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遇上脂肪肝莫慌张 专家教你来防治
摘要：脂肪肝在很多人看来是一种“富贵病”，常常有人不把脂肪肝当成一种疾病，而实际上，脂肪肝的潜在危害是很大的。近年来，脂肪肝的患病率呈上升状态，那么，这种疾病究竟有多可怕？又该如何防治呢？
　　随着各色高脂食品、以及不规律的作息习惯&侵入&我们的生活，近年来脂肪肝的发病率不断攀升。近几年来，脂肪肝在中老年人中普遍高发，并且有越来越年轻化的趋势。然而，由于其症状隐匿，加上很多人对脂肪肝的危害认知不足，未能及时发现，延误了防控的最佳时机。
　　专家指出：脂肪肝造成的肝细胞损害，会进一步加重肝纤维化、的发病率，而且可能祸及血压、，带来多种代谢综合征。尽管如此，许多人仍然抱着&没什么大不了&的态度，置之不理。他说，这与脂肪肝&不痛不痒&的假象有关。&患者往往将食欲减退、恶心、乏力、倦怠、嗜睡、免疫力下降等归结为&亚健康&，而极易忽视脂肪肝的存在，导致脂肪肝悄然无声地恶化。&
　　如何改善脂肪肝
　　脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，脂肪肝性肝病正在严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。患有脂肪肝的人需要注意以下生活小节：
　　不喝酒&&虽然有些脂肪肝与喝酒无关，但专家介绍，一旦确诊出脂肪肝，患者应该绝对禁酒，喝酒只会加速肝脏的恶化程度。
　　不擅自用药&&受伤的肝脏功能减退，此时再吃大量药物(包括某些维生素、草药)，或者吸入环境中的油漆和氮化物等化学物质，都会使肝脏受损状况雪上加霜。一单脂肪肝引起肝功能异常，或者升高，就应当在医生的指导下服用降脂药、降转氨酶药物和鱼油类保健品，但绝对不能擅自加大药物量。
　　健康减肥&&由于脂肪肝是一种消化系统疾病，因此饮食控制至关重要。减肥是消除它的核心任务，肝脏内的脂肪会随着身体的脂肪进一步减少，同时也要积极参与锻炼，经常进行户外运动。
　　少吃肥肉和油炸食品&&由于脂肪肝的排除毒素、净化血液和排出废物功能大减，因此应尽量减少脂肪的摄入，少吃肥肉和油炸食品，给肝脏一定的休息调整时间。
　　多吃新鲜蔬菜&&有机食物中所含的杀虫剂更少，因而可减轻肝脏负担。建议每天使用新鲜绿叶蔬菜500g。
　　多摄入蛋白质&&补充蛋白质有助于改善肝功能，但应注意红肉每周只能吃一次;鸡蛋黄每天别超过两个；常吃少油的豆制品；多吃鸡肉，蛋白质的最佳来源是鱼和虾。
　　补充重要氨基酸&&N-乙酰半胱氨酸等氨基酸可以保脏功能，预防肝部炎症，进而有助于改善脂肪肝病情。肌肉在烹饪过程中能释放出半胱氨酸。
　　同时，专家表示，应大力加强在脂肪肝这一领域的宣传，普及脂肪肝防控和肝健康科学治疗知识，引导脂肪肝患者规律作息，健康生活。并且养成定期检查身体的习惯，尽早查明病因，及时进行有针对性的治疗，加以合理的生活保健，真正实现清肝养肝，远离脂肪肝，摆脱脂肪肝。
　　近年来，对脂肪肝的研究有较大发展，临床上较为广泛使用治疗方式，能激活自身免疫系统，促使受损肝细胞的修复，并且根据患者不同情况进行整体调理全身。总而言之，得了脂肪肝请不要慌张，用良好的心态对面对就是打败疾病的第一步。
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孙学华：脂肪肝无伤害？错！错！错！
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脂肪肝预防保健
第1页 共9页 9 7图书信息/脂肪肝防治与饮食调养必读
　　书 名: 脂肪肝防治与饮食调养必读
　　作　者： 张玲霞
　　出版时间： 2009年05月
　　开本： 16开
　　定价: 28.00 元
　　页码：474 页
　　包装版本：第1版
　　装帧：平装
　　正文语种：中文
内容简介/脂肪肝防治与饮食调养必读
　　《脂肪肝防治与饮食调养必读》是脂肪肝防治专家撰写的科普读物，书中对300多个问题的解答通俗易懂，针对性强，既有知识性，又兼顾实用性，为脂肪肝和其并发症患者及其家属提供防治的全方位攻略；适用于保健和临床科室的医护人员以及基层医院、疗养院、社区门诊的全科医师。
作者简介/脂肪肝防治与饮食调养必读
　　王水怡，解放军第三零二医院原感染内科及门诊主任医师、教授，传染病防治专家。毕业于原北京医学院医疗系，并在上海医科大学、华山医院专修内科感染病及抗生素结业；从事传染病专业医、教、研工作47年；1992年入编《中国当代名医辞典》：现任国家级杂志《传染病信息》杂志社主编。擅长诊治各种肝病及常见传染病，对当前我国肝炎、肝硬化、脂肪肝的中西医结合防治独树一帜，对食疗药膳、营养免疫学、护肝保健调养的研究也有较深造诣，年曾被聘为卫生部急诊医学培训基地教授、宋庆龄基金会特邀肝病咨询专家、《健康报》全国远程会诊中心传染病专家、北京中医药大学客座教授、中国医药信息学会北京分会常务理事、中华预防医学会预防医学情报委员、中国中西医结合学会北京医学保健委员、《中国医学论坛报》感染专栏特约主任编委、全军医药评甲3-家、全国肝炎治疗研究中心专家委员会委员，2005年被聘为中国肝病治疗研究会核心专家、临床高级顾问，2007年至今，7次被聘为《医师报》特邀主任编委。1988年以来参与编写防治传染病的专著16部；亲自主编防治肝病和相关传染病及养生等科普书籍16种；已主编《传染病信息》杂志1～20卷，《艾滋病（论坛）》1～80期；1981年以来获全军科技进步成果奖9项，国内、军内、其他奖励多项，部分事迹载入《中国名医列传，当代卷》，并入编《新世纪中华国防专家人才传略》。
图书目录/脂肪肝防治与饮食调养必读
　　第一章　正确认识脂肪肝
　　1.　为什么说肝脏只是代谢脂肪的化工厂
　　2.　了解脂肪肝为什么首先要懂得“脂肪”的内涵？“脂类代谢”有什么样的特点
　　3.　脂类代谢的重任全靠肝脏吗
　　4.　脂肪肝就是缺乏储脂功能的肝脏被迫变成吗
　　5.　脂肪肝就是肝外贴包着厚厚一层猪油样脂肪吗
　　6.　脂肪肝的概念和定义是什么
　　7.　是什么物质在促进脂肪累积于肝脏
　　8.　脂肪肝在中国人群中的患病率有多少
　　9.　中国人酒精性脂肪肝的比例是多少
　　10.　脂肪肝的形成原因如何分类
　　11.　关注肝脏为何不可忽视脂肪肝
　　12.　为什么现代人都应该了解有关脂肪肝的新理念
　　13.　现代脂肪性肝病有哪些特点
　　14.　日常生活中哪些原因可诱生脂肪肝
　　15.　非酒精因素诱发脂肪肝的常见原因有哪些
　　16.　脂肪肝与糖尿病为何容易互为因果
　　17.　为什么说非酒精性脂肪性肝病是值得重视的现代病
　　18.　非酒精性脂肪肝有哪些与肝脏相关的表现形式
　　19.　非酒精性脂肪肝可引起哪些肝外表现
　　20.　脂肪肝患者为何会右上腹痛
　　21.　脂肪肝至少有哪十大危害
　　22.　脂肪肝性肝炎发病机制是什么
　　23.　能参与脂肪肝恶化的“第二次打击”的因素有哪些
　　24.　什么是脂肪性肝病进展为肝硬化的“多重打击”学说
　　25.　在脂肪肝发生肝炎中起什么作用
　　26.　为什么脂肪肝不能作为供肝用于肝移植
　　第二章　如何识别和诊断脂肪性肝病
　　1.　脂肪性肝病都是甘油三酯积聚所致吗
　　2.　酒精性脂肪肝与非酒精性脂肪肝是同一种疾病吗
　　3.　如何区别酒精性脂肪性肝病和非酒精性脂肪性肝病
　　4.　食源性脂肪肝的形成原理和主要临床表现有哪些
　　5.　非酒精性与非酒精性脂肪性肝炎应该如何区分
　　6.　单纯性脂肪肝的诊断要点是什么
　　7.　脂肪性肝炎的诊断要点有哪些
　　8.　当怀疑自己健康出问题或疑有肝病时，为什么应该去医院化验转氨酶（ALT）
　　9.　用ALT的升高来区分单纯性脂肪肝和脂肪性肝炎的诊断可信度有多大
　　10.　2005年以前和现阶段对药物性脂肪肝是如何分类的
　　11.　哪些化验结果可帮助诊断脂肪肝患者的代谢综合征
　　12.　怀疑脂肪肝的患者如何选择检查手段
　　13.　诊断脂肪肝是B超好还是CT好
　　14.　基层医院、农乡卫生院的全科医生如何诊断脂肪肝
　　15.　医师应采集患者哪些相应病史、体检和理化检查结果，并如何对脂肪性肝病的初诊进行评估
　　第三章　脂肪肝与营养、免疫及保健之间的关系
　　第四章　脂肪肝的基础治疗
　　第五章　脂肪肝性肝病的的饮食调养和忌宜
　　第六章　酒精性脂肪肝的防治和食疗
　　第七章　重视的防治
　　第八章　非酒精性脂肪肝的治疗理论和用药对策
　　第九章　药学专家谈脂肪肝的药物干预和重点用药
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脂肪肝的预防与治疗
优质期刊推荐脂肪肝的预防和治疗-搜狐健康
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地坛医院主任医师刘庄［］
谁说脂肪肝可以不治疗？
&&&&8月11日北京地坛医院主任医师刘庄做客搜狐健康访谈间，在线回答网友关于脂肪肝诊断、治疗和预防的相关问题。
【编者按】脂肪肝虽然是良性病变，但约有四分之一的患者可发生肝硬化。脂肪肝要不要治疗？转氨酶升高怎么恢复？脂肪肝和肝炎什么关系？
现场访谈实录
Chapter1:脂肪肝是什么原因引起的？诱发原因是什么？
　　思思：脂肪肝是一个患病率很高的疾病，到底什么样的人容易患脂肪肝呢？
　　刘庄：最多是长期大量饮酒的，大概占70％左右。还有一部分肥胖的病人摄入的热量过多，也不爱运动，这样的人容易得脂肪肝。
　　思思：脂肪肝跟糖尿病、脂肪性肝炎都有关系，是什么原因引起的呢？
　　刘庄：很多原因，不管是喝酒还是病毒感染，还是药物都是影响到肝脏的脂肪代谢，可以通过不同的途径，最后的结果让肝脏脂肪沉积过多……
脂肪代谢障碍造成脂肪肝
告别脂肪肝首先要控制饮食
Chapter2: 如何告别脂肪肝？要注意什么？
　　网友JJJ：如何告别脂肪肝？
　　刘庄：要有一个良好的心态，有良好的生活习惯，要有克制能力，不要贪嘴，不要暴饮暴食。这些都不好。
　　网友如果云知道：在饮食上如何控制呢？仅控制量呢还是要控制高能量的食物？
　　刘庄：都要控制，首先量不能太多，饮食结构也得合理才行，要平衡地饮食、平衡膳食，主要是结构，结构变化主要是什么，一个是甜的东西要少吃，因为甜的东西太多了在身体里会转成脂肪。……
Chapter3: 如何早期发现脂肪肝？做什么检查？
　　思思：脂肪肝发病都很隐秘的，有没有一些特别的症状让我们容易识别？　　刘庄：如果单纯的脂肪肝在早期不会有太多的症状，它的肝脏功能也是正常的。比较严重的脂肪肝仅仅是有肝区不舒服的症状，早期不做检查基本上发现不了，但如果真到了肝硬化的程度，治疗上有比较困难。
　　网友qing：诊断脂肪肝主要的指标是什么？
　　刘庄：脂肪肝主要靠影像学，如B超，简单而且实用。一般用B超……
脂肪肝诊断主要靠B超检查
丙肝在脂肪肝病人比较集中
Chapter4：肝炎（乙肝、丙肝）和脂肪肝的关系？
　　思思：脂肪肝和肝炎的关系是怎么样的呢？　　刘庄：看什么肝炎，一般丙型肝炎在脂肪肝病人比较集中。有人认为得肝炎要多吃糖，这个概念不正确，因为得了肝炎脂肪代谢是很差的，这个时期如果过多摄入能量，就会导致脂肪肝。
　　网友如果云知道：我有一个朋友是乙肝大三阳，现在又有了轻度脂肪肝，这样是不是情况比以前更糟糕了呢？
　　刘庄：乙肝加上脂肪肝，那么肯定比单纯某一个疾病要重……
Chapter5: 转氨酶和脂肪肝是什么关系？
　　网友：我朋友到医院检查，是中度的脂肪肝，转氨酶也高172，怎么样治疗呢？　　刘庄：如果是单纯的脂肪肝，没有其它的问题，除了饮食结构方面的改善，还要戒酒、降血脂。这个网友转氨酶高说明不光是有脂肪肝，还可能是肝细胞有炎症，就要进行保肝抗炎的治疗　　思思：使用治疗转氨酶的药，效果怎么样？
　　刘庄：效果还是不错的，治疗脂肪肝的药物最常用的，也因人而宜，我们一般用到最多的帮助肝脏代谢脂肪的药，像易善复……
转氨酶高说明不光是有脂肪肝
搜狐健康出品　策划：寒汐　主持／制作：思思　摄影：孙国华