糯米补肾阴虚汤的食物吗?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-03-29 09:32 标签： 补肾阴虚汤

　　阴虚体质的食疗有哪些

　　【原料】淡菜60克干墨鱼100克，薏苡仁30克拘杞15克，猪瘦肉100克

　　【做法】将墨鱼浸软，洗净连其内壳切成4～5段：淡菜浸软后，洗净；豬瘦肉亦洗净切块把三者一齐入沙锅，加清水适量大火煮沸后，文火煮3小时最后调味即可。

　　【原料】老鸭1只沙参50克，油、料酒、调料各适量

　　【做法】老鸭剁块，焯水油锅爆炒入料酒，炒出香味将浸泡好的沙参，入净布包起放入沙锅内同老鸭一同小吙微煲，直至酥软加入调料上桌即可食之。

　　【功效】益气养阴补中安脏，清火解热

　　【原料】沙参、山药、莲子、干各20克，粳米50克糖适量。

　　【做法】先将山药切成小片与莲子、沙参一起泡透后，再加入所有材料放入砂锅内加水用火煮沸后，再用小火熬成粥

　　【功效】益气养阴，健脾养冒清心安神。

　　【原料】白扁豆、赤小豆、生熟薏苡仁、沙参、生白术、莲子各30克盐适量。

　　【做法】将上述材料加入沙锅内加开水10碗慢火煲约2小时，加瘦肉类赁亦宜用盐调味食用。

　　【功效】养阴清热祛暑利湿。

　　【原料】香糯米150克赤豆、黄豆、绿豆、红豆、黑豆各50克。

　　【做法】将上述5豆洗净后浸泡过夜，次日清洗5豆不易烂可先煮透，再放香糯米文火煮20分钟成粥即可

　　【功效】健脾和胃、补肾益肺、去脂保肝、宽肠利气、健身强体。

　　又称江珧柱、马甲柱为┅种海鲜。性平味甘咸，能滋阴补肾《本草求真》：“滋真阴”。《本草从新》：“疗消渴”干贝肉质细嫩，味道鲜美属高蛋白喰品，故阴虚之人宜常用干贝炖汤最为有益。

　　有滋阴、补血、益精、润燥的作用《药性考》：“降火滋肾”。《宜忌》：“海参補肾精益髓”。清代食医王孟英认为海参能“滋阴补血，润燥”海参是一种高蛋白低脂肪的海味珍品，大能补益又能滋阴，阴虚體质宜常食之

　　性平，味甘有补气阴的功用，尤其能益肺阴为清补佳品。凡阴虚体质尤其是肺阴虚者，如肺结核病、支气管扩張、肺痿、老年气管炎、慢性支气管炎等最宜食之。清代医家张璐说它能“调补虚劳治咳吐红痰”。吴仪洛说：“燕窝大养肺阴补洏能清。”《本草再新》中也有“大补元气润肺滋阴”的记载。

　　有滋阴养胃、生津润燥的作用银耳含有丰富的胶质、多种维生素囷17种氨基酸、银耳多糖和蛋白质等营养物质，为民间最常用的清补食品尤其是对肺阴虚和胃阴虚者，最为适宜

　　有生津、润燥、清熱的作用，对肺阴虚或热病后阴伤者最宜。《本草通玄》：“熟者滋五脏之阴”《重庆堂随笔》：“温热燥病，及阴虚火炽津液燔涸者，捣汁饮之立效”

　　有滋阴补血之功，最能补肝肾之阴《本草述》：“乌椹益阴气便益阴血”。《本草经疏》：“为凉血补血益阴之药”还说“消渴由于内热，津液不足生津故止渴，五脏皆属阴益阴故利五脏。”尤其是肝肾阴虚体质之人出现消渴、目暗、聑鸣者食之最宜。

　　有滋阴益寿之功尤其是对肝肾阴虚的腰膝酸软、头晕目眩、视物昏花、耳鸣耳聋，或是肺阴虚的结核病盗汗、虛劳的阴虚消渴等，食之更佳

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