中央电视台健康之路&李刘坤&调理体质来防癌(三)~调理气滞血瘀
中央电视台健康之路 李刘坤
调理体质来防癌(三)~调理气滞血瘀
中央电视台科教频道cctv10健康之路期节目视频及要点内容，本期养生主题《调理体质来防癌(三)》。
养生讲述专家：北京中医药大学主任医师——李刘坤。
主持人：冀玉华。
中医对瘀的解释
《说文解字》对瘀的解释：“瘀，积血也”。中医认为气与血是在一起的不能分离，血瘀往往带有气滞，气滞容易导致血瘀。如果气滞导致血瘀，轻则感觉麻、胀，重则疼痛、发生癌症。
容易气滞血瘀的人
专家介绍：爱生气的人容易气滞血瘀。中医认为气为血之帅，血为气之母。血液的运行是靠气的推动，如果气滞了就不能正常运行，血也就瘀滞了，时间长了容易得肿瘤。
百病皆生于气
中医认为百病皆生于气，气滞会影响到五脏六府，其中最容易影响到的就是胃，生气可引起胃口差、肚子疼、高血升高等。所有的癌都可以因为生气引起，因为精神情绪会影响到全身，生气会内分泌紊乱、会引起植物神经功能紊乱，会引起全身脏器的功能紊乱。防癌与饮食比起精神情绪的调养更重要。
体内有瘀的身体表现
1、咽喉部异物感。
2、脸上长斑严重，面色晦暗。
3、小腹有疼痛包块。
4、乳房肿块。
5、小腿静脉曲张。
生气胀痛警惕癌症
专家介绍：生气后出现胀痛不适应警惕癌症。中医认为，不通则痛，凡是气不通或血不通都会引起痛的感觉，轻的时候是胀痛，重的时候是固定不移的疼痛，甚至是针刺一样的疼痛。
舌下青紫是气滞血瘀
专家介绍：舌下青紫是气滞血瘀的舌象。舌象是客观真实的反映身体的健康，正常的舌质是淡红而润泽，如果气血循环不好的话舌就会变紫、变瘀暗、或有瘀点、瘀斑。
如何预防气滞血瘀
血瘀往往是先是有气滞造成的，要防癌必须先调整情绪。性格强势、压力过大的人癌症就容易找上门。中医认为无情草木难治有情之病，专家建议：可以通过游山玩水、放松心情的方法来缓解气滞血瘀。此外，身体虚弱的人更易气滞血瘀，身体如果气血旺盛也不容易生气。专家推荐理气少血食疗方：山楂陈皮饮。
山楂陈皮饮
【组成】生山楂15克、陈皮6克。
【用法】开水冲泡，饭后当茶饮用。
【解析】生山松有活血、消油、减肥的作用。陈皮有理气化痰的作用。
【功效】缓解气滞血瘀。
山楂陈皮饮
（山楂陈皮饮）
丹参化瘀防癌效果好
专家介绍：丹参化瘀防癌效果好。丹参是非常平和的活血药，中医认为丹参一味功同四物，兼具养血活血的功效。丹参不光防癌还可以治疗心脑血管疾病，丹参泡水喝活血效果很好。专家推荐养血活血代茶饮-丹参茶。用于保健调养一般10克，开水冲泡即可。丹参用于治病和保健的用量不同，用于治疗疾病请按医嘱服用。
调理血瘀方--逍遥散
专家推荐癌症气滞血瘀体质调理方-逍遥散：柴胡10克、旋覆花10克、郁金10克、当归10克、赤芍10克、丹参15克、桃仁10克。
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。协和医院于康教授：光凭吃饭就能轻松吃掉三高，你信不信？
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协和医院于康教授：光凭吃饭就能轻松吃掉三高，你信不信？
▲于康 北京协和医院临床营养科主任医师&其实通过控制饮食就可以降低“三高”，如果你把饮食控制好了，那么你的药可能会减量或者延后，因为有很多时候用非药物手段就可以达到控制的目的，相反，你太迷信药物然后饮食放开了吃，你吃再多的药，你可能达不到效果，所以饮食才是基础。高血压、高血脂、高血糖，是中老年人常见的“三高”。调查显示，现在我国15至64岁的人口中间，三高症的发生率已经达到52%，死亡已经占了30%。病从口入的道理众所周知，可谁能帮助我们把好这一关呢，其实只有是我们自己，协和营养专家教你通过一日三餐轻松吃掉“三高”，照着做省的是自己医药费！学会吃也可以吃掉“三高”？这个观念对于很多人来说很新鲜，都会觉得既然是病就得用药来治，如何调整饮食来吃掉“三高”？其实通过控制饮食就可以降低“三高”，如果你把饮食控制好了，那么你的药可能会减量或者延后，因为有很多时候用非药物手段就可以达到控制的目的，相反，你太迷信药物然后饮食放开了吃，你吃再多的药，你可能达不到效果，所以饮食才是基础。&1、轻松吃掉“高血压”1、十个高血压九个死于盐饮食降血压的第一点就是要少吃盐，食盐中的“钠”能引起水钠潴留，导致外周血管阻力增大，引起血压升高。世界上对盐与高血压的关系已研究了100多年，发现高盐摄入可引起血压升高。流行病学调查结果发现居住在北极的爱斯基摩人摄盐量较低，他们的血压也低，多在140／90毫米汞柱以下。世界卫生组织建议正常人群每日食盐量为6-8克，也就是一小啤酒瓶盖。高血压患者应控制在4克以下。介绍一个粗略估算方法，比如你买500克食盐后，记录下购买食盐的日期，当这500克食盐吃完后，再记下日期,那么你就知道这500克食盐吃了多少天，用所吃盐量除以吃盐的天数，再除以家中就餐人数,就可得出人均粗略的食盐摄入量。2、油吃的太多伤了血管第二点就要控制吃油，不管是油的类型还是油的数量都要控制。理论上来讲，油并不能直接升血压，但是为什么要控制油呢，因为油脂摄入过多就会引发心血管的病变，最后很多高血压患者都因为心血管出了问题，所以一定要控制油。建议您每天食用油摄入量不要超过25克，即一天不超过三勺油，高血压患者更应减少。3、多补钙和钾才能降血压高血压患者要补钙、补钾，这么重要的一点被很多人忽视。实际上我们有些膳食因素对血压是有往下降的作用，或者对心脏有保护的作用，一个是钾离子，一个是钙。钾可以有降低血压的作用，保护心血管的作用，而临床发现很多高血压的患者是低钙饮食，吃的钙很少，所以高血压的患者一定要注意钙的补充，比如喝脱脂牛奶，喝豆浆都可以。4、降压食疗方黑木耳拌洋葱：每天早晨将一个洋葱切成片，在开水中烫一下，同时放进3个发好的黑木耳，再加上少量醋和食盐等调味品，凉拌直接吃。芹菜煮水：准备新鲜的芹菜500克，将芹菜的叶、茎切碎，放入锅中煮20分钟左右，每次服50-100毫升。红酒泡洋葱：首先准备红葡萄酒一瓶，新鲜的洋葱2个，将新鲜的洋葱切成若干块，装入玻璃瓶中，再倒入红葡萄酒，盖好密封，放在阴凉的地方，大概5-7天后就可以饮用了。每次喝20-50毫升，每天喝1-2次。&2、轻松吃掉“糖尿病”1、少吃一口多活一年糖尿病跟饮食的关系最密切了，最重要的就是控制饮食。糖尿病说白了就是吃的太多身体消化不了，得糖尿病时多数都是胖子。如果饮食总量上不控制，你血糖、血压控制的难度就要比体重正常的人困难的多，所以对于糖尿病人来说，第一条先把自己的胃缩小。&现在起每餐比平时少吃几口，胃大的人慢慢就缩小到正常水平。在正常吃饭和运动不变的基础上，每天增加一口（38.5千卡），一年365口累计下来净增体重1.5公斤。体重减下来，寿命也会相应延长。临床发现，如果你往下能减5公斤的体重，血糖血压就有质的变化。2、享受美味要点到为止得了糖尿病很多人就不敢吃糖，其实大可不必苦了自己的嘴。像奶油蛋糕、奶油冰淇淋，奶油巧克力，并不是一口都不能吃，可以馋的时候吃一口，甚至吃两口，但是你不能吃一盘。&糖和油有很好的口感外，也具有一定成瘾性，今天吃一口我能控制住自己，明天我吃两口，一个月以后我就吃一盘，两个月以后我就吃一桌了，所以一定要有一个自律性，我是吃了，点到为止，这样子又享受美味，又为血糖没有大的影响。3、控制好饥饿感血糖稳定一大半对于糖尿病患者来说，其实馋的问题好控制，但是饿的事儿不好控制。饥饿感你控制不好的话可能前功尽弃。第一建议糖尿病患者少量多餐，在你饥饿感没产生之前先把加餐的食物吃进去，比如说我下午三点有饥饿感，我两点半就可以加一点饼干、全麦面包等等，这样子三点钟就不会有饥饿感，这样子也不会忽高忽低。&第二要吃一些含膳食纤维高，热量又比较低体积又比较大的食物，比如说我吃青菜，我吃粗粮来代替细粮，这样子胃排空比较慢，所以就不容易很快产生饥饿&4、降糖食疗方主食要加点料：糖尿病人吃主食后会引起血糖升高，其实在米饭或者粥里加料就能降糖。加点蔬菜：这里的蔬菜可不是指绿叶蔬菜，而是豌豆、胡萝卜丁、白萝卜块等；加点豆类：在米饭中依据个人口味，可适当加点红豆、绿豆、黑豆、云豆；加点粗粮：糙米、大麦、玉米、燕麦等粗粮含丰富的纤维，可有效降低米饭的消化速度，避免米饭吸收过快，胰岛素还没来得及发挥作用，血糖就升高了。每餐要吃洋葱：洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脲相似的有机物成分，在人体内能生成具有较强利尿作用的皮苦素，还能帮助细胞更好地利用葡萄糖。按照皮色，洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种。其中，紫皮洋葱所含营养成分以及降血糖的有效成分最高，所以降糖功效最好。糖尿病患者每餐食25-50克紫洋葱，就能起到较好的降糖效果。&3、轻松吃掉“高血脂”1、油吃错了血脂降不下来控制血脂最大的敌人就是油，油吃错了血脂根本降不下来。比如说有些人他是高脂血症，他放一点猪油，他说这样做菜才香，我说绝对不允许，所以油的品种里头动物油不能用来烹调。&第二植物油里首选的是橄榄油、茶油，其次是花生油，植物油里椰子油和棕榈油我们不作为主要的油，甚至说可以减少，而且高血脂的病人每天吃油要控制在两汤勺之内。&2、烹调方法不对功夫都白费高血脂病人特别要注意烹调方法，比如说蒸就可以不用油或者少用油，煮也可以，汆更是如此。因此，在饮食烹调方法上，建议大家选择蒸、煮、汆，不要选择煎、炸、炖的烹饪方式。如果烹饪方法不对，下再多的功夫也是白费。&3、降脂食疗方海带冬瓜汤：海带中的膳食纤维含量很高，还富含多糖，能降脂。不过，要想充分发挥其作用，就不要和排骨等高脂食物一起食用了，最好给它配个降脂伴——冬瓜，做一顿冬瓜海带汤。我们买的干海带表面会有一层自然形成的白霜，这是正常现象，主要的活性成分是甘露醇，有利尿消肿降血压的作用，对肾脏病人有好处，所以洗海带时最好不要浸泡时间太长，也别用力刷洗。豆渣玉米粥：豆子的纤维成分大都在豆渣中，降脂降糖又通便，我们提倡，豆浆不要过滤，豆浆豆渣一起喝。如果实在觉得口感不好，可把豆渣滤出来去熬粥。可以搭个降脂伴——玉米粉，也就是将这两种食材混在一起去熬粥，很有点忆苦思甜的感觉，口感很不错。此外，紫薯燕麦粥的降脂降糖的作用也不错，紫薯中纤维含量丰富，其中富含的生物类黄酮有很好的抗氧化效果，而燕麦又是公认的降脂降糖能手，是冬天里很好的降脂粥。&&远端缺血预适应（RIPC），操作简易、无害、价格低廉，但其机理复杂、奥妙、迷人。RIPC通过反复、短暂、局部的肢体缺血再灌注，释放出有益物质（如：腺苷、缓激肽、一氧化氮等）回流全身，从而诱导细胞内激酶级联反应，激活人体第三支神经内分泌APUD系统，进而活化细胞功能，同时引起抗炎症、基因表达和生理功能的改变，调动起体内强大的免疫保护机制，极大地挖掘人体潜能。& & & 宣武医院副院长、中国神经内科顶级专家、脑卒中脑中风（即脑梗）治疗权威专家吉训明教授做客央视健康之路，为您讲解如何巧用远端缺血预适应训练，帮您预防和治疗脑中风脑卒中。平时有头晕、头胀、血压偏高的你一定要看下哈。家里有脑卒中脑中风患者的也要看哦，这种训练对脑卒中脑中风恢复有极强的促进作用。香港预适应元素医学研究院，针对我国现有心血管疾病患者2.9亿人、高血压2.7亿人、脑卒中700多万人、以及广大亚健康人群而专门研发的一款有针对性、强实效性的专利产品—远端缺血预适应训练仪。& & & 无论是休息，工作都是可以进行简单训练，轻松放脑梗心梗。送家人、送朋友、送亲戚、送领导也是不错的选择。& & &香港圣豆士控股集团香港预适应元素医学研究院杭州圣豆士生物科技有限公司致力于为大众提供全球化健康优质的产品和服务服务热线 &
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本期节目单集名为《轻松吃掉“三高症”》，与日《健康之路 2009年 第61期》节目相同。本期请来医师于康和烹饪大师侯玉瑞来一同探讨高血糖、高血脂、高血压“三高”人群应该如何通过饮食来调解病症，这些人群应该吃哪些食物。
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