糖尿病吃馒头好还是米饭与馒头好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-04-24 22:59 标签： 馒头和米饭
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吃窝头好，还是吃米饭好？还是吃什么主食？
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锻炼利于血糖的控制
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糖尿病人士有益的饮食
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内分泌科相关知识
答: 病情分析：
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指导意见：
胰腺炎患...
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糖尿病人吃馒头好还是吃大米饭好？
吃些含粗纤维高的食物，尽量不要吃很稀的稀饭
不管是馒头还是米饭，最好都是粗杂一点的，别太精细了，因为越精细的面和米中的淀粉含量越高，而纤维素几乎没有了，吸收太快，血糖就容易升高，最好建议吃粗粮馒头，米饭少吃点
其他回答 (6)
糖尿病人一定要看: 一碗白饭等于一碗白糖


美国最新科技,VIVO零糖份的活力米上市了,让糖尿病,肥胖摆脱吃含糖米饭的苦恼, 美国著名书籍《SUGAR BUSTER》中指出,一碗白饭等于一碗白糖


下面列出一些食物的血糖生成参数表：

葡萄糖：100 麦芽糖：105 绵白糖：83.8

面条（细面粉）：81.6 大米饭：83.2 馒头（富强粉）：88.1

白面包：87.9 小麦（整粒,煮）：41 面条（全麦粉,细）：37

稻麸：19 VIVO活力米: 0 (经美国国家实验室认证为零糖份的米饭)


大家看到没有，吃大米饭、馒头、面条,面包是和吃白糖差不多的，甚至比吃白糖还要厉害。


如需要这种零糖份的米饭, 

都可以吃，只总量要控制好，就可以
糖尿病人一定要看: 一碗白饭等于一碗白糖


美国最新科技,VIVO零糖份的活力米上市了,让糖尿病,肥胖摆脱吃含糖米饭的苦恼, 美国著名书籍《SUGAR BUSTER》中指出,一碗白饭等于一碗白糖


下面列出一些食物的血糖生成参数表：

葡萄糖：100 麦芽糖：105 绵白糖：83.8

面条（细面粉）：81.6 大米饭：83.2 馒头（富强粉）：88.1

白面包：87.9 小麦（整粒,煮）：41 面条（全麦粉,细）：37

稻麸：19 VIVO活力米: 0 (经美国国家实验室认证为零糖份的米饭)


大家看到没有，吃大米饭、馒头、面条,面包是和吃白糖差不多的，甚至比吃白糖还要厉害。


如需要这种零糖份的米饭, 


吃大米好一点
因为馒头里含有好多的淀粉
会转化为糖的
大米里面含有糖，馒头里面含有淀粉，所以都只吃一点就好。
只能吃面食,不能吃米饭.
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馒头，米饭，稀饭的十大问题
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1.二两米饭比二两馒头含糖量更低
2.同等比例下，馒头要比米饭的含糖量较高.米粥是主食中含糖很高的.还有一些日常食物也是能够升糖的，例如韭菜、生姜、味精等.
3.玉米馒头还含有少是量的纤维素，这对于消化吸收更有作用，至于它们的含糖量一般在51%-72%
4.糯米的含糖量比稻米更高些.不过两者都在大米74%以上
5.容易使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
6.大米和面哪个含糖量高：面稍高一点！！一两大米或面粉，抵得上70毫升50%的葡萄糖注射液的含糖量呢。长期食面会长胖 馒头的热量233卡/100克，米饭的热量177卡/100克。
7.面粉抗饿还是米饭抗饿？面食抗饿，而且更容易发胖~~
8.怎样可以抗饿？能为人体提供能量的营养素有三种，一是肉、蛋类中富含的蛋白质；二是油脂类食物中富含的脂肪；三是中国人吃得较多的谷类食物中所含大量的碳水化合物。A，低血糖指数的食物和膳食消化速度慢-更耐饿 B,吃更耐饿的食物更有利于人体健康
9.面食和米哪个更爱长肉?单纯的从长肉上面来说,面食要比米饭较容易引起肥胖,建议米面以3/1的搭配进食比较有保健学!
10.“吃糠咽菜”之饥饿疗法和“饮食无需控制”的随意饮食主张都是错误的，而且“六两米面”之半饥饿主食方法也不完善，理应采用以“质控”为主，“量控”为辅，以提高和改善糖尿病饮食质量为核心的“质量控制”新方法。
以上这些我们大家可能都知道，但是我们平时注意了吗？
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回复 #1 tangyouzhijia 的帖子
这里面错误非常多，
随便列举几个：
“容易使血糖迅速升高的食物：巧克力”
==========
实际上纯巧克力升糖非常慢
“面粉抗饿还是米饭抗饿？面食抗饿 ”
==========
对于绝大多数人来说，面条比米饭升糖快，而且持续时间短。
&玉米馒头还含有少是量的纤维素，这对于消化吸收更有作用，至于它们的含糖量一般在51%-72%&
==========
这个数据离实际相距甚远。
总的来说，这篇文章太烂，不值得看
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我虽生活在北方，可是我老家是南方的，我们就是喜欢吃米饭，谁说米饭不抗饿，我看很好嘛
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我吃巧克力也不怎么升糖
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同意大Z的观点，这篇文章存在许多问题。我只对第10条还充分认可。
建议能否把这样的文章屏蔽，以免影响新来的同志。
糖尿病饮食是一门大学问，但也不是那么复杂。只要我们用心学习，只要我们留心总结，一定能够控制好。
但象这样的文章还是不学习的好。
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纰漏挺多！
个人认为，面食和米饭，其实都长肉。
只要你吸收好，吃啥都长肉。
北方人几乎天天面食，照样有瘦条形帅哥满街乱串。。。。
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回复 #1 tangyouzhijia 的帖子
1.二两米饭比二两馒头含糖量更低---------二两生米和二两生面粉的淀粉含量基本相同，没有本质的区别。-----不能比熟的吧。
2.同等比例下，馒头要比米饭的含糖量较高.米粥是主食中含糖很高的.还有一些日常食物也是能够升糖的，例如韭菜、生姜、味精等.--------韭菜、生姜、味精升糖，根据何来？
后面的纰漏实在多，不说了。
-------不知道楼主的这个帖是转来的还是原创?
如果是转来的，可忽略它。如果是原创，应该再进一步了解一下相关的知识。
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看了本想顶两句，Zorro 小贩&&刘芳你们顶了那就好了。不值得看。
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回复 #6 kik0099c 的帖子
我就是个活生生的例子
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我是新手，在家园也学到了很多东西！如果不是版主的精彩点评，我都会学习上面的东东……觉得既然不是很专业的文章，可否屏蔽掉呢？不要误导DM朋友们！
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