老人说感冒(咳嗽或发烧)不能喝鸡汤对吗_百度拇指医生
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?老人说感冒(咳嗽或发烧)不能喝鸡汤对吗
感冒不能吃带腥味的,酸的,辣的,发物都不能吃,鸡也会上火,绿豆海带太凉也不能吃,天拉,没啥吃的了
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权威医生回答
当人体感冒以后，会出现免疫力下降，抵抗力降低，除了出现一些鼻塞流鼻涕打喷嚏等症状外，还会出现头疼，发烧，等症状，另外也可出现胃肠道的反应，出现食欲不振等等，因此感冒以后，清淡一些，肉食一类的不易消化，会加重胃肠道的症状。所以老人说的这些话不...
喝鸡汤能抑制咽喉及呼吸道炎症，对消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等症状极为有效。因为鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸，营养丰富，能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力，鸡肉中还含有某种特殊的化学物质，具有增强咽部血液循环和鼻腔液分泌的作用，这对保护呼吸道通畅，清除呼吸道病毒，加速感冒痊愈有良好的作用。
最近美国科学家对鸡汤功效所做的研究表明，鸡汤在缓解感冒症状，如鼻塞和喉咙疼痛，提高人体的免疫功能，最终帮助患者战胜感冒方面有着一定的作用。
研究人员介绍说，长期以来，美国人一直将鸡汤视为治疗感冒的一种食品。过去人们常开玩笑说，给患感冒的人喝鸡汤至少能从心理上给病人带来康复的勇气和希望。然而，研究证明，鸡汤对感冒患者所起的作用远不止一种积极的心理作用，因为鸡汤能够帮助抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生。
研究人员解释说，冬季通常是感冒，特别是流感的高发季节。与一般性感冒不一样的是，流感发病时来势凶猛，通常的症状为疼痛、高烧和乏力，同时还可伴随咳嗽、鼻腔堵塞和喉咙疼痛等。当受流感病毒侵袭后，人体内会分泌大量黏膜类的物质。研究证明，鸡汤可以抑制黏膜的产生。因此，喝鸡汤有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛，咳嗽的次数也会随之减少。此外，实验室对鸡汤药效的化验结果也表明，鸡汤可以抑制血液中一种具有抗感染功效的白细胞的活动。虽然这种白细胞的功能是消灭人体内的细菌，但是它们在战斗中会使人体产生大量的黏液，而黏液是让感冒和流感患者颇为难受的一种症状。
研究人员表示，虽然鸡汤不是治疗感冒的药物，但是它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。所以，在战胜感冒和流感的过程中，鸡汤是一种积极的“非正规军”。在冬季这种比较敏感的时期，多喝些鸡汤对健康的人来讲有助于提高自身免疫能力，将流感病毒拒之门外，而对于那些已被流感病毒俘虏的患者来讲，则有利于其抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量产生，从而减轻感冒带来的痛苦。
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向医生提问舒缓感冒和流感的自然偏方-益阁玛育儿
舒缓感冒和流感的自然偏方
时间： 11:59:50 作者： 阅读：0
虽然现代医学已经很发达，但是舒缓感冒和流感的措施仍然很受欢迎。这主要因为，有些药物仅仅只是能够预防其发生，有些药物只能暂时地缓解症状。而下面的文章会告诉你，关于舒缓孩子的感冒和流感，你本来做得更好的。紫锥花紫锥花是一种草药，有些人认为它可以刺激免疫系统，帮助抵抗感染。但是到目前还不清楚它对于对抗感冒有没有效果，因为并没有足够的证据来显示它具有这样的功效。来试试吧，在出现感冒或者流感症状的时候，就开始使用，一共持续7到10天。锌一些研究表明，锌对于像感冒之类的病毒有抵抗作用。有一些证据表明它可以防止感冒病毒的自我复制。虽然锌并不能帮助预防感冒，但是可以帮助减轻感冒的症状。所以，在孩子患上感冒之后，可以多吃一些富含锌元素的食物。维他命C有一些研究显示，VC可以在一天之内减轻感冒症状。而另外一个研究显示，极端心理压力、寒冷天气条件下的实验者，如果服用VC的话，患上感冒的几率比不服用者低50%。所以，在平时让孩子多吃含有VC的食物是很有必要的，此外，在孩子感冒时多吃含有VC的食物。鸡汤上一代人所说的有时候还是挺有效的是吧？鸡汤不仅仅可以帮助缓解感冒症状，喝鸡汤时吸入蒸汽可以缓解鼻塞，而吃入液体可以防止脱水。研究人员还发现了鸡汤具有防止发炎的功效呢。所以，如果孩子生病了，像你的妈妈曾经为你做的那样，为孩子熬上鸡汤，让他喝上一碗然后好好休息吧！热茶喝热茶和喝鸡汤有一些共同的功效，比如说缓解鼻塞、防止脱水等等。同时吞咽液体可以让你的喉咙舒服一些。而无论是红茶还是绿茶中所含有的可以防治的抗氧化剂也可以防治感冒。大蒜大蒜一直被认为是杀菌、消毒的神器。已有研究显示，如果每天吃打算的话，可以防治感冒哦。然而，大蒜的真正用途需要进一步的实验去验证。不过，大蒜是很有的，当感冒使得你的食物毫无滋味的时候，打算可以有效地进行调节哦。所以，平常做菜时放上些大蒜不失为抵御感冒病毒的好方法。禽流感再度爆发 你还在给孩子“喝鸡汤”么？
韩国农业部门发通知称，因H5N6禽流感病毒再度来袭，政府部门紧急扑杀20.1万只家禽。
日，韩国农林水产食品部称：韩国西南部地区的4家养鸭场均检测出H5N6禽流感病毒。其中一家位于井邑，地处首尔以南约260公里处。另一家位于高敞，地处首尔西南约300公里处。另外两家均位于灵岩，位于首尔以南380公里处。据统计，11月19日至12月24日，检疫人员已在上述4家养鸭场共计扑杀了20.1万只鸭子。对于肉食动物的小编而言，听到这个消息整个人都不好啦，无论是鸭肉或是鸡肉，都是人们日常餐饮中不可或缺的一部分，鸡肉甚至具有“药膳”价值。记忆中，每次感冒妈妈都会说，喝点鸡汤就好啦，喝鸡汤能治疗感冒？有科学依据么？
&&科学依据&&&
1978年，美国西奈山医院的医学博士马文·塞克那（Marvin Sackner）提出了一项实验，证明了鸡汤的药效。实验以喝鸡汤 、喝热水和喝冷水三者比较。结果发现：喝了冷水后鼻黏液流速从 7．3 m m／min明显减少到 4．5 m m ／m in；喝了热水后鼻黏液流速从6．2 m m／m in 增加到 8．4m m ／m in；而喝了鸡汤后流速6．9 m m／m in 增加 到 9．2 m m ／m in。由此得出喝鸡汤可以缓解鼻塞和流鼻涕的症状，科学研究还表明，鸡汤有减轻充血的效果。
2000年，美国内布拉斯加州医学中心的斯蒂芬·雷纳德（Stephen Rennard）教授研究发现，人体内的白细胞中有一类称之为嗜中性粒细胞 ，在人体受到感冒病毒等侵袭时，其数目会大量增加。中性粒细胞的活动能够刺激黏液的分泌，会引起咳嗽和流涕，鸡汤内含有许多成分具有抑制中性粒细胞活动的作用 ，从而能够缓解感冒症状 。研究认为鸡汤可能包含大量的有益的药用学活性物质，可以抑制体内肺炎链球菌的生长，从而有利于治疗哮喘等呼吸道疾病。此项研究的成果也被发表在顶级医学期刊美国《胸科》杂志。
哇喔，原来鸡汤不仅具有滋补功效，也是缓解感冒症状及消除肺部粘液的好帮手呀，当下，对于禽流感频发的现状，怎么吃鸡肉才最安全？
&&充分煮熟 保证安全&&
禽流感病毒普遍对热敏感，65℃加热30分钟或煮沸(100℃)2分钟以上就可以把它“杀死”。
并且，病毒在屠宰后的禽类体内存活时间很短，所以食用屠宰好的鸡肉、冷冻鸡肉只要高温加热，是不会染上病毒的。因此，烹调禽肉、蛋时，一定要充分煮熟煮透，肉类变色、鸡蛋蛋白和蛋黄均凝固时，就说明其熟透了。
&&食材新鲜 健康保障&&
在原材料的选择上，要购买健康新鲜的鸡肉。外观上，精神活泼，羽毛紧密而油润;眼睛有神、灵活，眼球充满整个眼窝;冠与肉髯颜色鲜红，冠挺直，肉髯柔软;两翅紧贴身体，毛有光泽;爪壮有力，行动自如。而病鸡则没有以上特征。有的鸡用手摸鸡胸和嗉囊感觉臌胀有气体或积食发硬，站立不稳，这些都是不可买的。
&&暂别 白切鸡&&
白切鸡，以肉质鲜嫩而得名。为了追求口感，白切鸡在制作工序上，减少烹饪时长，从而留下染病的隐患。
此外，其余禽肉也务必煮熟后再食用，即使熟到烂也比半生不熟好。
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今日搜狐热点流感高峰期 |热水、鸡汤、姜汤、维C是“治感冒秘方”？
作者 | 赵亚楠 来源 | 搜狐健康
只要一感冒，所有人听到的安慰和关切大抵相同，什么多喝热水、多喝姜汤、多喝鸡汤，多吃维生素C……虽说高手在民间，但这些“感冒秘方”真的有用吗？搜狐健康邀请中国营养学会副理事长，北京大学第三医院运动营养研究室主任常翠青来做权威解读。
免疫力低下，易感冒
冬天一降温就容易感冒，很多人就认为感冒是冻出来的，事实并非如此。气温低，穿得少这些都不直接导致感冒，但会导致机体免疫力下降，让感冒病毒有机可乘。类似的，工作压力大，焦虑、劳累、睡眠不足、缺乏运动锻炼、营养跟不上也会导致免疫力低下，从而增加感冒风险。
所以不难看出，想要预防或治疗感冒，提高身体免疫力很重要，当然避免降低免疫力的诱因也很重要。
喝热水可以提高免疫力
水是人体细胞的重要成分，占人体重的70%—80%，体内所有的物质代谢都是在水环境中进行的。感冒时，人体会通过发烧来对抗病毒，造成体内的水分大量流失。多喝热水，为身体补充水分，可以促进人体的新陈代谢从而提高免疫力，进而缓解感冒。感冒时选择电解质饮料可以快速补水并改善机体电解质平衡，效果更佳。
另外，人体的第一道防御屏障是皮肤，第二道屏障是上呼吸道粘膜。如果饮水不足，身体黏膜的抗病毒能力会因为缺水而下降，口腔病菌乘机而入，所以多喝水也可以提高粘膜抗病毒的能力。
喝鸡汤可以补水
喝鸡汤抗感冒确实是传了几千年的秘方，可从营养成分来说，喝鸡汤首先是补水，一定程度上提高人体免疫力。当然，鸡汤中也含有少量的氨基酸和蛋白质，为人体补充营养，进而提高免疫力，缓解感冒。
姜汤可以发散风寒
对于受寒引起的风寒感冒，如果在感冒初期服用生姜，可以发散风寒，喝了姜汤后身体会感到热乎，出一身汗，鼻子也通气了。这就是生姜温中散寒作用的体现。
从现代营养学角度说，生姜中含有姜黄素，姜黄素能够抗氧化，使身体不易发炎，从而提高免疫力，抗感冒。姜汤在补水补充抗氧化物质的同时驱寒，内外兼治。
维生素C提高抵抗力
很多人都相信维生素 C 能预防和治疗感冒，但目前没有确凿的证据证明：维生素C肯定对治疗感冒是有好处的。不过，维生素C是一种抗氧化剂，服用维生素C确实可以减轻炎症对保护血管和皮肤的损伤，进而提高身体抵抗力。
补充剂量各不同
从机理上说，喝热水、姜汤、鸡汤以及补充维生素C都不是直接的抗病毒治疗，而是通过提高自身抵抗力，缓解感冒症状。
在饮用量上，水或电解质饮料每天建议饮用在1000毫升—2000毫升（普通水杯约为150毫升，约为7杯—13杯）；
鸡汤每次饮用250毫升—-500毫升（普通小碗约为250毫升，约为1碗—2碗），但由于比较油腻，不建议天天喝；
新鲜果蔬汁可以补充维生素C，建议每天饮用250毫升—500毫升（普通水杯约为150毫升，约为1.5杯—3杯）。姜汤由于姜的使用量和熬煮时间不同，建议适量即可。
由于每个人的症状和饮食习惯不同，最好视情况而定，推荐以水和电解质饮料为主，鸡汤、果蔬汁不是一定要喝的，只要水补足即可。
需要强调的是，从发病特点来说，不管服药与否，普通的感冒会在一周内自愈的。如果感冒病情不是十分严重，最好不要过度依赖药物治疗，不妨多休息，注意饮食，提高免疫力。当然，如果病情过于严重，建议及早就医。
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今日搜狐热点多喝鸡汤能提高身体免疫力_来书生活健康百科 Laishu.com
多喝鸡汤能提高身体免疫力
导读: 摘要：鸡汤能够改善人体的免疫机能，所以，在战胜感冒和流感的过程中，鸡汤的作用是不可轻视的。在流感高发季节，适量喝点鸡汤，对健康人来说，有助于提高身体免疫能力。而对于那些已被流感病毒...
　　摘要，所以，在战胜感冒和流感的过程中，鸡汤的作用是不可轻视的。在流感高发季节，适量喝点鸡汤，对健康人来说，有助于提高身体免疫能力。而对于那些已被流感病毒感染的患者，则有利于抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量产生，从而减轻患者的痛苦。 　　冬季来临，天气越发寒冷，江苏省有关专家提醒，在寒流袭来时，为增强身体抵抗力，最好多补充一些具有防病功效的。而在此季节，不妨多喝些鸡汤。 　　生活中人们或多或少都知道一些养颜的常识，但对鸡汤的功效可能只是粗浅地了解一些。专家研究发现，鸡汤在缓解症状(如鼻塞与喉咙痛)及提高人体的免疫功能等方面有着一定的作用。 　　冬季易感冒，同时是流感的高发季节。与一般性感冒不一样的是，流感发病时来势凶猛，通常症状为头痛、高烧和乏力，同时还伴随咳嗽，鼻腔堵塞和喉咙疼痛等。当受流感病毒侵袭后，人们体内会分泌出大量黏膜类的物质。研究证明，鸡汤可以抑制黏膜的产生，因此，喝鸡汤有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙疼痛，咳嗽的次数也会随之减少。此外，对鸡汤药效的实验结果也表明，鸡汤可以抑制血液中一种具有抗感染功效的白细胞的活动。虽然这种白细胞的功能是消灭人体内的细菌，但是，它们在“战斗”中会使人体产生大量黏液，而这种黏液会令感冒和流感患者备感不适。此时，鸡汤对黏液的抑制作用就会令患者的症状得到明显的缓解。
　　鸡汤能够改善人体的免疫机能，所以，在战胜感冒和流感的过程中，鸡汤的作用是不可轻视的。在流感高发季节，适量喝点鸡汤，对健康人来说，有助于提高身体免疫能力。而对于那些已被流感病毒感染的患者，则有利于抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量产生，从而减轻患者的痛苦。 　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。想要科学合理的请进入　　编辑推荐DIY 海带炖鸭肉汤　　编辑推荐――海带　　编辑推荐“绿”越好
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