主要的痛风饮食禁忌忌有哪些，我有痛风的，痛风的饮食食谱有吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-02-17 05:57 标签：
每日在线答疑痛风病人食谱
核心提示：痛风病人食谱，痛风是也被称为“高尿酸血症”，嘌呤代谢紊乱，属于关节炎和痛风是新陈代谢的身体。嘌呤物质障碍，尿酸的合成增加或减少排放，高尿酸血症，血尿酸浓度过高，在关节软骨和尿酸，在钠形成肾沉积，引起组织异物炎症反应。那么，痛风患者的饮食注意事项是什么？
　　病人食谱，痛风是也被称为“”，嘌呤代谢紊乱，属于和痛风是新陈代谢的身体。嘌呤物质障碍，尿酸的合成增加或减少排放，高尿酸血症，酸浓度过高，在关节软骨和尿酸，在钠形成肾沉积，引起组织异物炎症反应。那么，痛风患者的饮食注意事项是什么？　　1、多吃碱性食品：如蔬菜、、水果等，可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是碱性食品，而且具有利尿作用，对痛风患者更有利。　　2、控制每天总热能的摄入：控制每天总热能的摄入，少吃碳水化合物。此外，还要少吃蔗糖、蜂蜜，因为它们含果糖很高，会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。　　3、限制蛋白质的摄入：多选用、奶酪、脱脂奶粉和蛋类，它们所含嘌呤少;但不要喝酸奶，因为它含较多，对痛风患者不利。尽量别吃肉、禽、鱼类，如一定要吃，应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水，汤中含量很高。　　4、避免饮酒：酒精具有抑制尿酸排泄的作用，长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒时再吃肉禽类食品，会使嘌呤的摄入量加倍。　　5、少吃辣椒等调料：辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经，诱使痛风发作，应尽量少吃。　　6、保障尿量充沛：平时应多喝白开水、茶水、矿泉水、汽水和果汁，不要喝浓茶、咖啡、可可等有兴奋植物神经系统作用的饮料，它们可能引起痛风发作。　　7、忌食火锅：这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，再饮啤酒，自然是火上添油了。调查证明：涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍，甚至数十倍。一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。病人患痛风可能性会增加10倍。痛风与一样是终生疾病。关键是自己控制饮食，多食含“嘌呤”低的碱性食物，如瓜果、蔬菜，少食肉、鱼等酸性食物，做到饮食清淡，低脂低糖，多饮水，以利体内尿酸排泄。　　8、蛋白质可根据体重，按照比例来摄取：1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。　　9、碳水化合物可促进尿酸排出：碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。　　10、保持理想体重：超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。　　11、少吃脂肪：少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。　　12、大量喝水，少吃盐：每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。吃盐量每天应该限制在2克至5克以内。　　13、限制嘌呤摄入：嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。　　14、禁酒，少用强烈刺激的调味品或香料：酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。另外，不宜使用抑制尿酸排出的药物。　　15、营养分配：在限制总热量前提下，三大营养素的分配原则是：高碳水化合物、中等量蛋白质和低脂肪。碳水化合物：米面、包括蔬菜和水果，应占总热量的55%～60%。这也符合国人的饮食习惯，如此，可以减少脂肪分解产生酮体，有利于尿酸盐排泄。　　16、猪，牛，羊肉，火腿，香肠，鸡，鸭，鹅，兔以及各种动物内脏(肝，肾，心，脑)，骨髓等含嘌呤量高，应尽量不吃;鱼虾类，菠菜，豆类，蘑菇，香菇，香蕈，花生等也有一定量嘌呤，要少吃;大多数蔬菜，各种水果，牛奶和奶制品，鸡蛋，米饭，糖等可以吃;海带的适当使用对痛风也有一定好处。　　17、避免暴饮暴食或饥饿。不喝浓茶、咖啡等饮料。
　　通过以上痛风病人食谱的相关介绍，希望对大家有所帮助，祝大家身体早日恢复健康。　　
这些疾病都不是你要找的？ 用工具试试！
分享到微信朋友圈
“扫一扫”分享
痛风相关资讯
答：建议你到医生的指导下用药合理用药，如发生不良反应立即停药，并给予处理。合...[]
答：痛风急性期发作应服用秋水仙碱，西医主要是用镇痛和消炎类药物暂时缓解疼痛....[]
答：你好，痛风症疼痛严重者，可以服用双氯芬酸纳缓释胶囊，布洛芬缓释片来止痛，...[]
答：秋水仙碱就是导致喝到腹泻为止来控制急性的痛风的，不吃药还是不行，常规的药...[]
副主任医师科室：风湿病科
主任医师科室：风湿病科
主治医师科室：风湿病科
副主任医师科室：风湿内科
科员科室：风湿内科
主任医师科室：风湿内科
主任医师科室：风湿科
科室主任科室：肿瘤科（内一科）
副主任医师科室：针灸科
风湿科热门疾病
疾病精彩推荐
您最近浏览的疾病痛风吃什么好？
　　痛风多为饮食不当所致之疾，所以食疗是治疗痛风是最安全、最理想、最不会有毒副作用的方法。痛风病人只有长期注意饮食，合理调配膳食结构，才能防止和延缓并发症，提高患者的生存质量。
适宜食材1、多喝水2、多吃含高蛋白的食物3、多吃含铁、硒、锌等矿物质的食物4、适量补充维生素A、C、E
禁忌食材1、辛辣刺激性调味品2、含高嘌呤的食物3、酸性类食物
...共64页，到第qq分享经验0
请叫我凉宸分享经验0
军人优先2201分享经验0
西柚360分享经验0
林子爱颖儿分享经验0
HL小亚飞分享经验0
噪音文化分享经验0
Tiramisu楼分享经验0
打小就看国安分享经验0
抠我分享经验0最大最全的搜疾病百科全书，尽在
&&热点搜索：
|||||||||||||||||
|||||||||||||||||
||||||||||||||||||||
|||||||||||||||||
||||||||||||||||||
痛风病人食谱有哪些？
用手机实时咨询在线医生,免费预约挂号.《搜疾病问医生》Android： iPhone：
很多人都意识到了饮食对于痛风的主要性，所以只要发现痛风就开始注意自己的饮食，这是非常正确的，痛风病人食谱有哪些？
痛风患者饮食必须远离高嘌呤含量的食物，这些食物包括动物内脏（如脑、肝、肾、心、肚、胰脏等），凤尾鱼，沙丁鱼，鱼卵，鹅肉，龙虾、蟹牡蛎等海鲜、贝壳类水产，绿藻类，肉汁，火锅汤，鸡精等。还要少使用中等嘌呤含量的食物，像各种肉，黄豆，花生等。
痛风病人食谱有哪些？
第一种是吃芹菜，芹菜100克(连根须)，洗净后切碎，与大米30克同煮至粥熟，入少量盐、味精。可常食。痛风急性发作时尤宜。
第二种是吃葡萄，鲜葡萄30克，大米50克，水750毫升同煮至粥熟后服。适用于痛风急性发作者。
第三种是吃茄子，茄子250克洗净后蒸熟，切成条，稍加酱油、麻油、盐、味精拌匀后食。隔日服。适用于痛风发作者。
第四种是吃萝卜，最好是采用新鲜的雌性红色大萝卜，萝卜250克，切丝，植物油30克，煸熟后加水750毫升，大米30克同煮至粥熟，稍入盐及味精，宜经常食。痛风发作时更宜。
痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压及高脂血症，患者应遵守饮食原则如下：
1.保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。
2.碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。
3.蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。
4.少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
5.大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。
6.少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。
7.禁酒！酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。
痛风并不是单一疾病，而是一种综合征，饮食的调节很关键，痛风病人食谱有哪些？患有痛风，提醒大家及时的治疗，减轻痛苦是很有必要的。
本文地址：/tongfeng/yinshi/0Q.html
&& 下一篇：
等级：三级甲等
地区：北京市
等级：三级甲等
地区：四川省
等级：三级甲等
地区：北京市
等级：三级甲等
地区：上海市
Copyright&&&　　All rights reserved
版权所有 搜疾病网络平台 浙ICP备号
网站信息仅供参考，不能作为诊断及医疗的依据，请遵照医生诊断。本站如有转载或引用文章涉及版权问题请速与我们联系。

我要回帖

 

随机推荐