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儿童新鲜奶酪
奶酪菠菜的做法步骤
1、菠菜洗净，放入开水锅中焯熟2、将焯熟的菠菜过凉水后沥干3、菠菜切碎4、加入儿童新鲜奶酪，拌匀食用
&&菠菜是冬季的深绿色蔬菜，
它含有丰富的β－胡萝卜素，
并在体内可***为维生素Ａ，
同时还含有丰富的叶酸、B族维生素Ａ、矿物质等，
对婴幼儿的皮肤、眼睛、神经系统都有不可小视的作用。
奶酪是浓缩的牛奶，营养价值比牛奶高出很多，
而且儿童奶酪又非常容易消化、吸收，
能为成长中的宝宝提供丰富的蛋白质、钙、磷等营养物质。
&&大人食用可以添加其他调味料
幼儿食用可以加盐，但要少量
&喜欢奶酪菠菜的人也喜欢
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奶酪制作——淘呼市收藏
　　1.放入模中。（最好在蛋糕面上涂上酒，可保持软绵的质感）　　2. 忌廉打起备用。（碗倒扣也不会倒出）　　3. 将（软化状）和细砂糖混和，然后加入蛋黄。（要完全软化，没有粒粒，成糊状）　　3. 将片座热水浸溶。（同样加点热水溶解要保持液体状很快会凝结）　　4. 加入茸，蓝姆酒（也可），茸，，忌廉，片溶液混和，然后倒入蛋糕模中．放入雪柜雪冻。（最好冰过夜） 杂蛋糕 做法 材料： 奶油芝士（碧嘉）- 50克 - 20克 蛋黄- 13克 鱼胶片- 5克 爱护牌植脂甜奶油- 150克 冷藏杂草莓- 125克 制作方法： 将奶油芝士用搅拌器弄软，然后把蛋黄和白砂糖一起搅拌至浓浆状，混进奶油芝士同拌和，加入已浸透和溶解的鱼胶片水，混和后加上爱护牌和杂草莓便成 4.将面糊倒入派盘中再将剩余的洒在表面。
奶酪5.用170度的温度烤至40-50分钟即可完成。 蛋糕系列——芝士麦芬 材料：cream cheese50克，butter50克，糖60克，酸奶80克，低粉140克，B.P. 1/4tsp，鸡蛋1个，或适量。做法：1.芝士+牛油+糖打发； 2.加入鸡蛋拌匀，筛入粉类； 3.加入酸奶拌匀，混入蜜红豆或葡萄干，装入烤杯或烤模； 4.180度，烤约30分钟或直至表面上色。味道香滑可口，不会觉得很腻。
1楼 16:08&|
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出差之前推荐两款好吃的奶酪，口味适中适合多数中国人口味。经本人验证，下酒好吃，干。。。
第一款：打蒙牛商标的熏制奶酪
价格18元，在易初莲花、欧尚等超市的奶酪冷柜都有，仔细看说明，是日本进口的，用樱花熏制，貌似小香肠。
（下面这图看个形状，现在的包装是棕色纸盒装，不是以前这种）
第二种，是宜家的奶酪，在收款台外面，卖瑞典特色食品的小超市里卖。
价格27.5元，注意这里的产品保质期都不长。。。
攻略|必读|活动|看房|
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奶酪用烤箱加热至膨胀状,最好吃了.我女儿每天都要吃.最近一直在翠叠小韩店里买(比。。。
小韩还有奶酪啊没听她宣传过啊
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她淘宝店里有好多好东西.问一句,奶酪吃多了会长胖吗?
长胖这个问题。。。我不在行。
到看我的更多文章
图片：3,532
回复：上次去呼市出差,买的马背奶干特别好吃.北京市还未见到过.
既要媚雅又要媚俗,既要阳春白雪,又要下里巴人
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图片：3,532
回复：在换书俱乐部借了一本一生的减龄计划,书中说,奶酪小孩子可以吃,但成年人过了。。。
本帖于日10时33分被晴雪清风1修改
既要媚雅又要媚俗,既要阳春白雪,又要下里巴人
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小孩不易长胖就成了,咪同学喜欢吃奶味重的N多东西,但比较在意长胖.
图片：3,532
回复：不愧是品酒大师,奶酪，下酒好吃，呵呵.下次我也试试.
既要媚雅又要媚俗,既要阳春白雪,又要下里巴人
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图片：3,532
回复：对于儿童来说,奶酪比牛奶好.比较纯正.
既要媚雅又要媚俗,既要阳春白雪,又要下里巴人
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> 出差之前推荐两款好吃的奶酪，口味适中适合多数中国人口味。经本
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淘呼市奶酪如何保存啊？
-切碎的奶酪比较容易流失
责任编辑：小苏
来源：互联网
为了将奶酪保存在最佳状态,将奶酪买回家之后,必须马上进行适当的储存和处理。一般而言,如果把未开封的奶酪储存在1℃到3℃之间,能保持质量不变。在打开制造商提供的包装之后,请您遵循以下原则:1. 新鲜奶酪,如农家奶酪和稀奶油干酪的水分都比较高,因此它们比质地较紧密的奶酪(契达、高达)更容易腐败。这些种类的奶酪应该密封冷藏,并且在两个星期内食用完毕。2. 把半硬质和硬质的奶酪如契达、高达密封冷藏在冰箱,新鲜度大约可以维持四到八个星期。有些陈年的奶酪在适当的储存环境之下甚至可以存放更长的时间。3. 硬质干酪,例如帕门森Parmesan和Asiago应该在磨碎后,放在密封的容器当中冷藏,保存期限最长为两个星期。如果要储存较长时间,则须冷冻,直接从冷冻库取出使用即可。4. 只有磨碎的硬质奶酪如帕门森Parmesan和罗马里奥Romano可冷冻较长时间,最长达三个月。如果将其它的奶酪如契达Cheddar和高达Gouda冷冻,会导致质地易碎。5. 切碎的奶酪比较容易流失水分,也比硬质奶酪容易腐坏,因为其接触空气的表面比较多。所以切碎的奶酪必须要紧密包好,然后在几天之内消耗完毕。6. 如果奶酪表面滋长霉菌,就需要从长霉的每一侧切约1.3厘米的厚度。剩下的奶酪应该在一个星期之内食用完毕。7. 特别要注意香气浓郁的奶酪如蓝纹干酪Blue和林堡Limburger等的储存。如果没有紧密包装,并储存在隔绝空气的容器内,它们可能会将其强烈的香气和味道扩散到其他食物上。“淘呼市”店铺是全国最大的内蒙牛肉干奶制品内蒙特色批发店.专营内蒙特色产品.小吃.内蒙特色物品.牛肉干.奶酪.苁蓉.内蒙大枣.蜂蜜.鹿茸.等内蒙特色.淘呼市是从实体店做到网上店铺的正规店铺专门经营内蒙特色产品.说起奶酪,总会不禁想起意犹未尽的奶香抑或刚出炉的芝士蛋糕。尝试用奶酪准备一家人的早餐三明治、风味独特的午餐比萨以及晚餐后的小甜点,一日三餐的生活也随之惬意起来。满足味觉的同时,更能补充钙质以及多种营养元素,使你的冬季倍感温暖。近年来,美国奶酪的名声在国际间大大崛起,不论是口感、品质,都有非常优秀的表现,更是屡次赢得奶酪比赛的大奖。美国奶酪种类高达400多种,醇厚微甜的乳脂奶酪适合搭配饼吃;蒙特里杰克奶酪单吃就很可口;口感浓郁的切达奶酪则是除了做烘焙料理外,也非常适合搭配新鲜葡萄酒,其味道醇正可口,即使是再挑剔的你,也会对此流连忘返。如今,由于受到西方饮食文化的影响,美国奶酪在美食家心目中的地位日益提升。款式丰富,演绎餐桌神话目前中国市场上颇受消费者喜爱的蓝多湖(Land O" Lake)的美式干酪块,美国赫塔(American Heritage)口味丰富的乳脂奶酪,被小朋友奉为“营养点心”的多美鲜(Suki)手撕马苏里拉奶酪条,当然,还有荷氏农场(Dutch Farm)和赛高(Sargento)的切达、马苏里拉奶酪丝更是拌沙拉和比萨顶料必不可少的味觉点缀。奶酪不仅是世界上最有讲究、种类丰富的美食之一,其温和口感更是各领风骚,搭配其他食品食用,其独特的奶香味道更为出众。除此之外,美国奶酪在应用上也备受瞩目,常被厨艺大师们奉为“得意门徒”。无论是烘焙、沙拉、熬制香浓的奶酪汤或与意式通心粉搭配,美国奶酪都以其独特的身份演绎着餐桌上的神话。有美味,更有健康如此美妙可口的奶酪,但国人对它的认识还存在着误区。普遍存在的误区是吃奶酪会使人发胖,其实不然。对于2000千卡热量的合理日膳食而言,总脂肪摄入量应不超过65克,而每日一份28克的奶酪中约含8克的总脂肪,远远低于建议摄入量的上限。同时,在奶酪的生产过程中,部分脂肪被降解为不饱和脂肪酸,可帮助降低人体血液中的胆固醇,减少心血管疾病的发病率。一份28克的奶酪中还含有丰富的特定营养素,其钙、蛋白质、维生素A、维生素B2含量大约是等量牛奶中的七八倍。奶酪是钙的最佳来源,极易被人体吸收,有利于儿童的骨骼生长和强壮,可有效防止老年人的骨质疏松,所以每日一份奶酪,在享受美味的同时也吃出了健康。随着奶酪不断地推陈出新,更需要妥善的储存以保持奶酪的风味和营养.尽量在要食用奶酪时才购买,这样有助于保持奶酪的美味和新鲜度.另外奶酪需要保存于干燥通风的地方,温度在5~10度之间.冰箱生果格就是最佳的选择.奶酪必须个别包装妥当,以保持其风味,不应将奶酪与生食或未洗干净的食物如蔬菜等放置在一起,可以使用原包装纸,锡箔纸或蜡纸将奶酪包好(建议不要用保鲜纸)或使用塑料盒存放.食用前从冰箱里取出打开包装纸,放于室温至少10分钟,(软及半硬奶酪需在室温解冻半小时以上;而硬奶酪则需在室温解冻1小时)使之回复原有的风味以及滑润口感.尽量在2至3周内吃完.未用完的奶酪可以加以磨碎存放或加热溶解与通心粉拌在一起享用.奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中“黄金”。“淘呼市”店铺是全国最大的内蒙牛肉干奶制品内蒙特色批发店.专营内蒙特色产品.小吃.内蒙特色物品.牛肉干.奶酪.苁蓉.内蒙大枣.蜂蜜.鹿茸.等内蒙特色.淘呼市是从实体店做到网上店铺的正规店铺专门经营内蒙特色产品.“淘呼市”店铺是全国最大的内蒙牛肉干奶制品内蒙特色批发店.专营内蒙特色产品.小吃.内蒙特色物品.牛肉干.奶酪.苁蓉.内蒙大枣.蜂蜜.鹿茸.等内蒙特色.淘呼市是从实体店做到网上店铺的正规店铺专门经营内蒙特色产品.营养价值1. 奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收;2. 奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美;3. 奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻;4. 奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面;5. 英国牙科医生认为,人们在吃饭时吃一些奶酪,有助于防止龋齿,吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量,从而起以抑制龋齿发生的作用。食用效果味甘酸、性平;具有补肺、润肠、养阴、止渴的功效;治虚热烦渴、肠燥便艰、肌肤枯涩、瘾疹瘙痒等症。适用人群一般人群均可食用对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说,奶酪是最好的补钙食品之一。
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