海参葡萄是酸性还是碱性性的

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-04-02 00:55 标签： 葡萄是酸性还是碱性
红烧海参海参怎么发_食材 - 妈妈网百科
>>红烧海参海参怎么发
红烧海参海参怎么发
你爱吃红烧海参？那么你得学会怎么泡发海参啦。泡发的过程需要耐性和细心哦，泡发之后还得清洗，挖出海参的内脏。是不是开始懂得每日在厨房忙活的麻麻是多么的伟大了呢？好了，一起看看海参要怎么泡发吧。
1、首先将海参放入盘子里面，用纯净水或者清水泡2-4天，将海参泡软就好了，不过这只是第一步哦。
2、接下来就要在海参上面动刀子了，沿海参腹部的刀口把海参从头部至尾部剪开，海参的头是不要电哈。海参的牙齿也要拔掉，然后就是不断清洗海参的身体啦，洗得差不多了就挑走海参内壁上附着的筋。
3、清洗完毕，再煮熟海参哈，海参放入热水锅里面煮1个小时，煮软之后，晾凉海参。最好用纯净水煮软哦。
4、海参煮软了，接着用纯净水泡一泡海参哦，最好在水里面加些冰块，之后连锅带海参放入冰箱里保鲜。泡得越久，海参会变得更大哦，而且口感会更加好。记住期间要换水3-4次哦。
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海参肠碱性磷酸酶的提取及粗酶的特性研究
extraction and characterization of crude.
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辣椒等辣的食物是属于酸性还是碱性?比如：辣椒＼大蒜＼葱之类
现代营养学把食物分酸碱两性.酸碱之性并非指其入口之味,而是指食物在人体代谢之后的最终产物是呈酸性还是呈碱性.营养学总体要求人体酸碱平衡.掌握食物的酸碱性把握膳食的营养平衡是营养科学身体健康的重要标志.\x19t^0\x10_bE?＄ I&c5V3\x08\x15" ●酸性食物：有肉鱼蛋禽,谷类,硬果（如：榛子、花生、核桃）,水果（如：李子、梅子、葡萄干、杏、山渣等）.酸性食物含氯、硫、磷元素高,使人体血液呈酸性,易疲劳,但溃疡、胃酸过高者不宜食.T\x1an|V}#dU\5 ＄@\x1b7zH\x0fxl ●碱性食物：有水果蔬菜,牛奶,豆类,茶水,硬果（如：杏仁、栗子、椰子等）.碱性食物含钙、钠、镁、钾较高,可使人精力充沛.但消化不良,胃酸偏低者忌食.!XA\94K\x06Nu =＄\x0f,H \x15i^q ●中性食物：有黄油、奶油、植物油、淀粉、糖等,中性食物含碳氢氧元素高.但动脉硬化患者忌食.6 F8\x1a_{\x19E/ \x0e1Jh|\2~W\\x06 根据中医理论食物也有四气,所谓四气即寒热温凉之性,五味即酸苦甘咸辛之味.不同性味的食物有不同的功效.;\5pNoe \x1e}\x0e "/4&fZ m\x08\x0f ●胀气食物：有牛奶、豆浆、红薯、洋葱、蒜、芹菜、山药、马铃薯及甜味食品（如汽水）等.其含糖纤维素较高.老年病人、动脉硬化、冠心病患者禁食.c\3\4\\x1ae"5\7% 2P\x1bqJ&D6\x06_ ●刺激性食物：有辣椒、花椒、胡椒、茴香、桂皮、姜、芥末、酒、韭菜、葱、蒜、五香粉等.可能与某种酊剂有关.急性传染病、高热、口腔及咽部疾病和胃十二指肠疾病患者禁食.k+c@@yPM1H \x1d@C\x06T,p30 ●发物类食物：有海产鱼类、鹅肉、公鸡肉、鲤鱼、虾、螃蟹、鸭蛋等.可能与某种蛋白有关.患外科诸症、各类手术及痈肿疔疮者忌食.%`v)cV\x06\x14UI /M\x17~+&Y\x1dV ●属寒凉性的食物：具有清热解毒的作用：如豆腐、猪肉、马肉、鸭肉、螃蟹、荞麦、冬瓜、黄瓜、梨、西红柿、笋、豆芽、海带、裙带菜、紫菜、茶叶、盐、啤酒、西瓜等.i\x13n^0\71?VL -vj%\x1a>o\2X ●属温热的食物：具有祛寒和兴奋的作用：如大豆、糖、蛋、牛奶、江米、火腿、鸡肉、兔肉、羊肉、带鱼、海参、葱、韭菜、芹菜、酒、葡萄、生姜、胡椒、花椒、大蒜、芥菜等.@x\7\4r5*V:/ Vc+@ k\x151_ ●属中性食物：既不属热也不属寒但可根据烹调方法不同而发生变化：如大米、小麦、玉米、黑豆、花生、芝麻、山药、蘑菇、木耳、白砂糖等.)\x11ti\x1f 4n\7[ \x1ch@`X\x10S\1/{ ●属辣味食物：具有“行气”作用,食用后出汗,发热,促进血液循环,祛风散寒,舒筋活血,入肺脏.\x1bf &zK\x18Att `-yiq\l?J\1 ●属苦味食物：具有健胃消炎作用,食后入心脏.IRP 9\x16hZ\x18\x13 \x11ubZ,MU\x18C:●属酸性食物：具有增进食欲,健脾开胃作用,可治疗慢性腹泻和脱肛,抑制出汗,还可振奋精神,食后入肝脏.胃酸过高者不宜食.jC|b\1]0eR0 l 2\x13\x18,0\x1bU ●属甜味食物：具有滋养和缓和作用,可补气充实血液成分,食用后入脾脏.\1"\x14\x0f-6 Z 8yhFl\7\x19)＄ ●属咸味食物：具有缓解肌肉紧张,改善淋巴肿胀及解除便秘的作用,食后入肾脏.o-'z\x08L\x08OW- q@:\x19@B|L< ●另外烹调方法还能对食物属性产生影响和改变,如白菜本属凉性但煮过后就变成温性.C^CGO:}EPW /\x0e\x15jZ\x15l.\x06| ●温性食物依烤、煮、蒸、炒、油炸的顺序而使温性增加,同时对机体的滋补性也增强.*^kczYifAK 4k\x0f
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