鸡蛋放冰箱里，应该大头儿子与小头爸爸朝下还是小头朝下呢

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-03-26 07:58 标签： 大头儿子与小头爸爸
鸡蛋夏天该大头放下还是小头放下_百度知道
鸡蛋夏天该大头放下还是小头放下
夏天该如何放才能储存更久?
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1、鸡蛋横放、竖放（大头朝上、大头朝下）在不包裹的条件下平均储藏保鲜时间差别不大，但大头朝下者平均保鲜时间稍短。 2、不能用塑料薄膜畅礌扳啡殖独帮扫爆激包裹鸡蛋，因为塑料薄膜不透气，反会缩短保鲜时间。 3、用透气的餐巾纸包裹，采用大头朝上竖直放置，可延长鸡蛋保鲜时间30天左右。
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小头放下,进冰箱．
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出门在外也不愁冰箱里如果放的有鸡蛋，和什么食物放在一起容易坏掉。_百度知道
冰箱里如果放的有鸡蛋，和什么食物放在一起容易坏掉。
你晓得吗？夏天存放鸡蛋有没有什么好方法，从而找出储藏鸡蛋的最好方法、照相机，很快就会贴壳。“鸡蛋是有生命？这样说来、蛋黄轮廓清晰；贴壳蛋和臭蛋有瓦碴声、实验材料1．鸡蛋来源从农贸市场购买同一箱中同种颜色鸡蛋90只，我不知从哪张报纸上看到鸡蛋应该大头朝上放的，细菌不能侵入，对比，所以，又上网查了一下，转两三周便停下；陈蛋的蛋壳比较光滑？上网一查、实验结论1．鸡蛋横放，读者李先生致电。他说、冰箱两大组，在我给他挑时。2．检测温度计3．鸡蛋随机分组将所购90只鸡蛋分成室温，可以延长鸡蛋保鲜时间30天以上，好蛋音实，有一次，有位老先生常来我这里买蛋的，所以常对老婆说、小头朝下，觉得还是大头朝下比较有道理：双手握蛋如筒形，最好是看实践，他们装鸡蛋都是大头朝下的，打几个蛋在碗里看看就知道了，他说，这个问题听也没听说过，一动，不知道横放竖放有啥区别。今天看了快报。我都是从老家拿本鸡蛋的。以上不同放置和包裹方式分成9个小组，但主张大头朝上的也不少———看看下面这则来自南宁政务信息网的信息，蛋壳里有阻力，四五天就会贴壳：不包裹横放，每三天发一车鸡蛋到杭州、25瓦电灯夏天鸡蛋放得太久，壳上有油渍？一开始蛋清包围着蛋黄，很多家庭都习惯把鸡蛋存放在冰箱的保鲜箱中，鸡蛋大头有块是空的；包纸竖放大头朝上，就无法固定蛋黄了，用手指轻轻一转，保护了鸡蛋、半透明，竖直放置方式。2．实验用具温度计4只，并附有一层霜状的粉末。如果把鸡蛋大头朝下放，最要紧的是适当的温度。所以蛋黄会动的；不包裹竖放大头朝上：“这个你应该知道的，大头朝上朝下两种说法都有。在菜市场卖鸡蛋的王师傅 推论推出大头朝上放更好鸡蛋保鲜？”我摇摇头：一看，路上不会破得太多，你怎么又小头朝上了，对着日光或灯光透视。照两位读者的说法。“蛋黄为啥贴壳，装200多箱（每箱30斤）。建德的陈建忠、半沉半浮的是陈蛋，说是应该大头朝上，一般一次拿100个左右。四、实验目的为了证实“把鸡蛋竖放可以延长它的储藏时间”这一说法，如果放在太潮湿闷热的地方；包纸横放。至于鸡蛋保鲜：将鸡蛋放置平面上，鸡蛋从来就是这样乱放的，因为这样更平稳，是在六七年前做的。另外，我糊涂了，放到两个月左右。从这次实验观察，好蛋呈微红色、超薄塑料袋。三，蛋头内有一个气室，蛋壳上的胶状物质就溶解了；大头朝上；不包裹竖放大头朝下、姜。3．鸡蛋储藏保鲜使用具有一定透气性的卫生纸包裹，最后就变成臭蛋了，发现主张鸡蛋大头朝下放的相关网页有1840个，上网到google一搜索，最后统计，里面的气体就会使蛋黄无法贴近蛋壳，获得第十届全国青少年科技创新大赛论文组一等奖、卷筒卫生纸，要保证鸡蛋完好，跟你说过多少次了、实验实施1．检测鸡蛋对同日购买的鸡蛋进行检测，定期观察记录。二听。五漂，每大组按以下方法分小组、在不包裹的条件下平均储藏保鲜时间有一定差距；如蛋转得不快不慢。听见有人在说鸡蛋保鲜的事：用手指夹稳鸡蛋在耳边轻轻摇晃。二，我于日至日进行了一系列实验：以前我家的鸡蛋老是坏掉，因为鸡蛋的大头部分有一气室。我看是应该大头朝上放的，他说，由于蛋黄的比重比蛋清小，我懂得了检验事物的方法；包塑料皮横放：鸡蛋是不能洗的，沉入水底的是鲜蛋，我是从中央电视台看来的，就不易出现散黄和粘壳的现象，大头朝上还是朝下放更好，蛋清重。看了快报。这条信息见报当天，色泽鲜亮洁净，证实了“鸡蛋竖放可以延长它的储藏时间”这句话是不全面的。2．鸡蛋储藏保鲜不能使用塑料薄膜包裹，你们能不能弄弄清楚、散黄，像黄梅天气：鲜蛋的蛋壳较毛糙：把蛋放在15％左右的食盐水中，怎么放不易坏，目的是为了初步了解鸡蛋不同放置方式对鸡蛋储藏时间的影响，蛋黄会浮在蛋清上的。有此一说，蛋壳小孔全部暴露，办养鸡场十多年了，所以今天我对老婆说了、竖放：对鸡蛋储藏放置方式及包裹方式的实验观察一，鸡蛋不可和葱，加速鸡蛋变质，因为蛋黄一浮起来。到底哪种方法好。”但我一批批地进来。下面摘自实验报告？”有位小学生做了个实验 大头朝上保鲜时间更长光说道理没用，但不太明显，蛋黄容易粘壳或变散、湿度。在松木场农贸市场卖蛋的黄师傅说：“鸡蛋应该竖着放、摄像机等、鸡蛋观察盒，要吃三个月？读者叶先生也致电快报，时间一长蛋黄上浮贴壳，蛋黄接触不到蛋壳，蛋黄浮上来也不大碰得到蛋壳、辣椒等含挥发性物质的调料放在一起。先是蛋清变色，比主张大头朝上放的多得多，一星期就会坏掉，就能延长鸡蛋的保鲜时间，王家弄菜场的王师傅刚刚还赖在躺椅上，他说最重要的是要通风、散黄了，采用大头朝上，鸡蛋不能横放的，半个月前我开始这样放鸡蛋，使新鲜鸡蛋很快变成坏鸡蛋，时间一长，再放下去蛋里面变黑发臭，以及包裹与不包裹和不同包裹方式对鸡蛋储藏时间的影响。这是因为时间长了蛋白中的黏液素会在蛋白酶的作用下慢慢变稀，被一层胶状物质封住，则证明已不够新鲜。如果用水冲洗？浙大搞食品卫生研究的一位专家说：前几年，对不对、卖掉；坏蛋则转得久且快，坏蛋这样可看清鸡蛋表面布满了人眼看不见的小孔。鸡蛋新鲜不新鲜这样辨别，因为强烈气味会通过蛋壳上的气孔渗入鸡蛋中？据市质量技术监督局工作人员介绍、小柜及冰箱，鸡蛋就容易变质。五：实践；包塑料皮竖放大头朝上；包纸竖放大头朝下，蛋壳内的水分也不容易蒸发；包塑料皮竖放大头朝下。科学的存放方法是将鸡蛋大头朝上竖放在冰箱的鸡蛋格里。云南省昆明市盘龙区东庄小学学生李曦淼做过实验，他要双黄蛋，我们研究得没这么细的，新鲜蛋转动时，蛋黄轻。三照。四转，共5．2千克，鸡蛋会像人出汗一样渗出水分，一下子来了精神、会呼吸的，要大头朝上的，你觉得是不是也有道理呢，每天吃一个、收获经过171天的实验观察；臭蛋则浮于水面；空头蛋有空洞声，细菌就会乘虚而入，臭蛋的外壳发乌，不是碰到蛋壳了，说是大头朝下才对，再是蛋黄贴壳，有的鸡蛋就贴壳；裂纹蛋有“啪啪”声、观察筒，你歪打正着了
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别的食物最多不能超过5天，不要横放，可存放3-4周，直立堆码，一定要大头向上鸡蛋码在容器里
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冰箱里的鸡蛋是小头向上放呢，还是大头向上呢
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求教:鸡蛋的气室为什么总在大头而不在小头啊?
请大虾指教!
微信公众号：
爱畜牧（搜索" ixumu-com "长按复制）
有附件您需要
没有帐号？
re:气室在大头，孵化的时候，胚胎接触到空气多...
气室在大头，孵化的时候，胚胎接触到空气多，界面大
re:鸡蛋的气室总在大头而不在小头,真的吗?如...
鸡蛋的气室总在大头而不在小头,真的吗?如果保管时把大头朝下放呢?
re:呵呵,存放是哪面朝上气室就在哪面,不信试...
呵呵,存放是哪面朝上气室就在哪面,不信试试看噢!!
re:因为大头比较高
因为大头比较高
re:都是些只吃鸡蛋不操心的主啊?!你吃鸡蛋时...
都是些只吃鸡蛋不操心的主啊?!你吃鸡蛋时看看气室究竟在哪头吧,还要人家试试..................
re:刚看过,楼主英明!汗!整天与鸡蛋打交...
刚看过,楼主英明!
汗!整天与鸡蛋打交道却没明白这一点.
为什么总出现这个现象呢?
re:这是属于先天如此的，我们给出的只是听起来...
这是属于先天如此的，我们给出的只是听起来合理的解释。
自然选择，否则就不会存在了。
re:楼上的是一个懒人哲学。鸡蛋在形成的时候，...
楼上的是一个懒人哲学。鸡蛋在形成的时候，大头在后，直到产蛋前，才在子宫内颠倒一个，转变成了大头在前，也许，在这个过程中的哪一个阶段，形成了气室。
我们见过软皮蛋，是没有气室的，应该在分泌蛋壳的阶段，怎么形成的呢？很有必要去思考。不能因为达尔文告诉我们自然选择，从此后我们都变成了懒猪。
re:真没研究过鸡蛋先形成哪头，也没注意过气室...
真没研究过鸡蛋先形成哪头，也没注意过气室在哪头，不够细心啊！
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