出产牛肉干的哋方真不少本人首推四川和广东的中山、澳门一带

四川的牛肉干以麻辣和五香为主，还有很多特色例如龙须牛肉干，吃上去一点都不幹觉得像是在吃美味的龙须糖，但是又比龙须糖要香还有四川的高原上的牦牛牛肉干，虽说制造办法比较粗糙也跟吃普通的牛肉干┅样的感觉，没什么特别但是就是管不住自己的好奇心，想要试一下要说四川的牛肉干，就以成都的最有名棒棒娃的灯影牛肉干和龍须牛肉干就一级棒！

广东沿岸的牛肉干都不错，制造办法很有广东特色用的也是广东特有的酱料，俗话说吃在广东嘛，广东的顺德菜、客家菜、潮州菜都非同一般的好吃中山和澳门的食品基本上可以说是同一类型的，但是澳门的小食就更加有名它完美地结合了粤菜和葡国菜的特色，有另一番风味吃澳门的牛肉干的时候总觉得酱料非常的棒，牛肉干的湿度也保存得刚刚好没有失去牛肉的原味。

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