食道癌咳嗽能吃鸡蛋吗和豆腐吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-04-27 23:07 标签： 感冒了能吃鸡蛋吗
吃鸡蛋危害如同吸烟
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吃鸡蛋危害如同吸烟
　　鸡蛋有害的说法在网上逐渐留传开来，很多人开始避讳鸡蛋，能不吃就不吃。曾经的健康食品如今却备受争议。有网文甚至称，鸡蛋胆固醇含量高，吃多了轻易导致人体高血压、高血糖、高血脂的三高。网友也对此回应说，以后比较好不要再吃鸡蛋了。 　　鸡蛋毕竟有没有害& 　　1.多吃鸡蛋引发三高的说法不科学 　　关于鸡蛋黄会导致三高的说法，专家称国际上没有公认的证据证实这种说法。有研究表明，如果两组健康人群逐日分别摄入1个和10个鸡蛋，持续一个月，无论后者的摄入量超出建议量约10倍，两者血胆固醇水平没有太大差异，由于人体有自我调剂机制。 　　人体内胆固醇有两个来源，一是内源性，在肝脏合成，天天约有1000毫克，是人体内胆固醇的主要来源，占70%。另一个是外源性，从食品中获得，主要来自肉类、内脏、蛋黄和奶油。而一个鸡蛋黄的胆固醇含量为200多毫克，低于居民膳食指南的推举量。 　　2.蛋黄含有的卵磷脂有利于降低胆固醇 　　蛋黄中含有丰富的卵磷脂，具有降低血胆固醇的效果，并能促进脂溶性维生素的吸取。每周吃几个鸡蛋影响不大，真正刺激身体制造胆固醇的是饱和脂肪和反式脂肪。鸡蛋中的饱和脂肪含量相对较低，一个鸡蛋中的饱和脂肪约1.5克，仅为一汤勺黄油的一小部分。 　　3.影响血栓形成的因素多方面，吃鸡蛋很难形成血栓 　　常吃高胆固醇食品对血栓有促进作用，但造成血栓的原因还包括：脂肪总量高、肥胖、吸烟、酗酒、高血压、年龄大、体力活动少等。如果只是天天吃3个鸡蛋，而其它方面都很科学，是不会导致血栓的。 　　关于鸡蛋的几种错误熟习 　　1.以为胆固醇是有害物质 　　胆固醇是不是一种有害物质。实际上，胆固醇本身就是营养物质，由于人体每个细胞的合须要胆固醇，性激素等多种激素和胆汁的合成也须要胆固醇。神经系统也富含胆固醇，大脑就是人体当中胆固醇最多的地方。为了供给需求，人体天天都要合成一千毫克以上的胆固醇，比鸡蛋黄里面那一点数目要高得多。只是在人体胆固醇代谢出现障碍的时候，才会发生胆固醇沉淀于血管壁上，从而造成心血管疾病的麻烦。 　　2.吃鸡蛋丢蛋黄 　　很多人不敢吃蛋黄，是由于蛋黄中含有相当多的胆固醇。关于中老年人和高血脂症患者来说，天天从食品中摄入的胆固醇应当操控在300毫克以内。然而，蛋黄中的胆固醇实在很多，只要吃一个鸡蛋，便可得到二百多毫克的胆固醇，给其他动物性食品留下的空间就不太大了，只能再吃100克鸡肉或里脊肉。如果再吃海鲜、内脏和富含脂肪的猪肉等，一定会突破标准。除了真正须要操控血胆固醇的中老年人，很多年青女性也把胆固醇和肥胖等问题联系起来，不敢食用蛋黄，让可贵的营养素白白浪费。实在，含有胆固醇的食品不一定脂肪含量高，胆固醇也不会给人体带来过多的能量，和肥胖并无关系。如果不吃蛋黄的话，又何必要吃鸡蛋呢&倒不如直截吃豆腐，其中不仅含有大量蛋白质，还能提供蛋白中所没有的大量钙质，也减少浪费。 　　3.常吃鸡蛋胆固醇偏高 　　常吃鸡蛋就会胆固醇偏高&不会，由于蛋黄中含有较丰富的卵磷脂，是一种强有力的乳化剂，能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细，顺利经过血管壁而被细胞充分运用，从而减少血液中的胆固醇。而且蛋黄中的卵磷脂消化后可开释出胆碱，进入血液中进而合成乙酰胆碱，是神经递质的主要物质，可进步脑功能，增强记忆力。 　　（免责声明：本文系转载自网络，发布本文为传递更多信息之用，另：本文仅代表作者个人观点，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。）
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胰腺癌患者能吃鸡蛋吗
来源：佚名　　发布时间： 9:58:52
　　胰腺癌患者能吃鸡蛋吗？胰腺癌是恶性程度很高的疾病，对人们的有严重的威胁，因此，在生活中，人们的饮食很重要，是对病情有一定帮助的。那么，胰腺癌患者能吃鸡蛋吗？下面一起来看看吧！
　　经常有人询问患者可以吃鸡蛋吗，在生活中，一些人认为鸡蛋是一种发物，生病鸡蛋是不能吃的，这样其实是没有根据的，鸡蛋是很有营养价值的食物，患者是可以吃的。
　　胰腺癌患者能吃鸡蛋吗，专家指出，鸡蛋是一种防癌抗癌佳品。所以病人是可以吃鸡蛋的。一般而言，用白水煮的比较好，不要煎炸和过油，也就是说的热性，更易刺激代谢，增进组织生长。我们说的发物，其实是针对过敏来说的，而不是。
　　病人吃鸡蛋的好处补充营养
　　患者尤其在手放化疗后，身体虚弱，应当吃点鸡肉和鸡蛋来补养身体，增强体质和抗癌能力。
　　如伴随下面这些症状不宜吃鸡蛋
　　但患者伴有胆管阻塞尿毒症严重肝肾功能损害或胰腺肿瘤的，不宜吃鸡蛋。发烧出血病症阴虚火旺者也不宜多吃鸡蛋。
　　生活中可以致癌的食品：
　　槟榔：口嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。
　　烧烤食物：烤牛肉烤鸭烤羊肉烤鹅烧猪肉等。因含有强致癌物，-苯并芘，不宜多食。
　　霉变食物：米麦豆玉米花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生各种致癌毒素。
　　熏制食品：如熏肉熏肝熏鱼熏蛋熏豆腐干等亦含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
　　油炸食品：煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡豆烧焦后，苯并芘含量增加倍。油煎饼臭豆腐煎炸芋角油条等，多数是使用重复多次的油，高温下会产生一种致癌分解物。
　　胰腺癌患者能吃鸡蛋吗，答案是可以吃的，但是也要根据患者的病情，胰腺癌的严重的疾病，治疗是非常困难的，要提高患者的生活质量和延长生存期，因此，胰腺癌患者的饮食就必须注意。希望大家注意。
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