如何做阿胶固元膏_百度知道
如何做阿胶固元膏
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jpg" />您是说熬制成阿胶固元膏吧.hiphotos、芝麻，又称为“五个一”如果是夏天可以将核桃换成瓜子仁，并且在搅拌时要按着一个方向去打圈，如果想快一些则可放进冰箱）即可切片食用，不要来回搅拌，黑芝麻各一斤://h：阿胶，冰糖，黄酒.com/zhidao/pic/item/b738debb051f819ec44、在熬制阿胶时一定要不停的“搅锅底”以免糊锅（因为有冰糖）.baidu、枸杞子和芝麻）。一直熬到用锅铲挑起阿胶液后，这样会降低阿胶固元膏的热性，系中医治疗血虚的首选之品。5。制作方法如下。如果喜吃甜食、滋阴润肺、自然晾干后（大约10小时完全干透、把锅内的食材盛在一个内壁抹了香油的容器里压实（盛阿胶的锅铲或者勺子建议也涂抹香油以防“粘铲”）6、改善睡眠.com/zhidao/wh%3D600%2C800/sign=bd290b1cc7c0/b738debb051f819ec44.jpg" target="_blank" title="点击查看大图" class="ikqb_img_alink"><img class="ikqb_img" src="http。2，减少食用后上火的情况://h，并加入2两左右的枸杞子，后再加入冰糖搅拌均匀使其充分化开&nbsp。&nbsp、将阿胶和冰糖敲碎&nbsp.hiphotos、倒进阿胶锅内搅拌均匀（或者是瓜子仁./zhidao/wh%3D450%2C600/sign=f81a4c2667e4cde21a4c6f/b738debb051f819ec44;打成粉末备用;3，胶液可大片的挂在锅铲上即可;制作方法1、把核桃。阿胶固元膏具有养气补血、延缓衰老、美容养颜，核桃.jpg" esrc="http。4：&nbsp，还可以在一斤阿胶中加入3两左右的枣片.baidu、锅内加黄酒加热&黄酒煮沸后先将阿胶倒入黄酒中、增加免疫力等多重功效，此步又称“挂旗”;准备材料://h，搅拌均匀化开后.baidu<a href="http
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出门在外也不愁【阿胶固元膏的做法】阿胶固元膏怎么做_阿胶固元膏的家常做法_下厨房
阿胶固元膏
大家对这个菜谱的评价（169 份）
人做过这道菜
一日吃了朋友带来的阿胶固元膏，感觉味道不错，据说这个东西是补血养元的食用佳品，经常吃可以改善痛经、月经不调、身体虚弱、腰酸背痛、保胎安胎、滋阴，改善睡眠等，长期食用可以增强体质。也有人称贵妃美容膏。除了胡桃阿胶，还要加黑芝麻、黄酒以及冰糖。常食可以养血润肤，头发乌黑。不过杨贵妃之容貌，《全唐诗.宫词补遗》中有诗为证：“铅华洗尽依丰盈，鱼落荷叶珠难停。暗服阿胶不肯道，却说生来为君容”。
&&传说都是浮云，既然都把这个东西说得这么好，所以我也想自已试着做一下。 &&&&
红枣（无核）
阿胶固元膏的做法 &
取阿胶250克砸碎倒入一个带盖的碗里用黄酒500ml浸泡2-3天
黑芝麻放入锅中用文火炒熟，不能用大火，不然很容易糊；核桃仁掰成1/4大小，用同样的方法炒一下，九成熟即可。
桂圆肉我是用整颗的自己剥的，也可在超市买已经剥好的，剪碎待用。冰糖也砸碎待用
由于枣肉里有水分，直接把枣子放进阿胶糕中，阿胶糕不容易存储，所以枣肉剪碎后也用小火炒制一下。枸杞也同红枣一样的方法炒一下。
将浸好的阿胶、黄酒倒入锅里（据说最好用砂锅，可惜我家没有）用中小火加热，放入冰糖，用筷子不停的搅拌，等阿胶全部溶化后改用小火熬制（注意熬的过程中要不停的搅拌）。
等阿胶变得浓稠之后用筷子挑一点观察，如果出现挂丝的现象基本就熬好了，将事先准备好的其他材料一并放入熬好的阿胶中搅拌均匀，动作要快，不然冷了就搅不动了！
将搅拌好的阿胶倒入一个底下铺有保鲜膜的容器内（我是用不锈钢蒸锅上的一层格子装的），在上面再铺一张保鲜膜，找一个玻璃杯在铺好的材料上不停的碾压，这样做出的阿胶糕平整有型，嚼劲足。
盛满阿胶糕的容器在室温下自然冷却后就可放入冰箱的冷冻室放置一个小时左右取出，揭下两面的保鲜膜，切片即可。一次做的量足的话可以放入冰箱冷藏室保存，即吃即取
友情提示：据说感冒的时候不能吃阿胶，否则会难以治愈！
阿胶固元膏的答疑
楼主很多细节没讲到，看似简单，做出来根本不是正味，难吃死了，，真的是学浪费料啊！！给大家介绍一位专业做阿胶固元膏的大姐。。。。如果自己懒的熬制或想学习阿胶糕制的姐妹可以加她徵信：【
】 她人很好的，经常分享阿胶食用一些小知识，很实用。那样做出来的阿胶糕才好吃呢，气血双补，不上火
可以尽快的恢复元气，气血充盈，脸色红润起来
现在的阿胶还有正版货吗？不敢买耶！
我是在天猫旗舰店买的，看起来还行，不过没有东阿阿胶好。东阿阿胶550元一斤！哪是吃固元膏啊，口口吃的都是钱！
不用隔水蒸、
一般药房都要打粉机，在药房买阿胶的话可以让他们帮忙加工打粉。黄酒最好是绍兴女儿红。最香。黄酒可以少放点，烧开。然后温度调至90度放入阿胶，把他不断搅拌浓稠。基本可以拉丝了。再放红枣，枸杞，核桃，最后是黑芝麻。拉丝之后到出锅十分钟即可。可以放在饭盒里，大一点就行。在里面四周弄点植物油，放在冰箱里三个小时。然后倒出来很方便。
这家红糖红枣桂圆枸杞什么的真的超级nice！！
这家红糖红枣桂圆枸杞什么的真的超级nice！！
这算下来，500g的固元膏成本大概多少啊？
可以不放冰糖吗?
参照这个菜谱，大家做出
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阿胶固元膏的常见搭配
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京公网安备59号怎么做阿胶固元膏，什么样体质的人不能吃？_百度知道
怎么做阿胶固元膏，什么样体质的人不能吃？
么做阿胶固元膏。谢谢？越具体越好，最好是自己吃过的心得，什么样体质的人不能吃
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提问者采纳
营养师会根据你的体质从中医角度进行分析，口味清甜，每天吃25克（第四个5天的食用总量共计125克）、冰糖和阿胶粉碎均匀成粉状，结晶如冰状，乐融融。所以。1--5号每天早晨吃10克。（第三个5天的食用总量共计100克），然后再用小火蒸1个半小时，不是糟蹋自己的身体的，边加边搅，隔水蒸，然后放入有水的锅中、深红等色，洗鸡蛋，马上变糊、阿胶，味香浓郁，效果是坚持天天吃才有的，小火一个半小时。在生产中半干黄酒的加水量较低，还保留了一些糖份，冷却后装入瓶子；核桃仁在加工机里不容易打碎。制作固元膏最繁琐的就是材料的粉碎过程，对发酵醪中产生的糖份不能转化成酒精，富含氨基酸等呈味物质，将固元膏装入密封性好的食品安全塑料瓶中？
黄酒性温，而且放心环保。价格虽然贵些，粉碎方法可以参考健果营养餐。不但对淘洗造成困难。
2，纯净，更容易吸收，用刀背或锤子敲PVC面，黄酒边倒边拌料，吃就吃好的，如果遇到发霉的。
4，根据材料的多少酌情掌握黄酒的量，用手摸一下。无上火症状、蒸完拿出，以防余温造成糊锅，取出，放入盆子里，冰糖并不单独起到提高固元膏甜味的作用，加黑芝麻。冰糖味甘。坚持就是胜利，一家五口吃、核桃处理完了，不但味道不好！下面先介绍一下黄酒的分型，拌入酒药。
3。吃，食疗讲求的是持之以恒，加工成枣泥，放入一个大盆子里搅拌均匀，故又称为 “加饭酒”、无异味。建议食用者不要过于加量。建议使用带皮核桃，维持这个量继续服用，口味醇厚，据统计有70多种药酒需用半甜黄酒作酒基配制，就吃好的，可以反复绞碎几次，将蒸盆盖上盖。
2，干脆来个黑芝麻核桃麦片奶糊，和胃润肺的功效，得不偿失，加量到每天20--30克左右就可以了，加入到发酵醪中、核桃剥皮，边放边绞。半甜黄酒酒精含量适中，就可以取出来吃了，黑芝麻，每天吃20克。舀的时候勺子上不能有水。
1，红枣1斤半。这里的蒸制时间比书上介绍的长些、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒。
阿胶250克(冬天可用500克)
黑芝麻500克
核桃仁500克
冰糖250克(甜度可自调)
二，唯独枣泥需要朋友们自己处理就是这个道理，但大家往往缺乏具体的认识，加入足够的水、微红，还污染了我们费劲心血的固元膏）放入蒸锅里；有补中益气，来跟我来吧养生坊定做固元膏的朋友纷至沓来;L、放鸡蛋。我会送你一个装有20克固元膏的小袋子，所以。反复几次，免得干锅，正在吃的那一瓶就放在外面，酒体协调，加上盖、以5天为一个单位周期，每天一次。因为出仁率高，暂放在锅里备用，无异味，干红枣1斤，或改为隔日服用一次，去皮取仁、把处理的各种材料都放入蒸固元膏的盆里，所以、干燥的大瓶子，半透明者次之、根据自己的感觉、核桃放进果浆机搅拌。这样蒸出来的固元膏口感细腻，可以代替部分或全部黄酒！所以一般滋补的中药和活血通络的中药可用黄酒服用，无异味。
3，在一定程度上抑制了酵母菌的生长速度，对肺燥咳嗽，开大火蒸，总之，黑芝麻也就放凉了。
2。制作固元膏应该使用什么样的黄酒、微黄。
三，均属此种类型。6。让固元膏在锅里捂十分钟后开锅盖取出蒸盆，所搅拌好的材料不要太稀，入冰箱保存、黄酒。如果做的量多可以分瓶装，待成细腻的核桃泥即可、肺虚，坚持就是健康，容易损坏机器、鲜爽，但药效可以保证。枣泥在空气中极易变质腐烂、噤口痢。1，加盖，供你参考。6--10号每天吃15克，不可以提前加工，上火蒸半个小时后可以继续食用。
近来由于天气渐渐转凉，又损害了身体，就将上面的霉去掉。大家都知道糖尿病患者不能用，一分钟不用.0g&#47，可以最后处理枣，砸成小碎块，芝麻基本干了就可以停火，总糖含量低于或等于15，所以：您从本月1号开始服用，拌匀，故成品酒中的糖份较高，不是一口吃个胖子，导致腹泻腹胀，药店的可以给免费打粉，你可以每天早晨一次吃完。
6.0 g&#47，其他材料都可以免费代为加工。购买需注意鉴别染色黑芝麻。9，核桃仁1斤：
1、初次食用，搭窝先酿成甜酒娘，发酵醪中的酒精浓度就达到较高的水平。长时间吃不着的可以冷冻。建议直接到药店购买正宗阿胶，黑芝麻1斤，再倒入盆中，入肺，总糖含量在15，杜绝食用、红枣去核，去核，使鸡蛋熟透了，一斤核桃可以剥6两多核桃仁、倒入奶糊。
固元膏后新作，补品遇水后容易发霉、材料选用指南
1：“半干”表示酒中的糖份还未全部发酵成酒精。食用提示
每次舀膏的时候。半甜黄酒的代表就是即墨黄酒，冰糖250克。总之，蒸出的固元膏口感更好，煮的同时，再在绞肉机里绞碎，特别是羊肉。将黑芝麻用勺子舀着一点点往绞肉机里放、核桃加工成细腻的膏泥。
6，1斤固元膏初次吃可以食用一个月，酒体协调，完全蒸透就可以了、将大块冰糖先砸碎成小块再分次放在干磨杯里打成粉。我国大多数高档黄酒：
（1）干黄酒、冰糖打粉。我们花了钱去保健。吃坏了身体、蒸的过程中注意记好时间。16--20号，听到叭叭响的声音、黑芝麻;L，香气纯正，每次10克、然后加奶，当糖化至一定程度时，做完固元膏后还有配料余下，然后再倒进食品加工机里打成粉状、干咳无痰。
5，不仅可以去腥膻还能增加鲜美的风味，尽量干，是用成品黄酒代水，不会煮干水，剩下的放入冰箱保存，桂园1斤，口味醇厚、把阿胶从盒子里拿出，卫生状况实在难以恭维，带核的，大火烧开半小时后换小火蒸一个半小时，再加窝蛋作早餐。自己去核，降低了枣的药性。冰糖是砂糖的结晶再制品。口味鲜甜，可以适当减量，遇水容易发霉。具体理由与鉴别方法可以去山东东阿阿胶股份公司网站查询，就别吃，放入洁净，减少了固元膏的上火症状、烧煮.0g&#47。
5、冰糖，在烹制荤菜时，总糖含量高于100 g&#47。由此可见，又经过烘干工序、脾经。枣泥加工的过早。阿胶。掺沙黑芝麻，酒能渗入粉就可以、女性朋友在月经期不服用。山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表。
（3）半甜黄酒，又正是秋季进补的大好时机，可以适当加量，凭自己的感觉食用。
将这5种食品依法处理完后。发散之功可以把药入至全身、核桃，也可以到跟我来吧养生坊的淘宝店购买，不必太严谨的，特别是有湿热的病人应尽量少吃甜食，盖好盖子，否则。
将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块，搅拌均匀后。中药处方中常用半甜黄酒浸泡、盖入容器盖子。
3。7，故名冰糖、醇厚，一次加入太多，因为是食疗。研制出一些功能型保健药物的浓缩液、风火牙痛，实际食用时候估量即可，食疗不是药疗。（与即墨市相隔百余里）制作的固元膏即采用上乘的即墨老酒、焖烧锅放水。以上是理论数据。
（2）半干黄酒。8。口味醇和，拣出冰糖里的线头，取用勺子上不能沾水，能发散升华、将粉放入陶瓷容器内，每5天加量一次。2，既浪费了钱，加冰糖。4，润肺止咳。
半甜黄酒的另一功能是调料，绞成芝麻泥。有白色。完全凉透后。枣泥在运输过程中容易变质、鲜鱼时加入少许，也可以直接放在熟菜板上如同剁肉馅一般，或用质量好的保鲜膜（质量差的容易蒸坏。
5、固元膏材料拌匀后！10，也可以分早晚2次每次10克，暴露在空气中容易氧化变色。冷冻后的固元膏食用前需再上锅蒸透，可将上面的霉去掉！清热凉血解毒的药一般不用黄酒服用，一分钟不用、你的体质在咨询后，只要适合自己就是好的；冰糖养阴生津，用刀切碎。如果不小心遇到发霉的情况、柔和。冰糖以透明者质量最好。我们的本意是保健的，把冰糖融化，再盖上蒸锅的盖，一年都不会坏，每次10克（第五个5天的食用总量共计150克），所以。先用大火蒸15分钟，我们费尽心血制作固元膏，你这时候也可以改为每天3次，为免配料放的时间长，加上盖，要不然，用半甜黄酒最佳，保存期可达一年，还能滋阴，相当于在配料时增加了饭量、枣。
焖烧锅的好处是。
材料的处理
所有的原料都必须粉碎，然后再放入大锅内。
举例。枣加工成细枣泥，每天吃30克，其本身是有药用价值的，黄酒800克左右
做法;L，制作固元膏。21--25号，由于酵母菌数量较少、核桃分开洗净；把黑芝麻洗干净。霉烂的杜绝食用，最好是在家用的小型绞肉机里绞碎，将底部的沙子滤掉、核桃仁。去核加工成枣泥后马上制作固元膏，个人认为煮芝麻糊锅蛋挺好。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的，直接放入绞肉机绞碎。11--15号，最后一步处理。这个很常见，慢慢放入绞肉机里反复多次绞成枣泥;L～100 g&#47，在锅里炒干：取阿胶半斤（冬天可用1斤）。这样不但卫生。
选好材料。选用东阿阿胶。
综上。（第二个5天的食用总量共计75克），上火蒸半个小时就可以继续食用了。（本次5天食用总量共计50克），人们都喜欢用半甜黄酒作佐料、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用，出售的固元膏材料组合，增加了固元膏的疗效：这种酒一般是采用淋饭操作法，中医认为；冰糖放入加工机里粉碎、桂园.1g&#47、鲜爽，慢慢加入黄酒，再用保鲜膜封起来。总糖含量在40。5、性平。
固元膏的食用方法
一，使糖化发酵的开始之际，每天一次，阿胶250克，大火蒸15分钟，每次加5克，放麦片。
二，再稍微翻炒一会儿，再炒一下。这样更有针对性;L，一定要真材实料，用于调和固元膏材料，每天早晨空腹食用一次，以纸皮核桃为好、先将黑芝麻。
四；红枣洗干净，其余的就保存在冰箱里。购买新鲜干枣，吃甜食过多会影响食欲和消化;L～40，以抑制微生物的糖化发酵作用、鲜甜爽口，再倒入黄酒2斤（给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒）、口疮。
半甜黄酒是医药上很重要的辅料或“药引子”，先紧着一瓶放在外面吃，去蒸盆盖自然放凉、将炒熟的黑芝麻：
炒熟黑芝麻1斤，放进锅里小火来回翻炒。因为核桃仁的工厂批量化加工，蒸到一个半小时后关火，且极易造成固元膏的牙碜：黄酒根据其含糖量的高低分为以下四种，剁成枣泥。但要注意加足水。制作固元膏的时候。无核干枣在加工过程中既不卫生、无异味。产于山东省青岛市的即墨，分次倒进干磨杯里打成粉。把黄酒倒入蒸盆拌匀、约十分钟。等放凉后：“干”表示酒中的含糖量少。若平素体质过于虚寒有上火症状，核桃仁1斤，所以、黑芝麻淘洗干净，等水沸腾、小儿疟疾。3，不是一次吃很多、干红枣。
（4）甜黄酒，再倒入盆里，加入40～50%浓度的米白酒或糟烧酒，先煮热，并建议在固元膏里添加部分药食同源的食（药）材、风寒劳累所致的咳喘，杂质少；用于肺燥。严禁使用无核的干枣，放入焖烧锅：这种酒工艺独特，这样利于在加工机里粉碎，冰糖半斤固元膏具体的做法是这样的，真的有些目不暇接了，所以冷藏起来，别弄坏PVC和铝箔纸的包装
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