糖尿病患者吃什么好饮食，隔壁老人看东西很模糊，脸色也不好，后来听他儿子讲是糖尿病，糖尿病患者吃什么好饮食？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-02-17 12:16 标签： 糖尿病患者吃什么好
导读：对于糖尿病患者来说饮食是一件十分苦恼的事，很多食物都是禁食的，他们的饮食直接影响到健康问题，因此对于食物是小心翼翼的选择，哪些食物适合糖尿病患者食用又有哪些食物不适合，但是饮食还是存在一定的误区，下面就告诉你关于糖尿病患者的饮食误区，让你从饮食的误区中解禁出来。　　饮食误区之一：减少主食　　有些患者以为主食越少越有益于健康，认为主食中的糖分高，会导致血糖升高影响健康，因此很多人就盲目的减少主食的摄入。专家指出这样的做法是错误的，糖是人体能量的来源，是新陈代谢的保障，减少主食的摄入会导致机体供能不足从而导致消耗自身的蛋白质来功能，长期西青区会导致体重减轻，血糖变化大，加重肾脏负担，会更加有害于身体。因此专家不建议减少主食这种做法。　　饮食误区之二：可以多吃肉　　有些患者认为肉属于蛋白类食物不含有糖分因此可以多吃点肉来补充身体的营养。研究发现这样的人群确实血糖没有升高，但是在无形中加重了身体的负担，蛋白和脂肪摄入过多导致胆固醇升高影响身体健康，研究表明胆固醇升高会导致血脂难以控制，因此不适宜多食用肉类。　　饮食误区之三：不能吃水果　　这是被很多糖尿病患者达到共识的，认为水果是绝对禁止食用的，因为水果的主要成分就是糖类和水分。专家指出水果的主要成分还含有碳水化合物无机盐膳食纤维等等，这些都是人体必须的，研究发现水果并不是直接影响血糖升高的因素，，但是数量上要控制不要摄入过多。铁皮石斛可以治疗糖尿病。铁皮石斛是一种名贵的中药材，能生津消渴，中医用石斛治疗糖尿病，有一定的效果。主要是由于石斛能激活胰岛素，调节血糖，防治糖尿病并发症。那么，铁皮石斛可以治疗糖尿病的原因是什么呢？下面为你详细解答。一、铁皮石斛的主要成分：石斛含石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱、6-羟石斛星碱，尚含粘液质、淀粉。细茎石斛含石斛碱、石斛胺及N-甲基石斛碱（季铵盐）。罗河石斛含石斛宁碱。二、铁皮石斛的功效：石斛性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。益胃生津，滋阴清热，能促进胃液分泌，助消化；有增强新陈代谢、抗衰老等作用。用于热伤津液，低热烦渴，舌红少苔；胃阴不足，口渴咽干，呕逆少食，胃脘隐痛，舌光少苔；肾阴不足，视物昏花。三、铁皮石斛的作用：1、治疗胃阴虚及热病伤津证石斛长于滋养胃阴，生津止渴，兼能清胃热。主治热病伤津，烦渴、舌干苔黑之证，常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用，如《时病论》清热保津法。治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、黄芩等品同用。2、治疗肾阴虚证石斛能滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。肾阴亏虚，目暗不明者，常与枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用，如石斛夜光丸（《原机启微》）。肾阴亏虚，筋骨痿软者，常与熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝肾、强筋骨之品同用。肾虚火旺，骨蒸劳热者，宜与生地黄、枸杞子、黄柏、胡黄连等滋肾阴、退虚热之品同用。3、治疗糖尿病铁皮石斛含有的石斛多糖成分可以降血糖、两外糖尿病基本病机为阴虚燥热、脏腑受损。铁皮石斛通过滋养五脏六腑，强身健体，增强免疫，完全可以预防并发症的发生。中医将糖尿病分上消、中消、下消，治疗上消重在润肺，兼以清胃；治疗中消重在清胃，兼以滋肾；治疗下消重在滋肾，兼以补肺。用石斛搭配其他几种药材可以起到很好的治疗效果。四、铁皮石斛治疗糖尿病的相关研究：浙江大学吴昊姝等权威专家对铁皮石斛降血糖作用及其机制进行了专门的实验研究。选用正常小鼠，肾上腺紊性高血糖小鼠、链脲佐菌素性糖尿病大鼠作为实验对象，从血糖值、血清胰岛素和胰岛血糖素水平入手，采用放射免疫分析和免疫组化HRP-SPA染色体等方法，结合胰岛α细胞和β细胞的形态学变化等方面，肯定了铁皮石斛具有明显的降血糖作用。其降血糖的胰内机制是促进胰岛β细胞分泌胰岛素，抑制胰岛a细胞分泌胰高血糖素，胰外机制是促进肝糖原合成。此研究为铁皮石斛用于治疗糖尿病提供了药理依据，并为铁皮石斛作为降血糖新药开发展示了广阔的前景。该科研成果早在日《中国医药报》就有详细、专业的报道。
五、铁皮石斛治疗糖尿病的机制：1、双激活石斛碱为胰岛补充足够的营养，迅速激活胰岛素，细胞，分泌大量的胰岛素，分解血液中的血糖，迅速进入细胞，同时激活细胞表面的受体，使血液中的糖粉顺利进入细胞，彻底解决胰岛素抵抗问题。2、双调节由于石斛碱特俗分子结构能有效地调节胰岛细胞分泌胰高血糖功能，减少胰高血糖素分泌，避免胰岛本身被高血糖浸泡；同时调节酶的分泌，摄入人体的糖没有足够的糖苷酶（它把饮食中的双糖、多糖等转变成易吸收入的葡萄糖，使血糖迅速升高）来分解，只能直接从肠道排出，阻断人体对糖分吸收，抑制血糖上升。3、全面消除并发症增强免疫抗衰老，全面修复血管，神经、代谢、免疫等系统病变，消除全身乏力、皮肤瘙痒、手脚麻木、视力模糊、失眠、便秘、高血压、高血脂、冠心病等各种并发症。因特有的石斛碱成分，每服用一段时间，糖尿病患者并发症就会相应减少。石斛对于糖尿病的最大好处是双管齐下，就糖尿病本身来讲，石斛的一些成分既可以增加胰岛素分泌，又可以改善胰岛素抵抗。对于糖尿病合并症和并发症，石斛同样具有双重效应，一方面可以降低血糖，另一方面可以直接改善合并症和并发症的病理。比如糖尿病常合并高血压、血脂紊乱，石斛的成分有助于改善高血压和血脂紊乱的病理，从而调节血压和血脂。对于糖尿病并发白内障，服用石斛的好处除了石斛本身的降糖作用外，还可以抗白内障。六、糖尿病吃石斛的注意事项：值得注意的是中药有寒、热、温、凉四性，不是所有糖尿病患者都适合服用石斛，用中医的术语讲就是阴虚的人适合服用。简单的说，糖尿病患者有咽干口渴、舌红少津的症状可以应用，如果没有上述症状，且大便溏稀，食欲不好，或虽有口渴但喜喝热水，平时怕冷的人群，舌苔厚腻的人群则不适合服用。七、石斛怎么吃降糖？1、石斛麦冬茶配方：石斛15克，麦冬10克，绿茶叶5克。制法：将石斛、麦冬和绿茶一并放入茶杯内，开水泡茶。功效：养阴清热，生津利咽。用法：每日1剂，代茶频饮。2、石斛玉米须茶配方：石斛10克，芦根15克，玉米须20克。制法：上药，每日1剂，水煎，代茶饮。功效：养阴清热利尿。用法：不拘时频饮。3、白芍石斛瘦肉汤配方：猪瘦肉250克，白芍12克，石斛12克，红枣4枚。制法：瘦猪肉切块，白芍、石斛、红枣（去核）洗净。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煎沸后，文火煮1~2小时，调味即成。功效：益胃养阴止痛。用法：饮汤食肉。石斛可以说是糖尿病患者的福音，糖友不妨尝试用石斛做食疗治疗糖尿病、预防糖尿病并发症。皇官莊，你的私人养生顾问（长按识别二维码，添加关注，更多养生知识齐分享）皇官庄参茸海味(HGZ-8888)　
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京公网安备78老花眼有可能祸起糖尿病
核心提示：一、中心视力下降，就是看正前方的东西特别不清楚，看东西中间变暗。二、看东西像隔层薄纱，模糊费劲。这些症状通过配眼镜都无法得到矫正。三、患者可能眼前会出现黑影飘动，或者有“飞蚊”出现。四、最严重的就是眼前突然全盲，视力降到只能看出在近处晃动的手指。
　　受访：胡运韬，大学中心，副主任医师。
　　擅长：玻璃体视网膜手术、眼外伤的治疗。
　　“我们这里有好多病人，开始是来看眼睛的，他们发现视力下降或看东西模糊，以为或老花眼，想验光配镜。经过眼底，得了糖尿病。”
　　这是胡运韬大夫在北京大学眼科中心糖尿病眼病俱乐部的一次科普教育课堂上，向广大市民和病友讲述的。
　　胡运韬说，生活中许多糖尿病人病情隐藏得很深，典型表现越来越不明显。患者要想在患病早期从身体上自己有所察觉是非常不易的(比如和肾脏指标的变化等)。而眼睛则是观察糖尿病进程的窗口。
　　当糖尿病发展到一定阶段时，眼睛的视网膜血管就会发生病理改变，病人会感到视力下降或眼前黑影飘动，眼科可以通过眼底检查早期发现这些病变。胡医生诊治过的不少病人，就是在检查眼底时发现患糖尿病的。
　　糖尿病所导致的眼部病变，有时让人误以为近视或花眼。
　　其实，这种视力改变有以下特点：一、中心视力下降，就是看正前方的东西特别不清楚，看东西中间变暗。二、看东西像隔层薄纱，模糊费劲。这些通过配眼镜都无法得到矫正。三、患者可能眼前会出现黑影飘动，或者有“飞蚊”出现。四、最严重的就是眼前突然全盲，视力降到只能看出在近处晃动的手指。
　　因此，一旦发现眼睛出了问题，尤其是配镜后视力提高不理想，就要警惕是不是存在糖尿病眼病。特别是30岁以上的人，要做眼底检查，中年人和，每年时最好也都查查眼底。
　　目前，我国糖尿病的患病率在逐年增加，患病人群也越来越年轻化，青少年人(尤其是小胖墩)眼睛一旦出现视力问题，第一次配镜，最好先查查眼底。
　　小编提示：检查眼底一般要散大瞳孔，瞳孔散大后可能会让眼睛看东西模糊、重影、怕光。这些虽然是暂时的(约4~5小时)，但影响走路、骑车和开车。因此，检查眼底尽量有人陪同，最好再准备个墨镜。
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（实习编辑：吴晓薇）
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