萸肉山药乌鸡汤的做法大全，功能是愈合伤口的

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-03-11 14:33 标签： 山药乌鸡汤的做法
山药煲鸡汤的做法_山药煲鸡汤怎么做_山药煲鸡汤的家常做法_吕南晴【心食谱】
山药煲鸡汤
总会有那么一个人,爱上你的饭菜.即使你做的并不完美...就像&爱情呼叫转移&那一碗炸酱面,就像&武林外传&里那丧失味觉的老御厨.或许它们的等待,只是一个知己的胃.爱过了,尽力了,付出了,还能怎样呢?等待着等待,等待中等待...怎样才能让你看到,我用心的等待和全心付出的爱?上一碗用心熬制的鸡汤.想问你,是否就是我要找寻的终点?别再让我在泪水中,继续等待....我想,总会有那么一个人,值得去为他,煲一碗爱的鸡汤.看着他,热气腾腾地喝掉,温暖的,却是两个人的心...
，，姜，葱，，，盐，
1.鸡腿洗净切块.山药去皮切块.姜切片，葱切大段.
2.将水烧开后，放入生姜片及切块鸡腿煮滚去血水，取出鸡腿用冷水冲洗干净.
3.重新盛水，烧开，放入鸡腿煮20分钟，加入山药，香菇，枸杞，用小火煮30分钟，撒盐和鸡精调味.鸡汤(一锅)
山药(半根)
枸杞(20粒)
葱花(适量)
白胡椒(少许)
鸡汤一锅。
用砂锅煮开。
山药去皮洗净切滚刀。
煮开的鸡汤加入山药。
盖上盖中小火煮开。
山药熟粉，加入洗净的枸杞。
用少许的盐 白胡椒调味，撒入葱花即可。
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“对于乌鸡估计好多人会和铥先生一样，认为是只有女人才会喝乌鸡汤的。但其实不然，乌鸡不仅对女人有温补、养阴血的功效，对男士一样有补益气血、养脾胃的功效。山药和红枣同乌鸡一样对男女均大有裨益，只是三者的搭配略微补了一些，需要注意的是容易上火的人不要长期服用或一次服用的量太多就好了。”
红枣山药乌鸡汤的做法
1.大枣洗净，姜切片，葱切段
2.山药冲洗干净后，戴上手套将山药削皮后切块，用水泡起来防止变色
3.乌鸡斩成块，用温水冲洗两遍，然后冷水入锅，加姜片、料酒焯水
4.焯水后的乌鸡用温水冲洗掉碎渣和浮沫，控水备用
5.将乌鸡、葱姜大枣放入砂锅中，加入足量的水，大火烧开转小火煲1小时
6.1小时后加入山药，继续小火煲30-45分钟
7.关火前15分钟调入适量的盐继续煲，时间到关火即可食用&
　　想省事的话，山药可以和乌鸡等一起放入砂锅煲1.5-2个小时，但是我觉得山药放太早汤色容易变得浑浊，纯属个人爱好。
1、乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品；
2、健脾益胃、助消化：
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；
3、滋肾益精： 山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用，大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；
4、益肺止咳： 山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；
5、降低血糖： 山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。&
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油有点大，枣放的有点多，其它无漏，绝了
隔水炖的 放了红枣、山药、乌鸡、瘦肉 没放姜那些 空间小炖出来了那股味儿会重
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山药枸杞乌鸡汤
□ 作者：简单煮意
‖ 来源：&&&& 20:10:03
让天下女人永远健康和美丽----山药枸杞乌鸡汤
都说三月女人季，每年这个时候，商家促销，单位放假，情人送礼，很是热闹。不就是因为有个三八妇女节么，可是过了这个时候以后，还会有人记得女人的辛苦，女人的劳累吗？尤其是上有老下有小的职业妇女，为人女，为人妻，为人母，肩负着多重角色，既要孝敬老的，又要照顾小的。白天在职场打拼，晚上回家还有一大堆繁重的家务需要打理。所有的辛苦劳累都担在肩上，默默地承受着家庭和谐社会安定的重大责任。
工作家庭重任一肩挑的女人们，除了悉心照顾他人以外，一定也要懂得关爱自己，千万别把自己累垮了，那时候于家于己都将是无法弥补的重大损失。都说女人是水做的，亲爱的女性朋友们，有空的时候就给自己炖一锅吧，用滋补养颜，营养健康的汤汤水水来滋养自己，做个永远健康美丽的水美人。
山药枸杞乌鸡汤具有补血养颜，益肺养胃，益精明目的滋补作用，适合孕妇、新妈妈和身体虚弱、皮肤干燥以及经常使用电脑用眼过度的各类女性。
山药枸杞乌鸡汤
材料：乌骨鸡1只、150克、枸杞10克、葱姜、盐、料酒适量。
山药枸杞乌鸡汤的做法
1．乌鸡宰杀后去除内脏、头脚，清洗干净，剁成大块，放入沸水中汆烫3分钟，捞起清洗干净。
2．将山药洗净表皮，去皮切成斜刀块备用（如暂时不用可浸入盐水中，以防止氧化发黑）。
3．将乌鸡、葱结、姜片放入炖锅内，加入足量清水，大火煮开后加料酒，转小火炖45分钟。
4．加入山药块和枸杞，再煮15分钟，关火前加盐调味即可。
唐代诗人刘禹锡还赋诗盛赞枸杞，诗云&上品功能甘露味，遗知一勺可延年。&..
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欢迎分享您山药枸杞乌鸡汤心得，感谢您的参与！乌鸡洗净切块。汤锅中放入水和乌鸡块，倒入料酒，大火烧开汆烫3分钟，捞出备用。
把乌鸡块盛入砂锅中，加入2L的水、姜片和料酒，大火烧开转小火炖制50分钟。放入山药块和红枣，再炖20分钟，调入盐，即可。
乌鸡的其它做法
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