枸杞尖枸杞怎么做粥

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-04-04 01:39 标签： 枸杞怎么做粥
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清火明目健脾枸杞尖滚煎蛋汤
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&&&&& 枸杞头又叫枸杞尖，乃枸杞的柔嫩茎尖。《食疗本草》中记载枸杞尖有强筋耐老、补益筋骨、除风和去虚劳等作用。同时因其营养丰富、脆嫩爽口，曾被称为“天下第一”。还认为它具有清血解热、祛风明目、利水健脾、延缓衰老等功效，还有降血糖、降血压、降胆固醇、抗动脉粥样硬化及抗癌抑制疮肿等作用，此外还可、增强人体免疫功能。春日尝鲜蔬，不妨多吃枸杞尖，以枸杞尖滚煎蛋汤清香可口，若连食数日，能清火明目，治妇女带下色白。
　　材料：枸杞尖400克、鸡蛋3~4个、生姜3片。
　　烹制：枸杞尖洗净，置沸水中烫一下，切段;鸡蛋去壳，煎为荷包蛋状。在铁镬中加入清水1250毫升(5碗量)和姜，滚沸后，下煎蛋，至刚熟，调入适量食盐、油便可。为3~4人用。第B209版：养生堂&&&&
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枸杞尖春季素食
&&&&以枸杞尖食，其历史甚为古远。《神农本草经》中记载：“枸杞处处有之，春生苗叶，如石榴叶而软嫩，可蔬食。”中医认为，枸杞尖味甘微苦，性凉，入肝、脾、肾经，具有补虚益精、清热祛风、养肝明目、生津止渴的功效，适用于肝肾阴虚或肝热所致的虚劳腰痛、障翳夜盲、目赤涩痛、崩漏带下、发热烦渴、热毒疮肿等症。&&&&枸杞尖泡茶、凉拌和煲汤都是不错的食用方法，下面介绍一种枸杞尖的素炒食谱。枸杞尖250g、白菜100g，将枸杞尖、白菜洗净，切段，锅中放适量素油烧热后，下葱姜炒香，而后下枸杞尖、白菜，炒至熟后，加食盐等调味品适量食用。清热宣肺、润肠通便，适用于伤风感冒，肺热咳嗽，咽喉发炎，习惯性便秘等症。
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枸杞尖滚煎蛋汤
枸杞头又叫枸杞尖，乃枸杞的柔嫩茎尖。
《食疗本草》中记载枸杞尖有强筋耐老、补益筋骨、除风和去虚劳等作用。同时因其营养丰富、脆嫩爽口，曾被称为&天下第一保健蔬菜&。还认为它具有清血解热、祛风明目、利水健脾、延缓衰老等保健功效，还有降血糖、降血压、降胆固醇、抗动脉粥样硬化及抗癌抑制疮肿等作用，此外还可减肥、增强人体免疫功能。春日尝鲜蔬，不妨多吃枸杞尖，以枸杞尖滚煎蛋汤清香可口，若连食数日，能清火明目，治妇女带下色白。 　　材料：枸杞尖400克、鸡蛋3~4个、生姜3片。 　　烹制：枸杞尖洗净，置沸水中烫一下，切段；鸡蛋去壳，煎为荷包蛋状。在铁镬中加入清水1250毫升（5碗量）和姜，滚沸后，下煎蛋，至刚熟，调入适量食盐、油便可。为3~4人用。
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健康加油站枸杞腾尖可以吃吗？_百度知道
枸杞腾尖可以吃吗？
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枸杞嫩叶（藤尖）味苦,枸杞腾尖可以吃,炒或者做汤。做汤时加入鸡蛋味道还不错,清热明目。食用方法可以像一般蔬菜,甘,香香甜甜的有一点点苦味。,性凉。功效补虚益精,
可以吃，是唯一一种含蛋白质的绿色保健蔬菜。
和蛋一起炒来吃！味道还不错
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