什么原因会引起胃胀气？如何防治？
什么原因会引起胃胀气？如何防治？
许多人吃豆类食品常有胃胀气的困扰，最近有科学家找出了解决的方法；就是在煮豆时先加入2种乳酸菌，可以抑制胀气的发生。委内瑞拉西蒙玻利瓦大学的研究员葛拉尼扥发现了抑制豆类食品产生胃胀气的关键乳酸菌：俗称「C菌」的干酪乳杆菌（Lactobacillus casei）和胚芽乳酸杆菌（Lactobacillus plantarum），在烹煮豆类前加入这2种乳酸菌，就能降低食用后产生胃胀气的情形。豆类食品中因含有寡醣，会让肠道内的细菌分解食物时产生胀气。葛拉尼扥以黑豆（Phaseolus vulgaris，菜豆）做实验，因为这种豆类在开发中国家是重要的营养来源，但是往往受造成胃胀气的因素影响而降低人们食用的意愿。实验发现，加入上述2种乳酸菌后，黑豆中会产生胀气的寡醣棉实糖(Raffinose)降低80%，纤维成分也减少60%，实验老鼠吃下后显示，不但仍维持豆类营养，同时又降低胀气。

肠内空气的成因大致有以下三点~~ 1.吞咽空气 在多数的情况下，肠部气体过量的原因是您吞咽大量的空气或是肠内的细菌制造出太多的气体。就前者来说，每个人在吃东西时都会吞咽一些空气下去，但是紧张型的人则是大口地吞下大量空气。不过人在平静或松懈的时候也可能吞咽太多空气，譬如，假牙配戴不当时唾液会分泌较多，空气因而随着唾液吞咽下去：感觉噁心时也会常咽口水，使得大量的空气进入胃里：此外，以吸管喝饮料，嚼口香糖，吸吮糖果、抽烟、喝碳酸饮料解渴，或服用小苏打粉治疗消化不良，也都会使肠内的气体含量多。 2.食物造成 肠内气体过量如果不是由吞咽空气所造成，很可能是因为吃下去的甘蓝菜、花菜、烤豆子﹝谑称「响果」，吃越多，屁放越响﹞、碗豆、芽甘蓝、桃子、苹果、瓜果类及洋葱等食物，被肠内的正常细菌处理后发了酵。此外，肠内气体过量也可能是因为饮食中突然增加了大量如麦麸的不溶性纤维。如果您不是以渐进的方式增加麦麸的吸收量，肠子会反应不良而形成大量气体。 3.肠失调症 其中最重要的是肠部过敏或痉挛﹝见「肠过敏症候群」篇﹞、胆囊疾病﹝可能是吃进去的脂肪消化不良﹞、及体内无法吸收乳糖。最后一项是指身体缺乏消化乳糖﹝存在于牛奶及乳制品中的糖﹞所必需的乳糖(酉每)，消化不良的糖类因而被细菌发酵产生胀气。 解决方法： 没有任何一种药物能够「药到气除」。不过可以试试下面的步骤来减轻这个问题： 找出会让您胀气的食物，并避免食用之。 ?吃东西时会吞下大量空气的人，应试着吃慢一点。 不要以吸管喝饮料。 戒烟。 不喝碳酸饮料。 勿吸吮糖果或嚼口香糖。 减少非吸收性纤维素的摄取量，如麦麸。 

胃胀气 
1、发病机理与病因 

引起胃胀的原因有多方面的，如精神压力、消化不良等，主要是胃动力不足。 

2、临床症状与危害 

一般是饭后饱胀，嗳气，坐卧不安，茶饭不思； 
胃胀的反复性和长期性可以导致胃炎，消化道溃疡，甚至可以发展为胃癌。 

3、常用药的危害 

医药治疗主要加强胃动力，但是长期服用会造成人体的依赖性； 
由于药物是化学合成，对人体存在着副作用。 

4、日常生活以及饮食的注意事项 

避免摄食刺激性和对身体敏感的食物；饮食规律，细嚼慢咽，戒烟少酒；情绪稳定，放松精神，适量运动，劳逸结合。 

5、营养产品调理建议 

■维生素 C：具有抗氧化，解毒的功效，减轻精神压力；促进胶原蛋白的合成，增强胃动力。 
■维生素 B族：促进消化，加速人体的新陈代谢；稳定情绪，减轻精神压力，改善睡眠。 
■复合维生素片：补充人体所需的维生素和矿物质，促进消化，加速人体的新陈代谢；加速修复受损的组织；稳定情绪，减轻精神压力。 

6、建议服用方法 

■急需营养重点补充，按标签注量的 3倍服用，直到有关症状缓解为止：维生素C，维生素B族 
■正常需要基本营养补充，按标签注量服用：复合维生素片 



附： 
胀气可能是胃、肠道出毛病的一个症状，张开嘴巴咀嚼、边吃边说话、狼吞虎咽(同时吃进许多空气)、边吃饭边喝汤(将胃中的消化酶冲下消化道)等，都容易造成消化问题带来胀气。消化不良、胃病也会伴随胀气；食物过敏也可能是造成原因，它使食物在结肠发酵，产生氢气及二氧化碳；糖类食品含有细菌，是产生胀气的主要来源。你需找出自己无法消化的食物，进而避开这些食物。生活压力、情绪紧张、缺乏消化酶等，均可能引起胀气。 

家庭治疗措施 
●服用嗜酸菌 
消化不良型胀气可用嗜酸菌来改善，因为缺乏这些良性菌是最常见的消化不良因素。打开10粒胶囊服用，或使用一汤匙的粉末配方。对乳晶过敏者，可改用不含牛乳的制剂。嗜酸菌也是颇安全的灌肠剂，开始你可能感到轻微的不适，不过大约1小时后即可乎息。 
●不直搭配的食物 
食物搭配不良会带来消化问题，例如蛋白质与淀粉就不是好搭档，蔬菜与水果也是不佳的组合，牛奶不宜与三餐同时用，糖不要与蛋白质或淀粉合用。 
●喝醋 
用一汤匙纯的苹果醋加一杯水，在正餐时啜饮，有助消化。也可以早晨起床时先喝一杯柠檬水，它也有治疗及清血的作用。 
●嚼米汤 
米汤及大麦粥对胀气、排气及胃灼热等毛病有效。用5份的水加一份的米(谷子或大麦)，煮沸10分钟。盖上锅盖再慢炖50分钟。过滤，冷却后，一天喝数次。 
●应避免的食物 
胀气的主要原因是消化系统无法吸收某类碳水化合物，豆类容易引起胀气，甘蓝菜、绿花椰菜、洋葱、白花椰菜、全麦面粉、白萝卜、香蕉等也容易产生胀气。 
●遁量摄取高纤维食品 
虽然高纤维食品有利于健康，但有些高纤维的蔬菜和水果可能会增加排气。如果你想在饮食中增加纤维用量以维持健康，应从少量开始，使肠子逐渐适应，这样可以减少胀气。 
●服木炭片 
活性炭能有效地排除过多的气体，在你感到不适时，立即服用5粒。但你若正服用其他药物，则需注意，木炭粒除了吸收气体，也会吸收药物成分。同时，切勿每天使用，因为木炭的吸收力强，能吸收有用的营养索。 
●药物的选择 
胃部胀气可用胰脏酵素；肠子胀气可用微量矿物质；制酸剂对排气及胀气均无效。当气体产生过多，可用新鲜柠檬榨成汁加1．14升的温水，当作灌肠剂，以平衡体内的PH值。如果体内排气仍持续数日，可用双叉乳杆菌灌肠剂，它可在数小时内解除问题。 
●少吃乳品 
如果你有乳糖不耐症，则当你吃乳品时，可能产生胀气问题。有乳糖不耐症的人，其肠内的乳糖酶不足，无法充分消化乳品中的乳糖。有些人只能接受限量及某类乳制品。如果你的医师怀疑你最爱的乳品是问题的来源，应减少用量，看看胀气的情形如何。 
●细嚼慢咽 
吃饭时应细嚼慢咽，不要张开嘴巴咀嚼或边吃边说话，边吃饭边喝汤，它们均容易造成消化问题带来胀气。 
●怎样熏豆子 
如果你喜欢吃豆子，又不希望胀气，这里教你一个解决办法。豆类在水中似乎会流失大部分产生气体的物质。研究显示，浸泡豆子12小时，或用湿纸巾覆盖24小时，可以大幅度地降低产生气体的化合物含量。用压力锅煮后，再浸泡30分钟，更可以减少90％的此类化合物。 
其他疗法 
●使用胰脏醇康 
如果你曾经作过腹腔手术(例如，切除一段肠子)，使用胰脏酵素将有助于消化食物。低血糖症患者也需要胰脏酵索。用餐毕，若感到饱胀、肚内有咕噜声、胀气或排气等，也可服用胰脏酵素。 
●作运动 
运动有利于肠胃的蠕动，有助于排除胀气，你可以快步行走和做操。 
●过敏症测试 
作一个过敏症自我测试，看看你对那些食物过敏。
其他回答 (4)
白萝卜籽*5钱、煎一碗汤服，一日三次，连用3天有消积顺气之功效
胃痛又称胃脘痛，是以胃脘近心窝处常发生疼痛为主的疾患。历代文献中所称的“心痛”、“心下痛”，多指胃痛而言。如《素问．六元正纪大论》说：“民病胃脘当心而痛。”《医学正传》说：“古方九种心痛……。详其所由，皆在胃脘，而实不在于心。”至于心脏疾患所引起的心痛症，《内经》曾指出：“真心痛，手足青至节，心痛甚，旦发夕死，夕发旦死”，在临床上与胃痛是有区别的。
胃痛是临床上常见的一个症状，多见急慢性胃炎，胃、十二指肠溃疡病，胃神经宫能症。也见于胃粘膜脱垂、胃下垂、胰腺炎、胆囊炎及胆石症等病。
【病因病机】
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胃痛发生的常见原因有寒邪客胃、饮食伤胃、肝气犯胃和脾胃虚弱等。胃主受纳腐熟水谷，若寒邪客于胃中，寒凝不散，阻滞气机，可致胃气不和而疼痛；或因饮食不节，饥饱无度，或过食肥甘，食滞不化，气机受阻，胃失和降引起胃痛；肝对脾胃有疏泄作用，如因恼怒抑郁，气郁伤肝，肝失条达，横逆犯胃，亦可发生胃痛；若劳倦内伤，久病脾胃虚弱，或禀赋不足，中阳亏虚，胃失温养,内寒滋生,中焦虚寒而痛；亦有气郁日久，瘀血内结，气滞血瘀，阻碍中焦气机，而致胃痛发作。总之，胃痛发生的病机分为虚实两端，实证为气机阻滞，不通则痛；虚证为胃腑失于温煦或濡养，失养则痛。
胃痛发生的原因有两类：一是由于忧思恼怒，肝气失调，横逆犯胃所引起，故治法以疏肝、理气为主。一是由脾不健运，胃失和降而导致，宜用温通、补中等法，以恢复脾胃的功能
治疗胃痛，首应辨其疼痛的虚、实、寒、热性质及病在气在血，然后审证求因，给予恰当的治疗。大抵新病暴痛，痛势急迫而痛处拒按者多属实证；久病痛缓，病势绵绵而痛处喜按者，多属虚证；寒证疼痛，喜温熨热饮，遇寒则疼增；热症疼痛，喜凉熨冷饮，遇热则痛剧；以胀痛为主，或痛引胸胁,疼痛每因情志变化而增减,此多为气滞;痛处固定不移,多为刺痛者,常属久病血瘀;若烦热似饥,舌红无苔或少津者,多属胃阴不足之证。
胃痛的治法,古虽有“通则不痛”的原则,但决不限于“通”之一法，临证之时，应运用四诊八纲，详加审察，根据病者的不同情况，确立恰当的治疗方法。
1．肝气犯胃
本证按其不同情况，可分为气滞、火郁、血瘀三种类型。
主证胃脘胀满，痛引两胁，嗳气频繁，噫气或失气后疼痛稍减，舌苔薄白，脉沉弦。
分析情志不畅，气郁不舒，肝气横逆犯胃，胃失和降而疼痛；气病多游走，胁为肝之分野，故痛引两胁；胃气上逆故嗳气频繁，噫气失气后，气逆暂缓，故疼痛亦稍减，苔白，脉沉弦为肝郁之象。
治则疏肝理气，和胃止痛。
选穴肝俞、脾俞、胃俞、中脘、梁门、章门、手三里、足三里。可重用按揉背腰镇痛法，晃拨俞穴行气法，捏
幽门螺旋杆菌的感染也是导致胃胀气的一个重要原因。
吃酸冷的食物会引起胃胀气的,最好少吃点酸的和冷的食物
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内科领域专家
& &SOGOU - 京ICP证050897号专家介绍如何消除胃胀气 三个动作助你缓解腹胀不适
11:21来源：哈秀时尚网
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　　导读：饮食不当，是引起人们胃胀气的罪魁祸首。无论是进食的食物，还是进食的方法都有可能引起肠胃不适，胃胀气等现象。如何消除胃胀气呢？营养专家会为我们全方位分析胃胀气的详细情况，经常发生胃胀气的你一定要学会怎样消除胃胀气了。
　　容易发生胃胀气的人群：
　　1、吃饭习惯不好的人，例如在吃东西的时候狼吞虎咽、一边吃饭一边说话，就会在张嘴的同时将大量的空气&吃&下肚子，加上吃饭之后又不运动，立刻坐下或躺下都会造成气体积累在肚子里，造成胃胀气。
　　2、有鼻炎的人。鼻子过敏的人，尤其在冬季，容易感冒鼻塞、空气污浊的时候都会张开嘴巴呼吸，这样就会把空气吸进消化道里面，产生胀气，但是有鼻炎的人经常会忽略这点，寻不着自己胃胀气的缘故。
　　3、吃容易产气的食物。什么食物容易产生气体呢？如豆类制品、地瓜、牛奶等。因为体内所产生的气体大都由大肠内细菌在分解食物的时候产生的，如果吃容易产气的食物，难以被小肠吸收利用，就会产生更多的气体。
　　4、空腹吃甜食的人。因为空腹的时候，糖分基本不经过消化就会立刻被吸收，导致身体血糖水平快速升高，而且空腹吃甜食应该在运动前、呕吐、腹泻的时候比较适合，避免引起腹胀，肥胖，高血压等疾病。
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