英德什么东西最好吃,介绍一下，介绍最好好运多一点点，全面一点。

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-03-07 13:39 标签： 好运多一点
到英德你不得不尝的特产--九龙豆腐
家乡区县：
&浛洸菜，大湾妹，九龙豆腐，西牛麻竹笋！&这是一句英德人家喻户晓的英德特色童谣。意思是说浛洸镇的菜是最新鲜，最好吃；大湾镇的女孩最漂亮；西牛麻竹笋最出名，而九龙则是以其豆腐远近驰名。前面给大家介绍过浛洸特色企业
九龙豆腐是九龙镇特产，以当地特有山水磨豆制成，吃来口感嫩滑、豆香盈口，在英德人人皆知。要吃到正宗的九龙豆腐一定要到九龙镇，因为只有是当地制作而成的那才是正宗的。因为真正的九龙镇豆腐是以本地产的优质黄豆为原料，用九龙本地矿物质丰富的山泉水磨制加工而制成。九龙豆腐以蛋白质含量高，细嫩幼滑、味道鲜美、保留有较浓香的豆味而著名。而其他地方的豆腐因为没有九龙这种特别的山泉水和本地自产优质黄豆，所以怎么弄起来也不及九龙豆腐的味道。九龙豆腐系列品种有黄豆腐、水豆腐、炸豆腐、酿豆腐等，煲、煎、炸、煮、炖等均可。
而我本人最喜欢的就是九龙的黄豆腐，以前有个九龙的舍友，每逢回家，便会给我们带来黄豆腐。黄豆腐是九龙豆腐的一种，白豆腐榨成型后，将其切成小块，用小块白布将每块小块豆腐（每块约100克重）包好，烧开锅中水后加黄枝子（中药名），然后将包好的豆腐下锅侵染，约10分钟后起锅，用火焙约10分钟即成，一块块金黄的豆腐可以随个人口味煎炸或者直接蒸煮，而舍友知道我们这&馋嘴儿&喜欢吃香口的东西，所以每次到摊档购买黄豆腐时都会要求老板煎炸一下，所以我们吃到的黄豆腐总是那么的金黄诱人，外脆内嫩，香滑可口，让人对那味道真的处于一种流连忘返的境地。
九龙豆腐的制作步骤其实也不是很复杂。首先，把挑拣好的本地黄豆用十几米以下地层的山泉水浸泡三个小时，再用磨盘将之磨成豆浆，榨出豆汁，此谓之&榨浆&；把榨出的豆汁加热后冲入加了石膏粉的大木桶，叫做&冲浆&。最后，把豆浆倒入一个个半米见方的木格里，让其自然凝结，再用木板和大石板压上木格，将多余的水分挤掉，雪白凝脂般的豆腐就做出来了。把豆腐放在加热的铁板上微微煎烤片刻，豆腐块的表皮呈现焦黄，内里仍旧雪白如故，这样就可以摆上摊挡销售了。古老的石磨把豆子磨成浆要花去好几个小时，现在用上&打浆机&，电源一开，二十分钟就磨好了。有质量、有效率。目前，九龙制作豆腐的作坊有十几家，除供应本地乡镇，有的已把生意做到珠江三角洲的酒楼上面去了。
如果你们有机会到九龙，那么一定要试试九龙豆腐，保证你们对九龙豆腐那种香滑可口的味道久久不能忘怀，想一吃再吃！
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推荐理由：一如既往的好，菜式也算丰富，服务也不错，关键性价比非常高！
推荐理由：服务态度很好、面包有便宜又好吃！
推荐理由：很好吃，没有那么咸，味道好刚好
推荐理由：还不错吧，味道可以，服务好，价格便宜。
推荐理由：在英德期间去他家吃了N次饭。
聚鲜楼是一家专门做海鲜的菜馆。他家隔壁的海鲜店好像也是他家经营的。客人点菜后直接去鱼缸里捞出来现做。所以不是一般的鲜美啊！我对他家的菜品是相当满意的。在英德待了两个月整天在外面下馆子。觉得综合来讲他家是最好吃的一家。几乎所有菜都很好吃。当然，价格也是比较贵的。海鲜店嘛！
说菜之前先说件不爽的，他家一直给开的收据，说是打印机坏了，过后一定补开发票，结果我后来跑了两次也没把发票开给我。要是开不了就不要忽悠我啊，让我一趟趟的跑。到现在我的收据还留着呢，我非找你兑换发票去不可！
菜品简单说说吧：
广式清蒸桂鱼：浇汁融入鱼肉三分，和鱼肉本身的鲜美一起化入口中。
鹿角菌牛仔骨：菌类牛肉混合炒制以前吃过，大大不如这家，汤汁完全侵入牛肉纤维，咬一下满口留香，色香味俱全也～
炒花甲：比较喜欢的小海鲜，相对便宜。平时都在北方吃花蛤，在南方我经常点这个菜
广式清蒸鲟鱼：我很喜欢的一道菜，与北方的清蒸做法处理出来的味道确实不一样，感觉鲜味保持的更好。鲟鱼肉口感细嫩还有些弹口，鱼皮糯糯的，软骨和鱼筋也是好东西。
蟹子：两公两母，蟹膏蟹黄满满的让我们吃的无比舒坦。广受长辈好评。
罗汉XX腐：没听清楚具体名字，是个斋菜。意外的美味，被一抢而空。
萝卜丝牛肉粥也很香，就连普通的蒜茸小白菜和蒜蓉油麦菜也处理的不错呢
总体来讲很喜欢的口味，就餐都在楼上单间，没有电梯。
推荐理由：味道很好，收费公道，值得去吃！老板娘人很好，虽然装修比较久，是当地开得最久的一间餐厅。
推荐理由：好正啊，刺身切得好大件，就系贵咗小小
推荐理由：英德知名的饭店，味道不错，环境一般，分量足，停车方便
推荐理由：很好吃啊，，味道超好，，服務態度很好
推荐理由：环境优雅，价格适中，菜式新颖，有机会大家可以去试试。。。。。。。。
推荐理由：是看评价去的，实在一般，价钱也不便宜
推荐理由：超值得，十分愉快的使用！！！！！！
推荐理由：南瓜汁还好，不过没有紫薯香………………
推荐理由：一支棒！鲜、嫩、爽口！……绝对够多汗！
推荐理由：很好！服务态度很好，味道都可以，值得下次再去
推荐理由：餐厅主打中西合并，在口味上算是比较贴合主流。另外部分菜式还是挺有新意的，牢牢抓住了食客们的味蕾。推荐度高。。。。
现有1份回应
清远英德市美食,附近好吃的？我们小区附近，有个“壹鼎旺冷锅串串”，源于川味火锅，小店不大，做正宗的成都串串。开放式厨房，菜色很新鲜干净。原味不燥辣，有股浓浓的香味儿。还配有专门的油碟或干碟，蘸上串串，吃起来非常爽口。脑花非常正宗，红红的一碗下去通体舒畅。和其他冒菜店相比，胜在东西好、环境干净。吃后回去完全没口干，说明没放什么添加剂。赞一个！据说它在很多地方都是一片空白，是小本开店的黄金之选！
^_^:-P@_@T_T-_-b-_-+=_=-O--w-\(^o^)/Orz囧rz
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去过很多商户？怎可不跟大家分享？选个主题建个榜单！
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My familyThere are four people in my family.They aremy father,my mother,my brother and I.My father’s favourite food is noodles.Heis a bus driver.He is 1.88 metres tall.My mother likes fruit and vegetables alot,such as apples,oranges,bananas,tomatoes and so on.She is an Englishteacher.She is very beautiful.My brother’s name is Feng Jianlei.He likeseating rice.He often has some meat for lunch.He is a policeman.He is verytall.I like meat and bread.I like hot dog best.I am a student.I work hardat math.This is my family.
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