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请教各位会做饭的妈妈,我家豆豆快一岁半了,十三个牙,大牙长了四个.每天只吃鸡蛋糕。。。
攻略|必读|活动|看房|
再贴一次我收集的辅食菜单，可能有的已经不适合你娃了！并强烈推荐看一下rrrhou。。。
以下为Eddie的超级美食妈妈lily的食谱，会做饭爱做饭的人在我眼里都是偶像级人物：
材料：山黑猪肝（这也要讲品牌啊），肝泥做好后还是十分鲜嫩的，味道也香极了，妈妈们可以尝试一下。
我们用猪肝可以做出很多种美食，不断给宝贝变换口味，其中关键就是制作好猪肝泥。
猪肝泥的制作方法：
猪肝一块，切成片，洗净血水，煮熟（约五分钟即可，只要切开里面已变色即可，千万不要煮的时间太久，否则就会咬不动的）。放入搅拌机打成泥即可待用啦。
温馨提示：不要使用肝上带有筋膜、血管和脂肪的部位。如果没有搅拌机帮忙的话，最好在加热之前先把肝刮成泥，再蒸熟，这样会细腻一些，又可以不损失营养成分。
我们用制作好的肝泥就可以给宝贝制作猪肝美食系列啦：
猪肝蔬菜泥
胡萝卜、西兰花、甜玉米放入蒸锅蒸熟，加入猪肝泥，一小块低盐奶酪，再次放入搅拌机搅拌即可。如果给已经长牙的宝宝，用勺子搅拌一下也可以哦。
用大米煮粥，加入去油的骨头汤继续煮开，拌入猪肝泥即可。
豆腐蒸熟，加入猪肝泥拌匀即可。
三文鱼蔬菜泥
以前给宝贝做过三文鱼番茄汤，宝贝挺喜欢吃的，只是三文鱼即使剁碎后再煮熟也是小粒粒，怕宝贝不好嚼，还是改进了一下成为三文鱼蔬菜泥啦。
制作方法：
三文鱼切片，西红柿切块，一起放入蒸锅，蒸5分钟即可出锅。
用骨头汤煮芋头，将芋头煮软。
西红柿去皮，将三文鱼和西红柿（连汤）、芋头一起放入搅拌机，搅拌均匀即可。
温馨提示：也可以加胡萝卜、土豆、西兰花等蔬菜。
带鱼金针菇泥
制作方法：
在超市买大带鱼，取中间部分切段，平底锅中放少量橄榄油，将带鱼段双面煎，放入葱姜加水闷熟（带鱼只好这样做了，如果清蒸将难以去除腥味儿）
金针菇放入蒸锅蒸熟。
带鱼只取中间部位的鱼肉（妈咪要小心择刺啊，大带鱼的刺非常好择），和金针菇一起放入搅拌机打烂即可。
制作方法：
鳕鱼、豆腐一起块放入蒸锅蒸5分钟。
将鳕鱼放入搅拌机打成泥，取出和豆腐放在一起即可。
温馨提示：新鲜的鱼类搭配蔬菜都是不错的选择，尤其海鱼（三文鱼、鳕鱼、鲷鱼、金枪鱼、带鱼、金鲳鱼、平鱼等）和番茄、芋头、金针菇、西兰花、胡萝卜等这些健康蔬菜搭配都可以成为宝贝的美食的。
至于鱼肉松吗，我个人不太赞成，我想肉松毕竟要经过加工制作，并且放置很长的时间，肯定要含有防腐剂，或者好像含氟量高吧？另外，这些东西都太咸了，给宝贝一定不健康，还是新鲜的鱼肉更好。
其实金枪鱼的营养成分最高，不过我上网一查，发现金枪鱼最难保鲜，所以很多地方卖的金枪鱼为了保鲜又含有有害成分，没敢给儿子吃。
木瓜银耳羹
原料：四分之一只木瓜、银耳半只、枸杞适量、冰糖适量
做法：银耳洗净，泡发，放入慢炖锅炖至银耳变软开始融化，加入木瓜、枸杞继续炖约两个小时，盛出后依个人口味加入冰糖即可。
其实这是一款美容养颜的甜品哦，妈妈应该经常做来自己吃的。
银耳莲子羹
还有一款营养丰富、老幼皆益的甜品便是银耳莲子羹啦，虽然莲子更适合夏天的消暑，当然就算冬季也不妨作为甜品来上一盅。
莲子营养十分丰富，资料显示其每百克鲜莲子中含蛋白质4.9克、脂肪0.6克、碳水化合物9.2克、钙18毫克、磷54毫克、铁1.2毫克，并含有莲碱和多种维生素等成分。
平时做给宝贝吃的时候要去掉莲子芯，不过，要是妈妈作为保健药膳食疗时，还是不弃莲子芯为好。莲子芯味苦，有清热、固精、安神、强心之功效。
原料：银耳半只、莲子二十粒、枸杞、冰糖适量
做法：银耳、莲子一同洗净泡软，放入慢炖锅炖至银耳略融、莲子变糯，加入枸杞略煮即可，盛出依个人口味加入冰糖。
红枣银耳百合桂圆莲子羹
其实我最喜欢的是这款“大杂烩”啊，夏天的时候经常堡来吃的，晚上的时候把这些原料放入慢炖锅中，用自动档，第二天早晨起来一锅美味的甜品就已经做好了，盛出加入冰糖就可以美美的享用了，简直是又省事有美味保健养颜呢。
红枣紫米粥
南瓜百合泥
半个南瓜掏空籽，洗净，中间填入百合，放入蒸锅整至南瓜变软。取出，稍稍碾碎即可给宝贝吃啦，当然，加一点儿米粉也很好哦。
猪肝蔬菜粥：
猪肝一块煮熟（我买的山黑猪肝，感觉这个猪肝很嫩，没有筋啊血管什么的，而且味道非常香，八块九毛钱的，估计可以够宝贝吃三顿）。
胡萝卜、土豆削皮切块，金针菇取头部一截，少量洋葱一起入蒸锅蒸熟。
猪肝和金针菇一起用搅拌机搅碎（我感觉金针菇不是很容易咬烂哦，所以还是搅拌一下比较好）。
胡萝卜、土豆、洋葱用刀切成小块。
猪肝泥和蔬菜块儿，搅拌均匀即可。
今天没有煮饭，就拌了些米粉，另外给儿子掰了一块儿馒头，让儿子自己拿着吃。儿子现在最喜欢自己动手吃东西了，所以吃的特别香。
红枣花生紫米粥
配料：枣、花生、紫米、大米、葡萄干、无花果
将紫米、大米提前泡软，入锅先煮至米变粘，然后加入枣、花生、葡萄干、无花果继续煮至所有配料软烂。（也可以用高压锅，会快一些，但可能味道会稍差一点儿吧？）
盛出后，将枣去皮去核，花生最后用小勺碾开（以免噎着宝贝），葡萄干和无花果就不要给宝贝吃了，因为其中的味道和营养成分已经煮到粥里了
苹果香蕉猕猴桃泥的制作方法：
苹果一个，香蕉两个，猕猴桃一个，切块放入搅拌机搅拌就好啦！（这可是全家量啊！）
温馨提示：
喜欢酸味儿的宝宝多加一些猕猴桃，少加一点儿香蕉，喜欢甜味的宝宝就多加一些香蕉，或者再加几颗提子（剥皮、去籽儿）。另外，果泥很不容易保存，稍微放一会儿就会被氧化而变颜色，所以一定要现做现吃啊！
虾肉蔬菜粥
八只虾（可以吃两顿）、西兰花、金针菇、胡萝卜入蒸锅蒸熟。
虾肉和金针菇依然用搅拌机搅碎，这样利用消化吸收，我还是希望小宝贝多吸收些蛋白质类的食品，金针菇吗我是觉得实在不太好嚼，怕切的不烂，宝贝整着咽的再把肚子里的东西的呕出来。
蔬菜用刀切成小块即可，因为蒸的蔬菜本来就很烂了，很适合宝贝吃，就算嚼不烂也没有什么关系的。
大米煮粥，煮的烂烂的，盛出稠一些的给宝贝（偷懒的话也可以直接用米饭继续加水煮成烂饭），加入虾肉碎和蔬菜块儿，搅拌均匀即可。
虾肉的味道很鲜美，不加盐味道依旧是不错的，所以我就一直没给宝贝加盐呢。当然，现在的宝贝可以吃少量的盐了，可以依据宝贝的喜好适当加少量的盐。
猪肉、鱼肉、鸡肉、以及很多种蔬菜都十分适合和豆腐搭配在一起吃，所以豆腐的做法也相当的丰富多样，今天我选择鳕鱼豆腐、什锦豆腐和鸡蛋豆腐羹介绍一下，妈妈们就可以根据自己的喜好给宝贝变换各种豆腐大餐啦！
鳕鱼豆腐：
鳕鱼没有刺又十分鲜嫩，味道营养都很好，最适合宝贝吃了。
制作方法：
这道菜的做法非常简单！把一块鳕鱼（超市有售鳕鱼块）和一小块嫩豆腐一起放在蒸锅里面蒸十分钟，取出稍凉后，用小勺搅拌就大功告成啦！
温馨提示：对于已经长牙的宝宝，把鱼肉和豆腐放在小碗里用小勺稍微碾碎就可以开始喂啦。不过小宝贝有时候还是不能适应没有搅拌过的东西，鱼肉丝也不太容易嚼烂，宝贝吃起来比较“小心翼翼”的，吃的速度可能会变慢。如果觉得宝贝嚼起来比较费劲，就把蒸好的鱼肉和豆腐（包括蒸出来的汤）一起放入搅拌机搅拌一下。
我不主张给一岁以内的小宝贝加任何调料，其实原汁原味的东西十分鲜美，妈妈们可以细心的去体味一下，不过如果宝贝已经有口味偏好了，那么少加一点点盐也可以。
什锦豆腐：
配料准备：嫩豆腐一小块、胡萝卜四分之一根、瘦肉
　制作方法：
瘦猪肉白水煮熟，取出一小部分肉和汤给宝宝吃，剩下的妈妈可以拿去给大家做菜啦！
胡萝卜、嫩豆腐用蒸锅蒸熟。
现将猪肉及肉汤放入搅拌机搅拌成肉糜，再加入胡萝卜、豆腐稍加搅拌即可。
温馨提示：所谓什锦豆腐，就是可以任意添加配料啦！妈妈可以根据营养和口味选择不同的肉类以及应季蔬菜来选择搭配啦！比如，肉类可以选择鸡肉、牛肉等；菜类可以用青菜、西兰花都可以。对于配料的加工我比较推荐用“蒸”而不是“煮”，因为蒸更能够保留食物的营养成分，不会因为煮而流失掉。
鸡蛋豆腐羹：
配料准备：嫩豆腐一小块、蛋黄一个、肉汤少许
　制作方法：
将蛋黄、豆腐、肉汤放在一起搅拌均匀（用搅拌机或者用筷子打都可以），盛在小碗里放入蒸锅小火蒸8分钟（用微波炉亦可）。
今天晚上，我们正好煮了小米白薯粥，就顺便盛了一碗给儿子，代替今天的米粉啦。把白薯和粥放在碗里用勺子将白薯碾碎，现在的白薯甜极了，味道很不错，不过因为小米还是颗粒状的，儿子要嚼一会儿才咽下一口，这样可以锻炼宝贝的咀嚼能力，小米的颗粒很小也不会噎着宝贝，是个不错的选择啊。
猪肉海带泥的制作方法：
配料准备（四次量）：
猪肉50g、海带20g（海带不是很容易消化、所以头一次少吃一些哦！）、土豆半个、胡萝卜少量、洋葱一片、奶酪适量、配方奶适量、水、米粉
制作方法：
猪肉加葱姜煮熟，凉后放到冰箱冷藏室里，等油凝固，把上面的油去掉，取纯瘦肉部分及肉汤备用。
土豆、胡萝卜放到蒸锅里蒸熟。蒸约30分钟后，将洋葱放入蒸锅。
配料蒸好、凉凉、切块。先将猪肉、海带一起放入搅拌机，碎肉档搅拌均匀，然后加入胡萝卜、土豆块、肉汤、奶酪少量、适量配方奶和水，搅拌30－40秒直至呈糊状。
多加一些肉汤，把菜泥制作的稀一点儿，不但更容易搅拌，而且也方便吃的时候再添加一些米粉，营养也会更加全面。
温馨提示：猪肉的脂肪含量比较高，所以煮完肉后一定要去掉上面的油哦！对于已经长牙的宝贝，猪肉和海带可以用碎肉档，不要搅拌成泥状了，只要肉丝断了，海带看上去变成碎碎的小片片就好了，这样有利于锻炼宝贝的咀嚼能力。
新鲜的原料制作的食物就是味道纯正，虽然不加调料，但是香味儿十足，当然，家长们不要用自己的口味评价宝贝的食物啊，给宝贝养成吃低盐、低脂食物的习惯，对今后都是有好处的。
图为做好的肉泥和儿童奶酪
配料准备（四次量）：
牛肉50g、土豆半个、胡萝卜四分之一、西红柿四分之一、洋葱一片、奶酪适量、配方奶适量、水、米粉
制作方法：
牛肉加葱姜煮熟，凉后放到冰箱冷藏室里，等油凝固，把上面的油去掉。
土豆、胡萝卜去皮，放到蒸锅里蒸熟。蒸约30分钟后，将洋葱和西红柿放入小碗一并放入蒸锅。
配料蒸好、凉凉、切块。先将牛肉、洋葱一起放入搅拌机，碎肉档搅拌均匀，然后加入胡萝卜、土豆块、西红柿、牛肉汤、奶酪少量、适量配方奶和水，搅拌30－40秒直至呈糊状（如果打不动了就再加一些汤），就大功告成啦！
仍然是把菜泥制作的稀一点儿，吃的时候添加适量米粉，营养更全面。
温馨提示：做牛肉最好去掉上面的油，这样可以减少脂肪的摄入量。七个月的宝贝可以吃一些奶酪了，一方面可以提味儿，另外奶酪的含钙量很高，对宝宝补钙很有好处的，不过要注意选择低脂低盐的儿童奶酪哦。
牛肉蔬菜泥的牛肉香味儿还是很浓郁的，这次是Eddie在旁边观摩制作的，看着他兴奋的样子，做好就赶紧盛了一碗给他，他竟然不好好吃，却对我的搅拌杯兴趣十足，伸手闹着要我的搅拌杯，一会儿就把搅拌杯里剩的吃的精光～～～
特别奉献：我的红菜汤
牛腩切块过热水洗净，加水、装有八角、肉桂、香叶、花椒的调料包，葱、姜、奶酪、适量红酒、西红柿、番茄酱、洋葱，大火煮约一个半小时（用高压锅则需30分钟）。
煮好后凉凉，去掉部分表层的油。
加入土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、紫甘蓝，煮至菜熟即可，可依个人口味加适量盐调味。
今天菜谱的主角是大虾！当然，爸爸妈妈今天的晚餐就是清炒虾仁了！我只是奇怪，为什么做完之后我都觉得儿子的菜那么美味？
配料准备：
活虾四只（捡最大的来）、土豆半个、胡萝卜四分之一、洋葱一片、配方奶适量、水、米粉
制作方法：
活虾剥皮。土豆、胡萝卜去皮，和洋葱、虾放到蒸锅里蒸熟。有一个小窍门，把虾和洋葱一起放到一个小碗里，这样虾的味道配合洋葱会更加鲜美，同时可以把蒸虾出的水分留在小碗里，一会儿一起倒入搅拌机，不浪费虾的水分和营养。
稍凉后先将虾、洋葱一起放入搅拌机，碎肉档搅拌均匀，然后加入胡萝卜、土豆块、适量配方奶和水，搅拌30－40秒直至呈糊状（如果打不动了就再加入一些水），就大功告成啦！
（图中为打碎的虾肉和洋葱，刚刚加入土豆和胡萝卜块）
菜泥可以制作的稀一点儿，吃的时候添加一些营养米粉，味道营养都不错哦。
温馨提示：放在冰箱的零度保鲜是个不错的主意，把容器（我用的是新安怡的VIA杯）消毒好，每个里面只放一次的量（吃不完就不要了），存放三天还是很新鲜的！
一开始，我是没有想到给宝宝的菜泥里面添加洋葱的，不过后来发现超市里面的婴儿辅食里面蔬菜都是添加洋葱的，于是决定尝试一把，今天把各种蔬菜一蒸完就发现添加洋葱的确可以提升美味程度哦！
南瓜、胡萝卜、豌豆、配方奶、水
制作方法：
南瓜、胡萝卜去皮，和豌豆按一比一比一的配比放到蒸锅里蒸熟，稍凉后拿出切成约两厘米见方的块，放入搅拌机，加入适量配方奶和水，用低速档搅拌30－40秒直至呈糊状（因为比较粘稠，高速档反而打不动，如果实在打不动了就再加入一些水），就大功告成啦！
温馨提示：没敢冷冻，仍然选择了冷藏。我这次的用量是约四分之一个小南瓜（约150克），多半根胡萝卜，等重的豌豆，做好后够宝贝吃三次的量。
搅拌机买回家后可真是大大的提高了我下厨的兴趣，每天都绞尽脑汁的想怎样能够做出美味的食物给老公和儿子吃，也是目前我这样一个居家“小主妇”的乐趣呢！每天早晨起来带着儿子出去晒太阳，然后逛超市选择美味的果蔬，回到家等儿子睡了，自己泡泡茶或者煮壶咖啡，写写博客，或者开始制作各种美味～～～没想到生个宝宝也可以换一种生活方式，这也算是一段假期，一种调剂吧？
今天给宝贝制作的是鸡肉土豆泥！Eddie爱吃极了，当然，把配料稍做调整，这道菜也赢得了老公的称赞哦。
配料准备：
鸡、土豆、配方奶、水
制作方法：
鸡切块，白水煮，不加调料。捞出所需鸡块，剩下的鸡肉和鸡汤可以根据个人口味调味后留给妈妈喝汤啦！鸡汤对哺乳妈妈可是很好的噢！
土豆用蒸锅蒸透（筷子可以插透），待凉后，剥皮、切块。
将鸡肉块、土豆块放入搅拌机，加入适量鸡汤、配方奶，搅拌40秒直至呈糊状，就可以倒出来喂宝贝啦！
特别提示：土豆泥不能速冻，冻了以后口感就完全不一样了，因为只可以冷藏，最好只作两天的量。
当然，如果觉得蒸一次土豆量很多的话，就可以把剩下的配料给全家做一上一道土豆泥啦，味道绝对不逊色于肯德基的鸡汁土豆泥啊！
制作方法：
把剩下的土豆块和鸡块统统放入搅拌机，加入鸡汤和适量鲜牛奶（不喜欢牛奶味道的可以不加，喜欢浓重奶油味道的可以加一些鲜奶油），要注意加汤的量要比给宝宝做的少一些，搅拌时间短一些，这样会更适合成人的口感。美味的窍门在于一定要加盐和黑胡椒粉，这两样是调味的关键！
菠菜排骨面
原料：幼儿挂面（宝宝专用挂面）、排骨、菠菜
排骨热水绰过，加葱姜煮汤，至肉烂汤浓。
排骨肉剔下来剁碎，菠菜叶切碎。
用骨汤煮面，面煮至烂软，加入菠菜叶和肉糜煮开即可。
西红柿牛肉面
呵呵，如法炮制就可以啦，把排骨换成牛肉，菠菜换成西红柿就大功告成啦。
温馨提示：
我依旧没有给宝贝的饭菜加任何调味品哦，我还是觉得像盐啊，酱油香油啊到一岁再吃也不晚，就是特别担心宝贝的口味太重，吃的太油太咸为今后一些疾病（什么高血压、高血脂、心脏病的）埋下隐患，况且，如我所说所做出来的饭菜不加调味品味道依旧是很鲜美的，宝贝很爱吃的，养成清淡的口味对今后是有好处的。不过这个月宝贝可以适当的吃一些盐了，比如我给宝贝的奶酪里面不免会有一点儿盐份的。
以下为大壮壮妈提供的：
从4个月起开始加米粉,因为壮壮较胖,所以淀粉类有所控制,一开始每天2勺,7个月以后每天不超过20克.
壮壮吃过伊威的各种粉,5个月起吃鱼粉、虾粉、肝粉，绿菜粉、红菜粉、藻类粉；7个月起吃鳕鱼、三文鱼、金枪鱼、活海虾。8个月吃牛肉。上述鱼在超市都能买到，金枪鱼较腥、三文鱼次之，鳕鱼最好吃。不过壮壮小时候不挑食，给什么吃什么。
做法如下：鳕鱼化冻后，用手将鱼骨拿出，鳕鱼骨头大，很好处理，可以在骨头上多留一些肉保险一些，上锅蒸（开锅后10分钟），为防止肉中有鱼刺，将蒸好的鱼用手一点一点地捏一遍，再蒸几分钟消毒就可以了。可以放在粥中，也可以直接吃。吃粥时，可以将油菜或波菜（波菜用水绰一下）剁碎，粥熬好后放菜，熟透即可。
三文鱼、金枪鱼直接蒸，虾剁碎、牛肉做成肉丸后蒸，蒸好后放在粥中吃。
动动也可以吃婴儿面条（煮时将面条煎成5公分左右），也可以吃面片（将面擀成极薄，切好后冻冰箱），面条、面片中放上面所说的各种食品。
1岁以前的小宝宝不要吃盐、酱油，禁味精，最好不吃糖，少吃甜的东西。
以下为世纪小舟JJ提供的版本，是他们听讲座，一位专家讲的记录的笔记：
果、菜汁类：
***1份原汁加2份温水***
西红柿汁：洗净，去皮，切碎，挤/榨，温水稀释
胡萝卜汁：煮20分钟
蔬菜汁：新鲜青菜汁，煮5分钟
卷心菜汁：一定要先用水泡（除农药）
冬瓜汁、芹菜汁、西葫芦汁：煮10分钟，适量加糖，助消化，利尿
山楂汁：将山渣切片用凉水快速洗净，放入杯中，浇上适量开水加盖闷上，待水降到微热时，加入白糖搅到溶化后即可食用。可健胃、补消食、助消化的功能。
枣泥：5个月后一次吃2颗
红小豆泥：5个月后一次吃10粒
豆腐泥：肉汤加豆腐煮10分钟，压泥（5个月后加）
蛋黄土豆糊：土豆蒸熟，压泥，加入熟蛋黄，用奶调剂
牛奶麦片糊，麦片蛋黄糊，水果麦片糊，水果藕粉糊
翡翠蛋羹：鸡蛋+菜末+鱼肉少许，搅匀蒸熟
虾泥蛋羹：鸡蛋+鲜虾泥，搅匀蒸熟
淀粉蛋羹：鸡蛋+稀淀粉，搅匀蒸熟
肝粉蛋羹：鸡蛋+肝粉，搅匀蒸熟
水果蛋羹：鸡蛋+新鲜水果
蛋黄粥、蛋黄麦片粥、牛奶麦片粥、水果麦片粥、枣泥粥、肝泥粥、芋头粥、山药粥、南瓜百合粥、蔬菜粥等。
7---12个月篇
1 果料蛋羹：蛋羹蒸熟后，加入各种应时水果丁
2 蔬菜蛋羹：各种新鲜蔬菜叶，根茎，果实（瓜）切碎，加入鸡蛋打匀，上锅蒸熟。
3 肉泥、肉末蛋羹：鸡蛋打匀加入肉末，上锅蒸熟
4 肝泥、肝粉蛋羹：鸡肝、羊肝，或盐水鸭肝，不要吃猪肝
5 豆腐蛋羹：例如??7个月，嫩豆腐2勺+生鸡蛋+菜末+盐（少量）搅匀，蒸7-8分钟
6 虾泥、虾皮、鱼泥蛋羹：虾，最好吃基围虾
7 藕粉、淀粉：
8 红薯、土豆、南瓜、红枣：
1 肉末 2 肝泥菜 3 虾糊 4 鱼泥（黄鱼、平鱼、鲑鱼、鳕鱼、带鱼） 5 香菇鸡肉
6 红枣泥小米 7 红枣泥玉米 8 红枣麦片 9 芝麻酱 10 花生酱 11 南瓜泥
12 红薯泥 13 山药泥 14 果料麦片 15 桂花红薯 16 枣泥花生 17 肝泥蛋黄
18 八宝粥 19 芋头泥 20 绿豆西瓜皮
注意：鲜香菇，先洗净在太阳下晾晒40分钟后，再食用。
芝麻酱，可加红糖食用。
A 烂双泥：取茄泥、土豆泥、熟蛋黄泥，摆放在盘子上不同部位，撒少许香菜末，淋上千岛酱。
B 太阳豆腐：将生鸡蛋清与蛋黄分开，蛋清与嫩豆腐充分搅匀，摆在盘内，蛋黄摆在中间。
C 清蒸鱼：黄鱼、平鱼、鲑鱼、鳕鱼均可。
D 肉末南瓜酱：南瓜去皮切成小丁，锅内放少许食用油，油热放葱花、肉末煸炒，加少许甜面酱，少许水，小火焖至南瓜熟即可。
E 烩三丝：鸡丝、胡萝卜丝、土豆丝。
番茄肉丸、什锦豆腐、肉末豆腐、萝卜丝虾皮汤、紫菜小鱼汤、胡萝卜豆腐汤、红烧豆腐、红烧血豆腐（一个月吃一次即可）、虾皮炒菠菜、苋菜虾皮汤、肉末炒圆白菜、拌茄泥。
F 布丁：面包15g、鸡蛋、少许葡萄干、牛奶125g、沙拉油，上锅蒸7--8分钟。
肉末软饭、家常饺子、鸡蛋饼、蒸包子、夹馅饼、烤薯饼（山芋、土豆、南瓜）+藕粉、柳叶面
1、肝末西红柿
　　原料：猪肝50克、西红柄1个、葱头半个、精盐少许。
　　制作方法：
　　(1)、将猪肝小船洗净剁碎，西红?洗净用开水略烫一下剥去皮切。葱头洗净，去皮切碎待用。
　　(2)、将猪肝，葱头末同时放入锅内，加入清水煮沸，然后加入西红?和粗盐，使其有淡淡的咸味即成。
　　2、花生（芝麻）粥
　　原料：花生或芝麻
　　制作方法：
　　将花生（或芝麻）炒熟后用擀面杖碾成细粒状，加入即煮好的粥中搅拌，再放入少量精盐即成营养味美的花生粥。
　　3、什锦豆腐糊
　　用料：嫩豆腐1／6块、煮后切碎胡萝卜末1大匙、调匀的鸡蛋、肉汤各1大匙，肉汤各大1大匙。
　　制作方法：
　　将豆腐放入开水锅中焯一下，去掉水分切成碎块。将肉末放火锅内，加肉汤、白糖和酱油，煮至收汤为止。放入调匀的鸡蛋，小火煮熟即可。
　　4、枣泥花生粥
　　原料；花生米20粒、红枣 5枚、大米3 0克，白糖适量。
　　制作方法：
　　1、将花生米洗净去皮去放火锅中加清水煮至六成熟时，再加入枣继续煮烂。将煮熟的红枣去皮核后和花生米一同碾成泥备用。
　　2、将米淘洗干净放火锅中，加清水煮成稀粥。
　　3、粥熟后，混入红枣花生泥，并加白糖适量，搅拌均匀即可出锅。
　　5、香菇鸡粥
　　原料:大米50克、鸡胸肉50克、香菇2朵、青菜2颗、食用油10克、葱、盐酱油少许。
　　制作方法：
　　1、将大米淘净，香茹用温水泡软剁碎，鸡胸肉剁成泥状，青菜、葱切碎。
　　2、油锅热后，加入葱花、鸡胸肉、香菇末翻炒，滴入少许酱油炒入味。
　　3、把水洗净的大米下入锅中翻炒数下，使之均匀地与香菇，鸡肉等混合。
　　4、加入适量清水于锅中，加盖熬煮成粥，待熟后再放入碎青菜。
　　5、用少许食盐调味即可出锅。
　　6、肉末青菜
　　原料：准备肉末2大匙、青菜2大匙、酱油、糖、酒、植物油少许。
　　制作方法：
　　将肉末放入锅内，加少量水，用微火煮熟后加入少许酱油，糖，酒。另起锅放植物油，油热后将肉末倒入，翻炒片刻，再倒入青菜末一起炒，炒熟即可。
　　7、豆腐羹
　　原料：准备嫩豆腐2大匙、打好的鸡蛋1个、青菜末少许、盐、香油。
　　制作方法：
　　将豆腐放入开水中焯一下控去水分，捣成糊状，与调好的鸡蛋液混合，放少许盐和水，用微火蒸7-8分钟，蒸好后撒上青菜末，滴几滴香油即可。
　　8、肝黄粥
　　原料：猪肝25克、熟鸡蛋1个、粳米30克、黄酒、精盐少许。
　　制作方法：
　　1、将猪肝洗净，用刀刮成茸，加少量精盐，黄酒渍10分钟；
　　2、熟鸡蛋去皮取出蛋黄压成泥备用。
　　3、将粳米淘洗干净，加适量清水于锅中煮开后，用小火继续煮成稀粥。
　　4、将肝泥,蛋黄泥加入稀粥中，再加入少量的精盐调味，煮10分钟即可食用。
　　9、金针菇面
　　原料：龙须面一小把、金针菇50克、虾仁20克、青菜 2颗、葱、植物油、盐、香油适量
　　制作方法：
　　1、 金针菇洗净，切成约1厘米长的小段，青菜切碎，葱切成末备用。虾仁切成小颗粒。
　　2、油锅热后，放入金针菇，葱花，并加入少量食盐炒入味。
　　3、加适量清水(肉汤更佳)入锅中，并放入虾仁和碎菜，水开后下龙须面。
　　4、面熟后，滴入几滴香油即可出锅。
　　10、猪肉豆腐羹
　　原料：肥瘦猪肉100克、豆腐50克、酱油、淀粉适量、葱、姜、盐少许。
　　制作方法：
　　1、将猪肉洗净剁成肉糜，加酱油搅拌均匀备用、葱、葱、姜切成末备用。
　　2、将豆腐搅碎，加拌好的肉馅、葱姜末、湿淀粉、盐及少量清水一共搅拌成泥。
　　3、将豆腐肉泥上屉蒸30-40分，即可食用。
附：国际母乳会小册子之四：如何给婴儿添加辅食
珍惜亲子关系 回归自然哺育
母乳是你给你的宝宝一生最好的开始。众所周知，母乳是婴儿头四到六个月最完美的食物。有几个很好的理由支持你等到至少半岁时才给婴儿添加其他食物：
既然母乳是最完美的，健康及足月的婴儿不需要在头几个月吃其他食物。
太早给辅食容易引起过敏反应，因为婴儿的消化系统还无法接受母乳以外的食物。
当婴儿开始吃其他食物后，会减少吸吮母乳，导致奶水分泌减少，等于孩子吸收了较差的食物来取代数千年来自然界最完美的东西——母乳。
在第一年里，母乳仍然是婴儿营养的重要来源。
几十年以前，人们通常认为愈早给婴儿加辅食愈好。现在的科学研究承认了妈妈们一直知道的事，即在婴儿半岁以前还未添加辅食时，母乳是婴儿最完整的食物。对于健康、足月的婴儿，营养品的添加通常是不必要的。如果妈妈从自己所吃的食物里得到好的营养来源，产生的乳汁就能供应婴儿所需要的全部营养。
什么时候可以开始喂辅食？
当婴儿差不多六个月大时，你大概已经知道喂奶应该根据他的需要，而不是根据时钟。婴儿会让你知道他什么时候饿了、什么时候饱了不想再吸奶了。同样，他会让你知道他什么时候准备好要吃辅食了。他会显现出一些征兆表示他已准备好要开始接受其他食物了：
约半岁大时，每次伸出手来想抓东西或抓到了东西就往自己的嘴里送，或是喜欢抓妈妈正要吃的东西。
婴儿背部发展到稍加扶持便可坐着，可能已经开始长牙。
当婴儿准备好接受辅食时，舌头及嘴部的肌肉已发展至可以将舌头上的食物往嘴巴后面送，一起来完成这个咀嚼的动作。
你开始发觉他突然饿得很快，常常要吃奶。若婴儿小于六个月但喂奶需求增加，并不意味着他已准备好要接受辅食，这是“猛长期”对母乳短暂的需求增加，只要勤喂三、五天，奶水的供应便会增加，婴儿的需求也会回到正常。对于睡前给婴儿一餐让他可以睡整夜觉的传说，有人对此进行研究，把提早给辅食的婴儿与没有提早给的做比较，结果两组婴儿睡整夜觉的年龄都一样。如果有人向你证明她的孩子在给了辅食之后便能睡整夜觉，那很可能这婴儿在添加辅食之前已经开始睡过夜了。
婴儿食品占有广大的市场
在我们曾祖母那个年代，准备辅食是非常简单的。婴儿刚开始的辅食是从家人吃的食物中拿来制作的，制成糊状或切成小小块。如今的妈妈们却对准备婴儿辅食感到困惑。于是有制造商来磨碎食物做成小罐装，并宣传其为婴儿食品而大赚其利，因此大部分妈妈有关婴儿添加辅食的信息来源于婴儿食品公司为促销其产品而印刷的宣传小册子。
制造商在他们的广告里，强调辅食要从婴儿体重增至出生体重两倍或到达13磅(5.8公斤)便要开始，这对母乳喂养的婴儿来说，添加辅食的时间并不适当。因为有些吃母乳的婴儿，体重在一开始增加得很快，他们经常是二至四个月大时便增至两倍或是到达13磅，这个体重和他们是否有能力消化辅食毫无关系。
某些制造商强调，母乳喂养的婴儿在24小时内需要喂八至十次的奶时便要开始给辅食。这种喂奶次数对于众多新生儿来说其实十分普遍，并不表示婴儿需要提早给辅食。
当妈妈们愈来愈懂得他们婴儿的营养所需，他们对于用厂商制造好的婴儿食物也愈加感到疑惑，那些罐装食品通常含有添加物、人工合成物、糖、盐及防腐剂。罐装婴儿食品和新鲜的水果、蔬菜相比相当昂贵。如果你要用市售的婴儿食品，购买时要确定看清楚标示上的说明以避免不必要的添加物
如何开始喂食
给婴儿添加辅食伊始，你的态度比别人告诉你的经验更重要。你不需要把孩子喂得很饱，刚开始只是几汤匙的量，再慢慢地增加。当然啦，要以孩子的意愿为根据。
切记婴儿在极度饥饿时是没有心情去尝试新的食物的，在最初的几个星期，最好在吃完母乳后再喂食物，两个最合适的时间是上午9-10点和下午3-4点，因为那时你不必担心耽误做饭的时间。
给婴儿吃新的食物，首先，一次只一种，每次1/4匙，一天吃一次或二次，每次逐渐增加份量。这样过一星期，如果没有过敏现象，才能再试另一种新的食物。婴儿在满六个月以前很容易对食物过敏而引起不良反应，在满六个月以后，有时也有可能过敏。如果某种食物有过敏反应，如气喘、皮肤红肿、屁股痛等现象，那么就得停吃一星期。如此尝试两次或三次，如果还是过敏，则须停吃六个月以上。
切记，有点脏乱本来就是每个游戏里所少不了的。在开始添加辅食时，整个过程对婴儿来讲是个游戏，他会想要跟他的食物在一起玩，他能学到：感觉、捣碎、涂抹及品尝食物。你要做好准备，不因为他经常抹得满脸都是且以此为乐而影响自己的情绪。他吃东西时，你可以给他用大围兜或是脱掉他的衣服(仅剩下尿布)，吃完后再带他去冲洗。可以用旧报纸或塑胶垫放在高脚椅下面保护你的地板和地毯。
在前几个星期，有的妈妈喜欢用搅碎机、食物处理机或婴儿的食品研磨器来把食物弄得和罐装婴儿食物一样碎。通常从六个月大开始吃食物的婴儿不需要如此做，只需在准备家人的食物中留下一些不加盐的部分，把它切成小块状即可。
要提醒大家的是，这时的婴儿对于任何不同的喂食方式有极大的情绪反应。你的孩子练习自己抓取食物时，不要将他独自留在那里而离开。确认在他躺着时嘴里没有食物，以免卡在喉咙里被呛着。
成熟的香蕉
香蕉又滑又软而且新鲜，是婴儿所喜欢的最初食物。它的营养比壳类食物高，也不易引起过敏反应。你可以试着拿点香蕉泥放在汤匙或指头上喂小孩，他很快就会把它吃掉。孩子坐在附有托盘的高脚椅上吃东西，你可以把他要吃的微量食物放在托盘上让他自己吃。如果他好象需要帮忙(而且也不反对的话)，你可以有时偶尔帮他握握汤匙，但是不要整个拿过来喂他，而破坏了他的喜好。如果刚开始几次，婴儿都没有兴趣的话，可以停下来，过一段时间，再试着给他。因为有些婴儿在八、九个月以前，不会对食物有兴趣。如果婴儿是健康的，你也不用着急，因为你的母奶足够维持他的营养，直到他接受食物的喂食。继续喂他食物并保持愉快的态度，不可因有时他拒绝接受食物而生气或受挫。要知道，婴儿也是具有社会性的，有时他可能喜欢与家人一起进餐，而不是专门用另外的时间，然后模仿大人吃东西。所以也可以把他的小椅子放在你旁边，让他模仿，你可以把香蕉放在他的托盘里，或假装是从你的盘子里拿过去一样，那么他会吃得更高兴。
如果婴儿不喜欢香蕉，可改换番薯或洋芋，这两种食物也都很有营养。但是最好整个的烤，以保存养分。
另外有一样可供选择的食物是鳄梨，它和香蕉的柔软度一样，且含有更高的铁质及维生素，每次切一片下来用，其余的连外皮整个放在冰箱里冷藏。
婴儿用米粉
你可能对于我们建议你用香蕉做为开始而不是米粉感到怀疑。婴儿用米粉是细致的加工物，若不添加铁质及其他维生素便几乎没有营养。虽然母乳中的含铁量很低，一般人都误以为母乳喂养的婴儿需要额外添加铁剂或加强含铁的食物。
根据威廉~席尔斯医生的建议：虽然母乳中的铁质不如其他食物多，但其铁质比较活、比较容易被吸收。近来的研究指出：太早给辅食会减少从母乳中吸收铁质的量。
为什么以前医生总是建议用米粉做为婴儿的第一道食物？因为他们不了解母乳中的铁质是婴儿可以完全吸收的，另一个主要原因可能是几世纪以来米粉已习惯地被用做婴儿的第一道食物。
全麦面包和麦粉
在两餐之间或者是你做晚饭的时候，可以很方便地递给孩子吃一小片烤全麦面包，也很容易咬。确认面包标签上的成分说明没有添加蛋、牛奶、糖或其他的食物，那些你都还没有让他尝过的东西。烹调全麦黍片时不要加糖、果糖或鲜奶，这是婴儿很好的食物，因为婴儿较无味觉，有的喜欢无味的米饭及面食。
市售的婴儿麦粉都很贵，也不如自己家里做的有营养。如果你的家庭有遗传性的对小麦或玉米过敏，那么你可先以米或燕麦来代替，等以后再让他尝试小麦食物，在他的新食物里加一点香蕉泥，较容易被接受。当你的孩子已习惯全麦面包，而且没有过敏反应，你便可以在面包上涂抹有营养的花生酱、奶油之类的食物(注意：花生酱、奶油之类的东西，只能涂在面包或饼干上给婴儿吃，不能单独一汤匙一汤匙地喂，以防噎住不能呼吸。)
婴儿长大些可加上乳酪或其他食物，不要给孩子吃那种所谓可以帮助婴儿长牙的硬饼干，因为这种饼干婴儿吃起来弄得满嘴满脸的，而且含有糖、果糖及防腐剂，这些都不是婴儿所需要的。
如果你尚未给他尝试马铃薯，现在可以开始了。地瓜和马铃薯很有营养，而且味道和松软的质地都是婴儿所喜爱的。整个地煮或烤可保留维生素，然后弄成泥掺在开水里或母乳里，也很理想。尽量不加奶油，直到婴儿开始添加奶制品。如果婴儿较爱用手抓食物，把马铃薯切成小块。
新鲜削皮的苹果，可用汤匙刮成细块磨碎给婴儿吃，或煮成不加糖的苹果酱，这样很快他就可以自己吃去心、削皮、切成小块的梨或水蜜桃、香瓜等水果。如婴儿已八个月以上，可以吃其他的水果，但须小心。较大婴儿喜欢葡萄，但是要切半去籽以免呛着。有些莓类的籽有危险，有的水果太早吃会引起皮肤过敏。
橙、柑、橘、柠檬之类，容易引起过敏反应，所以婴儿不到一周岁最好不吃。水果罐头过度加工，没有新鲜水果有营养。如果买不到水果，可以给他吃水果制成的果汁，至于葡萄干、枣子干、酸梅干、柿子干等晒晾的水果必须限制量，因为这些食物虽然有营养但糖分高，而且容易粘牙，小孩吃了会长龋齿。
磨成末的红萝卜对于婴儿来讲是很好的食物，因为它富含维生素和钙质。但是不能剁成块或切成条给三岁以下的婴儿吃，因为那会噎住或有细块吸入肺里。比较适合做成长条状的食物是梨，孩子可以拿起来之后直接放入嘴里。
让婴儿尝试煮熟的蔬菜也要一次一种，等吃了几天再给他另一种，蔬菜应该煮熟，虽然生吃更有营养，但对婴儿来讲生菜有丝，不容易咬断也不容易消化。不过做熟的蔬菜有时婴儿也难以消化，所以如果你发现粪便里有未消化的蔬菜，不要惊慌，有时那是难免的。
应该避免什么
所有加糖或加人工甘味的食物都要避免。“糖”是指再制作、过度加工过的糖类，不含维他命、矿物质或蛋白质，又会导致肥胖，影响孩子的一生。同时，使人的胃口受到影响，因为吃了糖，什么也不想吃了，妨碍到吃健康的食物。玉米糖浆、葡萄糖、蔗糖也属于糖，经常使用于加工食物中，要避免标示中有此类添加物。
母乳里或天然的食物里，也含有一些糖，这些就足够婴儿(或我们)所需。蜂蜜是一种像水果一样天然的含糖份食物，但它却几乎是百分之百的糖，所以也会产生其他糖类会产生的问题。婴儿未足一岁不要吃蜂蜜，因蜂蜜内含有一种波特淋毒素，而一岁以下婴儿体内的抗体无法控制这种毒素。糖蜜也是纯糖，同样是不好的，加工的甜食制品并不适合给孩子。
尤其须避免糖果及甜的点心，如布丁、果冻、蛋糕、饼干、水果罐头(买不到的水果才可用不加糖的纯水果罐头)。不要让他吃磨牙的饼干、硬饼干等，因为这些都是不含营养的碳水化合物，你的孩子不需要。而婴儿可咬全麦土司的边或鸡腿骨(没有骨刺)，或不会破裂没有锐角的牙胶。
避免喝清凉饮料、碳水化合物之类，因这些都含太多糖份或咖啡因且没有营养，还有那种减肥低卡路里的健怡饮料也不该让孩子喝。
给婴儿开始吃东西，一个最重要的原则是一次一种，而且有时需加点汤或开水拌成泥状。然后，渐渐地他也吃和家人一样的食物，很快你会看到大部分他所吃的是从饭桌上夹过来的食物，只是切得比较细或磨成泥而已。
婴儿开始吃东西时，最初，一次一种你就放一块或一堆的食物在他托盘里让他吃。然后，你把单样的食物放在打不破的盘子里，或给1/3杯的果汁或水(杯子也是打不破的)。但这两种不可同时给，如果你要一次给两种食物时，最好的方法是将他们混合成一种，而且需混合些吃过的食物，加一样新的，这样会引起他的好奇才易于被接受。最后你才可一次给他多样食物，和家里的人一样一次吃着各种不同的食物。
如果他表示想吃什么，你可以给他吃，但如果他不想吃的，你不要用哄骗的方式或勉强他吃，如果他不想吃某种特定食物，你应试着改换别种，因为婴儿自己会选择他所需要的营养的食物。
有些婴儿天生对某些食物具有遗传性过敏，所以如果一个家庭里有人对某些食物过敏，婴儿也可能会有。父母尤其应该注意要等到婴儿六个月以后才开始喂吃食物，而且须注意婴儿一周岁内不可吃的食物。对过敏体质的婴儿来说，一般只有两种食物会引起过敏，就是蛋白和牛奶。通常任何一个婴儿在未满一周岁时，吃牛奶或蛋白都会引起过敏。其他容易引发过敏的食物有：小麦、玉米、猪肉、鱼(包括贝壳类)、蕃茄、洋葱、包心菜、草莓、核桃、香料、柑橘类和巧克力，应在婴儿至少一岁才让他吃这些食物，我们也建议父母多多与医生商量有关婴儿过敏与食物的事宜。
开始进食对婴儿一生来讲是个很重要的基础，从添加食物开始，父母要知道怎么让他养成对营养食物的喜好。尽量地给你的孩子接近天然的食物，做到在刚开始的时候建立健康的饮食习惯，而让他一辈子受益。
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孩子八至十个月大有兴趣用杯子喝时可以给饮料。当然，他们无法完全靠自己拿住杯子。很多婴儿在此时开始学习用杯子，因此用杯子装开水最好(母乳除外)。偶尔可以给他一点天然的果汁喝，刚开始要稀释过，而且不可以喝过量。席尔斯医生说：“未稀释过的果汁含有和鲜奶一样多的卡路里，但较没有营养，而且缺少了果肉的果汁，没有水果本身那么有营养。”他还认为喝大量的果汁是引起儿童期肥胖的原因之一。
只要开始给婴儿添加果汁，要读清楚标示来确认它是百分之百不加糖的纯汁。许多果汁添加了糖、人工调味料、色素，而只含非常少量的纯汁。最好用纯果汁加以稀释。
虽然黄油不是必须的，有时也可涂一些，而面包涂上乳酪会更有营养。
婴儿食物不需要加调味料，例如芥末、蕃茄酱、胡椒等等，因为这些都是味道很重的佐料，且有时含糖量高。婴儿会注意到别人吃这些含有佐料的食物，也想要吃，到那时你可夸张的只给他一点点就够了。不要给婴儿吃布丁、蛋糕、饼干之类的甜点，新鲜的水果才是最有益全家健康的食物。
婴儿刚开始吃的时候，什么都喜欢，所以不要以为你不喜欢的他也不喜欢，很多婴儿很喜欢吃肝或腰子或豆制品。通常，婴儿喜欢吃的食物一辈子都喜欢它。
鲜奶及奶制品
遗传性对牛奶过敏的婴儿，或婴儿已产生对牛奶过敏的反应时，不要喂牛奶。这两种情形都没有的婴儿也要等到一周岁才让他开始吃牛奶，因为婴儿是可以从其他的食物得到营养的，何况他也一直都在吃母乳，牛奶是制造给小牛吃的，你的母乳是专为你的婴儿设计的。只有人类是断奶后还在喝奶的哺乳动物，世界其他角落的人吃的食物，一样健康并富有营养。
奶酪和酸奶可在九、十月大时给，可提供较高的钙质及营养，但要小心这些比鲜奶更容易引起过敏。
肉类及其他蛋白质食物
肉类富含铁质和蛋白质，在开始给孩子食物之后便可以给，不过若是素食者，可以用豆腐类来代替。像炖肉、碎牛肉，或者容易撕成丝，也可用肉汁或热开水拌成泥的鸡、鸭、鹅肉等都比较容易咬。在给婴儿肉类食物时可考虑用搅碎机、食物处理机或婴儿的食物研磨器。如果你的孩子最初不喜欢肉，可先掺一点在他熟悉的食物或是他的香蕉泥、薯泥或鳄梨里让他尝试。
许多婴儿喜欢无刺激味的原味豆腐，可切成小方粒让婴儿以既有趣又有营养的方式自己吃。如果和其他已熟悉的食物拌在一起，则味道更佳。
当你给小孩尝试一种肉时，一个星期只须一种，而且可以一小包、一小包地包好放进冷冻库里，这样如果家人的食物有不适合他吃的内容，你可以很快很方便地换另一种。
鱼是另一种极佳的蛋白质。它丰富的营养绝对适合婴儿。如果你家的菜单里经常有鱼，你也可以添加在婴儿食物中。要小心鱼刺，喂婴儿之前放在手上检查过。等婴儿大一点时，再添加烟熏及醃渍的鱼或壳贝类海河鲜。
妈妈为动动做的成长日记,记录动动每天的点点滴滴~祝福他快快乐乐,健健康康,平平安安长大!!!
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真喜欢签名图片里动动可爱的PP
做个好妈妈真不容易哦～～佩服哦！向动动妈致敬。哈哈哈哈。。。
学习学习学习！
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谢谢！我也很喜欢！我发现这个PP啊确实是挡着点比完全露着好可爱！
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> 请教各位会做饭的妈妈,我家豆豆快一岁半了,十三个牙,大牙长了四个
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