②血压升高或过低，血压波动大③出现眼花，头晕，恶心呕吐，视物不清，偏瘫，失语，意识障碍，呼吸困难，肢体乏力等即到医院就医。如病情危重，请求救120急救中心高血压患者茶疗十法高血压是中老年人一种常见病，患者除了应坚持药物治疗外，经常用中药泡茶饮用也能起到很好的辅助治疗作用。菊花茶：所有的菊花应为甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次；也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，其有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。山楂茶：山楂所含的成份可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂茶，对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。其饮用方法为，每天数次用鲜嫩山楂果1—2枚泡茶饮用。荷叶茶：中医实践表明，荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之效。同时，荷叶还是减脂去肥之良药。治疗高血压的饮用方法是：用鲜荷叶半张洗净切碎，加适量的水，煮沸放凉后代茶饮用。槐花茶：将槐树生长的花蕾摘下晾干后，用开水浸泡后当茶饮用，每天饮用数次，对高血压患者具有独特的治疗效果。同时，槐花还有收缩血管、止血等功效。首乌茶：首乌具有降血脂，减少血栓形成之功效。血脂增高者，常饮首乌茶疗效十分明显。其制作方法为取制首乌20—30克，加水煎煮30分钟后，待温凉后当茶饮用，每天一剂。葛根茶：葛根具有改善脑部血液循环之效，对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。经常饮用葛根茶对治疗高血压具有明显的疗效，其制作方法为将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用。莲子心茶：所谓莲子心是指莲子中间青绿色的胚芽，其味极苦，但却具有极好的降压去脂之效。用莲心12克，开水冲泡后代茶饮用，每天早晚各饮一次，除了能降低血压外，还有清热、安神、强心之特效。决明子茶：中药决明子具有降血压、降血脂、清肝明目等功效。经常饮用决明子茶有治疗高血压之特效。每天数次用15—20克决明子泡水代茶饮用，不啻为治疗高血压、头晕目眩、视物不清之妙品。桑寄生茶：中草药桑寄生为补肾补血要剂。中医临床表明，用桑寄生煎汤代茶，对治疗高血压具有明显的辅助疗效。桑寄生茶的制作方法是，取桑寄生干品15克，煎煮15分钟后饮用，每天早晚各一次。玉米须茶：玉米须不仅具有很好的降血压之功效，而且也具有止泻、止血、利尿和养胃之疗效。泡茶饮用每天数次，每次25—30克。在临床上应用玉米须治疗因肾炎引起的浮肿和高血压的疗效尤为明显。高血压食疗法1. 山楂粥【原料】山楂30～40克粳米100克砂糖10克。【制作】先将山楂入砂锅煎取浓汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥。【用法】可在两餐之间当点心服食，不宜空腹食，以7～10天为一疗程。【功效】健脾胃，消食积，散淤血。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症以及食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等。2. 桃仁粥【原料】桃仁10～15克粳米50～100克。【制作】先将桃仁捣烂如泥，加水研汁去渣，同粳米煮为稀粥。【用法】每日1次，5～7天为一疗程。【功效】活血通经，祛痰止痛。适用于高血压、冠心病、心绞痛等。【宜忌】用量不宜过大；怀孕妇女及平素大便稀薄者不宜服用。3. 胡萝卜粥【原料】新鲜胡萝卜粳米各适量。【制作】将胡萝卜洗净切碎，与粳米同入锅内，加清水适量，煮至米开粥稠即可。【用法】早晚餐温热食。本粥味甜易变质，需现煮现吃，不宜多煮久放。【功效】健脾和胃，下气化滞，明目，降压利尿。适用于高血压以及消化不良、久痢、夜盲症、小儿软骨病、营养不良等。4 玉米糕【原料】新玉米面450克，红糖200克，食用碱4克，熟猪油15克，发酵面50克。【制作】把发酵粉和玉米面掺适量清水合成团后发酵，发酵好之后加上述其他原料揉均匀，然后用湿布盖好，饧一小时。再反复揉已饧好的面团，整块投入蒸锅铺平，用旺火蒸25分钟左右。出笼略凉后刀切为块或菱状即可随意食用。【功能】调中开胃，适用于高血压，咯血等症。5西米(猕猴桃)粥【原料】西米100克，猕猴桃200克，白糖100克。【制作】洗净西米浸泡30分钟沥干，猕猴桃去皮用刀切成豆粒大小的丁块；大火烧开倒入西米，开水后改成中火将其他原料放入锅中，稍煮即成。【功能】滋补强身，解热止渴，宜于高血压、肝炎等病的中老年人。6藕藏花生【原料】大藕1公斤，花生米200至300克，白糖若干。【制作】在藕节的一端切开灌入花生米，灌满后将切下的藕接在切口处用竹签固定，放入锅内用冷水浸没，中火煮2小时至藕酥熟，然后挤汁水2碗，食用时用刀切成厚片，每日2次为宜，以白糖佐食。【功能】补脾润肺、止血化痰、高血压、心血管病宜食。高血压病人的饮食方法:1. 三餐饮食安排应少量多餐，避免过饱；高血压患者常较肥胖，必须吃低热能食物，总热量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食150-250克，动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。不伴有肾病或痛风病的高血压病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。晚餐应少而清淡，过量油腻食物会诱发中风。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油；不吃甜食。多吃高纤维素食物，如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等，以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。2. 低盐每人每天吃盐量应严格控制在2-5克，即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠，3毫升酱油相当于1克盐。咸（酱）菜、腐乳、咸肉（蛋）、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。3.高钾富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，可以在食谱中经常&露面&。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，水果如香蕉、枣、桃、橘子等。鱼不论对哪种高血压患者，鱼是首选的，因为流行病学调查发现，每星期吃一次鱼的比不吃鱼者，心脏病的死亡率明显低。5.果蔬每天人体需要B族维生素、维生素C，可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。有人提倡，每天吃1-2只苹果，有益于健康，水果还可补充钙，钾、铁、镁等。6.补钙有人让高血压患者每天服1克钙，8星期后发现血压下降。因此应多吃些富含钙的食品，如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等。7.补铁研究发现，老年高血压患者血浆铁低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物，不但可以降血压，还可预防老年人贫血8.饮水天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素，煮沸后的水因产生沉淀，对人体有益的钙、镁、铁、锌等会明显减少，因此对符合标准的饮用水宜生喝。茶叶内含茶多酚，且绿茶中的含量比红茶高，它可防止维生素C氧化，有助于维生素C在体内的利用，并可排除有害的铬离子。此外还含钾、钙、镁、锌、氟等微量元素。因此每天用4-6克茶叶（相当于2-3杯袋泡茶）冲泡，长期服用，对人体有益。以上饮食原则，高血压病人若能落到实处，持之以恒，必会有益于健康。九．科学饮食控制血压平稳尽管原发性高血压不能治愈,但它能被有效控制。 合理的饮食结构有助于保持血压平稳。合理的饮食是指高纤维素、低盐及低脂饮食，应多吃水果、蔬菜和谷物。首先可使用非盐调味品增加食物美味，少吃加工过的食物，因为这类食物含有较多的钠盐。其次一些饮料如可乐类含有的咖啡因可在段时间内使血压升高，而每天饮用少量的红葡萄酒，如一天一杯可使血压降低，但过量饮酒可加重高血压病。另外研究人员发现维生素和微量元素同样有助于降低血压。建议您多吃新鲜蔬菜和水果，如香蕉中的钾可帮助降低血压。另经证明每日摄入800毫克钙和300毫克镁对治疗高血压有益，多种菜籽、坚果、大豆、豌豆和深色蔬菜中含有丰富的钙和镁。
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至少3次非同日血压的收缩压值达到或超过140和（或）舒张压达到90mmhg，即可认为有高血压。饮食注意不要吃太咸了（低盐饮食）得了高血压按医生的处方吃降压药（正规医院的医生，专科医生），坚持服药。
高血压病是指病因尚未明确，以体循环动脉血压高于正常范围为主要临床表现的一种独立疾病。 发病主要原因与高级神经活动障碍有关。 高血压病的早期症状为头晕、头痛、心悸、失眠、紧张烦燥、疲乏等。以后可逐渐累及心、脑、肾器官，严重时可并发高血压性心脏病、肾功能衰竭、脑血管意外等病变。 高血压影响工作和生活，高血压又是冠心病、脑血管病最重要的危险因素。心肌梗塞病人中50%是高血压患者，脑卒中病人76%的人有高血压病史。因此高血压的危险性在于突然死亡或致残。高血压患者要学会生活调养和早期治疗，以控制病情的发展。 高血压病有原发性和继发性两种。原发性高血压多发生在中年以上的人，以脑力劳动者居多；继发性高血压是其他疾病的一种症状，如肾脏、脑、血管及内分泌疾病可引起血压升高。由于高血压持续时间过长，容易引起冠状动脉硬化性心脏病，故高血压与冠心病有密切关系。在食品选择方面有共同的要求。 全身感觉麻木或一侧肢体活动发生障碍，甚至心慌、气短、胸闷甚至不能平躺时，要及时测量血压，因为很可能发生了高血压危象。 高血压病是当今世界引人瞩目的流行病，而且越是工业发达的国家患病率越高。我国的高血压患病率已由解放初期的6%上升到10%左右。高血压病与生活方式密切相关。那么生活中有哪些危险因素，哪些人容易患高血压病? 1.胖子容易患高血压 人体肥胖主要由于全身皮下脂肪增多使体重增加，血容量也增加，使心脏负担加大和血管阻力增加，故此易发生高血压。 2.喜欢吃咸的人容易得高血压 食盐含有钠，吃咸多，摄入的钠就多，钠把身体内的水分牵制住，使血的容量增大，从而造成高血压。 3.饮酒多的人容易得高血压 喝白酒每天超过二两，久而久之造成酒精在体内损害动脉血管使动脉硬化，血压升高，如果同时又吸烟则加重血压的升高。 4.精神长期紧张和性子急的人容易得高血压 长期给不良刺激，如精神紧张、情绪激动、焦虑过度、噪音等，加上体内生理调节不平衡，大脑皮层高级神经功能失调，空易发生高血压。瘦人虽不像胖人血容量大，但还可因其他因素造成高血压。瘦人万万不可忽视自己的血压。 5.高血压遗传因素约占30%。有高血压家族史的人，又有不良嗜好和不良的刺激，常容易发生高血压。但如果养成良好的生活习惯，如少吃盐、不吸烟、不饮酒、不肥胖，同样可以不得高血压。 随着年龄增加，血管弹性差，小动脉阻力增加，因而血压随之增高。持久的高血压会使动脉壁损伤和变化又加重动脉硬化，二者互为因果关系，故老年人容易发生高血压。 高血压病人药物治疗十分重要，病人要遵照医生指导用药，记住自己的常用药不可滥用药，以免发生不测，治疗时间越早越好，临界高血压就应该开始治疗。高血压病人服药须知： 坚持每天用药，即使病情好转，仍应服维持量。睡前不要服降压药，防止入睡血压下降，脑血量减少，速度减慢，容易形成脑血栓。服用降压药期间，慎用或禁忌麻黄素、止咳定喘丸、川贝精片等药物。人参含有抑制体内脂肪分解物质，有高血压的人应慎用。 高血压病人的调养十分重要，用药治疗的同时，辅以生活、环境、精神等方面治疗。 注意饮食，低盐(每日5克)，低动物脂肪。高血压、冠心病人中的肥胖者，由于体内的脂肪过多，压迫心肌、会增加心脏的负担。所以，肥胖的高血压、冠心病人，首先要节制饮食，以素食为主，才能达到控制体重。体重减轻了，血压也会降低。选择低热量食品，多吃低脂肪食品，尽量食植物油。因为植物油含不饱和脂肪酸，血浆中的胆固醇就会下降，可以减少高血压，冠心病的发作。动物脂肪、肝、脑、心、肾、黄油、骨髓、鱼子、乳脂等食品，含胆固醇高，宜少吃或不吃。 适当运动，量力而行，可选择运动量轻、时间长些“耐力性”的项目锻炼身体。 生活规律，保证充足睡眠(7—8小时)，劳逸结合。不急不躁，控制情绪，喜乐有度。 消瘦的高血压、冠心病病人，要吃鱼、瘦肉、豆及豆制品食品，以增加体内的蛋白质。豆制品中含有谷固醇，可以抑制小肠吸收胆固醇，维生素C也可降低血浆中的胆固醇。故高血压、冠心病病人要多吃新鲜蔬菜和富含维生素C的水果(酸味水果)。同时，高血压、冠心病人要控制食盐量。因为钠盐可引起人体小动脉痉挛，使血压升高。且钠盐还会吸收水分，使体内积聚过多的水分，增加心脏负担。所以，要少吃咸(腌)菜、泡盐蛋等食品。 高血压、冠心病人一定要忌酒，戒烟，不喝浓茶，以免加重病情。 高血压病人生活中要注意的问题。 切忌大便干燥，高血压病人用力解大便，容易发生脑出血、心绞痛。多吃些芹菜、韭菜、白菜、菠菜等纤维素多的蔬菜，以保持大便通畅。 洗澡不要用热水或冷水，以减少血压骤然变化，以洗温水澡适宜。 性生活适度，青壮年患者应尽量控制或减少，老年患者应避免，以防发生意外。 养生指南 一.调畅情志：保持轻松愉快的情绪，避免过度紧张。在工作1小时后最好能休息5～10分钟，可做操、散步等调节自己的神经。心情郁怒时，要转移一下注意力，通过轻松愉快的方式来松驰自己的情绪。最忌情绪激动、暴怒，防止发生脑溢血。 二.饮食有节：应节制日常饮食，少吃脂肪、甜食、盐。饮食以清淡为主，多食蔬菜水果。忌暴饮暴食。食盐摄入量每日不超过5克，盐能使水分潴留，血容量增加，加重心脏负担。肥胖者应控制食量及热量，减轻体重。要保持良好的睡眠状态，睡前用温水浸泡脚，避免看小说，看紧张恐怖的电影电视。保持大小便通畅。性生活使人处于高度兴奋状态，神经血管紧张，甚至可引起中风，应节制性欲，慎房事。 三.戒烟少酒：烟碱（尼古丁）可收缩微细血管，使心跳加快，血压升高；少量喝酒可使微循环扩张，增加血管弹性，有一定好处。提倡戒烟少酒。但大量喝酒及喝烈性酒则肯定是有害无益的。 四.劳逸结合：如从事高度紧张的工作，要掌握好对自己情绪的调节，注意劳逸结合，争取多休息，避免有害的慢性刺激（如噪音）的影响。休息包括精神上、体力上的休息。重体力劳动、剧烈运动是不适宜的。负重、长跑、搬运重物应予禁止。但轻体力劳动是可以的，长期卧床并无好处。 五.坚持锻炼：应坚持打太极拳，练气功，每日早晚各一次，可改善血液循环，减少外周阻力而使血压降低。 六.坚持服药：对中、晚期高血压病，坚持服药治疗是十分重要的。如一种药物产生耐药性而失效时，应及时更换其他药物。不遵医嘱，随意停药，会使血压急剧升高而发生危险。平时应经常测量血压
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