如果不想吃东西的好，少吃为好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-05-05 23:54 标签： 不想吃东西
以后少吃为好 盘点全球十大垃圾食品_图片频道_新华网
以后少吃为好 盘点全球十大垃圾食品
| 责任编辑:
1.油炸食品
　　此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
&&&&&&&&&&&&&&&&支持键盘翻页&&←左&右→&&街边麻辣烫 少吃为好
湖南省肿瘤医院 彭 萍 彭 璐
　　今年4月，湖南省肿瘤医院消化泌尿内科收治了一位年仅20岁的在校大学生。该患者今年3月因为腹痛，重度贫血入院，经检查确诊为结肠癌三期。
　　众所周知，我国结直肠癌好发于45~55岁。随着生活水平的进一步提高，我国公民膳食发生巨大改变，其中脂肪、蛋白质比例增加过高，而微量元素、膳食纤维相对不足，导致结直肠癌高发，且发病年龄不断提前。可是，王小姐毕竟是一位刚满20岁的少女，为何也会患上结肠癌呢？我们首先考虑家族遗传可能性。经过询问，王小姐家族中没有患肠道肿瘤的病例，同时也没有结肠多发息肉病史，那么，遗传的可能性极小。我们进一步询问王小姐的饮食生活习惯，原来王小姐在学校读书两年时间，几乎天天以校门口麻辣烫为主食，很少吃米饭水果。
　　作为主管王小姐的医生，该科向芳副主任医师心中充满疑惑。麻辣烫的确不健康，不卫生，但是这种食物深得广大市民尤其是在校学生的喜爱，难道它可以导致肿瘤，产生这么大的危害吗？于是她查找了相关文献及书籍，发现麻辣烫的确是一种垃圾食品：
　　一是街边麻辣烫常常是满满的一锅，如果没有烧开、烫熟，病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死，食用后容易引起消化道疾病。
　　二是人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。
　　三是麻辣烫太浓太辣，成分过于肥腻，容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡等疾病。
　　第四，火锅汤久沸不止、久涮不换。肉类、海鲜中所含嘌呤物质多溶于汤中，产生大量亚硝酸盐等致癌物质。
　　第五，也是最重要的一点，放在锅边的生鱿鱼、生毛肚，看上去新鲜饱满，似乎很让人放心。但是这些看上去很光鲜的白毛肚，先是用温热水泡10分钟，加入工业用烧碱，再加入双氧水，搅拌均匀后将毛肚发泡20分钟，最后滴入福尔马林保鲜。为什么要用工业烧碱发制？因为食用碱根本发不出来，勉强发出来也是蔫的。加了福尔马林才能保证看上去色泽亮堂，吃上去新鲜脆嫩。毛肚本来没有白色的，白毛肚一般都是用双氧水发制出来的，它比黑毛肚的危害大多了，因为必须用双氧水发得很长久才会变成白色。一些腐败变质的海鲜，发出阵阵臭气，可经过加工处理后模样完全变了样，外人根本看不出来。
　　至于虾仁，知情人透露说，加入工业碱、福尔马林后，体积重量膨胀至原来的2~3倍，颜色也发红、变鲜了。
　　我们知道，福尔马林是甲醛40%的溶液，它作为有毒防腐剂，在医学上是用来保存尸体的。小商贩们用它浸泡海鲜，可以固定形态，蛋白质凝固后能保持其韧性，保持新鲜的色泽，而福尔马林是一种强致癌物，食用后容易引起咽部、口腔、食管、胃肠道等不适及病变，对人体的肝、肾等器官有严重损害，国家明文规定绝不可用于食品。事已至此，我们也可以知道，为何年纪轻轻的王小姐会患上结肠癌了。当前位置：&
秋季多吃什么，少吃或不吃什么为好？
秋季多吃什么，少吃或不吃什么为好？
基本信息：女
病情描述：
秋季多吃什么，少吃或不吃什么为好？
(因涉及隐私，只有医生和提问者本人才能看到图片)
擅长：中医内、儿科消化、呼吸系统疾病的常见及疑难疾病的诊断治疗。应用中医药通过体质调理亚健康状态以及更年期
饮食以知为度，因人而异，多吃什么都不行。一定要适可而止。可以吃些时令蔬果，反季节的少吃。
“秋季多吃什么，少吃或”相关问题
“秋季多吃什么，少吃或” 的相关文章

我要回帖

更多关于 不想吃东西 的文章

 

随机推荐