怎样饮食降血脂快速降血脂

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-03-16 12:15 标签： 怎样饮食降血脂
中医教你如何食疗降血脂_新浪健康_新浪网
中医教你如何食疗降血脂
　　虽说中国有五千年的饮食文化，烹调方法多种多样，但营养师们却更推崇“蒸”这种烹调方式。这是因为“蒸”不仅能保持菜肴的原形、原汁、原味，烹制出来的菜比较清淡，并且还能在很大程度上保存食材的各种营养素，更符合健康饮食的要求。有研究表明，蒸菜所含的多酚类物质含量高于其他烹调方法，而多酚类物质能抵抗衰老。总体来说，蒸菜清淡少油，再加上保留了多数营养素，因此有助控制血脂。另外，蒸菜过程中没有油烟烦恼，这样也保护了烹饪者的健康。所有的菜都是可以蒸着吃的，因此我国一直就有“无菜不蒸”的说法。在河北、山西地区有不少菜就是很多种蔬菜混合着蒸，蒸出来的菜五颜六色，让人很有食欲，同时也体现了饮食多样化的原则。上锅蒸的蔬菜体积不要太大，以便能更快地成熟。比如将萝卜、紫甘蓝切成丝，菠菜洗净后稍微攥成团，山药、南瓜等切成段。蒸萝卜丝、菠菜团等食材时撒入少许面粉，其口感更好。当然也可选择玉米粉和杂豆粉等，这些粗粮粉通常吃水较重，会稍稍影响口感，但这样有助补充膳食纤维等多种营养。一般情况下，开水后放入，大火蒸4分钟左右就可以。蒸熟后，依个人口味，可调汁拌着食用，如加蒜泥、姜醋汁、芝麻酱等。
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如何在日常饮食中降血脂
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如何降血压降血脂？中药方、食疗方、民间偏方推荐
如何降血压?三个偏方推荐：
①用醋精侵泡鸡蛋治疗高血压。所略乡福乡村几个高血压患者用这个方子均有疗效。泡制及服用方法：取新鲜土鸡蛋20个，洗净蛋壳，将鸡蛋全部放到密封容器，加入食用白醋没过鸡蛋后密封。侵泡1个月，待鸡蛋壳变软溶化后，每天取出鸡蛋1个，剥去鸡蛋膜，将整个鸡蛋置于碗中，加入半杯温开水和少许蜂蜜食用，每天睡前服用1次，20天为一个疗程。此方除治疗高血压外，还有美容和治疗失眠的作用。
②芹菜蜜汁治高血压。有居民称芹菜蜂蜜能治高血压，有显著疗效。制用方法：选用新鲜芹菜杆茎部分400g，洗净榨取汁，加入少许蜂蜜，每日分3次服用。
③陈醋泡花生米治疗高血压。制用方法：取花生米挑选除去霉杂，洗净晾干后放入容器，用陈醋倒入容器，侵泡10天后可食用。每日早晚空腹各服10粒。
适合北方人的降血压食材(药食两用)推荐：
①火麻油治疗高血压。火麻油药食两用，具有全项降脂的作用，抗血栓形成，调节血脂，其代谢产物可以扩张血管，增强血管弹性，从而起到降压作用。制用方法：当成日常食用油食用，搭配降血压食材或者早上空腹两勺(约10ML)，就能有效降血压。
②何首乌。据专家测试多组实验证明，均有延缓动脉粥样硬化的作用何首乌降血脂与抗胆固醇作用的有效成分包括蒽醌类、二苯烯化合物以及卵磷脂等。
③决明子。决明子具有降血脂降血压、疏通血管的作用，适用于高脂血症、高血压病、冠心病、动脉粥样硬化等心脑血管疾病患者。
④葛根：味甘辛性凉，用于高血压脑病，并对改善头晕头痛、肢麻、耳鸣等症状有良效。
降血压中药推荐（按需用）：
三七。坚持服用三七能达到降压的作用，很多患者连续服用一段时间后逐渐减少了降压药的使用，血压仍然平稳，这样最大的好处是避免化学降压药的毒副作用，三七具有活血、养血、化瘀的作用，对心脏病、动脉硬化、脑血栓及中风后遗症、防猝死等都很有效。
绞股蓝。绞股蓝具有明显降低血粘稠度、调整血压功能、同时能防止微血栓形成并增加心肌细胞对缺氧的耐力，起到保护心肌的作用。科学实验证，绞股蓝能降低脑血管及冠状血管阻力，增加冠状动脉血流量，减少心脏耗氧，绞股蓝的这一作用及效果超过人参皂甙。
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如何降血脂 11个小妙招帮助你
现在人尤其是一些上了年纪的人，被各种的疾病困扰着，就是其中的一种，危害着人体健康，所以高血脂患者平常除了药物治疗之外，饮食以及生活方式的改善也起着至关重要的作用，下面为大家总结出11个妙招帮助患者降低血脂，不妨一试。1、每天两杯绿茶。每天喝2―3杯绿茶或摄入100―750毫克绿茶提取物有助于降低总水平。2、吃益心食物。控制的低脂饮食有助于降低血脂水平，该类饮食包括大量的水果蔬菜、全谷食物、鱼肉、禽类和低脂奶制品，其热量、饱和脂肪和胆固醇含量都极低。素食也有助于降低胆固醇水平。3、多吃高纤维食物。美国心脏协会表示，纤维素摄入不足时，94%的胆固醇会被人体重新吸收。燕麦片、大麦、梅干和豆类等食物富含水溶性纤维，有助于排出肠道内部分胆固醇。4、常喝红酒或葡萄汁。加州大学研究发现，每天一杯红酒或葡萄汁可提高好胆固醇水平，降低坏胆固醇水平。红葡萄中的皂角苷发挥着关键作用。富含皂角苷的食物还包括黄豆和橄榄油。5、减少胆固醇摄入量。玉米和等食物中的植物固醇可阻止胆固醇吸收，使总胆固醇和坏胆固醇分别降低10%和14%。每天至少摄入1.3克植物固醇（低饱和脂肪和低胆固醇食物）可降低危险。另外，必要时应补充合素和强化食物，如橙汁、面包和黄油等。6、多吃鱼。三文鱼和鲑鱼等肥鱼富含欧米伽-3脂肪酸，可降低三酯和坏胆固醇水平，提高好胆固醇水平。美国心脏协会建议，每周至少摄入100克左右肥鱼。7、常吃坚果。美国洛玛连达大学公共卫生学院2010年一项研究发现，每天吃两把坚果（约57克），可显著降低坏胆固醇和甘油三酯水平。8、少吃红肉。富含饱和脂肪的全脂牛奶、红肉、棕榈油和椰子油等食物应少摄入。可选择橄榄油和菜籽油等有益心脏健康的油脂。还应避免含反式脂肪的食物。9、减肚腩。美国加州大学心血管病学家里塔?雷德伯格博士表示，大肚腩增加心血管疾病危险，特别是同时出现高血压和高血糖等症状。体重超标还会增加血液中的坏胆固醇。女性减肥2.3―4.5公斤有助于降低总胆固醇水平。10、常锻炼。美国北卡罗来纳大学一项涉及8000人的长期研究发现，每周几次30分钟中等强度运动可降低甘油三酯水平，提高好胆固醇水平。如果工作忙，三个10分钟的锻炼也有相同的功效。11、减小压力。压力过大也会导致胆固醇水平升高。研究发现，善于打坐冥想、深、大笑、锻炼、增加营养和解决问题的人，其好胆固醇水平相对较高。而不善于解压的人，其坏胆固醇和甘油三酯水平相对较高。
（责任编辑：吴任飞 ）
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本文导读：血脂高，对人体来说并不是一件好事，因为它可能引发动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等疾病，那么那些原因会致血脂升高呢？
糖尿病介绍
糖尿病（diabetes）是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精…
冠心病介绍
冠心病是一种由冠状动脉器质性（动脉粥样硬化或动力性血管痉挛）狭窄或阻塞引起的心肌…
高血脂介绍
由于脂肪代谢或运转异常使血浆一种或多种脂质高于正常称为高脂血症。脂质不溶或微溶于…
&　　高脂血症是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体的，如动脉粥样硬化、、胰腺炎等。
　　哪些原因会致血脂升高
　　一、吸烟。吸烟已被证实为导致的头号危险因素。因为香烟中的有害物质会逐渐损伤血管的上皮细胞，使上皮细胞间的缝隙增大。这样一来，血脂随血液流经这段血管时，就能像水中的泥沙一样通过上皮细胞的缝隙，在血管壁内沉积形成血栓。
　　二、高血压。血压过高，使血管上皮细胞长期受到高压冲击，发生变性、功能减退，从而让血脂伺机进入血管壁。
　　三、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量过低。高密度脂蛋白胆固醇是一种抗动脉粥样硬化因子，是一种对人体有益的血脂。它能够在血管壁内外自由往来，因此可以把已在血管壁中沉积的血脂重新&搬&出来，&逆转血脂在血管壁中沉积的过程&。但遗传因素和生活习惯都对高密度脂蛋白胆固醇的含量有影响，比如吸烟、缺乏运动就会使其含量减少。
　　四、早发冠心病家族史。如果有早发冠心病家族史(直系亲属中发病早于55岁，早于65岁)，很有可能其本人基因上也有缺陷，天生血管内壁功能不好，同样有可能导致高血脂。
　　五、。糖尿病对血管壁上皮细胞的危害与冠心病相当，同样容易导致动脉粥样硬化。
　　如何轻松降血脂
　　一、减少高脂肪。血管中的血液粘度高，都是血脂偏高的表现。主要是由于血液中含有的胆固醇以及脂肪等浓度超过了正常的水平。平时的饮食生活中有着大量的肥腻食物，如肥肉、羊油、牛油等都含有大量的饱和脂肪酸。这
些都是脂肪酸进入血管后会引起血液粘度增高。而一些蛋黄、动物内脏、鱼子油等食物因含有大量的胆固醇，它们与饱和脂肪酸结合后，容易在血管中形成阻塞，导致许多心脑血管疾病的发生。
　　二、坚持清淡饮食。由于患者血管中的脂肪浓度高，因此在一日三餐的饮食中，应避免高油脂的食物，尽量在做菜时减少使用动物脂肪油，尽量多将食物蒸煮，凉拌，以清淡为主。还应注意减少油炸类食物的摄入。可以缓解血脂偏高的现象。
　　三、减少甜食。有许多的患者有喝糖水的习惯，喝过之后会感觉很舒服，这样对患者的身体是很不好的。因为摄入的糖分在肝脏中转化为内源性甘油三酯，使血液中甘油三酯的含量不断的升高，因此，降血压应注意减少甜食的摄入。
　　四、经常。大家都知道，经常参加一些体力活动和体育锻炼可以增强体质。患者在进行体力劳动与锻炼的过程中不仅能加快身体中能量的消耗，而且还能够增强机体代谢，提高体内某些酶，尤其是脂蛋白酯酶的活性，非常有助于甘油三酯的代谢，促使血液中的脂质物质降低，对降血压有很好的效果。（责任编辑：黄志伟）
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