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高血脂的那些事
作者 ：人体管道工
日期： 00:01
　　【 人体管道工】在前几天的文章中，我们通过两篇文章《人体实际上就是一个大管道》、《全是干货！一句话说清糖尿病》，分别把高血压和糖尿病的问题，做了通俗的解读。这两篇文章网友反响强烈，被广泛传播，今天，我们再就引起高血压、糖尿病的根源--高血脂做一个深入潜出的解读。
全是干货！一句话说清高血脂
　　1、啥是高血脂？
　　去医院，做血脂检测，一般是四项，即”甘油三脂、总胆固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白“，俗称血脂四项。每一项，都有一个正常值范围，除高密度脂蛋白以外，其他三项增高，都不是啥好事，通常会被医生定义为高血脂。
　　在了解高血指之前，咱先来看看啥是血脂呢？
　　说白了，就是血里的脂肪，它主要包括了两部分，甘油三脂和胆固醇。一提起脂肪，现在很招人反感，尤其是那些整天嚷嚷着要减肥的女孩。其实，凡事都没有好坏之分，只有一个度。用中医的理论来说就是，既不能太过，也不能不及，对于血脂也一样。在营养学上，人体必需的六大营养素中，最重要的有三种，即糖类、脂肪、蛋白质，它们又被称为产能营养素，也就是人体的能量动力之源。
　　如果我们把血糖比喻成人体的汽油，那血脂就是原油，从某种意义上来说，血脂是还没有经过提炼的血糖。
　　2、血脂和脂肪是什么关系？
　　我们知道，验血糖是扎手指，而验血脂，则是要抽静脉血。因为血糖查的是毛细血管，也就是肢体末端的血供情况，而血脂则检查的是人体主管道的情况。换句话说，看看你的主管道血流是否畅通。
　　人体血管中流的血，是带着能量的，可不是自来水。大家注意一下，对于那些不能通过正常饮食来获取能量的病人，医生通常会通过静脉输送营养液，这种做法又称肠外营养。分一般静脉营养和完全静脉营养两类。所以说，血液中的血脂要保持一定的浓度，既不能太高，也不能太低了。
　　那人体的脂肪和血脂是什么关系呢？就是仓库和货品的关系。脂肪就是血脂的仓库，而血脂就是货品。那是不是仓库里的货堆的越多越好呢？还是那句话，既不能多，也不能少。太多了，货品就周转不灵了，就像你家的冰箱，如果塞的满满的，想把里边的东西拿出来都没办法;当然，太少了也不行，一旦人体遇到紧急情况，比如像矿难遇险了，一时没吃的了，人体就要将仓库里存的东西拿出来应急，这就是脂肪的作用。
　　3、高血脂是如何产生的？
　　在前几篇文章中我们已经说过，高血脂是导致高血压、糖尿病，以及众多慢性病的根源，那高血脂到底是如何产生的呢？
　　高血脂的产生，主要是和我们的生活方式有关，其中饮食因素最主要，换言之，高血脂主要是吃出来的。
　　血脂中甘油三脂的主要来源是人的饮食。那位看官说了，是不是肉蛋奶吃多了？没错，这肯定是一部分原因，但也不仅限于此。如果你吃的肉蛋奶都是有机的，那问题还不是很大。现在那么多人血脂高，与我们快餐吃的多，垃圾食品吃的多有关，这里给大家举一个例子。
　　大家都知道，血是红的，可我告诉你，有人的血是白的，和牛奶似的，你信吗？
　　上图是我在2011年11月写的一篇文章（），介绍乳糜血的，这是我遇到的一个真实的故事。这是我原来公司的一位员工，长期在某洋快餐店打工，天天吃炸鸡，最后入职体检时，发现乳糜血了，大家可以点链接看一下。
　　可能很多人不明白，为什么吃常吃洋快餐会增加高脂血症的危险。从中医的角度来看，鸡肉这东西性温，如果再炸了，就算是热上加热了。不信你吃了大量的炸鸡后，是不是觉得胃里火烧火燎的？这时，他们就给你准备了冰可乐，给你的火胃降降温，此时，你会觉得胃里舒服很多，就会继续吃更多的食物，这种搭配，最符合商家的利益。
　　2010年有媒体报道，国外有人曾经做个试验，发现麦当劳的汉堡居然放了一年都没有坏。大家想想，什么食物可以放这么长时间不坏。我们都知道，食物进入人体后，通过各种生化作用，会被逐渐降解，如果这些东西不容易降解，最后的结果是什么，想必大家就应该清楚。
　　有网友问了，人家老外，都这样吃啊，怎么没事呢？真的没事吗？你看看美国前总统克林顿心脏做了几次手术就知道了（）。他现在明白了，不再吃垃圾了，所以身体慢慢恢复了，过去他可是极爱吃汉堡的。总统都是这样，他的国民能好得了吗？你再看看美国有多少大胖子，满大街都是。
　　为什么老美经济开始走下坡路了，查查他们的饮食结构就清楚了。脑满肠肥，那是必然的结果。脑子不够用了，全被乳糜血堵住了，所以才频出昏招，满世界打仗，把国库都打空了，政府都要关门了，不仅厚着脸皮跑中国来借钱，还跑南海来寻衅滋事，国力大幅度衰退已是不争的事实。
这位患者身体汗毛孔都被各种垃圾堵住了，按摩时从汗毛孔里挤出大量的”沙子“
　　除了洋快餐，还有很多的加工食品，由于添加了各种防腐剂、添加剂，这些人工合成的东西被人体摄入后很难代谢。夸张点说，你看塑料袋很难被降解吧，你吃的这些有各种添加剂的东西，就相当于吃进去了无数的微型塑料袋，它把你的经络堵住了，导致人体气血运行不畅，代谢出现障碍，所以你就能理解为什么在医院里，把高血脂、糖尿病称为代谢疾病了吧？
　　吃是一方面，还有其他不健康的生活方式，比如熬夜、吹空调等，因这些不是我们今天主要阐述的内容，这里就不再赘述了。
　　4、如何调理高血脂？
　　前面我们已经说了，血脂主要是甘油三脂和胆固醇两部分组织，其中甘油三脂与吃的关系很密切，而胆固醇主要是靠人体自身合成，只有占总量的20%的部分才与吃有关。很多人都怕吃鸡蛋黄，认为胆固醇含量很高，甚至有人吃鸡蛋时把蛋黄抠了不吃，只吃蛋白。实际上，鸡蛋黄里，不只含有胆固醇，还含有卵磷脂，这个对养护大脑很有益。再比如，长期吃素的人，不仅面容憔悴，而且还会有眼干的症状，所以保持合理膳食最重要，不能因噎废食。
　　综上，调理高血脂，主要取决于两个方面：
　　第一，合理的膳食。我之所以这么说，不是反对大家吃肉蛋奶让大家素食，而是要保持适度，尽可能不要吃洋快餐和添加剂过多的加工食品，多吃新鲜的蔬菜水果，并增加一部分的坚果和粗粮，把这些熬成八宝粥吃，效果最好，对降血脂作用很大，尤其像燕麦，降脂作用就很明显;
　　第二，疏通经络。对于高血脂的人，每周最好做一次全身的刮痧、按摩，保持经络的畅通。
　　【总结】
　　1、血脂主要是由甘油三脂和胆固醇组成。一提到血脂，大家别觉得那么可怕，在正常的范围对人体都是有益的;
　　2、脂肪与血脂的关系，就是仓库与库品的关系，既不能太多，也不能没有，因为它是人体的能量源;
　　3、调理高血脂，最主要的是合理膳食和常做刮痧、按摩来疏通经络。
　　关于如何调理高血脂，总结一句话：管住嘴，通经络。
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　　在血液检查中，常常要检查血脂这个项目，临床常规检验的血脂指标通常会包括总胆固醇（TC）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）和甘油三酯（TG），有些检验科还会提供极低密度脂蛋白胆固醇（VLDL-C）的数值。
　　我国正常人的各种血脂水平见下表：
　　今天与大家聊聊关于血脂异常的9件事。
　　1.血脂异常的诊断：
　　血脂异常包括高胆固醇血症、高甘油三酯血症、低高密度脂蛋白血症和混合型高脂血症4种类型，以LDL-C增高为主要表现的高胆固醇血症是动脉粥样硬化性心血管疾病（包括冠心病、缺血性卒中以及外周动脉疾病）最重要的危险因素。
　　2.脂类的消化吸收
　　脂类是不溶于水的物质，但消化它的脂肪酶只能在水中移动。口腔中含有少量的脂肪酶，因为少所以消化能力很微弱。在胃中，脂肪分解作用仍然比较弱，脂肪的主要消化场所是小肠。
　　脂肪进入小肠后，可以引起胆囊收缩素的分泌，胆汁从胆囊排入小肠，把脂肪乳化成微球状态，与胰腺分泌的胰脂酶和小肠液中的脂酶充分接触，被消化成甘油和脂肪酸，穿过小肠粘膜进入细胞，重新合成油脂状态的甘油三酯。没有被酯化的固醇类物质直接被小肠吸收。
　　肠细胞把它们和胆固醇、磷脂、脂蛋白等配合在一起，形成乳糜微粒，分泌到淋巴液中。乳糜微粒在淋巴液中循环，供身体利用，最后从胸导管进入血液中。
　　3.脂肪缺乏和过剩
　　在富裕社会，脂肪摄入量普遍超过身体需要量，因此较少有人因为缺乏脂肪而患病。
　　严重缺乏脂肪可能导致儿童生长迟缓、生殖障碍、皮肤损害、肝脏功能紊乱，以及神经系统功能障碍等。必须脂肪酸缺乏还可能导致抑郁。蛋白质不足的时候，脂肪代谢所需的脂蛋白也不足，可能会导致脂肪代谢障碍。
　　4.致动脉粥样硬化性脂蛋白胆固醇
　　LDL-C可以通过血管内皮进人血管壁内，经过一系列氧化修饰和被吞噬融合过程，构成动脉粥样硬化斑块的脂质核心。随着LDL-C水平增高，动脉粥样硬化性心血管疾病的发病率与致死致残率也增高。
　　VLDL与动脉粥样硬化性心血管疾病的发病风险也密切相关。LDL-C与VLDL-C统称为非HDL-C，二者包括所有致动脉粥样硬化性脂蛋白中的胆固醇，因此非HDL-C可作为LDL-C的替代指标。临床上，非HDL-C = TCCHDL-C
　　5.血脂升高的原因：
　　引起血脂升高的原因很多，无论是脂蛋白的产生过多，还是由组织排泌进入血浆过多，还是清除减少，都可以导致一种或者多种脂蛋白在血浆中过度堆积。具体原因如下所示：
　　①高脂肪饮食：是常见的引起高脂血症的原因。
　　②体重增加：是另一个重要原因。体重增加一方面促进肝脏合成载脂蛋白B，使LDL的产生增加，另一方面还可增加体内胆固醇的合成，抑制LDL受体的合成。
　　③年龄增加：老年人LDL受体活性降低，导致LDL分解代谢降低。
　　④雌激素水平降低：雌激素可增加LDL受体的表达而增强LDL的分解代谢，绝经后妇女雌激素水平降低，胆固醇水平就会升高。
　　⑤基因缺陷：与脂代谢有关的基因发生突变，可导致脂蛋白降解酶活性降低，脂蛋白清除减少，或分解代谢慢，增加脂蛋白的合成。
　　⑥系统性疾病：胰岛素缺乏，可抑制脂蛋白脂酶的活性，使乳糜微粒在血浆中聚积；甲状腺功能减退时，肝脏的甘油三酯酶减少，使VLDL和IDL增加；胆道系统疾病，可以使胆酸、胆固醇排入胆道发生障碍，引起游离胆固醇和甘油三酯升高；肾脏疾病VLDL和LDL合成增加。
　　⑦药物：雌激素治疗可增加VLDL的产生，及甘油三酯水平升高；糖皮质激素可增加VLDL的产生，并使VLDL转化为LDL增多，使胆固醇和甘油三酯水平都升高；噻嗪类利尿剂和β受体阻滞剂也可引起高脂血症。
　　⑧不良生活习惯：大量摄入单糖可以使甘油三酯和VLDL增加；经常大量饮酒可以使甘油三酯水平升高；吸烟和长期静坐也可使甘油三酯水平升高。
　　各种疾病所致的继发性高脂血症详见下表：
　　6.高脂血症的临床表现：
　　通常来说，多数患者没有明显症状和体征，很多人是由于其他原因进行血液生化检查时才发现的。
　　高脂血症患者可以因过多的脂质沉积在局部组织而形成黄色瘤，通常表现为局限性的皮肤隆起，颜色为黄色、橘黄色或棕红色。
　　早发性冠心病在家族性高胆固醇血症较为常见，平均发病年龄男性45岁、女性55岁，年龄最小的患儿在18个月即可发生心肌梗死。其他部位的动脉也可以发生粥样硬化。
　　高脂血症的患者也可发生急性胰腺炎，常在进食高脂饮食或饱餐后发生，腹痛的程度与血浆甘油三酯水平正相关。
　　7.高脂血症的治疗策略：
　　目前仍建议以LDL-C为干预血脂异常的主要靶点。在保证LDL-C（或非HDL-C）达标的前提下，力争将HDL-C和TG控制于理想范围（HDL-C≥1.04 mmol/L，TG&1.7 mmol/L）。
　　动脉粥样硬化性心血管疾病一级预防与二级预防降胆固醇治疗的目标值
　　生活方式干预是升高HDL-C和（或）降低TG的首要措施。
　　若TG严重升高（≥5.6 mmol/L，TG单位换算：1 mmol/L=1 mg/dl&0.0113）时，为降低急性胰腺炎风险，可首选贝特类或烟酸类药物治疗。
　　因为缺乏临床终点获益证据，目前不建议应用他汀之外药物升高HDL-C。
　　8.生活方式干预：
　　对于动脉粥样硬化性心血管疾病的二级预防，尽管他汀等药物治疗至关重要，仍需充分强调生活方式治疗的重要性。不进行充分的生活方式治疗，任何药物治疗措施都难以达到理想效果。
　　生活方式治疗应包括以下内容：①控制饮食中胆固醇的摄入；②增加体力运动；③维持理想体质量；④控制其他危险因素，比如戒烟。
　　控制饮食可使血浆胆固醇水平降低5%~10%。
　　9.药物治疗：
　　目前我国临床常用的调脂药物主要包括他汀类、贝特类、烟酸类以及胆固醇吸收抑制剂等。
　　他汀类药物：
　　对于伴或不伴胆固醇升高的心血管高危人群，他汀类药物可有效降低动脉粥样硬化性心血管疾病的发生率和总死亡率，因而被视为防治心血管疾病的核心药物。
　　我国居民平均TC水平明显低于欧美国家居民，大多数患者经过中等强度（可使LDL-C平均降低30％~50％）甚至低强度（可使LDL-C平均降低&30％）的他汀类药物治疗即可使LDL-C达标。
　　少数患者可能不能耐受常规剂量的他汀类药物治疗，此时可考虑以下措施：
　　①更换另一种药代动力学特征不同的他汀类药物；
　　②减少他汀类药物剂量或改为隔日一次用药；
　　③换用其他种类药物(如依折麦布)替代；
　　④单独或联合使用贝特类或烟酸缓释剂；
　　⑤进一步强化生活方式治疗；
　　⑥若患者需使用但不能耐受大剂量他汀类药物治疗，可用中小剂量他汀类药物联合依折麦布。
　　因为大多数的胆固醇合成都是在夜间进行的，因此如果每天服用1次，则每天晚餐后服用比较好。
　　约有2%~3%的患者服药后出现恶心、腹胀、腹泻或便秘、头痛、失眠、乏力、皮疹、肌病和肝功能异常等副作用。儿童、孕妇和哺乳期妇女不宜使用此类药物。他汀类药物如果与烟酸、贝特类药物、环孢霉素、环磷酰胺、雷公藤等联合使用，可以引起严重的肌病和肝肾损害。
　　贝特类与烟酸类药物：
　　这两类药物一直广泛应用于临床，不仅能够显著降低TG、升高HDL-C水平，还可中等程度降低LDL-C水平。但贝特类与烟酸类药物虽可降低TG并升高HDL-C，却不能显著减少主要心血管终点事件与全因死亡率。因此，不推荐首选这两类药物用于血脂异常药物干预，除非患者TG严重升高或患者不能耐受他汀类药物治疗。
　　烟酸类药物在服药后的第一周，可出现面部潮红、皮肤灼热或瘙痒等副作用，并可有食欲不振、恶心、呕吐、胃肠胀气、腹痛、腹泻等消化道反应，继续服药，上述症状可逐渐减轻乃至消失。大剂量的烟酸可引起消化性溃疡、糖耐量减低、血尿酸增多以及肝功能损害。孕妇和哺乳期妇女不宜服用。
　　贝特类药物的副作用主要有口干、食欲减退、大便次数增多、湿疹等。长期服用者，应定期进行肝、肾功能检查。严重肝肾功能不全者及儿童禁用此药，孕妇、哺乳期妇女应慎用。联合用药者，注意抗凝药剂量的调整。
　　胆酸螯合剂：
　　这类药物主要是通过在肠道与胆酸结合后形成不易吸收的螯合物，干扰胆酸的肝肠循环。可以使血浆总胆固醇水平降低10%~20%，LDL-C降低15%~25%，甘油三酯水平变化不大或稍有升高，HDL-C中度升高。
　　这类药物有异物感，大约2%的患者可出现恶心、腹胀、腹痛、便秘等胃肠道反应，长期用药可引起脂肪吸收不良，应适当补充脂溶性维生素和钙盐。由于可以干扰氯噻嗪、地高辛、苯巴比妥、甲状腺素、双香豆类抗凝剂及普罗布考、贝特类和他汀类降脂药物的吸收，因此上述药物需要在服用胆酸螯合剂之前1小时或服用后4小时服用。近年来临床上已经很少使用此类药物。
　　ω-3脂肪酸：
　　能抑制肝内脂质和脂蛋白的合成，促进胆固醇从粪便中排出，使血浆总胆固醇降低12%，甘油三酯降低40%，HDL-C升高5%，还能抑制血小板聚集及减少血栓形成，延缓动脉粥样硬化进程。
　　鱼腥味所致的恶心是鱼油制剂的常见副作用。此外，长期服用游离脂肪酸型鱼油制剂可诱发胃肠道出血。天然海鱼油制剂的副作用较少。有出血倾向者禁用鱼油制剂。
　　本公众今天的第二篇文章是安医生的一项活动通知，欢迎点击查看。
　　参考资料：内分泌学；2014年中国胆固醇教育计划血脂异常防治专家建议；医学美图。
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关于血脂高的为什么和怎么办
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中医学认为血脂高的病因症状
19:58三九养生堂
　　在我们的日常生活中往往自己生病了还不清楚病因的人大有人在，人们都会认为自己的身体没有出现本质上面的不正常就以为自己是健康的，但那是殊不知有些疾病是隐藏的，那么对于血脂高这一类的疾病我们应该怎样去进行治疗呢?血脂高的病因
　　又是什么呢?降血脂的食疗方又有哪些呢?今天就随着三九小编一起去了解一下吧。
　　中医学中认为，膏脂虽然是人体的营养的物质，但是过多的则会容易=形成血脂高症状。凡是导致人体摄入过多的膏脂的，以及膏脂传输、利用和排泄失常等等因素均是可以导致血脂升高的，它的病因一般有以下的几点。
　　1.饮食失当
　　饮食不节，摄食过度，或恣食肥腻甘甜厚味，过多膏脂随饮食进入人体，输布、转化不及，滞留血中，因而血脂升高。长期饮食失当，或酗酒过度，损及脾胃，健运失司，致使饮食不归正化，不能化精微以营养全身，反而变生脂浊，混入血中，引起血脂升高。前者为实证，后者为虚中夹实证，这是二者不同之处。
　　2.喜静少动
　　或生性喜静，贪睡少动;或因职业工作所限，终日伏案，多坐少走，人体气机失于疏畅，气郁则津液输布不利。膏脂转化利用不及，以致生多用少，沉积体内，浸淫血中，故血脂升高。
　　3.情志刺激
　　思虑容易伤脾，脾失健运，或者是郁怒伤肝，肝失条达，则气血不顺畅，膏脂在这个时候运输就会失常，这个时候血脂就容易升高。
　　4.年老体衰
　　人老则五脏六腑皆衰，以肾为主：肾主五液。肾虚则津液失其主宰;脾主运化，脾虚则饮食不归正化;肝主疏泄，肝弱则津液输布不利，三者皆使膏脂代谢失常，引起血脂升高。若房劳过度，辛劳忧愁，亦可使人末老而先衰。
　　5.体质禀赋
　　父母肥胖，自幼多脂，成年以后，形体更加丰腴，而阳气常多不足，津液膏脂输化迟缓，血中育质过多。或素体阴虚阳亢，脂化为育，溶入血中，血脂升高。
　　6.消渴、水肿、胁痛、黄疸、症积等证不愈
　　消渴证基本病机属阴虚燥热，由于虚火内扰，胃热杀谷，患者常多饮多食，但饮食精微不能变脂而贮藏，人体之脂反尽溶为膏，混入血中，导致血脂升高。水肿日久，损及脾肾，肾虚不能主液，脾虚失于健运，以致膏脂代谢失常。胁痛、黄疸、症积三者皆属肝、胆之病，肝病气机失于疏泄，影响膏脂的敷布转化，胆病不能净浊化脂，引起血脂升高。
　　西医认为高血脂病因
　　西医则认为，高血脂的病因症状基本上面是可以分为两大类的，即原发性高血脂症和继发性的高血脂症。原发性的血脂高症指的是脂质蛋白和脂质代谢先天性的缺陷以及由于以下的某一些环境造成的，通过各种的机制而引起的。
　　这些环境因素包括饮食和药物等，现概述如下：
　　1.遗传因素
　　遗传可通过多种机制引起高脂血症，某些可能发生在细胞水平上，主要表现为细胞表面脂蛋白受体缺陷以及细胞内某些酶的缺陷(如脂蛋白脂酶的缺陷或缺乏)，也可发生在脂蛋白或载脂蛋白的分子上，多由于基因缺陷引起。
　　据报道，上述五种类型的高脂蛋白血症都可以发生遗传，但国内临床上最常遇到的是Ⅱ型，即家族性高胆固醇血症。仅上海地区就已发现了十多个家族的几十位病人。曾对1例家族性高胆固醇血症的死亡病例进行尸体解剖，发现患者主动脉内膜表面到处是粥样斑块，就如同涂上一层厚厚的奶油蛋糕，在患者的心脏中也发现有多处心肌梗塞的“遗迹”。有资料报道，国外有这样的病人3岁就死于心肌梗塞。这些病例有不少见于近亲结婚者，非近亲结婚可有效地遏制其发生率。
　　2.饮食因素饮食因素作用比较复杂
　　高脂蛋白血症患者中有相当大的比例是与饮食因素密切的。糖类摄入过多,可影响胰岛素分泌，加速肝脏极低密度脂蛋白的合成，易引起高甘油三酯血症。胆固醇和动物脂肪摄人过多与高胆固醇血症形成，其他膳食成分也与本病发生。
　　降血脂的食疗方要降血脂抗癌多吃些杨梅
　　杨梅，又名龙睛，朱红，因其形似水杨子、味道似梅子，因而取名杨梅。杨梅果实色泽鲜艳，汁液多，甜酸适口，营养价值高。
　　杨梅含有多种有机酸，维生素 C 的含量也十分丰富，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效。所含的果酸既能开胃生吞生津，消食解暑，又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。
　　杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。杨梅中含有维生素 B 、 C ，对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含有的氰胺类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。一般人都能食用，每次 5 个(约 40 克左右)
　　食用杨梅后应及时漱口或刷牙，以免损坏牙齿。食用时蘸少许食盐则更加鲜美可口。杨梅对胃黏膜有一定的刺激作用，故溃疡患者要慎食。杨梅性温热，牙痛、胃酸过多、上火的人不要多食。糖尿病人忌食杨梅，以免使血糖过高。
　　降血脂：黑芝麻+胡萝卜
　　高血脂是很多中老年人的常见病，日本营养学家告诉您一种简单的食疗方帮助您控制血脂和血压。
　　黑芝麻中的抗氧化成分是芝麻纤维素被分解后形成的物质，具有增加好胆固醇，减少坏胆固醇的作用。
　　黑芝麻中还含有花青素，它是黑芝麻皮中的黑褐色色素，而正是这种有效成分能够阻止自由基(自由基是指导致疾病和老化的恶性氧，如果自由基过多，会使体内细胞酸化受损，受损后形成的物质会增加血液中的胆固醇及甘油三酯，导致血压粘稠)的产生，起到预防动脉硬化及高脂血症的作用。
　　胡萝卜中含有丰富的抗氧化物质，而芝麻中所含的成分中有一半以上是类脂质，和胡萝卜一起能够更好的吸收胡萝卜中的抗氧化物质。这两者结合在一起制成黑芝麻胡萝卜酱可以将降血脂的功效提高一倍。
　　芝麻萝卜酱的作法1.胡萝卜擦碎后加水和柠檬汁小火慢熬并不断搅拌，5分钟后加入蜂蜜继续熬煮。2.熬15~20分钟水挥发干后，关火继续用余热焖。冷却后放冰箱保存。3.用平底锅炒黑芝麻至开裂后，放入研钵中捣碎。食用时，把胡萝卜和黑芝麻搅拌在一起。每天3大勺，坚持长期食用，对高血压和高血脂均有一定预防和辅助治疗效果。
　　用玉米须煮水代茶饮可降血脂
　　吃玉米时把玉米须扔掉是很浪费的，在中药里，玉米须又称“龙须”，性平，有很好的预防保健用途，可以作为全家的保健茶，特别是有很好的降血脂、降血压和降血糖的作用。
　　此外，龙须茶还有清热、利水和消肿的效果。煮玉米时，把玉米须及最里层的嫩叶留下来，泡十分钟，多清洗两遍，然后加少许冰糖一块煮。
　　所以，等到玉米煮熟时，拿出玉米须缠满身的玉米棒子，将剩下的汤水倒出。吃点玉米，喝点“龙须茶”，口感非常甜，而且玉米也更好消化了。
　　完美降血脂之芹菜黑枣汤
　　原料：水芹菜500克，黑枣250克。
　　制作：将黑枣洗净去核，与芹菜段同煮。
　　功效：补肝益肾、降压降脂。
　　主治：适用于肝肾不足、虚阳上亢型的高脂血症。
　　本食疗方对高脂血症者有较好的辅助治疗作用。芹菜味甘性凉，具有清肝热、平肝阳之效，有明显的降血压和降血脂功能;黑枣性味甘温，能滋补肝肾，润燥生津。二物配用，共奏补肝肾、降血脂、降血压之功;临床以阴虚阳亢型的高脂血症、高血压者尤为适宜。
　　结语：
　　我们通过对上文的分析了解知道了关于血脂高症状形成的一个病因结果，这样让我们在平时的生活中也能够更加的去注重对自己的身体的关注以及自己的身体健康的体检，做到让自己拥有一个好的身体!
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馆藏&122348
TA的推荐TA的最新馆藏血脂高了，别怕！教你五点防治！
核心提示：高血脂的说法：由于脂肪代谢或运转异常使血浆一种或多种脂质高于正常称为高脂血症脂质不溶或微溶于水必须与蛋白质结合以脂蛋白形式存在
　　高血脂的说法：由于脂肪代谢或运转异常使血浆一种或多种脂质高于正常称为高脂血症脂质不溶或微溶于水必须与蛋白质结合以脂蛋白形式存在，因此，高脂血症常为高脂蛋白血症(hyperlipoproteinemia)表现为高胆固醇血症、高甘油三酯血症或两者兼有，临床上分为两类：①原发性罕见，属遗传性脂代谢紊乱疾病;②继发性，常见于控制不良糖尿病饮酒、甲状腺功能减退症、肾病综合征肾透析、肾移植、胆道阻塞口服等。
　　防治方式有五点：
　　一、限制总能量
　　老年人的基础代谢率减低,能量需要量要比成年人低。有高脂血症的老年人则更应严格控制能量的摄入,每人每天的能量摄入要控制在29千卡/公斤体重之内,折合主食每天不宜超过300克。营养学家给老年人推荐的食品有:馒头、米饭、面包、豆腐、豆浆、牛奶、瘦肉、鱼类以及各种蔬菜、水果。
　　二、低脂低胆固醇饮食
　　高脂血症的老年人要严格控制动物脂肪或胆固醇的摄入,食油以富含不饱和脂肪酸的植物油为主,如豆油、花生油、玉米油,蛋类每天不超过1个,或2至3天1个鸡蛋。
　　三、高纤维饮食
　　食中的食物纤维可与胆汁酸相结合,增加胆盐在粪便中的排泄,降低血清胆固醇浓度。富含食物纤维的食物主要有粗粮、杂粮、干豆类、蔬菜、水果等。每人每天摄入的食物纤维量以35到45克为宜。
　　四、饮茶戒烟限酒
　　实验研究证明:各种茶叶均有降低血脂、促进脂肪代谢的作用,其中以绿茶降血脂作用最好。因此,高脂血症的老年人不妨多饮茶。科学研究表明,长期吸烟或是酗酒均可干扰血脂代谢,使胆固醇和甘油三酯上升。所以老年人最好是戒烟限酒。
　　五、优化生活方式
　　高脂血症老年患者应注意生活方式要有规律性。适当参加体育活动和文娱活动,保持良好心态,尽量避免精神紧张、情绪过分激动、经常熬夜、过度劳累、焦虑或抑郁等不良心理和精神因素对脂质代谢产生不良影响。
(实习编辑：李文展)
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百岁老人们都经历过生活艰苦的岁月，年轻时很少吃精白米面，如今即使生活条件改善了，喜欢吃粗粮的习惯没有变。
茶虽然有一定的功能作用，但对老年人而言，饮茶需讲究一定的原则。例如，饮茶不宜过浓，浓茶所含咖啡因往往过量，造成心动过速、心律不齐
生活质量提高了，平均寿命逐年增加，想要保持这状态，老年人就要懂得如何进行健康养生，别让健康的身体因为不正确的保健措施而受到伤害。
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饮茶也是一门学问，不仅要分季节饮茶，还要依据个人…… []
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很多保健品都大力宣传其保健作用，但是长期服用保健品的人们疾病发生率并没有显著改善。那么，保健品真的有广告中说的那么神吗？让我们看看这些保健品都究竟有怎样的作用。