红薯和黄瓜可以同时吃吗
红薯和黄瓜可以同时吃吗
09-12-19 &匿名提问
可以的，但是我建议最好先吃黄瓜，再吃红薯因为空腹吃甜食不好哦
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可以吃的，不要过量，而且秋天最适合吃芋头了~~~ 芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖国医学认为，芋头性甘、辛、平，入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。对辅助治疗大便干结、甲状腺肿大、瘰疬、乳腺炎、虫咬蜂蜇、肠虫癖块、急性关节炎等病症有一定作用。但应注意，不能擦、敷到健康皮肤，否则会引起皮炎。一旦发生 ，可用生姜汁轻轻擦洗即可。 芋头做法甚多，咸的甜的，千变万化，但最著名的，莫过于潮州芋泥。 人们以为芋泥的做法很麻烦，其实很简单：买一个大芋头蒸之，约一小时，取出。切成厚片，右手将那把四方菜刀的刀身放在芋片上，左手把刀身用力一压一拖，芋头变为粉状，加糖来炒，即为芋泥。 最普通的芋泥有白果和金瓜芋泥。前者是把白果剥皮去心放糖水煮熟后放在芋泥上面。所谓的金瓜芋泥是把芋头搓泥，放在一边，熟后用个小金瓜，削皮、切口，选有蒂者，可当成盖，放入芋泥即可。 要吃贵的，可做燕窝芋泥。用上述方法做好芋泥，放进一个玻璃煲中，另煮糖水燕窝，加进玻璃煲中，芋泥质浓，不会溶化，此时一看，是两层，上面白的，下面紫的，煞是美丽。 要吃便宜的，用白木耳代替燕窝，同样好吃，相信营养也差不了多少。 什么？你做出来的芋泥不好吃？当然啦，你没下猪油嘛。 其他： 1.止痒：倒点醋在手中，搓一搓再削皮，芋头就伤不到你了。不过如果手部有未愈的伤口，就不可以使用这个方法。 削了皮的芋头碰上水再接触皮肤，就会更痒了，所以，芋头不用先洗净就去皮，并保持手部的干燥，可以减少痒的发生。 如果不小心接触皮肤发痒时，涂抹生姜，或在火上烘烤片刻，或浸泡醋水都可以止痒。 2.挑选：体型匀称，拿起来重量轻，就表示水份少；切开来肉质细白的，就表示质地松，这就是上品。并注意外型不要有烂点，否则切开一定有腐败处，此外也可以观察芋头的切口，切口汁液如果呈现粉质，肉质香Q可口；如果呈现液态状，肉质就没有那么蓬松。 3.调味：芋头，是一种脾气固执的植物，他可是「油盐不进」，烹煮时，在还没有烧透前，切记不能调味，否则，不管先加盐或加糖，都会使得芋头过早吸收了调味料，而不易酥软，甚至更坚硬呢！ 4芋头食用方法很多，煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可。最常见的做法是把芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃；芋头烧肉或将芋头切成丁块，与玉米掺在一起煮粥。应该注意的是，芋头含较多淀粉，一次不能多食，多食有滞气之弊，生食有微毒。 一、绿豆沙酿香芋（热情推荐） 原料：芋头400g 绿豆沙4匙 做法：将芋头去皮切块 上锅隔水蒸25—30分钟，直到熟透； 将芋头放入容器，用汤匙捣成泥； 将芋头泥搓成丸子状，备用； 锅内放半碗水，烧开后加入绿豆沙，改小火，用筷子将绿豆沙打散成糊状，淋在做好的芋头丸子上即可。 冷食、热食均可，香甜软嫩 二、芋头糕 制作方法 将芋头去皮，切粒，加入少许盐，放锅中隔水蒸熟，然后倒放米浆内拌匀。干虾仁选择体积较小的，洗净浸软。腊肉和揽角分别切粒后，与干虾仁同放锅中爆香，并酌量用盐、糖等调好，炒拌后同放米浆、芋粒内一起拌匀，取出放糕盆中，然后放进水锅内隔水蒸熟。并在糕面上放上芫荽、葱、炒香的芝麻和熟油等。 三、芋头糕第二种做法 还可以将芋头切丁后，煮熟，捣碎（不需要太碎），加上糯米粉，加糖，揉成面团（如果干，加开水，烫过的糯米粉比较粘）。然后，将面团分批搓成直径1.5cm的小条，再将小条切成厚1.5cm的小丁，注意切好后，可以撒些糯米粉防粘。将所有小丁装袋保存在冰箱冷冻起来，什么时候吃，取出象煮汤圆一样煮熟，加入到任何甜汤（比如红豆汤、绿豆汤、西米露、牛奶、黑米粥等）里，都是香糯可口，有嚼头的！或者直接在汤里加糖（最好冰糖），也是非常好吃的！ 四、芋头扣肉 原料：五花肉400克、芋头400克、八角2个、大蒜2瓣 调味料： 1、酱油3大匙 2、酒1大匙、酱油2大匙、糖1/2大匙 3、水淀粉1/2大匙 作法： 1、五花肉先整块煮熟，取出后用调味料1腌10分钟，使外皮均匀蘸上酱油后，放入热油中炸至上色捞出，立刻泡冷水。 2、芋头去皮、切厚片，用油炸过捞出，五花肉切成芋头等宽的厚片后，用热油略炸，再以一片肉一片芋头的排列方式放入蒸碗内，并淋上调匀的调味料2和1/2杯清水及八角、大蒜。 3、入锅以大火蒸40分钟，取出时先将汤汁倒入锅内，再将八角、大蒜拣除，扣入盘内，汤汁以水淀粉勾芡后，淋回肉面上即成。 注：1、五花肉一定要选三层肉，其肉质紧实而且呈四方块状的才好，入油炸前用牙签在肉皮上扎洞，这样可将油脂抽除，吃起来不会油腻。 2、炸好的五花肉立刻泡冷水，可使猪皮有弹性。 六、火腿芋头汤 火腿洗净切成片,用水泡30分钟左右再切成细丝,芋头去皮切成片,把火腿丝和芋头片放到之前泡火腿的水里,加上姜丝和少量黄酒煮,待开后撇去浮沫,到汤色变白芋头酥软时,加香菜麻油就行了.此汤红白绿三色分明好吃又好看. 七、芋头咸饭 芋头半颗 (约500克),香菇 7-8朵,虾米约50克,花肉200克,小葱头5-6颗,白米,晒油,酱油,精盐. 1.芋头切丁,下油稍炸,捞起沥油,香菇浸软切片,花肉切约一公分厚,3公分长,虾米浸软切碎,小葱头切片,白米洗净沥干水分待用. 2.热锅炒香小葱头,下花肉炒至出油,下香菇片,芋头丁虾米一起炒至香味溢泄,加白米同炒. 3.米里的水分开始干的时后下晒油,酱油,和精盐.加等量水,入饭煲煮至熟透. 八、奶油芋泥 大芋头切成大厚片.蒸熟.也可以用水煮,这样一来比较快.蒸好后,皮一撕就下来了.把芋头块放在大碗里,用擀面杖捣烂, 全部成泥,放上几勺糖,再倒上点牛奶(别太多),搅一搅,烧热2大勺BUTTER,倒在芋泥上.用力气开始搅.看见芋泥变成粘粘的胶了,然后就可以吃了.吃不完的,放在冰箱里.冷冻了的和热的比较一样的好吃.可以在上面摆点水果,ICE CREAM什幺的很好吃的. 九、糕烧芋泥 芋茸500克（就是芋头蒸熟之后磨成茸）白糖400克,猪油150克,葱4条,清水100克 在锅里热猪油，放葱粒炸至金黄，捞起葱不用。将芋茸加入猪油中翻炒片刻之后，加入清水、白糖，再慢慢翻炒至不粘手便可装碗。 注：此菜的关键在于甜度要够，且芋茸不可有粒状，一定要幼滑。另外，一定要用大量猪油炒，这样才能带出芋茸的香味，而且大量猪油使得芋茸更加滑口
糖尿病人的饮食原则 现代医学证明，正常人在饮食以后，随着血糖升高，胰岛素分泌也增多，从而使血糖下降并维持在正常范围，因此，不会发生糖尿病。而糖尿病患者，由于胰岛功能减退，胰岛素分泌绝对或相对不足，胰岛素不能在饮食后随血糖升高而增加，不能起到有效的降血糖作用，于是血糖就超过正常范围。此时，若再像正常人那样饮食，不进行饮食控制，甚至过度饮食，就会使血糖升得过高，并且会对本来就分泌不足的胰岛组织产生不利影响，使胰岛功能更加减退，胰岛素的分泌更加减少，从而使病情进一步加重。所以，对糖尿病人要合理地进行饮食控制。 饮食疗法是各型糖懒洋洋现的治疗基础，是糖尿病最根本的治疗方法之一。不论糖尿病属何种类型，病情轻重或有无并发症，是否用胰岛素或口服降糖药治疗，都应该严格进行和长期坚持饮食控制。对肥胖的Ⅱ型糖尿病患者或老年轻型病例，可以把饮食疗法做为主要的治疗方法，适当地配合口服降糖药，就能达到有效地控制病情的目的。对Ⅰ型糖尿病及重症病例，变应在胰岛素等药治疗的基础由，积极控制饮食，才能使血糖得到有效控制并防止病情的恶化。所以，饮食疗法为糖尿病的基础疗法，必须严格遵守。 1.饮食治疗的目的 (1)减轻胰岛负担，使血糖、血脂达到或接近正常值，并防止或延缓心血管等并发症的发生与发展。 (2)维持健康，使成人能从事各种正常的活动，儿童能正常地生长发育。 (3)维持正常的体重。肥胖者减少能摄入，可以改善受体对胰岛素的敏感性。消瘦者双可使体重增加，以增强对种传染的抵抗力。 2.饮食疗法应用要点 (1)饮食治疗是治疗糖尿病的基础疗法，是一切治疗方法的前题，适用于各型糖尿病病人。轻型病例以食疗为主即可收到好的效果，中、重型病人，也必须在饮食疗法的基础上，合理应用体疗和药物疗法。只有饮食控制得好，口服降糖药或胰岛胰才能发挥好疗效。否则，一味依赖所谓新药良药而忽略食疗，临床很难取得好的效果。 (2)饮食疗法应根据病情随时调整、灵活掌握。消瘦病人可适当放宽，保证总热量。肥胖病人必须严格控制饮食，以低热量脂肪饮食为主，减轻体重。对于用胰岛素治疗者，应注意酌情在上午9～10点，下午3～4点或睡前加餐，防止发生低血糖。体力劳动或活动多时也应注意适当增加主食或加餐。 (3)饮食疗法应科学合理，不可太过与不及。即不能主观随意，也不能限制过严，一点碳水化合物也不敢吃，反而加重病情，甚至出现酮症。应根据自己的病情、体重、身高，严格地进行计算，在控制总热量的前提下科学地、合理地安排好饮食，达到既满足人体最低需要，又能控制总热量的目的。 (4)科学地安排好主食与副食，不可只注意主食而轻视副食。虽然主食是血糖的主要来源，应予以控制，但是副食中的蛋白质、脂肪进入体内照样有一部分也可变成血糖，成为血糖的来源。蛋白持和脂肪在代谢中分别有58%和10%变成葡萄糖。这类副食过多，也可使体重增加，对病情不利，因此，除合理控制主食外，副食也应合理搭配，否则照样不能取得预期效果。 (5)选择好适宜糖尿病病人的食物，对糖尿病的控制也是非常重要的。应注意以下两点： ① 不宜吃的食物有： Ⅰ。易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。 Ⅱ。易使血脂升高的食物：牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。 Ⅲ。不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡(294焦)，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意，胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖，所以，为了病人的安全还是不饮酒为佳。 ② 适宜吃的食物：主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。 Ⅰ。大豆及其制品：这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外，在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸，既能降低血胆固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。 Ⅱ。粗杂糖：如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素，维生素B和食用纤维。实验证明，它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2：2：1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条，长期停用，既有利于降糖降脂，又能减少饥饿感。 (6)糖尿现人应少吃或不吃水果。因水果中含有较多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快，可迅速导致血糖升高，对糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有较多的果胶，果胶有延缓葡萄糖吸收的作用，因此，在病情稳定时可以少吃一些水果。 吃水果时，要以含糖量低为选择原则。同时，还要根据其含糖量，计算其热能。换算成主食，减少或扣除主食的量，以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果，一般认为在两餐之间(血糖下降时)少量服用较为合适。有考营养成分表，根据病情酌情选用。 (7)糖尿病病人还应限制饮食中胆固醇的含量。因糖尿病病人病情控制不好时，易使血清胆固醇升高，造成糖尿病血管并发症，不病性冠心病等。所以糖尿病病人饮食中要限制胆固醇的进量，一般主张胆固醇的限量为每日低于300毫克。故临床应不用或少用肥肉和动物内脏，如心、肝、肾、脑等，因这类食物都富含较高的胆固醇。而就多吃瘦肉和鱼虾等，此属高蛋白低脂肪食物。 严格控制饮食是治疗糖尿病的先决条件，也是最重要的一环。医生在临床实践中发现，患者往往因为饮食控制不好而药物不能发挥应有的疗效。饮食控制原则如下： 1.打破“多吃降糖药可以多吃饭”的错误观念。 2.少吃多餐。既保证了热量和营养的供给，又可避免餐后血糖高峰。 3.碳水化合物食物要按规定吃，不能少吃也不能多吃，要均匀地吃（碳水化合物是指粮食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果类食物中的糖分）。 4.吃甜点心和咸点心没有区别，均会引起血糖升高。 5.吃“糖尿病食品”的量与吃普通食品的量要相等。“糖尿病食品”是指用高膳食纤维的粮食做的，如：荞麦、燕麦。尽管这些食物消化吸收的时间较长，但最终还是会变成葡萄糖。 6.所谓“无糖食品”实质上是未加蔗糖的食品，某些食品是用甜味剂代替蔗糖，仍然不能随便吃。 7.以淀粉为主要成分的蔬菜应算在主食的量中。这些蔬菜为土豆、白薯、藕、山药、菱角、芋头、百合、荸荠、慈姑等。 8.除黄豆以外的豆类，如红小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆，它们的主要成分也是淀粉，所以也要算作主食的量。 9.吃副食也要适量。 10.不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果类食物充饥。 11.多吃含膳食纤维的食物。 12.少吃盐。 13.少吃含胆固醇的食物。 14.关于吃水果的问题。血糖控制较好的病人，可以吃含糖量低的水果，如苹果、梨子、橘子、橙子、草莓等，但量不宜多。吃水果的时间应在两餐之间血糖低的时候。如果后吃水果就等于加餐了，血糖会马上高起来。另外，西瓜吃了以后，糖吸收很快，故尽量不吃。香蕉中淀粉含量很高，应算主食的量。 15.甜味剂不会转化为葡萄糖，不会影响血糖的变化，不能作为低血糖症的自救食品。 16.糖尿病人千万不要限制喝水。 中药验方 方剂1 生石膏30克，黄芩10克，地骨皮、生知母各15克，天门冬、麦门冬、天花粉、粳米各20克，生甘草8克 制用法：水煎服，每日1剂。 适应症：糖尿病燥热伤肺证 方剂2 生地、山药各20克，五味子、麦门冬、葛根各10克，蛤粉、海浮石各12克，花粉15克，鸡内金5克 制用法：水煎服 适应症：糖尿病肾阴虚阳亢证 方剂3 赤小豆30克，怀山药40克。猪胰脏1具 制用法：水煎服，每日1剂，以血糖降低为度。 适应症：糖尿病 方剂4 西瓜子50克，粳米30克 制用法：先将西瓜子和水捣烂，水煎去渣取汁，后入米作粥。任意食用。 适应症：糖尿病肺热津伤证 方剂5 西瓜皮、冬瓜皮各15克，天花粉12克 制用法：水煎。每日2次，每次半杯。 适应症：糖尿病口渴、尿浊症 方剂6 生白茅根60－90克 制用法：水煎。代茶饮，每日1剂，连服10日。 适应症：糖尿病 方剂7 山药、天花粉等量 制用法：水煎，每日30克。 适应症：糖尿病 方剂8 桑螵蛸60克 制用法：研粉末，用开水冲服，每次6克，每日3次，至愈为度。 适应症：糖尿病尿多、口渴 方剂9 葛粉、天花粉各30克，猪胰1具 制用法：先将猪胰切片煎水，调葛粉、天花粉吞服，每日1剂，3次分服。 适应症：糖尿病多饮、多食 方剂10 知母、麦冬、党参各10克，生石膏30克（先煎），元参12克，生地18克 制用法：水煎服 适应症：糖尿病势伤胃津证 方剂11 生地、枸杞子各12克，天冬、金樱子、桑螵蛸、沙苑子各10克，山萸肉、芡实各15克，山药30克 制用法：水煎服 适应症：糖尿病肾阴亏虚证 方剂12 红薯叶30克 制用法：水煎服 适应症：糖尿病 方剂13 木香10克，当归、川芎各15克，葛根、丹参、黄芪、益母草、山药各30克，赤芍、苍术各12克 制用法：水煎服 适应症：糖尿病血淤证 方剂14 生黄芪、黄精、太子参、生地各9克，天花粉6克 制用法：共研为末。每日3次，每次14克水冲服。 适应症：糖尿病气阴两虚证 方剂15 黄精、丹参、生地、元参、麦冬、葛根、天花粉、黄实各适量 制用法：水煎服，每日1剂。 适应症：糖尿病肾病肝肾气阴两虚夹淤证 方剂16 蚕茧50克 制用法：支掉蚕蛹，煎水。代茶饮，每日 1剂。 适应症：糖尿病口渴多饮，尿糖持续不降 方剂17 猪胰脏1具 制用法：低温干燥为末，炼蜜为丸。每次开水送服15克，经常服用。 适应症：糖尿病 方剂18 天冬、麦冬、熟地、赤芍各15克，黄芩、大黄（后下）各10克，黄连6克，丹皮12克，元参30克，玉米须60克 制用法：水煎服 适应症：糖尿病胃热炽盛证 方剂19 山药25克，黄连10克 制用法：水煎服 适应症：糖尿病口渴、尿多、善饥 方剂20 老宋茶10克 制用法：开水冲泡。代茶饮。 适应症：糖尿病 方剂21 熟地、黄芪各15克，山芋肉、补骨脂、五味子各10克，元参、山药、丹参各12克，苍术6克，肉桂3克 制用法：水煎服 适应症：糖尿病阴阳两虚证 方剂22 白术40－100克，枳壳15－20克，清半夏、三棱、莪术、葛根各20－30克，沉香15克，炙车钱2－3克 制用法：水煎服。兼气虚者加党参、生黄芪；肝郁者加郁金、茵陈；早衰者加女贞子、杞子、山萸肉。 适应症：糖尿病 方剂23 新鲜猪胰1具，薏苡仁50克或黄芪100克 制用法：猪胰用清水冲洗干净，切数片后，再与薏苡仁一块放入碗内，加水淹没。用铁锅隔水炖熟，加入适量食盐和调 适应症：糖尿病 方剂24 鲜芹菜、青萝卜各500克，冬瓜1000克，绿豆120克，梨2个 制用法：先将芹菜和冬瓜略加水煮，用白纱布包住取汁，同绿豆、梨、青萝卜共煮熟服。 适应症：糖尿病 方剂25 蛇床子、莲子须、山茱萸、白鲜皮各10克，益智仁、桑椹、炙黄芪、山药、银花藤各30克，白茯苓15克，五倍子、鸡内金（研末冲服）各6克， 三七粉3克（冲服） 制用法：水煎服 适应症：糖尿病肾阴亏虚证 方剂26 党参15克，丹参30克，元参、沙参各10克，玉竹12克，乌梅30个 制用法：水煎服。渴甚者加天花粉，大便稀溏加停山楂。 适应症：糖尿病 方剂27 苍术、元参、生黄芪各30克，山药、熟地、生地、党参、麦冬、五味子、五倍子、生龙骨、茯苓各10克 制用法：水煎服 适应症：糖尿病气阴两伤挟血淤证 方剂28 干马齿苋100克 制用法：水煎服。每日1剂，一般服用1－ 2周尿糖即可转阴。 适应症：糖尿病 方剂29 泥鳅10条，干荷叶3张 制用法：将泥鳅阴干研末，与荷叶末混匀。每次服10克，每日3次。 ●详细病情及咨询目的：什么水果适合糖尿病人？ 请问糖尿病人在生活中适合什么水果？水果中的糖份会不会对身体有影响？另外还想请问，糖尿病人在饮食起居上应该注意什么？医治病情有没有简单实用的食疗方法 您好，糖尿病是中老年人的常见病，控制不好可引发一些并发症。治疗方法常用饮食、运动、药物相配合，其中饮食疗法又是所有疗法的基础。 对于轻型糖尿病，仅用饮食疗法即可控制病情。 饮食疗法的基本原则是根据病人的体重和活动量，估计确需总热量，合理安排每天的饮食。含糖量高的食品不吃，含脂肪和淀粉的食品少吃，以吃蔬菜杂粮类为主，配以一定数量的优质蛋白质的食物如瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆制品等。水果中都含糖，那么能否吃水果呢? 完全戒避水果是不适宜的，因为水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质，这些对糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加，所以，糖尿病人在血糖已获控制后并非一概排斥水果。 再者，水果中含糖量多寡不一，所以，不可等同看待。每百克食品量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇 杷、菠萝、草莓、甘蔗、椰子、樱桃、橄榄等，糖尿病人 可以选用。含糖量在11-20克的水果有香 蕉、石榴、柚、橘、苹果、梨、荔枝、芒果 等，就得小心选用；超过20克的有枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等，其含糖量甚高，则禁忌食用。 不少蔬菜可作为水果食用，如西红柿、黄瓜、菜瓜等。每百克食品糖含量在5克以下，又富含维生素，完全可以代替水果，适合糖尿病人食用，可予推广。 此外还要配合食量，不要一成不变。西瓜含糖4％，梨含糖12％，香蕉为20％。西瓜含糖虽少，但吃上500克，就相当于香蕉100克、梨170 克了，所以食量也不可过多。水果的吃法也要讲究，不要在进餐后就马上吃，可在两餐之间或睡前进食。最好还是试探着吃，即在吃后2小时测尿糖。若尿糖增加则需减量；如水果减量后尿糖仍高时，应适当减少主食量。 糖尿病饮食的注意事项： 1、 糖尿病患者的主食一般以米、面为主，但是，粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。 2、 糖尿病患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。 3、 糖尿病患者在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。 4、 禁用食物有：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。 5、 富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。 6、 蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。 7、 水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖&7.8mmol/L或餐后2小时血糖&10mmol/L时，可在两餐或临睡前食用，但也要减少相应主食。 8、 酒类，主要含酒精，产热高，而其他营养素含量很少，故不饮为宜。 9、 糖尿病患者的饮食除控制总热卡外，还应做到食品多样化，但因为限制糖、盐，使菜肴味道较单一。针对这一点，市场上生产了多种甜味剂如甜味菊、甜味糖，其不产热、不含任何营养素，近两年有一种甜味剂为蛋白糖，其有氨基酸组成，也不产热，无任何副作用，是目前较理想的甜味剂，如纽特糖、元真糖。 10、对于胰岛素依赖型的患者，同样需要在医生和营养师的指导下严格执行饮食控制,对肥胖合并有高血压、冠心病的糖尿病患者，除了较严格的饮食控制外，忌食动物内脏、蛋黄、鱼子等，严格控制动物油如黄油、猪油、牛油等，其中的饱和脂肪酸对预防动脉粥样硬化不利。 11、对于合并肾脏功能不全的糖尿病患者，除控制总热量外，应根据病情注意少盐，无盐或少钠及蛋白质的摄入量，蛋白质供应不宜过高，并且忌食豆制品，对于尿毒症应低蛋白饮食，蛋白质每天在30克左右，主食以麦淀粉代替米、面、蛋白质供给首选优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。
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“铁树一叶”能治癌？专家告诉你真相
来源：健康时报
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　　久久健康网编者按：倪海清的故事大体和很多其他江湖“神医”差不多：偶然得到一张“秘方”，于是便开始“济世救人”，服用该方后效果明显，还“救治”了数百个晚期癌症病人。这些秘方故事在网络、论坛，甚至最新的微信群里都时常能见到，这些故事大都有人物、有情节，一个作者无考、真实难辨的故事也讲得有声有色，在转发中还在不断被更新。
　　&在号称纯中草药秘方中，添加激素是倪海清们的常用手段。激素类药物的不合理使用很危险，必须在监控下明白地使用，而不是偷偷拿它来给患者尝点甜头。&川大华西药学院徐正教授对此跟踪多年。&略一梳理便可发现，被国家查处的那些神药，多分布在肿瘤止痛、皮肤病、哮喘或关节炎等领域，而这些领域恰是激素被偷偷滥用的重灾区。&
　　&偏方热的背后，显示出民众对于医学科学的疏远。&上海长征医院缪晓辉提醒。据中国科协2010年发布的《第八次中国公民科学素养调查结果》显示：我国具备基本科学素养的公民比例为3.27%，仅相当于加拿大等上世纪90年代初的水平。民众对民间传奇的信任远超医生和医院。这种缺乏科学基础的盲目信任，很容易被利用。
　　真正的偏方，首先应是&验方&：一个方子能有被记录的价值，是因为它曾经在特定时期被认为治愈过某人某病。而&偏&则说明该方思路为大多数医家不用，或散落于世或少见于经典典籍。而如果只是一个类似诱饵的传奇故事，再加上一句&救人无数&的虚妄保证，这些偏方的不良反应很容易在夸大虚假宣传中逐渐被掩盖。
　　受访专家(依文中出现先后顺序)：
　　杨宇飞 中国中医科学院西苑医院肿瘤科教授
　　黄 涛 中国中医科学院针灸研究所副研究员
　　徐 正 四川大学华西药学院教授
　　郑 捷 上海交通大学医学院附属瑞金医院皮肤科主任
　　缪晓辉 第二军医大学附属长征医院感染科教授
　　丁小强 复旦大学附属中山医院肾内科主任
　　支修益 首都医科大学肺癌诊疗中心主任、宣武医院胸外科主任
　　朱抗美 上海曙光医院教授、曙光研究发展基金会理事长
　　樊敏伟 国家制药工程技术研究中心副主任、博士
　　吕爱平 全国政协委员、香港浸会大学中医药学院院长
　　我国民间素有&偏方治大病&的神奇传说，尤其是晚期癌症病人走投无路时，苦苦觅到神医传授的偏方，不亚于拿到神话传说中的&仙草&。
　　倪海清便是癌症患者口中的&民间神医&。据中国经济周刊，出身农民没有行医资格的倪海清,靠着十多年前偶得的&秘方&，研制出了一种号称能&治&晚期癌症的中草药，并接治了数百名晚期癌症病人。4月8日,倪海清因生产、销售假药被判处10年有期徒刑。
　　判决后，不光倪海清本人不服，&我把癌症病人治好了，也是犯罪?&连很多患者也为这位&民间神医&抱不平，认为他拿偏方治病是为了&救人&。不过，深入了解一些倪海清所谓&治病救人&的细节，便可知道它只不过是众多偏方闹剧中最普通的一例。
　　传奇故事附身是造方第一步
　　倪海清的故事大体和很多其他江湖&神医&差不多：偶然得到一张&秘方&，于是便开始 &济世救人&。服用该草药后，不仅他自己的&肾癌由晚期转为良性&， 还&救治&了数百个晚期癌症病人。
　　其中，最关键的道具是需要一张神秘的&祖传秘方&。倪海清在法庭上交代，这张包治各种癌症的神奇配方是1996年从一位处得到的，原本是治疗痔疮，而自己却拿它做了肿瘤秘方并申请了专利，在这张名称为&肿瘤内服中草药片剂及制备方法&的《专利申请公开书》中，记述了该配方原料为半枝莲、僵蚕、蛇莲等中草药成分，&这是纯中草药配方，共有十几味草药组成&。
　　同倪海清相似的秘方故事在网络、论坛，甚至最新的微信群里都时常能见到，这些故事大都有人物、有情节，一个作者无考、真实难辨的故事也讲得有声有色，在转发中还在不断被更新。比如在微信群里火了大半年的&铁树一叶治癌奇方&：
　　&今天一位十几年没见的朋友请我们去吃饭,吃完在他公司闲聊时无意中说起他一个朋友的父亲得了癌症，被医生宣布只能回家等死了，有人送来了一个偏方，家人只能死马当活马医，试着吃起了这个方子，没想到吃了几服就有了起色，就接着吃下去，现在已经是复查也查不出症状了!于是这个朋友把这个方子拿来给了自己的亲戚吃，最近也有了起色!不管这个方子是否真的有用，如果有哪个朋友看到了可以转下来，说不定哪天能帮到人!上网查了查这几味药也真的是抗癌的药，平时没事也可以吃，有清热解毒之功效。
　　药方：红枣大的八粒、小的十粒(共十八粒)，铁树一叶，半枝莲一两，白花蛇舌草二两。
　　服法：四味药为一剂可煎两次第一次用水量大约十五碗煎两个小时，第二次约十碗水煎两小时，然后将药汤倒出，日夜当茶饮服。
　　说明：
　　一、该药主治各种癌症.已经治愈了肠癌、肝癌、子宫癌、胃癌等，除乳癌效果差点外，其他癌症都有良好效果，特别是肠癌，只服四到六小时就能起异常效果。
　　二、平时每月煎一次服用，因该药药性易引发脏腑之热导致痔疮、热咳等症，服后都有确实生效且能彻底治愈。
　　三、注意说明：半枝莲，清凉无毒，是排污草药，服后不能饮用开水，恐其冲淡药效。如果癌症表现出现三花(就是表面能看见烂的)，可将刚生长的新鲜草药捣烂取其汁，将渣敷于患处，其汁用水烧热当茶喝，此药不分男女老少，服用三至四个月，方能彻底痊愈，服用后大小便有浓血排出，这反映毒物正在排出，清除后即止，可免惊疑。
　　四、此方是一个犯人在执行死刑前三天供出来的，因恐死后失传，到目前为止，治愈者很多，是救人一大积德!希望转发给邻居好友，多作善事!&
　　很多专家看到记者提供的这份&传奇故事&时，他们都笑了。相比于倪海清的秘方，这个同样可以&治各种癌&而且&治愈&的&铁树一叶&偏方，拥有更多&优势&：不仅死囚恐身后失传的故事更加惊悚传奇且夺人眼球，而且配方内直接见到的全部成分确属纯天然，更何况该方标有明确药物剂量、服用方式，完全可以自行配药解决，连&神医&都不用求。
　　另外，该偏方完全&无偿&提供，不需要向&神医&们贡献不菲诊金。因此别说罹患癌症的病患及其家属忍不住一试，就是见到该方的人，都会基于做&善事&的理念而顺手转发。
　　大量转发的效果出现了，近两百家以中药专卖、养生保健为名的淘宝店按照该偏方的配伍配套销售相关药材的生意红火，一剂药，几种植物，价格在5元至20元不等，每月能为一家店带来3000多人次的交易。而店主们在网上店铺中大力呼吁大家继续&多作善事，转发给邻居好友&。
　　类似于这样能带来巨大经济利益的治癌奇方，会像传说中《九阴真经》那样的武林秘笈一露面便能改变癌症患者的命运么?事实上，盼望转发偏方后能见证肿瘤治愈的奇迹时刻似乎从来也没有真正出现过。
　　倪海清声称 &治好了其他癌症患者&，可别说他拿不出&治好了上百位癌症患者&的证据，就连他自己的&晚期肾癌&都没曾确诊，缺少医学知识、文化程度不高的他，甚至一度拿自己当糖尿病治而误打了不少胰岛素。
　　至于&铁树一叶&偏方，多位中医界治疗肿瘤颇有心得的专家也并不以为然。他们遇到不少使用该方无效的患者前来就医，这些患者病情大多已经延误。而有的胃癌患者自行用了一年仍未能延长生命。
　　再细细查证，便发现所谓治愈了&朋友的朋友的某某&，看似言之凿凿，却仅仅出现在微信以及口口相传的虚拟空间中，成了传说中的主人公。
　　违规添加激素很常见
　　利用猎奇心态，打造神奇故事后，倪海清就开始为自己的商业化奠立基础了。他不仅精心为秘方申请了专利，还花了不少租金把自己的&中草药研究所&挂靠在金华协和门诊部下面，聘请了有执照的医师开药。这样的包装不仅赢得了患者们的信任，更为精心的是，就凭一张秘方，他的治疗对象从痔疮、腰椎间盘凸出患者最终转换并锁定为&只接收从医院退回来的晚期癌症病人&。
　　&金贵银贵不如命贵，癌症病人和家属是最缺钱的，但是却最舍得花钱。若是你对癌症病人说花钱能买命，不说病人本身，病人家属就会立马卖血剜肉割肾换了钱捧给你。病急乱投医是古语，是病急之后很难绕开的传统骗局故事。&
　　这是复旦大学教师于娟在生命尽头的泣血悔悟。当时饱受乳腺癌全身转移和化疗效果不明显双重折磨的于娟相信了外表慈眉善目的&神医&，选择离开上海大医院来到深山，用了&神医&秘不外传的偏方。
　　而最初将于娟引入歧途的，是声称自己已经治愈的&癌症病友&。翻开种种偏方骗局，&有效&、&减少痛苦&、&癌友们的推荐&几成鼓吹共性。
　　倪海清在&治疗&过程中并没告诉患者，自己在所谓的中草药配方中加入了西药激素成分，这也是让偏方保持有效的最重要的因素。
　　据浙江省食药监局公布的2011年十大药械案件中，倪海清的特效药里被检出了&醋酸泼尼松&&&这种肾上腺糖皮质激素不仅是明确的西药，而且短期服用该激素后，&疼痛的感觉会明显减轻，体重会有所增加&&&而这正是倪海清对外宣称的对晚期肿瘤患者治疗效果。
　　&在号称纯中草药秘方中添加激素是倪海清们的常用手段。激素类药物的不合理使用很危险，虽然它本身并非洪水猛兽，但必须在监控下根据指征明白地使用，而不是偷偷拿它用来给患者尝点&甜头&。&四川大学华西药学院徐正教授对此跟踪多年。&略一梳理便能发现，被国家查处的那些神药，多分布在肿瘤止痛、皮肤病、哮喘及关节炎等领域，而这些顽症恰是激素被偷偷滥用的重灾区。&
　　常和激素类药物打交道的郑捷教授，担任上海瑞金医院皮肤科的主任，常应对自身免疫引起重症皮肤疾病的他，也认同了徐正教授的观点。&临床上遇到的很多患者多脏器衰竭，有些送来已经到了需要抢救的地步。他们提到之前使用过所谓秘方后，一开始自我感觉病情确实有所好转，症状也有所缓解。不知不觉已逐渐离不开这些药，且用药剂量也越来越大，当然开销也越来越大。等发现不对，通常已经太晚。&
　　在2009年3月至2011年10月一年多的时间，倪海清通过银行卡接收患者及家属支付的药款达150余万元。2011年6月以来，患者及售药信息登记簿记录接收患者及家属支付的药款达60余万元。
　　&究其原因，那些&神医&们打着所谓纯天然无毒害的&秘方&中，不是掺入临床上严格控制使用的糖皮质激素或细胞毒药物(免疫抑制剂)，就是滥用雄黄等一些含重金属毒素的成分。&郑捷曾和耶鲁大学医学院副院长、耶鲁肿瘤中心主任艾得尔森(Richard Edelson)交流过使用激素的心得，慎用激素已成为国际上广大现代医学专家的共识。
　　现代医学的癌症治愈率和生存率，都是建立在数以万计的临床病例和统计学基础上的，并且在实践中不断修正，但神医们本人的治愈率，却不那么靠谱。
　　事实上，癌症患者，即便是濒临晚期而不再予以治疗，也有相当比例不是马上就过世的。而患者对于求生的渴望和死亡的害怕，却让他们往往难以察觉这一十分明确的事实。
　　偏方骗人背后是民众对医学常识的疏远
　　真正的偏方，首先应是&验方&：一个方子能有被记录的价值，是因为它曾经在特定时期被认为治愈过某人某病。而&偏&则说明该方思路为大多数医家不用，或散落于世或少见于经典中医典籍。而如果只是这样的偏方，除了一个类似诱饵的传奇故事，就只有一句&救人无数&的虚妄保证。它们的不良反应在夸大虚假宣传中逐渐被掩盖。
　　中国中医科学院西苑医院肿瘤科杨宇飞教授介绍说，以刚才我们提到的&铁树一叶治癌奇方&为例，方子四味药中的白花蛇舌草、半枝莲都有&小毒&，长期服用对肝脏、肾脏有毒害作用，外周血象也会受到影响。化疗期间更不适合服用。
　　事实上，通过网上购买该方药物后，也有不少人通过评论提出了质疑。有人说自己的爷爷服用后流鼻血一个小时还不止，再也不敢用了。而在新的流传版本中，也对此作了新的补充，将&服用后大小便有浓血排出&解释为&排毒&的正常反应。
　　&是药，对人有治疗和预防作用，或多或少会有不良反应。人工合成的西药的毒副作用在药物上市前的临床试验中就得到明确验证，而很多天然植物或动物药极少经过严格的临床试验，它们中的某些化学成分很可能是有毒性的，但人们长期以来笃信天然药物&无毒无害&，所以也常常乐于尝试天然药。
　　&&草药无害论&近来正面临严峻的挑战。&上海长征医院感染科缪晓辉教授一直在呼吁&给予药物性肝病更多关注&。
　　作为人体最大的排毒器官，肝脏和肾脏首当其冲，受到&纯天然无害&中草药伤害也最大。临床上，患者自己为了治疗风湿等顽疾，而吞服蛇胆甚至直接吞食眼镜蛇引起严重肝衰竭的案例屡见不鲜。
　　而世界卫生组织也曾郑重指出，滥用某些草药疗法在某些情况下可能造成危害，甚至死亡。&这类中草药肾病不是一个值得骄傲的事情。而正规大医院的医生已经意识到，迫不得已要用肾毒性药物的话，必须同时进行临床监测，但民间自行使用就完全不能保证了。而早期肾损伤的症状并不明显，等发觉已经来不及了。&复旦大学附属中山医院肾内科主任丁小强教授指出。
　　&人但凡有欲望，就会辨识不清真相，就会误判，就会被骗。哪怕这种欲望，仅仅是求生。&于娟这样剖析自己听信神医游说的原因。
　　而披着传统文化外衣的偏方则更具迷惑性：肿瘤么，不就是体内气血淤积，正不胜邪，只要有类似&铁树一叶&这样含有&消肿&、&化瘀&、&驱邪&的神药一来，何愁不能消解&&面对这样的解释，对于从小听惯了&上火&、&清热&等中医术语的国人，显然比解释一大通肿瘤细胞学、免疫学等专业术语更容易接受得多了。
　　&偏方热的背后，其实显示出民众对于现代医学科学的疏远。&缪晓辉提醒。据中国科协2010年发布的《第八次中国公民科学素养调查结果》显示：我国具备基本科学素养的公民比例为3.27%，公民科学素养水平仅相当于加拿大、欧盟等发达国家上世纪90年代初的水平。公民在&了解必要的科学知识&、&掌握基本的科学方法&等方面，与发达国家差距较大。基于此，民众对民间传奇的信任远超过正规医生和医院。这种缺乏科学基础的盲目信任，很容易被利用。
　　其实如果有心人翻开历史的篇章，会发现神医偏方并不是个案。追究起来，鲁迅笔下的&人血馒头&可算是最广为人知的偏方之一了。相声等文艺作品嘲笑过的全民&打鸡血&治百病，能延年益寿的&红茶菌&疗法都曾经风靡一时。虽然这些已经成为笑谈的偏方已如过眼云烟，但却一代一代层出不穷。
　　相关部门显然已经认识到问题的严重性。为了规范中药注册行为，国家食品药品监督管理局2008年印发的《中药注册管理补充规定》明确了&来源于古代经典名方的中药复方制剂，是指目前仍广泛应用、疗效确切、具有明显特色与优势的清代及清代以前医籍所记载的方剂&，且&适用范围不包括危重症，不涉及、婴幼儿等特殊用药人群&。
　　该规定实质上明确了号称能治疗癌症这样的重症，但却来路不明的方子基本不在法律法规管理的范围之内，是不能合法注册或者生产销售的。
　　而自日开始，《刑法修正案(八)》将防线向前推进一步，对生产、销售假药罪做出了修改，将&足以严重危害人体健康&删去，侵犯的犯罪客体从&人的身体健康权利&变成了&国家对药品的管理制度&，则明确了即只要实施了该行为，就构成犯罪。也正是因为这条法律的修改，让倪海清难逃锒铛入狱。
　　&癌症临床死亡的患者中，其实约有1/3是给吓死的;有1/3是被治死的：包括不科学或伪科学的治疗药物或手段和不规范的临床诊疗行为，还有1/3是临床确诊时已属于癌症晚期，失去了治疗最佳时机。&首都医科大学肺癌诊疗中心主任、宣武医院胸外科主任支修益教授一直以来大声疾呼。
　　该到哪里去寻找&正统&偏方
　　在采访中，无论是中医西医，医学专家们对于&偏方治大病&多不持鼓励态度，这和身边民众对偏方的热衷之间的反差让人印象深刻。
　　大部分西医专家持强烈反对态度。他们认为，和昔日科学不发达的情况相比，到今天医学有了飞速进展，临床更加注重安全规范化，绝不是一个&神农尝百草&的时代。不要以为偏方只是有益无害，更没必要把偏方当神药。
　　即便是多位临床上颇有名气的中医专家也告诉记者，现在我们临床上已很少用所谓的偏方了。中医强调的辨证论治，无论哪种治疗都是要根据病人情况不同、病因不同甚至疗效调整药物使用，怎么可能&一个病用一张方&。
　　不过，偏方中的精华部分也应得到重视。比如2009年成立的上海曙光中医药研究发展基金会，其成员来自正规中医药院校的临床医生，其中还包括博士，这些科班出身的专业人士已经在致力于整理民间诊疗技术。
　　&在调研中我们发现，民间处于非法行医的灰色地带的骗子很多，但也还是存在不少效果好且简单便宜的民间偏方和诊疗方法。比如最近18项民间诊疗技术通过曙光基金会的平台海选出来，其中就有3个来自民间的偏方被专业临床人员接纳为科研课题进行规范研究。而经过动物毒理试验的方子，还将在6月中旬由基金会组织专家给予中期评估，通过后会向各大医院作临床推广。这样的方剂正是我们致力于挖掘整理的偏方。而这项工作，理所当然应该由专业的，负责任的机构和团体来做。&曙光基金会朱抗美理事长介绍道。
　　记者注意到，在曙光基金会举办的&我为中医药发展献一技&活动中，无论是初选还是现场评判，评审偏方类民间诊疗技术都更加侧重了几个方面：该偏方应用了多长时间?临床治疗了多少患者?其中治愈多少?有没有发现毒副作用?其实，这也是遴选民间偏方的要义所在。
　　总结起来，审视偏方，应该做的是既审慎甄别，又要积极梳理而非一味的否定。用偏方治病其实是在未知的风险中与疾病的危害之间权衡抉择。
　　对病急投向偏方的患者来说，要先看偏方的来历，是否有详细记载，那些只出现在网络上，没有明确医书典籍记载的偏方，首先排除。尤其是在看到广告宣传中，号称&医生不会告诉你&、&百病不求人&的字样，更别陷进去。
　　确定记载于医书典籍，或者靠谱的大众媒体后再进入下一步。方子的作者如果不是专业医生，至少必须真实。而药物成分需要明确，剂量清楚。在服用指导中，最好能明确注明剂量、配伍禁忌、毒副反应。
　　不过，须知即便一个有部分疗效的验方，也有可能出现患者不对症、患者对该药敏感，药物不合格，有霉变或者重金属超标等各种因素。因此即便这一圈做下来，也未必能保证你服用下去就一定会有正作用而没有不良反应。
　　更想提醒大家的是，偏方尽量别自行使用。治病还是一件十分专业的事情。没有经过临床试验的偏方，就等于贴自己的钱，牺牲自己的健康来做临床试验，而且对医学毫无贡献。这几乎是世界上最愚昧悲惨的事情。
　　&&有疗效&总是医学中最有用的评判标准，然而&有疗效&的标准却十分复杂，并不是普通人想象的那样，不疼了精神比原来好就算治好了。而且也正是由于大多数偏方的效果短期内难以检验，才容易让江湖术士拿来骗人，也较难被有关部门监管。因此首先要做到的便是在临床上规范药方使用。&全国政协委员、香港浸会大学中医药学院院长、中国中医科学院临床基础医学研究所常务副所长吕爱平告诉健康时报记者。
　　偏方问题的背后，更多是中医发展的难题。2011年11月，当时的卫生部部务会审议通过《中医药法(草案送审稿)》，但至今尚未有一个完善的法律出台。其中药物使用和标准认定的问题就是一个大难题。
　　实际上，国家中药制药工程技术研究中心副主任樊敏伟博士也认为，之所以需要做临床试验则是为了最大限度降低用药风险，弄透药物的毒理作用，而当今的中药开发也离不开这个过程，而且这将是一个复杂而且漫长的过程，几乎没有十年下不来。牵扯到科研试验团队，资金也绝不是个人、个别机构能完成的。
　　也许倪海清的方子也好，&半枝莲白花蛇舌草&这样的&治癌奇方&也好，它们没多久便被大浪淘沙而烟消云散，但面对于娟这样被现代医学确诊为肿瘤终末期的患者，加大医疗保障，使其仍能持续接受正规治疗，同时进行必要的心理疏导和人文关怀，令其远离&神医&们包治百病的承诺，坦然面对生命即将终结这一客观现实，更有尊严地度过人生最后一个阶段&&这和偏方归属一样，也是全社会需要正视的。
　　如果稍稍关注一下医药、养生、保健等领域，便不难发现，这里总是不断伴随着&偏方&的踪影。从早年的&红茶菌&、&打鸡血&，到不久前张悟本的&绿豆&、&茄子&，以至最近广为流传的&铁树一叶&治癌奇方。
　　再细探究，更会发现，林林总总的偏方周围，总也不乏形形色色的骗子的身影。而当这些神奇的&偏方&大行其道的时候，却没有人能真正说清楚这些偏方的有效成分和真实疗效，也没有人出来指明这些偏方的局限和真伪。直到骗子们的骗局造成了严重后果，才被一一揭穿。于是，深信&偏方治大病&的善良的人们，在一场接一场的闹剧中一次又一次地陷入悲剧。
　　事实上，对于药品，国家有着严格的管理措施。凡未经严格科学临床验证，并通过国家相关部门批准的，一律不能作为药品使用。其原因，就是因为药品的使用涉及最广大人群的生命，必须严肃对待。所以，一切偏方，在法律意义上，都不是一种被法律意义认可的药品。
　　但是，在很多患者看来，偏方的使用，或许能缓解疼痛、消除症状，这种表面的情形就被当成了偏方具有&疗效&的明证。然而医学上，&不疼了&&精神比原来好& 并不是治愈的标准。有时，这种表面现象反而掩盖了真正的病情，导致规范治疗的延误。
　　在众多的民间偏方中，有没有真有疗效且具安全性的呢?恐怕也不能一概否定。面对鱼龙混杂的&偏方&，患者如何辨别?
　　这就需要一个权威机构站出来，给出一个权威的说法，让患者吃个定心丸。另一方面，对于民间流传的一些可能有价值的药方，应该加以甄别，通过科学检测，用临床研究方式来验证偏方的有效性和安全性，以确定其有效成分和确实疗效。这也是对传统中医药健康发展的重要补充。
　　现代医学背景下，对于很多疾病的了解和治疗，相对于过去，已有巨大进步。现代中医药水平也有足够的能力检验埋藏在民间的偏方，去伪存真，将其纳入正规治疗体系。长期以来，在偏方问题上，权威系统梳理与检测的不完善，是一个不争的事实。长此以往，对中医药的声誉和发展的损害不言而喻。很多真正有价值的民间药方，也会因&偏方&的存在，而导致鱼龙混杂，湮没流失。
　　更为严重的是，在所谓&偏方&背后，是极少数人的利益。而获取这些利益的代价，将是无数白白流逝的生命。从这个意义上来说，&偏方&的整治，已然到了刻不容缓的时候，是应该有权威机构站出来了。
　　(编辑：瑞婷)
减肥两性偏方