治疗脂肪肝怎样吃 六款食疗方帮助你
导读: 脂肪肝的发生和我们的饮食习惯息息相关，所以脂肪肝患者在日常饮食当中要尤其注意，那么吃哪些食物有利脂肪肝患者保健呢？接下来中华养生网为您介绍治疗脂肪肝的药膳……
1.玫瑰萝卜汤材料：白萝卜、胡萝卜、青萝卜等量，玫瑰花少许。做法：萝卜洗净，切成小块，加水煮至半熟，放入玫瑰花少许，煮熟，加盐和味精。空腹食用，每日1~2次。功效：疏肝解郁、化痰散络。适用于肝络郁滞较严重，有肝区胀痛、嗳气不舒、体型肥胖的脂肪肝患者。2.荜茇鲤鱼汤材料：荜茇5克、鲜鲤鱼1000克、川椒15克，生姜、香菜、料酒、葱、醋各适量。做法：把荜茇、鲤鱼、葱、姜放入锅内，加水适量，武火烧开后用文火炖熬约40分钟，加入调料即成。可单独食用，也可佐餐，吃鱼喝汤。功效：利水、消肿、减肥，适用于寒湿内聚型的脂肪肝患者。功效：疏肝解郁、化痰散络。适用于肝络郁滞较严重，有肝区胀痛、嗳气不舒、体型肥胖的脂肪肝患者。3.玉米须冬葵子赤豆汤材料：鲜玉米须60克、冬葵子15克、赤小豆100克、白糖适量。做法：玉米须、冬葵子水煎，去渣取汁，加入赤小豆煮熟。白糖调味，吃豆饮汤。每日1剂，分2次服食。功效：适用于形肥、苔腻或有水肿的水湿停滞型脂肪肝患者。导读: 脂肪肝的发生和我们的饮食习惯息息相关，所以脂肪肝患者在日常饮食当中要尤其注意，那么吃哪些食物有利脂肪肝患者保健呢？接下来中华养生网为您介绍治疗脂肪肝的药膳……
4.香菇茶材料：材料：中等大小干香菇5只。做法：将香菇洗净，切成细丝状，用煮沸的水冲泡，加盖焖15分钟左右即可饮服，一般可连续冲泡3~5次。当茶饮，频频饮服。功效：益气补虚、降脂护肝。适合各种类型脂肪肝患者。5.山楂绿茶材料：鲜山楂3只、绿茶3克。做法：将鲜山楂洗净切片，敲碎核，与茶叶同放入杯中，用沸水冲泡，加盖焖15分钟左右即可饮服，一般可冲泡3~5次。当茶饮，当天喝完。功效：消食健胃、解毒降脂。适合各种类型脂肪肝患者。6.荷叶粳米粥材料：按1：5比例准备荷叶与粳米。做法：荷叶与粳米洗净加水，荷叶覆于粳米上，文火熬成粥，去荷叶即成。每日早晚食用。功效：升清降浊、轻身消脂。专家观点：很多人患脂肪肝都是因为“管不住嘴巴”，尤其是嗜酒和甜食。甜食可导致嗳气、反酸、腹胀，易聚湿生痰；酒精则会直接损害肝实质。这类病人应选用能消脂活血通脉的调养品，如荷叶、山楂等。尽管现代医学发展迅速，但迄今为止尚无防治脂肪肝的灵丹妙药。因此，脂肪肝患者一定要纠正自己不良的饮食和生活习惯，同时辅以恰当的药物和食疗。千万不要以为单纯依靠花钱买药就可求得健康。如果只把希望寄托在药物上，则肯定不会取得满意的疗效。脂肪肝食疗-大众养生网
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脂肪肝食疗
大量研究表明，对的治疗上，日常饮食调节保养是关键。脂肪肝患者食疗的原则是：
(1)控制热量摄入，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。者应逐步，使降至标准体重范围内。以标准体重计算，每公斤体重可给热能84～105千焦(20～25千卡)。标准体重(公斤)=身长(厘米)-105(或100)，男性165厘米以上减105，而女性和男性165厘米以下者减100。
(2)限制脂肪和碳水化合物摄入，供给低脂低糖饮食。按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5～0.8克，宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等;碳水化合物每天每公斤体重可给2～4克，食用糖的摄入不宜过多。
(3)高蛋白饮食，每天每公斤体重可给1.2～1.5克，高蛋白可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复与再生。供给，优质蛋白质应占适当比例，例如、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。
(4)保证新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。
(5)供给足量的矿物质和纤维: 矿物质有利于代谢废物的排出,膳食纤维有利于调节血脂, 肝脂、血糖。所以提倡食入适量的粗粮、蔬菜、水果、菌藻类食物。
(6)多饮茶、戒酒、:多饮茶可促进脂肪代谢。戒烟、戒酒可以避免对肝脏的毒性,减少脂肪在肝脏的堆 积。有利于脂肪肝的恢复。
(7)含有甲硫氨基酸丰富的食物，如小米、莜麦面、芝麻、、、、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品可促进体内磷脂合成，协助肝细胞内脂肪的转变。
(8)适量饮水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。
脂肪肝病人可辅以下列食疗方法:
1.取何首乌20克，50克，大枣2枚。将何首乌洗净晒干，打碎备用，再将粳米、红枣加清水600毫升，放入锅内煮成稀粥，兑入何首乌末搅匀，文火煮数沸，早晨空腹温热服食。
2.汤取赤小豆150克，鲤鱼1条(约500克)，玫瑰花6克。将鲤鱼活杀去肠杂，与余两味加水适量，共煮至烂熟。去花调味，分2～3次服食。
3.菠菜蛋汤取菠菜200克，2只。将菠菜洗净，入锅内煸炒，加水适量，煮沸后，打入鸡蛋，加、味精调味，佐餐。
4.煮取灵芝20克，蚌肉250克，冰糖60克。将河蚌去壳取肉，用清水洗净待用。灵芝入沙锅加水煎煮约1小时，取浓汁加入蚌肉再煮，放入冰糖，待溶化即成，饮汤吃肉。
5.煨取兔肉500克，怀山药50克，盐少许。将兔肉洗净切块，与怀山药共煮，沸后改用文火煨，直至烂熟，饮汤吃肉。
综上所述，脂肪肝患者应该制定并坚持合理的饮食制度，从饮食上达到辅助治疗的效果。长期酗酒酒精是损害肝脏的第一杀手，脂肪肝患者绝对不能再喝酒，同时应该合理减肥，尽量避免各种药物，如四环素、乙酰水杨酸、硝苯地平、糖皮质类固醇、合成雌激素、胺碘酮等与脂肪肝有关的药物。
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远离脂肪肝 给你的肝脏减减肥
　　“身上的赘肉多了影响美观，肝脏上的脂肪要是多了的话就会出问题。”记者在采访中经常听到医生发出这样的告诫，“的后果很严重，不仅会对肝脏造成损害，还会诱发、等各种疾病，继续发展还会导致。”那么，什么是脂肪肝呢？脂肪肝又是如何形成的？这还要从肝脏说起。
　　肝脏是人体内最大的实质性消化器官，具有代谢、分泌、排泄解毒等非常杂的生理功能，对脂类、蛋白质及糖等营养物质的消化、吸收、化、分解、转化等起着重要的作用。肝脏中的脂肪含量一般占肝重的3%―4%，如果肝内脂肪超过5%，就称为脂肪肝。脂肪重量占5%―10%的为轻度脂肪肝，占10%―25%者为中度脂肪肝，超过25%者为重度脂肪肝。中度至重度脂肪肝会出现一系列症状，这些症状主要有两大类，一类是由于肝脏受损而引起消化系统症状，如、、、、恶心、大便异常等；还有一类就是由于肝脏受损引起的局部和全身症状，如肝区不适，右肩背疼痛发胀，全身乏力，容易疲倦，头晕等；另外中医讲肝主情志，得了脂肪肝有时还会表现为易怒、情绪激动、脾气暴躁等。
　　脂肪肝和糖尿病一样，也是一种“富贵病”，往往与现代人不良的生活习惯脱不了干系。其中最主要原因就是不良饮食习惯和过度饮酒。饮食中如果脂肪、胆固醇或糖类摄入过多，我们就会因营养过剩而使体内脂肪堆积，进而导致肝脏发生脂肪堆积。长期大量饮酒也会使肝细胞代谢功能发生紊乱，使脂酸合成增加、氧化减少，血内脂酸含量增多，多余的甘油三酯难以清除，结果导致脂肪肝。
　　身体的肥胖可以通过合理地减肥重新变得苗条，肝脏的“肥胖”也是一样，只要通过合理的饮食调理和适当的运动锻炼，脂肪肝是可以逆转的。得了脂肪肝，就要给自己的定一个完整的“减肥计划”。
　　首先要合理膳食。三餐要粗细搭配，营养平衡。少吃高热量、高脂肪、高胆固醇的食物，多吃一些粗粮，如燕麦、玉米、红薯等，可降低血清胆固醇、甘油三酯，并起到降脂的作用。
　　每天必不可少。每天坚持半小时中等强度的体育锻炼，可以消耗多余的脂肪，还可以降低甘油三酯和低密度及极低密度脂蛋白的含量，这对脂肪肝的恢复是大有裨益的。
　　戒酒。临床研究表明，90%―95%的酒精都是通过肝脏代谢的，经常饮酒，会给肝脏带来沉重的负担，所以戒酒或限酒是必不可少的。
　　最后，中药中有不少药物有健肝疏肝的作用，可以在中医大夫的建议下配一些药食两用的中药茶等，平时可以冲泡当茶饮用。如果觉得自己制作中药茶麻烦，也可以选择喝养生健肝茶。养生健肝茶是由绞股蓝、溪黄草、柴胡、灵芝、枸杞子、猪苓、甘草等中草药组成的，以传统医学为理论基础、利用现代生物技术，并精选地道药材精制而成，有养肝护肝的作用，而且口感好、饮用方便，适合居家常备。
（责任编辑：徐茜茜 ）
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随着人们经济生活水平的提高，患上脂肪肝的人也越来越多了。人们也开始热衷于养生，中医专家提示，现在都市人养生，最需要呵护的就是“肝脏”。跟……
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单位体检一下子查出好几个轻度脂肪肝，对此，每个人的态度迥异，你又如何做呢？专家建议：发现脂肪肝应当去医院做进一步检查，如果只是单纯性脂肪……
对于现代人来说，脂肪肝已不再是个生僻的词汇，它与“吃”有很大关系。但同时，吃也能在一定程度上为脂肪肝“瘦身”。
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脂肪肝饮食注意事项
本文导读：脂肪肝在这个灯红酒绿的社会上越来越多发，不小心保养将来可能转变为肝硬化甚至肝癌。下面来说说脂肪肝平时饮食中应该注意什么。
脂肪肝介绍
由于疾病或药物等因素导致肝细胞内脂质积聚超过肝湿重的5%，称之为脂肪肝(liver…
　　，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病。下面跟大家说说脂肪肝好。
　　1、多吃豆制品：现代营养学研究证明，大豆的降脂作用与原血脂水平高低成正相关，豆制品不仅含有丰富的营养、降低血脂的作用。还可以降低血清总胆固醇，低密度脂蛋白，及甘油三脂水平。建议：每日摄入30-50克豆制品（包括豆浆，豆腐，豆芽等）为宜。
　　2、高蛋白饮食：高蛋白饮食可提供抗脂肪肝因素，使脂肪变化为脂蛋白将其输送出肝脏，防止肝脏的脂肪浸润，且适量的高蛋白饮食，可以减轻体重、刺激新陈代谢。建议：每日摄入100g左右蛋白质为宜。
　　3、低脂低胆固醇饮食：清淡饮食，尽量选用植物油烹调，少食煎、油炸，选用脱脂牛奶，含脂肪高、胆固醇高的食物应少食为宜。
　　4、细搭配、营养互补：粗、细粮搭配，饮食不要过意要求精细，主食应粗细杂粮搭配，膳食纤维有利于调节血脂，提倡适量多食蔬菜，水果和藻类等食物，以保证摄入足够数量的食物膳食纤维。
　　5、饮食要定时定量：&饥一顿、饱一顿&的上班族，早午餐合并，省晚餐吃夜宵等，这种不规律的饮食习惯，脂肪肝就很可能会找上门。晚餐不宜吃得过饱，睡前不要加餐。多，可以饮绿茶、花茶等，饮水时要小口的喝，不要牛饮。
　　6、热量控制：男子一天饮食热量不超过1800千卡，女子不超过1500千卡。
　　推荐饮食：
　　1、芝河蚌煮冰糖取灵芝20克，蚌肉250克，冰糖60克。将河蚌去壳取肉，用清水洗净待用。灵芝入沙锅加水煎煮约1小时，取浓汁加入蚌肉再煮，放入冰糖，待溶化即成，饮汤吃肉。
　　2、首乌粥取何首乌20克，粳米50克，大枣2枚。将何首乌洗净晒干，打碎备用，再将粳米、红枣加清水600毫升，放入锅内煮成稀粥，兑入何首乌末搅匀，文火煮数沸，早晨空腹温热服食。
　　3、兔肉煨山药取兔肉500克，怀山药50克，盐少许。将兔肉洗净切块，与怀山药共煮，沸后改用文火煨，直至烂熟，饮汤吃肉。
　　99温馨提醒：脂肪肝一般不多，但是病发起来非常危险，所以做好平时的工作是非常有必要的，而最重要的还是得从饮食方面着手。
（责任编辑：朱泗夷）
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