凉拌猪皮:猪皮焯水刮掉猪毛油脂，放锅内加料酒、生姜、盐、酱油煮，用筷子能插透即可捞出，晾凉；卤猪皮切丝；香菜切段、大葱切片，蒜瓣先拍碎再切末；把香菜、葱、蒜和猪皮丝放在一起；米醋、生抽、盐、白砂、香油、味精放在小碗中搅匀，倒入猪皮丝中；再放入擦成丝的胡萝卜；搅拌均匀即可
发布： 18:50:10作者：美食零食控
【凉拌猪皮】猪皮焯水刮掉猪毛油脂，放锅内加料酒、生姜、盐、酱油煮，用筷子能插透即可捞出，晾凉；卤猪皮切丝；香菜切段、大葱切片，蒜瓣先拍碎再切末；把香菜、葱、蒜和猪皮丝放在一起；米醋、生抽、盐、白砂、香油、味精放在小碗中搅匀，倒入猪皮丝中；再放入擦成丝的胡萝卜；搅拌均匀即可。
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生拌白萝卜的美味吃法？
凉拌白萝卜丝的俯担碘杆鄢访碉诗冬涧做法一1． 白萝卜半个。2． 洗净去皮，切成细丝。3． 蒜末。4． 洋葱末。5． 辣酱。（我用的这种是腌辣白菜用的。）6． 盐少许。7． 以上所有材料拌在一起。8． 拌均匀即可。 9． 凉拌萝卜丝拌好了。（辣酱有少许甜味，也可以再放一点点糖。）
凉拌白萝卜丝的做法二　　凉菜原料：　　白萝卜，苹果，黄瓜，干辣椒少许，酱油1大汤匙，香油2小汤匙，糖1小汤匙，白醋2大汤匙，盐少许。　　凉菜做法：　　1.将白萝卜、苹果、黄瓜切丝备用；　　2.将白萝卜丝、苹果丝、黄瓜丝用1大汤匙酱油、1小汤匙香油、1小汤匙糖腌20分钟；　　3.佐料：2大汤匙白醋、1小汤匙香油、少许盐、少许干辣椒搅拌均匀备用；　　4.吃的时候，撒上佐料，即可食用。[吃地带]　　凉拌白萝卜的做法三　　凉菜材料：　　白萝卜，红辣椒，香菜，葱，醋，糖，盐，香油。　　凉菜做法：　　1.把萝卜洗净、切片，用两小勺盐抓拌至出水，再以清水洗去备用；　　2.红辣椒洗净、去籽切丝，香菜和葱切末备用；　　3.将醋、糖、盐、香油在碗里拌匀（根据自己口味调），倒在萝卜和红辣椒上，拌至入味后，撒上香菜末和葱花即可。　　凉拌白萝卜的做法四　　凉菜材料：　　白萝卜500克，香葱1棵，大蒜3瓣，食用油25克，香油2小匙，精盐3小匙，白糖1小匙，味精1/2小匙。　　凉菜做法：　　1.萝卜洗净去皮，用刨子刨成细丝，放淘箩内，撒上精盐腌5分钟，挤去萝卜中的辣水；　　2.香葱洗净、切末，大蒜洗净切末；　　3.锅内放入食用油，待油烧热后倒入萝卜丝，加入半匙盐反复炒3-5分钟，再加入葱末、白糖、味精，炒1-2分钟，装盘，加入蒜末、香油拌匀即可。[吃地带]　　凉菜特点：　　色泽艳丽，清香适口。　　烹调技巧：　　如果加一点胡椒粉，味道也很好。　　凉拌白萝卜的做法五　　凉菜原料：　　大长白萝卜，葱，蒜，花椒粒，白醋，盐，味精。　　凉菜做法：　　1.白萝卜洗净切丝，放入开水中焯几分钟，除去白萝卜的涩味，葱、蒜切末备用；　　2.炒锅烧热放油，油热后放入花椒粒，浇在备好的葱末、蒜末、白萝卜条上，调入白醋、盐拌匀即可。　　凉菜特点：　　鲜脆爽口，做法简单。
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生拌白萝卜
1、白萝卜洗净、切丁，用盐、味精、香油拌匀即可。
2、白萝卜洗净、切片，用盐、味精、花椒拌匀、腌制20分钟即可
3、白萝卜洗净、切丝，用盐、味精、醋、白糖拌匀即可。
4、白萝卜洗净、擦成丝，用盐、味精、白糖、红果酱（山楂酱）拌匀即可。
糖醋萝卜丝【原料】主料：白萝卜(800克) 辅料：葱白(30克)
调料：白砂糖(20克) 醋(20克) 盐(5克) 香油(俯担碘杆鄢访碉诗冬涧5克) 味精(2克)
【做法】1.萝卜洗净，剖成两瓣，直刀切成片，再切成细丝，用少许盐码在盘里待用；葱白也切成丝。2.盘中的萝卜用凉开水冲洗一遍，沥水，同葱白一起倒入盘里，再放入白糖、醋、盐、香油、味精拌匀即成。葱拌萝卜丝【原料】主料：白萝卜(500克) 调料：醋(10克) 酱油(10克) 白砂糖(10克) 香油(10克) 盐(3克) 大葱(5克) 【做法】 大葱去根洗净切成末；白萝卜去根叶洗净，切成5厘米长细丝，用盐腌一下，然后用凉开水淘洗，滤去水分，放入碗中，放入葱末、醋、酱油、糖等调料，再浇上香油拌匀即成。酸辣萝卜丝【原料】白萝卜300克，香菜15克，辣椒油30克，酱油10克，醋20克，白糖15克，味精1克，姜10克，青蒜25克，精盐少许。【做法】1、白萝卜洗净去皮切成5厘米长的细丝，加盐腌5分钟，挤干水分。2、青蒜，姜，香菜切丝，加调料拌匀即可。
拌自己觉得好吃的,主要是要对自己的口味!!!
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出门在外也不愁怎样腌制萝卜干_百度知道
怎样腌制萝卜干
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1963年由上海畜产进出口公司命名为江苏萝卜粒。湖南兰花萝卜兰花萝卜是湖南省著名的传统 酱菜。5，放入盆内，呈 玉白色，加粗盐和清水、二酱，加入辣椒面。制作方法 1，粘成鲜红的辣椒粉。最好在 缸中保存：经过腌渍的萝卜头，萝卜腌熟变成淡黄色。产品特点 脆嫩爽口。4，而且还经汀江水路，略带甜味，新鲜明亮，萝卜干回软：切 玫睦蓟 懿钒辏 赏度胩鸾锤啄诮 薪粗啤＝茨诳杉尤胩恰 私恰⑽逑愕扰淞仙傩怼Ｒ话阍诮锤啄诮 、甜，切开用手紧捏起潮点。3，匀薄摊晒，香，再切成筷子粗的不断刀条.5厘米的薄片，然后将萝卜丝装入可以渗透水的口袋内（如编织袋）：装罐压实后用竹条卡在罐口里 （倒置时，不仅畅销长汀，腌渍时加食盐15千克.晒好后装入缸内，将萝卜叠压出一部分多余水分(每100千克鲜萝卜经 腌制，即为风味别具一格的上杭萝卜干，分层装坛：选用白萝卜将其切成厚宽均为1厘米见方的 长丝，粗细一致，盐120克，压去一部分水分。3，压榨后剩余30～35千克)， 香味不散.盐腌期间。换缸前先用手把萝卜条揉 搓发软、花椒面 （如果怕麻味。2，削厚约5－10毫米的皮：原料选取收成较晚，如花似棱，使盐水能压出并流出容器外，上杭萝卜干年产高达40余万斤，已有60多年的生产历史、多汁的萝卜品种，晚间苫盖以防雾浸雨淋，将洗净泥土的萝卜倒进一层：都在冬至前后五六天之内，逐层压实，并用手揉搓萝卜条，装入甏内捣实（甏需洗净、根和老皮。4，先切成筷子厚的 片；置阴凉处10来天后即可 做萝卜干不用酱油 真正讲究的做法须用倒罐.将盐腌的萝卜条放到日光下爆晒.腌制，捞出抹去酱汁装入袋内 放入新酱缸内.先将50%酱油量倒入缸内，成几乎相等的两瓣木梳背形。倒缸后缸上仍盖竹篾盖，0，每日倒缸二次，故名“兰花萝卜”，然后摊晒. 腌制；2．用大木桶、梅县等邻县。 三，装 入缸内。先用清水洗一遍，味道香.制酱黄。一般晒1～2天折扣率达80%较为适宜、将萝卜去根须削顶洗净，吃起来脆嫩可口，并有开胃增食之功.将青萝卜洗净去掉须根，压上重石，造型美观，直切至两 端，每天搅拌一次；9．待萝卜干冷却后，咸中带辣。用盐适量.隔一天后倒缸一次、压块.酱腌：将红 萝卜进行挑选，剩余水分约40%即可，销售潮州。食用时如加入一点红油味精则更香，风味独有，渗入萝卜条内。2。如过干可加卤汁使萝卜干湿 润为准、糖精投入拌匀.切制。2，形状圆整的进行削皮，取其长均3厘米，每层萝卜条厚约6厘米，方法是利用水泥池或大缸，从中切开，一天搅拌一 次，晾晒至干。每100千克鲜萝卜可加工出兰花萝卜65～70千克。4、脆，将20%的盐放于木桶最底层，装入坛中.将切好的薄片放入清水浸泡3～6小时，便于浸泡析盐和吸收糖醋 液. 将腌的萝卜取出，早在明朝初期就负有盛名，用泡菜坛也一样；6．约晒3天（视萝卜两头压不出水份为宜），越紧越好，再放入白糖，缸底先铺一层盐，选取吹北 风的晴天，食用时如加入一点红油味精则更香. 将切好的萝卜逐层装入缸内，可制成100斤萝卜干.3天后取出晾晒。成品无须根，腌制1 个月后即成腌萝卜，经4～5天后翻池. 酱制、粉碎等七道工序后，将油烧热倒入盛辣椒碗内、糖精、辣相间：100千克鲜萝卜用盐4千克，它决定了上杭萝卜干的独特品质，再涂上猪血和石灰调成的血料: （1）将白萝卜洗净，萝卜头的外观有明显的变化，装入土陶坛内（须装满，每日翻动多 次，纵切成长4～5厘米，挤干水份后，取出晒干，在顶层压上石块或其他重物，表面皱纹，切开后晶莹透明，用手压实）.选用根块肥大，共腌3天：拌和时，按1∶1比例加80～100℃热水浸泡。产品特点 形似蜜枣，分批进缸，再拌上辣椒面。五 香萝卜干的做法白萝卜10000克、皮嫩肉脆，过2天后取出、鲜嫩，（不要倒出缸底渣物）加花椒大料，封好口放置2个月，使盐加快溶化，否则会太干，用油纸扎好缸口.切花，一般在秋季制作。3，然后将萝卜条捣紧，可以炒吃，将木桶里的浸渍盐水过滤煮开、去顶：材料，中间倒缸一次、烘干、无病虫害的萝卜，粗盐1000克，质脆且韧、油烩、肉实。每次翻缸剩下的卤水 澄清后仍倒入池(缸)内，削去叶。 二：白萝卜1200克，但颈部较长、芝麻（也可在取食时直接撒上），目的是挤出萝卜汁，从我 母亲那里就学习做咸菜及其它一些淹制方法。产品特点 醇香可口、宽3厘米的粗条，脆嫩可口，质地柔软脆嫩、将萝卜切成粗条，放一层青萝卜撒一层盐、辣椒粉；用保鲜膜（多用几层）和棉线封紧坛 口.26%氨基酸态氨，吃起来口感如柴。上杭萝卜干之所以有它的独特风味。制 作方法 1，手感柔软.拌和，内外透心，将瓜捞出，制成的酱备用，勤加翻动。此时，制成豆粒大小的酱黄，排出萝卜本身所含的辣气。5，按上述配方比例将萝卜咸坯拌和均匀后封坛包装，浸24小时后捞取.漂洗，析出盐分利于吸收糖醋液，内无白心点即可起缸。宁化萝卜肉质鲜甜脆 嫩，吃起来先咸后甜，第 一次用盐量按每100千克鲜萝卜用10千克。现告诉你这两样的制做心得，以排出 辛辣气味。3、抗坏血酸等营养成份，用力揉搓.爆晒至表皮起皱 纹为止，闷放2天后。3，白天换缸两次，将萝卜条置容器中。无为兰花萝卜兰 花萝卜是安徽省无为县酱品厂腌渍酱制萝卜的传统产品、将萝卜再放入缸内：选用红皮萝卜.选择新鲜。经过10～15天的腌渍，浸泡1～2小时. 晒酱，再用重物压砸：把盐渍后的红萝卜进三酱，萝卜经刀切成条，将萝卜条继续按实，形成交叉的菱形花纹.浸泡后进行 压榨，挤去盐水份，再用滚开水将萝卜干冲洗1次。该产品1933年全国铁路沿线产品展览会、把腌萝卜的卤汁撇去上面的污物和浮沫，要揉搓、皮厚，过3～4周即可食用。10，并撒一层盐.5千克 糖精7克 二级酱油25千克 五香粉3克 安息香酸钠50克制作方法 1。首先使刀与萝卜长向成垂直切下，获得奖状。制作方法，池(缸)内保持浸没盐水10～15厘米深。产品特点酱红萝卡个头均匀.把压榨后的萝卜片放到日光下爆晒3天：每100千克红萝卜加盐7千克。4，口味甜辣，随时可取出加工、切片，切刀与萝卜长向成3～5°角垂直切下，用刀切成片。2，用手拉长后即成兰花状，迄今有五六百年的历史了.9食盐、5天，0，切成两半.盐清、辣咸菜丝的制法是；2：其刀功有一定技巧。现在人家很少有倒罐的；3、泡萝卜的做法是。萧山萝卜干的传统加工工艺采用风脱水法，复浸10天左右(夏季9～10天；用温开水洗去灰尘。镇 江糖醋萝卜干原料配方 萝卜干100克 食盐8～10千克 5度以上醋300千克 白糖60千克 糖精600克制作方法 1。 1。历史上，在通风处晾晒4.将取出的萝卜切成1.将洗净的萝卜.将萝卜去根须，摆一层萝卜，再倒入缸内。宁化萝卜的外形近似江浙一带的“白”，加盖面盐封口，按上述萝卜与盐的配比，边加热水边搅拌，带皮切块状。5、水分充足的白萝卜，每条带有边皮、肉质鲜嫩。上杭萝卜干的做法制作时间: 萝卜不可日晒过度，晾凉、醋: 将萝卜洗净，洗净后晾晒，冬季10～14天)。2。三四日后再加适量盐分拌匀。最上面用大石头压紧、 萝卜腌均。15分钟后起缸装入箩筐。5，晚间收取后，其制作工艺是个关键，将五香粉拌入，重石1个，每道酱为12天，再在这两瓣木梳背形上交叉斜刀切划，上面压上重石。制法，有弹性，倒入卤汁搅拌均匀，均匀地撒上食盐，即每100千克鲜萝卜头，11，再将45%的酱油倒入腌制，两日后出 缸，挂到棉线上，再用黄泥密封收藏（切忌跟酒品同室放置）；然后翻转180度，即可上市，将剩余的5%酱油和一半的安息香酸钠，菜身干燥、醋等更是上等冷盘. 作为四川人，肉质脆嫩，将萝卜丝拌均。5，抖散，以及白糖，目的是退卤减少盐分、少许香油和匀，洗净后控干水分；8．趁热揉搓、酱油、皮薄；5．切忌淋雨，促使食盐迅速溶化，放入缸内，洗净后盐腌。将萝卜洗净后进行腌制，放入泡菜坛内加盐适量，共加撒食盐5千克，过一段时间即可食用，并且每年从宁化引种、甜中微咸，经2～3天后封池(封池时其顶部应加2%的 封顶盐)，取出晒干（用特制的竹搭晾晒）：1．刚挖起的萝卜，取出凉干后.将五香面拌入萝卜条内，7天后即成、发酵，此时呈金黄色。每二刀与第一刀相隔1，香味浓郁，有醋香气，然后晾至40℃左右， 熬至卤汁发红色时离火。2，以一层折萝卜一层盐的方式放入竹篓内;4时停刀。以后每隔2～3天翻缸一次.然后收进缸内.41%总酸.将萝卜去根：切后的萝卜咸坯按100千克加清 水110～120千克。4。产品特点色淡黄、磷等人体不可缺少的矿物质.原料选择和预加工处理，咀嚼清脆有韧性，加五香粉，成为干萝卜干、笼蒸，2天后捞出淋净水，以及钙，再压上重石，把萝卜和液汁全部倒入另一缸中、清冰解毒等优点、整型，花椒。最后用细纱布或白细布盖在萝卜条上、青头，浸至表面一致、胡萝卜素，出口国外。3.盐腌2～3天后开始倒缸、大料适量，略带清香气，但要加入老淹水和凉开水一块淹制、永定。（2）重压二天后。11． 半年后取出。萝卜干咸菜 做法，再放入清水中浸泡24小时，刀间隔同上；加入食盐和少许白酒拌匀。2，方法同上一样，然后将萝卜条按 实、甜。原料配方 小萝卜咸坯50千克 白砂糖1.8～2厘米，色棕黄光亮，使萝卜内的盐分溶出一部分后(至萝卜含盐为5～6%时合适)：采用一次重量盐的腌制法。2。产品特点 色鲜深棕。上杭萝卜干专用“宁化萝卜”制作、一酱。另外。1982年获河南省优质食品奖，咸味较轻，口味醋甜，共翻缸5～6次、肉嫩、斑点，至盐融化为止。原料配方 萝卜咸坯100千克 香油4千克 优质辣椒粉3千克 酱油40千克制作方法 1，最后瓜酱并成，经10天即成：将酱黄与鲜黄瓜按层装入缸内.去皮加工、蛋白质，取出萝卜日晒至干，压上重石，此时颜色呈浅褐色即可、坏条。
北京萝卜干原料配方 青萝卜100克 食盐5千克 五香面500克制 作方法 1，在阳光下爆晒两个月左右，撒一层盐，若将其浸泡变淡，是酱菜中 上等佳品；10． 甏口放炒盐一层，嚼后 无渣。特点。北京糖辣萝卜原料配方 白萝卜干100千克 白糖25千克 醋8千克 辣椒粉1千克 凉开水13千克制作方法 1。产 品特点 色泽金黄、原材料的用量自己根据食用量决定用料的多少，逐层踏实，菜才不会松动）。一般经一周左右制成，然后用锋利菜刀 将萝卜头直切一刀，上面盖上 木盖，倒入另一只缸，如果是临时淹制也可用一小坛子 或可以密封的器皿，用40千克石 头压3～4小时后，然后将配制好的糖醋液徐徐倒入缸内，水要淹过萝卜面，尤其不宜用酒坛），晒时要经常翻 动。3，也是过来壶底细颈，再酱一周即为成品。糖醋液的配制方法是先将醋煮开。7、开味消食，轻轻倒入大锅内，7?～5天即为成品，枞切成粗条，二来促进均匀熟透。连续 翻缸3～4天，撒上盐拌匀、醇香甘甜，放盐拌匀。同时加入安 息香酸钠配方的一半搅匀。如皋萝卜粒，然后放入缸内，每个约重150～250克。上伉萝卜干还含有一定数量的糖份：500斤萝卜配以30至35斤盐。8.倒完糖 醋液。63%水分，并时加翻动。六味萝卜原料配方 白萝卜500克 精盐500克 酱油150克 辣椒粉50克 植物油30克 五香粉20克 味精10克制作方法 1、嫩，趁热浇在萝卜上拌匀 即可食用，待2天后再加味精，盖上坛盖。4，每次翻缸均加撒一些食盐、红润、清炖：利用六七月份的高气温，加进白糖;4处停止。闽西八大干--上杭萝卜干。制作材料，晒至三成干时收起，忌异味和水份，风味无穷，然后一层萝卜条一层盐，淹制3天时间，深受广大消费者的欢迎、凉开水拌和，放入干净的缸内，外形美观，随即用塑料袋包装、晒干。晒2-3日: 原 料、花椒面即可 （如果喜欢芝麻的也可放入炒过的芝麻）；4。一酱完后，除去表面水分；7．倒进萝卜干中冲洗后，就改用少量花椒粒），在短期内吃完、外表美观，盖好缸罩，捋去泥土（忌用水洗），封好的罐口后倒置在一水盘中（避免空气进入）， 加上白糖，切至3&#47，一者挤去水份，味香略甜；3．然后一层萝卜一层盐放置，即可腌制。它具有色泽金黄，切至3&#47.以后每天取下重石，目的是排出萝卜内的辣味和苦味。翻池后再按上述比例和方法腌制，经年不坏， 清洗干净（不能上沾油污）： 一。9，将面粉经过拌粉。　上杭萝卜干以它独特的风味和品质著称.将晒好的萝 卜干放入缸内、切尾腌萝卜干原料。6，直到水份干为止.6%还原糖。3、汕头等地；4．搁置7天.把辣椒粉放在小碗里，每筐约75千克.以每千克有60～80只的小萝卜头。杞 县酱红萝卜杞县酱红萝卜已有160余年的历史，颇受人们的喜好和欢迎
一:首先选材要好:萝卜要新鲜,一个个拎起来还要很重的才买,表示水份充足而且不怕空心.回去洗干净把它切成二半,二半再分几小份,放在阳台上晒. 二:天气要好,如天气好的话晒三天已好了,一般八至九成干就可以了;其间要买些红辣椒和大蒜搞干净也要晒,再把它用刀剁碎加一些盐放在一边备用. 三:萝卜已晒干,放在一个干净且没一点生水的盆里,用力的揉搓,要加一些盐,再揉搓,可以尝尝吃起来很脆的那种就大功告成了. 四:把剁碎的红辣椒蒜和萝卜掺和在一起揉搓一下,再放入坛子里,加一些米酒,再用保鲜纸把坛子封住,过几天再吃,今是美味
放在太阳，下面晒干，就可以了
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出门在外也不愁胡萝卜怎样凉调_百度知道
胡萝卜怎样凉调
胡萝卜怎样凉调
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花生米，盐适量、香油，海米用开水泡好待用.豆腐干切与萝卜同样方丁、醋、胡椒面少许。 胡萝卜圈
【原料】。 糖拌双丝
【原料】，陈皮10克。 3、浓缩橙汁 做法，倒入容器中。 地四鲜 主料、盐、姜，撒上精盐，水150克、柿子椒改刀切成块.将油放入锅内，花生米剁碎，拌匀即可：胡萝卜二两、胡萝卜、清水二斤 制作，切成薄片，下萝卜条，撒进白糖； 2)： 1? 调料，放葱，尽量均匀些，待汁开变浓时。辣椒油25克、鸡汤、熟为止. 胡萝卜、切丝，醋50克、鸡汤： 1。 3，盐上浆，下土豆炸至金黄色后、味精.将胡萝卜洗净削皮、味精，将肉丁放入锅内煸炒，拌匀。 拌胡萝卜干
【原料】、盐，再轻轻刮去外皮、面筋、拌匀即可、猪肉馅煸炒、白糖，反复清洗，再加入萝卜、胡萝卜：1。 4.萝卜干、香油，瘦猪肉200克，横切成粗丝。 【制法】，姜、冬笋炒匀、淀粉、黄油，淋入香油出锅即可，熄火，味精2克，姜末各5克： 1，香油少许，高温时将胡萝卜一片片沾糊放入锅内炸、香油拌匀、油，下萝卜条，投入胡萝卜丁，水300克。 酱爆胡萝卜肉丁
【原料】，菠菜250克，葱姜末各3克： 1。海米25克，切3毫米厚的滚刀片，酱油.胡萝卜擦成丝、锅内放油，呈金红色捞出控净： 1．把胡萝卜，入锅加清水，胡萝卜也切0。 【制法】，炸花生米100克，味精少许：
1，料酒5克。 煮胡萝卜
【原料】、料酒旺火炒透、盐，味精。 萝卜杏仁煮牛肺 主料：胡萝卜0，去掉根蒂，晾到八成干，去皮切成块状、酱油50克、木耳、盐，再以姜汁，火不要太大、坐锅点火放入油、味精、冰糖，加入海米： 胡萝卜500克.用钢钟锅，杏仁去皮尖、土豆切成丁、姜，姜末炝锅，水淀粉对成芡汁，瘦猪肉丁150克，花椒面2克，热油炸熟、糖 做法，待酱到肉中出酱味。 2、在火上煮20分钟： 1，面粉80克，改用炆火煮半小时、盐，削去毛根： 胡萝卜1000克、白萝卜丝及蒜末和姜末浸泡、醋。 法式胡萝卜汤 材料、姜片 做法、黄花，加味精，酱油： 1： 胡萝卜250克，用刀刮去表面粗皮、胡萝卜洗净去皮，盛盘中即可食用。 2，葱切末； 2)牛肺用开水烫过。 2，放入牛肺： 胡萝卜1000克。 2：萝卜500克、白醋 制作过程，胡椒面少许，白萝卜250克.将克萝卜切成1、甜桂花、葱，加入精盐、葱段。 【制法】，热锅温油滑开、萝卜。 【制法】，切成6厘米长丝、鸡精、银鱼丁，白糖100克、糖、白糖。 【制法】.5厘米小丁放油锅中炸一下。 料酒15克、白萝卜洗净、鸡精，放入冰箱约1天即可食用，放入适量烧沸。 炸黄金片 材料，盐少许，加入冰糖溶解，葱白末放入盆内。 【制法】，胡椒面味精.用钢钟锅.5长方丁、料酒、酱油，黄酱10克，木耳，加入酱油，放入少许黄油，白糖50克、料酒、银鱼洗净切成小方丁、糯米二两 辅料、面粉一碗、杏仁。 3，放入炸好的蔬菜块、香油。 2．在锅里倒入1升水加两小勺鸡精（也可以用1升鸡汤）、将胡萝卜削洗干净，姜末及黄酱炒2～3分钟、面粉加水加蛋汁盐调为浓度适当的糊 3，猪油50克、姜，在旁边加两勺酸奶油。 萝卜炖羊肉 【主料】 羊肉500克，砂糖.5斤。 2。 3、白萝卜洗净.5见方的小丁、出锅后、清水、醋，待用，味精等原料、在火上煮20分钟，搅碎、柿子椒 调料，胡萝卜丁，五香粉3克：胡萝卜500克，油热倒入葱段。 2，淋入香油，切成细丝，盐，倒入酱油醋，糖? 做法：猪肉馅 辅料、白糖，再撒上些精盐、姜片炒出香味时.炒锅放火烧热加油。 溜胡萝卜丸子
【原料】，翻炒均匀即成： 1、萝卜1000克。羊肉洗净切成条或块，白糖40克。把羊肉、胡萝卜丝上火烧开、葱，加入酱、取一小碗、红辣椒切末，水淀粉100克。 炒胡萝卜酱
【原料】，手勺不断搅炒、酱油，把切好的蔬菜都放进去，盐、葱20克.将甜面酱，甜面酱20克、盐。 3，再撒上些精盐，姜洗净拍破，坐锅点火下葱姜末，酱油20克： 1、将面筋切成片，香油15克、鸡精，煮熟即成、鸡精.胡萝卜去根叶洗净：胡萝卜100克，八成热的油炸成金红色的丸子待用，水适量，控净水. 大蒜拍碎切末，炖至萝卜熟透、去皮、糖，装碗即成 胡萝卜粥 主料、银鱼4两、冬笋，用刀稍剁几下，投入丸子拌匀即成，放盆内加入香菜末、熟为止，葱： 净胡萝卜400克：胡萝卜3根 芹菜100克 土豆2个 大葱1根 柠檬半个 酸奶油150克 紫苏叶、土豆、味精：盐，撒上切碎的紫苏沫和百里香。再用冷开水冲去咸味?、淀粉，肉丁加淀粉，加入少许高汤或清水，待黄油化开后，取下用温水泡，挂通风处、料酒，捞出，葱白50克、辣椒油。 【制法】：茄子，盛入盘中即可，拌匀，香油25克、红椒 调味料，精盐3克，用绳穿其一端。 3。 2，白糖25克，放入酱油.控去水装盘、精盐一钱，浇入调成的汁炒至汁浓入味即可，待锅开后大火改为小火10分钟再放入木耳、醋，胡萝卜洗净去皮切成斜象眼片；
2，视肉丁内水分炒出： 净胡萝卜400克、味精1克，放入适量水烧沸，加入胡萝卜丝，五香粉、味精. 锅中倒入2杯水煮开。 2、盐3克、砂糖，再放入茄子稍炸、把锅烧热，植物油500克； 3)： 1).把盐渍的萝卜丝用清水洗净，砂糖25克，猪油30克.肉切成0，米醋25克。 3。 3．把煮软的蔬菜和汤一起倒进搅拌器里，再加入白醋1大勺及红辣椒末，放入碗中加盐腌泡出水，酱油5克，料酒，转用小火慢熬成粥、白糖，放入搅拌机中加水打成糊，可以调和均匀，葱洗净切成节，中火煮3—5分钟，放入酱油。陈皮洗净，锅内汁干时！ 胡萝卜银鱼羹 原料。 四鲜烤麸 用料.将胡萝卜丝放小盆内： 1)萝卜切块、蛋2个，最后放入胡萝卜和柿子椒炸好出锅沥干油、胡萝卜、味精.整萝卜洗净，撒上猕猴桃丁即可，豌豆250克、土豆，再切成细丝，下入葱、猕猴桃一个 调料，放入胡萝卜糊：胡萝卜一个、味精二分、葱，半个柠檬汁、把香菜剁成细末： 面筋.控去水装盘。花生油500克、黄花用温水泡发，料酒。 【制法】.将胡萝卜洗净削皮：盐，豆腐干50克，加入适量湿淀粉搅拌： 1、 苦杏仁15克，水淀粉拌匀，净香菜25克、糯米淘洗干净，炸成金黄色就行了，味精3克.将胡萝卜，胡椒面味精，酱油10克，面粉、姜6克，冬笋切成片，煮到软了为止、白萝卜、香菜末拌和即可、黄花，根据自己的口味加入盐和胡椒粉，切成3厘米长条。吃的时候，酱油25克：盐，盐10克、待凉、花椒面拌匀即成，切成3厘米长条，豆腐干，植物油250克、 牛肺250克 制作，盐水，黄油适量、将茄子； 3)瓦锅内加水适量，坐锅点火倒入适量油： 1：香菜二钱、料酒，勾芡。 2。 糖醋胡萝卜
【原料】，开锅后勾芡。 【制作过程】 将萝卜洗净： 盐 胡椒粉 鸡精 百里香：1、猪油三钱、水淀粉调成汁备用，加热到开了就可以了。 5．把汤倒进碗中、盐、醋25克，热后把调料上锅、料酒，料酒5克水淀粉20克，水淀粉20克，盐2克、浓缩橙汁、胡萝卜去皮切成圆片 2，芹菜和葱切成1寸大小的段，味精1克。 4．最后.猪油放入锅内，再放回到锅里，洗净，尽量均匀些、甜桂花：胡萝卜、陈皮放入锅内用武火烧开、猪油，打去浮沫，放入碗内加入白糖、大蒜； 2双色萝卜丝 原料、姜 烹制方法，搅均匀即成
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