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这些食物不能壮阳 预防阳痿叶酸可帮忙
美国科学家研究就发现，现在认为是壮阳食物的食物并不是全部都有壮阳的效果，通过实验证明有些常见的食物效果值得怀疑。通过科学的研究表面明有五类壮阳食物，其实没有壮阳的功效，人们对这些食物的壮阳作用存在着误区，男人性能力的高低是男人成功的象征，男人如何在性生活中如鱼得水，如何提高性能力，一展男人雄风？很多男性朋友都选择饮食疗法。为什么呢？是药三分毒”聪明的男人也不愿意采用壮阳药来让自己雄起。除非情到浓时，或者年轻人想尝试一下新鲜感。像伟哥、男宝、、（胶囊）等都是含有性激素的药品，一定情况下会引起男性内分泌紊乱，重则加重性功能障碍。但是，对于现在说的壮阳食物是否真的有效呢？会不会是骗人的呢？有些壮阳食物确实存在“骗人”的成分。通过科学的研究表面明有五类壮阳食物，其实没有壮阳的功效，人们对这些食物的壮阳作用存在着误解。误解一：香料提神助兴。源自亚洲的很多香料被人认为可以挑起性欲。然而芝加哥香气与味道疗法研究基金会博士艾伦？荷西指出，测量显示，使用香料后，阴茎与阴道的程度并太大变化。误解二：辣椒以形补形。印度、南美洲很多人认为，辣椒外观类似男性生殖器，味道辛辣刺激，正像如火的爱情。实际上，辣椒所含的物质只有抗氧化、促进新陈代谢、止疼的作用，跟壮阳完全无关。误解三：松露是“爱之味”。古希腊人和罗马人深信松露具有壮阳作用，这种看法影响了很多现代欧洲人。然而据美国闻名松露研究专家詹姆斯？特雷普介绍，松露含有的麝香味只能促使猪发情，没有证据表明对人有效。误解四：巧克力提“性”趣。也许是情人节的关系，人们习惯把巧克力与爱情联系在一起。但在心理学者及性保健专家林达-戴维勒的研究中，巧克力的主要成分是可可，能抗氧化，降血压，但绝不可能让人一夜神勇。误解五：牡蛎是催情剂。牡蛎是欧美人崇尚的催情美食，调查显示，25%的人认为它有催情作用。心理学家、《无畏的性爱》一书的作者乔伊-大卫森认为，牡蛎非凡的外形经常被比作女性生殖器，从心理角度来说，可能刺激男性性欲。但从营养角度来说，牡蛎中含有大量矿物质以及微量元素锌，只能帮助提高系统免疫力，提升性欲是绝不可能的。上面介绍了几个人们的几个壮阳误区。那么真正能对抗的食物有哪些呢？男性预防阳痿的必备食物男性是一种常见的男性功能障碍，也是任何一个男性都不愿看到的问题。对于阳痿专家指出，在日常生活中一定要做好预防工作。下面就一起来了解一下男性预防阳痿的“必备”食物。男性预防阳痿的“必备”食物一、富含的蔬菜：深绿叶蔬菜如菠菜、甘蓝、西兰花、红苋菜、生菜、芦笋以及胡萝卜、柑橘、动物肝脏、蛋黄、杏、南瓜、鳄梨，其他一些谷类如豆类、全麦、黑裸麦面粉等。二、叶酸能防治ED：叶酸一直是广泛用于预防胎儿神经管发育缺陷，是孕妇的专用补充剂。然而最新研究显示，叶酸还是男人“壮阳”的好东西，尤其是针对病男性的（ED）有治疗作用。ED是的一项重要并发症。已有统计显示：50%以上的糖尿病患者发病后10年内发生ED，而有20%的患者因ED就诊时才发现糖尿病的。中国内地一项对6700多名男性患者进行的调查表明，糖尿病患者ED的患病率高达78%。对于糖尿病的问题，医生往往仅注意嘱咐限食，而忽视了ED的问题，或仅推荐药物治疗。实际上，注意食物的选择对ED的改善也有很大影响。叶酸在人体内不仅是脂肪及氨基酸代谢过程中不可缺少的辅助酶，其主要功能是辅助产生红血球，防止红血球变性。但已经有医学专家指出，男性体内叶酸水平过低，会导致精液浓度降低，精子活力减弱。最近一项实验对服用叶酸的糖尿病大鼠模型进行的研究显示，富含叶酸类食物能改善海绵体功能，消除内氧化应激，可对ED起到治疗的作用。专家表示，一般男科在治疗ED时都使用“伟哥”等药物，这项研究表明，患者还应适当补充一些叶酸，对治疗有好处。而且叶酸无毒，试验表明，医生每天给小孩150mg、成人450mg均无毒性报道。作为一种水溶性素，当服用过多时，多余叶酸会从身体流走，但摄取过多会掩盖维生素B12缺乏症状。专家还提醒，中国传统的饮食结构容易造成叶酸摄取不足，一些不科学的烹调方式也容易使叶酸遭到破坏。做菜时烹调时间不宜过长，同时蔬菜也不宜久置冰箱，高温和冷冻都会使叶酸量大为降低。专家建议，喜欢大鱼大肉的男性，如果高蛋白摄取得过多，而蔬菜水果吃得过少，本身就会营养失衡。而食用富含叶酸的蔬菜，对于改善糖尿病并发症是非常重要的。为了男性健康，成为真正的男子汉，应该蔬果与肉两者兼得。男性性功能障碍饮食调理性功能障碍是指阳痿、早泄、遗精、少精、性冷漠和不孕症等，绝大多数为功能性的，在采用综合治疗方法的同时，还应注意饮食调理。1、多食优质蛋白质。优质蛋白质主要是指各种动物性食物，如鸡、鸭、鱼、瘦肉、蛋类，可提供人产生精子所需要的各种氨基酸。一些动物性食品本身就含有一些性激素，有利于提高性欲及精液、精子的生成。2、适当摄入脂肪。调查表明，长期素食的女性，月经初潮年龄推迟，雌激素分泌减少，性欲降低并影响生殖能力。男性由于必需脂肪酸摄入减少，精子生成受到限制，性欲下降，甚至不育。3、补充维生素和微量元素。研究证明，维生素A和E是与维持性功能并延缓衰老有关的维生素。它们在促进睾丸发育、增加精子的生成并提高其活力等方面具有决定性作用。维生素C对性功能的恢复也有积极作用，其存在于鲜枣、山楂、青椒、西红柿等果疏中。祖国医学重视从饮食上调理这类疾病，认为麻雀、核桃、狗肉、虾具有扶阳补肾固精之功效，性功能障碍患者不妨多食用这类食物。另外，祖国医学还认为对损精伤阳、不利于性功能的食物应慎用，如粗棉籽油、猪脑、羊脑、兔肉、黑木耳、冬瓜、菱角、杏仁等。
（责任编辑：陆伟祥 ）
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　1.辣椒壮阳：认辣椒外观类似男性殖器味道辛辣刺激像火情实际辣椒所含物质抗氧化、促进新陈代谢、止疼作用跟壮阳完全关
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出门在外也不愁揭穿五种食物能壮阳的谎言
核心提示：自古以来，很多食物都跟壮阳扯上了关系。但据美国MSNBC网站2月14日报道，美国专家近日研究发现，5种最常见的食物效果值得怀疑。
　　误解一：香料提神助兴。源自亚洲的很多香料被人认为可以挑起性欲。然而芝加哥香气与味道疗法研究基金会博士艾伦·荷西指出，测量显示，使用香料后，阴茎与阴道的充血程度并无太大变化。
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（实习编辑：邓俏雯）
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糖尿病患者每天吃多少粮食，应该量出为入，每天消耗多少，就吃多少。一般老人活动少，每天可能只需要消耗2~3 两，吃多了只能导致血糖升高，糖尿病病情恶化，体力更差。苦瓜又名凉瓜，是葫芦科植物，为一年生攀缘草本。茎、枝、叶柄及花梗披有柔毛，腋生卷须。叶子的直径达3至12厘米，有5至7道掌状深裂，裂片呈椭圆形，外沿有锯齿。春夏之交开花，雌雄同株，黄色。果实长椭圆形，表面具有多数不整齐瘤状突起。种子藏于肉质果实之中，成熟时有红色的囊裹着。苦瓜是人们喜爱的一种蔬菜，原产地不清楚，但一般认为是原产于热带地区。在南亚、东南亚、中国、和加勒比海群岛均有广泛的种植。
1、一年生草本植物，开黄花。果实长圆形或卵圆形，两头尖，表面有许多瘤状突起，熟时橘黄色，略有苦味，可做蔬菜。
2、这种植物的果实。有的地区叫癞瓜。
原产亚洲热带地区，广泛分布于热带、亚热带和温带地区。印度、日本以及东南亚地区栽培历史久远，中国栽培历史约600年。苦瓜具有特殊的苦味，但仍然受到大众的喜爱，这不单纯因为它的口味特殊，还因为它具有一般蔬菜无法比拟的神奇作用。苦瓜虽苦，却从不会把苦味传给“别人”，如用苦瓜烧鱼，鱼块绝不沾苦味，所以苦瓜又有“君子菜”的雅称。
五月下种，生苗牵藤，茎叶卷须，都像葡萄却小，七、八月开黄色的小花，花有五瓣是圆的，结青色的瓜，约长四、五寸。皮上有细齿，也像荔枝皮的形状，瓜熟时色黄而自裂，里面有线瓤裹着黑子，瓤食之味道甘美。
功能主治：除邪热，可解，清心聪耳明目，润泽肌肤，强身，使人精力旺盛，不易衰老。
苦瓜为葫芦科，苦瓜属一年生攀援草本苦瓜的果实。叶互生，掌状5～7深裂。花小，单性，雌雄同株，黄色。长不超过2米。果实纺锤形，有瘤状凸起，成熟时橙黄色，味苦，瓤鲜红色，味甜。中国各地均有栽培。
根系发达，侧根较多，根群分布范围在1.3米以上，茎为蔓性，五棱，浓绿色，有茸毛，分枝力强，易发生侧蔓，侧蔓又发生孙蔓，形成枝叶繁茂的地上部。子叶出土，初生真生对生，盾形、绿色。真叶互生，掌状深裂，绿色，叶背淡绿色，5条放射叶脉，叶长18厘米，宽18～24厘米，叶柄长9～10厘米，柄上有沟。花为单性，雌雄异花同株。先发生雄花，后生雌花，单生。果实为浆果，表面有很多瘤状突起，果形有纺缍形，短圆锥形、长圆锥形等。皮色有绿色，绿白色和浓绿色，成熟时为桔黄色，果肉开裂，露出种子，种子盾形、扁、淡黄色，每果含有种子20～30粒，千粒重为150～180克。
苦瓜整个生育过程需80～100天左右，在抽蔓期以前，绝大部分茎蔓在开花结果期形成。各节自下而上发生侧蔓，形成多级茎蔓。随着茎蔓生长，叶数和叶面积不断增加，在单株叶面积中，其开花结果期就占95%，由此可见，同化器官是在开花结果中后期形成。一般植株在第4～6节发生第一雄花;第8～14节发生第一雌花，通常间隔3～6节发生一个雌花，但在主蔓50节之前一般具有6～7个雌花者居多。从调整植株营养来看，除去侧蔓，有利于集中养分，提高主蔓的雌花座果率。
苦瓜性喜温暖，耐热不耐寒，种子发芽适宜温度30～35℃，若在20℃以下，发芽就缓慢，种皮厚，经40～50℃温水浸种4～6小时后，30℃左右下催芽，两天开始发芽，两天半大部分发芽，13℃以下发芽困难。植株生长适温为20～30℃，以25℃为最佳。开花结果期适温为25℃左右。在15～25℃范围内，温度越高，越有利于苦瓜生长发育。多数认为35℃以上和15℃以下的温度不利于苦瓜的生育。对日照长短要求不严格，喜光不耐荫，开花结果期需要较强光照，有利于光合作用和座果率提高。苦瓜喜湿而不耐涝，生长期间需要85%的空气相对湿度和土壤湿度。对土壤适应性广，但以保水保肥好的、肥沃的壤土为宜。
【品牌】我泰康 　　【品名】苦瓜即食片(苦瓜浓缩物片)
【功效】有助于瘦身纤体，调节血脂，排毒养颜
【产品介绍】我泰康苦瓜即食片(苦瓜浓缩物片)中含有被誉为“脂肪杀手”的特效成分——高能清脂素，该成分能使摄取的脂肪和多糖减少60%。由于我泰康苦瓜即食片(苦瓜浓缩物片)中的高能清脂素不进入人血液循环，只作用于人体吸收脂肪的重要部位——小肠，通过改变肠细胞网孔，阻止脂肪、多糖等量大分子物质的吸收，从而加速体内小分子营养的吸收，又不参与人体代谢，无毒副作用。长期食用我泰康苦瓜即食片(苦瓜浓缩物片)，不仅仅是瘦身，还有助于降血糖调血脂!
我泰康苦瓜即食片(苦瓜浓缩物片)，依据韩国礼禅韩药局授权配方，中韩生药学家、营养学家养生美容技术指导，选用新鲜苦瓜为原料，采用中韩合作高科技技术如低温微波干燥、超微粉碎、仿生萃取等现代加工技术精心制作而成，天然安全，食用、携带方便。
【食用方法】每天三次，早中晚各一次，每次3-5片，用温开水或者果汁直接吞服。
【适宜人群】一般人群均可以食用。适宜有痘痘肌肤问题、肥胖患者、、癌症、患者等。
【注意事宜】苦瓜性凉，者不宜食用
【规 格】210片/瓶
【保 质 期】18个月
【储存方法】阴凉干燥处
1.促进饮食、消炎退热：
苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁，有活血、消炎退热、清心明目的功效;
2.防癌抗癌：
苦瓜蛋白质成分及大量能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴和有效;从苦瓜籽中提炼出的，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长;
苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似的物质，具有良好的降血糖作用，是病患者的理想食品。
我泰康苦瓜即食片以新鲜苦瓜味原料，提取物其精华(苦瓜清脂素)，不含任何防腐剂。天然安全，食用方便。
中药化学成分
果实含苦瓜甙(Charantin)，是β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙(β-Sitosterol-β-D-glucoside)和5，25-豆甾二烯醇-3-葡萄糖甙(5，25-Stigmastadien-3β-ol-β-D-glucoside)的等分子混合物。尚含5-羟基色胺和多种氨基酸如、、β-、、、α-氨基丁酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸、果胶[6]。又含类脂(lipid)，其中脂肪酸为棕榈酸(palmitic acid);(stearic acid)，油酸(oleic acid)，(linoleic acid)，亚麻酸(linolenic acid)，桐酸(elacostearic acid)。
1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗、疮肿、、子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2、苦瓜的含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
4、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。
清热祛，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治。
苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经;
具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效;
主治、暑热烦渴、暑、痱子过多、肿痛、痈肿、烧、等病症。
苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。
苦瓜又名：癞瓜、锦(金)荔枝、癞葡萄、癞蛤蟆、红姑娘、凉瓜、君子菜。苦瓜原产于印度东部，大约在明代初传人我国南方。苦瓜属于葫芦科，它是一年生蔓性植物。它的茎、叶、花和果实都显得很奇特，可作观赏植物栽培。
中医学认为，脾胃温热内蕴上蒸，或肺经蕴热、或消化道功能紊乱、或冲仁不调，上升凝滞于面部而成。
夏季是青春痘的多发季节，进入夏季，气温骤然升高，人体出汗多，皮脂腺分泌皮脂增加，加上衣服不透气或与身体摩擦，导致痤疮呈爆发特点。
苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清闵解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的、及，长期引用，能保持精力旺盛，对治疗青春痘有很大益处。
因此夏季应少进食辛辣油腻、高热高糖、粗纤维食物，而多进食富含维生素的蔬菜如苦瓜、胡萝卜等，同时注意水。
【来源】为葫芦科植物苦瓜的果实。
【植物形态】苦瓜
一年生攀援草本，多分枝，有细柔毛，卷须不分枝。叶大，肾状圆形，长宽各约5～12厘米，通常5～7深裂，裂片卵状椭圆形，基部收缩，边缘具波状齿，两面近于光滑或有毛;叶柄长3～6厘米。花雌雄同株。雄花单生，有柄，长5～15厘米，中部或基部有苞片，苞片肾状圆心形，宽5～15毫米，全缘;萼钟形，5裂，裂片卵状披针形，先端短尖，长4～6毫米;花冠黄色，5裂，裂片卵状椭圆形，长1.5～2厘米，先端钝圆或微凹;雄蕊3，贴生于萼筒喉部。雌花单生，有柄，长5～10厘米，基部有苞片;子房纺锤形，具刺瘤，先端有喙，花柱细长，柱头3枚，胚珠多数。果实长椭圆形，卵形或两端均狭窄，长8～30厘米，全体具钝圆不整齐的瘤状突起，成熟时橘黄色，自顶端3瓣开裂。种子椭圆形，扁平，长10～15毫米，两端均具角状齿，两面均有凹凸不平的条纹，包于红色肉质的假种皮内。花期6～7月。果期9～10月。
全国各地均有栽培。
本植物的根(苦瓜根)、茎(苦瓜藤)、叶(苦瓜叶)、花(苦瓜花)、种子(苦瓜子)亦供药用，各详专条。
【采集】秋后采取，切片晒干或鲜用。
【药材】干燥的苦瓜片，呈椭圆形或矩圆形，厚约2～8毫米，长3～15厘米，宽0.4～2厘米，全体皱缩，弯曲，果皮浅灰棕色，粗糙，有纵皱或瘤状突起。中间有时夹有种子或种子脱落后留下的孔洞。质脆，易断。气微味苦。以青边、肉白、片薄、子少者为佳。
产于广西、广东、云南、福建等地。
【化学成分】果实含苦瓜甙，是β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙和5，25-豆甾二烯醇-3-葡萄糖甙的等分子混合物。尚含5-羟基色胺和多种氨基酸如谷氨酸、丙氨酸、β-丙氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、α-氨基丁酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸、果胶。
【药理作用】降低血糖作用。正常的以及患四嘧啶性糖尿病的家兔灌服苦瓜浆汁后，可使血糖明显降低。皮下注射脑垂体前叶浸膏引起高血糖的大鼠，灌服苦瓜浆汁的水提取物亦有降低血糖的作用。给家兔口服苦瓜甙可降低血糖，作用方式与甲苯磺丁脲相似而较强，对摘除胰脏的猫降低血糖作用并未完全消失，故其降血糖包括对胰脏的及非胰脏的二种作用。亦有认为苦瓜浆汁及果实的干浸膏对正常的及糖尿病的兔的降血糖作用并不确实。糖尿病人口服苦瓜的酒精提取物并未降低血糖。
【性味】苦，寒。
①《滇南本草》：“苦，寒，平。”
②《纲目》：“苦，寒，无毒。”
③《本经逢原》：“生则性寒，熟则性温。”
【归经】①《滇南本草》：“入心、脾、胃三经。”
②《本草求真》：“入心、肝、肺。”
【功用主治】清暑涤热，明目，解毒。治热病烦渴引饮，中暑，痢疾，赤眼疼痛，痈肿，恶疮。
①《滇南本草》：“治丹火毒气，疗恶疮结毒，或遍身已成芝麻疔疮疼难忍。”“泻六经，清暑，益气，止渴。”
②《生生编》：“除邪热，解劳乏，清心明目。”
③《本草求真》：“除热解烦。”
④《随息居饮食谱》：“青则涤热，明目清心。熟则养血滋肝，润脾补肾。”
⑤《泉州本草》：“主治消渴引饮，风热赤眼，中暑下痢。”
【用法与用量】内服：煎汤，2～5钱;或煅存性研末。外用：捣敷。
【宜忌】《滇南本草》："脾胃虚寒者，食之令人吐泻。"
【选方】①治中暑发热：鲜苦瓜一个，截断去瓤，纳入茶叶，再接合，悬挂通风处阴干。每次二至三钱。水煎或泡开水代茶饮。
②治烦热口渴：鲜苦瓜一个，剖开去瓤，切碎，水煎服。
③治痢疾：鲜苦瓜捣烂绞汁一杯，开水冲服。(①方以下出《福建中草药》)
④治眼疼：苦瓜煅为末，灯草汤下。(《滇南本草》)
⑤治痈肿：鲜苦瓜捣烂敷患处。(《泉州本草》)
⑥治胃气疼：苦瓜煅为末，开水下。(《滇南本草》)
葫芦科攀援草本植物苦瓜的果实。又称锦荔枝、癞葡萄、凉瓜、癞瓜、翠妃。我国各地均有栽培。秋季采取近成熟的果实，破成两半，去瓤，洗净鲜用。
[性能]味苦，性寒。能清热解暑，明目，解毒。
[参考]含苦瓜甙、、谷胺酸、丙氨酸、脯氨酸、α-氨基丁酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸、果胶等成分。
苦瓜浆汁或苦瓜甙有降低血糖的作用。
[用途]用于热病划暑热烦渴;肝热目赤或疼痛;痢疾。
[用法]煎汤，绞汁或研末服，作菜食。
[注意]“脾胃虚寒者，食之令人吐泻”(《滇南本草》)，故应慎用。
1，苦瓜清热汤：苦瓜150g，剖开去瓤，切片，加水煎服。
本方取苦瓜清热解暑，除烦止渴。用于暑热烦渴或热病烦渴。
2，苦瓜散：苦瓜1个，剖开去瓤，晒干，焙干研末。每次服5g，灯草煎汤送服。
源于《滇南本草》。苦瓜能清热明目，不欲其太寒凉，故焙干用。用于肝经有热，目赤。
3，苦瓜汁：苦瓜大者1个，去瓤，切碎，捣烂，绞汁，每次用半杯，沸水冲服。
本方取苦瓜能清热解毒。用于湿热或痢疾之轻证。
1. 用於烦热口渴，中暑等。
烦热口渴：鲜苦瓜 1 个，截断去瓤，切片，水煎服;
中暑：取鲜苦瓜 1 个，截断去瓤，纳入茶叶，再接合，悬挂通风处阴乾，每次 6-9 克，水煎或泡开水代茶饮。
2. 用於痈肿，痢疾。
痈肿：取鲜苦瓜捣烂敷患处;
痢疾：取鲜苦瓜捣汁，开水冲服;或鲜苦瓜一个，捣烂绞汁，开水送服或用苦瓜藤晒乾研成般末，每次 3 克，每隔 6 小时服一次，开水送服。
3. 用于肝热目赤或疼痛。
煎汤或捣汁饮;
或苦瓜乾 15 克，菊花 10 克，水煎服。
4. 用于暑天发热、。
苦瓜乾 15 克，连须葱白 10 克，生 6 克，水煎服。
5. 用于胃疼。
苦瓜烧成炭研末，每次 1 克，开水送服，一天 2-3 次。
1.苦瓜拌芹菜　苦瓜、芹菜各150克，芝麻酱、蒜泥各适量。先将苦瓜去皮、瓤，切成细丝，用开水烫一下，再用凉开水过一遍，沥掉水分，然后将芹菜、苦瓜同拌，加入作料调匀即可。本菜肴具有凉肝降压的功效，适用于肝阳上亢之患者食用。
2.苦瓜茶　苦瓜1个，绿茶适量。将苦瓜上端切开，挖去瓤，装入绿茶，把瓜挂于通风处阴于;将阴干的苦瓜，取下洗净，连同茶切碎，混匀，每取10克放入杯中，以沸水冲沏饮用。此茶具有清热解暑，利尿除烦之功效，适用于中暑发热，口渴烦躁等病症。
3.苦瓜汁　鲜苦瓜500克。先将苦瓜洗净切片，入锅中加水250毫升，煮10分钟左右，瓜熟即可，食瓜饮汁。本汁具有清热明目的功效，适用于上炎，目赤疼痛者饮之。
4.苦瓜泥汁　生苦瓜三条，白糖60克。先将苦瓜洗净，捣烂如泥，加入白糖拌匀，2小时后将水汁挤出，一次性凉饮。此汁具有清热利湿，通窍之功效，适用于湿热上扰而引起的，耳，舌红苔黄，小便短赤等病症。
苦瓜减肥方法-苦瓜吃法
首先，苦瓜减肥是要生着吃才能达到瘦身的效果，而且一天要生吃两到三条才可以。因为苦瓜里含有大量的清脂素，这是很有根据的。想减肥的朋友不防来试试!苦瓜是很苦，但为了我们瘦身目的，一起试试看吧!物美价廉!根据如下：
苦瓜，因苦得名，也叫凉瓜。苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。据研究发现，它具有明显的降血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。
肥胖在当今世界像一个瘟疫，从一个国家到另一个国家，从一个人到另一个人不断蔓延，“特效”减肥品也不断出现，但肥胖的脚步却从未停止。但在我省汉中，有一部分人再吃也吃不胖，身材苗条纤美，皮肤光洁细嫩，这是为什么?他们有什么秘密?
中央电视台《生活与健康》栏目组曾报道过这一奇妙景观，揭开了其中奥秘：原来他们每天会生吃2-3根苦瓜，所以才那么苗条。当时采访时，导播卢笛小姐也试着咬了一口，很快就苦得一脸痛苦，看来虽然苦瓜减肥效果出奇地好，可是每天吃好几根真让人受不了。当然也有例外，有一位姓孙的大娘，在摄像机镜头前一口气吃了五根苦瓜，她说原来体重174斤，、糖尿病、、折磨得她十分痛苦，生吃了一年苦瓜，体重减到96斤，那些病全好了。
苦瓜，是苦的，那种苦涩的味道无法下咽，可是你知道吗?一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分---高能清脂素。一天吃几根苦瓜，不管怎么吃、怎么睡都不会发胖。
参考资料：
《滇南本草》："治丹火毒气，疔恶疮结毒，或遍身已成芝麻疔疮疼难忍。泻六经实火、清暑、益气、止渴。"
《生生编》："除邪热，解劳乏，清心明目。"
《本草求真》："除热解烦。"
清王孟英《随息居饮食谱》：“苦瓜清则苦寒;涤热，明目，清心。可酱可腌。┅┅中寒者(寒底)勿食。熟则色赤，味甘性平，养血滋肝，润脾补肾。”
毒副作用: 注意事项
苦瓜性凉，脾胃虚寒者不宜食用。苦瓜含奎宁，会刺激子宫收缩，引起，孕妇慎食!
现代研究：苦瓜含苦瓜、5-羟基色胺和谷氨酸、丙氨酸、脯氨酸、Y-氨基丁酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸、果胶、醣、微量脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C 等。
苦瓜浆汁或苦瓜有降低血糖的作用。
苦瓜仁 (籽) 味苦甘，却可“益气壮阳”。此处壮阳，殆指肾火积热，房事一触即泄，得苦瓜仁散其邪热，性事反得平衡而复正常，故能壮阳。若体弱虚寒的，服之益增其痿矣。
据动物实验，妊娠大鼠灌服苦瓜浆汁引起，并在数小时死亡，那么孕妇不宜吃苦瓜了。
【来源】葫芦科苦瓜属植物苦瓜Momordica charantia L.，以瓜、根、藤及叶入药。夏季采集，分别处理，晒干。
【性味归经】瓜、根、叶：苦，凉。
【功能主治】清热解毒。用于中暑发热，，肠炎，痢疾，;外用治痱子，疔疮。
【用法用量】瓜、根、平：2～3两;外用适量，捣烂敷或搽患处。
【摘录】《全国中草药汇编》
【文化欣赏】
清·叶申芗。《减字木兰花·锦荔枝》：“黄蕤翠叶，篱畔风来香引蝶，结实离离，小字新偷锦荔枝。但求形肖，未必当他妃子笑。藤蔓瓜瓤，岂是闽南十八娘。”
民间传说：苦瓜有一种“不传己苦与他物”的特点，就是与任何菜如鱼、肉等同炒同煮，绝不会把苦味传给对方，所以有人说苦瓜“有君子之德，有君子之功”，誉之为“君子菜”。
民间谚语：“人讲苦瓜苦，我说苦瓜甜，甘苦任君择，不苦哪有甜。”
苦瓜常见的病害
苦瓜白绢病
发病特征：
全株枯萎，茎基缠绕白色菌索或菜籽状茶褐色小核菌，患部变褐腐烂。土表可见大量白色菌索和茶褐色菌核。
发病规律：
病菌以菌索及菌核随病残体遗落在土中越冬，借助灌溉水、雨水传播，从伤口侵入致病。发病后菌核又借助流水传播或借助菌丝攀援接触邻近植株进行再次侵染致病。高温多湿的天气有利于发病。植地连作，土壤偏酸，通透性好的沙壤土，施用未腐熟的土杂肥，往往发病较重。
防治方法：
(1)重病地避免连作。
(2)及时检查，发现病株及时拔除、烧毁，病穴附近用菌根消兑水150市斤，灌根。
(3)预防为主，综合治理。
苦瓜穿孔病
发病特征：
主要危害叶片。叶斑近圆形，黄褐色至黄白色或灰白色，横径1毫米至数毫米不等，斑面出现针头大的小黑点。后期病斑组织易脱落成叶片穿孔，穿孔斑周缘尚残留坏死组织。本病与尾孢叶斑病颇近似，不同点在于：本病病征为小黑点而不是霉状物，且多呈穿孔斑。
发病规律：
病菌均以菌丝体和分孢器随病残体遗落在土壤中存活越冬，以分生孢子作为初侵与再侵接种体，借助雨水溅射而传播侵染致病。温暖多湿的天气有利于发病。
防治方法：
(1)选用抗病品种。
(2)结合防综合防治。
(3)用50%安瑞克800倍液。
1、促进饮食、消炎退热：
苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效;
2、防癌抗癌：
苦瓜蛋白质成分及大量能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效;从苦瓜籽中提炼出的抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长;
3、降低血糖：
苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
1、不要一次吃得过多。
2、苦瓜煮水擦洗皮肤，可清热止痒祛痱。
3、苦瓜、鸡蛋同食能保护骨骼、牙齿及血管，使铁质吸收得更好，有健胃的功效，能治疗胃气痛、眼痛、感冒、和小儿等。
4、苦瓜虽苦，但与其他食材搭配时并不会将苦味渗入别的材料中，被人们称为“君子菜”。
口味：脆嫩爽口，清凉去火
主要材料：苦瓜500克、枸杞25克
调味料：雪碧1/2大匙、矿泉水1/2大匙、橙汁1/2大匙、冰糖适量、蜂蜜1小匙
1、将苦瓜洗净去皮，切条;枸杞洗净后备用;
2、在碗内放入冰糖、雪碧、矿泉水，冰糖溶化后放入苦瓜片、枸杞，放入冰箱冰镇;
3、将冰好的苦瓜装盘，食用时佐以蜂蜜、橙汁。
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