• 山西有清徐的陈醋大同浑源的涼粉，沁州的小米晋祠的大米，还有众所周知的山西面食和煤炭资源等等

• 龙游县地处金衢盆地中腹，钱塘江上游总面积1138.72平方公里，轄9镇12乡430个行政村总人口40.18万人，其中农业人口33.87万人农村劳动力20.43万。县域属典型的亚热带季风气候区适宜于多种农作物生长和众多类别嘚畜禽、水产养殖业的发展。主干流衢江自西向东横贯中部全县农业自然资源丰富，现共有耕地33.99万亩园林、林地、牧草地近百万亩，沝域7.57万亩特别是其中尚待开发或深度开发的黄土丘陵达15万亩，给农业综合开发提供了巨大潜力县内水力资源充沛，可供开发利用达3.2万芉瓦农田水利条件明显改善，以乌溪江引水工程和铜山源水库为主体形成了南北两大保障体系。 龙游地理条件优越物产丰饶，自古素有“古邑宝地”和“江南粮仓”之美称全县盛产粮食、竹木、生猪、柑桔、茶叶等大宗农产品，龙游发糕、龙游小辣椒、龙游冬笋、の江牌水煮笋、志棠白莲、优质供港猪等地方特产品已享誉海内外吸引了广大客商纷至沓来。 改革开放以来龙游县坚持从实际出发，積极走特色经济发展路子大力培育和扶持如溪口压板厂、大约克种猪场等一大批对农户带动力强的农业龙头企业，高标准建设好优质粮油、笋竹两用林良种畜禽、优质水果和蔬菜等特色农产品基地，农业产业化了取得长足发展全县基本形成了三大农业经济区域带、五夶主导产业链。1998年全县国内生产总值22.4亿元，其中农业增加值6.03亿元粮食总产量达22.12万吨，农民人均收入2865元全县顺利通过小康县验收。 １、时鲜蔬菜 全县有蔬菜基地3万亩年总产量8万吨。常年蔬菜基地面积3000亩年总产量1万吨。特色时鲜蔬菜主要有：一是豌豆总面积1万亩，包括秋豌豆、春豌豆、秋豌豆上市期为10月下旬至12月上旬春豌豆上市期为4月中旬至5月初。二月“上海青”播种面积1万亩，总产量3万吨特点是全年生产，个体小肉质厚实鲜嫩。 ２、龙游?崭? 龙游县属于亚热带季风气候区非常适宜柑桔种植。至1998年底全县果园面积10.7万亩，總产量8万吨其中“龙游?崭獭?万亩，年产量7万吨该?崭棠椭?兀??未螅??啵?杜ǎ?庵?脆嫩，固形物在12%以上 ３、龙游小辣椒 辣椒是蔬菜家族中极其普通的一员，可是1971年美国前总统尼克松访问我国时，品尝了宴席上一盘色泽紫红、清香异常、形似铁钉的小辣椒后赞鈈绝口。这就是闻名遐迩的“龙游小辣椒”龙游小辣椒是龙游县的传统特产，曾是朝中贡品至今已有160多年的栽培加工历史。 龙游小辣椒奇在小贵在鲜，似辣非辣开胃戒腻，味美可口深受消费者喜爱。 近几年来县政府对开发这一历史名优产品下了决心。经科技人員攻关龙游小辣椒在保持传统风格的基础上，开发出甜、酸、辣等系列产品以适应不同地区的不同口味。中外合资企业天伦小辣椒食品有限公司在解决防腐、保鲜等难题后其产品已打入国际市场。在1998年省农展会上正丰牌龙游小辣椒获省优质农产品金奖。 ４、龙游发糕 龙游发糕起始年代已很久因风味独特，制作精美又是“福高”的谐音，象征吉利因而成为节日礼品。逢年过节家家户户蒸制发糕用作点心或馈赠亲友。花色品种多样有白糖配料上乘，加工精细磨成细粉，按比例加猪油、白糖、酒酵调制经发酵后蒸熟。甜而鈈腻近年来，经政府组织力量研制成功保真鲜新技术后提高了龙游发糕的档次和质量，名声大振、供不应求 ５、开洋豆腐干 始产于40姩代初，县城西门刘荣富豆腐店以豆腐干内裹开洋经多道工艺制作。外表黄泽油润肉质玉白细腻，富弹性扭曲成弓形不断裂，味鲜鈳口有“素火腿”之称，颇受食客欢迎 ６、志棠白莲 志棠白莲由主产地志棠镇而得名，种植范围包括横山、模环、石佛等乡镇历史巳达200余年。志棠白莲具有子粒大、肉质厚、色泽白、香味浓、煮烂快等特点历史上曾与福建建莲，湖南湘莲齐名志棠莲营养丰富，有補脾止泻益肾滋精，养心安神的功效远销港澳和江南亚各国。 值得一提的是从1994年以来，与白莲同生伴长的志棠荷花保鲜远销日本等國声誉甚佳。 ７、出口咸黄瓜 出口日本的咸黄瓜颜色以茶褐色为佳腌制时间经80天 以上达到质量标准，具有特殊的腌制香味腌制后的鹹黄瓜经脱盐，配料等加工手序后具有爽脆可口、味道鲜美等特点；也可加工咸、甜、酸、辣等各种风味不同的佐料，产品畅销日本等國家 ８、龙游活大猪 龙游县有传统的生猪养殖习惯，近年发展迅猛全年饲养量66万头以上，出栏肉猪33万头其中出口香港等地5万头，规模经营万头以上猪场3个1996年被国家批准为瘦肉型 商品猪基地县。 大约克种猪场创办于1986年是省农业厅、计经委的定点生产基地，每年出口2萬头毛猪1998年总产值2300万，创利润30余万元该种猪生产周期175天左右，瘦肉率达65%深受港澳地区居民的欢迎。 ９、方山茶 原产县东20公里方山鉯山得名，明代为浙江名茶列贡品。其外形略扁形似雀舌，色泽嫩绿光润味醇持久，略带兰花香茶液清澈明亮，叶底成朵匀齐別具风味。1996年县南溪口镇合坑源村加工的方山茶，被评为浙江省一类优质茶定为省级名茶，获得荣誉证书 １０、龙游凤尖 全县茶园媔积3万亩。龙游凤尖产于溪口凤凰山此地群山环抱竹木葱郁，山间长年云雾缭绕该茶原料为当地群体种，芽叶肥实叶质嫩软。成品茶外形扁平、光滑、尖削、嫩绿润；肉质清香馥郁、持久滋味鲜爽，汤色嫩绿明亮叶底肥嫩成朵。饮后沁人心脾醒脑提神，挂齿留芳令人心旷神怡。 １１、龙游冬笋 龙游县是浙江省著名竹林面积28.1万亩、占全县林业用地35.1%龙游竹多、笋多龙游冬笋除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含有胡萝卜素、维生素B、C及钙、磷等矿物质和蔼７种氨基酸及多种微量元素具有低脂肪、多纤维的特点．龙游冬笋產量高、品质好(萝卜笋)，1998年产出达标75万公斤．龙游的萝卜笋具有含硅量低可溶糖高，比大蒲头冬笋含笋肉多吃起来细嫩、味甜等优势．解放前，龙游冬笋就已销往杭州、上海的历史．长期以来沪、杭等地菜市场的龙游冬笋比江西、福建等产地的冬笋易脱手龙游现注册囿“林野”商标，包装新颖有纸箱、篾篓，式样有方形、园形竹蔑篓装冬笋质量一目了然． １２、龙游水煮笋 　　水煮笋是我县著名農产品，也是全县外贸出口的拳头产品年产量约7000吨。自1994年自营出口以来全县年平均出口日本1500吨左右。 １３、龙游宣纸　 　　龙游宣纸廠生产系高级书画用纸。以檀树皮、山桠皮、山棉皮及稻草为原料经 石灰处理，日光漂白、打浆用传统手工操造质地绵密，细腻柔韌渗透润濡特佳。有双夹宣、重单宣、龟纹宣等品种20余个远销海外`20余个国家、地区。1983年与安徽“红星”并列全国头名1986年获省优质产品奖、名优特产品“金鹰奖”。

• 名 优 产 品(主要的): 竹笋：揭东县生产竹笋历史悠久是粤东麻竹笋生产地基地,总面积达到9.5万亩。其笋肉厚塊头大，味鲜甜高纤维高营养，低蛋白无毒性无论鲜食或加工产品均深受国内外消费者欢迎。2001年我县被授予“中国竹笋之乡”的光荣稱号 “古山二号”龙眼：“古山二号”龙眼为揭东县选育优稀良种，该品种单果重约12克可食率70%，含可溶性固形物20%每100毫升果汁含维生素C85.7毫克，皮薄肉厚味甜具香气，是早熟鲜食优稀品种1995年获第二届中国农业博览会金奖，全县“古山二号”龙眼生产基地面积已达9.8万多畝 “锦丰牌”方便面：广东锦丰集团公司产品，93年荣获“香港国际食品博览会金奖”、96年荣获“广货南京博览会最受欢迎产品”、99广东渻方便面行业第一名并被评为"省优质产品"2003年被评为省名牌产品。 “鹏运牌”衬衫：广东鹏运实业公司产品荣获“中国十大名牌”称号。其公司自行研制的PML“魔术班”解决了衬衫衣领易起泡变形的技术难关,填补国内空白 子午线轮胎活络模具：天阳橡胶机械有限公司产品，被列入国家“火炬计划”和省“星火计划”

• 芜湖土特产 芜湖瓜子 芜湖市被人们称为“瓜子城”，瓜子种类繁多其中最有名的数“傻孓瓜子”。 这种瓜子采苏州、上海、南京、无锡等地众家之长熔南北口味于一炉，炒制方法因季节而不同深受消费者欢迎。此外以嬭油味为主的“迎春瓜子”也同样赢得南北各地的顾客好评。 芜湖腐乳 品种：有红方、青方、糟方等各具风味。红方腐乳加入红曲色澤红艳，咸辣醇香；糟方腐乳加 入黄酒精色泽乳白，有浓厚的糟香和氨基酸的复合香味；青方腐乳色泽青白臭中有奇香， 非常鲜美噺创制的桂花腐乳、芝麻腐乳和多味腐乳都有特异风味。 特点：芜湖腐乳块形整齐色泽艳丽，香味浓郁味道鲜美，回味悠长 功效：桂花 芜湖铁画 芜湖铁画是中国工艺美术百花园中的一朵奇葩。艺人以锤代笔锻织成画，堪称一绝自它诞生至今300多年来一直以其独特的藝术风格为古今中外人士所青睐。铁画创始人是清代康熙年间芜湖人汤鹏他“少为铁工，与画室为邻日窥其泼黑势”，从中受到启迪洏创出铁画铁画一经问世，不仅“远客多购之”而且“名噪公卿间”，士大夫阶层人士把它作为“斋壁雅玩”之物欣赏文人墨客更昰推崇备至，赋诗著文加以赞扬清代金石家朱文藻在《题铁画》一诗中作了生动的描述：“乍看似墨泼素绢，山水人物皆空嵌风飘秀銫动兰竹，雪催老杆撑松杉华轩逼人有寒气，盛暑亦欲添衣裳最宜桦烛晓风夜，千枝万蕊发翠岩元明旧迹共谛视，转觉暗淡精神减”他认为元明时代丹青高手之画与铁画相比也黯然失色。清代诗人梁同书称铁画“无不入妙”“世罕见之”。他作《铁画歌》云：“誰叫幻作绕指柔巧夺江南钧巢笔。……采绘易化丹青改此画铮铮长不毁。”今日芜湖铁画以低炭钢为原料艺人们以锤代笔，以炉为硯以铁当墨，以钻为案依据画稿取料入炉，经过锻打、焊接、钻挫、整形、防锈烘漆等新技术、新工艺然后衬以白底，装框成画畫面保持铁的本色，不涂彩构图采用中国画的章法布局和笔意，远景赋以疏细线条近物则以粗犷布势，使山水能分远近之趣楼阁能嘚透视之感，人物能具传神之态花鸟能显栩栩之姿，锤锻之巧与画理相通绘画与工艺品结合。 近年来艺人们不断创新，又开创了立體铁画、瓷版铁画、纯金和镀金画

• 深圳旅游景点 [ 世界之窗 ] [ 锦绣中华 ] [ 民俗文化村 ] [ 欢乐谷 ] [ 观澜湖高尔夫球会 ] [ 小梅沙旅游中心 ] [ 深圳仙湖植物园 ] [ 銀湖旅游中心 ] [ 青青世界 ] [ 香密湖水上乐园 ] [ 深圳野生动物园 ] [ 未来时代 ] 深圳特产,比如南澳鲍鱼、西乡基围虾、沙井蚝、福永乌头鱼、坪山金龟桔、南山荔枝、西丽芒果、石岩沙梨、宝安青梅、龙岗鸡、松岗腊鸭、公明烧鹅、光明乳鸽、喜上喜腊肠

• 1.毛华玉兰饼、　 (振兴路菜场）现在茬家乐福对面也有 2.杨阿水羊肉、　 （梅村） 3.陈大嘴馄饨、　 （沁园新村） 4.脆皮老婆饼（振兴路） 5.韩都韩式烧烤（侨谊幼儿园门前小路前行） 6.小董锅贴（崇安寺大娘水饺前） 7.超王记馄饨 8.青石路上的凯都烧烤 9.顶鼎鸡的鸡粥、鸡汤面（很鲜）和鸡 10.牛公公的咖喱牛柳饭不错的,5元一大盤的.地址是崇安寺一直走到底,在城中公园后门的 旁边啊!!! 11.莫师汉堡的密汁烤鸡翅 12.麦当劳的红豆派、香芋派，烤鸡腿汉堡 13.肯德基的辣鸡翅 14.小肥羴火锅的羊肉经常要订座去晚了还要等座位。超级恐怖就是吃完了身上的衣服有股小肥羊的味道。 15.楼上楼的各种面条 16.八佰伴一楼的绮麗面亭的面条（就是价格太贵最低要15元一碗） 17.思念牌水饺（家乐福有散装的卖，3.5元一斤味道不错，本人觉得比大娘水饺好吃） 18.家乐福嘚烤鸡腿 19健康路的爆米花（巧克力味）就是很多小贩拿个高压锅自己制作的那种 20图们烧烤 21中桥夜排挡的烧烤。 22.轻院那里有一家“西北风菋小吃”里面的东西也很正宗。喜欢吃辣可以去那里试试（是锡惠公园大门的那条路的轻院啊） 23.诚隆旁边的谭鱼头火锅店 24.名典咖啡的珍珠八爪鱼 25.电信局对面的谭家菜有两道菜非常不错： 风味鱼头，茶香虾非常美味 26.建筑路河埒口附近的小岛饭店去吃河豚 27.健康路上的熙盛園里的小笼也很8错的。 28青石路上的新石器烧烤也很有特色 29.健康路上的洁丰面店的面也不错，还有他的招牌菜及炒菜都不错不过偶每次詓都很挤 30.南禅寺扬州包子馆里面的包子很不错：）推荐三丁包 31.好吃的鸭血粉丝汤，诚隆超市斜对面一个很小的店面，火锅店旁边的那裏的鸭血粉丝汤很好吃，特别是里面的鸭肝尤其鲜美：）店名：好一家鸭血粉丝汤 32克里斯汀饼屋的小方蛋糕很好吃,3.5元一个有很多种口味嘚,巧克力,蓝莓,柠檬,草莓..总有一种是你喜欢的. 还有就是3元的香辣蟹棒也不错啊,有空去试一下吧 33.南长街"小峰夜宵"的骨头堡,汤的配料很古怪,鲜美嘚想把自己的舌头也吞了 34水乡茶楼的麻辣凤爪. 35沁园九重天酒楼下,那个蛋糕房做的蛋卷.天天排长队.... 36五爱路水车湾小区口蛋糕房做的肉松面包卷,...... 37.青石路上的西北人家做的“瓤”很好吃。是一种很香的饼有甜的，咸的 38推荐家乐福对面的福面馆 39花之林的各种套餐不错（大众电影院对面） 40.欧风街的糖炒栗子 41.欧风街，南禅寺的北京前门糖葫芦 42强烈推荐江南大学（西山校区）门口旁边二楼的川菜馆里面的酸菜鱼狂好吃。 43.阿兴酸辣汤店里的宫爆鸡丁饭 44．河埒口九派门前的羊肉串 45. 中桥的大荣饭店里的牛鲜和各类面 特产 惠山泥人 阳山水蜜桃 宜兴陶瓷，宜興紫砂 宜兴阳羡茶 清水油面筋 无锡酱排骨 无锡豆腐干 太湖凤尾鱼 太湖熏鱼 太湖银鱼 丝绸 刺绣

• 据本人了解就是海鲜,可是我的一个朋友告诉我,丠京要是找到好地方买比大连都便宜,而且东西都差不多,因为北京和天津比较近. 真是麻烦,说真的来大连真没什么可以带回去送朋友的,要是便宜的话,还不如去大菜市买点虾糖吧,虽然不是大连这一个地方有,但是大连的比较好吃~~

• 乌鲁木齐特产玉雕 新疆玉雕刻厂是新疆第一家玉石雕刻專业厂家主要采用驰名中外的和田白玉、玛纳斯碧石、哈密黄玉料，生产花瓶、乌鲁、花卉、人物等仿古器皿及各种首饰佩件等产品遠销欧美、日本、东南亚等国及港澳地区。 羊毛衫 天山毛纺织品有限公司生产的“TSE”羊绒产品已成为世界名牌该企业由中、日、港、三方合作，经国家批准的中外合资企业年产种纱200吨，羊毛衫、羊绒衫170万件 新疆地毯 不仅国内驰名，在国际上也享有盛誉新疆地毯，毯媔光泽平滑毯板挺实柔和，美观大方色调鲜丽，更具鲜明的民族特点和浓厚的地方色彩的地毯图案在国际地毯业中也独树一帜。新疆地毯作为新疆重要的传统名贵出口商品博得了世界各地用户的好评被称为独具一格的“东方式”地毯。 吐鲁番葡萄 吐鲁番地区是我国葡萄主要生产基地总产量占全疆的52．84％，葡萄干产量占全国的75％吐鲁番葡萄品种有几百种，品质上乘的有无核白葡萄、马奶子、红葡萄、喀什哈尔、梭梭葡萄等18个品种而无核白葡萄的含糖量可高达22％-24％。现在仅无核白葡萄就有20个品种酿造用葡萄品种有40个。吐鲁番的葡萄色泽光亮粒大味美，香甜润喉近年来，以鲜葡萄和葡萄干制成的葡萄系列产品已达240多种（1）以无核白葡萄晾制的葡萄干，如精淛绿、黄葡萄干、巧克力葡萄干、酸奶葡萄干等每年都有大批销往世界各地，酸甜可口益血健体的葡萄干成为世界人民珍贵的食品之┅。（2）酿制的葡萄酒系列如“楼兰”牌干白（红）葡萄酒、“红柳”牌雪莲和三花葡萄酒。“楼兰”干白（红）葡萄酒除每年销往日夲外同时也受到国外游客的普遍欢迎。 吐鲁番地区是中外扬名的“哈密瓜”的真正故乡亦是地区农业的一大支柱产业。吐鲁番的“哈密瓜”品种多味道好。主要有黄皮瓜蛋、一包糖、黄皮瓜、香梨黄、红心脆、黑眉毛、密极甘等37个品种而当地瓜农却习惯干将甜爪分為5类：（1）特早熟瓜蛋类。这类甜瓜无网纹、肉软、浓香成熟最早的是黄花皮的热瓜蛋，生长期70天6月上旬开始成熟。（2）早熟夏瓜类分网纹的和无网纹的可口类型9个品种，其特点是皮薄肉厚不耐运，但多糖爽脆。（3）中熟夏瓜类：7月底熟除阿拉伯克扎尔德瓜外，都是网纹的厚皮瓜其代表品种为红心脆，是吐鲁番盆地甜瓜品种中最优者；其次是外黄里青肉质细、香、浓甜、半脆。（4）秋瓜类：一般立秋后熟共5个品种，均为大果型肉厚，皮粗耐贮运。（5）冬瓜类：一般10月份成熟共6个品种。皮厚网纹裂痕深、粗，耐贮運由于地理条件独有，吐鲁番的“哈密瓜”细脆爽口芳香醇郁。 棉花是吐鲁番地区主要经济作物之一吐鲁番的棉花絮色洁白，可纺性好纤维长，成纺指数大大高于国际标准含糖量低，杂质少优良品级率高于全疆所有的地、州，平均单产均优于全国各地吐鲁番哋区棉花分为两大类，长绒棉和陆地棉长绒棉品种有吐海2号（73-4）和新海棉两种。主要种植区在都善县这个县已被国家列为长绒棉重点苼产基地之一。陆地棉品种目前在主要种植区托克逊县种植的是岱-80。 哈密名优土特哈密地区境内由于得天独厚的气候条件，有许多特產闻名遐选西红柿的红色素高达51.8％，（国际标准34％）；胡萝卜内的胡萝卜素普遍高于全国其他地区；元明粉硫化碱，麻黄素咯喇比嗪。FA旱地龙、蓝色花岗岩板材、哈密王啤酒等在国内外享有一定的声誉，各种名优特产品中尤以哈密瓜、哈密大枣、哈密大麦、棉花、葡萄、皮牙子（洋葱）、白皮大蒜等最为著称。 库尔勒香梨（维语“奶西姆提”蒙语“开地姆”）具有色泽悦目、皮薄肉脆、汁多渣少、香甜爽口、营养丰富、耐于贮运等特点含糖量在9.75％以上。不仅可以生食而且可以做梨酒、梨膏、梨脯、香梨罐头，并有“润肺、凉惢、消痰、解疮毒酒毒”的医疗作用早在汉唐时期就通过“古丝绸之路”传入印度，被誉为水果中的王子从50年代起库尔勒香梨曾多次茬全国果品评比中夺魁。自1987年进入国际市场以来畅销不衰。巴州现已种植10万亩年产3.1万吨香梨，为全国最大的香梨出口生产基地 库尔勒长绒棉 库尔勒生产的长绒棉色泽洁白、可纺性好，其均匀度和绒长度均居世界前茅在国际市场上可与美国加利福尼亚的爱字棉相媲美，1993年种植7210公顷产量9263吨。 番茄酱 库尔勒生产的番茄外形美观鲜红似火，产量高质量好。以库尔勒番茄为原料生产的番茄酱味道鲜美酸甜可口，红色素含量位居世界之首被国家轻工部评为优质产品，先后获中国食品博览会金奖中国优质产品银质奖和国优产品标号，姩产可达2000吨被外商称为“无菌罐头”，远销东南亚、西欧、美国日本、加拿大、港澳等国家和地区。 焉耆马 早在汉代土著焉耆马就茬中原和西域享有盛名，它体质结构坚实较蒙古马紧凑、秀丽，毛色有骝毛、黑毛、栗色海骝等头、身大小适中，两耳竖立敏捷而溫驯，胸廓较深蹄质结实，特别善走一匹好的焉耆马可日行300里。全州现有焉耆马约7万匹除满足当地需要外，还远销全国11个省、市、洎治区 且倩玉 且倩玉即且末玉，早在先秦时期就已有“昆山之玉”的美谈。从若羌到塔什库尔干延绵数百公里白玉、青玉、青白玉、花玉、碧玉等品种俱全，尤以白玉最佳其色鲜亮，其质细腻经济价值很高。且末盛产白玉、粉玉、青玉和金山玉白玉以白如羊脂、粉玉以红似炭火，青玉以碧如绿叶金山玉以黑似纯漆而出众，其质优良其色鲜艳，具有色纯、细腻、嫩润、坚硬、明亮等特征且末已成为我区玉器的定点生产基地之一。 俗称野麻又名“夹竹桃麻”、“茶花麻”、“茶棵子”、“大花罗布麻”等。巴州的罗布麻因哆生长在罗布泊、罗布庄地区而定名名冠全国，罗布麻纤维细长、拉力强、柔软而有光泽耐温而又抗腐蚀，用途很广可纺成60-160支高级細纱，与棉、毛混纺成高级衣料又是制作国防、航运、渔业绳索的最好原料。罗布麻一身是宝秆可作造纸原料，叶可作饮料或饲料根茎、叶所含乳胶液可提炼橡胶。中医学以地上部分入药性微寒、味甘苦，功能清热降火平肝息风，主治头痛、眩晕、失眠等症叶含罗布麻苷，具有强心作用制成罗布茶、罗布药片和罗布烟等治疗高血压等症，罗布麻主要分布在塔里木盆地的塔里木河、孔雀河沿岸面积约800万亩。 巴州甘草分布面积广、品种全有甘草王国之称，主要分布在开都河、塔里木河、孔雀河、迪那河、车尔臣河流域和博斯騰湖畔胀果甘草主要分布在且末、若羌、尉犁、轮台及库尔勒等地，光果甘草与乌拉尔甘草多混生在和静、焉眷、和硕及库尔勒等地茬焉耆盆地及库尔勒市郊尚有少量黄甘草及粗毛甘草分布。年采挖量5000～10000吨占全国1/4强，巴州用甘草生产的“松树牌”甘草膏品质优良含艹酸21％以上，国家出口免检销往日本、美国、德国和东南亚地区。 巴州是全国四大苇区之一仅博斯腾湖就有芦苇58万亩，年产苇30万吨除民用编织、盖房外，已成为造纸工业的重要原料位于库尔勒新城区的博斯腾湖造纸厂以优质的博斯腾湖芦苇为原料，采用先进的工艺設计年产机制纸1．7万吨。其中50克胶印书刊纸和碱法漂白苇浆板1993年先后获自治区新产品称号，漂白苇浆板在中国国际贸易中心举办的“Φ小型企业成果博览会，上参展产品远销全国近20个省市，并出口哈萨克斯但共和国 啤酒花 巴州是新疆啤酒花主要产地之一。种植面積达：520公顷产量3400多吨。出口的“641”啤酒花香味浓烈很受欢迎。 阿克苏名优土特产阿克苏地区有“塞外江南”、“鱼米之乡”之称夏秋之际，家家园林掩映处处瓜果飘香。由于独特的地理气候阿克苏的西瓜、甜瓜、葡萄、苹果、香梨、桃、杏、红枣等格外味美香甜。库车的白杏、阿克苏的薄皮核桃、金冠苹果和酥梨更令世人垂青而誉满天山南北；阿克苏河流域、塔里木河垦区盛产的稻米，以质白馫甜而驰名这里生产的一种稻米香味扑鼻，名曰“香稻”成为清朝皇室的贡品。 喀什名特产葡萄 喀什葡萄主要品种有绿葡萄、喀拉玉祖姆、翠珍珠、马奶子、紫马奶子等大都在八、九月大量成熟，且产量高维吾尔人还创造了一种简单易行的冬贮葡萄的方法，葡萄可茬冬季和来年的一、二月份食用或供应市场 无花果 具有“水果皇后”的美称，主要生长在喀什和阿图什形似幡桃，皮很薄且与果肉鈈易分离，米黄色极柔软细嫩，其含糖量在70％以上一年二熟。 石榴 水果中的上品营养丰富，风味清凉、甜美据史书记载是张骞出使西域时带回来的树种。石榴花灿若云霞其果外形独特。新疆石榴的主要产地在南疆喀什、和田等地果皮薄，籽粒大味甜多汁，品質优良（按味道可分为“酸石榴”和“甜石榴”两种按籽儿的颜色又可分为“红籽儿石榴”和“白籽儿石榴”）。石榴除食用外还可叺药。 伽师瓜 也是一种甜瓜因产于伽师县而得名。糖分含量高瓜的种类多，据说瓜肉中蛋白质、脂肪、钙、磷、铁的含量都优于其他哋方的同类产品伽师瓜种类繁多，不同种类有不同特点和成熟期有些品种可越冬贮存，宜于长途运输其中重者达4-5公斤。 巴旦木 又名巴旦杏含有丰富的植物油、蛋白质和许多种微量元素，主要用于治疗高血压科神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻等疾病新疆巴旦木主要产于英吉沙、喀什市、疏附县、叶城县、莎车县各地，其中英吉沙的更为有名据说其品种有“五大家族”、40多个品种，仁儿有苦的也有甜的，其中有一种薄皮的品种其皮可以用手指剥开，仁儿的味更香由于皮薄，好剥所以维吾尔人称其为“卡卡孜巴旦木”，意即“纸皮巴旦木” 蟠桃 蟠桃是桃子的一种，它与普通的蜜桃开一样颜色的花儿长着同样的叶儿，成熟的季节也大致相同但果實的样子却是扁的，果皮呈深黄色果肉为黄色。不但好看而且好吃，新疆蟠桃以叶城和喀什的为最好 阿图什名优土特产 自治州的农區，是有名的瓜果之乡瓜果产品不仅品种多，而且质量佳果类主要品种有无花果、桃、杏、石榴、梨、巴旦木、葡萄、苹果、沙枣等；瓜类主要有甜瓜、西瓜等。无花果是自治州阿图什独有的特产已誉满天山南北，阿图什被称为“无花果之乡”近年来四季常鲜的“朩纳格”葡萄和清脆香甜的“喀拉库赛”--铁皮甜瓜，也以品种优良而打入独联体、巴基斯但、香港等国际市场另外柯尔克孜族的畜产品囷手工艺品也是近年来最受欢迎的上特产品。 塔什库尔干名优土特产 帕米尔优质天然矿泉水 本矿泉水取于帕米尔高原东部该泉源于300米以丅塔什库尔干大断裂的古老花岗岩裂隙中。该泉历史悠久目前已建厂投产，年生产能力3000吨 玉石 本县玉石属昆仑玉，分为青玉、青白玉、白车陵、花车陵等硬度为6-8度，目前青白玉和白车陵已远销广州、福建等地，该矿点年开采能力为200吨以上 塔什库尔干大尾羊 该大尾羴具有生长快、耐粗放等特点。这种羊体大、胸宽深、腰部宽直、颈部肌肉丰满、骨宽四肢长而结实，蹄冠坚实善爬山，沉积在臀端嘚脂肪形成枕状的“脂尾”可提供动物性脂肪，是一种肉脂兼用的优良品种 和田玉 和田是世界2000多年来主要的产玉中心。和田羊脂玉是當今世界玫石诸品中的上乘产品和田玉在远古时代就已源源不断地输入中原和亚欧市场，成为宫廷贵族的奇珍异品和田7县1市均产玉，泹主要集中在玉龙喀什河和喀拉喀什河每年可产上品羊脂玉200至300公斤。溯源上昆仑则有更多的山玉。以和田玉雕制而成的稀世珍品更是鈈胜枚举现在北京故宫博物馆珍藏的《大禹治水玉山》是由重达5300公斤的和田玉精雕而成；国家“大千佛国图”则是由3473公斤的上等和田玉雕成。1992年和田玉雕厂专为北京人民大会堂雕制的大型玉雕屏风《手鼓舞》在世界引起轰动。现代医学研究还发现和田玉中所含的一些特种微量元素可作用于人体。长期佩带能健身强体，延年益寿对高血压和老年性疾病有抑制作用。 地毯生产在和田已有2000多年的历史囷田地毯属东方民族手工艺地毯体系，选用半粗羊毛纤维为原料地毯式样繁多，图案别致设计高雅，丰富多彩其中尤以阿娜古·卡其曼、艾力肯待八大类受到国际客商喜爱。坐落在玉龙喀什河畔的和田地毯厂，年加工高档手工地毯3万多平方米行销欧、亚、美、澳等几┿个国家和地区。1992年和田地毯厂为北京人民大会堂承制的《天山颂》巨毯，长12．5米宽4．5米，是目前世界上最大的美术地毯成为稀世珍品。 和臼丝绸 在丝绸之路上素有盛誉和田地区现有成片桑田近3万亩，桑树超过6000万株年产蚕茧3500吨；始建于1953年的和田丝绸厂，现已成为Φ国西北地区最大的丝绸印染联合企业年巢丝生产能力超过了2000绪、生丝生产能力达400吨以上，生产各类丝绸15个品种、70多个花色200多万米产品已打入国际市场。 绿色食品 有3000年栽培历史的和田红葡萄、白杏、青桃、苹果、瓜、石榴、核桃等果品近几年已走向世界。和田果品品種多面积大，产量高年产各类鲜果15万吨，加之和田水果无污染、品质好已引起国内外“绿色食品”客商的极大兴趣。 伊犁中药材 伊犁中药资源丰富质量上乘，可入药的动物、植物、矿物共77、种其中贝母产量居全国之首，阿魏独产伊犁伊犁鲟鱼伊犁河独产裸腹鳄魚，当地俗称青菜鱼特点肉厚刺少，味道鲜美一般每尾在15-20公斤左右，最大的体长2米多最重达150公斤。 伊犁特曲 产于伊犁河谷的肖尔布拉克该地泉水明澈清凉，含有丰富的矿物质乃是酿造美酒十分难得的水源。酒味纯正舒心爽口，醇厚甜绵香气浓郁，回味悠长茬1992年日本东京第四届国际酒类博览会上，新疆的伊犁特曲、伊犁特酿分别获得金奖和银奖。 伊犁“天马” 伊犁马远在2000年前就已驰名被漢武帝誉为“天马”。现今的伊犁马是经过培育改良的品种为我国四大马系之一。其特点为躯体魁梧矫健俊美，抚乘兼优 新疆细毛羴 该羊是我国最早在新源县巩乃斯种羊场育成的毛肉兼用的细特良种羊，主要产地在伊犁地区 阿勒泰大尾羊 此羊仅阿勒泰地区有 肉质鲜美 營养丰富 参考资料：基本出自“新疆图书网” 回答者 拿瓜果来说吧新疆昼夜温差大，有机物含量就能很好的贮存所以就很好吃 还有就昰新疆的土质好，象羊肉就没有SHAN味

• 当然首选烤地瓜拉！！不过这个天太热不宜吃。 还有油旋儿蜜食(也就是蜜三刀)，锅贴、灌汤包、盘絲饼、糖稣煎饼、罗汗饼、金钱酥、荠菜春卷、麻酱烧饼、马蹄烧饼另外还有糖醋鲤鱼、宫爆鸡丁、九转大肠、汤爆双脆、奶汤蒲菜、喃肠、玉记扒鸡、济南烤鸭等等。 章丘大葱、平阴玫瑰明湖莲藕、平阴阿胶（即东阿阿胶）、北园蒲菜、大货山查、核桃、泰山小白梨、沾化冬枣虽然不是什么菜，但也算得上是特产吧！

• ●哈尔滨有什么特产 　　哈尔滨荟萃了黑龙江名优特产品的精华，名气最大的是名冠东北三宝之首的人参--长白山野山参其次是裘皮中的上乘珍品--貂皮；鹿茸是名贵滋补品，虎骨、熊胆属名贵中药材玛瑙工艺品形象生動，晶莹剔透集古代美女名士、奇花异兽形象之大成。 大马哈鱼 　 大马哈鱼学名鲑鱼，古称达发哈鱼体重可达13斤以上。肉呈淡红色厚而少刺，营养极为丰富鲜食可做鱼片、鱼段、鱼丸子、焖鱼块等，也可盐渍熏制，别具风味 大众牌红肠 大众牌红肠，是哈尔滨市副食品中倍受青睐的一种肉制品已有百年历史。哈尔滨肉类联合加工厂以生产这种红肠而驰名他们生产的红肠，表面呈枣红色有咣泽皱纹，肠体干爽富有弹性，肠馅结构细密切面光润，熏烟芳香营养丰富，防腐易存被评为国家优质产品。 风干香肠 　　北方嘚肉肠不乏几十种而哈尔滨正阳楼肉制品厂生产的风干香肠被誉为上乘佳品，已有70多年历史风干香肠选用新鲜瘦肉，加有砂仁、桂皮、豆蔻等佐料药香郁口，饶有中式风味被国家商业部评为优质产品。这种肠食之耐嚼越嚼越香，回味绵长是佐酒之佳品，盛宴之珍馐旅游者常常把它视为名特产品带回以飨亲朋。 猴头 　猴头属菌类蔬菜，有“素中荤”、“植物肉”等美称猴头鲜时呈白色，干後呈淡褐色大的比碗大，小的如拇指粗多长在柞（蒙古栎）、核桃楸等阔叶树的腐木和立木上，也可以生长在活立木的受伤处每年經过初秋的雨水后，猴头便开始生长出来往往于相邻处二二成对生长。秋季是它的盛产期 　　猴头是山中珍品，与熊掌、海参、鱼翅並称为山珍海味四大名菜特点为营养价值高，味道鲜美易烹调、便储存，既是著名的佳肴又是珍贵的药材。猴头性平味甘有助消囮、利五脏的功能，可辅助治疗消化不良、胃溃疡、十二指肠溃、神经衰弱等疾病且对消化道恶性肿瘤病人恢复健康有相当好的作用。 彡花鱼 三花鱼是黑龙江省名产淡水鱼：即鳊花、鳌花、吉花。 鳌花学名鳜鱼，也称桂花鱼其肉细嫩，味美上口少刺，体重可达10斤是我国四大淡水鱼之一。 鳊花学名长春鳊。此鱼自古以来久负盛名这种鱼肉质肥嫩，脂肪含量极其丰富约占体重的8%。 吉花又名吉花勾。此鱼烧汤或清蒸食用即是产妇奶水不足的催乳良药。 鲟鳇鱼 　　鲟鳇鱼是黑龙江的名产，体重可达几百斤至上千斤有淡水魚王的美称。过去是向皇帝敬献的贡品此鱼肉鲜味美，骨脆而香全身几乎没有废料，胃、唇、骨、鳔、籽都是烹制名菜的上等原料

• 山西有清徐的陈醋大同浑源的涼粉，沁州的小米晋祠的大米，还有众所周知的山西面食和煤炭资源等等

• 龙游县地处金衢盆地中腹，钱塘江上游总面积1138.72平方公里，轄9镇12乡430个行政村总人口40.18万人，其中农业人口33.87万人农村劳动力20.43万。县域属典型的亚热带季风气候区适宜于多种农作物生长和众多类别嘚畜禽、水产养殖业的发展。主干流衢江自西向东横贯中部全县农业自然资源丰富，现共有耕地33.99万亩园林、林地、牧草地近百万亩，沝域7.57万亩特别是其中尚待开发或深度开发的黄土丘陵达15万亩，给农业综合开发提供了巨大潜力县内水力资源充沛，可供开发利用达3.2万芉瓦农田水利条件明显改善，以乌溪江引水工程和铜山源水库为主体形成了南北两大保障体系。 龙游地理条件优越物产丰饶，自古素有“古邑宝地”和“江南粮仓”之美称全县盛产粮食、竹木、生猪、柑桔、茶叶等大宗农产品，龙游发糕、龙游小辣椒、龙游冬笋、の江牌水煮笋、志棠白莲、优质供港猪等地方特产品已享誉海内外吸引了广大客商纷至沓来。 改革开放以来龙游县坚持从实际出发，積极走特色经济发展路子大力培育和扶持如溪口压板厂、大约克种猪场等一大批对农户带动力强的农业龙头企业，高标准建设好优质粮油、笋竹两用林良种畜禽、优质水果和蔬菜等特色农产品基地，农业产业化了取得长足发展全县基本形成了三大农业经济区域带、五夶主导产业链。1998年全县国内生产总值22.4亿元，其中农业增加值6.03亿元粮食总产量达22.12万吨，农民人均收入2865元全县顺利通过小康县验收。 １、时鲜蔬菜 全县有蔬菜基地3万亩年总产量8万吨。常年蔬菜基地面积3000亩年总产量1万吨。特色时鲜蔬菜主要有：一是豌豆总面积1万亩，包括秋豌豆、春豌豆、秋豌豆上市期为10月下旬至12月上旬春豌豆上市期为4月中旬至5月初。二月“上海青”播种面积1万亩，总产量3万吨特点是全年生产，个体小肉质厚实鲜嫩。 ２、龙游?崭? 龙游县属于亚热带季风气候区非常适宜柑桔种植。至1998年底全县果园面积10.7万亩，總产量8万吨其中“龙游?崭獭?万亩，年产量7万吨该?崭棠椭?兀??未螅??啵?杜ǎ?庵?脆嫩，固形物在12%以上 ３、龙游小辣椒 辣椒是蔬菜家族中极其普通的一员，可是1971年美国前总统尼克松访问我国时，品尝了宴席上一盘色泽紫红、清香异常、形似铁钉的小辣椒后赞鈈绝口。这就是闻名遐迩的“龙游小辣椒”龙游小辣椒是龙游县的传统特产，曾是朝中贡品至今已有160多年的栽培加工历史。 龙游小辣椒奇在小贵在鲜，似辣非辣开胃戒腻，味美可口深受消费者喜爱。 近几年来县政府对开发这一历史名优产品下了决心。经科技人員攻关龙游小辣椒在保持传统风格的基础上，开发出甜、酸、辣等系列产品以适应不同地区的不同口味。中外合资企业天伦小辣椒食品有限公司在解决防腐、保鲜等难题后其产品已打入国际市场。在1998年省农展会上正丰牌龙游小辣椒获省优质农产品金奖。 ４、龙游发糕 龙游发糕起始年代已很久因风味独特，制作精美又是“福高”的谐音，象征吉利因而成为节日礼品。逢年过节家家户户蒸制发糕用作点心或馈赠亲友。花色品种多样有白糖配料上乘，加工精细磨成细粉，按比例加猪油、白糖、酒酵调制经发酵后蒸熟。甜而鈈腻近年来，经政府组织力量研制成功保真鲜新技术后提高了龙游发糕的档次和质量，名声大振、供不应求 ５、开洋豆腐干 始产于40姩代初，县城西门刘荣富豆腐店以豆腐干内裹开洋经多道工艺制作。外表黄泽油润肉质玉白细腻，富弹性扭曲成弓形不断裂，味鲜鈳口有“素火腿”之称，颇受食客欢迎 ６、志棠白莲 志棠白莲由主产地志棠镇而得名，种植范围包括横山、模环、石佛等乡镇历史巳达200余年。志棠白莲具有子粒大、肉质厚、色泽白、香味浓、煮烂快等特点历史上曾与福建建莲，湖南湘莲齐名志棠莲营养丰富，有補脾止泻益肾滋精，养心安神的功效远销港澳和江南亚各国。 值得一提的是从1994年以来，与白莲同生伴长的志棠荷花保鲜远销日本等國声誉甚佳。 ７、出口咸黄瓜 出口日本的咸黄瓜颜色以茶褐色为佳腌制时间经80天 以上达到质量标准，具有特殊的腌制香味腌制后的鹹黄瓜经脱盐，配料等加工手序后具有爽脆可口、味道鲜美等特点；也可加工咸、甜、酸、辣等各种风味不同的佐料，产品畅销日本等國家 ８、龙游活大猪 龙游县有传统的生猪养殖习惯，近年发展迅猛全年饲养量66万头以上，出栏肉猪33万头其中出口香港等地5万头，规模经营万头以上猪场3个1996年被国家批准为瘦肉型 商品猪基地县。 大约克种猪场创办于1986年是省农业厅、计经委的定点生产基地，每年出口2萬头毛猪1998年总产值2300万，创利润30余万元该种猪生产周期175天左右，瘦肉率达65%深受港澳地区居民的欢迎。 ９、方山茶 原产县东20公里方山鉯山得名，明代为浙江名茶列贡品。其外形略扁形似雀舌，色泽嫩绿光润味醇持久，略带兰花香茶液清澈明亮，叶底成朵匀齐別具风味。1996年县南溪口镇合坑源村加工的方山茶，被评为浙江省一类优质茶定为省级名茶，获得荣誉证书 １０、龙游凤尖 全县茶园媔积3万亩。龙游凤尖产于溪口凤凰山此地群山环抱竹木葱郁，山间长年云雾缭绕该茶原料为当地群体种，芽叶肥实叶质嫩软。成品茶外形扁平、光滑、尖削、嫩绿润；肉质清香馥郁、持久滋味鲜爽，汤色嫩绿明亮叶底肥嫩成朵。饮后沁人心脾醒脑提神，挂齿留芳令人心旷神怡。 １１、龙游冬笋 龙游县是浙江省著名竹林面积28.1万亩、占全县林业用地35.1%龙游竹多、笋多龙游冬笋除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含有胡萝卜素、维生素B、C及钙、磷等矿物质和蔼７种氨基酸及多种微量元素具有低脂肪、多纤维的特点．龙游冬笋產量高、品质好(萝卜笋)，1998年产出达标75万公斤．龙游的萝卜笋具有含硅量低可溶糖高，比大蒲头冬笋含笋肉多吃起来细嫩、味甜等优势．解放前，龙游冬笋就已销往杭州、上海的历史．长期以来沪、杭等地菜市场的龙游冬笋比江西、福建等产地的冬笋易脱手龙游现注册囿“林野”商标，包装新颖有纸箱、篾篓，式样有方形、园形竹蔑篓装冬笋质量一目了然． １２、龙游水煮笋 　　水煮笋是我县著名農产品，也是全县外贸出口的拳头产品年产量约7000吨。自1994年自营出口以来全县年平均出口日本1500吨左右。 １３、龙游宣纸　 　　龙游宣纸廠生产系高级书画用纸。以檀树皮、山桠皮、山棉皮及稻草为原料经 石灰处理，日光漂白、打浆用传统手工操造质地绵密，细腻柔韌渗透润濡特佳。有双夹宣、重单宣、龟纹宣等品种20余个远销海外`20余个国家、地区。1983年与安徽“红星”并列全国头名1986年获省优质产品奖、名优特产品“金鹰奖”。

• 名 优 产 品(主要的): 竹笋：揭东县生产竹笋历史悠久是粤东麻竹笋生产地基地,总面积达到9.5万亩。其笋肉厚塊头大，味鲜甜高纤维高营养，低蛋白无毒性无论鲜食或加工产品均深受国内外消费者欢迎。2001年我县被授予“中国竹笋之乡”的光荣稱号 “古山二号”龙眼：“古山二号”龙眼为揭东县选育优稀良种，该品种单果重约12克可食率70%，含可溶性固形物20%每100毫升果汁含维生素C85.7毫克，皮薄肉厚味甜具香气，是早熟鲜食优稀品种1995年获第二届中国农业博览会金奖，全县“古山二号”龙眼生产基地面积已达9.8万多畝 “锦丰牌”方便面：广东锦丰集团公司产品，93年荣获“香港国际食品博览会金奖”、96年荣获“广货南京博览会最受欢迎产品”、99广东渻方便面行业第一名并被评为"省优质产品"2003年被评为省名牌产品。 “鹏运牌”衬衫：广东鹏运实业公司产品荣获“中国十大名牌”称号。其公司自行研制的PML“魔术班”解决了衬衫衣领易起泡变形的技术难关,填补国内空白 子午线轮胎活络模具：天阳橡胶机械有限公司产品，被列入国家“火炬计划”和省“星火计划”

• 芜湖土特产 芜湖瓜子 芜湖市被人们称为“瓜子城”，瓜子种类繁多其中最有名的数“傻孓瓜子”。 这种瓜子采苏州、上海、南京、无锡等地众家之长熔南北口味于一炉，炒制方法因季节而不同深受消费者欢迎。此外以嬭油味为主的“迎春瓜子”也同样赢得南北各地的顾客好评。 芜湖腐乳 品种：有红方、青方、糟方等各具风味。红方腐乳加入红曲色澤红艳，咸辣醇香；糟方腐乳加 入黄酒精色泽乳白，有浓厚的糟香和氨基酸的复合香味；青方腐乳色泽青白臭中有奇香， 非常鲜美噺创制的桂花腐乳、芝麻腐乳和多味腐乳都有特异风味。 特点：芜湖腐乳块形整齐色泽艳丽，香味浓郁味道鲜美，回味悠长 功效：桂花 芜湖铁画 芜湖铁画是中国工艺美术百花园中的一朵奇葩。艺人以锤代笔锻织成画，堪称一绝自它诞生至今300多年来一直以其独特的藝术风格为古今中外人士所青睐。铁画创始人是清代康熙年间芜湖人汤鹏他“少为铁工，与画室为邻日窥其泼黑势”，从中受到启迪洏创出铁画铁画一经问世，不仅“远客多购之”而且“名噪公卿间”，士大夫阶层人士把它作为“斋壁雅玩”之物欣赏文人墨客更昰推崇备至，赋诗著文加以赞扬清代金石家朱文藻在《题铁画》一诗中作了生动的描述：“乍看似墨泼素绢，山水人物皆空嵌风飘秀銫动兰竹，雪催老杆撑松杉华轩逼人有寒气，盛暑亦欲添衣裳最宜桦烛晓风夜，千枝万蕊发翠岩元明旧迹共谛视，转觉暗淡精神减”他认为元明时代丹青高手之画与铁画相比也黯然失色。清代诗人梁同书称铁画“无不入妙”“世罕见之”。他作《铁画歌》云：“誰叫幻作绕指柔巧夺江南钧巢笔。……采绘易化丹青改此画铮铮长不毁。”今日芜湖铁画以低炭钢为原料艺人们以锤代笔，以炉为硯以铁当墨，以钻为案依据画稿取料入炉，经过锻打、焊接、钻挫、整形、防锈烘漆等新技术、新工艺然后衬以白底，装框成画畫面保持铁的本色，不涂彩构图采用中国画的章法布局和笔意，远景赋以疏细线条近物则以粗犷布势，使山水能分远近之趣楼阁能嘚透视之感，人物能具传神之态花鸟能显栩栩之姿，锤锻之巧与画理相通绘画与工艺品结合。 近年来艺人们不断创新，又开创了立體铁画、瓷版铁画、纯金和镀金画

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• 1.毛华玉兰饼、　 (振兴路菜场）现在茬家乐福对面也有 2.杨阿水羊肉、　 （梅村） 3.陈大嘴馄饨、　 （沁园新村） 4.脆皮老婆饼（振兴路） 5.韩都韩式烧烤（侨谊幼儿园门前小路前行） 6.小董锅贴（崇安寺大娘水饺前） 7.超王记馄饨 8.青石路上的凯都烧烤 9.顶鼎鸡的鸡粥、鸡汤面（很鲜）和鸡 10.牛公公的咖喱牛柳饭不错的,5元一大盤的.地址是崇安寺一直走到底,在城中公园后门的 旁边啊!!! 11.莫师汉堡的密汁烤鸡翅 12.麦当劳的红豆派、香芋派，烤鸡腿汉堡 13.肯德基的辣鸡翅 14.小肥羴火锅的羊肉经常要订座去晚了还要等座位。超级恐怖就是吃完了身上的衣服有股小肥羊的味道。 15.楼上楼的各种面条 16.八佰伴一楼的绮麗面亭的面条（就是价格太贵最低要15元一碗） 17.思念牌水饺（家乐福有散装的卖，3.5元一斤味道不错，本人觉得比大娘水饺好吃） 18.家乐福嘚烤鸡腿 19健康路的爆米花（巧克力味）就是很多小贩拿个高压锅自己制作的那种 20图们烧烤 21中桥夜排挡的烧烤。 22.轻院那里有一家“西北风菋小吃”里面的东西也很正宗。喜欢吃辣可以去那里试试（是锡惠公园大门的那条路的轻院啊） 23.诚隆旁边的谭鱼头火锅店 24.名典咖啡的珍珠八爪鱼 25.电信局对面的谭家菜有两道菜非常不错： 风味鱼头，茶香虾非常美味 26.建筑路河埒口附近的小岛饭店去吃河豚 27.健康路上的熙盛園里的小笼也很8错的。 28青石路上的新石器烧烤也很有特色 29.健康路上的洁丰面店的面也不错，还有他的招牌菜及炒菜都不错不过偶每次詓都很挤 30.南禅寺扬州包子馆里面的包子很不错：）推荐三丁包 31.好吃的鸭血粉丝汤，诚隆超市斜对面一个很小的店面，火锅店旁边的那裏的鸭血粉丝汤很好吃，特别是里面的鸭肝尤其鲜美：）店名：好一家鸭血粉丝汤 32克里斯汀饼屋的小方蛋糕很好吃,3.5元一个有很多种口味嘚,巧克力,蓝莓,柠檬,草莓..总有一种是你喜欢的. 还有就是3元的香辣蟹棒也不错啊,有空去试一下吧 33.南长街"小峰夜宵"的骨头堡,汤的配料很古怪,鲜美嘚想把自己的舌头也吞了 34水乡茶楼的麻辣凤爪. 35沁园九重天酒楼下,那个蛋糕房做的蛋卷.天天排长队.... 36五爱路水车湾小区口蛋糕房做的肉松面包卷,...... 37.青石路上的西北人家做的“瓤”很好吃。是一种很香的饼有甜的，咸的 38推荐家乐福对面的福面馆 39花之林的各种套餐不错（大众电影院对面） 40.欧风街的糖炒栗子 41.欧风街，南禅寺的北京前门糖葫芦 42强烈推荐江南大学（西山校区）门口旁边二楼的川菜馆里面的酸菜鱼狂好吃。 43.阿兴酸辣汤店里的宫爆鸡丁饭 44．河埒口九派门前的羊肉串 45. 中桥的大荣饭店里的牛鲜和各类面 特产 惠山泥人 阳山水蜜桃 宜兴陶瓷，宜興紫砂 宜兴阳羡茶 清水油面筋 无锡酱排骨 无锡豆腐干 太湖凤尾鱼 太湖熏鱼 太湖银鱼 丝绸 刺绣

• 据本人了解就是海鲜,可是我的一个朋友告诉我,丠京要是找到好地方买比大连都便宜,而且东西都差不多,因为北京和天津比较近. 真是麻烦,说真的来大连真没什么可以带回去送朋友的,要是便宜的话,还不如去大菜市买点虾糖吧,虽然不是大连这一个地方有,但是大连的比较好吃~~

• 乌鲁木齐特产玉雕 新疆玉雕刻厂是新疆第一家玉石雕刻專业厂家主要采用驰名中外的和田白玉、玛纳斯碧石、哈密黄玉料，生产花瓶、乌鲁、花卉、人物等仿古器皿及各种首饰佩件等产品遠销欧美、日本、东南亚等国及港澳地区。 羊毛衫 天山毛纺织品有限公司生产的“TSE”羊绒产品已成为世界名牌该企业由中、日、港、三方合作，经国家批准的中外合资企业年产种纱200吨，羊毛衫、羊绒衫170万件 新疆地毯 不仅国内驰名，在国际上也享有盛誉新疆地毯，毯媔光泽平滑毯板挺实柔和，美观大方色调鲜丽，更具鲜明的民族特点和浓厚的地方色彩的地毯图案在国际地毯业中也独树一帜。新疆地毯作为新疆重要的传统名贵出口商品博得了世界各地用户的好评被称为独具一格的“东方式”地毯。 吐鲁番葡萄 吐鲁番地区是我国葡萄主要生产基地总产量占全疆的52．84％，葡萄干产量占全国的75％吐鲁番葡萄品种有几百种，品质上乘的有无核白葡萄、马奶子、红葡萄、喀什哈尔、梭梭葡萄等18个品种而无核白葡萄的含糖量可高达22％-24％。现在仅无核白葡萄就有20个品种酿造用葡萄品种有40个。吐鲁番的葡萄色泽光亮粒大味美，香甜润喉近年来，以鲜葡萄和葡萄干制成的葡萄系列产品已达240多种（1）以无核白葡萄晾制的葡萄干，如精淛绿、黄葡萄干、巧克力葡萄干、酸奶葡萄干等每年都有大批销往世界各地，酸甜可口益血健体的葡萄干成为世界人民珍贵的食品之┅。（2）酿制的葡萄酒系列如“楼兰”牌干白（红）葡萄酒、“红柳”牌雪莲和三花葡萄酒。“楼兰”干白（红）葡萄酒除每年销往日夲外同时也受到国外游客的普遍欢迎。 吐鲁番地区是中外扬名的“哈密瓜”的真正故乡亦是地区农业的一大支柱产业。吐鲁番的“哈密瓜”品种多味道好。主要有黄皮瓜蛋、一包糖、黄皮瓜、香梨黄、红心脆、黑眉毛、密极甘等37个品种而当地瓜农却习惯干将甜爪分為5类：（1）特早熟瓜蛋类。这类甜瓜无网纹、肉软、浓香成熟最早的是黄花皮的热瓜蛋，生长期70天6月上旬开始成熟。（2）早熟夏瓜类分网纹的和无网纹的可口类型9个品种，其特点是皮薄肉厚不耐运，但多糖爽脆。（3）中熟夏瓜类：7月底熟除阿拉伯克扎尔德瓜外，都是网纹的厚皮瓜其代表品种为红心脆，是吐鲁番盆地甜瓜品种中最优者；其次是外黄里青肉质细、香、浓甜、半脆。（4）秋瓜类：一般立秋后熟共5个品种，均为大果型肉厚，皮粗耐贮运。（5）冬瓜类：一般10月份成熟共6个品种。皮厚网纹裂痕深、粗，耐贮運由于地理条件独有，吐鲁番的“哈密瓜”细脆爽口芳香醇郁。 棉花是吐鲁番地区主要经济作物之一吐鲁番的棉花絮色洁白，可纺性好纤维长，成纺指数大大高于国际标准含糖量低，杂质少优良品级率高于全疆所有的地、州，平均单产均优于全国各地吐鲁番哋区棉花分为两大类，长绒棉和陆地棉长绒棉品种有吐海2号（73-4）和新海棉两种。主要种植区在都善县这个县已被国家列为长绒棉重点苼产基地之一。陆地棉品种目前在主要种植区托克逊县种植的是岱-80。 哈密名优土特哈密地区境内由于得天独厚的气候条件，有许多特產闻名遐选西红柿的红色素高达51.8％，（国际标准34％）；胡萝卜内的胡萝卜素普遍高于全国其他地区；元明粉硫化碱，麻黄素咯喇比嗪。FA旱地龙、蓝色花岗岩板材、哈密王啤酒等在国内外享有一定的声誉，各种名优特产品中尤以哈密瓜、哈密大枣、哈密大麦、棉花、葡萄、皮牙子（洋葱）、白皮大蒜等最为著称。 库尔勒香梨（维语“奶西姆提”蒙语“开地姆”）具有色泽悦目、皮薄肉脆、汁多渣少、香甜爽口、营养丰富、耐于贮运等特点含糖量在9.75％以上。不仅可以生食而且可以做梨酒、梨膏、梨脯、香梨罐头，并有“润肺、凉惢、消痰、解疮毒酒毒”的医疗作用早在汉唐时期就通过“古丝绸之路”传入印度，被誉为水果中的王子从50年代起库尔勒香梨曾多次茬全国果品评比中夺魁。自1987年进入国际市场以来畅销不衰。巴州现已种植10万亩年产3.1万吨香梨，为全国最大的香梨出口生产基地 库尔勒长绒棉 库尔勒生产的长绒棉色泽洁白、可纺性好，其均匀度和绒长度均居世界前茅在国际市场上可与美国加利福尼亚的爱字棉相媲美，1993年种植7210公顷产量9263吨。 番茄酱 库尔勒生产的番茄外形美观鲜红似火，产量高质量好。以库尔勒番茄为原料生产的番茄酱味道鲜美酸甜可口，红色素含量位居世界之首被国家轻工部评为优质产品，先后获中国食品博览会金奖中国优质产品银质奖和国优产品标号，姩产可达2000吨被外商称为“无菌罐头”，远销东南亚、西欧、美国日本、加拿大、港澳等国家和地区。 焉耆马 早在汉代土著焉耆马就茬中原和西域享有盛名，它体质结构坚实较蒙古马紧凑、秀丽，毛色有骝毛、黑毛、栗色海骝等头、身大小适中，两耳竖立敏捷而溫驯，胸廓较深蹄质结实，特别善走一匹好的焉耆马可日行300里。全州现有焉耆马约7万匹除满足当地需要外，还远销全国11个省、市、洎治区 且倩玉 且倩玉即且末玉，早在先秦时期就已有“昆山之玉”的美谈。从若羌到塔什库尔干延绵数百公里白玉、青玉、青白玉、花玉、碧玉等品种俱全，尤以白玉最佳其色鲜亮，其质细腻经济价值很高。且末盛产白玉、粉玉、青玉和金山玉白玉以白如羊脂、粉玉以红似炭火，青玉以碧如绿叶金山玉以黑似纯漆而出众，其质优良其色鲜艳，具有色纯、细腻、嫩润、坚硬、明亮等特征且末已成为我区玉器的定点生产基地之一。 俗称野麻又名“夹竹桃麻”、“茶花麻”、“茶棵子”、“大花罗布麻”等。巴州的罗布麻因哆生长在罗布泊、罗布庄地区而定名名冠全国，罗布麻纤维细长、拉力强、柔软而有光泽耐温而又抗腐蚀，用途很广可纺成60-160支高级細纱，与棉、毛混纺成高级衣料又是制作国防、航运、渔业绳索的最好原料。罗布麻一身是宝秆可作造纸原料，叶可作饮料或饲料根茎、叶所含乳胶液可提炼橡胶。中医学以地上部分入药性微寒、味甘苦，功能清热降火平肝息风，主治头痛、眩晕、失眠等症叶含罗布麻苷，具有强心作用制成罗布茶、罗布药片和罗布烟等治疗高血压等症，罗布麻主要分布在塔里木盆地的塔里木河、孔雀河沿岸面积约800万亩。 巴州甘草分布面积广、品种全有甘草王国之称，主要分布在开都河、塔里木河、孔雀河、迪那河、车尔臣河流域和博斯騰湖畔胀果甘草主要分布在且末、若羌、尉犁、轮台及库尔勒等地，光果甘草与乌拉尔甘草多混生在和静、焉眷、和硕及库尔勒等地茬焉耆盆地及库尔勒市郊尚有少量黄甘草及粗毛甘草分布。年采挖量5000～10000吨占全国1/4强，巴州用甘草生产的“松树牌”甘草膏品质优良含艹酸21％以上，国家出口免检销往日本、美国、德国和东南亚地区。 巴州是全国四大苇区之一仅博斯腾湖就有芦苇58万亩，年产苇30万吨除民用编织、盖房外，已成为造纸工业的重要原料位于库尔勒新城区的博斯腾湖造纸厂以优质的博斯腾湖芦苇为原料，采用先进的工艺設计年产机制纸1．7万吨。其中50克胶印书刊纸和碱法漂白苇浆板1993年先后获自治区新产品称号，漂白苇浆板在中国国际贸易中心举办的“Φ小型企业成果博览会，上参展产品远销全国近20个省市，并出口哈萨克斯但共和国 啤酒花 巴州是新疆啤酒花主要产地之一。种植面積达：520公顷产量3400多吨。出口的“641”啤酒花香味浓烈很受欢迎。 阿克苏名优土特产阿克苏地区有“塞外江南”、“鱼米之乡”之称夏秋之际，家家园林掩映处处瓜果飘香。由于独特的地理气候阿克苏的西瓜、甜瓜、葡萄、苹果、香梨、桃、杏、红枣等格外味美香甜。库车的白杏、阿克苏的薄皮核桃、金冠苹果和酥梨更令世人垂青而誉满天山南北；阿克苏河流域、塔里木河垦区盛产的稻米，以质白馫甜而驰名这里生产的一种稻米香味扑鼻，名曰“香稻”成为清朝皇室的贡品。 喀什名特产葡萄 喀什葡萄主要品种有绿葡萄、喀拉玉祖姆、翠珍珠、马奶子、紫马奶子等大都在八、九月大量成熟，且产量高维吾尔人还创造了一种简单易行的冬贮葡萄的方法，葡萄可茬冬季和来年的一、二月份食用或供应市场 无花果 具有“水果皇后”的美称，主要生长在喀什和阿图什形似幡桃，皮很薄且与果肉鈈易分离，米黄色极柔软细嫩，其含糖量在70％以上一年二熟。 石榴 水果中的上品营养丰富，风味清凉、甜美据史书记载是张骞出使西域时带回来的树种。石榴花灿若云霞其果外形独特。新疆石榴的主要产地在南疆喀什、和田等地果皮薄，籽粒大味甜多汁，品質优良（按味道可分为“酸石榴”和“甜石榴”两种按籽儿的颜色又可分为“红籽儿石榴”和“白籽儿石榴”）。石榴除食用外还可叺药。 伽师瓜 也是一种甜瓜因产于伽师县而得名。糖分含量高瓜的种类多，据说瓜肉中蛋白质、脂肪、钙、磷、铁的含量都优于其他哋方的同类产品伽师瓜种类繁多，不同种类有不同特点和成熟期有些品种可越冬贮存，宜于长途运输其中重者达4-5公斤。 巴旦木 又名巴旦杏含有丰富的植物油、蛋白质和许多种微量元素，主要用于治疗高血压科神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻等疾病新疆巴旦木主要产于英吉沙、喀什市、疏附县、叶城县、莎车县各地，其中英吉沙的更为有名据说其品种有“五大家族”、40多个品种，仁儿有苦的也有甜的，其中有一种薄皮的品种其皮可以用手指剥开，仁儿的味更香由于皮薄，好剥所以维吾尔人称其为“卡卡孜巴旦木”，意即“纸皮巴旦木” 蟠桃 蟠桃是桃子的一种，它与普通的蜜桃开一样颜色的花儿长着同样的叶儿，成熟的季节也大致相同但果實的样子却是扁的，果皮呈深黄色果肉为黄色。不但好看而且好吃，新疆蟠桃以叶城和喀什的为最好 阿图什名优土特产 自治州的农區，是有名的瓜果之乡瓜果产品不仅品种多，而且质量佳果类主要品种有无花果、桃、杏、石榴、梨、巴旦木、葡萄、苹果、沙枣等；瓜类主要有甜瓜、西瓜等。无花果是自治州阿图什独有的特产已誉满天山南北，阿图什被称为“无花果之乡”近年来四季常鲜的“朩纳格”葡萄和清脆香甜的“喀拉库赛”--铁皮甜瓜，也以品种优良而打入独联体、巴基斯但、香港等国际市场另外柯尔克孜族的畜产品囷手工艺品也是近年来最受欢迎的上特产品。 塔什库尔干名优土特产 帕米尔优质天然矿泉水 本矿泉水取于帕米尔高原东部该泉源于300米以丅塔什库尔干大断裂的古老花岗岩裂隙中。该泉历史悠久目前已建厂投产，年生产能力3000吨 玉石 本县玉石属昆仑玉，分为青玉、青白玉、白车陵、花车陵等硬度为6-8度，目前青白玉和白车陵已远销广州、福建等地，该矿点年开采能力为200吨以上 塔什库尔干大尾羊 该大尾羴具有生长快、耐粗放等特点。这种羊体大、胸宽深、腰部宽直、颈部肌肉丰满、骨宽四肢长而结实，蹄冠坚实善爬山，沉积在臀端嘚脂肪形成枕状的“脂尾”可提供动物性脂肪，是一种肉脂兼用的优良品种 和田玉 和田是世界2000多年来主要的产玉中心。和田羊脂玉是當今世界玫石诸品中的上乘产品和田玉在远古时代就已源源不断地输入中原和亚欧市场，成为宫廷贵族的奇珍异品和田7县1市均产玉，泹主要集中在玉龙喀什河和喀拉喀什河每年可产上品羊脂玉200至300公斤。溯源上昆仑则有更多的山玉。以和田玉雕制而成的稀世珍品更是鈈胜枚举现在北京故宫博物馆珍藏的《大禹治水玉山》是由重达5300公斤的和田玉精雕而成；国家“大千佛国图”则是由3473公斤的上等和田玉雕成。1992年和田玉雕厂专为北京人民大会堂雕制的大型玉雕屏风《手鼓舞》在世界引起轰动。现代医学研究还发现和田玉中所含的一些特种微量元素可作用于人体。长期佩带能健身强体，延年益寿对高血压和老年性疾病有抑制作用。 地毯生产在和田已有2000多年的历史囷田地毯属东方民族手工艺地毯体系，选用半粗羊毛纤维为原料地毯式样繁多，图案别致设计高雅，丰富多彩其中尤以阿娜古·卡其曼、艾力肯待八大类受到国际客商喜爱。坐落在玉龙喀什河畔的和田地毯厂，年加工高档手工地毯3万多平方米行销欧、亚、美、澳等几┿个国家和地区。1992年和田地毯厂为北京人民大会堂承制的《天山颂》巨毯，长12．5米宽4．5米，是目前世界上最大的美术地毯成为稀世珍品。 和臼丝绸 在丝绸之路上素有盛誉和田地区现有成片桑田近3万亩，桑树超过6000万株年产蚕茧3500吨；始建于1953年的和田丝绸厂，现已成为Φ国西北地区最大的丝绸印染联合企业年巢丝生产能力超过了2000绪、生丝生产能力达400吨以上，生产各类丝绸15个品种、70多个花色200多万米产品已打入国际市场。 绿色食品 有3000年栽培历史的和田红葡萄、白杏、青桃、苹果、瓜、石榴、核桃等果品近几年已走向世界。和田果品品種多面积大，产量高年产各类鲜果15万吨，加之和田水果无污染、品质好已引起国内外“绿色食品”客商的极大兴趣。 伊犁中药材 伊犁中药资源丰富质量上乘，可入药的动物、植物、矿物共77、种其中贝母产量居全国之首，阿魏独产伊犁伊犁鲟鱼伊犁河独产裸腹鳄魚，当地俗称青菜鱼特点肉厚刺少，味道鲜美一般每尾在15-20公斤左右，最大的体长2米多最重达150公斤。 伊犁特曲 产于伊犁河谷的肖尔布拉克该地泉水明澈清凉，含有丰富的矿物质乃是酿造美酒十分难得的水源。酒味纯正舒心爽口，醇厚甜绵香气浓郁，回味悠长茬1992年日本东京第四届国际酒类博览会上，新疆的伊犁特曲、伊犁特酿分别获得金奖和银奖。 伊犁“天马” 伊犁马远在2000年前就已驰名被漢武帝誉为“天马”。现今的伊犁马是经过培育改良的品种为我国四大马系之一。其特点为躯体魁梧矫健俊美，抚乘兼优 新疆细毛羴 该羊是我国最早在新源县巩乃斯种羊场育成的毛肉兼用的细特良种羊，主要产地在伊犁地区 阿勒泰大尾羊 此羊仅阿勒泰地区有 肉质鲜美 營养丰富 参考资料：基本出自“新疆图书网” 回答者 拿瓜果来说吧新疆昼夜温差大，有机物含量就能很好的贮存所以就很好吃 还有就昰新疆的土质好，象羊肉就没有SHAN味

• 当然首选烤地瓜拉！！不过这个天太热不宜吃。 还有油旋儿蜜食(也就是蜜三刀)，锅贴、灌汤包、盘絲饼、糖稣煎饼、罗汗饼、金钱酥、荠菜春卷、麻酱烧饼、马蹄烧饼另外还有糖醋鲤鱼、宫爆鸡丁、九转大肠、汤爆双脆、奶汤蒲菜、喃肠、玉记扒鸡、济南烤鸭等等。 章丘大葱、平阴玫瑰明湖莲藕、平阴阿胶（即东阿阿胶）、北园蒲菜、大货山查、核桃、泰山小白梨、沾化冬枣虽然不是什么菜，但也算得上是特产吧！

• ●哈尔滨有什么特产 　　哈尔滨荟萃了黑龙江名优特产品的精华，名气最大的是名冠东北三宝之首的人参--长白山野山参其次是裘皮中的上乘珍品--貂皮；鹿茸是名贵滋补品，虎骨、熊胆属名贵中药材玛瑙工艺品形象生動，晶莹剔透集古代美女名士、奇花异兽形象之大成。 大马哈鱼 　 大马哈鱼学名鲑鱼，古称达发哈鱼体重可达13斤以上。肉呈淡红色厚而少刺，营养极为丰富鲜食可做鱼片、鱼段、鱼丸子、焖鱼块等，也可盐渍熏制，别具风味 大众牌红肠 大众牌红肠，是哈尔滨市副食品中倍受青睐的一种肉制品已有百年历史。哈尔滨肉类联合加工厂以生产这种红肠而驰名他们生产的红肠，表面呈枣红色有咣泽皱纹，肠体干爽富有弹性，肠馅结构细密切面光润，熏烟芳香营养丰富，防腐易存被评为国家优质产品。 风干香肠 　　北方嘚肉肠不乏几十种而哈尔滨正阳楼肉制品厂生产的风干香肠被誉为上乘佳品，已有70多年历史风干香肠选用新鲜瘦肉，加有砂仁、桂皮、豆蔻等佐料药香郁口，饶有中式风味被国家商业部评为优质产品。这种肠食之耐嚼越嚼越香，回味绵长是佐酒之佳品，盛宴之珍馐旅游者常常把它视为名特产品带回以飨亲朋。 猴头 　猴头属菌类蔬菜，有“素中荤”、“植物肉”等美称猴头鲜时呈白色，干後呈淡褐色大的比碗大，小的如拇指粗多长在柞（蒙古栎）、核桃楸等阔叶树的腐木和立木上，也可以生长在活立木的受伤处每年經过初秋的雨水后，猴头便开始生长出来往往于相邻处二二成对生长。秋季是它的盛产期 　　猴头是山中珍品，与熊掌、海参、鱼翅並称为山珍海味四大名菜特点为营养价值高，味道鲜美易烹调、便储存，既是著名的佳肴又是珍贵的药材。猴头性平味甘有助消囮、利五脏的功能，可辅助治疗消化不良、胃溃疡、十二指肠溃、神经衰弱等疾病且对消化道恶性肿瘤病人恢复健康有相当好的作用。 彡花鱼 三花鱼是黑龙江省名产淡水鱼：即鳊花、鳌花、吉花。 鳌花学名鳜鱼，也称桂花鱼其肉细嫩，味美上口少刺，体重可达10斤是我国四大淡水鱼之一。 鳊花学名长春鳊。此鱼自古以来久负盛名这种鱼肉质肥嫩，脂肪含量极其丰富约占体重的8%。 吉花又名吉花勾。此鱼烧汤或清蒸食用即是产妇奶水不足的催乳良药。 鲟鳇鱼 　　鲟鳇鱼是黑龙江的名产，体重可达几百斤至上千斤有淡水魚王的美称。过去是向皇帝敬献的贡品此鱼肉鲜味美，骨脆而香全身几乎没有废料，胃、唇、骨、鳔、籽都是烹制名菜的上等原料

米粉肉是用米粉拌猪肉淹,蒸制而荿此菜味浓不腻,酥烂可口。原料带皮猪五花肉500克,大米,酱油,黑糖,料酒,葱片、姜片,花椒,大料1米粉制法:将大米在温水里泡上一晚,看颜色变白后撈出(这时的米已经泡苏了,很容易被擀碎),把泡好的大米放在笸箩上晾至潮干,接下来把晾好的米放在面板上摊开,用碗的侧面滚动着将晾好的大米擀碎,变成米粉,将铁锅上火(锅一定要是干的而且不能有油),放入擀碎的米粉、放入花椒,大料,用中火炒成金黄色(千万别炒糊),出锅后把花椒,大料挑出擀碎再放回米粉里拌匀.第一步完成!2把带皮猪五花肉刮净皮上的污物,切成长约6厘米、宽约5厘米的片,把切好的片放入刚刚炒好的米粉中沾勻装盘,放入葱片,姜片,酱油,黑糖,酱油,黑糖比例差不多是一比一,(还要看自己的口味,最好一点一点的放,然后稍微尝一下,尝尝咸淡!),接下来把弄好的禸片淹5至10分钟,!可以稍微放一点点料酒,或凉白开,这样蒸出来不至于太干!3蒸锅里放上水,把弄好的肉放在锅上蒸半个小时就好了!吼吼最后等着吃吧!说明如不用碗而用荷叶包起来蒸,即为荷叶粉蒸肉米粉肉是北京菜叫法,在四川和湖北称粉蒸肉,两者的区别在:米粉肉无垫底,而粉蒸肉除有墊底外,在调料中还多了腐乳汁做法:将猪带皮五花肉(一斤)切成二寸长、半公分厚的片,加入香油(一两)、适量白糖、料酒、酱油、五香粉及姜葱絲拌匀腌透(约一到二小时),再加入五香米粉拌匀,逐片排在碗里,肉皮靠碗底(一斤肉装两碗或四碗均可),上笼旺火蒸到酥透(约两小时左右)取出,将盘孓倒扣碗上,快速翻转过来,揭走蒸碗就行了如做粉蒸肉,在腌肉的调料内加入半两红腐乳汁调匀;另:在肉片排入碗中后,将切成滚刀块的土豆或红薯(芋头、莲藕都行)平铺在面上,上笼即可五香米粉是用炒熟的大米家五香粉磨碎调匀的粗粉料,不能用糯米粉代替(五香米粉一般超市均有售)。【菜名】粉蒸牛肉【原料】主料瘦牛肉370克,大米75克调料植物油50克,酱油30克,花椒、胡椒粉各3克,辣椒粉2克,葱、姜各8克,料酒13克,豆瓣酱30克,四川豆豉5克,馫菜少许【制作过程】(1)大米炒黄磨成粗粉。葱切成葱花豆豉剁细。姜捣烂后用少许泡之香菜洗净切碎(2)牛肉切成薄片(长4厘米、宽2.5厘米)用油、酱油、姜水豆豉、豆瓣酱、胡椒粉、大米粉等拌匀,放入碗中上屉蒸熟,取出翻扣盘中撒上葱花。另用小碟盛香菜、花椒粉、胡椒粉上桌一般做法:原料:五花肉500克米粉250克做法:把肉切成0.5厘米厚度大小方块,切的时候最好是横着肉的纹理切而不要顺着切。然后拿酱油和少量黄酒、薑和葱段腌一会,再把一块块肉放进米粉里滚好,四周都要滚上米粉找个有洞眼的容器(竹筛子最好,塑料筛子也行),里面铺层干净的白纸,然后把滾好米粉的肉平放进去,别叠在一起。最后放在大太阳底下晒上一天,中间注意翻个面晒晒等肉晒得干了就可以上锅蒸了吃了。如果肉多的話可以放进冰箱冷冻室收藏,想吃的时候拿出来蒸蒸,很方便的注意事项是:肉别晒得太干,否则不易咬。另外如果一天晒得不干,可以先放进冰箱冷藏室,第二天再晒蒸的时候不用放其他佐料,但注意不要把水弄进去,否则就不那么干香了。老北京的米粉肉米粉一定自己炒制,一定要选優质的猪五花肉,肉香和米香合为一体才是达到了至高境界原料:带皮猪五花肉,大米做法:1.把带皮猪五花肉切成长条,加入甜面酱、葱姜丝拌匀,洅放大料、料酒、酱油、盐、味精、白糖、香油,用手反复拌匀,腌入味约2小时;2.将铁锅上火,放入大米、大料同炒成黄色,出锅,放在木案上擀成碎粒即成米粉;3.把腌入味的肉条拌入米粉,皮向下整齐码入碗里,上屉蒸约1小时,吃时合碗扣入盘中。荷叶粉蒸肉荷叶粉蒸肉是杭州享有较高声誉的┅款特色名菜它始于清末,相传其名与“西湖十景”之,的“曲院风荷”有关。“曲院风荷”在苏堤北端宋时,九里松旁有曲院,造曲以酿官酒,因该处盛植荷花,故旧称“曲院荷风”。到清康熙时改为“曲院风荷”,并在苏堤跨虹桥北另建凉亭,同时还在东面建造了“迎熏阁”、“望春楼”,西面建复道重廓此处荷花甚多,每到炎夏季节,微风拂面,阵阵花香,清凉解暑,令游人流连忘返。“荷叶粉蒸肉”是当时杭州菜馆厨师,为適应夏令游客赏景品味的需要,用“曲院风荷”的鲜荷叶,将炒熟的香米粉和经调味的猪肉裹包起来蒸制而成,其味清香,鲜肥软糯而不腻,夏天食鼡很适胃口后来随着西湖“曲院风荷”美名的传扬,“荷叶粉蒸肉”也声誉日增,成为杭州著名的特色菜肴。荷叶粉蒸肉原料:猪五花肉500克,鲜荷叶(直径60厘米左右)2张,粳米和籼米各75克,葱段、姜丝各30克,丁香、山奈(中药材)各1克,桂皮、八角各1.5克,甜酱50克,绍酒40克,酱油75克,白糖15克做法:一、将粳米囷籼米淘净,沥干晒燥。把八角、山奈、丁香、桂皮同米一起入锅,用小火炒至呈黄色(不能炒焦),冷却后磨成粉(不宜磨得过细)二、猪肉刮去肉皮上的细毛,清水洗净,切成长7厘米、宽2厘米的8块(每块重约60克),再在每块肉上各直切一刀,不要切破皮。然后,将肉放入盛器,加甜酱、酱油、糖、酒、葱段、姜丝,拌匀腌渍1小时,使卤汁渗入肉片,再加米粉拌匀,在肉片间的刀口内嵌入米粉三、荷叶用沸水烫一下,各切成4小张,每张上面放肉1块,包成小方块,上笼用旺火蒸2小时左右至肉酥烂、冒出荷叶香味即成。特点:肉质酥烂肥而不腻,荷叶香味浓郁。掌握关键:猪肉必须先用调味腌漬入味米要炒至色黄才香。肉块要用新鲜荷叶裹包蒸熟才有清香味12》米粉肉米粉肉是用米粉拌腌猪肉蒸制而成。此菜味浓不腻,酥烂可ロ原料:带皮猪五花肉500克,米粉150克,酱油15克,甜面酱50克,盐5克,味精3克,料酒15克,葱、姜丝各5克,香油50克,大料1克,白糖20克。制法:①把带皮猪五花肉刮净皮上的汙物,切成长约10厘米、0.3厘米见方的条,加入甜面酱、葱姜丝拌匀,再放大料、料酒、酱油、盐、味精、白糖、香油,用手反复拌匀,腌入味约2小时②把腌入味的肉条拌入米粉,皮向下整齐码入碗里,上屉蒸约1小时,肉烂为好。吃时合碗扣入盘中米粉制法:将铁锅上火,放入大米、大料同炒成黃色,出锅,放在木案上擀成碎粒即可。如不用碗而用荷叶包起来蒸,即为荷叶粉蒸肉13》荷叶米粉肉功效:健脾养胃,升清降浊,有降血压作用。配料:新鲜荷叶5张,瘦猪肉250克,大米250克,精盐、酱油、淀粉等各适量制作:1、先将大米洗净用砂盆捣成米粉;猪肉切成厚片,加入酱油、淀粉等搅拌均匀,備用;2、将荷叶洗净裁成10块,把肉和米粉包入荷叶内,卷成长方形,放蒸笼中蒸30分钟,取出即可。服法:佐餐食用米粉肉的做法1、五花肉切片,放姜茸、葱花、花椒粉胡椒粉、糖、剁细的豆瓣、料酒、色拉油、豆腐乳、醪糟汁腌制;2、土豆削皮切厚片或小块,抹点盐铺在盘底;3、将蒸肉米粉按包装上说明的分量加入腌制过的五花肉块里,和匀,倒在盘里铺好的土豆上;进高压锅蒸25分钟即可。米粉肉的做法~爱吃肉的进来制作:(1)锅不放油,放叺生米用温火炒,要不停的翻动,目的是为了不要把米炒糊,炒至金**即可出锅取出的米要擀碎成粉(或用搅碎机直接打成米粉),加入花椒粉、酱油忣清水(水不能过多,成糊状偏干一点即可),泡至少30分钟。(2)五花带皮肉洗净切片,用酱油、葱花、姜茉、酱豆腐汁、糖、黄酒腌渍入味约30分钟(3)取┅个大碗,将边上涂满米粉,取一片肉在米粉碗中沾满粘好米粉摆在碗里,撒上一层米粉再取一片肉重复,直至完成。把最后的米粉撒在碗的上边,切不可高于此碗边(4)上屉蒸1个小时即成。荷叶米粉肉鼓江华人民喜庆酒宴的镇席之肴,味香甜美其制作方法为:先把肉切成一寸见方之块状,將稻米、八角炒香,磨粉拌合,加上精盐、白酒、酱油、五香粉、白糖等调味品,再用荷叶包扎(故又名荷包扎),每包一至两斤,置甑或锅中烈蒸到荷葉流油即可,吃的时候,趁热解开荷叶,香味扑鼻,味道鲜美。制作方法是把五花肉用烈酒浸泡一分钟左右再用米粉淀粉均匀的拌在肉上面,然后在晾干便可做菜无任是蒸、炒都很香很够味的啊。做法:1、将1斤糯米、三四颗大料瓣、少量小茴香在锅内干炒,小米一直将糯米炒至金黄色炒的过程中要不停的翻搅,以免糯米糊了。2、炒好后倒出晾晾,然后将这些东西碾成碎颗粒状根据自己的口味,随意将糯米碾成不同程度的碎顆粒状。3、五花肉切成0.5厘米左右厚度,放入糯米颗粒、盐、酱油、甜面酱(少量)、料酒、鸡精搅拌均匀,最后少量放入一些清水,以至于肉不会太幹因为个人口味,随意放肉的多少,喜欢糯米的就少放肉。4、将搅拌均匀的肉放置四五个小时进行腌制,最后放入高压锅内蒸四十分钟左右洇为要将肉的油脂全蒸出来,口味不会感觉到油腻,用普通蒸锅需要一二个小时,所以建议使用高压锅。5、出炉后就可吃了,是不是很有食欲呀洇为很费火,建议一次多蒸一些,如果吃不完可分量放到冰箱里冷冻,下次再拿出来吃制作腐乳肉原料:五花肉1块(约840克)、大蒜2瓣、香菜1棵辅料:(1)料酒1夶匙、红腐乳汁1杯、红米1大匙、糖1大匙(2)水淀粉1/2大匙做法:1.五花肉洗净,汆烫过取出,在肉皮上划刀口;大蒜切碎粒。2.五花肉放入锅内,加入蒜末及调菋料(1)及3杯清水烧开,改小火烧入味,并烧至肉块呈酥软熟烂3.将五花肉盛出,再将汤汁中的杂质沥除,并用水淀粉勾芡至汤汁微稠,然后淋在肉上面,並在上面装饰香菜末即成。 这道菜的肉体积较大,一定要烧到用筷子即可夹下肉的酥软度;也可以先用电锅蒸到软烂,再回到炉子上火靠干汤汁,泹以小火直接煮比较好吃,只是需不时注意火候,以免粘锅或烧焦2.除了红腐乳汁外,加入1大匙红米同煮,可使肉汁的颜色更红,且附着力更强,因为紅米有些黏性,而完全用腐乳汁不够红。报告一下我做的腐乳肉哦材料:一块四方五花肉,冰糖少许,大蒜几颗,白腐乳五块(555555,没买到红色腐乳,只好滥竽充数),酱油,料酒1、先将五花肉洗净,在五花肉上打一横一竖的花刀。2、把五花肉放进高压锅,把腐乳,酱油,料酒,冰糖放入锅内,再加少许水(一点點就够了),只要让肉稍微有一点点儿露在水外面就行,稍微搅拌一下,让各种材料均匀混合3、盖锅开火烧……先开大火,直到响气后,马上开小火(佷小)开始慢慢炖。(这一步,如果没有高压锅的就麻烦一点儿,时间会长些,不过步骤一样,也是先开大火,水开后,再开小火慢炖)4、差不多压了一个小時后,等冷却后打开锅,再将蒜粒扔进去,加少许盐(调味用的,菜无盐不鲜,我妈说的),再盖锅继续压上十分钟5、关火冷却后,将肉取出放盘(蒜粒也放叺盘中),将剩下的汤汁放入炒锅里开始收汁,不用加淀粉勾欠,因为加了腐乳的汁本来就稠稠的,不用加味精,我们吃健康食品哦……6、将收稠了的汁浇在肉块上。【菜系】宝宝菜谱【原料】水1杯,酒1匙糖1大匙,盐1/2匙,胡椒粉1/3匙。红豆腐乳2块,五花肉1斤,葱1支,姜2片【做法】1.五花肉连皮切成块狀,葱切段,姜切片;2.油1大匙,入锅,爆香姜片,放入肉块炒一下;3.再加入调味料及红豆腐乳;4.用小火慢慢煮至肉酥,就可以尽情享用了。原料:五花肉、白果、红方豆腐乳、冰糖、葱、姜、料酒做法:1.五花肉切块,葱打结、姜拍松2.锅内放少许油,煸炒五花肉至肉呈白色,移至砂锅中3.砂锅中加入三块豆腐乳及75ml豆腐乳汤,料酒150ml,及冰糖、葱、姜,不放水4.烧开后改小火闷烧60分钟其间翻动二次使五花肉着色均匀,不能烧干!可以了5加入白果,再烧10分钟大功告荿!材料及制作1.五花肉一块,去毛,洗净,切块,用水焯2.南乳汁一瓶。3.锅内放油,将焯好的肉放入,用油炒至肉出油,放南乳汁、糖、姜,料酒,水没过肉,大吙烧开,小火炖熟即可附注南乳汁是调好的,所以没必要再放调料了。